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5.4.2 细菌教学设计一、教材分析细菌是生物界中一类非常重要的生物，它可以作为分解者，是生态系统的重要组成部分，起到了维持生态平衡的作用。
教材从细菌的发现、形态、结构、营养方式等方面讲述了细菌的基本知识，了解细菌有利于更好地认识生物世界。
二、教学目标1.知识与能力：（1）学会观察细菌的形态，能进行正确分类。
（2）掌握细菌的结构，通过细菌的细胞结构推测其营养类型；（3）了解芽孢结构与功能的关系。
2.过程与方法通过将细菌的结构和动植物细胞相比较，推测出细菌的营养方式，锻炼学生收集信息、分析信息、进而进行推测的科学能力。
3.情感态度与价值观通过了解细菌的发现史和巴斯德的实验，认同科学发展与技术的进步密切相关。
三、教学重难点1.细菌的形态特点和细菌的结构特征以及细菌的营养方式。
（重点）2.细菌的结构及其与动植物细胞的比较；细菌的生殖及分布广泛的原因。
（难点）四、教学过程（一）激趣导入，激发热情以破伤风杆菌为背景，让学生和老师一起探究细菌的结构和生殖。
（二）细菌的发现——明确教学目标1.列文虎克（教师简介）通过资料展示列文虎克，荷兰显微镜学家、微生物学的开拓者。
17世纪后叶，列文虎克制作了能放大200~300倍的显微镜，观察了多种微小的生物。
一次，他把一位从未刷过牙的老人的牙垢，放在显微镜下观察，吃惊的发现了许多小生物。
这些小生物呈杆状、螺旋状或球状；有的单个存在，有的几个连在一起。
他把小生物绘制成图，寄给英国的皇家学会，发表在学会的会刊上，从此人们知道了细菌的存在。
2.巴斯德的“鹅颈瓶”实验（引导学生对鹅颈瓶实验进行分析）学生讨论分析：证明了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。
他还发现了乳酸菌、酵母菌，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，后人称他为“微生物学之父”。
（三）细菌的形态和结构——明确教学目标1.让学生描述自己对细菌的认识，引起大家的共鸣。
细菌的个体微小，大约10亿个细菌堆积起来，才有一颗小米粒那么大，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态。
二、细菌的形态
分析：通过下面的描述，说明细菌的个体有什么特点？
描述1：约10亿个细菌堆积起来才有1颗小米粒大→个体微小（单细胞）描述2：只能用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态。
观察与归纳：结合教材与下图细菌的形态，归纳细菌的大致可以分为哪些？球菌、杆菌、螺旋菌
细菌都是＿，有些细菌虽然相互连接成团或长链，但是每个细菌都是。
细菌是单细胞生物，一个细菌就是一个细胞。
三、细菌的结构
观察与辨认：
结合教材与下图，辨认细菌的结构，并说说这些结构的作用。
补充：部分细菌有鞭毛和荚膜
观察与思考，分组讨论：结合细菌的结构，思考以下问题。
1．与动植物细胞的结构比较，细菌结构的主要区别是什么？
主要区别：细菌没有成形的细胞核，属于原核生物
2．细菌能像植物那样自己制造有机物吗？为什么？
不能制造有机物。
因为细菌没有叶绿体，它只能利用现成的有机物生活，在生态系统中是分解者。
（营养方式：大多数是异养）
四、细菌的生殖
观察与思考：
观察下面细菌的生殖过程图，思考细菌的生殖方式是什么？
分裂生殖
算一算：假如你手上有100个细菌，细菌的繁殖速度若按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌数目是多少？（进行小组讨论）
知识延伸：不良环境中细菌的特殊现象
观察与思考：结合教材和下图，观察细菌的特殊现象并思考。
5.4.2细菌教学设计教学目标：1.学会描述细菌的形态和结构特征及其生殖方式。
2.对比细菌和动植物细胞，推测出细菌的营养方式。
3.通过了解细菌的发现过程，认同科学的发展与技术的进步密切相关。
教学重点：细菌的形态和结构特征。
教学难点：比较细菌与植物细胞的主要区别，推测细菌的营养方式。
教学过程：一、导入从小家长和老师就教育我们，吃饭前要洗手，你知道这是为什么吗？通过上节课的学习，我们已经知道了细菌的分布十分广泛，而在我们看似洁净的手上同样有许多形态各异的细菌。
这三幅图是显微镜下看到的细菌的图片，大肠杆菌，一般寄生在人和动物的大肠内，是有益的，但是进入其他器官可引起尿道炎、胆囊炎、阑尾炎等。
葡萄球菌，是引起肺炎和支气管炎的元凶。
空肠弯曲菌，可引发急性肠炎等肠道疾病。
看到这些，你还敢小瞧细菌吗？接下来，我们就一起来了解细菌，用科学知识应对它们。
二、新课讲授（一）细菌的大小请大家猜一猜，这两幅人体图片拍摄的是什么？它们就是我们用电子显微镜看到的头发上和皮肤上的细菌。
细菌的个体十分微小，观察研究发现，细菌都是独立生活的单细胞生物。
如果我们拿一粒米来做对比，它的大小相当于10亿个细菌堆积在一起。
因此，我们只有用高倍显微镜或电子显微镜才能看到它们。
（二）细菌的发现如此小的细菌是怎样被发现的呢？故事发生在17世纪后叶，荷兰人列文虎克，制作出了能放大200300倍的显微镜。
一天，他把一位从未刷过牙的老人的牙垢放在显微镜下观察，结果惊奇地看到许多小生物，不禁发出感叹：“在人口腔的牙垢中生活的小居民，竟然比整个荷兰王国的人还要多”。
于是他把这些不同形态的小生物绘制成图，寄给英国皇家学会，发表在学会的会刊上。
俄国彼得大帝和英国女皇也都亲临列文虎克家中。
请大家思考，列文虎克发现细菌至关重要的一点是什么？人们虽然看到了细菌，但是细菌怎么来的却引起了科学家们广泛的争议。
有部分人从肉汤变质、腐肉生蛆等现象得出细菌是自然产生的。
最终法国科学家巴斯德用巧妙的鹅颈瓶实验推翻了这个结论。
《细菌》教案一、教学目标1、知识目标描述细菌的主要特征2、能力目标尝试通过与动植物细胞作比较，推测出细菌的营养方式3、情感、态度与价值观通过了解细菌的发现过程和巴斯德实验，认同科学的发展与技术的进步密切相关。
认同饭前便后洗手的必要性。
二、教学重点、难点教学重点：细菌形态结构的特点教学难点：细菌的营养方式和生殖三、教法与学法八年级学生具备了一定的知识水平，思维和学习能力也得到了一定发展，但知识储备欠缺，生活体验不足，发现问题和解决问题的思维还不够成熟，尤其是我们学校的学生注意力集中时间短，学习兴趣低，针对学生的这种情况，我采用多媒体教学手段演示巴斯德实验、细菌生殖过程等形式来激发学生学习兴趣，更加形象、直观。
四、教学过程本节通过让学生体验无法用肉眼观察到周围细菌直接引入新授内容细菌的发现。
在这张幻灯片里突出了两个知识点一个是列文虎克制作显微镜发现细菌、一个是巴斯德通过曲颈瓶实验证实细菌不是自然产生，在介绍时分别用了两个超链接一个是图片一个动画演示实验，不仅体现说课的科学性，也帮助同学们了解认识细菌的发现过程，认同科学的发展与技术的进步密切相关。
第二张幻灯片介绍的是第二部分内容细菌的形态和结构，这部分也是本节的重点，由于细菌个体微小，只有用高倍显微镜或电镜才能看到，所以在这里设计里三种不同电镜下不同形态细菌的图片，并分别就不同形态举出了实例，比如肺炎球菌、白喉杆菌等，接下来提出了三个问题，“第一、细菌的结构有什么特点？”在问号处做链接，链接到细菌结构模式图，并在模式图中对鞭毛和荚膜这两部分结构分别链接了录象，是学生建立更直观、立体的认识。
最终总结出细菌的结构特点。
第二个问题是细菌的结构与动、植物细胞有什么不同点，在这部分链接了细菌的结构与动、植物细胞的结构，把他们放在一张幻灯片中容学生们比较，并培养他们总结归纳的能力，分别填写比较表格，通过比较也解决了第三个问题“推测细菌的营养方式”，突破本节难点。
第二节《细菌》教学设计一、教学目标知识与能力：1、描述细菌的主要结构特征；2、通过与动、植物细胞的比较，推测细菌的营养方式；3、通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，认同科学发展与技术的进步密切相关。
情感态度价值观：1、通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，培养学生的科学精神，认同技术的进步与科学的发展密切相关；2、通过对细菌的繁殖速度的认识，养成良好的卫生习惯。
二、教学重点细菌的形态；细菌的结构特征及营养方式；细菌的生殖。
三、教学难点巴斯德实验的理解；细菌的结构及其与动植物细胞的比较；细菌的生殖及分布广的原因。
四、课时安排：1课时五、教学过程：㈠情境导入多媒体依次展示酸奶图片、泡菜图片、以及抗战期间日本731部队利用细菌对我过人民进行活体实验图片，让学生体会到细菌并不陌生，其实自己时时刻刻在与细菌打交道，引起同学们的兴趣，从而提问同学们，你们知道细菌是怎么来的呢？㈡讲述新课任务一：了解细菌的发现过程学生自学教材P71-72页的内容，完成老师提出的问题：(1)是谁首先发现了细菌？(2)巴斯德实验的理解(3)巴斯德还有哪些贡献？老师提问：通过以上两个故事，你对科学发现有什么新的认识？（设计理念：使学生初步了解细菌的发现，让学生认同科学的发展与科学技术的进步是密切相关的，从而培养学生热爱科学、关心科学的态度。
）任务二：细菌的形态和结构1、细菌的形态(1)师出示钉子后提问：老师这儿有颗钉子，不知道它上面有没有细菌？(2)课件展示细菌形态图片，使学生对细菌的形态有个理性的认识。
(设计理念：通过形象的比喻和图片，使学生对抽象的、微观的知识有个较直观的认识。
培养学生分析图形、总结归纳的能力。
)2、细菌的结构过渡：生活在我们身边的细菌种类很多，不同种类的细菌形态也不同，但它们的基本结构是相同的。
课件展示：细菌的结构示意图(1)提问：细菌的结构名称有哪些？(2)课件展示动、植物细胞结构示意图，列表比较异同。
3、细菌的营养方式，课件显示：植物细胞有叶绿体，能进行光合作用，自己能制造有机物，营养方式为自养；而细菌没有叶绿体，不能进行光合作用，靠现成的有机物生活，所以细菌的营养方式：异养。
第二节细菌【教学目标】1.理性思维（1）描述细菌的形态和结构特征。
（2）知道细菌的生殖方式。
（3）通过与动植物细胞的比较，尝试推测细菌的营养方式。
2.生命观念与立德树人（1）通过了解细菌的发现过程和巴斯德实验，认同科学的发展与技术的进步密切相关。
（2）通过细菌生殖的了解，认同饭前便后洗手的必要性。
（3）关注细菌与人类健康生活的关系。
【教学重点】细菌的形态和结构特征【教学难点】（1）比较细菌与动物、植物细胞的主要区别，推测细菌的营养方式。
（2）细菌的生殖及分布广泛的原因。
【教学方法】“问题启发、自主学习、合作讨论”【教学设计思路】本设计以问题为主线，着重让学生理解细菌的主要特征，即细菌的形态、结构、营养和生殖方式等方面的特征。
本设计通过动画进行情景导入，引导学生从认可细菌无处不在，进而引导学生看不见的细菌，如果要发现和证实是一件非常不易的事情，激发学生探索思考，过渡细菌发现史，获得情感的提升，发挥生物学科立德树人的作用。
在鹅颈瓶实验中用动画和视频的形式还原巴斯德实验，既激发学生兴趣，又可以见证科学思维的严密性。
以问题过渡细菌的形态和结构，呈现丰富的多媒体图片，3D动画以及视频，激发学生兴趣的同时还引导学生感知细菌的形态、结构，把细小的生物放大，抽象的事物具体化，学生更易理解。
通过对细菌与动、植物细胞进行比较和归纳，引导学生认识细菌结构，再根据知识回顾推导细菌营养方式，这个过程中培养学生的学习能力以及高阶思维。
再动态图给学生视觉的震撼，深刻感受细菌生殖方式，繁殖速度快；设计技能计算，强化学生认识细菌生殖的特点，关注个人卫生。
最后通过首位呼应的问题把知识点串起来，意在让学生深刻感知细菌分布广泛的原因（个体微小，易扩散；分裂生殖速度快，数量多；有些会形成芽孢，抵抗力强等）。
最后根据知识点通过思维导图形成系统的知识网络，便于学生理解。
【教学过程】一、新课导入（一）细菌在哪里？教师活动：以问题“细菌在哪里？”点出“与菌相伴，不知菌”的事实。
第二节细菌
一、教材分析
“细菌”一节是人教版初中生物学八年级上册第五单元第四章“分布广泛的细菌和真菌”的第二节内容。
学生在学习了《细菌和真菌的分布》后,进一步学习作为一类单细胞原核生物的细菌,教材从细菌的发现、形态结构和生殖三个方面介绍细菌。
首先通过列文虎克和巴斯德带领学生慢慢揭开细菌的“面纱”。
而后介绍了细菌的形态。
通过“观察与思考”，学生在认识了植物细胞和动物细胞的结构基础上，通过对比，学生进一步认识细菌的结构，再推测细菌的营养方式。
最后介绍细菌的生殖及适应环境的特点。
二、教学目标
1.理解巴斯德鹅颈瓶实验
2.描述细菌形态结构和生殖的主要特征
3.尝试进行驳斥“自然发生说”的实验设计,分析推测的科学能力。
4.通过了解细菌发现的过程和巴斯德的鹅颈瓶试验,认同科学的发展与技术的进步密切相关。
5.认同细菌繁殖速度快,养成良好的卫生习惯。
三、教学重点和难点
1.教学重点：
（1）细菌的结构。
（2）细菌的生殖。
2.教学难点：
（1）巴斯德鹅颈瓶实验。
（2）原核生物的概念。
四、教学用具
多媒体课件
五、教学过程
六、板书：
第二节细菌
一、细菌的发现：列文虎克；巴斯德----微生物学之父
二、细菌的形态和结构
1.形态：球菌、杆菌、螺旋菌
2.结构：
（1）细胞壁、细胞膜、细胞质、没有成形的细胞核
（2）有的有鞭毛
（3）有的有荚膜
三、细菌的生殖：分裂生殖
七、教学反思
1.首尾呼应：导入较有吸引力，从“手”的导入，到“手”上细菌的计算结束。
2.过度自然：各知识点的学习的过度自然，细菌的发现、形态、结构、生殖各环节注重知识点的衔接。
3.新旧结合：在学习新知识的同时，注重与旧知识的结合，如动植物细胞的结构，实验设计中的“单一变量”原则。
4.学以致用：通过学习，进一步认识细菌与人类的密切关系，能自发认同平时应养成良好的卫生习惯。
5.对比分析：教学过程多处采用对比与分析，特别是突出重点、突破难点上，通过对比加深学生的认识，如细菌与动植物细胞结构的对比。
由旧知识通过分析推理得出新知识，如由细菌没有叶绿体推出细菌的营养方式。
