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人教版七年级生物下册第四单元第二章第二节消化和吸收(共21张PPT)_PPT幻灯片

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人教版七年级生物下册第四单元,第二章,第二节消化和吸收 课件(共28张PPT)

人教版七年级生物下册第四单元,第二章,第二节消化和吸收 课件(共28张PPT)

想一想 为什么患有慢性肠胃病的人
比较瘦
为什么有的人饭吃得不多， 身体却很胖
P26
进入消化系统后，逐步分解成 简单的物质才能被人体吸收
P26第一段
——这个过程叫做消化。
这主要是在消化酶的作用下进行（口腔、胃、肠）
淀粉、脂肪、蛋白质
大
小
分
酶
分
子 物
酶
子 物
质
质
酶
酶
消化系统的组成1 消化道
P26
口腔
淀粉
分解成麦芽糖
馒
馒
头
头
P27
碎 屑
碎 屑
（
馒 头 块 状 （
()
搅
搅
不
拌
拌
搅
）
拌
）
①唾液
②清水 ③唾液
放入37摄氏度左右的温水中，各滴加2滴碘液
P28
资料：淀粉遇碘变蓝色 观察和记录
现象： ①号试管没变蓝色
①号试管淀粉分解
馒 头 碎 屑 （ 搅 拌 ）
①唾液
结论：口腔中的唾液淀粉酶将淀粉 转变成麦芽糖
（4）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么 许多物质在这里会神秘地消失？
小肠；食物被消化了
肠又进一步分解成氨基酸；
乙：淀粉在唾液作用下分解为葡萄糖；
丙：胆汁虽不含消化酶，但能促进脂肪的消化；
丁：水、无机盐、维生素等可以不经过消化，在消化
道内直接被吸收。
有一位同学的叙述需要改进（ B ）
A．甲
B．乙
C．丙
D．丁
A消化液能初步消化蛋白质；
C、D消化液均能消化淀粉；
加入B消化液后，C消化液对脂肪的消化， 但D消化液不能消化脂肪。

人教版七年级下册第四单元第二章第二节消化与吸收(共49张PPT)

人教版七年级下册第四单元第二章第二节消化与吸收(共49张PPT)

切碎 搅拌 清水
不切碎 不搅拌 唾液
三支试管放 入37℃左右 的温水中 5—10分钟
各加2滴碘 液,摇匀
切碎 搅拌 唾液
切碎 搅拌 清水
不切碎 不搅拌 唾液
淀粉分解 成麦芽糖
实验现象 不变蓝
放入37度 温水中5--10分钟后， 各加2滴 碘液,摇匀
变蓝
变蓝
实验结论：
• 馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅 拌和唾液都有关系。
碘液不变蓝。
制定计划
1、处理馒头。取新鲜馒头，切 成大小相同的A、B、C三小块。 A、B切碎，C不处理
2、取唾液。
取唾液前为什么要用凉开水漱口?
制定计划
3、取三支试管编号，实验材料做不同处理
1号瓶： A馒头
2号瓶： B馒头
3号瓶： C馒头
切碎 搅拌 唾液
切碎 搅拌 清水
不切碎 不搅拌 唾液
对照组是几号瓶？请指出有几组对照实验， 变量分别是什么？探究什么的作用
吸
收
下图表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、 C、D、E表示）被消化的程度。
请思考：1、图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程？ Y——脂肪
2、淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被消化？
淀粉——口腔； 脂肪——小肠； 蛋白质——胃
3、D中含有哪些消化液？ D代表小肠，内含有：肠液、胰液、胆汁，
阅读小资料（31页）
肝脏的功能之二 肝脏具有解毒的作用.
位置:位于腹腔胃的背面.
胰导管
通入小肠
胰腺分泌胰液,通过胰导管进入十二 指肠,胰液中含有消化糖类、蛋白质 和脂肪的酶.
联系生活 知识应用
为什么肝炎病人不宜吃油腻食 物?

人教版生物七年级下册课件4.2.2消化和吸收(共21张PPT)

人教版生物七年级下册课件4.2.2消化和吸收(共21张PPT)

1、消化系统的组成
自学课本26页第二段和29页图4-22， 描述人体消化系统的组成。
消 化 系 统
消化道：口腔，咽，食道，胃， 小肠，大肠，肛门等
消化腺：
消化系统的组成
口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门
消 化 道
消化道
消 化 系 统
Байду номын сангаас
消化道： 口腔，咽，食道，胃， 小肠，大肠，肛门等
消化腺：唾液腺，肝脏，胰腺， 胃腺，肠腺等
承上启下
食物中含有哪些营养物质？
糖类 食 物 中 营 养 物 质
有机物 脂肪
蛋白质 维生素 水 提供 能量
没有 能量
无机物
无机盐
人教版七年级生物（下）第四单元 第二章
第二节 消化和吸收
郑州市惠济区第六中学
石路平
学习目标
1.通过自学教材，能描述人 体消化系统的组成。 2.通过探究实验，感受消化 的过程，了解消化的类型。
2毫升唾液 2毫升清水 2毫升唾液 37℃（5分钟）→加2滴碘液
实施计划
根据设计好的方案,分组实验
探究：馒头在口腔中的变化
得出结论 馒头变甜与唾液的分泌以及 牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关 牙齿、舌和唾液的作用，有 什么区别和联系？
表达交流
探究：馒头在口腔中的变化
区别
牙齿能切碎和磨碎食物， 舌能使食物和唾液充分混合， 唾液能使淀粉开始发生变化 牙齿的咀嚼，舌的搅拌能使食 物和唾液充分混合，更好地促 使淀粉发生变化
吃馒头比赛
吃了是啥味儿 都不知道...
吃馒头比赛
小朋友吃馒头
探究：馒头在口腔中的变化
提出问题 馒头在口腔中为什么会变甜?
口腔中与进食有关的结构有哪些？

人教版生物七年级下册4.2.2消化和吸收 课件 (共35张PPT)

人教版生物七年级下册4.2.2消化和吸收 课件 (共35张PPT)

酶是由活细胞产生的、
具有催化能力的一类有机物，也 称为生物催化剂。
酶
消化酶的作用示意图
探究： 口腔内的化学性消化 目的： 说明口腔内发生的化学性消化
淀粉糊 试管 1 2 3 加入 物质 唾液 水 唾液 37°C 水浴 碘液 加热 实验 现象 不变蓝 变蓝 变蓝 解 释
唾液淀粉酶促进淀粉 分解成麦芽糖 水不能促进淀粉的水解 唾液淀粉酶需在适宜的温 度下发挥高效的催化能力
由许多皱襞和绒毛 （加大了表面积） 只有一层很薄的上皮细胞
毛细血管网络遍布小肠壁
小 肠 结 构
小肠绒毛 皱襞
毛细血管
小 肠 绒 毛 放 大
毛细淋巴管
微绒毛（1000—3000根）
小 肠 绒 毛 细 胞
小肠绒毛
毛细血管
毛细淋巴管
肠腺
小肠是消化和吸收的主要场所：
讨论：小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的 消化和吸收功能的关系。 小肠全长5-7米，小肠的皱襞、小肠 绒毛和每个小肠绒细胞游离面上的10003000根微绒毛，使小肠的总吸收面积可达 200m2。小肠的巨大吸收面积有利于提高 吸收效率。
第二节 消化和吸收
食物为我们提供的营养物质：
水、无机盐、维生素 糖类、脂肪、蛋白质 直接吸收 先消化再吸收
消化： 在消化道内将食物分解成可
吸收的成分的过程
（包括物理性消化和化学性消化）
吸收： 营养物质通过消化道壁进入 循环系统的过程
消化系统的组成
对照自己的身体想一想，我们 吃的食物直到排出体外都经过那些 结构？
蛋白质 淀 粉 脂 肪 氨基酸 葡萄糖 脂肪酸、甘油
食物消化吸收的过程
淀粉的消化
淀粉 唾液 白质的消化
胃液

人教版七年级下册生物4.2.2消化与吸收ppt(共22张PPT)

人教版七年级下册生物4.2.2消化与吸收ppt(共22张PPT)
欢迎光临
人民教育出版社七年级下册
消化与吸收
第一课时
西瓜籽的“旅行”
我遇到一个像轧钢机似的上、 下尖硬的怪物，几乎将我压 得粉身碎骨
还没等我喘过气来，又顺着一条细长 的通道滑进了一个大房间，这个房间 在不停地摇晃，还下了一阵“酸雨”
后来我又钻进了一条又长又窄 的迷宫，这里走了很久，身边 的许多同伴都神秘地消失了
舌的搅拌和牙齿咀嚼 可以促进淀粉的分解
【得出结论】 馒头变甜是淀粉发生了变化,与唾液的分 泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。
唾液淀粉酶
淀粉
麦芽糖
想一想，议一议
生活中，妈妈常说“吃饭应该细嚼慢咽”有 道理吗？为什么？ 答：细嚼慢咽的进食方式比较好，因为这样 使食物在口腔内充分磨碎并与唾液充分混合， 有助于口腔进行对淀粉进行初步消化，同时还 可以减轻胃肠的负担。
肠腺
不甜（淀粉）
甜（另一种物质）
牙齿的咀嚼（将食物切 割、磨碎成碎块）
舌的搅拌 唾液分泌
二 探究馒头在口腔中的变化
【提出问题】 细细咀嚼，馒头为什么会变甜呢？ 【作出假设】 馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及 唾液的分泌都有关系。
【制定计划】 1、确定变量
牙齿的咀嚼 舌的搅拌 唾液的分泌
2、如何模拟口腔中的探究条件
A.唾液
C.体温
B.牙齿和舌
D.淀粉变成葡萄糖
3、牙齿、舌和唾液的作用有什么区别和联系？
谢谢大家！
馒头的处理方式
如何 使用 滴管
√
如何 使用 量筒
√
A
B
C
（3）1、2号试管搅拌后，在37℃下保温几分钟 （4）分别滴加2滴碘液检验并观察现象 友情提示：要科学分工，合作探究哦！

4.2.2 消化与吸收 课件(共23张PPT)人教版七年级生物下册

4.2.2 消化与吸收 课件(共23张PPT)人教版七年级生物下册

麦芽糖
（2）淀粉遇碘__变__蓝__，而麦芽糖遇碘_不__会__变__蓝___。
实验探究过程
（1）提出问题：馒头的变甜是否与牙的咀嚼、舌的搅拌 以及唾液的分泌都有关？ （2）作出假设：
馒头的变甜与牙的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的分泌都 有关系 （3）制订并实施计划。 （4）规范操作。
模拟实验
• 1.能否在人的口腔中做这些实验？
3.糖类、蛋白质、脂肪起始消化的器官是（ B） A.胃、小肠、大肠 B.口腔、胃、小肠 C.口腔、胃、肝脏 D.口腔、小肠、大肠
4.下列消化液中哪项消化食物起的是物理变化（ C） A.胰液 B.胃液 C.胆汁 D.肠液 5.不参与淀粉的消化，但参与蛋白质消化的消化液是 （ C）
• 在人的口腔中，实验现象无法观察，唾液的分泌也不可控制， 因此，要探究这些问题，只能通过模拟实验来进行。
• 模拟牙齿的咀嚼：把馒头块捏或切成碎屑 • 模拟舌头的搅拌：用玻棒搅拌或摇晃试管 • 模拟唾液的分泌：取自己新鲜的唾液（重要） • 如何取新鲜的唾液？ • 1.小组指定一个同学；2.先漱口；3.棉絮吸取；4.含少量水吐出；
１.牙齿、舌和唾液的作用，有什么区别和联系？ 牙齿能切碎和磨碎食物，舌能使食物与唾液充分混合，唾 液能使淀粉开始发生变化。 联系：牙齿的切碎与磨碎以及舌的充分搅拌，能使唾更加 充分地与食物碎屑混合，更好地促使淀粉发生变化 ２.口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化？
口腔中唾液淀粉酶，能使部分淀粉充分转变成麦芽糖
人体的消化系统是由消化道和消化腺组成 的
消化系统的组成与功能
消化道:消化食物和吸收营养物质的场所。
（口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门）
消化腺:分泌消化食物的消化液(一般含消化酶) 。

人教版七年级生物下册4.2.2《消化和吸收》课件(27张PPT)

人教版七年级生物下册4.2.2《消化和吸收》课件(27张PPT)

口腔：初步消化淀粉 胃：初步消化蛋白质 小肠：消化的主要器官
1.将食物切断、磨碎，与消
化液充分混合； 2.食物中的大分子有机物在
消化酶的作用下分解为能被
细胞吸收的小分子有机物。
知识拓展
你听说过阑尾及阑尾炎吗？
位置：细长弯曲的盲管，在腹部 的右下方。
特点：阑尾像条蚯蚓，其长短各
人不同。到了老年，它还会萎缩， 甚至很难找到它。
消化道
胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺
胃腺
消化腺
肠腺
胰腺
肝脏
对号入座
说出胃、肝、胆、唾液腺的位置
胃在腹 腔左上部
唾液腺散布于
各部口腔粘膜内
肝在腹
胆在腹 腔左上部
腔右上部
故事会
西瓜籽历险记
一位小朋友吃西瓜时，不小心将西瓜籽咽了下去。这些西瓜籽在这个
小朋友体内经过了一天的历险过程。它们先遇到像轧钢轨机似的上、下尖
毛细血管
2.其他吸收器官
胃：吸收少量的
水、无机盐和酒精
大肠：长度一般为1.5米，内表面无 环形皱襞，没有绒毛状突起。能吸 收少量的水、无机盐和部分维生素。
小结
营养器官及营养物质的吸收过程
胃：吸收少量的水、无机盐和酒精 小肠：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、 脂肪酸、水、无机盐、维生素 大肠：吸收少量的水、无机盐和部分
胆固醇又称胆甾醇，一种环戊烷多氢菲的衍生物。
胆固醇是动物组织细 胞所不可缺少的重要 物质，它不仅参与形 成细胞膜，而且是合
成胆汁酸、维生素D
以及甾体激素的原料。 主要来自动物内脏、
蛋黄、奶油及肉类
总结收获
食物的消化
看看我们学到了什么？
营养物质的吸收
1.小肠是消化吸收的主要器官

人教版生物七年级下册：4.2.2 消化和吸收 课件 (共37张PPT)

人教版生物七年级下册：4.2.2 消化和吸收 课件 (共37张PPT)
口腔
肠液、胰液中的酶
麦芽糖
葡萄糖
小肠
淀粉开始消化的部位是（口腔 ），（小肠 ） 是消化的主要场所。
胃液、肠液、胰液
2.蛋白质
胃、小肠
蛋白质开始消化的部位是（ 胃 （ 小肠 ）是消化的主要场所。
氨基酸
），Biblioteka 胆汁3.脂肪小肠
脂肪 肠液、胰液 微粒 小肠
甘油+脂肪酸
脂肪只在（ 小肠 ）中消化
三、营养物质的吸收
消化腺
消化腺 唾液腺 消化液 唾液
胃腺
胃液
肝脏 （最大）
胆汁
胰腺
胰液
肠腺
肠液
作用
所含 的酶 排放 部位
消化 淀粉、
杀菌
初步消化 乳化脂肪， 消化 蛋白质 帮助脂肪 糖类、 消化 蛋白质、 脂肪
唾液淀粉 胃蛋白酶 无 酶
多种酶
口腔
胃
十二
十二
指肠
指肠
消化 糖类、 脂肪、 蛋白质 多种酶
小肠
主要的消 化场所：
组胃
胃腺
成 小肠
胰腺
大肠
肠腺
肛门
消化腺
消
唾液腺 分泌
唾液
化
系
胃腺 分泌 胃液
统
的 组
肝脏
分泌 胆汁
成
胰腺 分泌 胰液
肠腺 分泌 肠液
唾液可 初步消 化淀粉
胃液可 初步消 化蛋白 质
胆汁可初步 消化脂肪
胰腺分泌的胰液 和肠腺分泌的肠 液含多种消化酶 ，能消化多种营 养物质。
绒毛之间有肠腺
消化腺 流入的部位
唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺
唾液
胰液 胆汁 胃液 肠液
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胃 )（蛋白微粒） (小肠 )
液
)
氨基酸
吸收: 营养成分通过消化
道壁进入人体的循 环系统的过程。
表格分析：
长度 结构
小肠 成人5~6米
大肠 1.5米
内表面有许多环形的 有皱襞，但没有
皱襞，皱襞表面有许 绒毛突起的结构；
多绒毛突起的结构； 毛细血管相对较
毛细血管丰富
少
消化液 种类多，含量大
种类少，含量少
2、肝炎患者厌食油腻的食物，这是因为肝炎影响了 （ D） A．肝脏分泌消化脂肪的酶 B．小肠绒毛对脂肪的吸收
C．消化脂肪的酶和胆汁的分泌
D．肝脏分泌胆汁，从而影响了脂肪的消化
3、接受了胃切除手术的病人，他的消化能力在哪个方面受到 的影响最大？ （ B ） A．对淀粉的消化能力 B．对蛋白质的消化能力
小 肠 结 构
小肠绒毛 皱襞
小肠绒毛 毛细血管 毛细淋巴管 肠腺
微绒毛（1000—3000根）
小 肠 绒 毛 细 胞
小肠内表面
结论：
小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。
1、小肠很长，约5－6米。
2、小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增加了内 表面积。
3、小肠里消化液种类很多 4、小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰富
回顾复习：
消化道
消 化 系 统
消化腺
口腔 咽
食道
胃
小肠 大肠 肛门
唾液腺 肝脏 胰腺 胃腺 肠腺
消化道外的 大腺体
消化道内的小 腺体
营养物质的消化
淀粉
( 唾液
(口腔
))麦芽糖(肠液(小、肠胰)
液
)(葡萄糖
)
脂肪
(胆汁 (肝脏
))脂肪微粒
(肠液、胰 (小肠 )
液)甘油+ 脂肪酸
蛋白质( (
胃液)
(肠液、胰
消化液能消化
。
（4）标号④所示器官分泌
的消化液称为
，它
能够
。
（5）图中⑦所示器官中的
消化液种类较多，主要
有
。
C．对脂肪的消化能力 D．对所有食物的消化能力
4．消化食物和吸收营养物质的主要场所是（ C ） A．口腔B.胃C．小肠D.大肠
5．下列消化液中，不含消化酶的是（ C ） A.唾 B.胃液 C胆汁 D.肠液
6．在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自 （ B ） ①唾液腺 ②胃腺 ③肝脏 ④肠腺 ⑤胰腺
A．①②③ B.②④⑤ C. ③④⑤ D．①③⑤ 7．各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是： （ D ）
3/7/2021
15
你有哪些收获呢？
1、消化系统的组成… 2、食物的消化场所：淀粉..蛋白质..脂肪… 3、营养的吸收主要发生在… 4、小肠的结构与功能相适应的特点…
知识运用
1．细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（ C ）
A．牙齿咀嚼的缘故
B．舌搅拌的缘故
C．口腔分泌消化酶的缘故 D．与以上三条都有关
①蛋白质 ②淀粉 ③脂类 ④无机盐 ⑤纤维素
A．①②③ B.①③⑤ C. ③②① D．②①③
11、下图表示消化系统结
构模式图，据图回答下列
问题。
（1）图中标号①、④、⑥
所示器官属于消化系统的
。
（2）人每天吃进的食物主
要在图中标血液循环运往全身。
（3）标号⑥所示器官分泌
的毛细血管，有利于营养物质的吸收。
鸡的小肠绒毛
想一想
消化和吸收的最主要场所是哪里？
➢图中哪一条曲线表示脂肪的消 化过程？ ➢哪一条曲线是淀粉的消化过程？ ➢淀粉、脂肪和蛋白质各在消化 道的哪个部位开始被消化？ ➢D中含有哪些消化液？
➢曲线Y表示脂肪的消化过程 ➢曲线X表示淀粉的消化过程 ➢三者分别在A、D、C中开始消化 ➢D代表小肠，里面有肠液、胰液和胆汁等消化液 ➢消化糖类、蛋白质、脂肪的酶