人体不可缺少的营养

人体必需的微量元素有哪些？无机盐是人体不可缺少的矿物质，属于六大营养素之一。

人体必需的无机盐元素有20余种，最主要的有钙、磷、铁、钠、钾、碘等。

现已发现人体内的微量元素有60多种，其中的铁、铜、钴、锌、锰、铬、镍、钼、硒、碘、硅、氟等是人体不可缺少的营养素或组成成分。

由于这些元素的主要作用是调节人体的生理功能，因此一旦含量减少或所缺乏，人体的新陈代谢，造血成骨，精神及神经功能，智力发育等一系列生命活动就会发生障碍，疾病滋生，健康自然也就失去了基础。

微量元素在各种蔬菜、水果和五谷杂粮、米面豆薯中都有一定的含量，有的还相当丰富。

总之，微量元素对我们的身体健康是非常有益的。

人体必需的微量元素有多少种简介根据科学研究，到目前为止，已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有16种，即铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钥、钒、锡、硅、锶、硼，每种微量元素都有其特殊的生理功能。

尽管它们在人体内含量极小，但它们对维持人体中的一些决定性的新陈代谢却是十分必要的。

一旦缺少了这些必需的微量元素，人体就会出现疾病，甚至危及生命。

国外曾有报告：机体内含铁、铜、锌总量减少，均可减弱免疫机制，降低抗病能力，有助于细菌感染，而且感染后的死亡率亦较高。

微量元素与人体健康微量元素在人体内分布极不均匀，例如碘集中在甲状腺，铁集中在红细胞内，钒集中在脂肪组织，钴集中于造血器官，锌集中在肌肉组织等。

微量元素的代谢情况可以通过分析血液、头发、尿液或组织中的浓度来判断。

人体内大多数酶含有一个或多个微量元素，有的微量元素是酶反应中不可缺少的活化剂或抑制剂。

微量元素可参与激素的合成，如锌维持胰岛素的结构和功能，碘是合成甲状腺激素的原料之一。

核酸含有V、Cr、Mn、Co、Cu、Zn、Ni等元素，试管内试验发现这些元素可影响核酸的代谢。

一、铁(一)铁的生理作用铁在人体中的含量只有0.004% ，微乎其微。

但铁是组成血红蛋白的一个不可缺少的成员。

人体健康必需的七大营养素 现代医学研究表明，人体所需的营养素不下百种，其中一些可由自身合成、制造，但无法自身合成、制造必须有外界摄取的约有40余种，精细分后，可概括七大营养素： （1）蛋白质 蛋白质是一切生命的基础，在体内不断的合成与分解，是构成、更新、修补组织和细胞的重要成分，它参与物质代谢及生理功能的调控，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传并供给能量。

肉、蛋、奶、鱼、豆是提供蛋白质的主要营养素。

（2）脂肪 脂肪是能量的来源之一，它协助脂溶性维生素（A、D、E、K和胡萝卜素）的吸收，保护和固定内脏，防止热量消失，保持体温。

油脂是提供脂肪的主要营养素。

（3）维生素 维生素是维持人体健康所必须的物质，需要量随少，但由于体内不能合成或合成量不足，必须从食物中摄去。

维生素水溶性（维生素B族、维生素C）和脂溶性（维生素A、D、E、K等）两类。

它们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。

蔬菜、水果是提供维生素的主要营养素。

[美食杰] （4）糖类 糖类是人体的主要能源物质，人体所需要的能量的70％以上由糖类供给。

它也是组织和细胞的重要组成成分。

五谷类是提供糖类的主要营养素。

（5）矿物质 矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分，能活化荷尔蒙及维持主要硣素系统，具有十分重要的生理机能调节作用。

蔬菜、水果是提供矿物质的主要营养素。

（6）水 水是人体内体液的主要成分，是维持生命所必须的，约占体重的60％，具有调节体温、运输物质、促进体内化学反应和润滑的作用。

水的来源主要由我们每天所引用的水，以维持体内所需。

最佳的饮用水是“光子水”： 中国医学界最新研究表明，人出生时及后来的一生之中会从天空、地上、食物、药物、内心和外部冲突中产生和积聚大量的毒素，这些毒素日积月累，会对人的身体健康和精神状态产生越来越大的伤害，除了可能导致旧病复发外，还可能致使身体组织的病变和使人的寿命缩短，从而造成衰老和死亡。

医学研究者发现：要清除人体内聚集的毒素，延缓乃至最后彻底征服衰老，一个十分有效的方法就是坚持喝”光子水”。

总钙标准钙钙
总钙通常是指人体血液中钙的总量，其正常值范围是/L\~/L。

具体分析如下：
人体血液中的钙，通常以结合钙和离子钙的形式存在。

在正常情况下，人体血液中的钙含量通常在/L\~/L。

钙是人体中不可缺少的一种营养物质，大多数的钙会存在于骨骼中，血液中含有的钙含量比较少，只占人体总量的1%。

可以通过检查血钙的方式判断
人体是否有缺钙的情况，而且还可用于甲状旁腺功能亢进症、甲状腺旁腺减退、佝偻病等疾病的诊断以及检测。

以上内容仅供参考，如有身体不适，请及时就医。

七大营养物质人类为了生存与发展必须摄取食物,食物中对人体有用的成分称为营养素。

营养就是机体组织细胞进行生长发育、修补更新组织,保护器官、制造各种体液、调节新陈代谢的重要物质基础。

人体内所需要的营养归纳起来可分为七大类水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、纤维素。

如果在日常生活中的饮食经常缺少某一种或几种营养素,就会影响身体健康。

1、水:就是人体不可缺少的营养素,又就是各种营养素与代谢废物的溶剂。

营养素与代谢废物借助水的流动,被带到目的地。

人体内分泌的激素,也就是通过这条途径到达全身发挥作用。

血液中90%就是水分,约占人体体重的60%,就是保证人体健康的重要因素。

2、蛋白质:就是构成人体组织基本的成分,它就是机体的重要物质基础,机体的每一个细胞与所有重要组成部分都要有蛋白质参与,蛋白质在人体内消化分解成氨基酸。

可以说,没有蛋白质就没有生命。

3、脂肪:就是人体需要量较大的另一类营养素。

包括中性脂肪与类脂质。

脂肪的重要生理功能包括提供必需脂肪酸、携带脂溶性维生素、提供热能、有饱腹感。

4、碳水化合物:就是人类从膳食中取得热量的最经济与最主要的来源。

包括食物中的单糖、双糖、多糖与膳食纤维。

5、矿物质:又叫无机盐。

现已发现人体必需20多种无机盐,其中含量较多且相对稳定的称为常量元素,如钙、磷、钾、钠、镁、氯、硫。

其余含量少且波动大,称为微量元素,如铜、铁、碘、锌、猛与硒等。

6、维生素:可分为两类,即脂溶性维生素(如维生素A、D、E、K等)与水溶性维生素(如维生素B、C等)。

它既不供给热量也不构成人体组织,但参与无数的细胞活动,人体对它的需要量虽然很少,但缺乏任何一种维生素时,生理代谢都会受到影响,对维持人体健康非常重要。

多数维生素不能在人体内合成,必须从食物中摄取,蔬菜、水果就是维生素的主要来源。

7、纤维素:属碳水化合物类。

包括:纤维素、半纤维素、木质素、果胶等,摄入后不被人体消化吸收,形成废渣,随大便排出体外;它可以促进肠道蠕动,同时吸附多余的脂肪、胆固醇等排出体外,有效预防成人心血管疾病、胃肠道疾病的发生。

摘要本文讲述了微量元素在生命体的含量虽不超过万分之一，但对生命体的生长、发育有着重要的生理作用，是生命体正常新陈代谢和维持生命体正常运转必不可少的因素。

它们的摄入过量、不足、不平衡或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。

一旦缺少了这些必需的微量元素，人体就会出现疾病，甚至危及生命。

因此，对常见重要微量元素的相关知识的了解和掌握对每一个人至关重要。

关键词：微量元素，新陈代谢，营养素，人体健康一、微量元素的概念及生理意义（一）、微量元素的概念所谓微量元素，在环境地球化学中，是指仅占地球组成部分的0.01%的60余种元素，它们的含量一般在1×10-8～1×10-88之间。

在医学领域，从人体的结构来看，占人体总重量万分之一以下者即为微量元素。

根据机体对微量元素的需要情况，那些对维持生物体正常生命活动不可缺少的，必须通过食物摄入且每日膳食需要量都在100mg以下的微量元素称为必需微量元素。

人体是由40多种元素构成的，根据元素在体内含量不同，可将体内元素分为两类：其一为常量元素，占体重的99.9%，包括碳、氢、氧、磷、硫、钙、钾、镁、钠、氯等10种，它们构成机体组织，并在体内起电解质作用；其二为微量元素，占体重的0.05%左右，包括铁、铜、锌、铬、钴、锰、镍、锡、硅、硒、钼、碘、氟、钒等14种，这些微量元素在体内含量虽然微乎其微，但却能起到重要的生理作用。

人体必需微量元素共8种，包括碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴、铁。

微量元素是指在机体内其含量不及体重万分之一的元素。

（二）、微量元素的生理意义微量元素是组成人体的各种元素成分中含量甚微而又不可缺少的化学元素，这些元素在营养学上称为微量元素。

微量元素具有重要的生理功能，例如它是合成某些激素的原料，或是许多酶系统的活化剂或辅助因子。

因此，微量元素是人体不可缺少的营养素。

微量元素虽然在人体内的含量不多，但与人的生存和健康息息相关，对人的生命起至关重要的作用。

人体所需营养及如何补充汇总（收集整理）1、水每人每天约需补充2500ML(8大杯水)。

水占人体体重的60% ---70%。

缺水的人细胞不饱满，皮肤不光滑。

人体新陈代谢都离不开水。

来源:喝优质水。

因为水在人体内所占比例最大，所以一定要饮用优质水。

2、蛋白质功能：蛋白质占人体体重的20%，是唯一能修复人体器官的物质。

人体除胆汁和尿液外都由蛋白质构成(因为细胞是由蛋白质组成)。

人体代谢、激素、免疫物质等大都是蛋白质；人体大部分营养也是靠蛋白质去调动运送。

没有蛋白质就没有生命。

蛋白质可以使伤口愈合快、安神、神经功能变好。

缺乏蛋白质症状：口干、胃口不好、头发开叉、感觉容易疲倦、免疫力下降、易感冒、大脑迟钝、记忆力差、性能力差。

成年人按体重公的数补：按体重1公斤补1克。

但男性不超过75g/天，女性不超过65g/天。

两岁以上小孩每天需补40克以上。

注意事项：但如果过量食用，则会加重肾的负担。

因为当人体摄入蛋白质食物的时候，消化系统把它分解成氨基酸、尿素和其他废物等，进入血液循环。

肾把尿素从血液中分离出来然后通过尿液排出体外。

蛋白质跟骨骼健康也息息相关。

美国普渡大学食物营养中心，她发现高白质摄入过量会导致钙质流失。

相关知识：很多含高蛋白质的食物如肉类经常含有一些有害成分：像肉类中的饱和脂肪酸会导致动脉堵塞，还有所含胆固醇容易造成心脏的冠状动脉堵塞,导致心肌梗死,心绞痛,猝死等心血管疾病等。

而豆类及豆制品中所含有的大豆蛋白不仅对人体有益更益吸收，并且不含饱和脂肪酸。

食补来源:豆腐、豆制品；芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。

3、维生素（A、B、C、D、E）维生素是维持生命的要素，故也被称为“维它命”。

它的总体功能是消化、吸收营养。

维生素分维生素A、维B、维C. 维D. 维E. 维P.等.都是人体不可缺少的营养素。

维A功能：预防夜肓证、视力减退，保持皮肤和粘膜正常，维持免疫机能。

缺维A症状:视力减退、皮肤粗糙、指甲易断、易感冒、肺炎。

人体必不可少的七大营养元素1. 营养元素大揭秘嘿，朋友们！今天咱们聊聊人体的七大营养元素，听起来有点严肃，但其实这可是关系到你我他健康的大事哦！咱们常说“人是铁，饭是钢”，没错，吃得好，身体才棒！这七大营养元素就像是人体的小帮手，缺一不可，绝对不能忽视。

接下来，我就带大家一起走进这个五彩缤纷的营养世界，看看这些营养元素是如何在我们生活中发挥大作用的！1.1 蛋白质——身体的建筑工首先，咱们得提到的就是蛋白质了，嘿，听起来是不是很牛逼？没错，蛋白质可是我们身体的“建筑工”，它负责修复细胞、构建肌肉，简直是个多面手！你知道吗，鸡蛋、牛肉、鱼肉，这些都是蛋白质的好来源。

老话说得好，“蛋白质补充，精力充沛”，早上来个鸡蛋，精神满满，干什么都顺手！1.2 碳水化合物——能量小火箭接下来，咱们不得不提的就是碳水化合物了。

它就像是你生活中的“小火箭”，让你有劲儿做事！米饭、面条、土豆，这些都是碳水化合物的好朋友。

想象一下，没了碳水，你的身体就像是没油的汽车，动力不足呀！所以，别总想着减肥，适量的碳水可不能少，合理搭配才是王道！1.3 脂肪——身体的护卫队别害怕脂肪，别小看它，适量的脂肪可是我们身体的“护卫队”呢！它帮助我们吸收脂溶性维生素，维持细胞的健康。

坚果、鱼油、橄榄油，这些都是好脂肪的代表。

俗话说：“万事皆有度”，适量的脂肪能让你既能保持身材，又能让身体运转得更好，简直是一举两得！2. 维生素与矿物质——营养的调味剂2.1 维生素——防护小卫士维生素就像是你身体里的“防护小卫士”，保护你免受各种疾病的侵扰。

比如，维生素C能增强免疫力，维生素D对骨骼健康至关重要。

水果、蔬菜、牛奶，各种食物里都有它们的身影。

有人说，“吃好喝好，身体才好”，维生素就是这个道理，调剂身体的好帮手！2.2 矿物质——微量但不可忽视别忘了矿物质，虽然它们在身体里的量不大，但绝对不可忽视哦！钙、铁、锌这些矿物质就像是人体里的“隐形守护者”，缺了它们可不好使！牛奶、红肉、豆类，都是矿物质的好来源。

人体必需的14种微量元素微量元素是人体内不可缺少的营养物质之一，缺乏它们有可能导致多种疾病的生成。

如缺乏铁，可以导致铁贫血症的生成；缺乏碘，有可能导致地方性甲状腺肿疾病的生成等。

而适量摄取微量元素可预防癌症、心脏病、骨质疏松症、龋齿等多种疾病。

下面对人体必需的14种微量元素的生理功能、与健康的关系和食物的来源进行介绍，帮助读者了解它们，做到“心中有数”。

一．微量元素的生理功能微量元素属于矿物质，是人体不可缺少的六大营养素之一。

它们在自然界的分布范围十分广泛，但是人体所需的微量元素并不多。

目前被确定对人体有益，且必需摄取的微量元素有十四种，包括：铁、铜、锌、锰、铬、钴、钒、锡、镍、钼、碘、氟、硒、硅。

当体内进行各种生理活动或者人们参加外界运动时，它们都起到了不同的作用，并且对维护人体的健康至关重要。

本文将从微量元素的生理功能、与健康的关系和食物来源三方面简单介绍一下，帮助读者了解它们。

1、微量元素的生理功能微量元素通过参与人体内的新陈代谢、各种生物和化学反应等，维持机体正常生理活动，例如促进多种酶的合成，并且增强酶的活性，而酶是机体进行各种活动、维持生命运动的基础。

此外它们还具有抑制自由基、抵抗氧化、参与激素合成、进行信息传递、维持细胞生命力以及人体感官功能的正常发挥等作用。

人体内长期缺乏微量元素或者各种微量元素含量失调，就有可能阻碍生长发育、导致生理功能紊乱、抵抗力和免疫力下降、引发多种疾病（如贫血、癌症）等。

因此，人们要想拥有健康的身体，正常参加各种活动，就要学会合理摄取微量元素。

2、微量元素与健康的关系微量元素对维护人体的健康很重要，如果摄取不当就会导致各种疾病的生成，严重时还会危及生命。

例如微量元素铁具有造血功能，严重缺乏就有可能患有各种贫血症；微量元素锌能够促进酶的合成，并且参与多种生理活动等，儿童缺乏它会严重阻碍生长发育，孕妇缺乏它会导致流产、胎儿畸形等；微量元素碘能够调节甲状腺激素分泌，严重缺乏时会导致甲状腺肿大疾病的生成；等等。