九年级化学第一章第一节

化学九年级上册第一节一、物质的变化。

1. 物理变化。

- 定义：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。

- 实例：- 水的三态变化（固态冰融化成液态水，液态水蒸发变成气态水蒸气等）。

- 胆矾的研碎，块状的胆矾通过研磨变成粉末状，只是形状发生了改变，物质本身没有变成其他物质。

- 汽油挥发，汽油由液态变为气态，但没有产生新的物质。

- 特征：物质的形状、状态等发生改变，但没有新物质生成。

2. 化学变化（化学反应）- 定义：生成其他物质的变化叫做化学变化。

- 实例：- 镁条燃烧，镁条在空气中燃烧，发出耀眼的白光，生成白色固体氧化镁，有新物质氧化镁生成。

- 加热碱式碳酸铜，绿色的碱式碳酸铜受热分解为黑色的氧化铜、水和二氧化碳，反应后生成了不同于碱式碳酸铜的新物质。

- 铁生锈，铁在潮湿的空气中生锈，铁锈（主要成分是氧化铁）是不同于铁的新物质。

- 特征：有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着能量的变化，如吸热、放热、发光等。

3. 物理变化和化学变化的区别与联系。

- 区别：- 物理变化没有新物质生成，化学变化有新物质生成。

这是两者最本质的区别。

- 物理变化一般是物质的状态、形状等发生改变，化学变化往往伴随着发光、发热、变色、生成沉淀或气体等现象（但有这些现象的变化不一定是化学变化，如灯泡发光是物理变化）。

- 联系：- 化学变化过程中一定伴随着物理变化。

例如蜡烛燃烧，首先蜡烛受热熔化是物理变化，然后蜡烛燃烧生成二氧化碳和水是化学变化。

- 物理变化过程中不一定有化学变化。

如冰的融化，只是状态改变，没有新物质生成，没有化学变化伴随。

二、物质的性质。

1. 物理性质。

- 定义：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。

- 内容：- 颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性等都属于物理性质。

- 例如，铁是银白色固体（颜色、状态），水在100℃时沸腾（沸点），食盐易溶于水（溶解性）等。

第一节化学给我们带来什么卢荣毅【板书】第一节化学给我们带来什么趣味实验：1 氢氧化钠（酚酞）与盐酸互滴(“白纸显字”——化学)2 氯化铝与氢氧化钠的互滴：清水-牛奶-清水3 烧不坏的手帕同学们可能感觉老师象是在变魔术，其实这不是魔术，而是实实在在的一门基础自然科学—化学，化学不是大家想象的那么遥不可及，而是实实在在存在于我们的身边。

谈谈你对化学知道有哪些？人类的衣食住行均离不开化学在衣方面：合成材料；洗涤剂；燃料色素；化妆品。

在食方面：用纯碱发面制馒头，松软可口。

各种饮用酒，醋的酿制；药品（抗生素、阿司匹林、避孕药、麻醉剂）；反季节蔬菜；食品的保鲜、防腐、催熟；食品添加剂（防腐、增色素、护色素、香料、漂白剂、乳化剂、增稠剂、膨松剂、甜味剂（阿斯巴甜）、营养强化剂）由于有了化学，我们的住房才有多彩的装饰。

生石灰浸在水中成熟石灰，熟石灰涂在上干后成洁白坚硬的碳酸钙，覆盖了泥土的黄色，房子才显得整洁明亮。

化学炼出钢铁，我们才有铁制品使用。

化学加工石油，我们才能用上轻便的塑料。

化学锻烧陶土，才能使房屋有漂亮的瓷砖表面.；涂料、金粉、银粉、玻璃。

化学反应是交通工具得以行驶的动力。

没有燃料的燃烧放出热量，车辆根本无法开动。

各类新型材料的应用..今天我要提前带大家开启化学之门，让我们一起进入神奇的化学的世界，去看看什么是化学？化学究竟给我们带来什么？阅读课本P2第1-2段一化学帮助我们正确认识物质正确区分物质与物体：铁是物质，用铁制造出的铁锅、钢铁制品、彩电、冰箱等物体，自然界的一切物体都是由物质生产制造出来的，研究物质的性能，才能根据需要制造出各种物体。

认识过程：认识物质---利用物质---制造物质—造福人类，避免危害如：水（水灾、旱灾）（制氢气、光合作用等）、空气、火、食品添加剂研究领域：宏观：上天入地--火箭、飞船、星体成分分析（好奇号）、气象分析、外星生命的探究（嫦娥二号发回的图片揭示月球的真相）、文物考古、海洋开发(蛟龙号)、海底探矿、水下居住。