四川江油附子13种炮制品的工艺技术 尹茂才
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附子的炮制与分类炮制方法附片、黑顺片、白附片直接入药;取川乌一二三级侧根即附子收获后24小时内,放入胆巴水制食盐的副产品,主要成分为氯化镁内浸渍,以防腐烂,并消除毒性含乌头碱,有剧毒;然后经浸泡、切片、煮蒸等加工过程,制成各种不同规格的供药用的附片;用泥附子做原料,一般可制成白附片、黑顺片、盐附子、熟片、黄片、卦片、刨片等产品;现将产地加工方法、产品质量及贮藏方法介绍如下:1. 白附片:又称白片或天雄片,系用较大或中等大的泥附子作原料;加工过程如下:1洗泥:每制100千克白附片,约需泥附子370千克;将泥附子上的泥土洗净,并去掉须根; 2泡胆:每100千克白附子,用胆巴45千克,加清水河水、井水等淡水25千克,盛入缸内称为花水;然后将洗好的泥附子放入,浸泡5日以上,在浸泡过程中每天要将附子上下翻动一次;附子浸泡是否合格的标准是:看附子外皮色黄亮,体呈松软状即可;若浸泡时间稍长则附子皮硬;当出现附子露出水面时,必须增加老水即泡过附子的胆水,无老水可增加胆水;泡后的附子称胆附子;3煮附子:先将"老水"在锅内煮沸,再将胆附子倒入锅内,以"老水"淹过胆附子为度,中途上下翻动一次;有鼓风机设备的地方,约煮10~15分钟;无此设备的则煮15~20分钟;,以煮到胆附子过心为止;然后捞起倒入缸内,缸内有清水和"老水"各半,再浸泡1天,叫做冰附子;冰过附子的水可再与清水混合,又可冰下次的附子;4剥皮:将漂过水的附子从缸内捞起,剥去外层黑褐色的表皮,用清水和白水即已漂过附片的水各一半的混合水,浸泡一夜,中途应搅动一次;5切片:将浸泡后的附子捞起,纵切成2~3毫米的薄片,再倒入清水缸内浸泡48小时,换水一次再浸泡12小时,以除去片内所含的胆水,即可蒸片,若天气不好,就不换水,可延长时间;6蒸片:将浸泡好的附片捞出,放入大蒸笼内篾制或木制蒸笼均可看蒸气上升至蒸笼顶端后,再蒸1小时为合适;7晒片熏硫:将已蒸好的附片倒在晒席上用竹篾编制的大席,利用日光曝晒,晒时要注意片张均匀,不能有重叠;待晒至附片表面水分消失、片张卷角时,即可收起密闭用"硫黄"熏,至附片发白为宜;然后再倒在晒席上晒干,即成色泽白亮的成品白附片;8 炮附片取砂置锅内,用武火炒热,加入净附片,拌炒至鼓起并微变色,取出,筛去砂,放凉;2. 黑顺片:又称顺片、黑片、顺黑片;是用较小的泥附子作原料;每制100千克成品,约需泥附子340千克;1洗泥、泡胆、煮附子:均同白附片操作方法;2切片:将煮后浸泡好的附子捞出,不经剥皮,用刀顺纵切成为4~5毫米的厚片;3糖炙、蒸烤:将切的片放入清水中泡2日捞起,将红糖每100千克附子用红糖千克用文火炒至为黑色稠膏状后,兑入适量的开水,搅匀,然后倒入缸内,使其溶于清水中,然后将片子倒入缸内浸染一夜,冬天加工则应延长浸泡时间,染成茶色,取出装入蒸笼连续蒸11~12小时;蒸的标准:以片张上有油面为度;蒸的过程中,火力必须掌握均匀,不能中途停歇,这样才能保证蒸出有油面、光泽、质量好的片张;将蒸好的附片在烤片箦子上,用木炭火烤,不能使片面烤焦或起泡,烤时要不停地翻动附片,到半干时,须将片子分别大小进行摆好;烤至八成干时,晴天可改用太阳晒干,如遇雨天将烤片折叠放在炕上,用小温火围闭烘烤至全干,即成黑顺片;烤炕的设置:可在室内打一长条形的炕,炕高60厘米,宽1米,长3.4米炕的长短、宽窄应与烤片箦子相适应,炕内烧木炭火;3.1 盐附子:用较大的泥附子作成;每100千克泥附子,可制盐附子120千克;加工过程为:①泡胆:将泥附子除去须根,洗净,每100千克附子用胆巴40千克、清水30千克、食盐20~30千克新开始加工用盐30千克,次年利用原有部分盐胆水加盐20千克混合溶解于水中;将附子倒在缸内浸泡3日;②捞水:又叫吊水、澄水;将已泡胆的附子捞起,装入竹筐内,将水吊干,再倒入原缸内浸泡,如此每天一次,连续三次;每次必须先将缸内盐水搅匀后再倒入附子;③晒短水:将吊好水的附子捞起来,铺在竹箦上在日光下曝晒,至附子表皮稍干,然后倒入原缸中;每天一次,连续操作三次;④晒半水:将晒过短水的附子捞起来,放在竹箦上晒干部分水分,一般掌握在4小时左右;每天一次,连续操作三次,晒后再倒入缸内,缸内的水淹到附子为宜,不够时须加胆水;⑤晒长水:将晒过半水的附子捞起来,铺在竹箦上进行日光曝晒一天,当附子表面出现食盐结晶状为止,然后趁附子尚热,即倒入盐水缸内,使其吸收盐分;⑥烧水:将晒过长水的附子捞起,再将缸内盐水舀入锅内,每锅再加胆巴20千克,伙同盐水煮沸;然后将附子倒入缸内,再将未溶解的食盐放在上面,将煮沸的盐胆水趁热倒入缸内,时间掌握在两天两夜,若在夏天有一天一夜即可;最后捞起滴干水分,即为成品;2 淡附片取净盐附子,用清水浸漂,每日换水2~3次,至盐分漂尽,与甘草、黑豆加水共煮至透心,切开后口尝无麻舌感时,取出,除去甘草、黑豆,切薄片,干燥;盐附子每100千克,用甘草5千克,黑豆10千克;4. 熟片:用较大的附子作原料;每100千克成品需泥附子450千克;加工过程为:1泡胆:将泥附子除去须根,洗净,每100千克附子用胆巴40千克、清水25千克混合,将附子倒在缸内浸泡7日;2蒸煮剥皮:取出,在锅中煮1小时以上,然后放入清水中浸一夜,剥皮之后,再浸一夜,横切成片,厚约4毫米,再放入清水中浸4~8昼夜,取出,蒸12小时后,用木炭火烘至半干,再晒干即成为"熟片";5. 黄片:用较大的附子作原料;每100千克成品需泥附子420千克;加工过程为:1泡胆:将泥附子除去须根,洗净,在胆巴水中浸泡时间与熟片同;2剥皮:在清水中浸一昼夜后剥皮,横切成片,厚约4毫米,再放入清水中浸4~6昼夜; 3药汁炙:用甘草12千克、红花15千克、牙皂2千克、老姜5千克,熬水后再加入黄色染料250克,制成染色剂;放于染色液中浸一夜,染成黄色,然后烘至半干,再晒干即成为"黄片";6. 卦片:用中等大的附子作原料;每100千克成品需泥附子330千克;加工过程为:1泡胆:将泥附子除去须根,洗净,在胆巴水中浸泡一夜;煮沸后在清水中浸一夜;2剥皮糖炙:剥皮,每个附子纵切两瓣形似卜卦而故名,然后用糖汁染色,在焦糖即红糖用文火炒至为黑色稠膏状汁液中浸染4~7昼夜,蒸12小时,然后晒干即成;7. 薄黑片:每100千克成品需泥附子400千克;其制法与白片同,但不剥皮,横切;用糖汁套色较黑片浅,蒸8小时自生火到蒸好出笼;半烤半晒,干燥后即为"薄黑片";8. 刨片:每100千克成品需泥附子400千克;洗泥后,入胆巴水中浸泡5昼夜;然后煮至八九成熟时即倾入清水中浸泡1天;后用刨子将附子刨成薄片,再入清水中浸泡,当日连续换水3次;再将漂过的薄片捞起,放于烤炉上烘烤,将饭锅刮去锅底末,用砂纸或砂子、磨刀石磨光倒放在炉灶上,附片贴于锅底上,下面用木炭火烤,片干后自然落下,即为"刨片";9. 产品质量:泥附子以每千克80只以内,无直径不足厘米的小药及"扒耳",无空心腐烂,无泥块杂质为合格;以个大饱满者为佳;白附片以片张厚薄、大小均匀、白色半透明、无盐胆软片、失胆枯片、霉变为合格;以色白切面油润有光泽者为佳;黑顺片以片大、片面冰糖色半透明、厚薄均匀、无盐胆软片、霉变为合格;以切面油润有光泽者为佳;盐附子以无空心腐烂、粑软,无直径不足厘米的小药及"扒耳"为合格;以个大体沉,表面起细小晶粒者为佳;10. 附子的贮藏:白附片、黑顺片用木箱或竹篓包装贮运,放干燥处,防受潮发霉;盐附子用瓦缸或油纸糊的竹篓包装贮运,放避风干燥处,不可堆积,以免压坏;五成品性状黑顺片为不规则纵切厚片,上宽下狭,表面暗黄色,油润具光泽,半透明状,质硬而脆,断面角质样,周边黑褐色,气微,味淡;白附片表面黄白色,半透明;炮附片色泽加深,略鼓起;淡附片味淡,口尝无麻舌感;六炮制作用生附子有毒,加工后降低毒性,便于内服;炮附片以温肾暖脾为主,用于心腹冷痛,虚寒吐泻;如治虚寒泄泻的附于理中丸局方及治冷痢腹痛的温脾汤千金;淡附片长于回阳救逆,散寒止痛;用于亡阳虚脱,肢冷脉微,阴寒水肿,阳虚外感,寒湿痹痛;如治厥逆亡阳的四逆汤药典,治寒湿痹痛的甘草附子汤伤寒;治阳虚水肿的八味肾气丸金匮;。
(转帖)(转载半部居士实地调研附子的采挖及炮制过程一附子历来被称为“百药之长”、“回阳第一要药”。
在医圣张仲景的《伤寒论》里,使用附子来治疗阳虚、脱阳的方比比皆是,如著名的“四逆汤”、“白通汤”、“附子汤”、“附子理中汤”、“桂枝加附子汤”等等。
据统计,《伤寒论》全部112方中使用到附子共计10余方。
而对于中医扶阳学派(火神派)来说,附子如同一国之君一般,其重要性更是不可言喻。
在卢氏扶阳学派祖师爷卢铸之、卢永定老先生立法处方中,附子的运用占到全部处方的3/4以上。
但到了现今“卢火神第三代传人”卢崇汉先生,附子的运用却在减少,甚至有段时间卢火神已少用附子,是什么原因促使最擅用附子的卢火神少用自己的拿手好药呢?卢火神的回答是:“附子的质量在下降,附子的药效在降低,甚至还有副作用在增加!”附子的生长特性是:冬至一阳生时栽种,三月末打尖、去枝、修根(促进根茎和附子的生长),四月末二次修根,到夏至阳尽之时,附子已秉足天地一岁之全阳之气,也正是采挖之时,如不及时采挖附子将很快烂掉。
很早卢火神就想亲自前往附子的产地实地考察附子的生长、采挖以及炮制过程,探索附子药效下降的真正原因,谋求恢复附子功效的方法。
夏至刚过数天,我们一行7、8人随从卢火神一道前往附子的道地之地——江油中坝,实地调研附子的采挖及炮制过程。
已时左右,驱车到达中坝的河西大桥。
国家中药材公司中坝附子公司的汪总一行已在此等候多时,随及步行前往附近的田间观看采挖情况。
附子原图半部居士实地调研附子的采挖及炮制过程二汪总从事附子有关工作已近40年,对附子生长、采挖、炮制均有发言权。
据他介绍,中坝种植附子始于唐代,兴于宋代,盛于明清。
而到60年代时达到鼎盛,种植面积最多达5000余亩。
但从此开始衰退,近十多年更是快速萎缩,今年的种植面积仅为1200余亩。
当然收购价格也是一低再低,前几年甚至为每公斤三、四块钱左右,极大挫伤了种植户的积极性,近两年价格才略略回升。
制附子的炮制操作方法制附子是一种传统的中药饮片制剂,它是从小蝙蝠科动物附子(学名:Euphorbia kansui T.N.Liou ex T.P.Wang)的根状茎中提取制成的。
附子有很强的药效,被广泛用于中医临床治疗心脑血管疾病,如高血压、冠心病等。
制附子的主要目的是将生附子中的毒性物质加以减毒或转化,使其能够安全使用。
下面将对制附子的炮制操作方法进行详细介绍。
首先,进行初制操作。
将新鲜或干燥的附子进行清洗,去除杂质,并晾干备用。
新鲜的附子受水分的影响,其中的毒性物质较高,所以晾干后更易于降低其毒性。
然后,将晾干的附子粉碎成细末,过筛备用。
接下来,进行水炮制。
将刚刚制备好的附子末(也可以是整体的附子)投放到大容器中,在附子的重量基础上加入适量的水,水量一般为附子的3-4倍。
然后,将容器加热至烧开,用中小火煎煮30分钟。
煮过程中,要不断搅拌,使附子充分与水接触,有效提取药材的有效成分。
煮制完毕后,将煮药液沥取出来,此时称为附子药渣。
药渣中还残留着一定的有效成分,可以再进行一次水炮制。
将药渣重新投入容器中,加入适量的水,进行第二次水炮制,操作方法同上。
重复这一过程,一般可炮制3-4次,以确保药材中的有效成分充分提取。
最后,将沥取的附子煎液静置数小时,待其浑浊沉淀后,可将上清液取出,即为制得的附子炮制品。
上清液可以通过过滤或沉淀分离得到。
制得的附子炮制品常以饮片的形式出售,供中医临床使用。
需要注意的是,制附子的过程中要严格控制温度和时间,以避免药物成分受损或过度转化。
同时,在操作过程中要注意安全,避免吸入粉末或接触到附子的热水。
除了水炮制外,还有其他炮制方法,如蒸炮制和醋炮制等。
不同的炮制方法可能会对药材中的有效成分产生不同的影响,加工工艺也有所不同。
总之,制附子是一项繁琐且需要经验的工艺,但通过炮制可以改变附子的药性,降低其毒性,提高其疗效,使其安全有效地应用于中医临床治疗。
附子炮制工艺综述【历史沿革】附子始载于《本经》,列入下品。
《本草经集注》云:“乌头与附子同根。
”《纲目》载:“初种为乌头,象乌之头也。
附乌头而生者为附子,如子附母也。
乌头如芋魁,附子如芋子,盖一物也。
”根据以上本草所载附子与乌头的原植物应为同一种,即主根称为乌头,侧根称为附子。
关于附子的产地,按《别录》载:“附子生犍为山谷及广汉,冬月采为附子,春采为乌头。
”据考证,犍为和广汉即今四川省犍为县和广汉市,目前仍为附子产地之一,其原植物为毛茛科植物乌头(栽培品)。
《本草图经》龙州乌头图和《纲目》所附乌头、附子图均为本种。
【化学成分】附子为川乌子根的加工品,主含毒性较小的单酯类生物碱:苯甲酰乌头胺(benzoylaconine)、苯甲酰中乌头胺(benzoylmesaconine)、苯甲酰次乌头胺(benzoyl hypacomne), 甚至被水解为毒性更小的胺醇类碱:乌头胺(acomne)、中乌头胺(mesacomne)、次乌头胺(hypacomne)。
从水提物中分得新江油乌头碱(neojiangyouacontine)、尿嘧啶、华北马头碱、黄草乌头碱、尼奥灵和附子亭等。
从日本乌头所加工的附子中已分离出具有强心作用的微量有效成分dl-去甲基衡州鸟药碱(dl-demethylcoclaurine, higenamine), 此碱作用强烈, 稀释至10^-9浓度时仍显强心活血作用.又报道从附子中分出一种棍掌碱(coryneine), 具有升压和强心的活性。
附子含乌头碱(aconitine),中乌头碱(mesaconitine),次乌头碱(hypaconitine),塔拉乌头胺(talatisamine),和乌胺(higeramine)即是消旋去甲基衡州乌药碱(demethylcoclaurine),棍掌碱氯化物(coryneine chloride),异飞燕草碱(isodelphinine),苯甲酰中乌头碱(benzoyl mesaconitine),新乌宁碱(neoline),附子宁碱(fuziline),北乌头碱(beiwutine),多根乌头碱(karakoline),去氧乌头碱(deoxyaconitine),附子亭碱(fuzitine),准葛尔乌头碱(songorine)尿嘧啶(uracil),江油乌头碱(jiangyouaconitine),新江油乌头碱(neojiangyouaconitine),去甲猪毛菜碱(salsolinol)等。
附子FuziACONITI LATERALIS RADIX PRAEPARATA【来源】本品为毛茛科植物乌头Aconitum carmichaelii Debx.的子根的加工品。
6月下旬至8月上旬采挖,除去母根、须根及泥沙,习称“泥附子”。
【炮制】生附片取泥附子,洗净,切片,干燥。
蒸附片取生附片,用清水浸润,加热蒸至出现油面光泽,干燥。
炒附片将中等细度的砂投入炒药机内,炒至滑利,投入生附片,砂炒至外表皮黄棕色,断面黄色,取出,迅速筛去砂子,晾凉。
熟附片选择个大均匀的泥附子,洗净,浸入附子炮制用胆巴的水溶液中数日,连同浸液煮至透心,捞出,剥去外皮,切成厚约7mm的片,用水浸漂,取出,蒸至透心,出现油面光泽,晒干或烘干。
黄附片取泥附子,按大小分别洗净,浸入附子炮制用胆巴的水溶液中数日,连同浸液煮至透心,捞出,剥去外皮,切成厚约7mm的片,用水浸漂,取出,用调色液染成黄色,晒干或烘干。
卦附片选择个大均匀的泥附子,洗净,浸入附子炮制用胆巴的水溶液中数日,连同浸液煮至透心,捞出,剥去外皮,对剖,成为两瓣如卦形的附片,再用水浸漂,用调色液染成浅茶色,取出,蒸制至出现油面光泽,晒干或烘干。
刨附片选择个大均匀的泥附子,洗净,浸入附子炮制用胆巴的水溶液中数日,连同浸液煮至透心,捞出,水漂,阴干,刨成约2mm的片,再用水浸漂,取出,晒干或烘干。
炮天雄选择个大的泥附子,洗净,浸入附子炮制用胆巴的水溶液中数日,连同浸液煮至透心,捞出,水漂,剥皮修型,再用水漂制,姜汁浸泡自然发酵至透心,取出,蒸至透心,烤制至酥脆。
【性状】生附片本品为不规则的纵切片,上宽下窄,厚2~5mm。
外皮黄褐色或黑褐色,切面类白色或浅灰黄色。
体轻,质脆。
气微,味辛辣、麻舌。
蒸附片为不规则的片。
厚2~5mm。
外皮黑褐色,切面棕黄色,具油润光泽,半透明,并有纵向导管束。
质硬而脆,断面角质样。
气微,味淡。
炒附片为不规则的片。
厚2~5mm 。
外表皮黄棕色,切面浅黄色至黄棕色。
附子的炮制与分类炮制方法附片、黑顺片、白附片直接入药..取川乌一二三级侧根即附子收获后24小时内;放入胆巴水制食盐的副产品;主要成分为氯化镁内浸渍;以防腐烂;并消除毒性含乌头碱;有剧毒..然后经浸泡、切片、煮蒸等加工过程;制成各种不同规格的供药用的附片..用泥附子做原料;一般可制成白附片、黑顺片、盐附子、熟片、黄片、卦片、刨片等产品..现将产地加工方法、产品质量及贮藏方法介绍如下:1.白附片:又称白片或天雄片;系用较大或中等大的泥附子作原料..加工过程如下:1洗泥:每制100千克白附片;约需泥附子370千克..将泥附子上的泥土洗净;并去掉须根..2泡胆:每100千克白附子;用胆巴45千克;加清水河水、井水等淡水25千克;盛入缸内称为花水..然后将洗好的泥附子放入;浸泡5日以上;在浸泡过程中每天要将附子上下翻动一次..附子浸泡是否合格的标准是:看附子外皮色黄亮;体呈松软状即可;若浸泡时间稍长则附子皮硬;当出现附子露出水面时;必须增加老水即泡过附子的胆水;无老水可增加胆水..泡后的附子称胆附子..3煮附子:先将"老水"在锅内煮沸;再将胆附子倒入锅内;以"老水"淹过胆附子为度;中途上下翻动一次..有鼓风机设备的地方;约煮10~15分钟;无此设备的则煮15~20分钟;;以煮到胆附子过心为止..然后捞起倒入缸内;缸内有清水和"老水"各半;再浸泡1天;叫做冰附子..冰过附子的水可再与清水混合;又可冰下次的附子..4剥皮:将漂过水的附子从缸内捞起;剥去外层黑褐色的表皮;用清水和白水即已漂过附片的水各一半的混合水;浸泡一夜;中途应搅动一次..5切片:将浸泡后的附子捞起;纵切成2~3毫米的薄片;再倒入清水缸内浸泡48小时;换水一次再浸泡12小时;以除去片内所含的胆水;即可蒸片;若天气不好;就不换水;可延长时间..6蒸片:将浸泡好的附片捞出;放入大蒸笼内篾制或木制蒸笼均可看蒸气上升至蒸笼顶端后;再蒸1小时为合适..7晒片熏硫:将已蒸好的附片倒在晒席上用竹篾编制的大席;利用日光曝晒;晒时要注意片张均匀;不能有重叠..待晒至附片表面水分消失、片张卷角时;即可收起密闭用"硫黄"熏;至附片发白为宜..然后再倒在晒席上晒干;即成色泽白亮的成品白附片..8炮附片取砂置锅内;用武火炒热;加入净附片;拌炒至鼓起并微变色;取出;筛去砂;放凉..2.黑顺片:又称顺片、黑片、顺黑片..是用较小的泥附子作原料..每制100千克成品;约需泥附子340千克..1洗泥、泡胆、煮附子:均同白附片操作方法..2切片:将煮后浸泡好的附子捞出;不经剥皮;用刀顺纵切成为4~5毫米的厚片..3糖炙、蒸烤:将切的片放入清水中泡2日捞起;将红糖每100千克附子用红糖0.5千克用文火炒至为黑色稠膏状后;兑入适量的开水;搅匀;然后倒入缸内;使其溶于清水中;然后将片子倒入缸内浸染一夜;冬天加工则应延长浸泡时间;染成茶色;取出装入蒸笼连续蒸11~12小时..蒸的标准:以片张上有油面为度..蒸的过程中;火力必须掌握均匀;不能中途停歇;这样才能保证蒸出有油面、光泽、质量好的片张..将蒸好的附片在烤片箦子上;用木炭火烤;不能使片面烤焦或起泡;烤时要不停地翻动附片;到半干时;须将片子分别大小进行摆好..烤至八成干时;晴天可改用太阳晒干;如遇雨天将烤片折叠放在炕上;用小温火围闭烘烤至全干;即成黑顺片..烤炕的设置:可在室内打一长条形的炕;炕高60厘米;宽1米;长3.4米炕的长短、宽窄应与烤片箦子相适应;炕内烧木炭火..3.1盐附子:用较大的泥附子作成..每100千克泥附子;可制盐附子120千克..加工过程为:①泡胆:将泥附子除去须根;洗净;每100千克附子用胆巴40千克、清水30千克、食盐20~30千克新开始加工用盐30千克;次年利用原有部分盐胆水加盐20千克混合溶解于水中..将附子倒在缸内浸泡3日..②捞水:又叫吊水、澄水..将已泡胆的附子捞起;装入竹筐内;将水吊干;再倒入原缸内浸泡;如此每天一次;连续三次..每次必须先将缸内盐水搅匀后再倒入附子..③晒短水:将吊好水的附子捞起来;铺在竹箦上在日光下曝晒;至附子表皮稍干;然后倒入原缸中..每天一次;连续操作三次..④晒半水:将晒过短水的附子捞起来;放在竹箦上晒干部分水分;一般掌握在4小时左右..每天一次;连续操作三次;晒后再倒入缸内;缸内的水淹到附子为宜;不够时须加胆水..⑤晒长水:将晒过半水的附子捞起来;铺在竹箦上进行日光曝晒一天;当附子表面出现食盐结晶状为止;然后趁附子尚热;即倒入盐水缸内;使其吸收盐分..⑥烧水:将晒过长水的附子捞起;再将缸内盐水舀入锅内;每锅再加胆巴20千克;伙同盐水煮沸..然后将附子倒入缸内;再将未溶解的食盐放在上面;将煮沸的盐胆水趁热倒入缸内;时间掌握在两天两夜;若在夏天有一天一夜即可..最后捞起滴干水分;即为成品..2淡附片取净盐附子;用清水浸漂;每日换水2~3次;至盐分漂尽;与甘草、黑豆加水共煮至透心;切开后口尝无麻舌感时;取出;除去甘草、黑豆;切薄片;干燥..盐附子每100千克;用甘草5千克;黑豆10千克..4.熟片:用较大的附子作原料..每100千克成品需泥附子450千克..加工过程为:1泡胆:将泥附子除去须根;洗净;每100千克附子用胆巴40千克、清水25千克混合;将附子倒在缸内浸泡7日..2蒸煮剥皮:取出;在锅中煮1小时以上;然后放入清水中浸一夜;剥皮之后;再浸一夜;横切成片;厚约4毫米;再放入清水中浸4~8昼夜;取出;蒸12小时后;用木炭火烘至半干;再晒干即成为"熟片"..5.黄片:用较大的附子作原料..每100千克成品需泥附子420千克..加工过程为:1泡胆:将泥附子除去须根;洗净;在胆巴水中浸泡时间与熟片同..2剥皮:在清水中浸一昼夜后剥皮;横切成片;厚约4毫米;再放入清水中浸4~6昼夜.. 3药汁炙:用甘草12千克、红花15千克、牙皂2千克、老姜5千克;熬水后再加入黄色染料250克;制成染色剂..放于染色液中浸一夜;染成黄色;然后烘至半干;再晒干即成为"黄片"..6.卦片:用中等大的附子作原料..每100千克成品需泥附子330千克..加工过程为:1泡胆:将泥附子除去须根;洗净;在胆巴水中浸泡一夜..煮沸后在清水中浸一夜..2剥皮糖炙:剥皮;每个附子纵切两瓣形似卜卦而故名;然后用糖汁染色;在焦糖即红糖用文火炒至为黑色稠膏状汁液中浸染4~7昼夜;蒸12小时;然后晒干即成..7.薄黑片:每100千克成品需泥附子400千克..其制法与白片同;但不剥皮;横切..用糖汁套色较黑片浅;蒸8小时自生火到蒸好出笼..半烤半晒;干燥后即为"薄黑片"..8.刨片:每100千克成品需泥附子400千克..洗泥后;入胆巴水中浸泡5昼夜..然后煮至八九成熟时即倾入清水中浸泡1天..后用刨子将附子刨成薄片;再入清水中浸泡;当日连续换水3次..再将漂过的薄片捞起;放于烤炉上烘烤;将饭锅刮去锅底末;用砂纸或砂子、磨刀石磨光倒放在炉灶上;附片贴于锅底上;下面用木炭火烤;片干后自然落下;即为"刨片"..9.产品质量:泥附子以每千克80只以内;无直径不足2.5厘米的小药及"扒耳";无空心腐烂;无泥块杂质为合格;以个大饱满者为佳..白附片以片张厚薄、大小均匀、白色半透明、无盐胆软片、失胆枯片、霉变为合格;以色白切面油润有光泽者为佳..黑顺片以片大、片面冰糖色半透明、厚薄均匀、无盐胆软片、霉变为合格;以切面油润有光泽者为佳..盐附子以无空心腐烂、粑软;无直径不足2.5厘米的小药及"扒耳"为合格;以个大体沉;表面起细小晶粒者为佳..10.附子的贮藏:白附片、黑顺片用木箱或竹篓包装贮运;放干燥处;防受潮发霉..盐附子用瓦缸或油纸糊的竹篓包装贮运;放避风干燥处;不可堆积;以免压坏..五成品性状黑顺片为不规则纵切厚片;上宽下狭;表面暗黄色;油润具光泽;半透明状;质硬而脆;断面角质样;周边黑褐色;气微;味淡..白附片表面黄白色;半透明..炮附片色泽加深;略鼓起..淡附片味淡;口尝无麻舌感..六炮制作用生附子有毒;加工后降低毒性;便于内服..炮附片以温肾暖脾为主;用于心腹冷痛;虚寒吐泻..如治虚寒泄泻的附于理中丸局方及治冷痢腹痛的温脾汤千金..淡附片长于回阳救逆;散寒止痛..用于亡阳虚脱;肢冷脉微;阴寒水肿;阳虚外感;寒湿痹痛..如治厥逆亡阳的四逆汤药典;治寒湿痹痛的甘草附子汤伤寒;治阳虚水肿的八味肾气丸金匮..。
炮附子的炮制方法炮附子是中药材之一,它是从川陕、安徽、湖北等地产的马鞭草科附子植物炮制而成。
具有温阳、散寒、祛湿、止痛的功效。
炮制方法对于炮附子的功效和安全性有着重要的影响。
下面将介绍炮附子的炮制方法。
首先,炮制炮附子需要准备好鲜附子。
鲜附子采摘后立即清洗,去除表面的泥土。
然后用清水涮洗,以去除多余的杂质。
接着将鲜附子晾干,待其含水率降至8%以下。
接下来需要加工炮制用材料。
炮制附子需要用到石膏、甘草、木香等辅料。
石膏可以起到辅助炮制的作用,甘草有健脾作用,木香则可去除较大程度的附子寒凉之性。
然后将鲜附子和以上辅料一同放入制器内,搅拌均匀。
制器有炮制附子的专用锅和炮制附子的工具可供选择。
炮制锅底部应覆以一层砂、水磨石或胡瓜石,以免附子因直接接触火源而糊底。
搅拌的目的是使药材均匀混合,以利于炮制过程中的热量均匀传递。
接着需要进行炮制过程。
炮制附子的方法主要有捶炮、蒸炮和晒炮。
捶炮是将附子用棰杵捶打,使其表面开裂,以利于水分的散发。
蒸炮是将附子放入蒸锅中,用旺火蒸制数小时。
晒炮则是将附子晒至水分散发,变硬。
这三种方法各有利弊,选用哪种方法取决于附子的质地和使用的需要。
经过一段时间的炮制,炮附子的外观会发生明显的变化,比如颜色由鲜黄色转变为深灰色,外观形状变小,质地更加坚硬。
这是因为炮制过程中,炮制工具的高温作用下,炮附子中的活性成分发生了改变。
最后,需要对炮制后的附子进行质量检查。
主要包括外观、气味、质地、含水量等方面。
炮制后的附子应呈现出一定的硬度和质地,色泽均匀,无虫蛀等问题。
气味应该有一定的附子特有的香气,并且不应该有任何异味。
含水量应该在一定范围内,太高或太低都会影响附子的药效。
总之,炮制方法是影响炮附子品质的重要环节。
不同的炮制方法会影响附子的品质、药性、安全性等方面。
炮制过程需要严格控制温度、湿度、时间等参数,以保证炮附子达到良好的品质要求。
同时,炮附子的应用也需要注意使用剂量和辨证施治,以发挥其最佳的药效。
浅析附子的炮制方法及其药对减毒增效特点摘要:附子被称为“回阳救逆第一品”,具有抗击衰老、强心、抗炎、镇痛等功效。
但附子为有毒中药,对其临床的安全使用至关重要。
本研究通过文献阅读,从附子的炮制方法和附子药对角度对附子减毒作用进行梳理,为其临床使用提供一定参考。
关键词:附子;炮制方法;附子药对附子是毛莨科植物乌头的子根加工品,其主要产地有湖北、四川、陕西、湖南等地,如四川江油所产的川附子就是道地药材[1]。
附子最早在《神农本草经》中就有记载,被称之为“乱世之良将,回阳救逆之第一品”,其味辛、甘,性大热,有毒,归心、脾、肾经。
现代药理学研究发现,附子具有强心、抗衰老、抗休克、抗心律失常、抗炎、镇痛等功效[2-5]。
1.附子的有效成分及毒性成分附子成分中主要含有生物碱、黄酮、多糖、有机酸、有机碱、蛋白质、醇胺[1]。
其中生物碱是附子所有成分中最主要的有效成分[6]。
生物碱类既是其毒效成分,也是附子有效成分之一。
随着附子化成分学和药理研究的不断深入,附子中的其他成分,尿嘧啶、多糖及微量元素也被证明具有一定的药理活性[2,7]。
生物碱类特别是二萜类生物碱具有显著的药理活性,二萜类生物碱可分为单酯型、双酯型、醇胺型生物碱三种。
这三者中毒性最大的是双酯型生物碱,因此临床中常以双酯型生物碱作为毒性评价的重要指标[1]。
2.附子不同炮制方法对生物碱类成分的影响附子中含有的乌头类生物碱,既是其有效成分,也是其毒性成分。
为了保证附子的临床疗效及安全,附子一般需要经过炮制后才能使用。
附子的炮制历史悠久,早在汉代时期就有记载。
东汉《伤寒论》中就记载有“去皮”的净制方法,发展到宋代开始有“去须根”的制法[8-9]。
历代医药专著中有炮、炒、煨、蒸、煮等炮制方法[10]。
不论是古代还是现代,附子的炮制都是为了减少其毒性,并增加其疗效。
生附子经过炮制和加热煎煮后,其剧毒性成分双酯型生物则会转化为毒性较小的单酯型,可以实现减毒作用。
四川江油附子四川江油附子产于四川省绵阳市江油市,为著名川产地道药材。
《药物出产辨》称附子“产四川龙安府江油县”。
江油附子为江油特产,栽培历史有1300多年,炮制历史亦逾千年。
中国民间一直就有“世界附子在中国,中国附子在四川,四川附子在江油”的说法。
江油附子具有回阳救逆、补火助阳、逐风寒湿邪等功能。
2006年3月,国家质检总局批准对江油附子实施地理标志产品保护。
历史记载江油附子为著名的川产地道药材。
《唐本草》称:“天雄、附子、乌头,并汉蜀道绵州、龙州者佳。
……江南来者,全不堪用。
”《药物出产辨》称:附子“产四川龙安府江油县。
”四川省附子产量居全国之冠,年产量达50多万公斤,约有30万公斤可调供省外或出口。
据记载:1924年江、彰两县(今四川省江油县)附子产量曾达450万斤,解放前后常年产量为200万斤。
建国后附子生产得到较大发展,1968年四川附子产量达232万公斤,为最高年产量,其中江油县占四川收购量的98%。
江油附子具有片张大、有油面光泽和菊花心等特点,驰名国内外。
成分功效江油附子除具有一般附子的成分外,还独有江油乌头碱、新江油乌头碱等成分。
江油附子具有回阳救逆,补火助阳,逐风寒湿邪之功效。
主治亡阳虚脱,肢冷脉微,阳痿,宫冷,心腹冷痛,虚寒吐泻,阴寒水肿,寒湿痹痛等。
江油附子还有独特的保健作用,煲汤可以补阳、驱寒、除湿,具有“有病治病、无病健身”的功效。
地理标志产品保护根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织了对江油附子地理标志产品保护申请的审查。
经审查合格,批准自2006年3月23日起对江油附子实施地理标志产品保护。
江油附子地理标志产品保护范围以四川省江油市人民政府《关于确定江油附子地理标志产品保护范围的请示》(江府发[2005]89号)提出的范围为准,为四川省江油市太平镇、青莲镇、九岭镇、三合镇、彰明镇、西屏乡等6个乡镇现辖行政区域。
江油附子地理标志产品保护范围内的生产者,可向江油市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,由国家质检总局公告批准。
附子炮制方法与标准中药饮片炮制附子炮制方法与标准【药材来源】附子为毛茛科植物乌头Aconitzcm carmichaeli Debx的子根的加工品。
6月下旬至8月上旬采挖,除去母根、须根及泥沙,习称“泥附子”,加工成下列品种:①盐附子:选择个大、均匀的泥附子,洗净,浸入食用胆巴的水溶液中,过夜,再加食盐,继续浸泡,每日取出晒晾,并逐渐延长晒晾时间,直至附子表面出现大量结晶盐粒(盐霜)、体质变硬为止,习称“盐附子”。
②黑顺片:取泥附子,按大小分别洗净,浸入食用胆巴的水溶液中数日,连同浸液煮至透心、捞出,水漂,纵切切成约0.5厘米的厚片,再用水浸漂,用调色液使附片染成浓茶色,取出,蒸到出现油面、光泽后,烘至半干,再晒干或继续烘干,习称“黑顺片”。
③白附片:选择大小均匀的泥附子,洗净,浸入食用胆巴的水溶液中数日,连同浸液煮至透心,捞出,剥去外皮,纵切成约0.3厘米的厚片,用水浸漂,取出,蒸透,晒至半干,以硫黄熏后晒干,习称“白附片”。
【古代炮制方法】汉代始有火炮法(《玉函》)。
晋代有炒炭(《肘后》)法。
南北朝刘宋时代有用东流水并黑豆浸(《雷公》)的方法。
唐代有蜜涂炙(《千金》)、纸裹煨(《理伤》)的方法。
宋代有水浸(《圣惠方》);生姜煮(《博济》);姜汁淬、醋浸、以大小麦酿曲造醋浸(《证类》);烧灰存性、盐汤浸炒、黄连炒、姜汁煮(《总录》);黑豆煮、盐水浸后炮、醋淬(《三因》);童便浸后煨,作一窍人朱砂,湿面裹煨(《妇人》);童便煮(《痘疹方》);赤小豆煮、生姜米泔浸(《朱氏》);姜炒(《百问》)等炮制方法。
明代增加了煮制,蜜水煮,巴豆煮,防风、盐、黑豆同炒(《普济方》);青盐炒、猪脂煎(《奇效》);童便浸后炮(《理例》);姜汁、盐、甘草、童便同煮(《纲目》);盐、姜汁煮、黄连、甘草、童便煮(《仁术》);童便浸(《禁方》);盐、米泔水煮(《准绳》);麸炒(《保元》);炒制、甘草汤浸炒(《景岳》);醋炙(《济阴》);童便,甘草汤煮(《必读》)等方法。