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实验六人参中人参皂苷的提取分离及鉴定(共享)一、实验介绍人参是一种传统的中药材，具有滋补强壮、改善免疫功能、抗氧化、抗疲劳等保健作用。
人参中的主要活性成分为人参皂苷，是一类四环倍半萜类化合物，已经被证明具有多种药理活性，包括治疗心血管疾病、神经系统疾病、肿瘤等。
本实验将通过浸提、分离纯化和质谱鉴定等方法，提取并鉴定人参中的人参皂苷。
二、实验原理1、浸提法浸提法是将药材浸入某种合适的溶剂中，使药材中的有效成分与溶剂发生物理或化学变化，达到提取目的的一种分离方法。
2、硅胶柱层析法硅胶柱层析法是将样品溶液通过硅胶柱，利用在硅胶表面的物理吸附或化学吸附作用，将混杂在一起的化合物分离开的方法。
3、质谱鉴定质谱鉴定是一种能够确定样品化学结构和分子质量的分析技术。
常用的质谱仪有基质辅助激光解吸/电离质谱仪（MALDI-TOF MS）、毛细管电泳-电喷雾离子化质谱仪（CE-ESI-MS）、气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）等。
三、实验步骤1、人参皂苷的浸提提取取50克粉碎后的人参，加入500 mL纯水，加热至60℃灌装入烧杯中，自然冷却至室温，用纱布过滤液体，重复浸提两次，将过滤液集合并浓缩至100 mL，抽取所有成分并将溶剂蒸干，得到人参的浸提液。
将人参浸提液溶于甲醇，用硅胶柱层析法进行分离。
在硅胶柱中注满硅胶，静置，再用甲醇将硅胶冲洗至洗液pH值小于7，并流至平衡，用稀甲酸使硅胶柱的pH值保持在4.5左右，注入30 ml的样品溶液后，按照乙醇-水（5:95）逐步更换溶剂进行洗提。
收集各部分2 mL溶液，检测其皂苷浓度。
将含有人参皂苷的溶液分别离子化并进入质谱仪，分别进行质谱分析，并比对和参考相关文献，确定人参皂苷的种类及分子质量。
四、实验结果浸提液得率为12.5%，色深浅不一，澄清程度良好。
利用硅胶柱进行层析分离，得到了包含人参皂苷的溶液。
收集了各部分的溶液，并测定了其皂苷浓度，得到各部分的含人参皂苷浓度、总皂苷脂含量和分离效果。
人参中人参皂苷提取分离研究进展一、本文概述Overview of this article人参，作为传统中药材的瑰宝，自古以来便在中医药理论中占据着举足轻重的地位。
人参中的人参皂苷是其主要的药效成分，具有抗炎、抗氧化、抗肿瘤、抗衰老等多种生物活性，因此，对人参中人参皂苷的提取分离研究一直备受关注。
本文旨在全面综述近年来人参中人参皂苷提取分离的研究进展，从提取方法、分离技术、结构鉴定及生物活性研究等方面进行深入探讨，以期为人参资源的深入开发利用提供理论支持和实践指导。
Ginseng, as a treasure of traditional Chinese medicine, has held a pivotal position in the theory of traditional Chinese medicine since ancient times. The ginsenosides in ginseng are its main pharmacological components, which have various biological activities such as anti-inflammatory, antioxidant, anti-tumor, and anti-aging. Therefore, the extraction and separation of ginsenosides in ginseng has always been of great concern. This article aims to comprehensively review theresearch progress in the extraction and separation of ginsenosides from ginseng in recent years, and conduct in-depth discussions on extraction methods, separation techniques, structural identification, and biological activity research, in order to provide theoretical support and practical guidance for the in-depth development and utilization of ginseng resources.本文首先回顾了人参皂苷的基本结构和分类，阐述了其在人参中的分布和含量。
人参皂苷的提取与分离学生姓名专业班级学院摘要首先认识人参和人参皂苷，了解人参皂苷的详细作用和功效，接着研究了人参茎叶总皂苷含量提取方法，用详细的工艺提取人参皂苷，并且用对显色反应和薄层层析对提取物进行鉴定，为以后的人参茎叶的开发利用奠定基础。
关键词：皂苷；人参茎叶；鉴定。
Abstract.The first ginseng and ginseng saponin, understanding the role and efficacy of ginseng saponin in detail, then study the effect of ginseng stem leaf total saponin extraction method, with the detailed process ofextraction of ginseng saponin, and used for color reaction and thin-layer chromatography to extract were identified, for the future of ginseng stem and leaf development lays a foundation.key words: saponin; ginseng stems and leaves; appraisal;目录摘要 (1)Abstract ............................................... 错误!未定义书签。
1绪论 (3)1.1 ................................................................ 人参概述错误!未定义书签。
1.2 ......................................................... 人参的化学成分11.2.1人参皂苷 (1)1.2.2 人参蛋白 (1)1.2.3 人参多糖 (1)1.2.4 无机元素 (2)1.2.5 其他成分 (2)1.3 .............................................. 人参的生理功能及药理活性21.3.1增强免疫功能 (2)1.3.2抗衰老 (2)1.3.3抗肿瘤 (3)1.3.4增强学习和记忆能力 (3)1.3.5保护心血管系统 (3)2实验部分 (5)2.1 ............................................................... 实验材料52.2人参皂苷的提取分离 (5)2.2.1人参皂苷的提取分离原理 (5)2.2.2人参皂苷提取和苷元分离工艺流程 (5)2.3 .......................................................... 人参皂苷的检识72.3.1显色反应 (7)2.3.2薄层层析 (7)3讨论 (9)4结论 (10)参考文献 (11)1 绪论1.1 人参概述人参系五加科植物人参(Panax ginseng C．A．Mey．)的干燥根，人类对人参的利用在《神农本草经》中已有记载，据今已有2000多年的历史，但人们偏向于对人参根的利用，而对人参茎叶的开发从近几年才开始。
人参多肽药理及毒性作用研究
杨明;王岩;崔志勇;刘学莹;曲文;王本祥
【期刊名称】《人参研究》
【年(卷),期】1991(000)003
【摘要】给白兔iv人参多肽30和60mg/kg可明降低血糖和肝糖原含量。
对小鼠中枢神经系统及猫的呼吸、心率、血压及心电图均无显明显影响。
急性毒性和长期毒性实验表明:人参多肽毒性甚低,且无抗原性,按序贯法求得iv人参多肽LD50为1.44±0.175g/kg。
【总页数】3页(P27-29)
【作者】杨明;王岩;崔志勇;刘学莹;曲文;王本祥
【作者单位】吉林省中医中药研究院中药所药理室;吉林省中医中药研究院中药所药理室长春 130021;长春 130021
【正文语种】中文
【中图分类】S567
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3.人参皂甙的药理及毒性作用研究进展 [J], 赵文莉（综述）;张立实（审校）;李宁（审校）
4.人参皂苷活性单体——20(R)-人参皂苷Rg3药理作用及其机制的研究进展 [J],
陈德云;沈志强;何波
5.人参健脾丸的药理及毒性研究 [J], 秦彩玲;刘婷;刘君英;程志铭
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人参茎叶中提取分离人参皂苷等有效成分研究人参为五加科属植物人参的根,为我国名贵的中药材。
作为我国东北三宝之一,它与鹿茸、貂皮齐名,具有十分重要的药用活性价值,人参中最重要的药用活性成分为人参皂苷其次为人参多糖。
由于人参价格昂贵、产量有限且人参茎叶中具有人参根部相同的药用活性成分,本实验采用人参茎叶作为原材料提取人参皂苷及人参多糖。
实验内容如下：1.利用多种单因素及正交试验确定人参茎叶中人参皂苷的最佳提取工艺,根据实验结果得到30%醇提80℃C热回流提取2次共4.5小时为人参皂苷最佳提取工艺。
2.利用静态、动态试验筛选若干种大孔吸附树脂选取最佳吸附树脂XDA-7
作为人参皂苷分离材料再从多种不同性能脱色树脂中筛选出人参皂苷最佳脱色树脂D762,得到人参皂苷最佳精制产物。
3.利用树脂多柱法结合硅胶柱层析法用于人参皂苷单体Rgl和Re的精制分离,通过实验确定硅胶柱层析法中洗脱剂计配比为氯仿：甲醇：乙酸乙酯=8.5.1：0.5,可以将人参皂苷单体Rgl和Re实时精确的分离出来。
4.利用适当的薄层层析色谱法进行人参皂苷单体Rgl和Re定性分析及高效液相色谱法进行人参皂苷单体Rgl和Re定性及定量分析。
5.利用多种单因素及正交试验确定人参茎叶中人参多糖的最佳提取工艺,并对最佳工艺提取的多糖进行精制,得到人参多糖精制产物。
人参皂苷的提取分离方法研究进展作者：杨雨等来源：《江苏农业科学》2014年第05期摘要：人参皂苷是人参中的主要有效成分之一，具有多种重要的药理活性，目前已成为一些特效药的主要成分。
人参皂苷的有效提取分离是其进一步研究和利用的关键前提，科学高效地提取分离人参皂苷是当前人参研究面临的一个重要课题。
本文综述了国内外人参皂苷提取分离方法的研究进展，包括经典的传统提取分离方法和近代发展起来的提取分离方法，以期为人参皂苷的提取与分离提供参考。
关键词：人参皂苷；提取；分离；研究进展中图分类号： R914；R284.2文献标志码： A文章编号：1002-1302（2014）05-0214-04人参（Panax ginseng C. A. Meyer）是五加科人参属多年生草本植物，为传统名贵中药，具有补气生血、扶正祛邪等功效。
人参皂苷是人参的主要有效成分之一，约占人参总质量的4%，具有增强人体免疫、抗衰老、抗疲劳、治疗心血管疾病等作用，目前已成为一些特效药的主要成分。
要实现人参中人参皂苷的高效提取浓缩，并且尽可能地去除无效杂质以纯化制剂，提取分离技术至关重要。
本文对已报道的人参皂苷的提取分离方法进行综述，以期为人参皂苷的提取与分离提供参考。
1人参皂苷的提取方法1.1传统的提取方法1.1.1煎煮法煎煮法主要是以水作为提取溶剂，将药物加热煮沸一定的时间而得到煎煮液，需要重复进行多次，主要用来提取中草药中水溶性较好的组分，适用于有效成分能溶于水且对加热不敏感的药材，是中草药组分提取中最早最常用的提取方法之一。
陈阿丽等以人参皂苷Rb1、Re、Rg1的提取率为考察指标，采用正交试验法优选人参的煎煮提取条件，结果表明：以人参质量8倍量的水煎煮2次，每次1h的提取方法，人参皂苷提取率最高[1]。
1.1.2浸渍法浸渍法是在常温或加热的条件下，依照相似相溶原理，用溶剂浸泡药材而使药材中的有效成分浸出，达到提取的目的。
张春红等采用提取温度60 ℃、浸提时间2 h、溶剂量为浸提物10倍量的浸渍法提取人参皂苷，总皂苷的最高得率达8.33%[2]。
实验六人参中人参皂苷的提取分离及鉴定人参为五加科植物人参(Panax ginseng C.A.Mey.)的干燥根，是传统名贵中药，始载于我国第一部本草专著《神农本草经》。
其栽培者称为“园参”，野生者称为“山参”。
人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神之功能，用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭、心源性休克等的治疗。
人参的化学成分很复杂，有皂苷、挥发油、糖类及维生素等。
经现代医学和药理研究证明，人参皂苷为人参的主要有效成分，它具有人参的主要生理活性。
人参的根、茎、叶、花及果实中均含有多种人参皂苷(ginsenosides)。
到目前为止，文献报道从人参根及其它部位已分离确定化学结构的人参皂苷有人参皂苷-Ro、-Ra1、-Ra2 、-Rb1、-Rb2、-Rb3、-Rc、-Rd、-Re、-Rf、-Rg1、-Rg2、-Rg3、-Rh1、-Rh2及-Rh3 等50余种人参皂苷。
根据皂苷元的结构可分为A、B、C三种类型：①人参二醇型-A 型，②人参三醇型-B型，③齐墩果酸型-C型。
A型和B型皂苷均属四环三萜皂苷，其皂苷元为达马烷型四环三萜，A型皂甙元称为20(S)-原人参二醇[20（S）-protopanaxadiol]。
B型皂甙元称为20(S)-原人参三醇[20（S）-protopanaxatriol]。
C型皂苷则是齐墩果烷型五环三萜的衍生物，其皂苷元是齐墩果酸(oleanolic acid)。
[目的要求]1.通过实验进一步掌握三萜类化合物的理化性质及提取、分离和检识方法。
2.学习和掌握简单回流提取法、两相溶剂萃取法、旋转蒸发器、大孔树脂柱色谱等基本实验操作技能。
[实验原理]人参的主要成分为人参皂苷，总皂苷含量约4％，人参皂苷大多数是白色无定形粉末或无色结晶，味微甘苦，具有吸湿性。
人参皂苷易溶于水，甲醇、乙醇，可溶于正丁醇、乙酸、乙酸乙酯，不溶于乙醚、苯等亲脂性有机溶剂。
真菌多糖药理作用及其提取、纯化研究进展
李磊;王卫国
【期刊名称】《河南工业大学学报（自然科学版）》
【年(卷),期】2008(029)002
【摘要】真菌多糖由于其独特的生理活性及结构,有望成为保健食品与药品行业重点开发的新资源之一.本文综述了近年来国内外关于真菌多糖药理作用的研究现状及其提取与纯化的基本方法与过程,并结合当前实际分析了真菌多糖在医疗保健、动物养殖及其他行业的应用与发展前景.
【总页数】6页(P87-92)
【作者】李磊;王卫国
【作者单位】河南工业大学,生物工程学院,河南,郑州,450001;河南工业大学,生物工程学院,河南,郑州,450001
【正文语种】中文
【中图分类】TS201.2
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1.紫草多糖的提取、纯化及药理作用研究进展 [J], 朱沛沛;李涛涛;赵伟龙;袁磊;线梦瑶
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人参皂苷提取方法的研究进展王秋颖; 赵幻希; 吴冬雪; 刘淑莹; 修洋【期刊名称】《《人参研究》》【年(卷),期】2019(031)005【总页数】4页(P50-53)【关键词】人参皂苷; 提取方法; 提取温度; 研究进展【作者】王秋颖; 赵幻希; 吴冬雪; 刘淑莹; 修洋【作者单位】长春中医药大学吉林省人参科学研究院长春130117; 中国科学院长春应用化学研究所长春130022【正文语种】中文人参为五加科人参属多年生草本植物（Panax ginseng C.A.Mey）人参的干燥根和根茎，是我国传统的名贵中药，因其有助于缓解病理症状，促进健康和预防潜在疾病的药物特性而闻名。
它的主要产地在亚洲东部区域的中国、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部等近中国的部分地区。
在我国人参主产于东北三省，所以，在东北它又被称为“东北三宝”之一。
现代研究表明，人参中含有皂苷、多糖、黄酮、蛋白、氨基酸等多种有效成分，其中最主要的活性成分为人参皂苷，药理学研究表明人参皂苷具有抗氧化、抗衰老、降血糖、抗肿瘤等多种药理作用[1,2]，进而如何高效与科学的提取人参皂苷成为现在广泛的研究课题。
有很多文献记载了提取人参皂苷的方法，例如传统的浸渍法、煎煮法等，本文旨在对提取人参皂苷的提取方法进行综述，为开发更高效的人参皂苷提取方法提供参考和依据。
1 加热提取人参皂苷的方法人参皂苷的提取过程既是将人参皂苷从人参（粉末）转移至提取的介质中，通常为固-液提取过程。
固体为待提取的人参，液体为水或有机溶剂。
提取方法的差异主要表现在促使人参皂苷从固相转移到液相的方法和途径不同。
热能是促进分子运动最简单直接的方法，加热也是提取人参皂苷最常见的方法。
加热提取，根据提取溶剂的种类可以分为煎煮法、回流提取法和仿生提取法。
1.1 煎煮法煎煮法是最传统的中药提取方式，利用水作为提取溶剂，将药材用水加热煮沸到一定的时间进而得到该药材的煎煮液，需要重复进行多次，一般提取中药在水中的极性较大时的那部分采用此方法。
