真核微生物形态练习题
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第2章真核微生物形态、构造和功能练习题一、选择(10小题,共10分)1.气生菌丝特化成多种形态的子实体，如青霉菌产生的无性孢子子实体是（）。
A.分生孢子头B.孢子囊C.节孢子D.分生孢子盘2.霉菌菌丝直径一般为3～10μm，比放线菌菌丝约粗（）。
A.5倍；B.10倍；C.1倍；D.20倍。
3.在干热情况下，脉胞菌（“红色面包霉”）分生孢子能耐的温度是（）。
A.105︒C；B.110︒C；C.130︒C；D.150︒C。
4.假酵母是指（）。
A.产假菌丝的酵母菌；B.不产生菌丝的酵母菌；C.只进行无性繁殖的酵母菌；D.具有有性繁殖的酵母菌。
5.酿酒酵母营养体是（）。
A.单倍体；B.二倍体；C.单倍体和二倍体同在；D.多倍体。
6.在霉菌菌丝顶端区，细胞壁内层和外层的成分分别是（）。
A.几丁质层、蛋白质层；B.几丁质层、葡聚糖层；C.蛋白质层、葡聚糖层；D.蛋白质层、几丁质层。
7.青霉菌的主要形态特征是（）。
A.菌丝无隔，产孢囊孢子；B.菌丝有隔，产孢囊孢子；C.菌丝无隔，产分生孢子；D.菌丝有隔，产分生孢子。
8.酵母菌细胞内可用作基因工程载体的部分是（）。
A.细胞核；B.色素体；C.2μm质粒；D.F因子。
9.毛霉的主要特征是（）。
A.菌丝无隔，产孢囊孢子；B.菌丝有隔，产孢囊孢子；C.菌丝无隔，产分生孢子；D.菌丝有隔，产分生孢子。
10.观察未经染色的酵母细胞细胞核的存在，可以用（）。
A.相差显微镜；B.暗视野显微镜；C.油镜；D.电镜。
二、填空(14小题，每空1分，共24分)1.裂殖酵母营养体只能以_____倍体形式存在；无性繁殖以______方式进行；二倍体的核分裂_______次，形成______个子囊孢子。
2.酵母菌细胞内DNA主要位于__________、__________和_________，其中____________可以作为基因工程载体。
3.__________酶对酵母菌细胞壁有良好的水解作用，因而可以用来制备酵母菌的原生质体，而酵母菌的子囊孢子则可用__________酶水解子囊壁而获得。
4.裂殖酵母生活史的特点是：营养细胞是________倍体；以________方式进行无性繁殖；__________倍体阶段较短，不能独立生活；子囊里有____个子囊孢子。
5.为了证实酵母菌细胞内线粒体的功能是进行氧化磷酸化，可以把酵母细胞分别培养在有氧和无氧条件下，然后作电镜观察。
结果发现，在有氧条件下酵母菌细胞内线粒体的特点是___________，而在无氧条件下培养的酵母菌细胞内线粒体的特点是__________。
6.根据霉菌菌丝尖端细胞各部位成熟程度的不同，从顶端开始，依次分为_________、_____________、__________和__________等几个部分。
7.真菌气生菌丝体可特化成各种形态的子实体，其中产无性孢子的，有结构简单的子实体，如_________和_________；有结构复杂的子实体如__________和__________；产有性孢子的，结构简单的子实体如_________，结构复杂的子实体如_________。
8.从物理状态看，组成真菌细胞壁的成分，一类是________状物质，使细胞壁具有坚韧的机械性能，另一类是________物质，用以充实细胞壁的结构。
9.在电镜下观察酵母菌细胞膜是一种______结构，它的功能是调节细胞内外物质运送的____________，_____________的基地和____________场所。
10.掷孢子是__________属微生物产生的______性孢子。
11.酵母菌一般具有以下五个特点：个体一般以单细胞状态存在；多数以_______方式进行无性繁殖；能发酵_________产能；细胞壁常含有________糖；喜在含________量较高的环境中生长。
12.用荧光显微镜观察染色后的酵母菌细胞，发现50％的细胞表面没有芽痕，有_____个蒂痕，说明这些细胞是由______代的细胞分裂产生的。
13.担子是担子菌进行有性生殖的结构，它的形成过程是：由_________性细胞经_________形成双倍体细胞核，再经__________产生_____个单倍体核，然后在担子顶端产生小梗，小梗膨大，核移入小梗内便形成____个____倍体的担孢子。
14.真菌孢子具有形态各异、___________期长和__________性强等特点。
三、是非(10小题,每小题1分，共10分)1.从进化角度看，越是低等的水生真菌，其细胞壁成分越接近藻类，即含有较多的纤维素，而较高等的陆生真菌则含有较多的几丁质成分。
（）2.八孢裂殖酵母是一类营养细胞只能以双倍体形式存在的典型代表。
（）3.路德类酵母是一类营养体只能以单倍体形式存在的典型代表。
（）4.白僵菌是寄生于昆虫的细菌，因此被人类利用作为微生物杀虫剂。
（）5.酵母菌细胞壁是由葡聚糖和甘露聚糖两种成分组成，不含蛋白质和纤维素。
（）6.要获得酵母菌和黑曲霉原生质体，可分别采用溶菌酶和纤维素酶除去细胞壁。
（）7.假酵母是指能产生假菌丝的酵母菌，而把不形成假菌丝的酵母菌称为真酵母。
（）8.出芽生殖的酵母菌细胞，当子细胞离开母细胞时，在母细胞上留下一个芽痕，在子细胞上留下一个蒂痕。
（）9.路德类酵母是一类营养体只能以二倍体形式存在的典型代表。
（）10.用镜台测微计对同一酵母菌涂片测量其大小时，在1000倍下的大小，比在450倍下大。
（）四、名词解释(8小题,每小题3分，共24分)1.菌核（sclerotium）2.微体（microbody）3.附着胞（adhesive cell）4.假根（rhizoid）5.气生菌丝体（aerial mycelium）6.菌网（net）7.附着枝（adhesive branch）8.异常菌丝球（abnormal hypha ball）五、问答(6小题,共40分)[5分]1.什么叫单细胞蛋白？为什么酵母菌是一种优良的单细胞蛋白？[5分]2.简述霉菌与人类的关系。
[10分]3.综述根霉的菌丝特征、繁殖方式及其与人类的关系。
[10分]4.综述青霉菌的基本特征（菌丝特征和繁殖方式）及与人类的关系。
[5分]5.试比较真核生物与原核生物在细胞结构和化学组成上的主要区别。
[5分]6.分别写出细菌、放线菌、酵母菌和霉菌细胞壁的主要成分。
六、填图绘图(2小题,共6分)[3分]1.右图是黑曲霉形态结构示意图，请写出各部位名称。
①______________________②______________________③_____________________④______________________⑤______________________⑥______________________ [3分]2.试填写酿酒酵母菌生活史中各步骤的名称。
①____________________②____________________③____________________④____________________⑤____________________⑥____________________七、实验(1小题,共6分)1.如何鉴别一固体平板上生长的灰白色圆形菌落是细菌还是酵母菌（方法和结果）？第二章真核微生物形态、构造和功能练习题答卷班级:___________学号:___________姓名:___________ 得分:___________一、选择(10小题,共10分)二、填空(14小题；每空0.5分，共24分)1. ，，，；2. ，，，；3. ，；4. ，，，；5. ，；。
6. ，，，；7. ，；，；，；8. ，；9. ，，，；10. ，；11. ，，，；12. ，；13. ，，，，，；14. ，；三、是非题(11小题，每小题1分，共11分)四、名词解释(8小题，每小题3分，共24分)1.菌核（sclerotium）:。
2.微体（microbody）:。
3.附着胞（adhesive cell）:。
4.假根（rhizoid）:。
5.气生菌丝体（aerial mycelium）:。
6.菌网（net）: 。
7.附着枝（adhesive branch）:。
8.异常菌丝球（abnormal hypha ball）:。
五、问答(8小题，共40分)[5分]1.什么叫单细胞蛋白？为什么酵母菌是一种优良的单细胞蛋白？[5分]2.简述霉菌与人类的关系。
[10分]3.综述根霉的菌丝特征、繁殖方式及其与人类的关系。
[10分]4.综述青霉菌的基本特征（菌丝特征和繁殖方式）及与人类的关系。
[5分]5.试比较真核生物与原核生物在细胞结构和化学组成上的主要区别。
[5分]6.分别写出细菌、放线菌、酵母菌和霉菌细胞壁的主要成分。
六、填图绘图(2小题,共6分)[3分]1.右图是黑曲霉形态结构示意图，请写出各部位名称。
[3分]2.试填写酿酒酵母菌生活史中各步骤的名称。
七、实验(1小题,共6分)1.如何鉴别一固体平板上生长的灰白色圆形菌落是细菌还是酵母菌（方法和结果）？1.答案。
