一个地方的土特产想做成产 必须具备三个条件
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特产营销推广方案特产营销推广方案我国特产资源是特别的丰富,似乎每个地方都有自己特产,当然这里不乏有历史悠久的特产品也很多,有的土特产由于抓住市场机遇,走出了地方,做大了市场,成为了名牌特产,但多数地方特产品却固步自封,走不出区域,不能做强做大。
为什么这些特产走不出地方?当然其原因很多,有特产的自身因素,也有经营因素,总之是行业存在的各种问题影响了特产的发展。
一、特产行业存在的问题目前,影响我国特产发展问题主要有以下几点: 1、缺少行业产品标准缺少标准是特产走不出地方主要原因之一。
很多特产的确是好,但消费者不敢买,愿因是消费者不知道哪些是真特产哪些是假?尤其是一些地方上土特几乎都是“三无产品”,缺少行业标准和产品自身的标准,有没有品牌,消费者不敢消费那是理所当然的事。
如河南温县铁棍山药大家都知道好,但就是因为缺少行业品牌缺少产品行业标准,导致假冒产品横行,致使市场混乱。
2、三无产品太多特产品“三无产品”多这是不争的事实,尤其有过旅游经历的人都知道,每个地方的景区里都会有特产销售,很多旅游者也因此而带一些回家,但这些产品带回家才会知道这些产品多数是三无产品,没有生产品厂家,什么营业执照、生产许可更不用说,最关键的当你打开已品尝,根不是你想要的那种特产,下一次你还会买吗?这样对那些真正做品牌的企业是不公平的,它们也因此会受到伤害。
3、区域禁锢严重多少的特产因特定的地点而出名,但很多特产也是因地方命名,最终受到地域限制,而你难以走出地域的禁锢。
这样例子也比比皆是,例如地域作为品牌:德州扒鸡、龙口粉丝、金华火腿等等,一旦一个产品出问题,所有的企业商家都会受到牵连。
4、产品缺少创新自古以来就有货卖一张皮的说法。
特产虽好就是有点土,虽然人们在追求自然追求返璞归真,,但这只是人们对一种生活状态追求,但对于特品,不能从地理拿来就买,这样就没有创新,也没有议价空间,虽说原生态,但消费者未必喜欢。
5、缺少品牌意识特产强调地域性是没有错的,但不要过分强调而忽视品牌的建设。
“一个地方的土特产想做成产,必须具备三个条件:地方政府的支持,资源独特,领军人物和龙头企业的专注聚焦”。
他说出的特产做成功三个主要因素。
总裁学习网对一些成功特产品牌作了大量的调查和研究,发现这些成功的特产品牌有几个共同之处:第一,品牌定位准确,品类独占。
如好想你定位做枣,占领枣片这个品类,龙大成为粉丝的第一品牌,等等。
其次,善于创新,敢于突破地域特产概念。
如粉丝是龙口特产,但龙大并没有说它是龙口特产,只是借势营销而已;凉茶是广州特产,但王老吉并没有说自己是广州特产,它们淡化和突破了地域特产概念,而使自己走向成功。
第三,营销创新模式。
营销模式创新是特产成功主要原因之一,凡是成功企业在营销和经营模式方面都有创新。
鉴于以上几点,那么作为一些区域特产企业该怎么做?下面总裁学习网给大家介绍一些市场营销策略,仅供参考。
一、精确定位准确的定位是树立品牌和引导消费者消费的根本。
定位说的通俗一点就是品牌要弄明白“我是谁、我该怎么做、我能做什么”的问题。
品牌要想得到消费者认知和认可,首先要告诉消费者“自己是谁、能为消费者做什么”。
只有说清楚你是谁,消费者才能根据自己的情况,看看是不是需要你,要不要接触你,了解你。
精确定位就是解决这些问题。
那么特产品牌要想准确的定位首先要明白的以下问题:1、“我是谁”就是要弄清楚自己是干什么的,明确身份和地位等;2、“我在哪里”要了解自己的条件和优劣势以及所处市场情况;3、“我要去哪里”就是要找到自己的市场,明确自己战略目标;4、“我能做什么”就是要搞明白自己能为顾客和合作者提供什么样服务和产品;5、“我该怎么做”就是采取什么样运作模式和推广方式去试试自己的计划等。
二、产品创新产品是市场营销的基础。
产品不仅是满足消费者需求,也是消费者与品牌建立情感的载体,没有这个载体,品牌与消费者就很难进行情感对接。
其实,品牌塑造的过程就是在产品利益挖掘、内涵延伸及产品创新的基础上进行的。
那么特产企业如何进行产品创新呢?1、产品品类创新。
优质农产品产地标准
随着消费者对食品安全和健康的日益关注,优质农产品愈发受到市场的追捧。
然而,农产品的产地质量却参差不齐,造成了消费者的困惑和不信任。
因此,为了推动农产品产地的标准化,保证农产品产地的质量和安全,以下是优质农产品产地标准:
1.土壤环境要求:农产品产地的土壤应当符合国家环保标准,没有严重的污染和化学物质残留。
同时,土壤pH值、有机质含量、微量元素含量等应当符合相应的标准。
2.气候环境要求:农产品产地的气候应当有利于农产品的生长和发育,具有适宜的温度、湿度、日照等条件。
同时,需要排除自然灾害和气象灾害的影响。
3.生产标准要求:农产品的生产应当遵循科学、规范的生产标准,采用无公害、绿色、有机等可持续发展的农业生产方法。
同时,生产过程中禁止使用禁用农药、禁止使用非法添加剂等不良行为。
4.质量监测要求:农产品产地应当建立健全的质量监测机制,对农产品进行全程监测和检验,确保农产品的质量和安全。
5.认证标识要求:农产品产地应当通过国家认证机构的认证,并获得相应的认证标识,以便消费者能够识别和选择优质农产品。
通过以上标准要求,可以更好地确保农产品产地的质量和安全,提高农产品的竞争力和附加值,促进农业的可持续发展。
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农产品产地准出条件农产品产地准出,简单来说,就是确保从产地出来的农产品是符合一定标准和要求的,是安全、优质的。
这对于保障消费者的健康,维护农产品市场的正常秩序,以及促进农业的可持续发展都具有极其重要的意义。
那么,农产品产地准出需要满足哪些条件呢?首先,农产品产地的环境要符合相关标准。
这包括土壤、水源和空气等方面。
土壤不能受到重金属、农药残留等污染物的严重污染,水源要清洁无污染,空气质量也要达到一定的要求。
只有在良好的环境中生长出来的农产品,才有基本的质量保障。
为了确保产地环境达标,相关部门会定期进行检测和评估。
其次,种植和养殖过程要规范。
在种植过程中,农民需要合理使用农药、化肥等农业投入品。
不能滥用高毒、高残留的农药,要按照规定的剂量和时间进行使用。
化肥的使用也要适量,避免过度施肥导致土壤板结和环境污染。
在养殖方面,饲料的选择要安全合规,不能添加违禁药物。
同时,要做好疫病防控工作,保障养殖动物的健康。
农产品的质量安全检测也是准出的重要条件之一。
在农产品即将离开产地进入市场之前,需要经过专业的检测机构进行检测。
检测的项目包括农药残留、重金属含量、微生物指标等。
只有检测结果合格的农产品,才能获得准出资格。
检测的频率和方式会根据不同的农产品种类和产地规模有所不同。
建立完善的质量追溯体系也是必不可少的。
这意味着每一批农产品都要有清晰的来源和去向记录。
从种子、种苗的来源,到种植、养殖过程中的各项操作,再到收获、加工、运输等环节,都要有详细的记录。
一旦出现质量问题,可以通过追溯体系迅速找到问题的源头,采取相应的措施。
农产品生产者的主体责任意识也至关重要。
农民、农业企业等生产者要充分认识到农产品质量安全的重要性,自觉遵守相关法律法规和生产规范。
他们要积极参加农业技术培训,提高自身的生产管理水平,确保生产出符合准出条件的农产品。
另外,农产品产地还需要具备相应的基础设施和设备。
例如,储存农产品的仓库要符合卫生标准,运输工具要保证清洁和安全,避免在储存和运输过程中对农产品造成污染。
土特产店经营技巧随着旅游业的发展和人们对地方特色产品的追求,土特产店成为了一个具有巨大潜力的行业。
然而,要在竞争激烈的市场中脱颖而出并取得成功,并不是一件容易的事情。
在本文中,我将分享一些经营土特产店的技巧,希望能对创业者们有所帮助。
1. 精选优质产品:土特产店的核心在于提供独特、优质的地方特色产品。
因此,创业者们应该花时间去寻找那些具有代表性和高品质的土特产。
这需要与当地农民、手工艺人和生产商建立良好的合作关系,确保产品的质量和稳定供应。
2. 突出地方特色:土特产店的成功在于能够突出地方特色,吸引游客和消费者。
创业者们可以通过店面装修、产品陈列和宣传手段来展示地方文化和特色。
例如,可以使用当地的传统元素和风格来设计店面,或者在产品包装上加入地方特色的图案和标识。
3. 提供个性化服务:为了吸引更多的顾客和增加销售额,土特产店可以提供个性化的服务。
例如,可以根据顾客的需求和喜好,为他们定制礼品套装或提供特殊的包装服务。
此外,店主和员工应该具备良好的产品知识,能够向顾客介绍产品的特点和用途,提供专业的购物建议。
4. 创新营销策略:在竞争激烈的市场中,创新的营销策略是吸引顾客和提升销售额的关键。
土特产店可以利用社交媒体平台、电子商务和线下活动等多种渠道进行宣传和推广。
此外,可以与旅行社、酒店和景区等合作,开展联合营销活动,吸引更多的游客和消费者。
5. 注重产品包装和品质:土特产店的产品包装和品质直接影响顾客的购买决策和再次购买意愿。
因此,创业者们应该注重产品的包装设计和质量控制。
精美的包装可以增加产品的吸引力,而优质的品质可以赢得顾客的信任和口碑。
6. 建立客户关系:与顾客建立良好的关系是土特产店长期发展的关键。
创业者们应该注重顾客的反馈和意见,及时解决问题和改进服务。
可以通过建立会员制度、发送节日祝福和定期举办促销活动等方式,与顾客保持联系并提升他们的忠诚度。
7. 不断学习和创新:土特产店的经营环境和消费者需求都在不断变化,因此创业者们应该保持学习和创新的态度。
发展农村乡土特产增加村集体收入农村乡土特产是指产自农村地区的具有独特文化属性、资源禀赋、地域风味的农产品或手工艺品。
发展农村乡土特产不仅能够促进当地经济的发展,还可以保护和传承乡土文化,提升村集体的收入水平。
本文将从市场需求、产品开发、品牌建设和销售渠道四个方面论述如何发展农村乡土特产,以增加村集体的收入。
一、市场需求发展农村乡土特产首先要关注市场需求的变化和规模。
对于不同的乡土特产,需求可能存在差异。
因此,需要进行市场调研,了解目标市场的消费偏好、需求量以及竞争情况等。
在市场调研的基础上,农村可以选择一到两个优势特产进行重点发展,避免过分分散资源。
二、产品开发乡土特产的产品开发需要综合考虑农民技能、资源禀赋和市场需求。
首先,要发挥当地农民的技能和传统工艺,加强技术培训和传承,提高产品的质量和竞争力。
其次,要合理利用当地资源,发掘特色原料,确保产品的地域特色和独特性。
最后,要结合市场需求,创新产品的包装和设计,提升产品的附加值和吸引力。
三、品牌建设乡土特产的品牌建设是提升产品竞争力的重要环节。
农村可以通过以下方式进行品牌建设。
首先,要明确产品的定位和差异化特点,打造独特的品牌形象和文化内涵,从而塑造品牌的价值和知名度。
其次,要加强品牌宣传和推广,利用各种媒体和渠道,提高品牌的曝光度和影响力。
最后,要注重品牌的信誉和口碑,加强售后服务和质量管理,提升消费者满意度。
四、销售渠道农村乡土特产的销售渠道多样化,可以通过线上和线下相结合的方式进行。
线下销售渠道可以包括农产品展销会、农村集市、特产专卖店等,通过与旅游、景区等合作,提高产品的曝光度和销售量。
同时,线上销售渠道可以通过电商平台、社交媒体等进行推广和销售,提升产品的市场覆盖率和销售额。
总结:发展农村乡土特产是提高村集体收入的有效途径。
通过深入了解市场需求、优化产品开发、加强品牌建设和拓宽销售渠道,农村乡土特产可以发挥独特的优势,创造更多的经济价值和社会效益。
土特产标准全文共四篇示例,供读者参考第一篇示例:土特产是指产自特定地理区域的独特食品、手工艺品或其他产品。
由于土特产具有地域性、文化性和独特性的特点,因此备受消费者喜爱。
由于土特产涉及到地理区域、原料来源、生产工艺等多个方面,因此需要有一定的标准来规范土特产的生产和销售。
下面将介绍一些关于土特产标准的内容。
一、土特产的定义根据中国质量认证中心的定义,土特产是指在一定地理环境下,因气候、土壤、地形等自然条件形成的独特产品。
这些产品具有地域性、传统性和文化性,是当地特有的物质资源和文化遗产。
在市场上属于较为稀有、具有一定附加值的产品。
二、土特产的分类土特产可以分为食品、手工艺品和其他产品三大类。
食品类土特产包括农副产品、食用菌类、畜产品等;手工艺品类土特产包括传统工艺品、土陶、编织品等;其他产品类土特产包括药材、特色饮料等。
不同类别的土特产有着不同的生产和销售标准。
三、土特产的生产标准1. 原料来源土特产的原料应当来自于指定的地理区域,并且具有地方特色。
为了确保土特产的品质和独特性,原料的来源至关重要,不能随意更换或者混合。
如以温岭樱桃为例,只有在浙江省温岭市生产的樱桃才能被认定为温岭樱桃,其他地区的樱桃不能称之为温岭樱桃。
2. 生产工艺土特产的生产工艺应当符合传统制作方法或者地方习俗,不能借助现代化工艺对产品进行改变。
生产过程中应当严格按照传统配方和制作工艺来操作,不能私自添加化学物质或者掺假杂质。
保持传统生产工艺的纯洁性和纯度,是土特产生产的基本要求。
3. 质量标准土特产的质量标准应当按照国家相关标准来执行,包括产品的安全、卫生、口感、营养成分等多个方面。
为了确保土特产的品质和安全性,生产企业应当建立健全的质量管理体系,保证产品符合国家标准和地方标准。
四、土特产的销售标准1. 包装标识土特产的包装应当符合国家相关法律规定和标准,包括产品名称、产地、生产日期、保质期、配料表等必要信息。
包装设计应当突出产品的地方特色和文化内涵,提升产品的市场竞争力和吸引力。
土特产深加工的建议
为了推动土特产的深加工,以下是一些建议:
1. 创新技术:引入先进的生产技术和设备,提高土特产的加工效率和产品质量。
例如,采用新型的烘干技术、保鲜技术等,确保土特产的品质和口感。
2. 开发多元化产品:在保留原有特色的基础上,开发新的土特产深加工产品,满足不同消费者的需求。
例如,可以将土特产制成零食、饮品、保健品等。
3. 加强品牌建设:注重品牌形象的塑造和宣传,提升消费者对土特产深加工产品的认知度。
通过品牌营销,树立土特产深加工产品的良好口碑。
4. 提高附加值:在深加工过程中,注重提高产品的附加值,增加产品的市场竞争力。
例如,可以将土特产进行精包装,增加产品的附加值。
5. 拓展销售渠道:利用电商平台、线下门店等渠道,扩大土特产深加工产品的销售范围。
同时,开展线上线下的营销活动,提高产品的销售量。
6. 培养人才:加强人才队伍建设,培养一批懂技术、会管理、善营销的专业人才,为土特产深加工产业的可持续发展提供人才支持。
7. 政策支持:政府可以出台相关政策,对土特产深加工企业给予一定的扶持和奖励,鼓励企业加大技术创新和产品研发力度。
8. 建立合作机制:企业可以与农户、合作社等建立合作关系,形成利益共享、风险共担的机制,共同推动土特产深加工产业的发展。
9. 注重质量安全:在土特产深加工过程中,要严格控制产品质量安全,确保产品符合相关标准和规定。
同时,加强食品安全监管力度,提高消费者的信任度。
10. 保护生态环境:在土特产深加工过程中,要注重环境保护和资源节约利用,确保产业的可持续发展。
土特产标准-概述说明以及解释1.引言1.1 概述概述部分的内容可以如下所示:在全球化的背景下,土特产作为一种代表地域特色和文化的商品,具有独特的地域性和传统工艺。
土特产不仅仅是一种商品,更是一种文化的表达和传承。
随着消费者对品质和安全的关注度增加,土特产的市场需求日益增长,但同时也面临着品质不一、标准缺失等问题。
本文将围绕土特产标准这一话题展开讨论,通过对土特产的定义、特点、分类和种类进行探究,分析土特产生产和销售的情况,以及制定土特产标准所面临的挑战和困难。
同时,本文还将提出一些推动土特产标准化的建议和措施,以期促进土特产产业的发展和提升土特产的品质和安全水平。
通过本文的撰写,希望能够对土特产标准具有一个全面的了解,为进一步制定和贯彻土特产标准提供参考和指导。
同时,更期待通过本文的推广和传播,加强社会对土特产标准的认识和重视,促进土特产产业的发展,保护和传承土特产的独特魅力。
让土特产在国内外市场上塑造出更好的形象,为地方经济的繁荣和社会的可持续发展做出积极贡献。
1.2文章结构文章结构部分的内容如下:1.2 文章结构本文将按照以下结构进行论述:1. 引言:首先,对土特产的概念和背景进行简要介绍,总结文章的主要内容,明确文章的目的和意义。
2. 正文:接下来,将分为三个部分详细探讨土特产标准的相关内容。
2.1 土特产的定义和特点:首先,对土特产的定义进行解释,并介绍土特产的特点以及与普通商品的区别。
2.2 土特产的分类和种类:其次,对土特产按照不同的分类标准进行分类,并列举几种具有代表性的土特产种类进行介绍。
2.3 土特产的生产和销售情况:然后,对土特产的生产和销售情况进行分析,包括土特产的生产地区、生产工艺特点,以及土特产的市场需求和销售现状。
3. 结论:最后,对土特产标准的必要性进行论述,阐明制定土特产标准所面临的挑战和困难,并提出相关的建议和措施,推动土特产标准化的发展。
通过以上的文章结构安排,本文将系统地介绍土特产标准的相关内容,帮助读者全面了解土特产的定义、特点、分类与种类、生产与销售情况,并深入探讨土特产标准制定的必要性、所面临的挑战和困难,以及相关的建议和措施,以推动土特产标准化的发展。
土特产加工项目可行性分析报告尊敬的领导:根据您的要求,我对土特产加工项目的可行性进行了分析。
土特产加工项目是利用当地特产资源,通过加工、包装和销售,将土特产转化为更具竞争力和附加值的产品,从而提高当地经济的发展和农民收入。
一、市场分析1. 市场需求:土特产加工产品在市场上有广泛的需求。
由于现代生活的快节奏和人们健康意识的增强,对于天然、绿色、优质的农产品的需求越来越大,土特产加工产品有着巨大的市场潜力。
2. 市场竞争:尽管市场需求很大,但是土特产加工项目面临着激烈的竞争。
其他企业也在加工土特产,并推出各种新产品。
因此,在市场营销和产品创新方面具有一定的挑战性。
二、资源分析1.土特产资源优势:项目选择的土特产是当地的特产资源。
这些特产资源在品种、品质和口感上具有独特的特点,可以吸引消费者的注意力。
2.供应链建设:项目需要建设完善的供应链,从特产采摘、原材料加工、产品生产到产品包装和销售,需要合理规划,确保原材料的供应和产品的质量稳定。
三、技术分析1.加工技术:土特产加工涉及到食品加工、饮品加工、农副产品深加工等领域,需要具备相应的加工技术和设备。
在项目启动之前,需要进行充分的技术培训和设备投资。
2.质量管理:土特产加工项目需要建立完善的质量管理体系,确保产品符合相关标准和法规。
同时,要进行不断的研发和创新,提升产品质量和竞争力。
四、财务分析1.投资规模:土特产加工项目的投资规模包括场地建设、设备购置、原材料采购、人员培训等方面。
根据具体情况,需要进行详细的投资估算和预算编制。
2.预期收益:土特产加工项目的收益主要来自于产品销售和品牌效应。
通过市场推广和产品差异化,可以带来一定的收益增长。
在进行收益预测时,需要合理考虑市场环境和竞争状况。
综上所述,土特产加工项目具有一定的市场前景和发展潜力。
但是,在项目实施过程中需要考虑市场竞争、资源供应、技术创新和财务管理等方面的因素。
同时,要注重产品质量和品牌建设,提高市场竞争力。
土特产发展存在的困难及建议以土特产发展存在的困难及建议:一、市场竞争激烈1. 同质化竞争:土特产市场上同一地区的土特产种类相似,缺乏差异化竞争。
建议:通过创新研发,开发独特的产品特色,打造个性化品牌形象,提高竞争力。
2. 品牌知名度低:土特产的品牌知名度相对较低,难以与知名品牌竞争。
建议:加大品牌宣传力度,通过媒体、网络等渠道提升品牌知名度,吸引更多消费者。
3. 渠道建设不完善:土特产的销售渠道相对较窄,难以覆盖广大消费者。
建议:拓展销售渠道,与电商平台、超市、旅游景区等合作,提升销售覆盖面。
二、质量监管不到位1. 生产环节缺乏监管:部分生产企业对土特产生产过程中的质量控制不够严格。
建议:加强对土特产生产环节的监管力度,落实质量控制标准,确保产品质量。
2. 假冒伪劣问题:市场上存在一些假冒伪劣的土特产产品,给消费者信任带来困扰。
建议:加大对假冒伪劣产品的打击力度,加强市场监管,提高消费者的信任度。
3. 安全问题:部分土特产产品存在安全隐患,如使用了非法添加剂等。
建议:严格执行食品安全法规,加强产品质量安全监管,保障消费者的健康权益。
三、物流配送困难1. 运输成本高:土特产产品多为农产品,运输成本较高,影响了销售价格和市场竞争力。
建议:加强物流配送网络建设,提高运输效率,降低运输成本。
2. 保鲜难度大:部分土特产产品保鲜期较短,难以长距离运输。
建议:加强产品包装和保鲜技术研发,延长保鲜期,保证产品质量。
四、缺乏创新意识1. 产品开发不足:部分土特产企业缺乏创新意识和研发能力,产品更新换代缓慢。
建议:重视产品研发,加大科技投入,提升产品品质和市场竞争力。
2. 品牌形象单一:部分土特产品牌形象单一,缺乏市场吸引力。
建议:注重品牌形象塑造,通过包装设计、广告宣传等方式,提升品牌的吸引力和美誉度。
五、缺乏市场营销策略1. 缺乏市场调研:部分土特产企业缺乏对市场需求的了解,产品定位不准确。
建议:加强市场调研,了解消费者需求,根据市场需求调整产品定位。
一.陕西土特产的市场环境分析(一)陕西土特产的现状自改革开放以来人们的生活水平大幅度提高,人们已经不单单满足于吃饱和穿暖了,人们更愿意追求的是健康的饮食习惯,所以绿色饮食,无公害成为了人们的首选,下面我来介绍一下我们当地的土特产以及它的产品营销策划方案,以便使它能走出当地,给人们带来更多的美味。
产品营销策划借助自身品牌优势,在保证产品质量的前提下,其中产地、品种、水质尤为重要,是长期制胜的法宝.不断完善品种,推陈出新,开发精包装的高端产品和创新产品,包装要上档次的,满足高端客户消费心理需求,占据高端市场,出奇制胜.由于陕西位于陕北的黄土高原地段,日照十分充足,昼夜的温差也比较大,农副土特产品是丰富多样的,土特产品的品质和营养成分是远远由于全国的其他产地的。
主要分为五大类:明果类、杂豆类、野味类、食品类和工艺品。
特产种类丰富,但是生产特产的企业技术含量低,品牌意识缺失,宣传手段缺乏,导致外地人民并不了解延安特产,特产的质量也良莠不齐。
(二)宏观环境分析宏观环境是指所有影响行业或者是企业单位的各种宏观的力量。
而企业的宏观环境是指影响企业的活动的外部环境因素。
主要有以下四大因素:政治、经济、技术和社会。
1、政治法律环境政治法律环境是指国家或者地区的政策、法律法规等方面对企业战略的影响。
政治环境可以引导企业的营销活动方向,法律对企业的行为规范起到制约的作用.在十二五的规划中,陕西要全面实施有特色的资源产业提升计划,要求围绕陕西的独特的生产资源,加大开发的力度,促进特产的生产和销售。
其次,陕西省政府鼓励陕西人民增强品牌意识,打造全国闻名的特产品牌。
这无疑为陕西特产的发展提供了有利条件。
在《农业法》中第二十三条规定了凡是符合规定产地和生产规范要求的农产品均可以根据相关的法律法规来申请使用地理标志。
这不仅仅是一种地狱的标注也是一种质量的标志.对于土特产的品牌和价值都起到了提升的作用。
据中国质量万里行有关专家介绍:地理标志保护产品作为一项与国际接轨的知识产权保护制度,目前已被世界上许多国家所采用,是世界通行的国际品牌保护制度2、经济环境宏观经济环境主要指一个国家的人口数量及其增长趋势,国民收入、国民生产总值及其变化情况以及通过这些指标能够反映的国民经济发展水平和发展速度。
土特产销售方案1. 引言土特产是指某一地区或某一民族特有的独特产品,具有独特的风味和文化内涵。
随着旅游业的发展和人们对地方特色的追求,土特产的销售越来越受到关注。
本文档旨在提供一种土特产销售方案,帮助企业或个人制定有效的销售策略。
2. 目标受众本销售方案针对旅游景区、农民合作社、传统手工艺品生产商等土特产销售主体。
3. 销售策略3.1 定位首先,需要明确销售的目标受众是谁。
考虑到土特产的特殊性,可以将目标受众分为以下几类:旅游者、土特产爱好者、特色餐饮业主。
3.2 产品策略土特产的核心是产品。
为了吸引目标受众,需要有以下几个方面的产品策略:- 独特性:土特产应具备独特的风味和文化内涵,体现当地特色。
- 品质保证:产品应符合卫生要求,保证质量稳定。
可以考虑申请相关质量认证。
- 包装设计:产品包装应考虑美观大方,能够吸引消费者眼球。
3.3 渠道策略为了将土特产销售给目标受众,需要选择合适的销售渠道: - 旅游景区:将土特产销售点设立在旅游景区内,方便吸引游客。
- 电商平台:开设线上销售渠道,方便远程客户购买。
- 合作商店:与特色餐饮业主、当地手工艺品店等合作销售。
3.4 促销策略为了提高销售量,可以采取以下促销策略: - 价格折扣:在特定时间段内进行价格优惠,吸引消费者购买。
- 捆绑销售:将多个产品捆绑在一起销售,并提供折扣。
- 赠品促销:购买特定产品送出相应的赠品,增加购买欲望。
3.5 品牌推广品牌推广是长期的工作,可以通过以下手段进行: - 社交媒体推广:建立企业官方社交媒体账号,发布关于产品的信息,吸引粉丝。
- 宣传活动:参与地方文化活动、农民集市等,增加品牌知名度。
- 口碑营销:通过提供良好的服务和高品质的产品,争取客户口碑传播。
4. 风险管理在销售土特产的过程中,可能会面临以下风险: - 市场需求不稳定:根据市场需求进行销售策略的调整,及时做出相应改变。
- 产品质量问题:建立质量管理体系,确保产品质量稳定。
一、项目背景随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,人们对特色食品的需求日益增长。
土特产作为具有地方特色、营养丰富、品质优良的产品,在市场上具有很高的竞争力。
为了更好地推广和销售本地土特产,提高农民收入,促进地方经济发展,特制定以下本地土特产销售方案。
二、目标市场1. 目标客户:本地居民、周边地区消费者、企事业单位、旅游景点、电商平台等。
2. 销售渠道:线上电商平台、线下实体店铺、旅游景点、社区团购等。
三、产品定位1. 产品特点:绿色、健康、安全、优质、特色鲜明。
2. 产品种类:根据当地资源优势,选择具有代表性的土特产,如特色农产品、手工艺品、茶叶、中药材等。
四、销售策略1. 产品包装设计:设计具有地方特色、美观大方、易于识别的包装,提升产品形象。
2. 价格策略:根据市场行情和成本,制定合理的价格,确保产品在市场上的竞争力。
3. 推广宣传:a. 线上推广:利用社交媒体、短视频平台、电商平台等进行宣传,提高产品知名度。
b. 线下推广:通过举办展销会、参加各类农产品博览会、合作举办美食节等活动,扩大产品影响力。
c. 合作推广:与旅游景点、企事业单位、社区团购等合作,实现资源共享,扩大销售渠道。
4. 营销活动:a. 限时优惠:定期推出限时折扣、满减活动,刺激消费者购买。
b. 礼品赠送:购买满一定金额赠送特色礼品,提高消费者购买意愿。
c. 积分兑换:设立积分制度,消费者购买产品可获得积分,积分可兑换商品或优惠券。
五、销售渠道建设1. 线上渠道:a. 建立官方网站,展示产品信息、企业文化、销售政策等。
b. 入驻电商平台,如淘宝、京东、拼多多等,实现线上销售。
c. 利用社交媒体、短视频平台等进行产品推广和销售。
2. 线下渠道:a. 在繁华地段设立实体店铺,方便消费者购买。
b. 与旅游景点、企事业单位、社区团购等合作,拓宽销售渠道。
c. 定期举办展销会、美食节等活动,提高产品知名度。
六、售后服务1. 建立完善的售后服务体系,确保消费者权益。
家乡特产的地域特点作为中国的四川省的一个小镇,我家乡以其丰富的自然资源和独特的地理环境而著名。
这些特点不仅赋予了我们的家乡独特的风光,还孕育了许多美味的地方特产。
本文将重点介绍我家乡特产的地域特点,并探讨其背后的自然条件和文化传统。
一、丰富的农田和水资源我家乡地处崇山峻岭之间,河流纵横交错,拥有广阔的农田和丰富的水资源。
这为家乡的特产提供了充足的自然条件。
首先,农田的广袤面积为农作物的种植提供了充足的土地资源。
由于地处盆地,土壤肥沃且富含矿物质,适宜于种植各种农作物。
其次,水资源的充足保证了农田的灌溉需求,使得农作物能够充分生长并呈现出独特的风味。
二、独特的气候条件我家乡属于亚热带季风气候,夏季炎热潮湿,冬季温和干燥。
这种气候特点对家乡的特产的生长和加工有着重要的影响。
首先,夏季的高温和高湿度使得某些特产如花椒、椒盐等具有较高的生长速度和品质。
同时,冬季适宜的温度和干燥的环境条件则使得一些特产如腊肉和火腿得以充分风干和保存,使其具有更加独特的口感。
三、多样的植被和动物资源我家乡被誉为“天然的食品宝库”,这主要得益于丰富多样的植被和动物资源。
首先,家乡的山地和平原上长满了大片的竹子,这为家乡的特产提供了得天独厚的原料。
例如,家乡出产的竹笋和竹鼠等特产,因为以竹子为食而呈现出独特的风味。
其次,家乡的山区环境适宜于一些珍稀植物的生长,如冬虫夏草和川贝等草药,这些草药具有独特的药用价值,被广泛应用于中草药制品中。
此外,家乡还拥有丰富的动物资源,如藏羚羊和大熊猫等,这些动物对家乡的保护和研究工作具有重要意义。
四、传统文化的影响我家乡有着悠久的历史和独特的传统文化,这些文化传统对于家乡特产的形成和发展起到了重要的推动作用。
首先,家乡的传统饮食文化注重口味和质量,讲究食材的新鲜和健康,这对家乡特产的加工和制作提出了要求。
其次,家乡的传统节日和民俗活动中,往往伴随着特产的制作和消费,如春节期间制作腊肉和年糕,清明节时制作青团和青椒酱等。
土特产发展建议土特产的发展需要从多个方面进行考虑和实施,以下是一些具体的建议:1. 品质保证:土特产的质量是其长久发展的关键。
要确保产品的品质,需要从原材料的选取、生产工艺的控制、产品的包装和储存等各个环节进行严格把关。
同时,建立完善的质量追溯体系,确保消费者可以追溯到产品的来源和生产过程,增加消费者的信任度。
2. 品牌建设:品牌是土特产发展的灵魂。
要打造具有地方特色的品牌,需要注重品牌的形象设计和传播,提升品牌的知名度和美誉度。
可以通过举办各种推广活动、参加展览会、开展文化交流等方式,扩大品牌的知名度和影响力。
3. 创新发展:土特产的发展不能停留在传统的生产方式和销售模式上,需要不断创新。
可以通过引入现代科技手段,改进生产工艺和包装设计,提高产品的附加值和市场竞争力。
同时,探索新的销售模式,如线上销售、定制化服务等,拓展销售渠道,增加销售量。
4. 文化传承:土特产往往承载着一个地方的文化和历史,是地方特色文化的载体。
在发展土特产的同时,要注重对地方文化的传承和保护。
可以通过举办文化活动、推广地方传统手工艺、开展非遗传承等方式,保护和传承地方文化,增加土特产的文化内涵和吸引力。
5. 政策支持:政府可以出台相关政策,支持土特产的发展。
例如,提供资金支持、税收优惠、贷款担保等政策,降低企业的成本和风险;同时,加强对土特产产业的规划和监管,推动产业的健康发展。
6. 建立合作机制:通过建立合作机制,促进企业间的合作与交流,共同推动土特产的发展。
可以建立行业协会、商会等组织,搭建企业间的合作平台;同时,加强与国内外相关企业的联系和合作,共同开发市场、推广产品。
综上所述,土特产的发展需要从品质、品牌、创新、文化传承、政策支持和合作机制等方面进行全面考虑和实施。
只有在这些方面都得到充分的发展和支持,土特产才能真正成为地方经济发展的重要支柱和特色产业的代表。
“一个地方的土特产想做成产,必须具备三个条件:地方政府的支持,资源独特,领军人物和龙头企业的专注聚焦”。
他说出的特产做成功三个主要因素。
总裁学习网对一些成功特产品牌作了大量的调查和研究,发现这些成功的特产品牌有几个共同之处:第一,品牌定位准确,品类独占。
如好想你定位做枣,占领枣片这个品类,龙大成为粉丝的第一品牌,等等。
其次,善于创新,敢于突破地域特产概念。
如粉丝是龙口特产,但龙大并没有说它是龙口特产,只是借势营销而已;凉茶是广州特产,但王老吉并没有说自己是广州特产,它们淡化和突破了地域特产概念,而使自己走向成功。
第三,营销创新模式。
营销模式创新是特产成功主要原因之一,凡是成功企业在营销和经营模式方面都有创新。
鉴于以上几点,那么作为一些区域特产企业该怎么做?下面总裁学习网给大家介绍一些市场营销策略,仅供参考。
一、精确定位准确的定位是树立品牌和引导消费者消费的根本。
定位说的通俗一点就是品牌要弄明白“我是谁、我该怎么做、我能做什么”的问题。
品牌要想得到消费者认知和认可,首先要告诉消费者“自己是谁、能为消费者做什么”。
只有说清楚你是谁,消费者才能根据自己的情况,看看是不是需要你,要不要接触你,了解你。
精确定位就是解决这些问题。
那么特产品牌要想准确的定位首先要明白的以下问题:1、“我是谁”就是要弄清楚自己是干什么的,明确身份和地位等;2、“我在哪里”要了解自己的条件和优劣势以及所处市场情况;3、“我要去哪里”就是要找到自己的市场,明确自己战略目标;4、“我能做什么”就是要搞明白自己能为顾客和合作者提供什么样服务和产品;5、“我该怎么做”就是采取什么样运作模式和推广方式去试试自己的计划等。
二、产品创新产品是市场营销的基础。
产品不仅是满足消费者需求,也是消费者与品牌建立情感的载体,没有这个载体,品牌与消费者就很难进行情感对接。
其实,品牌塑造的过程就是在产品利益挖掘、内涵延伸及产品创新的基础上进行的。
那么特产企业如何进行产品创新呢?1、产品品类创新。
农村特色产业发展建议农村特色产业是指在农村地区发展起来的具有独特特色和竞争优势的产业。
它具有促进农村经济增长、改善农民收入、推动农村发展的重要作用。
为了促进农村特色产业的发展,以下是一些建议:1. 挖掘农村特色资源:农村地区有丰富的自然资源和人文资源,应该深入挖掘,发掘出独具特色的产品或服务。
比如可以发展农产品加工业,利用当地丰富的农产品资源,生产出高品质的农产品加工品,提高附加值和竞争力。
2. 建立农产品品牌:农村地区的特色产业要想在市场中立足,就需要有自己的品牌。
建立农产品品牌可以提高产品的知名度和美誉度,增加产品的附加值。
可以通过加强农产品质量监管,加大宣传力度,提升农产品品牌形象。
3. 引进先进技术和管理经验:农村特色产业的发展需要先进的技术和管理经验,可以通过引进外来的技术和经验,提升产业的竞争力。
可以组织农民参观学习其他地区的农村特色产业,了解先进技术和管理经验,并将其应用到当地特色产业中。
4. 建立农村特色产业合作组织:农村特色产业的发展需要集中的力量和资源,可以通过建立合作组织,如农民合作社、农业产业化龙头企业等,将农民的利益和资源整合起来,实现规模化、集约化、专业化经营。
5. 支持农村特色产业的金融服务:农村特色产业的发展需要资金的支持,可以通过设立专门的农村特色产业发展基金,为特色产业提供贷款和担保服务,降低特色产业的融资成本,促进产业的发展。
6. 建立农村特色产业培训机制:农村特色产业的发展需要人才的支持,可以通过建立培训机制,培养专业的人才队伍。
可以组织专业人员开展培训课程,提升农民的技能和知识水平,提高农村特色产业的发展能力。
7. 加强农村特色产业的市场开拓:农村特色产业的发展需要市场的支持,可以通过加强市场调研,了解市场需求,开发适合市场的产品。
可以通过参加展会、开展宣传活动等方式,拓展市场渠道,提升产品的销售额。
8. 加强农村特色产业的保护和维护:农村特色产业的发展需要保护和维护,可以通过建立知识产权保护体系,保护特色产业的技术和品牌。
经营特产生意,注重一个特字作者:董浩来源:《农家科技》2013年第03期特产生意自然有钱赚,但是,不是说只要卖特产就一定能赚钱,关键在于零售户是否善于经营。
一、选址原则:开进超市或家乡人聚集之地开异地土特产店主要怕选错店址,店附近如果没有喜爱这种异地口味的顾客,是开店的最大失败。
合适的店址是成功开店的一半。
比如你开的是一家湖南口味的特产店,其主要的顾客是来自于湖南湖北一带的人,所以在选择店址的时候要尤其注意是湖南人聚集的地方。
可以把店开在湘菜馆附近,因为凡是来这里消费的客人毕竟是对此品味感兴趣,所以你的湖南特产店也会跟着“沾光”的。
另外也可以开在一些湖南老乡聚集的社区附近。
如果找不到这种湖南人集中的地方,那就是用大的人流量和车流量来弥补了。
开在繁荣商圈、兴旺市场固然是好,但考虑到进驻大商场的费用太高,小本投资可能无力承担,不妨考虑把特产店开进超市。
如果你有留意一定会发现,开在超市门口的营养用品店、药店都很红火:原来,大型超市的人流量大,十个人从店门外经过,总会有一个人进去看看,积少成多,销售就有了保证;而且,当代都市人工作忙碌,有一次性购买日用品的习惯,以超市为依托,小本投资事半功倍。
二、营销技巧:差异竞争品种齐全“免费食用”1 与超市“大路货”分开。
开特产店最重要的是卖的货品应与超市里卖的“大路货”分开来,比如黑龙江土特产店里经营东北蘑菇、黑木耳、酒类、豆制品等,这些商品在许多超市里几乎都可以买到,这样就不能形成差异化竞争。
再比如,开广东特产店的,看到老婆饼、姜糖这种普通小吃许多超市里都有卖,那么经营者就应该考虑卖口感好、去火解毒的菊花饼、苦蒂柿饼等。
经营者可以到广东当地的一些中小企业里寻找具有广东特色、又与大众口味不冲突的产品,以保证店内大部分产品是在其他商店中不容易找到的。
当然寻找这些渠道的前提是要保证质量。
2 经营特产品种齐全。
土特产专卖店内经营的产品品种是否齐全十分关键。
比如湖南特产店要是只经营一些东江鱼和临武鸭等袋装食品,商品种类就太单一了。
编号:____________________授权单位:____________________被授权单位:____________________授权日期:____年____月____日根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国商标法》等相关法律法规的规定,以及《土特产生产管理办法》的具体要求,经授权单位与被授权单位协商一致,现就土特产生产授权事宜,特订立本授权书。
一、授权范围1. 被授权单位获得授权单位在以下范围内生产、销售授权土特产的权力:(1)产品名称:____________________(2)产品规格:____________________(3)产品标准:____________________(4)产品包装:____________________2. 被授权单位在授权范围内,享有独立的生产、销售权利,并承担相应的法律责任。
二、授权条件1. 被授权单位必须具备以下条件:(1)具备合法的营业执照和相应的生产资质;(2)拥有稳定的生产设备和工艺技术;(3)具备完善的质量管理体系,确保产品质量符合国家标准;(4)具有良好的信誉和商业道德,无不良记录。
2. 被授权单位应遵守国家法律法规,执行授权单位的生产、销售规定,不得擅自更改产品配方、生产工艺和质量标准。
三、授权期限本授权书的有效期为____年,自____年____月____日起至____年____月____日止。
授权期满后,双方可根据实际情况协商是否续签。
四、授权费用1. 被授权单位应按照本授权书的规定,向授权单位支付授权费用。
2. 授权费用标准如下:(1)授权费用:人民币____元整;(2)授权费用支付方式:____(现金、转账、汇款等)。
五、知识产权1. 授权单位对授权土特产的名称、包装、商标等享有知识产权,被授权单位在授权范围内使用时,应遵守相关法律法规。
2. 被授权单位不得擅自转让、出租、抵押授权土特产的知识产权。
“一个地方的土特产想做成产,必须具备三个条件:地方政府的支持,资源独特,领军人物和龙头企业的专注聚焦”。
他说出的特产做成功三个主要因素。
总裁学习网对一些成功特产品牌作了大量的调查和研究,发现这些成功的特产品牌有几个共同之处:第一,品牌定位准确,品类独占。
如好想你定位做枣,占领枣片这个品类,龙大成为粉丝的第一品牌,等等。
其次,善于创新,敢于突破地域特产概念。
如粉丝是龙口特产,但龙大并没有说它是龙口特产,只是借势营销而已;凉茶是广州特产,但王老吉并没有说自己是广州特产,它们淡化和突破了地域特产概念,而使自己走向成功。
第三,营销创新模式。
营销模式创新是特产成功主要原因之一,凡是成功企业在营销和经营模式方面都有创新。
鉴于以上几点,那么作为一些区域特产企业该怎么做下面总裁学习网给大家介绍一些市场营销策略,仅供参考。
一、精确定位准确的定位是树立品牌和引导消费者消费的根本。
定位说的通俗一点就是品牌要弄明白“我是谁、我该怎么做、我能做什么”的问题。
品牌要想得到消费者认知和认可,首先要告诉消费者“自己是谁、能为消费者做什么”。
只有说清楚你是谁,消费者才能根据自己的情况,看看是不是需要你,要不要接触你,了解你。
精确定位就是解决这些问题。
那么特产品牌要想准确的定位首先要明白的以下问题:1、“我是谁”就是要弄清楚自己是干什么的,明确身份和地位等;2、“我在哪里”要了解自己的条件和优劣势以及所处市场情况;3、“我要去哪里”就是要找到自己的市场,明确自己战略目标;4、“我能做什么”就是要搞明白自己能为顾客和合作者提供什么样服务和产品;5、“我该怎么做”就是采取什么样运作模式和推广方式去试试自己的计划等。
二、产品创新产品是市场营销的基础。
产品不仅是满足消费者需求,也是消费者与品牌建立情感的载体,没有这个载体,品牌与消费者就很难进行情感对接。
其实,品牌塑造的过程就是在产品利益挖掘、内涵延伸及产品创新的基础上进行的。
那么特产企业如何进行产品创新呢1、产品品类创新。
营销成功的关键在于能否在消费者心智中建立品类认知和培养消费习惯。
例如美好时光海苔的成功就在于品类创新,他就创立了海苔这个品类,海苔是什么其实就是我们日常吃的紫菜。
还有好想你创立枣片,喜之郎的果冻等等,这些都属于品牌类创新。
2、产品挖掘卖点:卖点就是给消费者一个消费和购买的理由。
如怕上火喝王老吉、农夫山泉有点甜等这些都是很好的卖点。
3、产品提炼机理:机理是卖点支撑和依据,建立信任证明性东西。
例如盛田粉条为什么好吃因为它原浆粉做的、王老凉茶为什么去火,因为它是草本植物饮料有去火中药成分等。
4、产品改造名称:产品有个好名字也是品牌成功的关键,很多成功的品牌能印证这一点,如水井坊酒和舍得酒,如果它们仍以全兴和沱牌为名,恐怕他很难卖出几百上千多块钱一瓶等,也很难取得成功。
5、产品包装创新,中国有两句老话“人配衣裳马配鞍”和“货卖一张皮”,其实这两句老话,都是说包装的重要性。
香飘飘奶茶很多女孩子都爱喝,其实奶茶在内蒙是很普通地方产品,家家户户都会做,就这样以产品被香飘飘只是改变一下包装——使用方便杯包装,居然卖出比普通产品高出十几倍价格,而且市场十分火爆。
这就是包装创新带来价值。
6、产品价值创新。
这方面我们应向国外的品牌学习,如立顿茶和雀巢咖啡。
立顿用中国的特产茶,通过提供茶的使用方便价值却卖出了中国茶销售额的总和;雀巢也是通过是方便价值,将巴西的特产咖啡变成一冲即饮的三合一咖啡,却能买到世界各地。
这些品牌都是通过产品价值创新取得成功的。
另外还技术创新、服务创新等在这里不一一介绍。
三、文化导入今天的消费者而言其消费不仅仅是为了满足生理上的需要,而是为了满足更高层次的精神文化需求。
消费者通过消费产品来得到一种文化上的满足或者试图找到自己的某种的归属感,来追求如地位、名誉等,甚至与自我价值联系起来。
企业要认识到一个有文化内涵的品牌要比产品更能满足消费者精神需求,文化价值不是产品本身所能创造的,而是由抽象的品牌文化所创造的,而产品只是一个重要的情感连接的载体,当然没有这个载体品牌文化也很难与消费进行对接。
文化导入主要通过以下四个来实现,第一创新品类;第二树立概念;第三追溯寻根源;第四学会讲故事。
例如,青岛马家沟芹菜为何能买到200元一斤它通过以上四点,输入文化内涵,给产品申请了地理标志保护产品标志、建立“身份证”,建立中国芹菜博物馆、出版发行《话说马家沟芹菜》一书,讲述关于马家沟芹菜成皇家贡品故事等,使一个原本普通芹菜变成,有故事(皇家贡品);有品类;有概念(叶绿茎黄、空心无筋、鲜嫩酥脆);有根源,有文化东西,这就是他卖高价的原因。
四、营销模式创新经营模式是是企业成功运作的关键和保障。
综观国内各个行业,产品和服务的高度雷同化已成为企业经营发展的障碍。
作为特产企业,如果仅仅为产品而卖产品,往往会使企业经营走入死胡同。
企业要发展必须有跳出传统经营的条条框框,改变传统的思维模式,才可能创造新的、具有差异性和竞争力的赢利模式。
我们河南道口的鸡为什么干不过武汉的鸭脖原因就在于道口烧鸡的运作模式,只停留在传统经营模式上,因循守旧,缺少创新;而武汉的鸭脖(久久、绝味和周黑鸭等品牌)善于经营模式创新,率先导入连锁经营模式使他们快速将地方特产推向去全国各地,做的有声有色。
五、集中优势集中优势策略是中小企业市场营销制胜的法宝。
集中优势做好专业,在小市场中做强势。
集中优势策略:把企业的人力、物力和财力集中在具有最大优势的细分市场上,经营规模相对缩小,以最佳的局部市场获取尽可能多的利润。
那么特产如何实施集中优势策略总裁学习网认为,可以从以下几点着手:1、消费目标集中在市场调研的基础上,进行细分市场、锁定目标消费者,准确区隔,集中优势迅速到抢占这一市场。
如美好时光海苔就锁定少年儿童,初元就锁定看病人的购买者,等等。
2、产品集中我们在为企业作服务时发现很多企业在产品开发方面少则几十种,多则上百种,没有高低主次之分。
事实上证明,在近年做的好的品牌初上市期都是采取产品的集中原则进行推广,之后再多品跟进,如王老吉只推出红罐产品,好想你当初以枣片为主,它们取得了成功。
3、区域市场集中在品牌的建设和运作过程中,若没有足够的实力最好不要全面的“撒网”,要学会重点“捕鱼”。
最好是采取区域市场集中运作,进行精耕细作,建立起牢固的根据地,要先树立区域的强势品牌,做强再做大,再进行逐步扩张。
当然除了以上,特产企业在过程中,还要注意在其他面做到集中化原则进行,如广告集中、渠道集中、促销集中等等。
观点:随着市场快速发展和消费者消费意识增强,特产企业要想走区域,做强做大,就必须做到以下几个转变:由区域品牌向强势品牌转变、由粗狂经营向精细化经营转变、由特产特别向专业到专家的转变、由做市场做销量向做品牌做效益转变。
二、营销技巧:差异竞争品种齐全“免费食用”1.与超市“大路货”分开。
开特产店最重要的是卖的货品应与超市里卖的“大路货”分开来,比如黑龙江土特产店里经营东北蘑菇、黑木耳、酒类、豆制品等,这些商品在许多超市里几乎都可以买到,这样就不能形成差异化竞争。
再比如,开广东特产店的,看到老婆饼、姜糖这种普通小吃许多超市里都有卖,那么经营者就应该考虑卖口感好、去火解毒的菊花饼、苦蒂柿饼等。
经营者可以到广东当地的一些中小企业里寻找具有广东特色、又与大众口味不冲突的产品,以保证店内大部分产品是在其他商店中不容易找到的。
当然寻找这些渠道的前提是要保证质量。
2.经营特产品种齐全。
土特产专卖店内经营的产品品种是否齐全十分关键。
比如湖南特产店要是只经营一些东江鱼和临武鸭等袋装食品,商品种类就太单一了。
农产品季节性非常强,比如笋干只能卖上半年,而山核桃和大闸蟹只能卖下半年。
有关专家分析说,有许多土特产店频繁转手,因为很多做单一产品的专卖店只能做一季,而同时又必须承受高昂的商铺租金和人工成本。
因此对于土特产来说,应该打破固有的单一的概念。
比如东北特产店内经营的土特产可以从蔬菜到水果、从糖果到酒类、从熟食到山珍,这些都是深受东北人喜爱的食品。
3.“免费食用”促销得力。
小本生意的初始阶段是最重要的,如何打开市场的问题往往会让首次开店的经营者琢磨良久。
不妨可以采取“免费食用”的促销方法。
比如开湖南特产店的,在生意开张的前一个月里,可以用切碎的酱板鸭、臭豆腐与蒸熟的湘西腊味做成店里的招牌“免费食品”,这几种产品最大的好处就是“香飘百米”,很多经过的顾客都会闻着味道前来看个究竟;一看不得了,店里的湖南特产种类齐全,湖南籍顾客的心头顿时变得热乎乎的了,当地其他顾客从没有见过这样多的奇特食品,也会变得跃跃欲试起来。
4.开家南北特产超市。
把各个优秀的土特产整合起来,做土特产“超市”,也不失为一个有益的尝试。
比如一家南北特产超市,经营者可在超市里划分许多小的区域,每个区域都是一个地区的特产,比如湘味、川味、沪味、京味、东北味等,把全国的口味都集中在一家超市或几家连锁超市里,这样,顾客就不必大老远跑到不同地方只为品尝特产了,坐在家门口就可以尝遍天下美食。
5.三剂“药方”,让土特产销售淡季不淡。
土特产销售的淡旺季之分已是行业的一杯羹,同时,与节日相关的一些土特产销量也大幅攀升,因此,整个行业都比较火。
而平时,消费人群固定,加上土特产并不是日常必需品,整个行业显得比较冷清。
一时“门庭若市”,一时“门可罗雀”,成为当前土特产门店老板最直观的感受。
药方一:淡季抓产品,旺季抓销售。
作为土特产行业的经销商,不能仅仅局限于现有的品种,局限于光做销售,必须具备挖掘传统特色土特产,开发新品种的意识。
一旦市场接受了这个新品种,商家也就获得了扩大销售规模的机会。
只有尽了为整个行业发展出谋划策的责任,商家才能有所进步和发展。
另一方面,趁淡季时工作较清闲,商家还要抓好生产,保证产品质量和数量,以确保旺季到来时有充足的优质货源供应市场。
而旺季的时候,商家主要是抓好销售,做好售后服务,树立良好的形象。
药方二:立足本地土特产,兼顾外地知名特产。
土特产礼品消费具有一定的地域性,消费群体更倾向于消费所处地的土特产。
一方面,商家以开连锁店的模式向外地延伸产业链时,应该调查所处地的市场行情,主要销售当地企业生产的产品,这样更容易占领市场份额。
另一方面,商家在销售所处地土特产的同时,还可以代售一些知名的外地土特产,以拓宽经营品种。
药方三:巩固现有顾客群,挖掘潜在商机。
建议商家抢抓淡季土特产销售的空白市场。
一方面,巩固销售淡季的现有顾客群,主打低价位的食用土特产,让土特产成为市民的桌上“常客”。
另一方面,在外地的家乡人也是土特产销售淡季的潜在顾客群。
在缺乏到外地开连锁店的经济实力的情况下,商家可以突破地域的局限,以开“网店”的经营模式推销本地的土特产。