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林下种草养鹅的实用技术(供参考)鹅是草食家禽，以吃草为主，吃粮为辅，其对青粗饲料的粗纤维消化能力可达5O %左右，在饲料中，青粗饲料占日粮6O ～7O% ，即能满足其生长发育、产肉、产蛋的需要。
养鹅不与农业生产争地，能充分利用田边地角、鱼塘、沟河以及杨树林下空间的青绿饲料、杂草、草籽，实施高效立体种养，走生态农业和可持续发展的道路。
养鹅的投入少，饲养成本低，有较好的经济效益。
1 养鹅牧草的种植1.1 草种选择选择的草种以一年生牧草和多年生牧草或蔬菜类品种相结合，提高单位面积载禽量；适宜养鹅的牧草主要有黑麦草、白三叶、紫花苜蓿、菊苣、苦卖菜等。
蔬菜有生菜、白菜、萝卜、胡萝卜、莴笋、青菜等。
1.2 种草养鹅茬口安排模式1.2.1 杨树林下、果园的牧草茬口衔接可选择的牧草品种有白三叶、紫花苜蓿和黑麦草、鸭茅混播，比例一般为7：3，即7O% 豆科和3O %的禾本科牧草，播种期可分为春播3～5月份，秋播8～1O 月份。
但不宜满播，应留出2O ～3O%的地块播种叶类蔬菜，以解决前期雏鹅饲料。
1.2.2 搭配青饲料品种茬口衔接搭配蔬菜类品种茬口，青饲料产量高，粗纤维少。
一般萝卜、胡萝卜8月份播种，可利用到1～2月份；生菜、莴笋等蔬菜9月份育苗，1O月份移栽，12月份可劈叶利用，直到次年3月份再接青菜、苦买菜等，可利用到6月份。
1.2.3 分期分批播种茬口衔接规模化养鹅，大面积种植青饲料，一般将种草田地按3：7比例划分，即30% 种植蔬菜类饲料，70%种植牧草，同时分批分期播种。
萝卜、胡萝卜8月播种；生菜、莴笋9月播种，10月移栽；苦买菜、小白菜2月下旬至3月上旬播种；秋季牧草8、9、10月三个月播种，春播牧草3、4、5月三个月播种，每期间隔一个月。
分期分批播种的目的是使不同生长发育期的鹅都吃到青饲料，避免断档无青，或青料生长期过于集中过剩造成浪费。
1.3 合理利用牧草可根据发展养殖的规模和自然条件，合理确立不同牧草的种植面积和品种，种养结合，切忌盲目种植。
种草养鹅新技术3种养鹅模式推荐种草养鹅具有节省精饲料、降低饲料成本、增加经济效益、提高劳动生产率等好处，可以大力推广。
接下来我们就种草养鹅新技术来给大家推荐3种种草养鹅新模式，快一起来看一看吧。
林间种草模式随着我国退耕还林政策的实施，很多地方的树林种植面积越来越多，利用林间种草养鹅也成为农民致富、增加收入的有效途径。
间作牧草的林间其株行距以2米*3米为宜，每公顷种树1650株左右。
林间间作的牧草品种有鲁梅克斯、苜蓿等。
每亩每年可养鹅两批，每批60～70只。
玉米地种草模式“草—鹅—鲜食玉米”生态农业模式的优越性打破了传统的“稻—麦”轮作种植方式，实行“草—鹅—鲜食玉米”种、养结合模式能够调整、优化农业结构，实现资源的循环利用，保护农业生态环境，提高农业的整体效益。
该模式就是根据市场需求，规模生产无公害的鲜食玉米和鹅，并将玉米秸秆和鹅粪进行肥料化利用。
鲜食玉米生产实行分期播种，均衡上市。
种草养鹅利用鲜食玉米生长后期田間良好的温度和湿度等自然资源，使套种的牧草早播种、早出苗、早利用、多养鹅，达到免耕种草养鹅、省工节本增收的目的。
果园种草模式随着农业经济结构的调整，山地开发得到了大力发展，果园规模日益扩大。
由于果园的林间隙地大，种草养鹅不仅是对土地资源的有效利用，而且使果牧结合，相得益彰。
一只鹅一年所产生的鹅粪含氮肥1000克、磷肥900克、钾肥510克，如果按每亩牧草养20只鹅计算，就相当于生产氮肥20公斤、磷肥18公斤、钾肥10公斤，施入果园既提高了土壤的肥力、促进果树生长，又节约肥料、减少投资。
另外，果园种草养鹅，鹅舍可建在果园附近，一般离村庄都较远，从而减少了疾病传播的机会，有利于防疫。
果园种草养鹅，一般选用黑麦草，也有选用苜蓿、三叶草的。
某生猪养殖场，在养殖场后山利用10亩果园套种苜蓿养鹅1200只试验成功，平均每只鹅获利7.8元，而食野草的鹅每只仅获利5.62元。
往年在果园套种花生、黄豆等，每亩年收入为200～300元，而套种苜蓿养鹅，每亩年收入近千元，有效缓解了果园投入，提高了果园经济效益。
种草养鹅技术的4大要点鹅属草食家禽，且生长快、耐粗饲，其产品风味独特，品质优良，是农民增加收入的良好途径。
发展种草养鹅技术，不但增加绿色植被，有利于保护生态，另外鹅在自然状态下生长发育，不使用药物添加剂，其产品为无公害绿色食品，对促进人类身体健康具有非常重要的作用。
今天就来给大家讲一讲种草养鹅技术的4大要点。
一、牧草种植随着我国养鹅生产从家庭分散饲养向规模化密集饲养方向发展，养鹅只靠放牧采食野生青草，还远远满足不了需要，另外，放牧鹅饮食卫生与安全难以保证，也不利于疫病的控制，采取人工种植牧草进行饲喂可解决上述问题。
冬牧70黑麦、墨西哥玉米、紫花苜蓿和串叶松香等都是较好的牧草，冬春季可饲喂黑麦，夏秋季可饲喂墨西哥玉米、苜蓿或串叶松香草。
二、要合理刈割，严禁草田放牧牧草长至25厘米以上时便开始刈割，刈割时离地面留茬5cm，以利再生长，为防止纤维木质化，应及时刈割，保证牧草的鲜嫩，提高利用率。
任何时间都要禁止在草田中放牧，以免造成牧草浪费。
三、要施足肥料实践证明，每亩牧草整个生长期需保证纯氮40千克，基肥还需有机肥和磷、钾等复合肥。
追施氮肥很重要，每次刈割前3～5天施肥可以便于肥料吸收和防止肥水伤苗。
经测算，通过上述几项关键措施，每亩牧草鲜草产量可达5000千克左右。
种草的目的是养鹅，生产效益的体现是养好鹅。
四、要抓好养鹅的几个关键环节1.选好苗。
要选择具有先进炕孵技术的，按防疫、消毒程序实施生产的炕坊，品种特征明显、生长发育好的苗鹅进行育肥饲养。
2.育好雏。
育雏是养好商品鹅的关键阶段，雏期的苗鹅体温调节差、消化功能和抗应激能力等都十分微弱，所以要严格按有关技术切实掌握好育雏阶段的温度、湿度、密度、分群、开水、开食等关键工作，确保雏鹅的成活率。
3.分好批。
每亩牧草可养商品鹅100～120只，但切不可一次性饲养，否则会造成牧草前期太小鹅不够吃，后期草老鹅不能吃的矛盾。
合理的批次是冬鹅饲养量占30%，早春鹅占40%，迟春鹅占30%。
种草养鹅可以吗鹅是草食性动物，如果有条件种草养鹅的话再好不过，然而不少人在养鹅之前想象的却比较好，利用十亩地种上草放上几百甚至上千鹅苗便不用管了，剩下的便是坐等鹅出栏收钱，然而种草养鹅却没有大家想象中的那么简单，下面答主带大家具体看一下有关种草养鹅的一些问题及注意事项。
1、一只鹅需要吃多少草？成年鹅一天大约需要0.3斤饲料和3~4斤草，一年则大约需要吃掉1100~1460斤青草。
饲养育肥鹅的情况下，70~80天的饲养周期，除了饲喂配合饲料外期间差不多还需要吃掉150~200斤青草。
2、一亩地可以产多少草？即便种植较为高产的皇竹草、甜象草及墨西哥玉米草等，一般种植管理条件下一亩地一年仅能产30000~40000斤鲜草。
如果是在林下、荒山或其他条件较为恶劣的土地种草的情况下，一亩地一年可能仅能产不到万斤鲜草。
3、十亩地可以养多少鹅？我们按照一亩地产30000~40000斤鲜草进行计算，10亩地便可以产30~40万斤鲜草，只能养200~300只成年鹅，而且前提是割草养鹅，不能将鹅放进草场，以免鹅对草场造成破坏影响草的产量。
4、十亩地可以放多少鹅？如果是采取林下种草放牧养鹅的情况下，10亩地最多可以养50~100只鹅，而且还需要根据草的产量适量补充一定的饲料。
当然林下养鹅也是有好处的，一来鹅可以吃掉林下的杂草，二来鹅粪可以为林木提供营养，可谓一举多得。
大家是不是感觉十亩地才养二三百只鹅是不是非常少，但是利润还是不错的，现在大一点的鹅蛋至少要7元/枚，一只母鹅一年可以产60枚蛋，养300只鹅的话一年可以产18000枚蛋，创造12.6万元的效益收入。
除去10亩地的土地租金8000元，管理费用5000元，鹅的日常补饲成本5万元，一年下来养殖户便可以获得6.3万元的效益收入！。
种草养鹅三篇篇一：种草养鹅种草养鹅是农业结构调整的重要内容，也是优化畜牧业结构的一个重要途径。
种植一亩黑麦草可养鹅300只左右，料肉比由放牧养鹅的3:1降至2:1，每只鹅可节约饲料粮7斤左右，种植一亩黑麦草养鹅可节约饲料粮2000斤，等于夏熟每亩产粮2000斤，比种小麦增产1300斤，加上种草比种麦节约成本50元，每亩田一年可增加纯收入700元。
由于种草养鹅解决了养鹅的饲草问题，养鹅业得到发展，农民还可从中获得更大的利益，这将对于增加农民收入，促进农村稳定发挥积极的作用。
在种草养鹅过程中，要切实做好以下几个方面：一、种好牧草要种好牧草，首先要选择好草种，达到既要高产，又要食口性好，还要能满足不同季节供草的需要。
我市属苏中里下河地区，气候温和湿润，夏秋季节野生杂草较好，可以利用，冬季和早春青饲料短缺。
划种选择应以冷季型牧草为主（如多花黑麦草、冬牧-70黑麦）暖季型牧草为辅（如菊苣、苦荬菜等）。
其次是加强田间管理。
一般草的种籽比麦种要小得多，精耕细作，平整土地就显得十分重要。
要想出苗齐，长得好，还得开好一套沟，加强水肥管理和苗期除草工作，要象种蔬菜那样精心种植牧草。
再次，合理利用，坚持割草养鹅，采用草架饲喂，不搞直接放牧，提高单位面积载禽量。
利用的原则是适时刈割，适度留茬，以利再生。
饲喂苗鹅需嫩草，刈割间隔时间宜短，青年鹅消化能力强，待牧草长到20-30cm高度时再行刈割，后期要增加刈割频率，可减缓牧草衰老，延长利用时间。
二、养好仔鹅养好仔鹅，一要搭建好棚舍，棚址要选择地势高，通风好，水源足，排水畅的地方，棚子要达到防漏、保温、通风的要求，面积按10只/m2计算。
附近要有池塘或河流让鹅子洗浴。
配备供温设施，确保冬季育雏成功，否则有草不能养鹅造成浪费。
还要配备料槽、水槽、草架等其它设备。
二是备足补饲精料，单靠吃草不能满足鹅子生长发育需要，每只鹅仔需饲料6-7公斤。
补喂原则是育雏期精、青各半，并逐渐减少，青年期以草为主，后期增加用料量，催肥上市，还要根据膘情灵活掌握。
果园种草养鹅技术1、果园种草养鹅模式1.1果园草地建植适用于种草养鹅的果园宜选择在交通便利、坡度适中、水源充足的畜禽可养区、在果苗种植后的第一年即可建植草地，并按照养殖规划建设相应的生物隔离带。
待牧草产量较为稳定时方可引进鹅群进行养殖，保证鹅群放养前,果树经过一定时间的生长，保护鹅群对果苗的破坏。
为了管理的便利，建议在放牧区的中心位置建鹅舍，以鹅舍为中心沿等高线和与其相垂自线为界划分四个小区，在界线上种植高大茂密的速生植物，形成草篱围栏、按计划在每个小区实行轮流放牧，每个小区放牧周期10天左右，保证每个小区有充分的休牧时间以利于牧草产量的提高，同时避免由于小区过牧影响牧草再生。
1.3牧草种植规划与利用按照用途将果园划分成两个区域，其中三分之一的区域作为青饲牧草生产区，种植高产优质的优良牧草，如杂交狼尾草、菊筐等，主要用于割切碎舍饲的补充青料。
三分之一的区域作为放牧区，种植耐践踏、耐放牧、再生力强的中矮型牧草，如宽叶雀稗、自三叶等，供鹅群放牧时自由采食、同时需要根据气候特征、营养搭配需要、管理便捷等方而适时开展暖季型牧草和冷季型牧草的轮作、禾木科与显科牧草搭配种植、一年生和多年生牧草的合理配套种植，以满足鹅群牧草的周年均衡供应。
1.4种养配套设计果园草地载鹅量是种养配套设计的主要因素，果园草地供青量随季节变化较为明显、一般而言，由于冬春季节果园郁闭度较低，冷季型牧草生长旺盛，可适当增加养殖量，虽然暖季型牧草的产量是冷季型牧草的2-3倍，但夏秋季是果树的主要生长期，果园郁闭度加强，牧草产量，不理想，故果园放养量应该根抓牧草供青量,果园郁闭度等条件来确定。
另外，由于不同地区鹅肉消费习惯存在明显的季节性，合理调整集中出栏季节也是提高养殖收益的关键。
2、果园种草养鹅优势分析2.1果园是鹅群理想的放收场地鹅生产过程中，对温度和光照时间有一定的要求、利用果林牧鹅，果林是鹅群的天然庇荫处，形成了果园内的小气候，为鹅群提供了冬暖夏凉的养殖环境，对鹅群生长速度、繁殖性能的提高都起到了积极作用。
种草养鹅可行性的
随着人们越来越注重健康和绿色环保，种草养鹅成为了近年来越来越受欢迎的生态农业项目。
在这里，我们来探讨一下种草养鹅的可行性，以及它能带来的益处和注意事项。
首先，种草养鹅的可行性是毋庸置疑的。
鹅的肉质鲜美，脂肪含量低，具有很高的营养价值。
同时，鹅毛也是很好的原料，可用来制作羽绒服、羽绒被等绝缘材料。
另外，种草养鹅还具有很好的经济效益。
由于鹅的生长周期较短，只需3-4个
月的时间就可以出栏，加上市场上对鹅肉的需求不断增加，因此可以获得不错的收益。
其次，种草养鹅有助于环保和生态农业的发展。
鹅喜食草，吃草莓、杂草等，既能减少农药的使用量，又能控制杂草的生长，为生态循环农业打下坚实的基础。
另外，种草养鹅还可以减少农村大量秸秆的处理难题。
大量秸秆处理不当不仅浪费资源，污染环境，还会对人体健康造成危害。
因此，通过种草养鹅，可以将废弃的秸秆用作鹅的饲料，达到资源的再利用，减少环境污染。
当然，种草养鹅也需要注意一些问题。
首先，鹅需要充足的运动和活动空间，保证其生长健康和活泼。
同时，如何合理安排鹅的饲料和营养也很关键。
一方面要保证鹅的营养需求，另一方面又必须避免过度喂养造成的浪费和环境压力。
在饲养鹅的时候，还要注意动物卫生、疾病防控等一系列问题。
综上所述，种草养鹅是一项具有很大潜力的经济生态农业项目，具有很好的可行性。
它能够为农民创造经济收益，同时也有助于生态环保和资源再利用。
在开展这项生态农业项目时，我们应该从实际出发，通过科学管理和合理运营，保证其可持续发展和经济效益的最大化。
林地种草养鹅技术1. 林地种草(1) 地点选择为了获得高产，要求播种地段土壤疏松，土层深厚；同时，为了减少运输，节省劳力和便于管理，草场应尽量建在离鹅舍较近的地方，可采用大分散小集中的开垦方式。
(2) 土壤改良① 做好土壤成分分析工作要针对土壤本身存在着瘦、薄、酸、缺磷、缺钾等不利于草地建设的弱点，从改良土壤肥力着手。
而改良土壤，就必须做好土壤的营养成分分析工作，要进行土壤的pH、氮、磷、钾和微量元素含量的测定，在播种前1个月根据土壤pH施用石灰调整土壤pH，使土壤pH 在6.5左右，有利于牧草的生长。
根据土壤分析的氮、磷、钾的含量，确定草地建设时改良土壤时使用肥料中氮、磷、钾的比例，以利于牧草生长。
② 施用石灰改良土壤土壤pH4～4.5时，每公顷施用石灰3000千克，pH在4.6～5时，每公顷施用石灰1995千克，pH在5～5.5时每公顷施用石灰2 505千克，对拟建草场土壤进行必要的改造。
贵州省独山草种场土壤pH在4.7～5.2，连续3年每公顷施石灰3000千克，土壤pH提高到5.7～6.5，土壤有机质从3.59%提高到6.11%，建设的人工草地平均每公顷产鲜草达54900千克，土壤政良相当成功。
③ 种植绿肥改良土壤绿肥是一种养分含量丰富的优质肥料。
据研究，每公顷产22 500千克绿肥，可增加纯氮8.4千克、五氧化二磷1.9千克、氧化钾8.45千克，相当于增加尿素18.3千克、普钙10.38千克、硫酸钾12.9千克。
据贵州毕节测产点统计，平均每公顷产鲜草30 835.5千克，增加的肥料相当可观。
连续6年翻压光叶紫花苕2 000千克，绿肥地土壤水分平均比空白地高2%～5%，土壤有机质增加0.45%，全氮增0.19%，全磷增0.019%，速效氮增45mg/千克，速效磷增26.9mg/千克，速效钾增41.2mg/千克，效果显著。
④ 施肥改良土壤土地平整好后，施用石灰处理完毕后，用农家肥和有机复合肥作底肥，每公顷用农肥15000千克，有机复合肥50千克。
种草养鹅种草养鹅是农业结构调整的重要内容，也是优化畜牧业结构的一个重要途径。
种植一亩黑麦草可养鹅300只左右，料肉比由放牧养鹅的3:1降至2:1，每只鹅可节约饲料粮7斤左右，种植一亩黑麦草养鹅可节约饲料粮2000斤，等于夏熟每亩产粮2000斤，比种小麦增产1300斤，加上种草比种麦节约成本50元，每亩田一年可增加纯收入700元。
由于种草养鹅解决了养鹅的饲草问题，养鹅业得到发展，农民还可从中获得更大的利益，这将对于增加农民收入，促进农村稳定发挥积极的作用。
在种草养鹅过程中，要切实做好以下几个方面：一、种好牧草要种好牧草，首先要选择好草种，达到既要高产，又要食口性好，还要能满足不同季节供草的需要。
我市属苏中里下河地区，气候温和湿润，夏秋季节野生杂草较好，可以利用，冬季和早春青饲料短缺。
划种选择应以冷季型牧草为主（如多花黑麦草、冬牧-70黑麦）暖季型牧草为辅（如菊苣、苦荬菜等）。
其次是加强田间管理。
一般草的种籽比麦种要小得多，精耕细作，平整土地就显得十分重要。
要想出苗齐，长得好，还得开好一套沟，加强水肥管理和苗期除草工作，要象种蔬菜那样精心种植牧草。
再次，合理利用，坚持割草养鹅，采用草架饲喂，不搞直接放牧，提高单位面积载禽量。
利用的原则是适时刈割，适度留茬，以利再生。
饲喂苗鹅需嫩草，刈割间隔时间宜短，青年鹅消化能力强，待牧草长到20-30cm高度时再行刈割，后期要增加刈割频率，可减缓牧草衰老，延长利用时间。
二、养好仔鹅养好仔鹅，一要搭建好棚舍，棚址要选择地势高，通风好，水源足，排水畅的地方，棚子要达到防漏、保温、通风的要求，面积按10只/m2计算。
附近要有池塘或河流让鹅子洗浴。
配备供温设施，确保冬季育雏成功，否则有草不能养鹅造成浪费。
还要配备料槽、水槽、草架等其它设备。
二是备足补饲精料，单靠吃草不能满足鹅子生长发育需要，每只鹅仔需饲料6-7公斤。
补喂原则是育雏期精、青各半，并逐渐减少，青年期以草为主，后期增加用料量，催肥上市，还要根据膘情灵活掌握。
三要做好疾病防治和饲养管理工作，实施二针一驱的模式，即打好一日龄小鹅瘟防疫针；15日龄副粘病毒防疫针；40日龄用广谱驱虫药驱虫。
平时注意观察鹅群，做到三看，一看精神，二看采食，三看粪便，发现问题及时处理。
抓好温度、湿度、空气新鲜度的控制和日常消毒卫生工作。
三、搞好草鹅结合种草为了养鹅，养鹅是种草的目的，种草、养鹅是两个相联的环节，只有紧密结合才能成功。
在实施种草养鹅这项工程时，首先要规划好种草品种、面积和养鹅的数量及批次，做到有草就有鹅，草能满足供应，鹅能及时消化。
现介绍二种模式，供参考。
模式1。
欧花黑牧草或冬牧-70黑麦。
9月下旬至10月上旬播种，供草期11月至翌年6月上旬，亩产量可达8000公斤，分批刈割喂鹅，每亩可养鹅300只左右。
分3-4批套养，第一批11月份进雏30只/亩，元月底上市；第二批元月底2月初进雏50只/亩，4月上旬上市；第三批3月初进雏120只/亩，5月中旬上市；第四批4月初进雏120只/亩，6月上旬上市。
这种模式解决了稻麦产区种植业结构调整削减小麦面积难的难题。
模式2。
菊苣或苦荬菜。
菊苣是多年生植物，一次播种多年利用，第一年产量低，第二年进入盛产期，亩产量8000公斤，供草期4-11月份。
苦荬菜属一年生牧草，品质好，蛋白质含量高，3月份播种，亩产4000公斤，供草期4-11月份。
菊苣有短暂的高温季节生长缓慢期，而苦荬菜7、8月份气温高生长最旺盛，两种牧草兼种，能收到互补效果。
这种模式辅以野生杂草，每亩可养鹅300只左右，分3-4批套养。
第一批4月中旬进雏30只/亩，6月下旬上市；第二批5月份下旬进雏100只/亩，8月上旬上市；第三批6月中旬进雏100只/亩，8月下旬上市；第四批8月上旬进雏80只/亩，11月份上市。
牧草的产量与管理有极大的关系，在施足基肥的前提下，每次刈割后适当多施肥料，搞好水肥管理，才能提高产量，提高品质。
种草养鹅还应根据牧草长势，适时调整鹅群数量，防止饲草不足或浪费。
两种模式并用可以常年养鹅。
种草养鹅模式三种种植业结构的养鹅生产的发展提供了极好机遇。
种草养鹅已经成为各地多种经营发展新的增长点。
养殖户可根据当地的实际情况，选准适合当地的种草养鹅推广模式。
1、养鹅生产主要集中在上半年，适宜种植多花黑麦草。
多花黑麦草为禾本科越年生牧草，秋季播种，生长到第二年夏季死亡。
它再生能力强，耐刈、耐牧，右以多次收割利用。
产量较高，亩产可达5000公斤以上，肥水充足时可达8000-9000公斤。
黑麦草品质优良，适口性好，鹅爱吃。
对于种鹅下半年需要的青料，可以种植苏丹草解决。
苏丹草是一年生牧草，春季播种，秋季死亡，供草期6-10月，亩产4000-5000公斤。
虽然产草量、草品质和适口性不太理想，但苏丹草易栽培，只要掌握最佳刈割时间，还是能满足养鹅需要的。
2、下半年种草养鹅时间安排。
随着各种优良品种鹅的推广，孵坊开孵时间提前，11月份就有苗鹅供应，多花黑麦草应在10月下旬收割水稻前7-10天套播。
这样，多花黑麦草当年11月底12月初就可以收割利用。
以后根据草的生产情况和鹅的需要反复收割，一般在黑麦草株高30-60厘米时刈割。
从播种至次年5月底可收割4-5次，每次相隔25天左右。
苏丹草适宜春播，一般在株高70-80厘米时刈割利用。
饲养菜鹅11月份即可购进苗鹅，以充分利用多花黑麦草。
饲养种鹅，在清明前选留符合品种要求的种鹅，根据孵坊需要种蛋的时间做到适时开产。
3、合适的种养比例、种草面积可根据养鹅数量规划。
为了充分提高养畜量，减少种草面积，养殖户可利用一些天然牧草，在桑地的农户可以在桑地种蔬菜喂鹅。
通常每亩多花黑麦草可以养200只菜鹅，每只菜鹅需要青料30公斤左右。
分批饲养菜鹅，分段收割利用黑麦草，既有利于现割现喂，又能保证青饲料经常供应。
例如，养500只菜鹅可规划种多花黑麦草2.5亩，分2-3批饲养。
种草养鹅喂鱼肥田增产增益江苏省金坛市涑渎乡专业户朱罗小以田为业，自1996-1999年从自家承包的120亩农田中划出50亩地，秋种时不种小麦和油菜，只种饲料(黑麦草)，开展了草一鹅(鱼)一稻种养的多元结构，取得了显著的成效。
几年来冬作农业每亩净增效益508.80-587.20元，同时也改善了农田的生态环境。
一、种草套养、调优结构种草套养即是秋种草、冬春养鹅(鱼)、夏栽稻。
秋种草则为水稻收获前3-5天将黑麦草草种套播于田中，亩播2.5-3.0kg种子，当水稻收获后追施高含量复合肥20-30kg/亩，促使黑麦草早生分蘖快长，生育期利用季节为11月至来年6月，可刈割4-6次，亩产鲜草6000-8000kg。
冬春养鹅(鱼)则为11月底购首批鹅苗(尤昌鹅)进行拦网圈养，分期套养鹅四批，每批历时60天出栏，同时前批与后批分别间隔30天套养，即第一批养至30天时进第二批鹅苗，待第一批成鹅出栏后进第三批鹅苗，第二批成鹅出栏后再进第四批鹅苗，整个养鹅周期历时120天;于此同时，春季气温回升，黑麦草生长旺盛，草料喂鹅尚有剩余时可刈割用作鱼饲料，据实践每亩田可解决500尾成鱼3个月的青饲料。
夏栽稻则分采用直接泡田后浅旋耕或耕翻压青后栽水稻。
冬作农业采用种草养鹅(鱼)转制方式，解决了种麦效益低之现实，开创了产业结构调优的先河，促进了农村经济的健康发展。
二、培肥地力、改善生境历年冬作种草养鹅能不断提高土壤肥力，改善物理性状，促进良性循环。
实践证明，每亩黑麦草可养鹅35-40只，同时可增加优质有机肥300-500kg，收到了边用边养的效应。
据历年水稻收获后采土样测定分析，末种草养鹅前的基础地力分别是：有机质15.3/kg、全氮0.97mg/ kg、碱解氮109.4mg/kg、速效磷 3.5mg/kg、速效钾54mg/kg、容量1.31g/cm3、总孔隙40.3%;种草养鹅后第一年土壤理化性状即为有机质17.6g/kg、全氮1.08g/kg、碱解氮138.3mg/kg、速效磷8.8mg/kg、速效钾88mg/kg、容重1.l2g/cm3、总孔隙度50.6%;第二年为有机质19 .4g/kg、全氮1.16g/kg、碱解氮154.lmg/kg、速效磷11.4mg/kg、速效钾99gm/kg、容重0.93g/cm3、总孔隙度为54.4%;第三年为有机质20.2g/kg、全氮1.21g/kg、碱解氮163.5mg/kg、速效磷13.2mg/kg、速效钾106mg/kg、容重0.89g/cm3、总孔隙度56.1%;第四年为有机质25.7g/kg、全氮 1.38g/kg、碱解氮177.6mg/kg、速效磷17.5mg/kg、速效钾1l9mg/kg、容重0.85g/cm3、总孔隙度57.9%。
实行种草养鹅不仅杜绝了冬作麦油生产使用农药所产生的残留，而且培肥了地力，大大减少了水稻生产中化学肥料的用量，促进生态农业的可持续发展及其绿色食品的开发利用。
三、高产稳产、促进增收草食稻种养结合，既确保高产稳产，又促进增收，与同类型田块的麦、稻轮作方式相比，节本、增谷、增收成效显著。
节本：由于优质有机肥的不断投入，栽种水稻时即可减少化肥用量，尤其是氮化肥，从历年稻作实际施氮素水平来看，亩产600-650kg稻谷只需施10.25kg纯氮，比一般常规田节省l0kg纯氮，若每公斤纯氮按3.60元计，每亩则节本36元。
增谷：四年平均亩产增32.8kg，若百公斤稻谷按142元计，即增收46.58元。
增效：就种草养鹅而言，每亩草料可饲养35-40只成鹅，每只成鹅平均增益11.68元，亩增效益则达408.80-467.20元;同时可刈割剩余鲜草用来喂鱼，每亩又可增效100-120元，连同节本增谷增效每亩净增效益591.38-669.78元。
改变冬作传统的种植方式，发展种草养鹅(鱼)，既优化产业结构组合，促进良性循环，又使冬作农业得到多途利用，是农业生产挖潜增收的有效举措。
种草养鹅的技术要领1、要选择优良牧草品种：以进口特高四倍体多花黑麦草种为最好，该品种叶长而宽、生长快、结实迟、产量高。
禁用农家自留草种播种。
2、要适时播种：一般不应迟过10月中旬，稻草轮作的推广稻套草，稻草的共生期可以达到三周，水稻收割后应立即清除稻草腾田让茬，防止焐伤草苗，开沟理墒，追施苗肥，促进牧草转化生长。
3、要合理刈割，严禁草田放牧：牧草长至25cm以上时便开始刈割，刈割时离地面留茬5cm，以利再生长，为防止纤维木质化，应及时刈割，保证牧草的鲜嫩，提高利用率。
任何时间都要禁止在草田中放牧，以免造成牧草浪费。
4、要施足肥料：实践证明，每亩牧草整个生长期需保证纯氮40千克，基肥还需有机肥和磷、钾等复合肥。
追施氮肥很重要，每次刈割前3~5天施肥可以便于肥料吸收和防止肥水伤苗。
经测算，通过上述几项关键措施，每亩牧草鲜草产量可达5000千克左右。
