实验教学与实验技术研究项目一览表doc-实验教学与实验技

实验教学项目研究目标和主要内容
实验教学项目的研究目标是通过实践操作和观察，帮助学生深
入理解理论知识，培养学生的实验操作能力、动手能力和创新思维，提高学生的科学素养和实际应用能力。

其主要内容包括以下几个方面：
1. 实验设计与准备，教师需要设计具有一定挑战性和教育性的
实验内容，准备实验所需的器材、试剂等物品，确保实验的顺利进行。

2. 实验操作与观察，学生在教师的指导下进行实验操作，观察
实验现象，记录数据，并进行实验数据的分析和处理。

3. 实验讨论与总结，学生在实验完成后，进行实验结果的讨论
与总结，分析实验过程中的问题和经验，提出改进建议，并将实验
结果与理论知识相结合，加深对知识的理解。

4. 实验报告与展示，学生需要撰写实验报告，包括实验目的、
原理、操作步骤、结果分析等内容，并进行实验成果的展示与交流。

5. 实验安全与环保，教师需要对实验过程进行安全和环保教育，确保学生在实验中的人身安全和实验环境的保护。

实验教学项目的研究目标和主要内容旨在通过实践操作和理论
知识相结合，培养学生的实践能力和创新思维，提高学生的科学素
养和实际应用能力，促进学生综合素质的提高。

同时，实验教学项
目也需要不断进行教学方法和内容的创新，以适应教育教学的需求
和发展。

初中学生演示实验、分组实验一览表
实验一：水的循环
实验目的：
1. 观察和了解水循环的过程。

2. 理解水循环的重要性和意义。

实验器材：
1. 实验箱或透明塑料盒。

2. 干湿棉花球或纸巾。

3. 小型风扇或其他人工造风设备。

4. 温度计。

5. 镜子或透明玻璃板。

实验步骤：
1. 在实验箱或塑料盒底部放置干湿棉花球或纸巾，模拟陆地和水域。

2. 在盒子顶部放置小型风扇或其他造风设备，模拟风力。

3. 用镜子或透明玻璃板放在盒子顶部，以便观察水蒸气的形成和移动。

4. 开启风扇，观察棉花球或纸巾的变化。

5. 使用温度计测量盒子内部温度，观察温度变化。

6. 记录实验过程中的观察结果，如水蒸气的形成、风的流动等。

实验结果与结论：
1. 观察到棉花球或纸巾逐渐变湿，说明水蒸气在降温后凝结为水滴并落下。

2. 观察到镜子上有水滴，说明水蒸气在流动过程中逐渐冷凝形成水滴。

3. 温度计显示温度下降，说明水蒸发过程中会吸收热量，导致周围温度降
低。

实验中注意事项：
1. 注意安全，避免风扇和其他实验器材对人体的伤害。

2. 保持实验环境的恒定，避免外部干扰因素对实验结果的影响。

3. 记录实验数据和观察结果要准确、详细，以便后续分析和总结。

实验安全须知：
1. 使用实验器材时要小心谨慎，避免发生意外事故。

2. 避免在潮湿的环境中进行实验，防止触电等危险。

八年级物理试验计划一览表八年级物理试验计划一览表：新人教版八年级上下册物理实验教学计划XX-XX学年度八年级物理实验教学计划XX-XX学年度八年级第一学期实验教学计划一、实验教学的指导思想以《全日制义务教育物理课程标准》“探索物理”的理念为指导，让学生经历基本的科学探究过程，学习科学探究方法，发展初步的科学探究能力，掌握基本仪器的使用和操作技能，形成尊重事实、探索真理的科学态度，感受科学精神的熏陶。

二、实验教学的目的1.倡导“以科学探究为主的多样化的学习方式“。

2.使学生有“亲身经历和体验“，同时能够树立实事求是的科学态度。

3.通过物理实验为学生检验、巩固物理知识，验证物理假说提供事实依据。

4.掌握科学的实验方法；培养学生初步的观察和实验能力；培养学生的创新精神和团结协作精神。

5.培养学生严肃认真的科学态度，一切从客观实际出发；引导学生用辩证唯物主义的观点来认识和分析物理事实，形成科学的世界观和价值观；同时培养学生关爱社会、关爱自然、与人合作的情感，在实验过程中经历成功与失败的情感体验，同时通过实验还可以对学生进行安全教育等等。

三、实验教学现状分析1、课程方面：初中物理是九年义务教育必修的一门基础课程。

根据《九年义务教育全日制初级中学物理教学大纲》和新课程标准，其中要求学生具备的能力之一就是初步的观察、实验能力：能有目的地观察，能了解实验目的，会正确使用仪器，会作必要的记录，会根据实验结果得出结论，会写简单的实验报告。

2、学生方面：学生是实验探究教学的主体，要想有效地实施实验探究教学，就必须增强学生的主体意识，充分发挥他们的主观能动性。

何况为此，教师首先要注意激发和培养学生的学习兴趣；其次，要提供全体学生共同参与的机会，如变演示实验为学生课堂实验，并把一些验证性的实验改为探索性实验等，让学生亲自动手进行探究。

3、实验条件方面：我校也高度重视物理实验室建设，配臵必要的仪器和设备，确保每个学生都能进行实验探究活动，为学生开展实验探究活动创造了良好的条件。

广西壮族自治区教育厅关于实验教学和教学实验室建
设研究项目推荐名单的公示
文章属性
•【制定机关】广西壮族自治区教育厅
•【公布日期】2024.03.22
•【字号】
•【施行日期】2024.03.22
•【效力等级】地方规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】教育综合规定
正文
广西壮族自治区教育厅关于实验教学和教学实验室建设研究
项目推荐名单的公示
根据《教育部高等教育司关于开展实验教学和教学实验室建设研究工作的通知》（教高司函〔2024〕1号）要求，经各高校申报、专家评审、我厅审定，拟向教育部高等教育司推荐5个项目申报实验教学和教学实验室建设研究项目（名单见附件）。

现予以公示，公示期为2024年3月22日至3月28日。

公示期内，如有异议，须在公示期内以书面形式（包括必要的证明材料）向我厅提出。

以单位名义提出的异议，须在异议材料上加盖本单位公章，并写明联系人姓名、通讯地址和电话；以个人名义提出的异议，须在异议材料上署真实姓名、身份证号，并写明本人的工作单位、通讯地址和电话。

我厅对提出异议的单位和个人有关信息严格保密。

不符合规定和要求的异议，不予受理。

联系地址：南宁市竹溪大道69号1908办公室，邮编：530021，联系电话：0771—5815557，0771－5815185，电子邮箱：gxgjc＠。

附件：实验教学和教学实验室建设研究项目推荐名单
广西壮族自治区教育厅
2024年3月22日附件
实验教学和教学实验室建设研究项目推荐名单。

实验室填报数据表格说明本系列表格每年度或者每学年填报一次，报表时间为每年度的1月3日或者每学年开始之前。

数据与上学年或上年度的要对应（注意学年与年度的区别）。

表格用计算机填写，填好后上报教务处设备科（916室）。

忻州师范学院实验室基本情况统计表（表一）填报单位：填表学年：20 —20 学年实验室主任：填表日期：年月日填表人：填表说明：1、序号：实验室填1，2，3…下属各室填1-1，1-2，… 2-1，2-2，…2、实验室名称不超过10个汉字，包括教师个人使用的科研实验室。

3、实验室下属各室及附属用房名称在实验室名称的下一行开始填写，每个下属室及附属用房各填写一行。

4、实验室主任或负责人：主任填写在实验室对应行，下属各室负责人填写在各自对应行。

5、实验室类型：本科教学实验室分：（1）基础——包括公共基础实验与专业基础实验；（2）专业——以专业实验为主；（3）综合——有基础、专业、科研等。

其它实验室根据自己的性质分科研或其他）1忻州师范学院实验室教学、科研任务基本情况统计表（续表一1）填报单位：填表学年：20 —20 学年实验室主任：填表日期：年月日填表人：填表说明：1、序号填写应与表一的序号对应。

2、实验室名称及下属各室名称填写：实验室名称行填汇总数据；实验室下属各室行填分数据。

3、教学任务及完成量：按学年实际开出的实验项目个数和学时数进行统计。

实开个数以实验室的原始记录或学生实验报告为依据进行统计。

本表统计范围不包括讲课中的演示实验、影视教学、听力训练、体育训练、计算机键盘操作实习、车间实习等。

凡属以上类型按本表格式另表单独上报。

4、教学实验开出的标志：（1）教学文件齐全，包括：有实验教学大纲或实验教学计划，有实验指导书、教材，包括学时数、项目、内容、要求，所用仪器设备、分组等。

（2）教学仪器设备水平达标，器材品种、数量齐备，满足学生操作需要。

（3）有合格的实验指导教师和技术人员指导实验。

（4）有开出实验的运行记录（日记）。

实验教学项目描述
2-8实验方法与步骤要求（学生交互性操作步骤应不少于10步）（1）实验方法描述：
在虚拟环境中通过沉浸式、交互式体验来掌握、了解心理沙盘知识。

（2）学生交互性操作步骤说明：
1）实验前准备工作：衣着尽量简单；取下眼镜架；
2）穿上设备盔甲，插好锁扣，活动四肢，是否舒适；
3)正确配带上 VR 虚拟眼镜，检查是否漏光，是否舒适（见下图）；
4)佩戴手柄，并了解各按键功能；
5)登录心理数字沙盘系统，开始适应虚拟环境（见下图）；
6)点击我的场景、新建场景，创建新的沙盘环境；
7)输入场景名称，点击确定完成场景创建，进入场景编辑界面；
8)点击开始实验按钮，进入虚拟仿真实验界面；
9)编辑新场景中地形；
10)选择天空和选择天气（见下图)
11)选择沙具，通过身体的移动、手柄的点击，实现在虚拟场景中抓取各种沙具的活动（见下图）
12）完成所有场景创建后，保存场景，系统停止，系统生成结果报告（见下图）
13）回放观看场景创建过程；
14）学生逐一放下手柄、摘掉 VR 眼镜、解开盔甲，退出实验室。

科研项目一览表发表论文一览表13 德汉逊氏酵母对发酵风鸭蛋白降解的影响许慧卿14许慧卿15序号论文名称许慧卿作者扬州大学学报食品工业科技食品工业科技发表刊物200829200829200829发表时间论文收录情况16 米酒乳杆菌对发酵风鸭蛋白质降解的影响许慧卿食品与发酵工业20083417 细菌型豆豉纯种发酵工艺优化李华18 多菌发酵对如皋香肠营养与风味影响的研究蒋云升19酱鸭的辐照保质技术研究蒋云升20冷鲜分割鸭制品菌群分析与卫生质量控制的研究蒋云升中国粮油学报食品科学食品科学中国家禽20090220090620091020091021 酒精性肝病的发病机制研究进展彭景江苏预防20091122 肉源产蛋白酶葡萄球菌发酵剂的筛选研究董杰食品科学20090823常见蔬菜抗氧化活性与总酚含量的研究24烹饪机器人最佳划油工艺研究陆广念陈剑食品科技200907食品科学20090625 利用自动划散工具的最佳划油工艺研究周晓燕食品科学20091026 烹饪中油水传热温度变化及对里脊肉丝划油成熟度的研究周晓燕食品科学20091027 机器人技术在中餐菜肴生产中的发展和应用研究唐建华食品科技20091228烹饪机器人中影响肉丝成熟度的因素分析张建军29复合微生物发酵剂对风鸭品质特性的影响许慧卿食品科技200904 食品科技20090430 影响狮子头口感的关键工艺标准研究周晓燕食品科学20100631 烹饪中发酵粉脆皮糊调配工艺的优化周晓燕食品科学20100532 总体蛋白质代谢研究中稳定同位素技术的应用田颖33 如皋火腿用霉菌性表面涂膜发酵剂的应用研究_____________________ 蒋云升序号论文名称作者卫生研究发表刊物200711200733发表时间论文收录情况34 HbN。

在发酵灌肠制品中的应用研究蒋云升35 干腌火腿中微生物生境与菌群关系的研究蒋云升36 如式香肠用发酵剂多菌种混培养技术的研究蒋云升37 如皋火腿复合发酵剂的构建蒋云升38 扬州豆腐干风味制品核辐照综合保质技术研究蒋云升食品科学食品科学食品科学食品与发酵工业核农学报2007.282007.282008.292008.342008.2239 如皋火腿保质技术的研究蒋云升核农学报2008.2240 自动烹饪机器人锅具运动机构原理周晓燕食品科学20070841几种微生物发酵剂对风鸭挥发性风味化合物的影响42单甘酯扬麦16面粉理化品质特性影响的研究许慧卿中国农业科学毛羽扬食品科学20084120081143 表皮葡萄球菌产蛋白酶工艺的优化研究44真空包装冷鲜鸭制品菌群分析45代谢当量在评估体力活动强度及健康效应中的应用46豆豉优势细菌菌株的酶活、抑菌作用和初步鉴定蒋云升蒋云升彭景李华安徽农业科学安徽农业科学现代预防医学中国酿造200809200810201004200905专著、教材一览表14《中式烹调师（中级）》 15 《中式烹调师（高级）》 序号 专著、教材名称 16《中式烹调师（技师高级技师）》 17 《烹饪微生物》 18 《饮食营养卫生与食疗保健》 19 《营养配餐师教程》 20 《营养学实验》21 《饮食营养卫生与食疗保健》 22 《营养配餐师教程》 23 《营养学实验》周晓燕 周晓燕作者周晓燕 蒋云升 陈玉 彭景 彭景 陈玉 彭景 彭景中国劳动社会保障出版社 中国劳动社会保障出版社出版社中国劳动社会保障出版社中国轻工业出版社 中国商业出版社 化学工业出版社 东南大学出版社 中国商业出版社 化学工业出版社 东南大学出版社 24 《烹饪调味实用手册＞ 陈洪华 中国纺织出版社 25 中式烹调师（中级工）辅导练习 丁应林 中国劳动社会保障出版社 2007.4 2007.4出版日期2007.4 2007.3 2008.3 2008.1 2008.4 2008.3 2008.1 2008.4 2010.8 2010.3 备注26 中式烹调师（基础知识）辅导练习 27 中式烹调师（高级工）辅导练习 赵廉 中国劳动社会保障出版社 2010.2 28 《厨房管理实务》 29 《粤海菜制作教程》30 《家庭滋味汤菜》 31 《饮品配方与工艺》 32《配制酒配方与工艺》周晓燕 朱云龙 嵇步峰 张建军 李祥睿 李祥睿中国劳动社会保障出版社清华大学出版社 中国轻工出版社 中国商业出版社 中国纺织出版社 中国纺织出版社2010.3 2010.3 2010.8 2008.5 2010.8 2010.8科研成果获奖登记表鹅肉制品综合保质技术研究与开发科技进步奖二等奖中国商业联合会2008 蒋云升获奖成果名称奖励名称获奖等级颁奖单位获奖时间承担者备注10 如皋火腿系列产品的研制南通市科技进步奖二等奖南通市政府39630 蒋云升1112 农副产品商业化辐照综合保质研究与开发中式菜肴工厂化生产中的调味技术的研究与开发科技进步奖科技进步奖13 论餐饮食品安全管理全国餐饮学术年会论文奖二等奖二等奖二等奖中国商业联合会中国商业联合会中国烹饪协会200820072010蒋云升毛羽扬路新国朱云龙学术交流情况一览表10 路新国等旅游烹饪学院新加坡益海嘉里烹饪国际研究成立及学术研讨会2010.1 旅游烹饪学院扬州（旅烹学院）省级学术会议主讲人及工作单位报告内容时间主办单位报告地点学术会议性质（国家、省部级或市厅级等）11 彭景旅游烹饪学院蒸谷米的GI值及应用2010.5 长三角营养学会浙江省级学术会议12 路新国扬州大学旅游烹饪学院中国烹饪与中国传统食养学2007.10.18 广东省顺德市广东顺德中国餐饮业发展论坛，市厅级13 周晓燕旅游烹饪学院第二届全国烹饪职业高等教育发展论坛2007.11.23 中烹协、教育部武汉商业服务学院部级14 路新国旅游烹饪学院关于中国高等烹饪教育的若干问题2007.11.24 中国烹饪协会武汉第二届全国餐饮业职业教育发展论坛，省部级15 孙桂菊，东南大学公共卫生学院我国保健食物的现状与发展2007.12.12 营养专业扬州市（旅烹学院）外请专家16 丁应林旅游烹饪学院国家劳动社会保障部职业技能鉴定中式烹调国家题库编写会2007.12.7 劳动部职业技能鉴定司北京劳动部会议室部级17 彭景旅游烹饪学院省公共营养师标准制定2007.8.20 省劳动保障厅省劳动保障厅省级18 毛羽扬，旅游烹饪学院第五届食品科学国际年会2008.08.15 食品科学协会云南昆明国际19 路新国旅烹学院关于高等烹饪教育若干问题的思考2008.10.18 中国烹饪协会北京20 蒋云升旅游烹饪学院如皋火腿复合发酵剂的构建2008.10.2121 毛羽扬旅游烹饪学院淮扬菜肴中食盐与风味2008.11.18 国际食品科技联盟、中国食品学会国家文物局、盐城市政府上海市盐城卫生学院全国烹饪院校校际协作研讨会第14届世界食品科技大会国际学术研讨会22 翟成凯东南大学膳食营养与慢性病及其复合式干预2008.11.25 营养专业扬州市（旅烹学院）外请专家主讲人及工作单位报告内容时间主办单位报告地点学术会议性质（国家、省部级或市厅级等）23 袁宝军省疾病控制中心铁强化酱油的意义及推广2008.11.25 营养专业扬州（旅烹学院）外请专家24周晓燕等旅游烹饪学院纪念扬州市与比利时布瑞市结为友好城市十周年系列活动之一：淮扬菜饮食文化交流暨淮扬菜美食节2009.11.2-11 比利时布瑞市市政府比利时布瑞市体育馆国际交流25 朱云龙旅游烹饪学院中国烹饪现状与发展2009.4-5 韩国又松大学韩国又松大学国际交流26 周晓燕旅游烹饪学院中华饮食文化2009.8.20 台湾烹饪协会台湾台北圆山饭店国际交流27 旅游烹饪学院第二届全国高等学校烹饪技能大赛暨首届全国高校餐旅类专业大学生创业大赛2009.10.14—16旅游烹饪（食品科学与工程）学院扬州市（旅烹学院）部省级学术交流28崔桂友，陆广念旅游烹饪学院全国植物化学物与人体健康及开发应用技术交流研讨会2010.9.13 中国保健协会深圳省级学术会议。

应用化学专业实验教学课程一览表
实验项目制定者：周应萍实验项目审定者：冯辉霞
化工工艺、环境工程专业实验教学课程一览表
实验项目制定者：周应萍实验项目审定者：冯辉霞
给排水工程专业实验教学课程一览表
实验项目制定者：周应萍
实验项目审定者：冯辉霞
化学工程与工艺专业实验教学课程一览表
实验项目制定者：雒和明实验项目审定者：冯辉霞
环境、生物、食品和制药专业实验教学课程一览表
实验项目制定者：雒和明
实验项目审定者：冯辉霞
材料科学与工程专业实验教学课程一览表
实验项目制定者：雒和明
实验项目审定者：冯辉霞
过程装备与控制工程专业实验教学课程一览表
实验项目制定者：冯辉霞
实验项目审定者：雒和明
环境工程专业实验教学课程一览表
实验项目制定者：刘长林实验项目审定者：王玉春
化工工艺专业实验教学课程一览表
实验项目制定者：刘长林实验项目审定者：王玉春
应用化学专业专业实验教学课程一览表
实验项目制定者：刘长林实验项目审定者：王玉春
给排水工程专业实验教学课程一览表
实验项目制定者：刘长林实验项目审定者：王玉春
实验项目制定者：刘长林实验项目审定者：王玉春
实验项目制定者：刘长林实验项目审定者：王玉春
应用化学专业实验教学课程一览表
实验项目制定者：李思良
实验项目审定者：冯辉霞
应用化学专业实验教学课程一览表
实验项目制定者：李思良实验项目审定者：冯辉霞
实验项目制定者：朱照琪实验项目审定者：冯辉霞
实验项目制定者：欧玉静实验项目审定者：冯辉霞
实验项目制定者：陈泳实验项目审定者：冯辉霞。

初中生物实验一览表初中生物实验一览表：培养学生对生物学的热爱初中生物实验是生物学教育的重要组成部分，它不仅可以帮助学生理解生物学的原理，还可以培养他们的科学素养。

以下是一份详细的初中生物实验一览表，旨在引导学生探索生物学的奥秘。

实验一：观察洋葱表皮细胞实验目的：通过观察洋葱表皮细胞，理解植物细胞的基本结构和功能。

实验材料：洋葱、显微镜、镊子、滴管、清水、纱布、小木板。

实验步骤：1、使用镊子撕取洋葱表皮，放在清水中，用纱布擦拭干净。

2、在显微镜上放一块干净的载玻片，将洋葱表皮放在载玻片上，加一滴清水，盖上盖玻片。

3、调整显微镜的焦距，观察洋葱表皮细胞。

实验二：观察酵母菌的生长实验目的：通过观察酵母菌的生长，理解真菌的生长特性和营养需求。

实验材料：酵母菌、糖、温开水、塑料杯、玻璃棒。

实验步骤：1、将一定量的酵母菌和糖加入塑料杯中，加入足够的温开水，用玻璃棒搅拌均匀。

2、将塑料杯放在温暖的地方，每天观察酵母菌的生长情况，并记录下来。

实验三：探究植物的光合作用实验目的：通过探究植物的光合作用，理解植物光合作用的基本过程和产物。

实验材料：绿叶、黑纸片、透明玻璃罩、培养皿、镊子。

实验步骤：1、在培养皿中放入一片绿叶，用黑纸片将叶片的一部分遮住。

2、将培养皿放在透明玻璃罩内，将玻璃罩密封，放在阳光下照射。

3、几小时后，打开玻璃罩，取出绿叶，用镊子将叶片放入装有酒精的烧杯中，加热至叶片变白。

4、取出叶片，用清水冲洗，放在培养皿中晾干，观察叶片的变化。

以上是初中生物实验一览表中的一部分，通过这些实验，学生可以更好地理解生物学的原理和结构，培养他们的科学素养和实践能力。

希望这些实验可以引导学生探索生物学的奥秘，激发他们对生物学的热爱。

初中物理实验一览表初中物理实验一览表初中物理是一门以实验为基础的学科，学生通过参与实验，观察实验现象，理解物理原理，提高实践能力。

以下是初中物理实验的一览表：实验一：速度与路程实验目的：研究物体速度与路程的关系实验材料：小车、斜面、小球、刻度尺、秒表实验步骤：1、在斜面上放置小球，将小车放在斜面顶端，让小车沿斜面下滑，同时用秒表记录小车下滑的时间。

附件5－1
表1 中心开出课程一览表
表２中心开出实验项目一览表
项目性质(可以多选)： 1验证性、2演示性、3创新性、4综合性、5设计性、6公选实验
表３中心获教学成果奖统计表
表4 中心主持质量工程项目统计表
表5 教研教改项目统计表
项目类别填写：国家级、市级、校级、学会或协会规划课题
表6 自主开发的实验教学及技术研究项目统计表
表7 教研教改论文统计表
表８中心支持“大学生创新训练项目”统计表
表9 中心教师指导学生获得成果情况统计表
表１0 自编实验教材及其他高校使用情况统计表
表11 自编实验讲义及使用情况统计表
表12 实验课程考核方式改革统计表。