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化学第十二单元教案：化学反应（1200字）一、教学目标1.知识目标：-了解化学反应的基本概念和表征方式。
-掌握化学反应的化学方程式的书写和平衡方法。
-理解化学反应速率的概念和影响因素。
-了解不同类型的化学反应及其特点。
2.能力目标：-能够书写化学反应的化学方程式。
-能够通过观察和实验判断化学反应的进行与否。
-能够分析和解决与化学反应有关的问题。
3.情感目标：-培养学生对化学的兴趣，激发他们的学习动力。
-培养学生合作、探究、创新的精神。
二、教学重难点1.教学重点：-化学反应的基本概念和表征方式。
-化学方程式的书写和平衡方法。
2.教学难点：-化学反应速率的概念和影响因素的理解。
三、教学过程1.导入新课通过以下问题导入新课：你们在日常生活中会遇到哪些化学反应？这些化学反应有什么特点？请举例说明。
2.知识点讲解A.化学反应的基本概念和表征方式-利用日常生活中的化学反应例子，引出化学反应的概念。
-介绍化学反应的可逆性和不可逆性，并解释其产生的原因。
-介绍化学反应的表征方式，包括化学方程式、化学反应速率等。
B.化学方程式的书写和平衡方法-介绍化学方程式的基本要素，包括反应物、生成物和符号约定。
-通过实例引导学生书写简单的化学方程式。
-介绍平衡化学方程式的方法，包括质量法、电量法和通量法。
C.化学反应速率的概念和影响因素-引导学生思考什么是化学反应速率以及速率的表达方式。
-介绍影响化学反应速率的因素，包括温度、浓度、催化剂和表面积等。
-通过实验演示和观察，探究不同因素对化学反应速率的影响。
D.不同类型的化学反应及其特点-介绍合成反应、分解反应、置换反应和还原反应的概念和特点。
-通过实例和实验，深入了解不同类型的化学反应。
3.学法指导通过讲解学习策略、进行小组讨论和开展实验等方式，指导学生如何高效学习和掌握化学反应的知识。
4.知识巩固与拓展A.针对学生的理解情况，进行知识巩固和拓展的训练题，包括选择题、填空题和解答题等。
第十二单元课题一人类重要的营养物质【教学目标】知识与技能1、了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类。
2、了解蛋白质、糖类、油脂、维生素与人体健康的关系。
3、通过计算，了解蛋白质、糖类、油脂经氧化为人体提供能量。
过程与方法1．通过阅读教材、讨论等，学会自主学习的学习方法。
2．通过认识、分析、比较教材上的大量图片，学会从读图来认识化学知识。
情感态度与价值观1．通过学习营养物质对人的生命活动的重要意义，认识到合理安排饮食的重要性。
2．通过阅读、调查、参观、讨论等活动，认识吸烟、居室装修污染和食物霉变等对人体健康的危害。
【教学重点】：有关蛋白质的学习。
【教学难点】：1. 蛋白质的生理功能2.了解营养物质在人的生命活动中的作用及营养价值。
【教学方法】：阅读讨论【课时安排】：1课时【教学过程】：情景导入：牛奶、大豆中主要含什么营养物质？你还知道哪些营养素？讲授新课：一、蛋白质指导阅读：阅读课本，并思考下列问题：1．什么是蛋白质？2．哪些植物含丰富的蛋白质？3．蛋白质由什么构成？蛋白质对人体的作用？4．血红蛋白的作用和形成6、酶是蛋白质吗？有什么作用？7. 哪些食物含丰富的蛋白质？8. 青少年为什么需要补充较多的蛋白质？练习：1、每克蛋白质完全氧化放出多少能量?50g蛋白质完全氧化放出多少能量?2.指导计算:教材P89的课堂练习讨论：1．为什么吸烟有害健康？2．有人用甲醛水溶液来浸泡水产品并出售，这样做有什么危害？小结：1．青少年不能吸烟；2、甲醛有毒，不可用来浸泡水产品。
讨论：六大营养素中除蛋白质外还有哪些富含能量？二、糖类指导阅读：阅读课文，并列表比较讨论有关问题：分类化学式主要作用存在课堂练习：教材P93的课堂练习。
三、油脂阅读：阅读课文，回答问题1、油脂是一个概念吗？2、常见的油脂的主要分类是什么？3、油脂在人体中完全氧化放出的热量是多少？4、油脂的作用是什么？过渡:营养素蛋白质、糖类、油脂富含能量，但营养素中也有不含能量，但对健康也很重要，如：维生素。
第十二单元化学与生活一. 重点1. 人类重要的营养物质：（1）了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质。
（2）了解蛋白质、糖类、油脂、维生素与人体健康的关系。
（3）了解上述营养物质对人的生命活动的重要意义及合理安排饮食的重要性。
（4）了解人体的元素组成。
（5）了解一些元素对人体健康的重要作用。
2. 有机合成材料：（1）了解有机化合物和有机高分子化合物的特点。
（2）知道塑料、合成纤维和合成橡胶的性能和用途。
（3）认识有机合成材料的发展对人类社会的进步所起的重要作用。
二. 难点1. 蛋白质的生理功能。
2. 化学元素对人体健康的影响。
三. 教学过程（一）人类重要的营养物质：人类重要的营养物质主要有：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类，通常称营养素。
1. 蛋白质：（1）蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，没有蛋白质，就没有生命。
（2）蛋白质的构成：蛋白质是由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸）等构成的极为复杂的化合物，相对分子质量从几万到几百万。
（3）蛋白质是重要的营养物质，人体通过食物获得蛋白质，在胃肠道里与水发生反应，生成氨基酸。
一部分氨基酸被氧化排出体外，同时放出热量供人体活动的需要，一部分氨基酸再重新组成人体所需要的各种蛋白质，维持人体的生长发育和组织更新。
（4）蛋白南的功能：①血红蛋白：——人体内氧气的传输者。
生命离不开氧气，人体内的血红蛋白就是吸入氧气和呼出CO2过程的载体。
氧合血红蛋白血红蛋白+O2血红蛋白也能与一氧化碳结合，其结合能力是氧气的200倍。
当CO浓度较大时，因CO 与血红蛋白牢固结合，使其丧失输氧能力。
会使人缺氧而中毒，甚至窒息死亡。
②酶：——生命过程中的催化剂人体好像是一个复杂的“化工厂”，在这个“化工厂”里同时进行着许多相互协同配合的化学反应。
这些反应不能在高温、高压、剧毒、强腐蚀条件下进行，只能在体温条件下温和地进行。
九年级人教版化学下册第十二单元化学与生活 3个课题教案课题一：生活中的化合物一、教学目标1.了解生活中的常见化合物及其应用；2.了解化合物的命名方法和表示方法；3.能够根据化合物的结构，合理预测其性质和应用。
二、教学重点和难点1.化合物的命名方法和表示方法；2.根据化合物的结构预测其性质和应用。
三、教学准备教师：课件、化学实验器材、化合物样品学生：化学笔记本、实验记录本四、教学过程1.导入（5分钟）–引导学生回顾上一单元所学的化合物及其结构、性质和应用，了解化合物在日常生活中的重要性。
2.知识讲解（15分钟）–介绍常见的生活化合物，如二氧化碳、氧化铁、氯化钠等，分析其结构和应用。
–讲解化合物的命名方法和表示方法，包括离子化合物的命名和分子化合物的命名。
–结合实例讲解化合物的命名和表示方法。
3.示例分析（20分钟）–提供一些具体的化合物结构式，让学生根据结构预测其性质和应用，并解释理由。
–进行小组讨论，学生互相交流并共同解决问题。
4.实验探究（30分钟）–进行化合物的合成实验，学生观察实验现象，记录实验数据。
–根据实验结果，学生分析合成反应的适用范围和实际应用。
5.总结归纳（10分钟）–学生总结化合物的命名方法和表示方法。
–引导学生思考化合物的结构与性质的关系，以及结构与应用的关系。
6.课堂小结（5分钟）–对本节课的重点内容进行小结，并进行提问和概念复习。
课题二：化学反应与生活一、教学目标1.了解生活中的常见化学反应；2.掌握常见的化学反应方程式的写法；3.能够解释化学反应对生活的影响。
二、教学重点和难点1.化学反应方程式的写法；2.化学反应对生活的影响的解释。
三、教学准备教师：课件、实验器材、化学实验材料学生：化学笔记本、实验记录本四、教学过程1.导入（5分钟）–提问引导学生回忆上一节课中所学的化合物的命名方法和表示方法。
2.知识讲解（15分钟）–介绍常见的生活中的化学反应，如酸碱中和反应、氧化还原反应等。
第十二单元化学与生活课题1 人类重要的营养物质本课题简单介绍了蛋白质、糖类、油脂、维生素对人体的营养作用，目的是让学生初步了解这几类物质在人的生命活动中的重要意义，了解正常安排饮食和从体外摄取必需的营养物质对人的生长发育等生命需求是至关重要的。
本课题的教学重点放在了拓宽视野上，并通过吸烟的危害，霉变的食物不能食用等资料来教育学生远离有害物质，且在整个课题中贯穿了合理摄取营养物质的教育。
【教学目标】1.知识与技能（1）了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六种物质。
（2）了解蛋白质、糖类、油脂、维生素与人体健康的关系。
2.过程与方法（1）通过阅读资料、上网查阅相关资料，了解和摄取相关的信息。
（2）从所学知识中意识到各种营养物质对人的生命活动的重要意义及合理安排饮食的重要性。
3.情感态度与价值观（1）意识到化学与生活有着密切的关系，在此基础上发展学习化学的兴趣。
（2）使学生更加热爱生命，能养成良好的生活习惯，以促使自己健康地成长。
【教学重点】1.蛋白质在人体中的主要作用。
2.学生视野的拓宽。
【教学难点】1.了解营养物质在人的生命活动中的作用及营养价值。
2.了解合理安排饮食的重要性。
【教具准备】多媒体课件等。
【导入新课】同学们，请回忆一下你们早上吃的是什么？学生讨论、交流。
【提出问题】我们知道，人类要维持生命，必须摄取食物。
那么，人类生存所需食物中营养素有哪些呢？这些营养素各起什么样的作用？【课件展示】教材 P90图12-1、P93图12-6、P94图12-7【归纳总结】人体生命的生存和健康离不开蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类物质，通常称之为人体营养素。
【提出问题】这些营养素对人体生命活动各有哪些重要意义呢？【指导阅读】分四大组，分别指定阅读教材上关于蛋白质、糖类、油脂、维生素的内容介绍，结合教师课前布置查阅的有关资料，组内合作，讨论限时完成下面的任务：以第一人称手法写一份自我介绍的文段，题目自拟。
《第十二单元化学与生活》章节教案重点：蛋白质的生理功能。
难点：了解营养物质在人的生命活动中的作用及营养价值。
课时安排 1课时教学设计活动一探究人体营养素包括哪些方面？情景导入：提问：俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。
可见食物对人体的重要性。
那么我们所吃的食物通常包括哪些呢？小组交流：列举生活中的常见食物和饮品的类别。
观察：（多媒体投影）教材P88图12-1、P91图12-7、 P92图12-9、 P93图12-10。
小结：人体生命的生存和健康离不开蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类物质，通常称之为人体营养素。
活动二学习竞赛主题：“我”的风采我展示。
设疑：这些营养素对人体来说，究竟分别有什么其他物质不可替代的作用呢？指导阅读：（分四大组，分别指定阅读教材上关于蛋白质、糖类、油脂、维生素的内容介绍，结合教师课前布置查阅的有关资料，组内合作，讨论并限时完成下面的任务：以第一人称手法写一份自我介绍的文段，题目自拟。
要求：简要介绍某类营养素的基本情况，重点陈述其对人体健康的重要作用。
）组际竞赛：各组派一名代表上讲台演讲。
（根据演讲的口才、表情及内容质量，由学生评委评分）活动三应用实践辩论：偏食习惯好不好？设疑：我了解到我们同学们中有的同学喜欢吃这种食品而不喜欢吃那种食品，即存在所谓的偏食。
这种饮食习惯好不好呢？（正反方辩论）小结：偏食影响身体健康。
特别是同学们正处于身体生长旺盛时期，更应养成良好的饮食习惯，避免偏食。
阅读与讨论：阅读：P90、P92“资料”。
讨论：a.有人用甲醛溶液来浸泡水产品并出售，这样做有什么危害？b.为什么吸烟有害健康？c.为什么霉变食物绝对不能食用？d.运动会上的长、短跑赛进行中，为什么有的同学感到很累？为什么有的同学在赛前服用一些葡萄糖？若改食一些花生或者麦食品，效果好吗？知识拓展（多媒体播放）：a.“劣质奶粉”导致“大头婴儿”的相关报道。
b.“毒大米”危害介绍。
第十二单元化学与生活一、单元教材概览（一）本单元在教材中的地位、作用本单元着重介绍了三方面的内容，即人类重要的营养物质、化学元素与人体健康和有机合成材料。
课程标准对这部分内容的教学要求不高，多属于“知道”、“了解”的层次。
但本单元是体现化学教育价值的重要内容之一。
加强本单元内容的教学，对于增强化学教育的实践性，体现STS的理念，培养学生对自然、社会的责任感和正确的价值观，提高公民的科学素质，都是极其重要的。
主要体现以下三个方面。
一有利于各学科知识的相互渗透和联系，提高学生运用知识分析和解决实际问题的能力。
本单元内容涉及面广，这些知识与社会、生活实际广泛联系，能丰富学生的生活常识，帮助学生加深、扩展对化学知识的理解。
二有利于学生正确认识身边的化学物质对人类和社会的影响。
感受化学对改善生活和促进社会发展的积极作用，树立珍惜资源、爱护环境、合理使用物质的观点。
如通过调查、探究，使学生认识吸烟、居室装修污染和食物霉变等对人体健康的危害，以及“白色污染”对环境的破坏，从而提高抵御有害物质的侵害、保护环境的自觉性。
帮助学生形成学习科学，应用科学，为人类社会驱害谋利的意识。
三有利于帮助学生了解化学科学的发展前景，认识化学在解决人类社会面临的问题上所能发挥的重大作用。
将化学与社会、生活广泛联系，让学生从化学的视角去观察自身周围的世界，从化学与社会的相互作用中体会、感悟学习化学的价值。
进一步激发学生学好化学的积极性。
（二）本单元内容与新课程标准的对应关系本单元属于《新课标》中“五、化学与社会发展”的部分内容，其基本要求为：1.首尾呼应，突出一个“理念”。
新教材力求阐述并强化“化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活质量方面起着重要的作用，是人类进步的关键”的理念，因此，这一理念从第一单元第一课时“化学使世界变得更加绚丽多彩”开始，至第十二单元“化学与生活”结束贯穿始终。
有利于加强学生对学习化学的重要性的认识，进一步激发学生学好化学、用好化学的积极性、自觉性。
2.完善体系，突出一个“发展”。
《新课标》力求通过“化学与社会发展”这一主题，帮助学生认识化学在材料、能源、环境和生命科学上发挥重要作用。
通过前面各单元的学习，学生已对化学在材料、能源及环境上的重要作用有了一定的认识，在此基础上学习本单元是对本主题知识体系的进一步完善，也是学生夯实基础及构建化学知识可持续发展体系的需要。
3.扩展应用，突出一个“提高”。
本单元同时还是对“元素、物质分类、化学方程式的书写与计算、一氧化碳的性质，以及新材料”等许多内容的扩展与应用。
无论是知识内容的理解还是调查研究、科学探究等能力，对学生均提出更高要求。
（四）本单元各课题间的关系从内容上看，本单元各课题间相对独立。
课题1与课题2分别从蛋白质、糖类、油脂、维生素对人体的营养作用和一些元素对人体健康的影响等方面做了简要的介绍，目的是让学生初步了解化学品对人体健康的影响，初步认识化学在帮助人类战胜疾病与营养保健的重大贡献。
课题3则从材料发展的概况，家庭、社会中使用的塑料制品、纺织用品、橡胶制品的情况，“白色污染”问题，认识合成材料的开发、利用与社会发展的密切关系，来说明合成材料使用对人类和环境的影响。
从课程标准上看，本单元各课题应达到共同的目标就是让学生在学习新知识的同时，感受、体验化学与社会发展的密切关系，学会用一分为二的观点辩证地看待化学对人类社会发展的所起得重要作用，以及一些物质在处理、使用不当时会给人类社会带来一系列的危害。
培养对自然和社会的责任感。
（五）本单元内容的特点1.从教材内容上看。
本单元不是初中化学的核心内容，属于知识的扩展与应用的范畴，但它涉及面广，且这些知识对学生而言并不陌生与学生的生活实际紧密联系。
因此，要真正认识本单元内容对学生未来生活和进一步学习的影响，认真研究教学素材。
2.从教学要求上看。
虽然课程标准对本单元教学要求不高，但教学中不能把本单元当成“常识性了解”的内容，可讲，可不讲，可多讲，可少讲。
要重视学生学习活动的组织，创设生动的学习情景，使学生主动参与学习过程，不能以教师和教材为中心，不能单纯靠教师“生动的灌输”来完成教学任务。
3.从教学方法上看。
教材给出了6个拓展性资料、4个课堂讨论题、3个课外调查与研究、2个活动与探究、28幅精美的图片与4张表格，使学生能够生动、直观地认识新知识。
因此,教学中既要充分利用好教材现有资源，避免死记硬背，又要注意联系生活、生产实际和科技发展，挖掘新素材，力求用大量具体的真实事件引导学生体会化学与社会发展的关系。
还要注意通过活动与探究、讨论、调查与研究、家庭小实验等方式，培养学生的创新精神与实践能力，训练学生进行科学探究的方法与能力。
二、知识结构透视（详见第3页）三、单元目标聚焦（一）知识与技能1.了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质。
了解蛋白质、糖类、油脂、维生素、氨基酸、淀粉等物质对生命活动具有的重要意义。
知道一氧化碳、甲醛、黄曲霉素等物质有损身体健康。
2.知道蛋白质、糖类、油脂是供能物质，并会简单的计算供能物质为人体提供的能量大小。
3.了解人体的元素组成及钙、钠、钾等元素对人体健康的重要作用和人类是如何摄取营养元素的。
4.了解有机化合物和有机高分子化合物的特点。
培养学生动手、观察、研究和分析问题的基本技能，以及表达、交流的能力。
5.知道塑料、合成纤维和合成橡胶的性能和用途。
了解使用合成材料对人类和环境的影响。
认识合成材料的开发、利用与社会发展的密切关系。
（二）过程与方法1.通过调查与研究，进一步形成观察问题、分析问题和解决问题能力。
培养主动与他人交流和讨论的习惯，初步形成良好学习习惯、学习方法，加深对科学探究的意义和基本过程的认识，初步学会从生产、生活实际中发现问题，提出猜想或假设，进行初步的探究活动。
2.通过查找相关资料，实验探究，以及对书中图片、表格的观察，初步学会从有关的文字、图表和化学语言表述中，以及运用观察、实验等方法来获取有效信息，提高收集有效信息与处理信息的能力，培养自学能力。
初步形成理论联系实际能力，促进教与学互动。
（三）情感态度与价值观1.了解蛋白质、糖类、油脂、维生素、某些元素与人体健康的关系，以及合成材料的开发、利用与社会发展的密切关系。
深刻认识掌握化学知识能帮助人们提高生活质量和促进社会发展。
保持和增强对生活和自然界中化学现象的好奇心和探究欲，发展学习化学的兴趣。
2.了解营养物质与某些元素对人的生命活动的重要意义及合理安排饮食的重要性，培养关心健康、珍爱生命的意识。
3.认识有机合成材料的发展对人类社会的进步所起的重要作用。
更加关注生产、生活的化学，创设人文环境，促进学生对事物的规律及联系的主动探索和发现，初步形成主动参与社会决策的意识。
4.通过行动和研究，培养善于合作、勤与思考、严谨求实、勇于创新和实践的科学精神，体验成功喜悦。
四、重点、难点扫描（一）本单元的教学重点：1.了解人类重要的营养物质和蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水的营养功能。
2. 认识人体的元素组成和一些元素对人体健康的重要作用；明确广泛的食物源与合理饮食的重要性。
3.知道塑料、合成纤维和合成橡胶的性能与用途；认识有机合成材料的发展现状与使用合成材料对人和环境的影响。
（二）本单元的教学难点：1. 蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水的营养功能或生理机能。
2.化学元素对人体健康的影响，微量元素对人体的作用及适宜摄入量。
3.有机物与无机物的区别，有毒塑料与无毒塑料的鉴别方法。
五、单元学情分析1.从本单元的内容上看，它与学生的生活实际紧密相连，学生对本单元内容已经有了一定的生活体验，并且通过学习《生物七年级下册第二章人体的营养》，学生已经有了一定的知识积累；就知识的难度而言，本单元的教学内容通俗易懂。
因此，教学中难就难在如何引起学生的共鸣(例如：如何解决吸烟者低龄化、扩大化问题)，使学生在情感上达成共识，从而形成正确的价值观。
所以，教师要充分利用这些经验创设教学情境，帮助学生克服“我知道”的自满情绪，激发深入学习探究的积极性，促进教与学的双边互动。
2.本单元内容涉及面广，容量较大，给人杂乱无章的感觉。
故学生对知识的理解、掌握与应用会遇到一些困难。
教师教学中要突出：⑴揭示“组成、结构决定性质；性质决定用途”知识的内在联系；⑵教给学生“一分为二”的观点看待、分析事物的方法；⑶引导学生采用列表、建网络图等方法，理清知识的来龙去脉；⑷设置与生活实际相联系的问题为载体，将与有机高分子相关的化学式记忆，方程式书写，能量计算等问题融于乐学的情景中，以化解学生学习中的畏难情绪，让学生体验到成功喜悦。
3.通过前11个单元的学习，学生已初步具备了收集信息、小组合作、实验探究等的基本能力，学习中更加渴望自主、合作与探究。
因此，教师应因势利导地组织、指导好学生的学习活动。
如进行课题2教学时，可让学生自编自演“小患者”、“小医生”来加深对知识的理解，让学生在“玩”中学化学。
六、实验与活动分析本单元共给出了6个拓展性资料、4个课堂讨论题、3个课外调查与研究、2个活动与探究、1个家庭小实验，28幅图片与4张表格。
对其中部分实验与活动教学建议如下：结合本单元3个调查与研究展开实践活动，可提前几天将学生分成四人一小组，指导学生如何展开社会调查和信息收集，上网查阅资料，整理资料等等，指导学生写出调查报告或将收集的资料制成多媒体课件，便于课堂上交流。
[活动与探究一]P99在填表的基础上，比较、分析、抽象、概括出有机化合物与无机化合物、有机高分子与有机小分子的概念、区别与联系，比较简单。
但要注意对自主学习能力较弱的学生要多给与关注，促使这部分学生参与探究，体验成功喜悦；而对自主学习能力较强的学生可增加活动与探究的内容（如收集身边多种有机物制品，探究有机物具有哪些共性？），体验探究的乐趣，强化科学探究的能力。
[活动与探究二]P102服装面料的纤维种类与洗涤熨烫注意事项的探究。
使学生认识天然纤维与合成纤维，了解它们的性能与用途。
建议补充毛线与腈纶线（或全羊毛与化纤服饰）的鉴别。
[家庭小实验]P106保鲜膜保鲜能力测试。
装置简单、操作简便。
教师应鼓励学生动手试一试，并提出食物保鲜还有那些方法供学生课后思考讨论。
七、单元课时分配课题1 人类重要的营养物质 2课时课题2 化学元素与人体健康 1课时课题3 有机合成材料 2课时单元复习 2课时（第一课时着重解决怎样把本章知识网络化，怎样运用知识解决实际问题。
第二课时可用于本单元的单元测试。
）八、单元教学建议㈠本单元总的建议如下：转变学生学习方式是新课程改革的主要目标。
改变过去单一的、被动的学习方式，促使学生主动地学习，把学习过程中的发现、探究、研究、高级思维等认知活动凸显出来，使学习活动成为学生发现问题、分析问题、解决问题的过程，强调发现学习、探究学习、研究性学习，成为新课程改革的重点。
