1 / 9 第二章 旅游的产生与发展（5学时）
第一讲（3学时）
教学目的及要求 了解人类旅行产生和旅游活动发展的历史；知道人类旅行和旅游活动是社会经济发展的产物并随着社会经济的发展而发展这一最基本的旅游活动发展规律。
重点 古代旅行的历史阶段；产业革命对近代旅游的影响；托马斯·库克被尊为旅游业先驱的原因；现代旅游的发展。
难点 古代旅行向近代旅游过渡；现代旅游迅速发展的原因。
教学方法 讲授法、讨论法。
课堂导入 世界旅行的产生的历史背景——社会分工和私有制的产生。
教学内容 人类旅行产生和旅游活动发展的历史；旅游活动发展规律。
第一节 世界旅游的产生与发展
从历史的眼光看，人类的旅游活动大致经历了三个大的发展阶段。一是限定在有闲阶层中的古代旅游，其特征是以游乐为主，规模较小。二是开始普及到中产阶层的近代旅游，它源自于人本主义意识和科学技术进步，并直接促成了现代旅游业的出现。三是社会大众共同参与的现代旅游。
一、原始社会末期——人类旅行的起源时期
（一）迁徙和旅行
旅游现象是人类社会经济发展到一定程度的产物。对于旅游现象具体起源时间，有人认为起源于原始社会晚期，有些人则认为是在人类社会跨入文明阶段之后才产生的。
1、原始社会的迁徙活动
一般人认为，原始社会没有旅游，只有迁徙活动。
迁徙行为，是人们出于谋生的目的，或者出于自然原因（如气候、天灾等对生存环境的破坏），或者出于人为原因（如战争）的威胁而被迫离开定居地，在新的定居点定居下来，不再回到原来的定居点。如非洲原始人类向亚洲、欧洲的迁徙；亚洲东北部的爱斯基摩人、印第安人通过白令海峡向美洲大陆迁移，成为那里的原始居民。
迁徙与旅游的区别：（1）目的是为求生存而不是消遣游玩。（2）离开原来居住地而不是暂时的。
2、人类旅行的产生
旅行，是人们出于迁徙以外的任何目的，可以是经商、学习，也可以是旅游，离开自己的常住地到异地作短暂停留并按原计划返回的行为。
第二节 近代旅游活动的发展与旅游业的开端
一、近代旅游活动产生和发展的历史背景
（一）工业的兴起和发展，使城市化进程迅速加快。
紧张的生活节奏和嘈杂的生活环境，使人们感到身心疲惫，他们渴望摆脱城市生活的压力和束缚，回归自然，让疲惫的身心得到休憩、调整，从而使越来越多的人产生了旅游的动机。
（二）产业革命发展了机器大工业，劳动生产率和经济效益大幅提高。
工业革命以前，往往只有地主和贵族才有金钱和时间从事非经济目的的消遣旅游活动。新的资产阶级有足够的支付能力和闲暇时间从事旅游活动。工人阶级通过长期不懈的努力，也获得了工资水平的逐步提高和享受带薪假期的权利，从而使他们也有可能加入到旅游的行列之中。
（三）产业革命带动了交通工具的革新，使旅行活动更为便捷、快速
1796年詹姆斯.瓦特发明了蒸汽机，它的改进和应用，解决了当时交通运输的动力问题，形成了陆路，水路运输方式——火车和汽船的运用。
詹姆斯·瓦特发明的蒸汽机
蒸汽火车的外观和功用与如今的各种火车相差不远，但是它是世界上第一代的火车，是利用煤为动力，蒸汽机为核心的最初级最古老的火车。蒸汽火车通过用煤烧水，使水变成蒸汽，从而推动活塞，使火车运行。
蒸汽火车
1807年，美国人罗伯特.富尔顿（“轮船之父”）发明了蒸汽轮船，成了内河航行便利的交通工具。
1814年英国人乔治斯蒂芬森研制了一台蒸汽机车，能以每小时6000多米的速度牵引8辆装的有煤的货车。
经过不断改进，1825年，他驾驶自己设计的机车，运载450名游客，以每小时24千米的速度从达灵顿到斯托克顿。后来，各界人士请他修建利物浦至曼彻斯特的铁路，64千米铁路修建后，曾举行一次机车比赛，他的新机车“火箭号”，以时速58千米获胜。英国史蒂芬森父子1826年制造的蒸汽机车“火箭”号。 蒸汽机技术在交通运输领域的运用，使人类有了火车和轮船这些机械动力的运载工具。这些新式的交通工具不仅速度快、运载量大，而且其票价相对于旧式的交通工具也显得更为低廉。这就大大的缩短了旅行过程中的时空距离，使得远距离、大规模的人员流动成为可能。
题 目 第二章旅游的产生和发展 学时 8
教学目标
与要求 通过本章学习，要求学生了解古代旅行与旅游活动产生的前提条件及其发展概况；
掌握近代旅游活动产生和发展的历史背景及其发展概况；
熟悉现代旅游发展的历史背景及其发展概况。
重 点 近代旅游活动产生和发展的历史背景及其发展概况
难 点 古代旅行与旅游活动产生的前提条件及其发展概况
教学方法
与手段 教学方式主要包括讲授法、讨论法、案例分析法等。
教学手段主要包括教具、多媒体教室等。
主要教
学内容
及过程 【旧课复习】
旅游季节性的成因
【导入新课】
提问：旅游活动的历史发展经历那几个阶段？
【教学过程】
一、古代旅行产生的前提条件
人类的旅游活动究竟始于何时？
是否从人类开始出现之时起，就有了旅游活动？
1）商品交换的出现是旅游需求产生的根本前提
（2）奴隶制经济的发展是旅行活动发展的物质基础。
（3）古代国家的形成为旅游活动提供了社会保障。
二、世界古代旅行的发展概况及特点
一）、世界古代旅行、旅游概况（公元前30世纪-18世纪中叶工业革命前）
1、 奴隶制时代的旅行与旅游
首先在埃及、中国、波斯等文明古国发展起来，并在古希腊、罗马时代达到全盛时期。
1）古埃及 ：
2）古希腊：
3）古罗马
2、封建时代的旅行与旅游
二） 世界古代旅行、旅游的特点
1）从旅游类型上看
2）从旅游主体上看
3）从旅游媒体上看
4）从旅游客体上看
5)古代社会以农业经济为主，农村人口占统治地位
三、中国古代旅行的发展概况及特点
一）、中国古代旅行、旅游的概况
1、中国奴隶社会的旅行与旅游
2、中国封建社会的旅行与旅游
秦汉时期：帝王巡游、政治旅行、商务旅游、考察旅行得到了很大的发展。如：
1）帝王巡游
2）官吏宦游 西汉张骞两次出使西域，
3）文学漫游
西汉历史学家和文学家司马迁是文史考察旅行的突出代表；曾游历考察今江、浙、皖、湘、鄂等省。
2、中国古代旅游的特点
第三节 旅游资源评价
一、旅游资源评价的含义
在对旅游资源进行调查的基本上，对旅游资源的类型、规模、质量、等级、开发前景、开发条件等进行科学分析和进行可行性研究，为旅游资源的开发规划和管理提供科学依据。
二、旅游资源评价的目的
1.明确利用资源的质量
2.明确旅游地的性质
3.提供开发利用的科学依据
三、旅游资源评价的原则
1.科学性
旅游资源介绍要符合客观科学标准，应充分运用地理学、历史学、美学、经济学、建筑学、以园林学等相关理论和知识，对旅游资源的形成、本质、属性、价值等核心内容、做出科学的评价。
科学性旅游资源评价、开发的前提和基础。
2.符合客观实际
实事求是是进行一切工作的准绳，旅游资源评价也不例外。旅游资源本身就是客观存在的事物，因此在评价时，要从客观实际出发，实事求是地评价它的价值高低、大小以及状况。
3.全面系统
旅游资源是多种多样的，它的价值和功能也是多层次、多形状、多内容的。这就要求在进行旅游资源评价时，综合衡量、全面完整地进行系统评价。
4.效益估算
旅游资源调查和评价的最终目的是为取得一定的经济效益和社会效益。
5.定量与定性相结合，一定量为主。
这是资源评价工作不断深入的需要，是现代资源评价工作发展的重要标志。在评价时，尽量减少主观色彩，要实际、系统、科学地全面评价。所以要求定量，半定量地评价，通过一定数据来评价以及与其他地区进行比较。
6.动态发展观点
游资源本身及开发的社会经济条件本身是在不断变化和发展的，这就是要求旅游资源评价工作不能局限于现状，陷入僵化和形而上学，必须具有动态发展的观点，用发展和进步的眼光看待变化趋势，从而对旅游资源及其开发利用做出积极和全面的正确的评价。
四、旅游资源评价的内容
（一）旅游资源个体要素评价
1.旅游资源的密度
又称为旅游资源的丰富程度，是指在一定地域内旅游资源集中的程度。这种资源密度是衡量一个区域旅游资源开发规模、丰富程度和可行性的重要指标之一，也是对旅游地进行开发建设的基本科学依据。
