厦门某酒店商业计划书

某五星级酒店建设项目商业计划书某五星级酒店建设项目商业计划书目录项目摘要6一项目概述6二项目优势6三项目背景6四项目投资计划7环境评估8一区位优势8二区域经济11三旅游资源13酒店行业分析 17一中国旅游饭店业概况17二国际饭店集团竞争中国市场18三国际饭店管理模式比较20四高星级酒店的盈利分析21五希尔顿酒店管理公司26市场分析28一厦门酒店概况28二酒店经营指标分析28 三竞争对手及发展态势29 四项目定位30项目公司31一公司简介31二公司结构 31三股权结构31四管理团队31五项目其他背景32项目规划33一项目位置33二法律明细34三项目详细规划36项目实施计划40一项目建设规模40二项目现状和建设期41 项目投资分析 42一投资估算42二参数预测43三融资计划及还款方案44 第一章项目摘要一项目概述厦门希尔顿大酒店是与国际希尔顿酒店集团签约合作的国内第六家希尔顿大酒店是一家继大连重庆上海北京南京之后通过国际希尔顿酒店集团严格评审入围和参与合作的国际五星级涉外旅游酒店厦门希尔顿大酒店集旅游商务娱乐餐饮等多功能于一身位于厦门市CBD区域购物交通十分便利9915米酒店建成后凭借国际希尔顿酒店管理公司的专业化管理将成为厦门档次最高的五星级酒店其专业的国际经营理念必会带来丰厚的投资回报和良好的社会效益二项目优势黄金地段得天独厚厦门市政府重点支持项目国际著名酒店管理公司专业化管理办妥土地房产证土建已经开工正进行地基建设筹建单位成功开发过多个大型地产项目三项目背景厦门是中国东南沿海重要的旅游口岸拥有鼓浪屿等三个国家重点风景名胜区并获得国际花园城市和优秀旅游城市等荣誉厦门已成为中国南方重要的对台贸易口岸这里每年由中央政府主持举办经贸盛会中国投资贸易洽谈会和对台出口商品交易会多种大型专业会展经常在厦门举办厦门经济高速发展是中国东南沿海经济繁荣带的龙头自厦门成立特区以来已有戴尔 Dell 柯达 Koda 通用电器 General Electric 可口可乐 Coca cola太古飞机维修公司 Swire Aircraft 麦德龙 MetroAG 等世界五百强公司入驻厦门同时每年有大量国际国内商务人士来厦门观光旅游厦门市目前有四星级以上酒店六家五星级酒店一家鉴于厦门的高星级酒店数量相对偏少该项目的建成将大大地推动厦门高端旅游市场的发展促进厦门精品旅游品牌的提升并将给投资商带来丰厚的投资回报四项目投资计划一投资总额项目投资概算为7500万美元包括土地款拆迁费用土方工程基桩及相关前期费用等已完成的投资1700万美元二融资计划根据项目建设期计划建设期为2年根据营运收支预估数据预计项目营运8年即可还清本息考虑项目的营运预算及还本付息年期建议项目建设期免息年度经营结余可用于偿还利息本金融资期限为10年含建筑期根据营运收支预估表项目进入营运期后前四年每年还1100万美元后四年每年还1200万美元总共用8年还本付息环境评估一区位优势1自然情况厦门是一座美丽的海滨城市位于中国东南沿海福建省的西南岸临近九龙江的河口居中国两大经济繁荣地区之间与台湾隔海相望距台湾高雄市160哩是海峡西岸繁荣带之龙头厦门市辖区陆地面积1500多平方公里包括厦门岛130平方公里海域面积300多平方公里厦门属亚热带季风气候常年春意浓浓四季花香扑鼻全年平均气温210C冬天平均气温120C夏天平均气温280C全年降雨1100毫米气候温和雨量充沛海岸曲折漫长山岩叠秀绚丽多姿1981年设立厦门经济特区厦门市已被中央政府批核为一个特别行政区域1994年被级为副省级市拥有省级的经济管理权力现在厦门已发展为一个现代化城市有着强劲的经济发展及城市建设在过去十年内厦门受益于国际商贸教育及旅游的持续发展随着经济建设和社会各项事业的不断发展厦门逐渐成为中国东南沿海的中心城市在经济保持高速发展的同时厦门的生态环境也得到了保护具备可持续发展潜力厦门先后获得国际花园城市和优秀的旅游城市等荣誉2地理位置厦门市位于东经118o04′04〃北纬24o26′46〃全市由厦门岛鼓浪屿及内陆九龙江北岸沿海部分地区和同安组成属海港风景城市其主体－厦门岛面积约1355平方公里是福建省第四大岛屿整修海岸线蜿蜒曲折全长234公里港岛屿星罗棋布洪区内群山四周环抱港阔水深终年不冻是条件优越海峡性天然良港有史以来就是我国东南沿海对外贸易的重要口岸九龙江北岸的沿海部分由杏林湾和马銮湾分隔而成美杳林海沧三个小半岛地属亚热带气候夏天酷暑冬天严寒温和多雨年均气温在21o左右厦门市的总陆地面积为1516平方公里而海洋面积则有300平方公里而地势则由南至北顺势而下其西北部分地势偏于平坦而南部则较多山及崎岖在大部分的海峡其水深超过12米及整平均处于无冰状态而其余位于海岸边零散的岛屿则形成了一道天然的围墙以保护海洋旋涡对厦门海峡造成的滋扰及破坏3行政区域2003年5月经国务院批准同意厦门市调整部分行政区划调整的主要内容包括一思明区鼓浪屿区和开元区合并为思明区原三区的行政区域划归思明区管辖二将杏林区的杏林街道办事处和杏林镇划归集美区管辖杏林区更名为海沧区三设立翔安区将同安区所辖新店新圩马巷内厝大嶝5个镇划归翔安区管辖行政区划调整后厦门市辖思明湖里集美海沧同安和翔安6个区厦门市现辖有思明开元鼓浪屿湖里集美杏林同安七个区其中厦门本岛内的思明开元鼓浪屿湖里四个区为经济特区思明区以商业闹市区为主开元区以工厂区和新市区为主鼓浪屿区是著名的风景旅游区湖里区则是新兴的工业投资区岛外的集美区以农业为主包括以旅游教育为主的著名侨乡集美镇杏林区是已具一定规模的工业区和台商投资区同安区则是全市的农副产品基地和轻工食品行业的原料基地4气候厦门拥有南亚热带气候降雨量充足全年平均温度约为206oC而最高com年降雨量约1315毫米主要降雨月份于每年的五月至七月5人口2002年末全市户籍总人口为137．16万41．85万户2．80万人其中自然增长0．67万人人口自然增长率为4．93‰全市人口中以汉族居多另有回满壮畲苗及高山等20多个少数民族由于地理环境和历史背景的因素拥有众多的归侨侨眷及厦门籍侨胞和港澳台同胞6基础设施建设陆路交通配合赣龙铁路建设兴建龙岩――厦门延伸段形成连接大京九的出省新通道配合建设福厦铁路相应规划第二火车客运站及其配套设施加快区域合作快速通道建设重点建设和完善三主同三国道主干线及其复线国道324线六聊厦门岛－龙海南太武海沧－－龙海同安－安溪同安－南安同安新店－南安石井厦门－金门的对外交通建设厦门至三明高速公路形。

开酒店商业策划书3篇篇一《开酒店商业策划书》一、项目概述随着旅游业的蓬勃发展和商务活动的日益频繁，酒店行业具有广阔的市场前景。

我们计划在[具体地点]开设一家具有特色的酒店，提供高品质的住宿、餐饮和服务，满足不同客户群体的需求。

二、市场分析1. 目标市场主要包括旅游度假客人、商务出差人士、本地社交活动参与者等。

2. 市场需求客人对舒适的住宿环境、便捷的交通、优质的餐饮服务以及个性化的体验有着较高的需求。

3. 竞争态势分析周边现有酒店的优势和不足，寻找差异化竞争的机会。

三、酒店定位1. 主题定位确定独特的主题风格，如现代简约、文化特色等。

2. 服务定位打造贴心、专业、高效的服务形象。

3. 价格定位根据市场情况和成本，制定合理的价格策略。

四、酒店规划1. 客房设计多种房型，满足不同客人的需求。

2. 餐饮设施包括餐厅、酒吧等，提供丰富多样的美食和饮品。

3. 公共区域大堂、会议室、休闲区等，营造舒适的氛围。

五、营销策略1. 线上推广利用网站、社交媒体等渠道进行宣传。

2. 线下推广参加行业展会、与旅行社合作等。

3. 会员制度建立会员体系，提供优惠和专属服务。

六、运营管理1. 人员招聘与培训确保员工具备专业素质和服务意识。

2. 服务质量管理建立完善的质量监督体系。

3. 成本控制合理控制各项成本，提高运营效率。

七、财务预算1. 投资预算包括装修、设备采购、运营资金等。

2. 收益预测根据市场分析和经营策略，预估收入情况。

3. 风险评估对可能面临的风险进行分析，并制定应对措施。

八、实施计划制定详细的项目实施时间表，确保各项工作有序推进。

篇二《开酒店商业策划书》一、项目概述随着旅游业的蓬勃发展和商务活动的日益频繁，酒店业的市场需求持续增长。

我们计划在[具体地点]开设一家具有特色和竞争力的酒店，提供高品质的住宿、餐饮和配套服务，满足不同客户群体的需求。

二、市场分析1. 目标市场主要包括旅游度假客人、商务出差人士、本地社交活动参与者等。

酒店的商业计划书关于酒店的商业计划书（精选6篇）日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，我们的工作又将迎来新的进步，该为自己下阶段的学习制定一个计划了。

相信许多人会觉得计划很难写？下面是店铺为大家整理的关于酒店的商业计划书（精选6篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

酒店的商业计划书1一、创业目标发展以“和谐社会”为注册商标的酒店品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一定大型绿色酒店连锁公司。

二、市场分析随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，酒店市场表现出旺盛的发展势头。

目前我国的酒店市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。

相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。

中式酒店发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。

随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。

而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。

饮食安全成为一个热门话题?如何给消费者一个放心安全的饮食，成为酒店业今后发展的主题。

可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后酒店业的发展趋势。

绿色酒店的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的酒店文化理念。

在未来几年内，我国酒店业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色酒店必将成为时尚，这无疑给投资绿色酒店业带来了契机。

三、实施方案1. 绿色酒店服务业的模型。

以顾客为中心，周到服务，以顾客满意为目的，笑脸迎宾，以诚待客，积极倡导绿色消费，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。

2. 目标市场的定位。

中高收入者能接受的酒店业。

顾客群：个体私营业主+白领+其他。

3. 市场策略。

产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。

(1)酒店公司经营策略员工的服装，经营的理念，内部管理和总公司保持统一。

开酒店商业策划书3篇篇一开酒店商业策划书一、项目概述开酒店是一项具有挑战性和回报的商业决策。

本商业策划书旨在为您提供在目标市场中开设一家成功酒店所需的关键信息和策略。

我们将探讨酒店的定位、市场分析、运营模式、财务预测等方面，以帮助您制定可行的商业计划。

二、酒店定位1. 酒店类型：确定酒店的类型，如经济型、豪华型、主题型等。

2. 目标市场：明确酒店的目标市场，包括客户群体、地理位置等。

3. 品牌定位：塑造酒店的品牌形象，包括名称、标志、口号等。

三、市场分析1. 目标市场概述：描述目标市场的规模、增长趋势、消费习惯等。

2. 竞争分析：分析竞争对手的数量、分布、优势等。

3. 市场需求分析：了解目标市场对酒店产品和服务的需求，包括客房类型、设施设备、餐饮服务等。

四、运营模式1. 管理模式：选择合适的管理模式，如自营、委托管理等。

2. 服务理念：确定酒店的服务理念，以提供优质的客户体验。

3. 营销策略：制定营销策略，包括定价策略、促销策略、渠道策略等。

五、选址分析1. 地理位置：选择交通便利、周边设施完善的地段。

2. 周边环境：考虑周边环境对酒店经营的影响，如噪音、污染等。

3. 竞争对手：避免与过多同类型酒店过于集中。

六、酒店设计1. 客房设计：设计舒适、时尚的客房，满足客人的需求。

2. 公共区域设计：打造宽敞、舒适的公共区域，如大堂、餐厅、会议室等。

3. 设施设备：选择高品质的设施设备，提升酒店的竞争力。

七、服务与设施1. 客房服务：提供高品质的客房服务，如清洁、更换床品等。

2. 餐饮服务：提供丰富的餐饮选择，满足客人的口味需求。

3. 康体娱乐设施：配备健身房、游泳池、 SPA 等设施，提供休闲娱乐服务。

4. 商务设施：提供会议室、商务中心等设施，满足商务客人的需求。

八、人员招聘与培训1. 招聘计划：制定招聘计划，包括招聘渠道、时间、人数等。

2. 培训计划：制定培训计划，包括新员工培训、在职员工培训等。

厦门希x顿酒店商业计划书目录第一章项目摘要 (6)一、项目概述 (6)二、项目优势 (6)三、项目背景 (6)四、项目投资计划 (7)第二章环境评估 (8)一、区位优势 (8)二、区域经济 (11)三、旅游资源 (13)第三章酒店行业分析 (17)一、中国旅游饭店业概况 (17)二、国际饭店集团竞争中国市场 (18)三、国际饭店管理模式比较 (20)四、高星级酒店的盈利分析 (21)五、希x顿酒店管理公司 (26)第四章市场分析 (28)一、厦门酒店概况 (28)二、酒店经营指标分析 (28)三、竞争对手及发展态势 (29)四、项目定位 (30)第五章项目公司 (31)一、公司简介 (31)二、公司结构.......... (31)三、股权结构 (31)四、管理团队 (31)五、项目其他背景 (32)第六章项目规划 (33)一、项目位置 (33)二、法律明细 (34)三、项目详细规划 (36)第七章项目实施计划 (40)一、项目建设规模 (40)二、项目现状和建设期 (41)第八章项目投资分析 (42)一、投资估算……………………………………………………………42.二、参数预测 (43)三、融资计划及还款方案 (44)第一章项目摘要一、项目概述厦门希x顿大酒店是与国际希x顿酒店集团签约合作的国内第六家希x顿大酒店，是一家继大连、重庆、上海、北京、南京之后，通过国际希x顿酒店集团严格评审入围和参与合作的国际五星级涉外旅游酒店。

厦门希x顿大酒店集旅游、商务、娱乐、餐饮等多功能于一身，位于厦门市CBD区域，购物、交通十分便利，濒临大海，与鼓浪屿遥遥相望，风光旖旎。

总投资概为7500万美元，酒店用地面积3367.917平方米，建筑面积为43793平方米，地下三层，地上二十九层，总高度为99.15米。

酒店建成后，凭借国际希x顿酒店管理公司的专业化管理，将成为厦门档次最高的五星级酒店，其专业的国际经营理念必会带来丰厚的投资回报和良好的社会效益。

2024年酒店经营计划书范本一、市场环境分析我店经营中存在的问题：3、竞争对手分析：我店周围没有与我店类似档次酒店，只有不少的小餐馆或旅馆，虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低档案物美价廉较吸引部分消费群。

周边有部分较为高档次酒店，主要分布在旅游区，对我们有影响是政府部门接待，因此本年度要引起重视，在服务质量或其它方面进行争取。

做好会议接待市场破突口。

要做到休闲观光在景区、商务会谈、吃住在“-”经营策略。

二、目标市场分析目标市场即最有希望的消费者组合群体。

目标市场的明确既可以避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性。

没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。

目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群。

酒店应该尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满意，最终增加销售额。

（黄金顾客档案效益）。

顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预测，服务成本也要相应随淡旺季而变，不能按照百分百编制，要让____人员创造100工作，还余____人员是纯利润。

同时要维护顾客忠诚度，这是免费口碑宣传，也使竞争对手无法争这部分市场份额。

因此，融汇顾客关系营销，维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处：1、从现在顾客中获取更多顾客份额忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费者支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长，经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。

（如：谢师宴市场的开拓与巩固）。

2、减少销售成本3、赢得口碑宣传具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用，他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。

这样，饭店既节省了吸引新顾客的销售成本又增加了销售收入，从而饭店利润又有了提高。

根据目前我们-人民消费心理，还欠缺稳定。

跟“新”、跟“风”的消费心态。

酒店商业计划书(商业计划书,酒店)目录第一篇：酒店商业计划书第二篇：希尔顿酒店商业计划书第三篇：俱乐部酒店商业计划书提纲第四篇：青岛星级酒店商业计划书第五篇：酒店行业商业计划书范文正文第一篇：酒店商业计划书酒店商业计划书目录一、市场背景二、酒店的主要经营项目和主要消费群体1. 酒店的主要营业项目2. 酒店的主要消费群体三、酒店的管理制度1. 酒店的人事管理制度2. 酒店的财务管理制度3. 酒店的消防管理制度4. 酒店接受客人的投诉和意见反馈的处理制度四、经营策略1. 主要部门负责人2. 节假日的经营策略3. 宣传策略4. 满足顾客的多元化需求五、营销效果预测与分析1．预计营业额2．预计各项费用支出六、推行绿色食品七、酒店成立的成本八、酒店的布局1. 总体布局2. 颜色布局3. 灯光布局一、市场背景中国自古有句老话叫“民以食为天”，无论什么时候饮食都是人们平常交谈中的一个话题.随着中国经济的快速崛起，人们的收入比以前也大有增长，生活水平也大大提高.人们对于饮食的要求也越来越高，不仅要吃得饱还要吃得好.现在社会食品安全问题成为人们关注的焦点，经过瘦肉精事件、地沟油事件、染色馒头事件后，人们对于食品安全问题更加警惕.人们不是不愿意不拿钱出去吃饭，只是现在食品问题让人担忧.所以本酒店要抓住这个市场特点，做好食品的安全保障工作，加强本酒店的食品卫生管理，特别要加强厨房的卫生管理，要本着让顾客“喝的放心，吃的开心”的宗旨经营本酒店.二、酒店的主要经营项目和主要消费群体1 酒店的主要营业项目本酒店经营饮食、桑拿、休闲娱乐项目和商务住房.主要经营的饮食，菜式主要以粤菜为主其它菜式为辅.休闲娱乐项目包括桌球、游戏厅.2 酒店的主要消费群体本酒店的主要消费群体是以本酒店为中心邻近二十公里范围内的居民，还有旅游消费者.饮食面向中、高、低等三个层次的消费者，其中主要是中、低等的消费者.因为中、低等的收入的家庭人数比较多，且大部分是附近居民，是消费的主要来源.高等消费者是重要的消费的消费群体.三、酒店的管理制度1 酒店的人事管理制度不管是公司还是酒店还是国家都需要一个好的管理制度，制度的好坏可以决定一间公司的生死.所以制度是本酒店建立一个重要环节.经理可以分为大堂经理、饮食部门的经理、休闲项目管理经理、桑拿部经理、客房服务经理，由经理管理本部门的工作，再由人事部门总管酒店内人员的流动，负责人员的招聘.人事部门负责管理酒店内的厨师、服务员等，对工作积极、责任心强的人员给予奖励，对无视酒店制度的员工给予开除.一切以制度主，制度大于人情.2 酒店的财务管理制度各部门明确收支，一切收入都要记录入账.所有支出和收入由财政部门统一收支，财政部门负责本酒店的所有财务管理.对发现有弄虚作假的行为给予惩罚或通知公安部门.饮食部、桑拿部、休闲娱乐部和客房部的收支由财政部负责，各部经理只负责管理本部的其他管理工作不负责管理财务.各部门需要使用资金的都要向财政部申请，每个员工的工资都由财政部每月按时发放.财政部门每个月对个部门的账本进行核对.3 酒店的消防管理制度为保证本酒店的财产合顾客的生命安全，消费设施和消防通道一定要严格按照国家标准建设，定期对费设施和消防通道进行检查.防止通道不被杂物堵塞，保持畅通.尽量消除安全隐患，对电线要定期检查.4 酒店接受客人的投诉和意见反馈的处理制度如果想要做的更好就要咨询顾客对本酒店的意见，通过顾客的反馈信息来改进本酒店，使本酒店服务做的更好，以起此来提高本酒店的服务水平，吸引更多顾客.建立顾客反馈意见表，本酒店建立投诉服务站，接受客人的投诉和对本酒店提出的各种意见.对客人的投诉和不满的地方及时进行改进，对客人提出的意见及时处理.建立接受客人的投诉和意见反馈的处理制度能更好的完善本酒店的管理，有利于本酒店的发展.要认真对待顾客的意见树立“顾客满意然后自己才满”的服务观念.四、经营策略1主要部门负责人饮食部门：饮食部门经理休闲项目部门: 休闲项目管理经理客房部：客房服务经理桑拿部：桑拿部经理2 节假日的经营策略五一国际劳动节、十一国庆节、母亲节、元旦、大年三十等节假日可以实施各种优惠，例如有些菜和甜品半价优惠、家庭套餐、新菜式试吃、礼物大赠送等措施来吸引更多的顾客.节假日是提高营业额的最好时段，同时也是推广本酒店的最好时刻.在发展本酒店的同时本酒店会推出各种活动来让每位顾客过一个快乐的节假日.3 宣传策略宣传的手段和方法多种多样.本酒店主要采取网络宣传、电视宣传、广播等形式进行宣传提高酒店的知名度.但是最主要的宣传手段是通过酒店的日常经营，做一些美味的美食、提对服务员进行培训提高她们的服务水平等方面来，通过顾客对本酒店的认同，利用顾客的人际网络来达到宣传的效果.前期宣传：大规模，高强度，投入较大.后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销.针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等.4 满足顾客的多元化需求从顾客的数量和需要来调整本酒店的经营策略，开设各种经营模式，抓住消费人群一“聚会”.主要侧重聚字人数方面，家人、朋友、加班聚餐等都属于这一类.逢年过节、生日聚会、升迁发奖，友人来访，随便找个理由都可以去趟馆子，这是一种礼节上的习惯.这种吃讲究个热闹.这是需要争取的一种消费人群.二“宴请”. 多以招待为主.商场招待、官场招待、公务招待、上下级招待、危机处理招待、重大事情招待等都属于这一范畴.这种吃重在讲究一个排场，价钱昂贵，因此也多以公款招待为主.这是本酒店需要争取的第二大人群.5 品牌战略要想有一个稳定的客源就做好本酒店的品牌和名气.本酒店要以最优质的服务，最好的服务态度，来吸引顾客.以美味的佳肴留住顾客，给顾客留下一个好印象，让顾客留下好口碑.在做菜的时候不偷工减料，用真材实料，保证食品的安全.打造一个中国出名的酒店品牌.五、营销效果预测与分析1 预计营业额预计饮食部一天的营业额是XX0元、休闲项目部一天的营业额是40000元、客房部一天的营业额是30000元、桑拿部一天的营业额是30000元，一天总收入1XX0元.2 预计各项费用支出预计每天水支出XX元、电费一天3000包括各种费用每天支出总额为40000元六、推行绿色食品根据酒店行业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，实现对酒店的外显文化和内隐文化的有机整合，加强酒店的品牌保护意识与能力.围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征，酒店通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标.作为一个酒店开展绿色营销，我们有着天然的优势，本酒店将严格贯彻绿色酒店的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关.努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对酒店设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念.开创“绿色食品，绿色人生”之旅.让每位顾客吃的放心，吃的安心.七、酒店成立的成本因为本酒店是属于中、大型酒店，酒店的主要分为四个大部门.设施和设备投入大，成立初期各项费用需要的资金多.大概需要资金800万元人民币.八、酒店的布局1总体布局本酒店的总体布局是饮食部在一、二层，桑拿部在第三层，客房在四到八层.休闲娱乐部在负一层.饮食部一楼为大厅墙壁用浮雕装饰，二楼为包间有油画.2颜色布局颜色以红色为主、黄色搭配.窗帘以米白色为主.地面的颜色以黑色为主，陶瓷碟以米白色为主.颜色的搭配要做到平常而又不失高贵，尽量给客人一种舒适自然的感觉.3灯光布局饮食部以米黄色柔和灯光为主，休闲娱乐部以白光灯为主，均以led装饰.第二篇：希尔顿酒店商业计划书希尔顿酒店商业计划书来源：餐饮管理发布时间：XX年02月22日点击数： 1034 【字体：小大】【收藏】希尔顿酒店商业计划书目录项目摘要.6一、项目概述.6二、项目优势.6三、项目背景.6四、项目投资计划.7环境评估8一、区位优势.?8二、区域经济.11三、旅游资源13酒店行业分析 17一、中国旅游饭店业概况17二、国际饭店集团竞争中国市场18三、国际饭店管理模式比较20四、高星级酒店的盈利分析21五、希尔顿酒店管理公司26市场分析.28一、厦门酒店概况28二、酒店经营指标分析28三、竞争对手及发展态势29四、项目定位30项目公司.31一、公司简介31二、公司结构. ?31三、股权结构31四、管理团队31五、项目其他背景32项目规划33一、项目位置33二、法律明细34三、项目详细规划36项目实施计划.40一、项目建设规模40二、项目现状和建设期41项目投资分析 42一、投资估算42.二、参数预测43三、融资计划及还款方案44第一章项目摘要一、项目概述厦门希尔顿大酒店是与国际希尔顿酒店集团签约合作的国内第六家希尔顿大酒店，是一家继大连、**、上海、北京、南京之后，通过国际希尔顿酒店集团严格评审入围和参与合作的国际五星级涉外旅游酒店.厦门希尔顿大酒店集旅游、商务、娱乐、餐饮等多功能于一身，位于厦门市cbd区域，购物、交通十分便利，濒临大海，与鼓浪屿遥遥相望，风光旖旎.总投资概为7500万美元，酒店用地面积3367.917平方米，建筑面积为43793平方米，地下三层，地上二十九层，总高度为99.15米.酒店建成后，凭借国际希尔顿酒店管理公司的专业化管理，将成为厦门档次最高的五星级酒店，其专业的国际经营理念必会带来丰厚的投资回报和良好的社会效益.二、项目优势黄金地段、得天独厚厦门市政府重点支持项目国际著名酒店管理公司专业化管理办妥土地房产证、土建已经开工，正进行地基建设筹建单位成功开发过多个大型地产项目三、项目背景厦门是中国东南沿海重要的旅游口岸，拥有鼓浪屿等三个国家重点风景名胜区，并获得国际花园城市和优秀旅游城市等荣誉.厦门已成为中国南方重要的对台贸易口岸，这里每年由中央政府主持举办经贸盛会“中国投资贸易洽谈会”和“对台出口商品交易会”，多种大型专业会展经常在厦门举办.厦门经济高速发展，是中国东南沿海经济繁荣带的龙头.自厦门成立特区以来,已有戴尔(dell)、柯达(koda)、通用电器(general electric)、可口可乐(coca cola)、太古飞机维修公司(swire aircraft)、麦德龙(metroag)等世界五百强公司入驻厦门,同时每年有大量国际、国内商务人士来厦门观光旅游.厦门市目前有四星级以上酒店六家、五星级酒店一家.鉴于厦门的高星级酒店数量相对偏少，该项目的建成将大大地推动厦门高端旅游市场的发展，促进厦门精品旅游品牌的提升，并将给投资商带来丰厚的投资回报.四、项目投资计划（一）投资总额项目投资概算为7500万美元，包括土地款、拆迁费用、土方工程、基桩及相关前期费用等已完成的投资1700万美元.（二）融资计划根据项目建设期计划，建设期为2年；根据营运收支预估数据，预计项目营运8年，即可还清本息.考虑项目的营运预算及还本付息年期，建议项目建设期免息.年度经营结余可用于偿还利息、本金.融资期限为10年（含建筑期）.根据营运收支预估表，项目进入营运期后，前四年每年还1100万美元，后四年每年还1200万美元，总共用8年还本付息.环境评估一、区位优势1、自然情况厦门是一座美丽的海滨城市，位于中国东南沿海、福建省的西南岸，临近九龙江的河口，居中国两大经济繁荣地区之间，与台湾隔海相望，距台湾高雄市160哩，是海峡西岸繁荣带之龙头.厦门市辖区陆地面积1500多平方公里（包括厦门岛130平方公里），海域面积300多平方公里.厦门属亚热带季风气候，常年春意浓浓，四季花香扑鼻.全年平均气温210c，冬天平均气温120c，夏天平均气温280c，全年降雨1100毫米.气候温和、雨量充沛、海岸曲折漫长、山岩叠秀绚丽多姿.1981年设立厦门经济特区，厦门市已被中央政府批核为一个特别行政区域，、1994年被级为副省级市.拥有省级的经济管理权力.现在，厦门已发展为一个现代化城市，有着强劲的经济发展及城市建设.在过去十年内，厦门受益于国际商贸，教育及旅游的持续发展.随着经济建设和社会各项事业的不断发展，厦门逐渐成为中国东南沿海的中心城市.在经济保持高速发展的同时，厦门的生态环境也得到了保护，具备可持续发展潜力.厦门先后获得国际花园城市和优秀的旅游城市等荣誉.2、地理位置厦门市位于东经118o04′04″、北纬24o26′46″.全市由厦门岛，鼓浪屿及内陆九龙江北岸沿海部分地区和同安组成，属海港风景城市.其主体－厦门岛面积约135.5平方公里，是福建省第四大岛屿，整修海岸线蜿蜒曲折，全长234公里，港岛屿星罗棋布，洪区内群山四周环抱，港阔水深，终年不冻，是条件优越海峡性天然良港，有史以来就是我国东南沿海对外贸易的重要口岸.九龙江北岸的沿海部分，由杏林湾和马銮湾分隔而成美、杳林、海沧三个小半岛.地属亚热带气候，夏天酷暑，冬天严寒，温和多雨，年均气温在21o左右.厦门市的总陆地面积为1，516平方公里，而海洋面积则有300平方公里.而地势则由南至北顺势而下，其西北部分地势偏于平坦，而南部则较多山及崎岖.在大部分的海峡，其水深超过12米及整平均处于无冰状态.而其余位于海岸边零散的岛屿则形成了一道天然的围墙，以保护海洋旋涡对厦门海峡造成的滋扰及破坏.3、行政区域XX年5月经国务院批准，同意厦门市调、整部分行政区划.调整的主要内容包括：一、思明区、鼓浪屿区和开元区合并为思明区，原三区的行政区域划归思明区管辖.二、将杏林区的杏林街道办事处和杏林镇划归集美区管辖.杏林区更名为海沧区.三、设立翔安区，将同安区所辖新店、新圩、马巷、内厝、大嶝5个镇划归翔安区管辖.行政区划调整后，厦门市辖思明、湖里、集美、海沧、同安和翔安6个区 .厦门市现辖有思明、开元、鼓浪屿、湖里、集美、杏林、同安七个区.其中厦门本岛内的思明、开元、鼓浪屿、湖里四个区为经济特区.思明区以商业闹市区为主；开元区以工厂区和新市区为主；鼓浪屿区是著名的风景旅游区；湖里区则是新兴的工业投资区.岛外的集美区以农业为主，包括以旅游、教育为主的著名侨乡集美镇；杏林区是已具一定规模的工业区和台商投资区.同安区则是全市的农副产品基地和轻工、食品行业的原料基地.4、气候厦门拥有南亚热带气候，降雨量充足.全年平均温度约为20.6oc，而最高则为38.5oc及最低为1.5oc.年降雨量约1，315毫米，主要降雨月份于每年的五月至七月.5、人口XX年末，全市户籍总人口为137．16万，41．85万户.2．80万人，其中：自然增长0．67万人，人口自然增长率为4．93?.全市人口中以汉族居多，另有回、满、壮、畲、苗、及高山等20多个少数民族.由于地理环境和历史背景的因素，拥有众多的归侨、侨眷及厦门籍侨胞和港、澳、台同胞.6、基础设施建设陆路交通配合赣龙铁路建设，兴建龙岩――厦门延伸段，形成连接大京九的出省新通道；配合建设福厦铁路，相应规划第二火车客运站及其配套设施.加快区域合作快速通道建设，重点建设和完善“三主”（同三国道主干线及其复线、国道324线）、“六聊”（厦门岛－龙海南太武、海沧－－龙海、同安－安溪、同安－南安、同安新店－南安石井、厦门－金门）的对外交通，建设厦门至三明高速公路，形成连接国家公路干线网和周边地区的快速通道.完善综合交通运输体系的配套设施，加快公路客、货运场站的规划和建设，构建公路运输主枢纽.航空运输厦门的空港是华东航空枢纽，高崎国际机场已开通国内外航线89条，其中国内航线73条，国际和地区航线有至东京、大阪、汉城、新加坡、吉隆坡、马尼拉、香港、澳门等14条航线，还有专门到日本名古屋的货运航班.每周出港约380余个航班，有26家航空公司在机场营运.XX年旅客进出港人数425.86万人次，比上年增长13.95%，航空货运吞吐量13.92万吨，增长30.48%.完善厦门机场的设施配套，建设空港物流园区，大力拓展国内外航空货运业务，增辟美国等国际航线，建成我国重要的国际干线机场，并争取作为两岸“三通”定点直航首选机场.加强国内外航班的衔接，拓展客运中转业务，成为连通国内外客货捷运的航空主枢纽.港口与海运完善对外辐射通道.实施“以港立市”战略，按照“三个一”（港口货物年吞吐量1亿吨以上，集装箱年吞吐量1，000万标箱，航空年客运量1，000万人次）的远景目标要求，把厦门港建成国家重点货运主枢纽港、集装箱运输国际干线港口和中转港、海峡两岸区域航运中心，完善航空港，高水准建设资讯港，强化口岸功能.厦门港是中国主要港口之一，位居世界集装箱百强港前40名，是中国第四个可接待第六代大型集装箱船舶的港口；XX年货物吞吐量2，734.51万吨，集装箱吞吐量175.44万标箱；每月厦门港到全世界各地航班有315条，基本覆盖了全球各主要港口；（与国内外84个港口直接通航）；世界各大船公司都纷纷开辟了厦门到世界各地的货运航线，很多知名船公司将厦门作为其大陆的基本港；首批与台湾货运试点直通港口，集装箱货运量达到134万标箱.邮电通讯长途电话可直拔210个国家或地区；国内1，800多个城市，城乡固定电话交换机总容量94.02万门；移动电话7.16万户，电脑互联网络用户达20万户.已建成市话本地网、移动通讯网、数位资料网和图像传输网，开办了ddn、isdn、pac、edi、ems、800等20多项邮电业务.电脑网已形成金桥网、金卡网、金关网、inernet网、 xiamen net网.可以通过dnn、adsl、光线以及无线接入方式连接internet、internet传输速度可以达到10m/秒.区域经济自1982年设立为经济特区以来，厦门市国内生产总值（gdp）年均增长18%，每年新增外商实际投资额在10亿美元以上.戴尔（dell）、柯达(koda)、通用电器(general electric)、可口可乐(coca cola)、太古飞机维修公司(swire aircraft)、麦德龙(metroag)等诸多知名跨国公司已在厦门设厂或投资.XX年，全市经济实现较快增长，经济运行质量和效益进一步提高.据初步统计，全年实现国内生产总值648．33亿元，比上年增长15．6％，其中第三产业增加值264．21亿元，增长9．9％.按户籍人口计算，人均国内生产总值47,270元，比上年增长14．5％.外商投资概况厦门市为中国其中一个的主要经济特区，并已赋予权力去管辖其市内的经济发展事务，及给多外商相关优惠措施，已吸引外商投资.————充分发挥特区和台商投资区的优势，实施外向型经济发展战略扩大对外开放，参与国际竞争，特区经济逐步趋向了外向型发展轨道.厦门口岸的国际知名度和辐射功能在近年来明显的增强，利用外资进入了全方位开放、蓬勃繁荣的发展阶段，世界最大500强跨国公司已有27家在厦投资办企业，70多家全球跨国公司在厦门落户，外商投资领域从第一、二产业扩大到第三产业的饮食服务业、娱乐业、房地产业、运输业、金融业、资讯产业等，从蔻密集型企业为主发展到以技术、资金密集型企业为主，从加工贸易发展到高附加值企业，逐步形成了拥有龙头产品及配套服务的产业链.————全市利用外资规模不断扩大，投资领域不断拓宽物流、商业零食、软骨发展等服务贸易领域的投资专案增多，利用外资层次逐年提高.截至XX年底，全市累计批准外商直接投资专案5334项，协定利用外资187.3亿美元，实际直接利用外资126.5亿美元.已开发投产的“三资”企业达4，381家，其中：在工商部门注册登记的外商投资企业达3016家.随着两岸关系的缓和，台商来厦门的投资也逐年增多，全市累计已签订合同的台商直接投资专案122个，协定外资金额39.38亿美元.目前，“三资”工业产值已占全市工业产值的八成以上，工业品出口交货值占全市工业销售产值的近一半.“三资”企业出口总值达32.26亿美元，占全市外贸出口的36.08%.全球零售巨商沃尔玛的进驻，引发了特区商品市场服务方式和经营理念上的新一轮整合.地方性外贸企业的崛起，在体制上打破了传统单一的国家外贸经营体制，厦门对外贸易采取放宽进出口经营权，推进外贸企业的实业化等鼓励措施，形成了中央、省属、地方属外贸公司，外贸专业公司和工贸进出口公司，“三资”企业等多层次外贸经营队伍共同发展的新格局. ————积极推行品牌战略，加快培育名优出口产品培育和发展了一批具有市场竞争优势的高科技产品和高科技出口企业，出口产品层次不断提高，由原来的以农副产品和初级工业产品为主，迅速发展到以机械、电子、轻纺工业等制品为主.20年来厦门累计对外贸进出口总额为894.46亿美元，年贸易规模突破了百亿元大关，XX年外贸进出口总值达110.79亿美元，比1981年增长72.37倍，年平均增长23.78%.其中，出口贸易额65.05亿美元，比1981年增长45.13倍，年增率达到20.55%.与世界上178个国家及地区建立了贸易往来关系，对47个国家和地区的年出口贸易额超千万美元，其中：对美国、日本、香港、德国、台湾、新加坡的出口已超过亿美元.随着戴尔电脑、柯达感光、灿坤家电、林德叉车、富士电气、。

廈門大學國際會議酒店（暫名）項目計畫書目錄第一章項目摘要 (3)一、項目概述 (3)二、項目優勢 (3)三、專案背景 (3)四、專案投資計畫 (4)第二章環境評估 (4)一、區位優勢 (4)二、區域經濟 (7)三、旅遊資源 (9)第三章酒店行業分析 (10)一、中國旅遊飯店業概況 (10)二、國際飯店管理模式比較 (11)三、高星級酒店的盈利分析 (12)四、敦睦酒店管理公司 (14)第四章廈門旅遊市場分析 (15)一、廈門酒店概況 (15)二、廈門旅遊市場的特點 (17)三、項目定位 (19)四、項目其他背景 (19)第五章專案規劃 (20)一、項目位置 (20)二、專案價值 (20)三、項目現狀 (21)第六章項目投資分析 (22)一、投資估算 (22)二、投資回報分析 (22)三、融資計畫及還款方案 (23)第七章一、專案實施計畫……………………………………………………（後續）二、專案建設規模……………………………………………………（後續）三、建設期……………………………………………………………（後續）第一章項目摘要一、項目概述★2006年11月15日，廈門大學國際會議管理有限公司（下簡稱“會議公司”）的名義，通過競拍獲得廈門市2006G16地塊的使用權，用於建設廈門大學國際會議酒店（暫名）。

★2006G16地塊位於廈門市演武大橋與演武路交叉口西北側，瀕臨大海，與鼓浪嶼遙遙相望，風光旖旎。

★廈門大學國際會議酒店集旅遊、商務、娛樂、餐飲等多功能於一身，購物、交通十分便利。

★總投資概為10-12億元，土地面積：19206平方米，地上建築面積：≤70100平方米（其中會議中心不小於20000平方米），容積率：≤3.65；建築高度：≥80米；綠地率：≥30%；建築密度：≤35%。

★酒店建成後，憑藉敦睦酒店管理公司的專業化管理，將成為廈門檔次較高的五星級酒店，其專業的國際經營理念必會帶來豐厚的投資回報和良好的社會效益。

厦门酒店运营方案一、市场分析厦门作为中国东南沿海的城市，具有得天独厚的旅游资源和发展优势。

厦门酒店行业近年来发展迅速，竞争也日益激烈。

市场上已经有众多国际品牌酒店以及本土品牌酒店，为了在这个市场中占有一席之地，酒店的运营方案至关重要。

二、酒店定位和规划考虑到厦门市的旅游氛围和商务需求，我们酒店的定位既要满足商旅客人的需求，又要为休闲旅游提供便利。

因此，我们将酒店定位为一家高档商务酒店，着力于打造一个兼具商务、休闲和品质生活的旅馆。

酒店规划：酒店占地面积约5000平方米，共有客房120间，包括商务套房、行政客房和豪华标准间，并设有行政酒廊和商务中心供商务客人使用。

同时，我们还设有餐饮区、休闲区以及健身房、SPA等设施，提供全方位的服务。

三、人员配置和管理酒店人员的配置和管理直接关系到服务质量和顾客满意度。

我们将建议的人员配置划分如下：前厅部门（前台、礼宾部）、客房部门、餐饮部门、销售部门、行政部门和综合服务部。

人员管理：为了提高员工的服务意识和专业素养，我们将加强员工的培训和教育，设立严格的员工考核制度和激励机制，促进员工的积极性和创造性。

四、市场营销策略市场营销是酒店运营成功的关键之一。

我们将采取多种方式来进行市场推广：通过线上渠道，我们将与OTA合作，提升酒店的曝光度和订单量；通过线下渠道，我们将积极参与各类行业展会和活动，提高品牌的知名度和影响力；同时，我们将加强与当地旅游局、商务机构的合作，开展联合推广活动，吸引更多的客户。

五、财务管理和成本控制财务管理和成本控制是酒店运营过程中最关键的一环。

我们将建立完善的财务管理体系，加强成本核算和控制，制定合理的酒店收费标准，提高酒店的盈利能力。

另外，我们还将建立合理的库存管理体系，减少库存积压和浪费，提高资源利用率。

六、客户服务和满意度管理客户服务和满意度管理是酒店运营的灵魂所在。

我们将建立完善的客户服务体系，加强客户关系管理，利用客户数据分析，不断改进服务质量，提高客户的满意度和忠诚度。