外国地沟油处理

看国外如何处理废弃油脂-食品安全论文看国外如何处理废弃油脂文谷悦虽然现在在市场中还是随处可见地沟油的身影，但是在所有消费者的心里，地沟油早已被列入了“黑名单”。

尽管它的危害我们都清楚，但是在国家对其严格监管的同时，如何采取行之有效的处理措施加以杜绝也是需要我们用心研究的。

在国外，对废弃油的监管极其严格、细致和正规。

在日本，政府高价回收地沟油当作燃料用；在美国，政府规定餐馆乱用乱卖地沟油就要被关门；在英国，专门设立废油垃圾桶用于统一回收，然后制成生物柴油，餐馆乱倒泔水将被重罚；在德国，每一桶泔水都有随时可供检查的“身份证”；在新西兰，餐馆及家庭厨房都安装食物垃圾处理机以及油脂分离装置，由政府指定的公司负责上门收集分离出的废油脂……显然，在对废弃油的监管上，这些国家都花费了较大的财力、人力、物力，目的正是为了保障公众不食用地沟油，保障公民的身体健康权。

建立数据库为食用油真实性制定标准地沟油包括以下几种：将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工而提炼出的油；劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；用于油炸食品的油使用次数超过规定后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

在英国，因为食用油产品价值和销量都不同，他们为此设立了国际认可的食用油标准。

这些标准能够帮助解决纠纷，保护买方。

验证食用油油脂真实性的系列标准是由国际食品法典委员会制定的。

在某些情况下，食用油参数标准很直接，仅与产品质量而不是它的特色相关，如内容的水分、杂质、游离脂肪酸和过氧化值等。

这些标准会反映食用油是原油、部分精炼或是完全精炼，可以鉴别植物油是否经过稀释，橄榄油是否掺杂了低劣产品等。

过去几年里，脂肪和食用油的标准法典也逐渐被修改，以提高鉴别食用油质量的有效性。

修改的进程受数据库中数据的有效性和可用性影响。

确定食用油和油脂纯度重要标准的数据来自英国农林渔业部和国际油、油籽和油脂协会在英国Leatherhead食品研究所的调查。

地沟油的管理和处理一、定义地沟油实际上是一个泛指的概念，是人们在生活中对于各类劣质油的统称。

地沟油大致可分为三类：一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油；二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油；三是用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

地沟油是一种质量极差、极不卫生的非食用油。

一旦食用地沟油，它会破坏人们的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的严重后果。

所以地沟油是严禁用于食用油领域的。

但是，也确有一些不法商贩受利益驱动而不顾人民群众生命安全私自生产加工地沟油并作为食用油低价销售给一些小餐馆，给人们的身心都带来极大伤害。

因此地沟油这个名称已经成为了对人们生活中带来身体伤害的各类劣质油的代名词。

二、现状据了解可能每个人可能都吃过地沟油，同时也感叹地沟油实在是太普遍了，与自己的生活形影不离。

的确，现在地沟油的范围实在是太广了。

目前我国每年返回餐桌的地沟油有200~300万吨。

而中国人一年的动、植物油消费总量大约是2250万吨——也就是说，按照比例，你吃10顿饭，可能有1顿碰上的就是地沟油。

可见地沟油是如何的铺天盖地。

地沟油加工现在已经形成了一个“一条龙”式的链条，从收购到加工再到销售，各个环节都有很多人乐此不疲。

这种以饮食垃圾炼油的行业是个暴利的行业。

据一位收泔水的人介绍，他们平均每3天就能生产1桶(约180公斤)泔水油或地沟油，每桶平均价格都在580到600元。

那么按此推算，他们每月能赚到6000元。

而对于那种集生产和销售于一身的油贩子来说，利润更是极度丰厚。

他们收购的地沟油每吨是3400元，加工后的“成品油”就可以卖到每吨5000元。

去除各种成本后，纯利润每吨在1000元左右。

据了解，那些找油贩子收油的人把油运回去以后，为了更好地掩人耳目，蒙混过关，还会往那些油里勾兑入大约1/3的色拉油和1／3的棕榈油油，就这样，这些混合物被装入小瓶，随着那些“正品油”混进粮油市场，流向人们的餐桌。

香港工厂如何将地沟油变废为宝As Others Struggle, New Hong Kong Biodiesel Plant Powers AheadBiodiesel has faced a backlash in recent years, as critics charge the industry with razing land and pushing up food costs. But as its competitors struggle, one Hong Kong-based company is moving ahead with a US$165 million plant that turns recycled cooking oil into biodiesel, which it says could eventually power every diesel-powered vehicle in this smog-addled city.由于批评人士指责生物柴油行业破坏土地、推高粮食价格，近年来该行业一直遭到抵制。

但在竞争者陷入困境之际，一家香港公司却在推进一个规模1.65亿美元的工厂，该厂可以将回收的食用油变成生物柴油。

公司说，该工厂最终有望为香港这个被雾霾笼罩的城市中所有的柴油车提供动力。

When the 18, 000-square-foot plant begins operating this month, it will be one of about a dozen globally of its kind, says ASB Biodiesel CEO Anthony Dixon. Controlled by majority shareholder Al Salam Bank-Bahrain, the plant will utilize the city's densely packed scale to collect used cooking oil in the region and from 4, 000 restaurants across town, more than doubling local biodiesel production capacity.ASB生物柴油(ASB Biodiesel)首席执行长狄克逊(Anthony Dixon)说，这个面积18,000平方英尺（约合1,672平方米）的工厂本月投入运营，它将成为全球十多个此类工厂之一。

发达国家如何治理地沟油
konche88;乡巴佬
【期刊名称】《青海科技》
【年(卷),期】2014(0)5
【摘要】近年来，多起地沟油流向餐桌事件被媒体曝光，很多人对食品安全表示担忧。

地沟油这一毒瘤却非一朝一夕能够根除，日本、英美等国处理地沟油的方法和态度亦值得学习。

【总页数】3页(P94-96)
【作者】konche88;乡巴佬
【作者单位】
【正文语种】中文
【相关文献】
1.兰州模式:"地沟油"治理打出组合拳 [J], 燕鼠
2.发达国家为何没有“地沟油” [J], 高潮
3.发达国家电子治理研究的创新之作——《发达国家电子治理》简介 [J], 无;
4.西安市人民政府办公厅关于进一步加强“地沟油”治理工作的实施意见 [J], ;
5.动力和行动:食品安全协同治理机制——以"地沟油"为例 [J], 胡颖廉
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各国如何让“地沟油”远离餐桌作者：佚名来源：《人民文摘》2011年第01期日本：高价回收当燃料走在日本街头，经常可以看到漆饰鲜明的垃圾车从居民区出出进进。

这些垃圾车使用的燃料，就是地沟油。

日本的地沟油现在都由专业的回收公司进行回收，并以较高价格卖给了日本政府，而日本政府则将这些地沟油提炼后用于垃圾车的燃料。

地沟油本身如果不加回收，会流入江河造成环境污染，但回收处理所需费用又相当惊人，这是世界各国政府对其都感到头疼的地方。

因此，日本政府将清理地沟油的环保费用用于回收地沟油和进行提炼，其购买价格高于缺德厂商可以接受的价格，使其因为无利可图而选择放弃。

英国：专设废油垃圾桶英国大部分住宅集中区都设有一个蓝色的大型废油收集桶。

这是专门回收家庭废油的，附近小区的居民都可以将自家使用过的废油用玻璃瓶收集起来，统一倒在桶里。

桶内可存放1000L油。

在油桶上方，安装一个过滤网，方便居民过滤食物残渣。

目前英国对于餐饮行业废油的处理办法是：将废油倒入政府免费发放的容器中，再由政府认可的公司负责收集，最终将这些油加工成可利用的生物柴油等产品。

无论数量多少，都不允许将餐厨废油、油脂和脂肪倒入水槽，否则将被处以高额罚款。

美国：乱用乱卖得关门美国食用废油回收主要经过两个步骤：在餐馆和家庭厨房的洗碗槽下方都装有“厨房废物粉碎机”。

第一步，人们需要进行初次筛选，先将那些肉渣、菜叶之类不太油腻的食物，通过这个机器直接打碎后从下水道排出；第二步，那些油分含量高的食物不能放入粉碎机，而是需要专门收集起来，倒入专用垃圾桶里，等待专门的公司前来回收。

很多社区里都设有一种全封闭的垃圾桶，用来盛放废油。

这些桶里的废油将统一由美国食用废油回收公司进行回收。

这些公司必须取得卫生和环保部门颁发的经营许可证，并拥有专业的运输、回收及加工设备。

公司会定期从餐馆和居民区回收废油。

餐馆如果私自将废油卖给其他机构或个人，一经发现，将被停业。

德国：每桶泔水都有“身份证”德国的每一桶泔水都有张“身份证”，从产出、回收到利用都严格记录在案。

50国际人才交流 INTERNATIONAL TALENT 2012 | 01美国如何让地沟油变废为宝美国康涅狄格大学通过对大学周边地区餐饮垃圾的处理利用，生产的生物柴油全部用于大学校车的燃油供给。

实现对地沟油等餐饮废弃物资源化利用，需要的不仅仅是技术，更多的是管理层面的问题。

文 杨秀生2010年，武汉工业学院何东平教授一项关于地沟油回流餐桌的调查，再次引起了人们对食品安全的担忧。

近10年来，餐饮业保持了年均15％以上的增速，成为拉动消费增长的热点行业。

据不完全统计，我国现有饭店、餐饮企业近400万家，随之而来的由该行业产生的泔水废弃物也成为城市的主要污染源之一。

屡禁不止其实早在2001年，就有南京肯德基公司将炸过鸡块和薯条的废油卖给非法食用废油加工厂，随后又有武汉麦当劳将炸过鸡块和薯条的废弃“毒油”，不经任何加工处理就卖给他人。

这些毒油经简单加工后，又被卖给私人小餐馆、街头大排档和养殖场。

餐厨废油加工为何屡禁不止？巨额利润是一个重要的原因。

在整个餐厨废油地下市场中，多方赢利，输的只有不知情的消费者。

从销售餐厨废油的餐馆方来说，宾馆、饭店如把餐厨垃圾交给环卫部门，得向环卫局交纳数额不菲的垃圾处理费，如果卖给私人，每年反而收入几千至上万元。

对于餐厨垃圾加工方而言，利润率接近200%。

而对于餐馆、街边的饮水店而言，回购“地沟油”当做食用油价格低廉，能降低经营成本，增加利润。

另一方面，饱受诟病的是我国对餐饮垃圾的管理。

地沟油的监管涉及卫生监督、食品安全、工商管理、质量监督、环保、公安和建设等多个部门，在现实中分工变成了分家，谁都有责变成了谁都无责。

而国家有关部门共同下发的《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》，虽然明确了从事加工废弃油脂活动的单位，不得将废弃油脂加工以后再作为食用油脂使用或者销售，但对违反者怎么处罚、处罚程度等，均未做具体规定，从而缺少可操作性。

食品安全保障和城市垃圾处理在任何国家都是政府的责任，很少有仅仅经过商业运作而能成功的先例。

发达国家治理地沟油的经验借鉴地沟油的问题由来已久，此前媒体已多次进行曝光，其流向虽有种种传闻，但一直未得到官方确认。

近日，公安部统一指挥浙江、山东、河南等地警方破获一起团伙生产销售食用地沟油案件，使“地沟油”流向餐桌的传闻得到证实，一条集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等六大环节的地沟油黑色产业链浮出水面。

一、地沟油已成为我国食品安全的一颗大毒瘤狭义的地沟油，是指将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油。

广义的地沟油还包括劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油，以及用于油炸食品的油使用次数超过一定次数后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

从我国查获的地沟油案例来看，原料来源广泛，既有泔水，也有劣质动物肉脏。

我国一年的动、植物油消费总量大约是2250万吨，据武汉工业学院食品科学与工程学院教授、全国粮油标准化委员会油料和油脂工作组组长何东平估计，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200-300万吨，即每吃10顿饭就可能有1顿碰上地沟油。

地沟油中含有黄曲霉素、苯丙芘，而这两种毒素都是世界上公认的强致癌物质。

而食用油作为民众生活的基本必需品，一旦流入消费市场，将产生大范围的食品安全问题，严重影响民众的健康。

仅最近媒体曝光的地沟油事件就有多起，涉及多个省市，同时出现了规模化机械化作案的特征，产量大，销量广，危害极大。

目前距公安机关破获地沟油大案，卫生部组织科研攻关研究鉴别地沟油检验方法已有一个月，但至今尚无良方。

地沟油监管和合法再利用成为摆在我们面前的一大难题。

二、我国地沟油监管和利用机制存在严重漏洞（一）现有检测标准无法认定地沟油目前我国对食用油的检测采用的是2005年版的《食用植物油卫生标准》，共有9项检测指标。

但按照其9项检验标准，“地沟油”完全可能获得合格证。

不久前，浙江宁海将查获的“地沟油”送检，按此标准，送检的10个样品中，只有两个样品不合格。

国外有机垃圾处理方法美国餐厨垃圾处理情况美国 2001 年的城市生活垃圾的产生量为 2.29 亿吨，餐厨垃圾总量为2620万吨，占其生活垃圾总量的11.4%。

城市生活垃圾处理方式主要为回收、堆肥、焚烧、填埋，2002 年处理率分别占22.4%、7.2%、14.7%、55.7%。

由于美国采用的是垃圾处理收费制度，其收费标准是以家庭垃圾的产生量为基准，家庭产生的垃圾多，收费就相应高。

所以以堆肥方式处理餐厨垃圾及庭院垃圾在美国的家庭非常普及。

在美国用堆肥方式处理餐厨垃圾一般集中在中西部地区，主要在监狱、学校等垃圾集中收集的地方。

目前应用方向以蚯蚓堆肥（Vermi-composting）、密封式容器堆肥（In-Vessel composting）较多。

早在 20 世纪 40 年代，美国就成功地研制开发出家庭食物垃圾处理机，解决了倾倒家庭食物垃圾的烦恼。

如今，美国90%以上家庭使用这种机器，一些城市甚至强制使用。

在美国，餐饮垃圾产生量较大的单位设置垃圾粉碎机和油脂分离装置，餐饮垃圾经粉碎机粉碎后进入油脂分离装置，实行油、水分离，碎料排入下水道，油脂则送往相关加工厂（如制皂厂等）加以利用；餐饮垃圾产生量较小的单位，则将其混入有机垃圾中进行处理。

美国生活垃圾分类收集的比例很高。

厨房产生的垃圾必须分门别类放置：塑料制品、铁皮罐头盒、铝罐饮料等扔入黄色垃圾桶；纸张扔入蓝色垃圾桶；残羹剩饭等有机物倒入绿色的“生态桶”；剩下的才倒入黑色的普通垃圾桶。

近期的发展趋势，则是倾向于对残羹剩饭等有机物采用堆肥工艺制成肥料或加工成动物饲料进行资源化回收利用。

2013 年 4 月 25 日，纽约市场迈克尔?布隆伯格宣布该市将有 100 家餐馆加入首个“餐厨垃圾挑战”计划，这是纽约市为减少有机垃圾填埋、降低垃圾温室气体排放而开展的一个新计划。

这一计划建立在业已开展的有机垃圾项目基础上，包括在布鲁克林和曼哈顿街区一些公立学校开展的垃圾减量以及今天5 月将在斯坦顿岛区开展的居民有机垃圾循环利用项目。

看欧美、日本等发达国家是如何处理餐厨垃圾的！餐厨垃圾是城市生活垃圾的主要组成部分，也是宝贵的可再生资源。

在欧美和日本等发达国家，餐厨垃圾必须分门别类放置。

经专门的车辆运送到工厂后，采用堆肥工艺制成肥料，或加工成动物饲料进行资源化回收利用。

1、英国把餐厨垃圾制成有机肥早已在英国开始实施，把餐厨垃圾集中起来，堆肥发酵，最终成为有机肥料。

据报道，英国的一家信托公司曾出资购买一块闲置土地，他们在土地上把收集来的餐厨垃圾处理成有机肥，然后把施过肥的土地分配给社区居民种菜。

这一创意大获成功，修整好的土地很快被居民抢夺一空。

2011年11月，英国废物处理公司耗资2400万英镑，建设了全球首个全封闭式餐厨垃圾发电厂。

据悉，该厂平均每天可以处理12万t餐厨垃圾，发电150万kW•h，可供数万户家庭24h用电。

预计到2020年，英国将新建约100座类似的垃圾发电厂，届时将有几百万家庭使用餐厨垃圾发电厂的电能。

2、法国法国对日常垃圾分类有着严格的规定，对于餐馆和食堂等行业的餐厨垃圾，政府要求从业者进行强制分类：分为无害、中性、危险3个级别，并进一步细分为20个门类，并以此决定是回收、深埋或焚烧处理。

早在1992年，法国垃圾处理法规定，餐厨废油不得与其他垃圾混合丢弃，也不能把用过的餐厨废油直接倒入下水道，或当普通垃圾扔掉，如果因为处理废油不当，造成下水道堵塞等情况，餐厅会被处以高额罚款，甚至被勒令停业，对于多次违规的餐厅还将追究经营者的刑事责任。

据统计，法国每年有超过40%的餐厨废油得到回收利用。

3、美国目前，美国处理餐厨垃圾的方式以填埋为主，对餐厨垃圾生产量较大的单位，设置餐厨垃圾粉碎机和油脂分离装置，分离出来的垃圾排入下水道，油脂则送往相关加工厂（如制皂厂）加以利用；对于餐厨垃圾生产量较小的单位如居民厨房，则被混入有机垃圾中统一处理或安装餐厨垃圾处理机，将垃圾粉碎后排入下水道。

美国政府制订了配套的政策措施，如对城市的湿垃圾收更高的处理费用等，这样的价格机理机制，促进餐厨垃圾的资源化回收利用计划得以顺利进行。

美国倾倒餐厨余油，餐厅可能被停业美国餐饮行业每年消耗11亿多公升植物油。

但是，餐厅、食堂和家庭的餐厨余油在美国却没有“地沟油”的说法，因为这样的油几乎不会流入地沟，更不会流向餐桌，而是被回收转化后在能源等领域重新利用。

英国餐厅须签合同，回收公司上门收油英国每年制造的餐厨余油多达23万吨，但是这些油的走向和归宿都是透明的。

和美国一样，英国的餐厨余油主要被回收并用于绿色清洁能源，而回到餐桌的事情是不可能发生的。

这得益于英国有着严格的餐厨余油管理标准和高效的政府政策支持。

日本聪明的洗碗池过滤器挡住餐厨余油谈到“地沟油”问题，日本很多家庭主妇都表示日本的餐厨余油不可能进入下水道系统，更没听说过餐厨余油会导致社会问题。

日本为防止厨余垃圾和餐厨余油的处理公布了科学的标准，避免出现有机物质进入下水道系统造成环境富氧化、堵塞管道等问题。

在日本，不管是餐厅还是家里的洗碗池，都安装有精滤器，不仅极小颗粒的垃圾不能进入下水道，连厨具上清洗出来的油污都难以通过。

日本的法律体系里有《食物回收利用法案》，明确指出应该依法回收利用的餐厨垃圾不单只包括固体垃圾，还包括餐厨余油。

另外，在2001年，日本还颁布了有关充分利用经食品所转变的可再生能源的法案。

该法案要求食品制造企业、销售商及其他食品公司最大程度减少食品浪费。

法案还要求食品企业每年向国家有关部门上报其制造的食物垃圾量以及这些垃圾的回收利用率。

德国：每桶泔水都有“身份证”德国的每一桶泔水都有张“身份证”，从产出、回收到利用都严格记录在案。

任何一个环节出问题，很快就能查明。

德国餐馆必须与政府签订“泔水回收合同”。

同时，开餐馆前，必须购置油水分离的设备。

这个处理设备是按照最严格的欧洲油脂分离标准设计的。

分离出来的油由政府特批的公司统一回收。

德国餐厨余油回收利用率已达到100%。

荷兰：餐厨余油提炼成飞机燃料荷兰皇家航空公司宣布，从今年9月开始，他们会在阿姆斯特丹飞往巴黎的飞机上使用餐厨余油提炼后的“可再生飞行燃料”。

看看国外的地沟油都去哪了？为什么吃不到地沟油？说起地沟油，恐怕咱们已经修炼成仙，形成免疫，谁还没吃过地沟油啊；餐桌上、街头的美食、路边摊遍布地沟油的踪迹。

你以为地沟油是中国的特产？那小编要告诉你这东西全世界各地都有，只是歪果仁对地沟油的问题是不用担心的，他们完全相信政府对食品安全的监管措施。

下面就为大家普及一下为什么在国外吃不到地沟油。

美国：两步骤确保回收美国是用油大国，其居民也喜食油炸食品，那么，它们使用后的食用油是怎么处理的呢?原来，美国在餐馆和家庭厨房的洗碗槽下方都装有“厨房废物粉碎机”，食用废油回收主要经过两个步骤。

第一步，人们需要进行初次筛选，先将那些肉渣、菜叶之类不太油腻的食物，通过这个机器直接打碎后从下水道排出;第二步，那些油分含量高的食物不能放入粉碎机，而是需要专门收集起来，倒入专用的垃圾桶里，等待专门的公司前来回收。

美国很多社区里都设有一种全封闭的垃圾桶，专门用来盛放废油。

这些桶里的废油将统一由美国食用废油回收公司进行回收。

这些公司必须取得卫生和环保部门颁发的经营许可证，并拥有专业的运输、回收及加工设备。

公司会定期从餐馆和居民区回收废油。

餐馆如果私自将废油卖给其他机构或个人，一经发现，将被停业。

加拿大：一条完整回收链加拿大的餐厨余油回收链相当完整，并且有专门的回收公司，定期回收厨房废油和泔水。

而回收公司也不会为回收品的去向发愁，因为有专业公司处理。

在加拿大的每个商业区，只要有饭店，就必定要设立一个废油回收桶，餐馆每天的废油将会集中倒入这里，而回收费用已经包含在餐馆的租金里。

另外，在餐馆的厨房里安装有专门的泔水回收口，下面连着一个埋于地下的泔水桶。

这是政府规定必须安装的，如果不安装，则要面临5000加元的罚款。

餐厅若被发现违规倾倒厨房废油，则会被处以巨额罚款。

一个餐馆每月要支出100加元的固定费用来回收泔水，支出800加元用于油烟机的清洗。

家庭费油和泔水的处理方式也差不多。

已多伦多市为例，已有7个废油回收站负责回收家庭废油，市民只需把废油注入密封的容器中，并在容器外注明“已用食用油”字样，就能免费将废油送到这些回收站。

浅谈如何利用国外的经验治理地沟油1.地沟油的几类一是狭义的地沟油，即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油二是劣质猪肉、猪内脏、猪皮加工以及提炼后产出的油三是用于油炸食品的油使用次数超过规定要求后，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油2.日本处理方式借鉴首先，日本政府高价回收地沟油。

今天，走在日本街头，经常可以看到标志鲜明的垃圾车从居民区进出。

这些垃圾车使用的燃料，就是地沟油。

日本的地沟油现在都由专业公司进行回收，并以较高价格卖给日本政府。

日本政府则将这些地沟油提炼后用作垃圾车的燃料。

让地沟油变身的技术叫做“生物柴油（BDF）”技术，是从上世纪下半叶开始投入研究的，目前BDF技术处理1升地沟油的成本为28日元（含人工）左右。

因此，在政府给出每升88日元的价格中，除去28日元的成本，回收公司可从每升地沟油中赚取近60日元的利润。

在如此丰厚的利润面前，回收者没有理由再将废油销售给其他机构或个人。

其次，回收来的废油中立刻加入蓖麻油以防重新被食用。

专业公司要将回收的地沟油加工成可供垃圾车燃烧的生物柴油，因此，通常情况下，他们会在第一时间往回收来的地沟油中加入一定比例的蓖麻油，蓖麻油是完全无法食用的，这样，不仅方便了日后提纯时使用，还从根本上防止了地沟油重新流向餐桌。

第三，对食品卫生非常苛刻的社会舆论监督。

日本社会对食品卫生有着极其敏感的神经。

在日本，一旦发生类似地沟油流入食品行业的事件，除了受到法律严惩之外，肇事企业肯定会因失去顾客而倒闭。

前不久，日本百年老牌食品公司雪印牛奶仅仅因为断电造成部分原料牛奶轻微变质，使一些顾客腹泻，竟一举破产。

在这种情况下，用地沟油加工食品，社会成本之高让违法犯罪者望而却步。

3.处理地沟油的意见一：源所谓源，就是产生地沟油的原料供给源头和加工、销售、使用源头。

地沟油的原料供给来源主要是，按产生数量等级的大小，依次划分如下：酒店、快餐店（回锅油）、集体饭堂(学校饭堂、工矿企事业饭堂)、餐馆，小饭馆，居民垃圾。

油田油泥分离产品每年石油化工行业产生大量的油污泥，这些污泥主要来自于原油罐底部和污水处理厂。

油污是一个很难处理的问题，而且随着填埋处理费用的持续上升，这将会是一个相当大的处理成本，尤其是当这些油污泥被归类到危险品的时候。

在过去的10年里，持续增加的法律法规，减少了油污处理的方法，同时也增加了成本。

同时，随着世界原油储备的下降，炼油厂越来越需要处理低质量的原油，这使得所产生的副产品更加难以被处理和清除。

因此，寻求一种可替代的上游处理方法对于石油化工厂变得十分重要，这将可以管理和减少不同特性的油污。

我们福世蓝135油泥分离产品可利用重力作用或离心力将油与污泥进行分离，大大降低了油泥的处理费用及处理时间。

产品概述：135油泥分离产品是一种无色的微乳化液体，能溶于水中，pH值在4.5~7.5之间，能够对油泥快速安全的处理，可降低重质原油的粘稠性，增加固体废液的流动性，例如罐底的块状污泥。

该产品应用后，将油污分成三部分：油、水和固体，干净的固体会通过重力或者离心机出来，能够送去废物填埋，表层的油可以被回收，废水可以送去污水处理厂来进行处理。

产品优势：◆能分离出所有的原油◆降低废物处理时间约50%◆减少废物量70~98%◆不易燃，无腐蚀，无毒，易生物降解◆环保安全◆对温度不敏感，可以在5℃-100℃的温度范围下使用产品用途：◆油污泥处理◆炼油厂废物处理◆分裂油乳剂◆废油回收产品应用：①将产品加入到油污泥或泥浆。

剂量大约为重量的0.1-2%。

②通过搅拌，或者化学注射，混合于废液中。

③在配料后，等待废物通过重力或者离心机分离出来，进行收集。

④收回原油，将固体物放到垃圾填埋池，将水放入废水处理厂。

市场合作现在中国寻求市场分销商、项目合作商、战略投资人。

日本“地沟油”废物利用成油漆涂料多应用以日本环境模范城市富山县的首府富山市为例，“富山生物柴油燃料公司”在富山市内设立了78个废弃食用油回收点，利用各种回收的废弃食用油生产生物柴油。

日本在几十年前就从源头上杜绝了“地沟油”流向餐桌的现象，机械漆并且形成了废弃油变成清洁能源或生产资料的产业链，真正实现“变废为宝”。

早在1970年，日本就制定了《废弃物处理法》，规定要对废弃物进行适当分类、保管、收集、运输、再生等，以保持清洁的生活环境。

这些废弃物除垃圾、炉渣、污泥等之外也包括废油。

另一部与废油直接有关的法律《食品再利用法》明确规定，回收利用的范围不仅包括饲料、肥料等，还包括油脂和油脂制品。

日本比较费油的菜肴主要是“天妇罗”，即用植物油炸虾、时令蔬菜等，所以废弃食用油也被称为“天妇罗油”。

日本人不会让废弃油流入下水道，家庭的传统处理方法是在油里放一种凝固剂，使其变成固体，然后和可燃垃圾放在一起，让垃圾车运到垃圾站焚烧，锅底残存的油滴要用纸擦干净，然后再洗。

这种做法主要是为了环保，因为日本的生活用水还要经过净化再排到河里，不让废油流入下水道是为了净化起来更容易。

后来，日本科技人员发现，天妇罗油经过炼制可以变成生物柴油燃料，而且燃烧后尾气中的硫化物、二氧化碳的含量都很少，非常环保。

近年来，日本各地政府都非常重视天妇罗油的回收，形成了完整的产业链。

以日本环境模范城市富山县的首府富山市为例，“富山生物柴油燃料公司”在富山市内设立了78个废弃食用油回收点，利用各种回收的废弃食用油生产生物柴油。

根据需要，目前该公司每天生产约3800升生物柴油，每升生物柴油可以减少2．64克的二氧化碳排放。

如果满负荷生产，其生产能力还可以提高两倍。

该公司还建立了日本第一家专门供应生物柴油的加油站。

同时，生产生物柴油的副产品甘油还可以供给发电站作为燃料使用。

工厂实现了完全自动化管理，只有几名工人进行日常维护，降低了生产成本。

在日本新潟县佐渡市，政府从2008年开始通过商场和便利店回收废弃油和过期的食用油，回收方法是把天妇罗油装在透明的塑料瓶里，拧好盖子，在每天规定的时间内放在便利店的回收箱里，回收废油的车辆定时拉走，然后把它炼成生物柴油，供全市垃圾回收车使用。

澳用“地沟油”吸收汞污染作者：暂无来源：《环境与生活》 2017年第9期燃煤、采矿等工业活动大大增加了环境中的汞含量，而手工和小规模采金是汞污染的最大来源。

澳大利亚弗林德斯大学有机化学家贾斯汀·查尔克博士，研发出了一种用回收的食用油和硫磺制成的低成本新型聚合物，可以处理包括汞金属以及剧毒有机汞化合物等在内的汞污染。

聚合物是通过硫磺和菜籽油的直接反应产生的。

将硫磺加热至180摄氏度（此时已熔化）后，加入回收的菜籽油。

这种油中不饱和脂肪酸分子所含的碳碳双键，与硫发生化学反应。

加热二三十分钟后，反应混合物固化成一种类似橡胶的物质，然后将橡胶状聚合物粉碎成所需的粒径，用于捕获汞。

固化前还加入氯化钠，固化后将混合物泡在水中，盐就会因为溶解而留下通道和孔隙，便于和汞结合。

橡胶状聚合物与汞结合会变色，从而体现吸附效果。

贾斯汀已经在一系列环境中测试了这种聚合物，均能清除水、土壤和空气中的汞，并且可以在不到1秒时间内捕获汞蒸气。

这对油气净化、煤燃烧和手工采金等可能遇到汞气体的行业非常重要。

（萧野）鱼吃塑料因为闻着香？你可能很难想象，塑料对鱼而言有着多大的吸引力。

美国国家海洋渔业局下属的西南渔业科学中心专家马修·塞弗卡，对海洋生物的饮食偏好进行了实验。

他的团队把塑料珠子放到海水里泡了3个星期，然后再过滤掉珠子，留下只带有塑料气味的海水。

结果发现，鱼刚刚被放入浸泡过塑料的海水，就表现出觅食的举动。

但海水中并没有塑料，只存留塑料的气味，这意味着鱼可能是依靠气味觅食的。

塞弗卡认为，此前有关海洋生物的研究可能忽略了气味在觅食中的作用。

人类主要靠眼睛来觅食，而实验证明鱼类并非如此。

加拿大多伦多大学的塞西表示，塞弗卡的实验为海洋生物吃塑料的问题提供了目前最严谨的解释。

这种饮食混乱对包括人类在内的食物链上层生物也会有影响，至于人吃了“塑料鱼”的影响有多大，目前还不得而知。

但就材料科学而言，人们可以通过改变塑料的味道，降低水中塑料垃圾被鱼吃掉的可能。

香港和其他国家对地沟油的处理
佚名
【期刊名称】《中国减灾》
【年(卷),期】2011(000)012
【摘要】香港地区：从上世纪7O年代开始，香港认识到地沟油的危害，政府便成立了专门的机构收集、处理地沟油，并加强了对食品安全的监督：食品卫生署工作人员随时在街上巡逻、检查厨房卫生，并到餐馆、酒店抽取食品样品，一经发现违规，坚决处以重罚，甚至追究直接责任人员的刑事责任。

【总页数】1页(P35-35)
【正文语种】中文
【中图分类】X799.3
【相关文献】
1.餐余地沟油综合利用前处理技术研究 [J], 翦英红;范宁伟;辛丙靖;魏薇;王红
2.用地沟油处理生活污泥——污泥处理技术的创新 [J], 郑秀亮
3.餐厨、地沟油垃圾处理与生活垃圾焚烧发电处理的一种新型结合模式 [J], 宁红艳
4.餐余地沟油固化过程中的脱酸处理研究 [J], 李格乐;王润霖;吴小康;王颖;翦英红
5.我国首个生物航煤生产项目将于2018年底建设年处理10万吨“地沟油” [J],因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。