2018-2019学年人教版七年级生物下册教案：第二章第二节消化和吸收2
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第 1 页 课标要求 概述营养物质的吸收过程。
活动建议: 制作小肠壁结构的模型。
活动建议：制作小肠壁结构的模型。
课标解读 1.本课时要求学生能够阐明营养物质的吸收过程；能够被人体吸收的营养物质；小肠是吸收营养物质的主要器官；营养物质的吸收过程。观察动物小肠的结构；分析小肠结构与功能相适应的特点。制作小肠壁结构的模型。
2.学 习后, 学生应形成的观点：(1)每个系统的正常工作都离不开各器官的协调配合(2)健康 生活离不开科学的保健知识, 并养成良好的饮食习惯。(3)生物体的结构和功能是相适应的。
2.学 习后，学生应形成的观点: (1)每个系统的正常工作都离不开各器官的协调配合(2)健康 生活离不开科学的保健知识，并养成良好的饮食习惯。(3)生物体的结构和功能是相适应的。
2.学习后，学生应形成的观点：(1)每个系统的正常工作都离不开各器官的协调配合(2)健康生活离不开科学的保健知识，并养成良好的饮食习惯。(3)生物体的结构和功能是相适应的。
教学目标 知识目标 概述营养物质的吸收过程；分析小肠的结构与功能的关系, 说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。[来源:Z|xx|][来源:1ZXXK]
能力目标 尝试解读营养物质在消化道内被消化的过程。
情感态度
与价值观 认同小肠的形态结构特点是与其承担的功能相适应的；认同消化系统对食物的消化和营养物质的吸收, 是保证身体健康的重要条件。
重点难点 重点 说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。
难点 营养物质的吸收过程。
教学准备 制作小肠壁结构的模型的材料；PPT课件。
教学策略 营养物质的吸收对学生来说, 接受起来是非常困难的。重点是通过资料分析活动明确吸收营养物质的主要场所是小肠。在教学过程中, 要有意识地渗透人体结构与功能相统一的观点。
教学环节 教师活动 学生活动 第 2 页 导入新课 出示图片: 消化系统的组成。
复习提问：消化系统是由消化道和消化腺两部分构成的, 那么消化道和消化腺各包括哪些器官呢？
引入：在 消化的过程中, 各器官分别起了哪些作用？
引入: 在 消化的过程中，各器官分别起了哪些作用？
引入：在 消化的过程中，各器官分别起了哪些作用？
引入：在消化的过程中，各器官分别起了哪些作用？ 学生回答。
温故知新, 培 养分析、思维能力。
温故知新，培养分析、思维能力。
一、小肠
与大肠
的结构
特点 1.分析: 小肠的结构特点
引导学生分析教材中的资料分析, 比较 大肠、小肠的特点有何异同。
提问: 请你推测, 吸收营养物质最多的是大肠还是小肠？ 作出推测的依据是什么？
2.实验观察: 探究家畜小肠的内部结构
讲述：为了进一步检验我们的推测,
下面让我们来分组观察。
指导学生用放大镜进行观察, 理解小肠内表面的皱襞及绒毛的作用。
提问: 现在你对先前的推测还会存在疑惑吗？
小结: 1.小肠很长, 约5～6米长。——长
2.小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛,
增加了内表面面积。——大
3.小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管都很薄, 只有一层上皮细胞构成,
有利于营养物质的吸收。——薄
4.小肠内有多种消化液: 胰液、肠液、胆汁。——多
4.小肠内有多种消化液：胰液、肠液、胆汁。——多 学生尝试推测吸收营养物质的主要场所, 最后达成共识: 小肠是吸收营养物质最多的部位。
在教师的指导下快速地完成实验观察。
表达自己的观点。 第 3 页 (续表)
教学环节 教师活动 学生活动
二、营养
物质的
吸收 播放录像:
问题1: 消化道哪些器官可以吸收营养物质？
问题2: 吸收营养物质的主要场所在哪里？
出示图片:
归纳各部分的吸收情况:
师生总结：小肠不仅是消化食物的主要场所也是吸收营养的主要场所。各种营养物质在小肠等处被吸收后, 随着血液循环运送到全 身各处供人体细胞所利用。
师生总结: 小肠不仅是消化食物的主要场所也是吸收营养的主要场所。各种营养物质在小肠等处被吸收后，随着血液循环运送到全 身各处供人体细胞所利用。
师生总结：小肠不仅是消化食物的主要场所也是吸收营养的主要场所。各种营养物质在小肠等处被吸收后，随着血液循环运送到全身各处供人体细胞所利用。 学生边观看录像边思考,
回答：
1.胃、小肠、大肠
2.小肠
认同小肠是消化和吸收的主要场所。
板书设计 第2课时 营养物质的吸收
一、小肠、大肠的结构特点
1.小肠
①长: 约5～6米
②大：面积大, 有皱襞和小 肠绒毛
③薄: 小肠绒毛壁、毛细血管壁只有一层扁平的上皮细胞
④多: 小肠内有多种消化液: 肠液、胰液、胆汁
2.大肠
①长大约1.5米
②内表面有皱襞, 但没有绒毛
二、营养物质的吸收
1.小肠——葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸以及大量的水、维生素和无机盐
2.胃——少量水和酒精
3.大肠——一部分水、无机盐和维生素 第 4 页 教学反思 小肠结构的内容是本课时教学中的一个重点和难点。如何突出重点, 突破难点, 仅凭教材上的示意图, 无法弄清它的结构。更难理解的还是小肠皱壁和绒毛为什么能增大吸收面积。为了更好地突出重点, 突破难点我尝试让学生制作并使用了小肠结构模型, 取得了较好的教学效果。也可以尝试让学生去观察小肠的结构, 从直观上理解小肠适于其消化与吸收功能的特点。
探究点一 小肠的结构特点
[情景展示]
[问题探究] 小肠是人体消化和吸收的主要器官, 与之相适应的结构有哪些？ [思考交流] ________________________________________________________________
[归纳提升.1.小肠适合消化和吸收的结构特点:
①长 : 5～6 米, 是消化道最长的一段。
②大: 皱襞和小肠绒毛增大了小肠消化和吸收的面积。
③多: 消化液种类多, 保证了食物能完全消化。
④薄：毛细血管和毛细淋巴管的壁只由一层细胞构成, 有利于营养物质的吸收。
2.小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，这是与其功能相适应的。其结构特点中，①②③是有利于消化的，①②④是有利于吸收的。
[课堂速记]_______________________________________________________________ ________________________________________________________________________
探究点二 营养物质的吸收
[情景展示]
[问题探究] 我们吃的食物被消化之后, 各种营养物质是如何被人体吸收的？
[思考交流] _________________________________________________________________
[归纳提升]
1.营养物质通过消化系统的管壁进入血液的过程, 如下图所示:
2.消化道中既有消化功能，又有吸收功能的是胃、小肠；只具有消化功能的是口腔，只具有吸收功能的是大肠。
[课堂速记]________________________________________________________________
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