康师傅通路精耕39版终极版修订版完美
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20年前几乎没有人听说过康师傅,10年前很多人听说过康师傅,现在没有人不知道康师傅!康师傅自1988年9月投资大陆以来,经过20多年的不懈努力,取得了令人敬佩的成绩:康师傅方便面市场占有率为全国第一,康师傅茶饮料市场占有率为全国第一,矿物质水在09年又取得全国第一的市场份额,其果汁也取得了全国市场占有率第三的好成绩,09年合计完成500亿元人民币销售额!康师傅取得这些成绩的秘诀是什么?有人说是产品,有人说是先进的设备,有人说是高素质的管理团队,有人说是无懈可击的管理体系。
我觉得康师傅确立江湖地位的秘密武器主要是就是有一套完整的行销方法!正是通过这些行销方法,康师傅创造了一个又一个的奇迹。
康师傅的行销方法主要总结为通路精耕、品类品项管理与品牌沟通三种基本的方法。
而在此三种行销方法中,通路精耕为最重要的行销方法,是康师傅食品事业走向成功与辉煌的一把利剑!康师傅自1998年开始执行通路精耕,结合市场发展阶段不断进行变革。
通过不断努力,截至二零零八年十二月底,在全国共拥有552个营业所及84个仓库以服务5872家经销商及69096家直营零售商,97万个零售店。
正是拥有了这些强大的销售平台,该公司的通路精耕将发挥愈来愈强大的作用,支撑其成为中国的食品王国。
“通路精耕”不是康师傅的专利,而是由美国著名的麦肯锡咨询顾问公司创立,顶新国际集团于1998年以高价取得麦肯锡公司的“通路精耕”使用权。
康师傅在尝试操作通路精耕的过程中,逐步摸索出一套适合自己的通路精耕操作系统与方法,取得其方便面市场与饮料市场经营的巨大成功!通路精耕定义通路精耕是指对通路客户(经销商、二批、零售终端)的过程管理。
通过对目标市场区域进行划分,并设置相应的通路经营模式,对通路中主要销售网点做到定人、定域、定线、定点、定期、定时的拜访和专业化服务和管理,达到对通路客户的全面掌控,提高产品在通路的全面覆盖,进而让公司成为通路的主宰。
最终做到我的地盘我做主。
某食品公司现代通路发展介绍渠道发展培训在当今竞争激烈的食品市场中,渠道的选择和发展对于食品公司的成功至关重要。
现代通路作为一种新兴且具有巨大潜力的销售渠道,正逐渐成为食品公司拓展市场、提升品牌影响力的关键途径。
本次培训将深入探讨某食品公司在现代通路发展方面的经验和策略,帮助大家更好地理解和把握这一重要的销售渠道。
一、现代通路的定义与特点现代通路,顾名思义,是指区别于传统销售渠道的一种新型销售模式。
它主要包括大型连锁超市、便利店、电商平台等。
这些渠道具有以下显著特点:1、规模化和集中化现代通路通常由大型零售商或电商巨头主导,具有庞大的销售网络和强大的采购能力。
食品公司通过与这些渠道合作,可以迅速将产品推向更广泛的消费者群体。
2、标准化与规范化现代通路对产品的品质、包装、陈列、促销等方面都有严格的标准和规范。
这要求食品公司在产品研发、生产、营销等环节都要达到一定的水平,以满足渠道的要求。
3、数据化与信息化现代通路凭借先进的信息技术,能够收集和分析大量的销售数据。
这些数据为食品公司提供了宝贵的市场洞察,有助于优化产品组合、制定营销策略和预测市场需求。
二、某食品公司现代通路发展历程某食品公司在进入现代通路之前,主要依靠传统的批发和零售渠道进行销售。
然而,随着市场竞争的加剧和消费者购物习惯的改变,公司意识到必须拓展现代通路,才能实现持续的增长。
早期,公司在与大型连锁超市的合作中遇到了诸多挑战。
例如,产品的上架费用高昂、促销活动效果不佳、与超市的沟通协调困难等。
但是,公司并没有放弃,而是通过不断地学习和改进,逐渐积累了经验。
经过多年的努力,某食品公司在现代通路领域取得了显著的成绩。
目前,公司的产品已经在各大知名连锁超市、便利店和电商平台上广泛销售,品牌知名度和市场份额不断提升。
三、某食品公司现代通路发展策略1、产品创新针对现代通路消费者的需求特点,某食品公司加大了产品创新的力度。
推出了一系列符合健康、便捷、个性化等消费趋势的新产品。
康师傅方便面营销策略分析20世纪90年代初,中国大陆方便面市场是一个群雄割据、各自为政的混乱局面.顶新集团确定了以务实诚信为经营观念,产品力求以好的原料、好的品质、好的技术达到物超所值的标准,推出了“康师傅"品牌方便面,其品质精良、汤料香浓,碗装面和袋装面一应俱全.康师傅进入大陆市场后,进行了大量的广告宣传。
报刊上、电视上,"康师傅”的广告铺天盖地,在如此的宣传攻势下,康师傅的知名度不断上升,矮矮胖胖的烹任师傅形象深入人心。
在产品品牌策略上,顶新集团在1991年进入大陆市场时开发的针对大陆创立了“康师傅"这个新品牌,“康”取用“健康”的“康”字,以塑造“讲究健康美味的健康食品专家”形象,‘师傅’在华人中有亲切、责任感、专业成就的印象,这个名字很有亲和力。
产品力求以好的原料、好的技术达到物超所值的标准,注重产品的色、香、味,卖的是感官刺激和诱惑。
正是凭借着其优良的产品品质使康师傅快速建立了比较稳固的品牌形象,“康师傅,好吃看得见"也成为大众耳熟能详的广告语.“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。
在产品组合决策上,“康师傅”针对不同层次的消费者做了有效的市场细分,针对低端消费者的品牌“福满多”系列,价格在0.8元到1元不等,还有鼓励消费者大量购买的5连包包装方便面。
中端产品是传统口味的“红烧”系列,“麻辣”系列,“海鲜”系列等等。
在高端这一片,“康师傅"推出的品牌是“亚洲精选”和“面霸",这在价格上稍微比较高,而且包装也较其它包装精致,这主要针对的消费者是对口味要求更高的群体。
通过高,中,低档的结合,“康师傅”有效的迎合了各个层次的需求,获得了很大的市场.为了获得更大的市场份额,“康师傅”在发展成熟期,提出了新产品开发策略,针对中国各地消费者饮食习惯不同,深入发掘各地传统饮食文化精髓,将方便面的工艺与中国传统饮食文化中的菜系相结合、做地方化口味,满足各地消费者口味需求。
通路精耕在市场开发过程中,企业经常会碰到这样的问题,如何合理确定销售人员的数量?如何有效分配企业的营销资源?如何准确预测产品的销量?如何持续、便捷地获得市场信息?如何有效地检查销售人员的工作?如何及时了解产品在通路中的销售状况?如此等等。
其实,以上问题都可以归结到“通路精耕”这一环节。
本文主要就“通路精耕”的意义、内容与表现形式、实施、实施条件等内容进行探讨(主要是针对消费品行业)。
一、通路精耕的含义“通路精耕”是针对通路成员(尤其是零售终端)进行销售经管的作业方式。
通路成员通常包括代理商、批发商、零售商等介于厂商和消费者之间的所有中间环节。
企业可以通过对通路中的网点进行定人、定域、定点、定线、定期、定时的细致化服务和经管来全面把握产品的销售状况和市场竞争状况,从而在通路中创造竞争优势。
可以从以下几个方面来理解“通路精耕”:●通路精耕是对销售及市场的一种过程化经管。
通过定人、定量等措施对销售过程进行全方位经管,企业可以了解销售的全过程并能把握市场动态。
●通路精耕是一个量化经管的过程。
实施通路精耕,可以使企业由定性经管、模糊化经管进入到定量经管阶段,可以使市场运作过程中的人、财、物等营销资源的分配和使用趋于科学化。
●通路精耕是一个信息化经管的过程。
信息是企业在经营经管过程应该关注的宝贵资源,是企业进行科学决策的重要依据。
实施通路精耕有助于企业及时获得一线市场信息,为发现问题、解决问题并进行正确的决策提供信息支持。
二、通路精耕的内容与表现形式通路精耕的核心内容是:对客户(主要是零售终端)及相关层面的进行定量经管。
通常,“通路精耕”包括“人员定量、工作内容定量、拜访路线定量、拜访频率定量”等内容。
●人员定量:根据客户数量及开发计划来按比例配备销售人员。
●工作内容定量:销售人员每天拜访的客户数量必须达到规定的规范;销售人员必须按照规定的拜访频率来完成任务;销售人员必须完成规定的工作内容。
●拜访路线量化:根据对客户的了解和划定的线路,按程序拜访客户。
“康师傅”的“通路精耕”《销售与市场》2000年第九期,2000-09-26,作者: 张树军,访问人数: 2184作为“康师傅”系列方便面的生产商,顶益公司取得的市场成就有目共睹。
随着竞争的演进,一些新问题摆在顶益面前,主要表现在铺货率难于增长、货流控制不力、市场价格难以控制、新产品推广不易。
为解决这些问题,顶益认为,此前的问题主要缘于通路层次过多以及经销商、批发商落后的“坐商”经营方式,销售通路效率较低。
通路过长,经销商中转次数太多,延误了产品到达消费者手中的时间,提高了公司的流通费用和产品价格;经销商缺乏开拓市场的主动性,影响了市场占有率的进一步提升。
“通路精耕”前顶益对经销商只有销量的要求而没有划分区域的要求,通路中最大的问题是区域间的不良竞争和层次间的不良竞争,造成市场价盘的混乱,通路利润较低。
推动商品流动的最重要的力量是通路利润,所以价盘一旦混乱市场就将失去控制。
解决这个问题就要在通路中形成利润的合理分配,这要求通路的层次必须协调、简洁,这是竞争发展的必然的要求。
顶益认为,企业必须关注通路的演化。
大陆的通路是跳跃式地成长,而不是阶段式成长,要跟上乃至把握通路的变化,必须做比较长期和前瞻性的研究。
同时中国市场是一个国际性的舞台,除了产品竞争之外,第二个重点就是通路竞争,“谁拥有通路,谁就拥有未来。
”在产品同质化的情况下,通路相对成为决定市场竞争力的最重要的因素,因此有必要进行通路的重整。
产品从生产厂家到消费者中间有一个过程,在这个行销过程中层次越少越能确保两个结果:一是时间,即产品生产出来后到达消费者的时间是最短的,消费者得到的品质保证是最高的;二是利益,包括通路利益和消费者利益。
通路层次减少,通路中每一位经销商的相对利润是提高的(虽然通路总利润是一样的),同时消费者的利益也是提高的。
这就是“通路精耕”的出发点。
“通路精耕”的目的就是由通路层次的减少来提高通路和消费者的利益,增加品质的保证。
营销渠道的管理制度及规定一、营销渠道的设计--通路精耕1.通路精耕的涵义通路精耕,即细分责任区域,缩短层级,并在此基础上扩大渠道宽度、管理中间环节、控制终端,最终实现扩大通路规模、降低通路成本、保证价盘稳定、提高通路利润。
通路精耕主要表现在以下几个方面:第一,降低渠道的层次。
对于重要城市,寻找能够直接为零售点服务的批发商作为经销商,并形象地称之为“邮差”,意喻能够主动配送的人。
少了一道中间环节,减少了渠道“盘剥”,货物能够以更加合理的价格更加顺畅地到达消费者的手中。
第二,合理划分区域。
市场价格稳定的前提是保证每个“邮差"都有合适的销售区域,从而避免出现窜货等渠道冲突。
第三,提供优质的服务。
通路精耕中有专门的推广业代协助“邮差”拜访零售点,帮助其拓展市场,为服务的质量提供了保障。
2。
通路精耕的基本原则通路精耕的目的在于缩短产品到消费者之间的距离,主要体现在三个层级:在零售体系先进的中心城市设立直销点,即一级渠道,产品由公司直接进入一些规模较大的零售店铺,公司也会陆续在一些大城市内设立大型零售卖场;在其他主要城市设立二级渠道,又名城区市场,即通过“邮差”直接出货给零售点;在新兴地区(次要城市、郊区、郊县,也叫外埠市场)设立三级渠道,经销商经二阶批发商到达零售店。
3.通路精耕所需的相应的配套措施康师傅通路精耕的成功,很大一方面得益于完美的配套措施。
第一,严格的路线拜访.在业代所管辖的区域内建立零售点的客户访销卡,制定合理的拜访频率,提升业代销售效率.通过规划清晰的拜访路线及要求严格的客户访销卡,使得业代的拜访频率更加科学,从而提高业代的效率及销售额。
第二,严格的区域划分。
严格的区域划分是防止渠道冲突的有力保障,如区域内严格的商圈界定、客户数的选择、区域之间的距离以及区域内经销商的配送能力等等。
第三,良好的物流支持。
通路精耕对经销商的需求剧增,良好的物流是实施通路精耕的必要保障。
第四,专业的销售团队.专业的销售团队是通路精耕实施的中坚力量.高质量、高水准的专业销售团队,能够更加科学合理地利用通路精耕的优势及特点,提升销售效率及利润,并将其经验反馈到通路精耕,从而进一步完善通路精耕。