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健康保健品清查记录1. 背景和目的本文档旨在记录对健康保健品的清查活动，以确保产品的合法性和安全性。
2. 清查范围本次清查活动的范围包括公司所有销售的健康保健品产品。
3. 清查内容3.1 确认产品信息- 针对每种健康保健品产品，确认以下信息：- 产品名称- 生产厂商- 注册证号- 批准日期- 有效期限- 是否符合国家标准3.2 核查销售渠道- 追踪产品的销售渠道，确认产品是否通过合法渠道销售。
3.3 保质期检查- 对已销售的健康保健品进行保质期检查，确保产品在有效期内。
4. 清查结果根据清查活动的结果，将产生以下结果之一：- 合格：产品符合相关法规和要求。
- 不合格：产品存在违规销售、假冒伪劣等问题。
- 待处理：需要进一步调查和处理的情况。
5. 清查记录将清查活动的所有细节记录在文档中，包括清查日期、清查人员、清查结果等信息。
6. 遵守法律法规和公司政策在清查过程中，所有的活动和决策都应遵守相关法律法规和公司政策，确保清查的合法性和透明度。
7. 行动计划根据清查结果，制定相应的行动计划，包括：- 处理不合格产品的处置方案。
- 加强销售渠道管理，防止违规销售。
8. 监督和改进定期监督清查活动，及时发现问题并进行改进，以确保健康保健品的合法性和安全性。
9. 参考文献列出本文档参考的法律法规和公司政策文件。
10. 备注记录其他与清查活动相关的信息。
以上为健康保健品清查记录文档的大致内容和结构，可根据实际情况进行细化和调整。
食品加工厂卫生保健常用表格大全
以下是一份包含常用的食品加工厂卫生保健表格的大全。
这些表格在管理和维护食品加工厂的卫生和安全方面起着重要的作用。
请根据需要选择合适的表格使用。
1. 卫生检查表格：
- 食品加工场所卫生检查表
- 厕所和洗手间卫生检查表
- 食品储存区域卫生检查表
2. 清洁和消毒记录表格：
- 清洁和消毒计划表
- 清洁和消毒记录表
- 设备和工具清洁消毒记录表
3. 物料和原料检验表格：
- 进货物料检验记录表
- 原料抽样检验记录表
- 使用物料检验记录表
4. 温度和湿度监测表格：
- 冷藏和冷冻设备温度记录表
- 热加工设备温度记录表
- 霉菌监测记录表
5. 人员健康和培训表格：
- 员工健康检查记录表
- 培训记录表
- 员工卫生惯调查表
6. 废物处理记录表格：
- 废物处理记录表
- 垃圾分类记录表
- 操作人员废物处理记录表
以上是一些常用的食品加工厂卫生保健表格，您可以根据实际
情况选择使用。
这些表格有助于确保食品加工过程中的卫生和安全，并满足相关法规的要求。
请注意，使用这些表格并不代表能够替代食品加工厂卫生保健的其他重要措施。
除了填写表格外，您还应该关注员工的培训和卫生意识，设立卫生管理制度等。
希望这份文档对您有所帮助！。
保健食品生产企业日常监督现场检查工作指南2013年07月25日发布一、适用范围本指南适用于食品药品监督管理部门对已取得《保健食品生产许可证》的保健食品生产企业,按照《中华人民共和国食品安全法》及保健食品相关规定进行的现场监督检查。
二、检查依据本指南依据现行的与保健食品相关的法律、法规、规章、标准编写。
当以下相关编写依据发生变化时,应当及时修订本指南。
（一)《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例；（二)《保健食品管理办法》；(三）《保健食品注册管理办法（试行）》;（四)《保健食品标识规定》;(五）《保健食品良好生产规范》（GB 17405）；（六）保健食品批准证书及核准的产品配方、工艺；（七）企业标准；（八）其他相关法规文件。
三、检查人员（一）现场检查人员至少2名,并对所承担的检查项目和内容负责。
（二）检查人员应当符合以下要求:1。
遵纪守法，廉洁正派,实事求是；2. 熟悉掌握国家有关保健食品监督管理的法律、法规;3. 熟悉保健食品生产工艺流程和企业标准结构等基本常识，从企业标准中能够查阅到原料控制标准、出厂检验项目、型式检验周期、组批规则、抽样方案、说明书及标签管理要求等信息；4. 理解和掌握《保健食品良好生产规范》审查条款，准确运用于检查工作；5。
具有较强的沟通和理解能力，在检查中能够正确表达检查要求，能够正确理解对方所表达的意见；6. 具有较强的分析和判断能力,对检查中发现的问题能够客观分析，并做出正确判断。
（三)工作要求1. 尊重企业的权力,遇到争议问题要认真听取其陈述，允许其申辩；2。
涉及企业秘密,应当保密；3。
遵守依法、廉洁、公正、客观、严谨、详实的原则；4. 严格遵守检查程序。
四、检查计划及准备（一)根据影响产品质量因素（人员、设备、物料、制度、环境)的动态变化情况，选择检查内容，制订现场检查实施方案.检查方案包括检查目的、检查范围、检查方式(如事先通知或事先不通知）、检查重点、检查时间、检查分工、检查进度等。
随着人们生活水平的提高和生活方式的改变，越来越多的家庭选择送孩子去幼儿园。
幼儿园作为孩子们成长的第一步，对其食品安全问题的关注也日益增加。
为了确保幼儿园食品安全，保障孩子们的健康成长，幼儿园在日常运营中需要进行食品安全的日常检查。
我们需要建立幼儿园食品安全日检查表，以确保每一步都符合食品安全标准。
1.食材幼儿园食品安全日检查表的第一项内容是食材。
幼儿园食品的健康与否直接关系到孩子们的身体健康。
在食材环节，需要关注以下几个重点内容：1）渠道：幼儿园应该选择正规的食材供应商或超市食材，保证食材的来源可追溯，避免劣质或假冒伪劣食材。
2）食材质量：检查食材的质量，是否存在变质、霉变等情况，保证食材新鲜、健康。
3）食材存储：检查幼儿园食材的存储条件，包括温度、湿度等，确保食材不受污染和变质。
第二项内容是食品加工环节。
在这个环节，需要注意以下几个关键点：1）食品加工人员：检查食品加工人员的健康状况和个人卫生习惯，要求食品加工人员必须经过相关健康体检，严格遵守个人卫生要求。
2）食品加工工具：检查食品加工工具的清洁情况，确保食品加工工具的卫生，避免交叉污染。
3）食品加工环境：检查食品加工环境的卫生情况，包括厨房整洁度、通风情况等，确保食品加工环境符合卫生标准。
3.餐具清洁餐具清洁是幼儿园食品安全日检查表的第三项内容。
在这一环节，需要注意以下几点：1）洗涤水质：检查餐具洗涤水质，避免使用过度含有化学物质的洗涤液，保障清洁环保。
2）餐具干燥：检查餐具的干燥情况，确保餐具在清洁后能够充分干燥，避免细菌滋生。
3）餐具存放：检查餐具的存放情况，确保餐具不受污染，避免二次污染食品。
4.食品储存食品储存是幼儿园食品安全日检查表的第四项内容。
在这一环节，需要注意以下几点：1）食品包装：检查食品的包装情况，避免使用变质或破损的包装食品。
2）食品储存条件：检查食品的储存条件，包括温度、湿度等，确保食品不受污染和变质。
3）食品存放位置：检查食品的存放位置，避免将易腐烂食品与其他食品混存，确保食品不受交叉污染。
（食品通用检查项目：重点项（*）21项，一般项30项，共51项。
食品添加剂通用检查项目：重点项（*）19项，一般项31项，共50项。
）
及2.1项中关于“食品相关产品”的检查部分，其他项目均适用于食品添加剂生产者。
4、对食品添加剂生产者每次检查，还需检查第9项，对食品生产者的检查不需检查第9项。
5、如果检查项目存在合理缺项，该项无需勾选“是或否”，并在备注中说明，不计入不符合项数。
（食品通用检查项目：重点项（*）12项，一般项22项，共34项。
特殊场所和特殊食品检查项目：共19项。
）
1、本要点表共分为两个部分：第一部分为通用检查项目，分为重点项目和一般项，重点项目应逐项检查，一般项可视情况随机抽查；第二部分为特殊场所和特殊食品检查项目，不区分重点项和一般项，应逐项检查。
2、检查过程中，被检查的经营者不涉及的项目，可视为合理缺项并在“备注”栏标注为不适用。
（重点项(*) 7项,一般项23项,共30项）
重点项和一般项存在问题；②基本符合：发现检查的重点项存在1项及以下不合格且70%≤一般项合格率＜100%；③不符合：发现检查的重点项存在2项及以上不合格，或一般项合格率＜70%。
3、当次检查发现的不合格项目，应列入下次检查必查项目。
4、存在合理缺项时，一般项合格率的计算方法为：合格项目数
/（检查的项目数－合理缺项的项目数）×100%。
（重点项（*）34项，一般项55项，共89项。
）
信息，评价仅针对本次抽查内容。
