葡萄黑痘病和葡萄炭疽病的区别

葡萄病虫害综合防治技术葡萄病虫害是一种自然灾害，直接影响葡萄的产量、品质和市场供应。

近年来，由于葡萄生产迅速发展，病虫害种类也随之增多，发生规律也较复杂，所以要注意病虫害防治工作。

在实际防治过程中，常采取广谱化学农药，使病原、害虫产生抗药性，杀伤天敌和污染环境。

特别是葡萄供人们鲜食，使用化学农药后残留的问题比较突出，迫切需要贯彻预防为主，综合治理的植保工作方针，结合葡萄病虫害的作用。

在综合防治中，要以农业防治为基础，因时因地制宜，合理运用化学农药防治、生物防治、物理防治等措施，经济、安全、有效的控制病虫害，以达到提高产量、质量，保护环境和人民健康的目的。

一、植物检疫预防病虫害的最好办法是防止危险性的病原、害虫进入未曾发生的新区。

植物检疫是防治病虫豁扩散传播的主要技术措施。

以进出口和国内地区间调运的种子、苗木、接穗、种条和农产品进行现场或产地检疫，发现带有病原、害虫的材料，在到达新区以前或进入新区分散以前进行处理。

如设立观察圃，进行隔离观察，严禁从疫区调运已感病或携带病原、害虫的种子、苗木、接穗、种条和农产品。

发现检疫对象应及时扑灭。

通过检疫，有效地制止或限制危险性有害生物的传播和扩散，对阻止各地未曾发生的植物病虫害的侵入，起着积极作用。

如葡萄根瘤蚜、美国白蛾和葡萄癌肿病都是我国主要检疫对象，到目前为止，对这些危险性病虫害控制效果较好，没有造成大面积危害。

二、农业措施（一）保持果园清洁搞好果园清洁是消灭葡萄病虫害的根本措施。

要求在每年春秋季节集中进行，并将冬剪剪下的枯枝叶，剥掉的蔓上老皮，清扫干净，集中烧毁或深埋，减轻翌年的危害。

在和长季节发现病虫危害时，也要及时仔细地剪除病枝、果穗、果粒和叶片，并立即销毁，防止再传播蔓延。

（二）改善架面通风透光条件葡萄架面枝叶过密，果穗留量太多，通风透光较差，容易发生病虫害。

因此，要及时绑蔓摘心和疏除副梢，创造良好的通风透光条件。

接近地面的果穗，可用绳子适当高吊，以防止病虫为害。

葡萄种植常见病虫害及绿色防治技术摘要：随着经济的发展，人们对食品安全的要求越来越高。

新疆葡萄主要病虫害有炭疽病、黑痘病、白腐病、霜霉病等。

文章分析了葡萄主要病虫害的发生特点，并提出了病虫害防治的绿色防控措施，形成了农业防治 + 物理防治 + 生物防治综合防治体系，为葡萄的优质安全生产提供基础。

关键词：葡萄；病虫害；绿色防控1 葡萄种植常见病虫害1.1 炭疽病葡萄炭疽病主要发生于葡萄成熟期，因此通常在每年的月便有发病迹象，伴随着季节的更替，葡萄炭疽病发病盛期为8－9月。

在这段时间葡萄炭疽病迅猛发展，病害控制难度高。

主要危害葡萄的果粒，如果不及时采取防治措施，会逐渐引起葡萄果粒萎缩甚至直接腐烂。

在葡萄着色期，葡萄炭疽病的扩散速度达到最快，可见葡萄粒上附着病斑，并且逐渐覆盖果实表面直到果实腐烂。

葡萄炭疽病传播媒介为风或雨，因此在果实成熟时若遭遇雨季，发生炭疽病的风险较高。

1.2 黑痘病葡萄黑痘病在葡萄的整个生育期都能发生，但春季发生最重，秋季植株发新梢后又出现一个发病高峰。

主要以菌核和菌丝在发病的新梢、卷须或枝条上越冬。

主要为害葡萄的绿色幼嫩部分，如幼果、嫩叶、嫩梢、卷须等，先侵染新梢和嫩叶，然后扩展到果实和卷须上，果园低洼潮湿、多雨、排水不良、偏施氮肥，造成徒长，通风透光差等都有利于病害发生，果实病斑呈乌鸡眼。

1.3 霜霉病与葡萄炭疽病一样，葡萄霜霉病的传播媒介也是风和雨，因此该病在夏季雨季时发生率较高，并且传播速度快。

葡萄霜霉病通常在6月上旬便可发病，7月为发病盛期，该病害主要危害葡萄的新芽与叶片。

感染霜霉病的葡萄枝蔓，叶片可见半透明的病斑，然后逐渐由半透明的斑点发展成褐色的三角状病斑。

而感染霜霉病的新芽通常会形成一层乳白色的霜层，并对新芽的正常生长造成影响。

如果霜霉病感染未成熟的果实，会导致葡萄逐渐萎缩并脱落。

即便在寒冷的冬季，霜霉病的病菌依然能够凭借卵孢子在患病的病枝上存活。

1.4 白腐病葡萄白腐病是一种高温高湿型病害，夏季的高温多雨有利于该病的发生，秋季果实转色后盛发。

病害篇（仅供参考）我国地域辽阔，气候条件复杂，种植的果树及其病害种类繁多，具《中国果树病虫志》（1960）记载，我国30多种果树中有736种病害，危害严重的有60余种。

山东省主要种植的果树主要有苹果、桃、梨、葡萄、山楂等。

苹果和梨主要有腐烂病、早期落叶病、黑星病、炭疽病、轮纹病、锈病、白粉病、锈果病等十多种病害。

山楂生产上，锈病、白粉病、叶斑病等为害较重。

葡萄病害有30余种，其中白腐病、黑痘病、炭疽病、霜霉病、褐斑病等为害较重，细菌性根癌病是辽宁省检疫性病害。

桃树病害不下50余种，其中缩叶病、细菌性穿孔病、褐腐病、流胶病、炭疽病等为害比较严重。

其它果树病害如李子红点病、杏疔病、枣疯病等历年均有不同程度发生，给果树生产带来一定损失。

一、苹果（梨）腐烂病苹果腐烂病，俗称烂皮病，臭皮病，是我国北方苹果树重要病害。

主要为害6年生以上的结果树，造成树势衰弱、枝干枯死、死树，甚至毁园。

华北、东北、西北地区发生普遍。

苹果腐烂病菌是弱寄生菌，凡是能够导致树势变弱的因素都能诱发苹果腐烂病。

此病1年有两个扩展高峰期。

即3～4月和8～9月，春季重于秋季。

当树势健壮、营养条件好时，发病轻微。

当树势衰弱，缺肥干旱，结果过多，冻害及红蜘蛛大发生后，腐烂病大发生。

1、症状特点腐烂病主要为害成年结果老树。

枝干受害两种症状类型:（1）溃疡型：多发生在主干。

病斑红褐色，水渍状→组织松软，常有黄褐色汁液流出→皮层湿腐，酒糟味。

病皮上密生黑色小粒点，潮湿时，涌出桔黄色、胶质状孢子角。

（2）枝枯型：多发生小枝条，以剪口处最多。

病斑不规则，红褐色，很快扩展环绕一周，造成全枝枯死→病部也出现黑色小粒点。

2、病原种类真菌病害，有性为苹果黑腐皮壳（Valsa mali Miyabe et Yamada），属子囊菌亚门；无性为壳囊孢属（Cytospora sp.），属半知菌亚门。

3、侵染循环越冬：菌丝体、分生孢子器、子囊壳和孢子角在病组织内或剪下的病残枝干上。

2021年第08期现代园艺葡萄主要病害绿色防控技术解析毛佳1，2，曹凯歌1，吴险平1，施保国3，王宏宝1*，周长勇1（1江苏徐淮地区淮阴农业科学研究所，江苏淮安223001；2淮安市农业科技实业科技总公司；3淮安市植保植检站）摘要:主要介绍了葡萄种植过程中常见的病害种类及低毒、绿色、安全、有效的防治方法，以期为淮安葡萄产业提质增效提供技术参考。

关键词:葡萄；病虫害；防治技术葡萄作为在世界各地广泛栽培的“明星水果作物”，一直是百姓餐桌上的常客。

截至2017年，我国葡萄种植面积高达703300hm2，总产量高达1308.3万t。

葡萄味道鲜美，营养价值高，是一种鲜食、加工于一体的经济水果。

随着我国社会经济的全面发展，葡萄产品需求不断上升，推动了葡萄产业的迅速发展[1]。

淮安作为苏北重要农业大市，随着高效农业、现代农业的快速发展，葡萄产业发展势头良好。

但近年来病虫为害问题日益凸显，成为制约淮安葡萄种植业发展的关键因子，为推进葡萄产业健康发展，重点介绍了种植过程中常见的病害种类及低毒、绿色、安全、有效的防治方法，以期为淮安葡萄产业提质增效提供技术参考。

1选用抗性砧木（品种）种植抗病品种是控制病虫害的重要途径，也是最经济有效的方法之一[2-3]。

常用抗白粉病的葡萄砧木为：‘101-14MG’‘圣乔治’‘光荣’‘SO4’‘110R’、‘1103P’等；常用的抗霜霉病砧木是：‘圣乔治’‘光荣’‘河岸2号’‘河岸3号’‘山河2号’等[4-5]。

2药剂防治方法2.1霜霉病霜霉病主要由霜霉菌引起，发病区域集中于葡萄新芽与叶片两处。

霜霉菌在侵蚀葡萄枝蔓后，会导致正常生长的叶片出现瘢痕(一般为半透明状)，之后随着病害加重，瘢痕从斑点状逐步变成褐色三角状。

感染霜霉病的葡萄新芽表面产生乳白色霜层，正常的生长发育受到遏制，未成熟果实因为霜霉菌破坏而过早萎缩脱落。

引发霜霉病的“元凶”———霜霉菌，生存能力强，能够以菌丝、卵孢子等多种形态在葡萄树病枝上过冬[6]。

常见的葡萄病害有哪些？葡萄病害因为病原的不同，可以划分为4大类，即真菌病害、细菌病害、病毒病害以及生理性病害，以下列出了一些较为常见的病害。

1、霜霉病，属真菌病害，遍布世界各地，严重危害全球的葡萄产业。

2、白粉病，属真菌病害，遍布世界各地，严重危害全球的葡萄产业。

3、灰霉病，属真菌病害，遍布世界各地，严重危害全球的葡萄产业。

在葡萄贮藏保鲜期间发生的病害中，葡萄灰霉病所造成的损失最为严重。

4、黑腐病，属真菌病害，是一种世界性的葡萄病害，以美国密西西比河东部葡萄产区最为流行。

5、溃疡病，属真菌病害，是一种世界性的葡萄病害，以欧洲意大利、法国、德国等葡萄产区最为流行。

6、炭疽病，属真菌病害，由半知菌亚门、炭疽菌属胶孢炭疽菌侵染引起。

该病是全球性病害，在中国各葡萄产区发生较为普遍。

7、黑痘病，属真菌病害，是一种世界性的葡萄病害。

8、葡萄树干病，属真菌病害，并且往往是由多种葡萄内生真菌一同诱发的。

葡萄树干病是目前一个全球性的葡萄疾病，在欧洲法国、意大利葡萄产区最为流行。

9、酸腐病，病原是真菌（酵母菌以及多种其他真菌）、细菌（醋酸细菌）、昆虫（果蝇幼虫）三方联合危害的结果。

该病是葡萄二次侵染病害的结果，是全球性病害，近几年在我国已成为葡萄的重要病害。

10、皮尔斯病，属细菌类病害，遍布世界各地，严重危害全球的葡萄产业以美国加利福尼亚州、墨西哥、智利、委内瑞拉、哥斯达黎加、法国等地较为流行。

11、根瘤蚜，属虫害，但因为病症出现在地上部分，所以常常被归为葡萄宾害一类。

在全球范围内均有发现，严重危害欧洲和美国西部的葡萄产地。

12、裂果病，属生理性病害。

主要是由于土壤水分失调引起，即前期土壤过于干旱，果皮组织伸缩性较小，后期如遇连续降雨，或土壤浇水过多，果水分骤然增多，果实膨压增大使果粒开裂。

13、缺素症，属生理性病害。

葡萄在生长发育过程中，因缺之氮、磷、钾大量元素，或者缺乏钙、镁、铁、硼、锰、锌等微量营养元素，而在生产中出现的营养不良的病害。

葡萄常见的病害有哪些？葡萄是常见的水果之一，它不仅味美可口，而且营养价值很高，在我国种植面积较广，其生长过程中，可能会遇到病害，如果防治不及时，将会影响其产量与品质。

那么，葡萄常见的病害有哪些？如何防治？一、葡萄常见的病害有哪些？炭疽病、霜霉病、白粉病、褐斑病等为葡萄常见病害。

二、葡萄常见的病害如何防治？1、葡萄炭疽病症状：被侵染处会产生褐色小圆斑点，逐渐扩大并凹陷，病斑上产生同心轮纹状近圆形线纹，并生出排列整齐的小黑点。

可扩展到整个果面，病果逐渐干缩成僵果，有时整穗干缩成整穗僵果。

防治方法：（1）彻底清除病穗、病蔓和病叶等，以减少菌源。

在长江以南地区，可在谢花后立即套袋。

（2）加强栽培管理，及时整校、绑蔓、摘心，使架面通风。

增施磷钾肥，控制氮肥用量。

2、葡萄霜霉病病状：叶面被害处出现油渍形状般的小斑点，小斑点慢慢扩大以后出现浅黄色多角斑点，进一步变成褐色，导致叶子枯萎。

如生长环境湿度比较高，叶面产生病变部分斑点还会出现1层白色霜霉层，再逐渐变为变褐色干枯。

防治方法：（1）加强栽培管理，增施有机肥料，加强树势，提高抗病力；及时摘心，疏剪过密枝叶和绑蔓，保持通风透光良好，可减轻病害发生。

（2）注意果园卫生，清除病残体，集中烧毁或深埋，减少茵源。

3、葡萄白粉病症状：以果实受害损失最大，先在果粒表面产生一层灰白色粉状霉，擦去白粉，表皮呈现褐色花纹，最后表皮细胞变为暗褐色。

防治方法：（1）加强栽培管理，增施有机肥料，加强树势，提高抗病力；及时摘心，疏剪过密枝叶和绑蔓，保持通风透光良好，可减轻病害发生。

（2）注意果园卫生，清除病残体，集中烧毁或深埋，减少茵源。

4、葡萄褐斑病病状：主要为害叶片，侵染点发病初期呈淡褐色、不规则的角状斑点，病斑逐渐扩展，直径可达1厘米，病斑由淡褐变褐，进而变赤褐色，周缘黄绿色，严重时数斑连结成大斑，边缘清晰，叶背面周边模糊，后期病部枯死，多雨或湿度大时发生灰褐色霉状物。

防治方法：（1）彻底清除枯枝落叶减少病源，合理施肥，科学整枝。

葡萄的16种病害葡萄树上常见病害主要有葡萄霜霉病、葡萄白腐病、葡萄炭疽病、葡萄黑痘病、葡萄黑腐病、葡萄褐点病、葡萄煤污病、葡萄房枯病、葡萄穗轴褐枯病、葡萄白粉病、葡萄叶片青枯病、葡萄溃疡病、葡萄日灼病、葡萄蔓枯病、葡萄转色病、葡萄灰霉病等。

一、葡萄霜霉病1、症状（1）枝蔓：新梢上端肥厚、弯曲，由于形成孢子变白色，最后变褐色而枯死。

如果生长初期侵染，叶柄、卷须、幼嫩花穗也出现同样症状，并最后变褐，扭曲或干枯脱落。

（2）叶片：病斑油浸状，半透明淡黄色至红褐色，受叶脉限制病斑呈多角形。

发病4-5天后，病斑背面形成幼嫩密集白色似霜物。

发病严重时叶片提早脱落。

感病品种病斑较大，抗病品种病斑小。

（3）花器：发病小花及花梗初现油渍状小斑点，由淡绿色变为黄褐色，病部长出白色霉层，病花穗渐变为深褐色，腐烂脱落。

（4）果实：幼嫩的果粒高度感病，发病后果色变灰色，表面满布霜霉。

果粒成熟时较少感病，老果粒发病后变褐色。

2、防治方法（1）病发初期时，使用50%金科克粉剂3000-4000倍液或80%霜脲氰水分散粒剂施用2500倍液、25%精甲霜灵2500倍液、80%疫霜灵600倍液、25%阿米西达1500-2000倍液等药物进行防治。

（2）如果花期遭遇阴雨天气，葡萄开花前后花序极容易发生霜霉病，一般选用50%金科克1500倍液（或50%金科克3000倍液+50%保倍3000倍液）集中喷果穗部位，接着全园喷42%喷富露600倍液+50%金科克3000倍液或50%保倍福美双1500倍液+50%金科克3000倍液。

二、葡萄白腐病1、症状（1）果实：初呈水渍状、浅褐色不规则病斑，逐渐向果粒蔓延。

感病果粒水渍状。

逐渐软腐，很快扩展至全果粒。

果粒发病1周后，出现密生灰色小粒点，即病菌的分生孢子器，后期病果干缩成僵果，很容易脱落，但干枯的果穗常挂在枝蔓上，经久不落。

（2）枝梢：枝梢和叶片发病一般发生在剪口处或有破伤处。

其上病斑开始也呈水渍状、褐色，以后病斑凹陷处，表面产生灰白色小粒点。