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高中生物教学课后反思新一轮课程改革以全新的课程理念，新的课程标准，为新一轮课程实施描绘了一幅美好的蓝图。
我校新课程实施已半个多学期，在这过程中体验到了新课程改革的种.种酸甜苦辣，下面就谈谈新课程实施过程中的心得与反思。
1、转变教学观念，全面落实课程目标本着教学方式应当服务于学生的学习方式这一教学思想，教学中创设能引导学生主动参与的教学环境，从而激发学生学习的积极性，培养学生掌握知识、运用知识的态度和能力，使每个学生得到充分发展。
通过全组教师参与式的研讨，运用课改的理念，对课例进行分析、模仿、借鉴，从中领悟一些新颖的教学方式，启迪自己的课堂教学，加强集体备课，取得共识，发挥群体效应，全面挖掘教材，探讨教学方法。
在这一过程中，教师间互相听课，课后及时组织评课，倾听教师的意见。
通过听课、交谈等途径将教师一些好的教学方法进行梳理、小结。
通过教师之间的合作、交流，使得教学方式呈现个性化、多样化。
2、运用多种教学方式，充分合理地开发新教材新教材中的课程资源是十分丰富的，具有基础性、先进性、时代性的特征，与社会生活紧密联系在一起。
最大的变化是呈现形式上的变化，每章节由章首页、若干节、本节小结和自我检测四个部分组成。
每节由问题探究、正文、旁栏、练习四个版块组成，旁栏又安排了“相关信息”、“知识链接”。
每节课均以“问题探究”开始，通过观察图片、创设情景、讨论问题进行课堂导入，这些情景、问题贴近生活，能引起学生的兴趣，并且步步深入，引导课堂内容的呈现。
在教学过程中，要充分利用多媒体或展示图片等手段，发挥学生的视觉感官，让学生去看、去想、去说。
“本节聚焦”是一节课的具体学习目标;“相关信息”是对正文主栏内容的补充和延伸。
“知识链接”是不同章节的前后呼应，形成概念间的逻辑联系。
对正文中的“资料分析”(或资料收集和分析)和“思考与讨论”多采用自主学习、探究和小组探究的学习方式，让学生去讨论、去操作、去试验，从而对知识进行归纳形成概念，得出结论。
《细胞中的无机物》课堂实录儋州市长坡中学符瑞习1.设计理念1．1 深化教材、激发学生思维；引导探究，启发学生多角度的领悟和深化知识；1．2 拓展延伸，体现STS理念，知行并举，密切联系生活与社会进行思考分析。
──体现新课标理念：“倡导探究性学习，提高生物科学素养，注重联系现实生活。
”2.教材分析2．1 教材位置本节既和前几节课的糖脂和蛋白质、核酸相联系；又和后几章的跨膜运输、光合呼吸相综合。
还与第三册的生命调节和生态系统有渗透。
所以也是承前启后的一个章节。
本节课仅仅是细胞内的水与盐，教授时应该拓展到个体层面和生态系统层面来考察知识归属。
使本节课更丰盈和有厚度。
2．2 教学目标(1)知识与技能──描述水的含量特点，说出水的存在形式和作用；概述无机盐的存在形式以及无机盐的主要作用。
(2)过程与方法──列举典型事例，剖析归纳水与盐的分类与功能。
(3)态度情感与价值观──关爱保护水资源；渗透“上善若水”思想。
2．3 重点难点(1)教学重点：水和无机盐在细胞中的作用。
(2)教学难点：结合水的概念；无机盐的作用。
(3)难点处理：明确结合水概念和作用及无机盐的重要作用，可深入浅出联系生活实例拆解归纳。
2．4 设计思路(1)“细胞中的水”的设计思路水的含量、分类及功能，抛出系列思考题深化概括，“水为生命之源”概括的深层次思考与解释。
进而引申深化到建立节约水资源的意识。
(2) “细胞中的盐”的设计思路盐的形式和特例与功能，展示典型特例提炼出功能，最后提升出探究题，培养思考分析能力。
3.课堂实录3．1、创设情境导入新课●师：苏轼云：“天壤之间，水居其多。
”──那么生物体内和细胞内最多的物质是什么呢？〖出示幻灯片1〗文字──苏轼：天壤之间，水居其多。
▲生：水！●师：既然水的含量最多，必然有其重要作用。
我们曾经听说特殊时有“绝食”之人，但有“绝水”之人吗？▲生：没有。
●师：老师要说，人生百味，酸甜苦辣咸，为何盐是不可少的物质？〖出示幻灯片1〗文字──老师：“人生百味，却同爱盐？”●师：大家从远古的进化之旅或人体需求考察，原因何在呢？──这就涉及到本节课我们要一起学习的两种无机物：水和无机盐！〖出示幻灯片2〗：§2．5 细胞中的无机物3．2 细胞中的水〖板书〗──“§2．5 细胞中的无机物”●师：本节主要聚焦解决的重点是：水和无机盐的形式和功能。
第二节DNA分子的结构教学设计【教学目标】1.知识目标：简述DNA的分子组成；概述DNA分子结构的主要特点。
2.能力目标：加强动手操作、团队协作的能力，制作DNA分子双螺旋结构模型，模型；提升语言表达的能力；提高对信息的分析归纳的能力；遇到较为抽象的问题或信息时，运用建构模型的科学方法来解决。
3.情感态度与价值观目标：体验DNA双螺旋结构模型的构建历程中各位科学家的科学精神，构建自己的科学梦。
【教学过程】【板书设计】一、DNA分子结构模型的构建1、基本元素：C、H、O、N、P2、脱氧核苷酸=磷酸+脱氧核糖+碱基3、脱氧核苷酸长链4、DNA分子平面结构二、DNA分子结构的主要特点【作业设计】一、基础自查1．DNA分子的基本骨架是（）A．磷脂双分子层 B．规则的双螺旋结构C．脱氧核糖和磷酸交替连接D．碱基间的连接2. 下列有关DNA双螺旋结构主链特征的表述中哪一项是错误的？（）A．由脱氧核苷酸与磷酸交互排列而成B．两条主链方向相反但保持平行C．两条主链按一定的规则盘绕成双螺旋D．排列在双螺旋的外侧且极为稳定3. 猴、噬菌体、烟草花叶病毒中参与构成核酸的碱基种类数，依次分别是（）A．4、4、4 B．5、4、4 C．4、5、4 D．5、4、5二、能力提升1．有一对氢键连接的脱氧核苷酸，已查明它的结构有一个腺嘌呤，则它的其他组成是( )A．三个磷酸、三个脱氧核糖和一个胸腺嘧啶B．二个磷酸、二个脱氧核糖和一个胞嘧啶C．二个磷酸、二个脱氧核糖和一个胸腺嘧啶D．二个磷酸、二个脱氧核糖和一个尿嘧啶2．在DNA分子的一条单链中，相邻的碱基A与T是通过下列哪种结构连接起来的( ) A．氢键 B．—脱氧核糖—磷酸—脱氧核糖—C．肽键 D．—磷酸—脱氧核糖—磷酸—3．关于下列DNA片段的示意图，其中正确的是 ( )学情分析《DNA分子结构》一节的内容比较抽象，学生理解起来可能有一定的困难。
但是学生在必修一模块的学习中掌握了一些基本知识，如：脱氧核苷酸的分子组成和种类，因此，在本节课教学实施过程中，要注意“温故而知新”，知识要一层层由简单逐渐向复杂过渡。
高中生物教学反思（优秀13篇）高中生物教学反思篇一回顾新课改几年以来，我每年所教学生的情况不同，下面把个人的一点体会记录下来。
一、认识新课改1.教学目标方面，更加注重知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观三维目标的达成。
现在我们的教学不应像以前那样把知识满堂灌给学生，而是在教学过程中让学生自主学习、理解和记忆，培养学生体验科学探究过程，形成新课程的教学理念。
2.课程内容方面，强调改变“繁、难、偏、旧”的教学内容，让学生更多地接触学习与现实生活、科学技术相联系的“活”的知识。
3.课程实施方面，彻底改变以前的“要我学”为新课改后的`“我要学”，要激发学生的学习兴趣，让学生在学习过程中自己体验，感受知识发生、发展的过程，培养学生勤于动手、学会合作、善于思考的能力。
二、认识新教材在教学过程中，我把新旧教材边教边比较，发现如下问题：认识新教材不能仅仅局限于教师的教参和学生的课本，应根据学生的实际情况和教材涉及的相关内容必要时做一调整，从而使学生感觉所学内容浅显易懂，更贴近现实生活，不过这也并不影响教材的完整性和系统性。
在教学中以学生为主体，以教材为平台，充分挖掘、开发和利用各种课程资源，充分利用教材中的问题探讨、技能训练、阅读训练和课后练习的内容。
通过教师制作的课件、学生上网查阅资料、课后制作模型等活动，提高学生的动手能力并丰富课程内容。
同时，注重学生运用现已学到的知识和生活经验来丰富课程资源。
三、在教学结构上狠下功夫1.做到时时关爱学生，使学生喜欢上生物课，在教学中不歧视任何一个学生，了解每个学生学习的状态，要及时观察他们的情绪，时时维护学生的尊严。
2.积极提问，始终贯穿课堂。
要想学生在课堂45钟内都完全跟着你的思路走那是不可能的，他们或多或少会开小差，有些学生甚至连书本都不拿出来或不翻开，还有的可能会睡觉。
所以，课堂上适时地采用个别提问或互动的教学方式，就会使学生的精神一下子集中起来，并且不时地去思考你所提出的问题，引发并督促他积极地动脑，有效地完成教学内容。
《细胞的分裂和分化》课堂实录荣成21中孙继红[教材分析]本节知识重点描述了细胞分裂的基本过程以及细胞生长使生物体由小长大；并解析了生物体组织的形成——细胞的分化，在此基础上介绍了植物体的四种主要组织以及人体的四种基本组织类型的结构、形态和功能以及它们的分布。
学生对生物体能够从小长大的现象，并不陌生。
但生物体为什么能够从小长大，学生只知道外因是摄取了营养，对内因细胞的分裂、分化和生长不清楚。
同时本节由分化的概念引出组织的概念和类型，为下节课多细胞生物体的组成作了铺垫。
[教学目标]（一）认知探索目标1、生物体的生长与什么有关？2、细胞是怎样进行分裂、分化的？3、细胞分裂过程中是怎样保持前、后代细胞遗传物质稳定的？4、识别人体的几种组织和植物体的几种主要组织。
5、关注细胞的研究在防治癌症等方面的价值（二）情感目标1、培养学生合作、交流、表达的意识。
2、培养实事求是的科学态度。
（三）技能目标1、培养学生识图，并从图中获取知识的能力。
2、培养学生分析问题，总结问题、解决问题的能力。
[重点]1、描述生物的生长现象与细胞数目增多、体积增大有关。
2、掌握细胞分裂的基本过程。
3、描述细胞分化、组织的概念和组织的类型。
[难点]1、说明细胞分裂过程中染色体的大致变化。
2、描述细胞的分化现象。
[教法设计]自学探究法、观察法、讨论发现法[教学准备]教师准备：制作多媒体课件学生准备：预习本节内容[课时安排] 1课时一、导入：师：出示：一个成年人大约拥有100万亿个细胞资料（多媒体出示这一数字）并与学生共同用数学表示法进行板书为100000000000000（学生惊叹），这些细胞都源自一个受精卵细胞。
看到这些信息，我就有两个问题了：1、这么多的细胞是怎样逐一产生的呢？2、构成人体的这些细胞都是一样的吗？师:大家一定很好奇吧，这是细胞分裂和分化的结果。
授新课:1.围绕导学案，自我学习：(10分钟)师：那到底什么是细胞的分裂和分化呢？下面请同学们围绕导学案中的问题，预习课本。
《使用显微镜观察几种细胞》教学设计【课标解读】《普通高中生物课程标准（实验）》强调提高学生提高生物科学素养，对科学和探究未知的兴趣；养成科学态度和科学精神；逐步形成科学的世界观和价值观。
解读：本节旨在通过使用高倍镜观察几种细胞，比较不同细胞的异同点，细胞的发现、细胞学说的建立和发展等内容的教学，让学生沿着人们探索生物世界的道路，理解科学的本质和科学研究的方法，体会科学是不断发展的过程，对提高学生的生物科学素养有重要意义。
【教材分析】《细胞的多样性和统一性》是人教版高中新课标《生物必修1》第一章第二节的内容。
本节教材引导学生通过观察（大量的实验材料）和比较（原核细胞和真核细胞的异同）来认识细胞的多样性和统一性，从细胞学说的建立过程（科学史）中认识生物界的统一性。
本节用2课时。
其中1课时完成观察细胞的实验。
1课时完成原核细胞和真核细胞的比较以及细胞学说的建立过程的学习。
教学重点：使用高倍显微镜观察几种细胞，归纳比较不同细胞的异同点［解决方法］教师结合教材图示，在操作前提出问题引导学生思考，让学生真正理解了这些操作步骤，才能更好地完成观察细胞的任务；同时提供足够的材料，通过观察比较不同细胞的异同点。
教学难点: 理解细胞的统一性和多样性［解决方法］通过数码投影显微镜观察几种细胞归纳比较不同细胞的异同点,让学生理解细胞的多样性和统一性.【学情分析】学生在初中已经学习了显微镜的用法，但很多条件有限的学校并没有真正开设实验操作，对部分学生来说，该节实验课是对显微镜的“扫盲”，对所有学生而言，做好这个实验对高中实验基本技能的建立过程极为重要，也为以后的生物实验操作打好坚实的基础。
教学中遵循认识规律，注重运用观察与实证的方法，让学生先获得感性认识，再上升到理性认识，更有助于学生理解、认识细胞的多样性和统一性，为后面实验教学做好坚实的铺垫。
【教学目标】知识目标：了解高倍显微镜的构造、原理和操作步骤要点；比较归纳不同细胞的异同点；能力目标：正确、规范使用操作高倍显微镜观察几种生物细胞。
新课标背景下的教学论文：高中生物学课堂真实情境教学的实例《普通高中生物学课程标准（2017年版2020年修订）》明确指出，生物学学科核心素养是学生在生物学课程学习过程中逐渐发展起来的，是在解决真实情境中的实际问题时所表现出来的价值观念、必备品格和关键能力，是学生知识、能力与价值观的综合体现。
《中国高考评价体系》《中国高考评价体系说明》多次提到真实情境教学的考查。
通过分析近三年来的高考试题，最明显的一个趋势是由“去情境化”向“真实情境化”转化。
在历年的模拟试题中，总有些题目是为了考查而编造虚假情境。
但近年来，所有试题情境都是真实情境，这体现了真实情境教学能落实新课程标准的教学方向和《中国高考评价体系》《中国高考评价体系说明》的考查要求。
因此，笔者想探索和总结出一套高中生物学课堂上创设真实情境的教学策略，激发学生学习生物学的兴趣，让学生充分发挥主体性作用，在真实情境中发现问题、提出问题、解决问题，促进学生团队意识、合作精神等学科素养的提升，落实立德树人的根本任务，实现高考综合改革过程中教学模式的顺利过渡。
笔者结合实际教学，以“细胞是生命活动的基本单位”一课为例，以期为新课程标准下高中生物学课堂的真实情境教学提出切实可行的教学模式。
一、教材分析生物体结构和功能的基本单位是细胞，研究、学习细胞知识的重要性不言而喻。
然而，关于细胞的内容大多是微观的、抽象的。
“细胞是生命活动的基本单位”是高中生物学第一节内容，课程以细胞是最基本的生命系统展开，然而系统是什么，什么是生命系统以及生命系统的层次有哪些，为什么说细胞是基本的生命系统，这些问题需要在本节课中解决。
本节课又为后续内容的学习奠定了基础。
二、学情分析通过初中生物学学习，学生已经了解了细胞结构及功能相关的部分知识，已经知道了生命活动的基本单位是细胞，但是对细胞是最基本的生命系统的认识还不到位，加之又是高中生物学的第一节课程，学习时有一定难度。
本节课利用大熊猫与冷箭竹为情景载体贯穿整个教学过程，回归生活，以激发学生的学习兴趣，希望能取得较好的教学效果。
第五章细胞的能量供应和利用第四节《光合作用的原理和应用》第二课时一、教学目标：1、知识与技能：（1）简述光合作用强度的概念.（2）分析影响光合作用强度的三大环境因素。
（3）运用光合作用原理分析生产生活中的一些现象。
（4）简述化能合成作用。
2、过程与方法：（1）通过探究“光照强度对光合作用强度的影响”，初步学会科学研究的一般方法，发展科学探究能力。
（2）利用各种媒体调查和收集有关提高农作物光合作用强度的具体措施。
3、情感态度和价值观（1）参与“探究影响光合作用强度的环境因素”的合作学习和自我评价；（2）体验自主性、探究式学习成功的快乐。
二、教学重点1、影响光合作用的因素。
2、尝试探究光照强度对光合作用强度的影响三、教学难点尝试探究光照强度对光合作用强度的影响四、课前准备导学案，课件，探究实验相关仪器。
五、教学过程氧化时所释放的能量来制造有机物的合成作用。
展示硝化细菌的反应过程，引导学生分析它与光合作用的主要区别。
第二次记录实验数据案，帮助自主学习与上节课知识相联系课堂练习练习一、我国青藏高原农区的小麦产量高，新疆、甘肃等地产的瓜果特别甜，其主要原因是（）A．日照较强，昼夜温差较大 B．风力较强，CO2浓度较高C．日照充足，雨量比较充沛 D．气温偏低，水分蒸发较少例3、（2013年广东卷）生长旺盛的叶片，剪成5毫米见方的小块，抽去叶内气体，做下列处理，这四个处理中，沉入底部的叶片小块最先浮起的是（）例4：图为在夏季晴朗白天某植物叶片光合作用强度的变化曲线图，分析曲线图并回答：（1）A、E两点光合作用强度是否为零。
（2）DE段光合作用强度下降的原因是：，以致光合作用反应产生的减少。
（3）C点光合作用强度为什么减弱？积极参与思考，讨论、交流争先回答检验本堂课知识掌握情况过手练习学会求解此类习题的基本方法实验结果分析学生记录第三组实验数据，小组合作得出实验结论，总结实验得失，参观学习其他组的实验结果。
课件展示光照强度和二氧化碳浓度的影响曲线引导学生得出正确结论参观其他组实验结果得出实验结论分析实验结果体会合作学习和交流的好处自评互评总结这节课你有何收获.想一想，和同学们交流一下。
《细胞膜──系统的边界》教学设计一、教材版本普通高中课程标准实验教科书人教版必修一第三章第一节二、教材分析“简述细胞膜的结构和功能”是普通高中生物课程标准中的具体内容标准。
本节中细胞膜的教学，通过制备细胞膜的实验及相关的资料，主要介绍了细胞膜的成分和功能，对于第1章中有关细胞的元素和化合物的功能认识具有具体化、结构化的作用，使学生对细胞的结构和功能的认识物质化。
同时也奠定了学习第4章《细胞的物质输入与输出》的基础，具有承上启下的作用。
三、学情分析学生对细胞膜并不陌生。
在初中生物课学习细胞的基本结构时，学生对细胞膜已经有所了解。
学生在“使用高倍镜观察几种细胞”时，已经知道细胞与细胞之间是有“界限”的。
但是细胞是肉眼看不见、摸不着的，学生常常感觉关于细胞的内容距离自己的生活很远，因而兴趣不浓。
为了加强学习内容与个人生活的联系，在“细胞膜的成分”这一内容中，安排了“与生活的联系”，介绍癌症检查报告单上的一些检测项目与细胞膜成分的关系，并附以真实的检验报告单。
四、教学目标（一）知识目标：简述细胞膜的成分和功能。
（二）能力目标：1.进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验。
2.通过设计和分析实验,培养科学探究能力。
（三）情感态度价值观：1. 体验制备细胞膜的方法。
2. 认同细胞膜是系统的边界，理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
五、教学重点与难点（一）教学重点1.细胞膜的成分和功能。
2.细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
（二）教学难点1.用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。
2.细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
六、教法由于这部分内容比较微观、抽象，所以我联系学生生活经验，利用图像、视频教学的直观性，增加学生对微观内容的感性认识，使学生在主动获取知识的过程中完成重点、难点知识的学习、提高思维能力，形成相应的观点。
具体做法：第一，设计问题情境，层层设疑。
第二，依托生动的经典实验资料，创设探究情境，激发学生兴的求知欲。
第四节免疫调节（第二课时）一、教材分析《免疫调节》是人教版教材《必修3》第2章动物和人体生命活动的调节第4节的内容。
免疫调节是一种调节方式，神经、体液和免疫调节共同构成了机体的调节网络，这是“人体稳态通过神经调节和体液调节而实现”观点的进一步发展。
本节分2课时进行教学，第一课时学习免疫系统的组成、体液免疫和细胞免疫的过程，本学时是第二课时，主要教学内容为免疫系统的功能、免疫失调引起的疾病有哪些、免疫学的应用，根据教学内容引导学生关注科学、技术、社会的相互关系。
授课过程中适当增加一些图片和视频素材能使教学更生动、更形象，避免简单说教，更有利于学生的知识掌握和情感教育。
二、学情分析在义务教育阶段已学过免疫与计划免疫，学生有一定的基础，知道人体的三道防线，了解免疫的功能，但对于特异性免疫的过程、免疫失调引发疾病的原理、免疫学原理的应用方面还了解太少，这也是本节的教学重点。
免疫学知识涉及到我们生活的方方面面，与每个人的健康息息相关，学生普遍对这一节的内容有着浓厚的兴趣。
教师正好抓住这一契机，通过展示视频和图片，通过学生小组讨论交流的形式，引导学生“形成积极健康和洁身自爱的生活方式”。
三、知识与能力目标1、免疫系统的监控和清除功能对稳态的维持。
2、免疫学的应用原理3、关注艾滋病的流行和预防4、关注器官移植所面临的问题，进一步探究科学、技术和社会的关系四、情感态度与价值目标1、通过了解艾滋病的传播途径和预防措施，引起学生对这一全球性问题的关注，认识到自尊自爱的重要性。
2、通过了解免疫学发展的历史和广泛的应用，引导学生认识到科学的发展对人类的健康和发展的重要性，建立科学的价值观，同时关注器官移植所面临的问题，进一步探讨科学、技术与社会的关系。
五、教学策略:本节运用信息技术，在创建学习情境同时，搭建了师生互动、生生互动，培养学生综合能力的平台，从深层次上实现信息技术与学科教学的整合。
培养学生获取、分析、加工、利用、创新及信息交流能力和解决实际问题的能力。
教学目标1、知识目标（1）说明氨基酸的结构特点（2）阐明氨基酸形成蛋白质的过程2、情感态度价值观目标（1）认同蛋白质是生命活动的主要承担者3、能力目标（1）主动探究学习得出结论（2）养成分析和处理信息的能力教学过程么？强调这是多个氨基酸形成一条肽链的情况，如果是几条肽链又会是怎样的情况呢？如有另两列共十二个学生，分别让他们自由地排列成两排、三排、四排（每排至少两人）。
用m代表肽链的数目，让学生仔细观察并总结出计算水分子数与肽键数的公式。
（3）蛋白质结构的多样性让学生看书P21图2-4由氨基酸形成蛋白质的示意图，说明氨基酸种类、数目、排列顺序以及肽链的盘曲折叠方式决定蛋白质的多样性。
（n－m）个。
板书设计学情分析在日常生活中，学生对蛋白质已经有一定的了解。
例如：知道肉类、蛋类、豆类、奶制品等还有丰富的蛋白质，且知道蛋白质对人的身体健康有很重要的作用；在《细胞中的元素与化合物》一节中也知道了蛋白质是细胞内最多的有机化合物，可见，蛋白质应该具有很重要的功能。
这些从生活中积累的经验以及之前所学的内容为本节的学习打下了基础。
但是，学生对于蛋白质到底是什么，有什么样的功能还很陌生。
本节的内容对于刚接触高中生物的以年级学生来说是比较困难的，尤其是氨基酸形成蛋白质的过程，以及对蛋白质结构多样性的理解。
由于学生缺乏有关氨基酸和蛋白质的化学知识，细胞的分子组成又是微观的内容，比较抽象，所以在教学时，应注意联系学生的生活经验，利用图解加强教学的直观性，增加学生对微观内容的感性认识，使学生在主动获取知识的过程中完成重点、难点知识的学习，提高思维能力，形成相应的观点。
效果分析在复习巩固环节，及时复习上节所学内容，达到温故知新的目的。
在导入环节，通过展示“大头娃娃”事件的照片，让学生通过日常生活的实例来联系蛋白质，加强生物学科和生活的联系，很好的体现课程标准的基本理念：提高生物科学素养、面向全体学生、倡导探究性学习、注重与现实生活的联系，注重使学生在现实生活的背景中学习生物学，同时注意帮助学生了解相关的职业和学习方向，为他们进一步学习和步入社会做准备。
在新授环节，通过多媒体课件、实物展示，让学生更好的理解氨基酸的空间结构，在学习氨基酸脱水缩合成蛋白质的过程中，除了用多媒体，通过让几名学生上讲台手拉手体会这个过程，体现了倡导探究性学习的新课程理念。
整个过程通过学生填写学案，做练习，及时巩固所学内容。
在板书设计环节，通过板书，总结本节所学内容。
教材分析在学习本节之前，《细胞中的元素与化合物》一节中对“蛋白质”这一概念有一定的阐述，介绍了蛋白质是细胞内最多的有机化合物以及蛋白质的检测方法。
从而为进一步学习蛋白质到底是什么，蛋白质有什么功能奠定了一定的基础。
本节主要包括三方面的内容：氨基酸的种类、蛋白质的结构及其多样性、蛋白质的功能。
其中，“氨基酸及其种类”是学习后面两部分的基础。
只有对氨基酸的结构特点掌握的基础上，才能进一步学习氨基酸是怎样脱水缩合形成多肽，进而形成蛋白质的，同时能加深对蛋白质结构多样性的理解。
本节分两个课时，其中第一课时的内容有：氨基酸的种类、蛋白质的结构及其多样性，其中氨基酸形成蛋白质的过程是本节的难点。
1．两个氨基酸缩合成二肽并生成水，这个水分子中的氢来自（）A．羧基 B．连接碳原子的氢 C．氨基D．氨基和羧基2．人的血红蛋白由四条（α、α、β、β）多肽链组成，其中每条α链含氨基酸141个，每条β链含氨基酸146个，则血红蛋白含肽键（）A．283个 B．285个 C．286个 D．570个3．在人体的消化道内，要将一个由4条肽链构成的含有288个氨基酸的蛋白质分子彻底消化，需要消耗的水分子数是（）A．289 B．287 C．284 D．04.某蛋白质分子含有a条肽链，共有b个氨基酸。
如果氨基酸的平均相对分子质量是c，则该蛋白质的相对分子质量以及水解时需要的水的相对分子质量分别是A．b（c－18）+18a 和 18（b—a） B．b（c+18）+18a 和 18（a + b）C．b（c－18）—18a 和 18（a—b） D．b（c+18）—18a 和 18（b—a）5.全世界每年有成千上万人由于吃毒蘑菇而身亡，其中鹅膏草碱就是一种毒菇的毒素，它是一种环状八肽。
若20种氨基酸的平均分子量为128，则鹅膏草碱的分子量约为( ) A． 1024 B. 898 C． 880 D. 8626.由4种氨基酸，每种氨基酸数量不限，最多能合成不同结构的三肽有（）A. 4种B.43种C.34种D. 12种7．若某蛋白质的相对分子质量为10972，在合成这个蛋白质分子的过程中脱水量为1728，假设氨基酸的平均相对分子质量为127，则组成该蛋白质分子的肽链有（）A．1条B．2条C．3条D．4条8．现有1000个氨基酸，共有氨基1050个，羧基1020个，由它们合成的六条肽链中，氨基、羧基数目分别为（）A．1044、1014 B．56、26 C．6、6 D．1、19．丙氨酸的R基为－CH3，赖氨酸的R基为－C4H10N，在它们缩合成的二肽分子中含有的C、H、O、N原子数分别为（）A．9、21、4、3 B．9、19、4、3 C．9、19、3、3 D．9、19、3、2 10．在酶的催化作用下，两个氨基酸缩合的产物是（）A．含有两个肽键的二肽B．二肽和水C．含有一个肽键的一肽和水 D．含两个肽键的二肽和水11．根据下图，回答问题：⑴该图示_______肽化合物，含有______个肽键。
⑵填写虚线框内结构的名称：A_________________ B__________________ C___________________。
⑶生成此化合物的反应叫__________________________。
拔高题：12．取某种多肽415克，在一些酶的作用下彻底水解后重505克，且氨基酸平均分子量为100，则这条多肽链可能由多少个氨基酸组成（）A．605 B．204 C．101 D．10013.有一条多肽链由12个氨基酸组成，分子式为CxHyNzOwS(z>12，w>13)，这条多肽链经过水解后的产物中有5种氨基酸：半胱氨酸(C3H7NO2S)、丙氨酸(C3H6NO2)、天门冬氨酸(C4H7N04)、赖氨酸(C6H14N202)、苯丙氨酸(C9H11NO2)。
水解产物中天门冬氨酸的数目是( )A.y+12个B.z+12个C.w+13个D.(w-13)/2个14.某50肽中有丙氨酸(R基为—CH3)4个，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如下图)得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。
下列有关叙述错误的是( )A．该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了4个氧原子B．若将得到的5个氨基酸缩合成5肽．则有5种不同的氨基酸序列C．若新生成的4条多肽链总共有5个羧基，那么其中必有1个羧基在R基上D．若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链将脱去3分子水15.胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过2个二硫键(二硫键是由2个-SH连接而成的)连接，在A链上也形成1个二硫键，如右图所示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，据此回答:(1)这51个氨基酸形成胰岛素后，分子质量比原来减少了。
(2)胰岛素分子中含有肽键个，肽键可表示为。
(3)从理论上分析，胰岛素分子至少有个-NH2，至少有个-COOH。
参考答案：1-10:DDCAC,BDBCB11.（1）三 2（2）氨基肽键羧基（3）脱水缩合12-14:CDA,15.（1）888 （2）49 —CO-NH—（3）2 2设计意图：前11题为基本题，目的是为了夯实基础，掌握课本上的骨架知识，让学生及时消化吸收所学，后4题为拔高题，目的是让优秀的学生更好地提高自己的水平，达到高考选拔的目的。
课后反思围绕教学过程中的得与失，反思自己的教学观、学生观和课程观，现将教学效果反思总结如下：（1）对教师备课理念、教学方法进行反思。
本节课主要采用先创设情境，导入新课，再通过创设问题引导学生探求新知，尽可能用直观的、活泼的方式将学生带入新的知识情境中，用一些有代表性的问题引入学生思考，“课中学习”环节是在学生通过自己的主动学习掌握基础知识后，教师提出深层次的问题，帮助学生加深对知识的理解，拓展自己思考问题的视野，通过学生之间手拉手模拟氨基酸脱水缩合的过程，让学生成为学习的主体，和教师一起合作、探究，从中领悟到真理。
（2）对学生学习基础、状态和效果进行反思。
本节课是在学生没有一点有机化学的知识基础上进行教学而且理论性很强，因此只能利用教学课件来突破本节课的重点——氨基酸脱水缩合形成肽链的过程，很形象很具体很直观使学生比较好理解，通过小活动的引导，学生能积极参与，从中体会到学习的乐趣。
再通过图示来突破本节的难点——肽链形成过程中的有关氨基酸数目，肽链数及蛋白质的分子量的计算。
最后让学生通过练习进行掌握，整节课学生都兴致很高，取得了较好的教学效果。
不足的地方是给学生思考的时间有点少，在知识的回顾过程中停留的时间短，氨基酸的脱水缩合学生可能掌握的不够牢固。
（3）对授课内容、方式、技能技巧进行反思。
这节课的内容安排其实占很大的比例，知识难度太深。
新课改的理念是要把引导学生的思维作为重点，让学生体会思维的过程，学会去学习，多媒体教学能很好的展示传统教学显示不到位的知识，有很好的效果，但不要忽视对学生思维的训练，避免走入整节课光有热闹，没有内涵的困境，通过活动，亲身体会科学的本质。
（4）对课堂教学的预设与生成的处理成效进行反思。
本节课堂教学的效果基本达到预期，学生能掌握课本上的基础知识，但还要注意挖掘学生深层次的思维里的东西，注意考虑“教什么？”“怎么教？”“效果、目标达到了没有？”“为什么？”“如何改进？”等一系列问题，避免满足于表面，而没有真正学会需要掌握的知识。
（5）对课堂教学的整体效果和自身素质进行反思。
对课堂教学的整体效果自己感觉还算良好，可能是自己没有数，其实通过对学生的掌握情况测验一下，就能知道效果到底怎样，自身素质方方面面都有待于提高，比如挖掘教材的能力，比如了解学生的能力，比如驾驭课堂的能力，比如高考方向的把握等等，都有待于提高，只有这样，才能真正起到教学——反思——调整——改进教学的积极作用。
课标分析：在课程标准的具体内容标准中，与本节内容相对应的条目是“概述蛋白质的结构和功能”。
“概述”属于理解水平，要达成这一目标，首先要理解蛋白质的基本组成单位──氨基酸的结构特点，以及由氨基酸形成蛋白质的过程，因此，本节的知识目标确定为：“说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程”、“概述蛋白质的结构和功能”。
