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礼仪培训（完整版）第一部分：基本礼仪规范一、仪表仪容1. 着装得体：在正式场合，着装应整洁、得体，避免过于暴露或随意的穿着。
男士应穿着西服、衬衫、领带等正装，女士则应穿着职业套装或优雅的连衣裙。
在非正式场合，着装应简洁、大方，避免过于花哨或过于随意。
二、言谈举止1. 礼貌用语：在与人交往中，使用礼貌用语，如“请”、“谢谢”、“对不起”等。
尊重他人，避免使用粗俗、侮辱性的语言。
2. 倾听他人：在与他人交流时，要认真倾听对方讲话，避免打断对方。
在对方讲话结束后，给予适当的回应，表示理解和尊重。
三、接待礼仪1. 热情迎接：在接待来宾时，应热情、友好地迎接，主动问候，并引导来宾到合适的位置。
在对方离开时，应礼貌送别，表示感激和期待再次见面。
2. 注意细节：在接待过程中，注意细节，如保持接待环境的整洁、提供茶水、座椅等。
在对方需要帮助时，主动提供协助，展现热情、贴心的服务态度。
3. 尊重隐私：在接待过程中，尊重对方的隐私，避免询问敏感问题。
在对方不愿回答的问题时，应给予理解和尊重。
四、商务礼仪1. 交换名片：在商务场合，主动递上名片，并双手接过对方的名片，表示尊重。
在交换名片时，注意观察对方的名字、职务等信息，以便日后联系。
2. 座位安排：在商务宴请或会议中，按照身份、职务等安排座位，确保主宾双方都能舒适、愉快地参与活动。
3. 礼品赠送：在商务活动中，适当赠送礼品，表示友好和尊重。
在选择礼品时，应考虑对方的喜好、文化背景等因素，避免送出不当的礼品。
五、餐桌礼仪2. 用餐顺序：在用餐时，按照主宾的顺序进行，避免抢先或拖延。
在夹菜时，避免使用筷子夹取对方的食物。
3. 餐桌交谈：在用餐过程中，与同桌的人进行愉快的交谈，避免涉及敏感话题。
在对方讲话时，认真倾听，并给予适当的回应。
礼仪培训（完整版）第一部分：基本礼仪规范一、仪表仪容1. 着装得体：在正式场合，着装应整洁、得体，避免过于暴露或随意的穿着。
男士应穿着西服、衬衫、领带等正装，女士则应穿着职业套装或优雅的连衣裙。
第一章礼仪概述【学习目标】通过对本章内容的学习使学生了解礼仪的起源与发展；熟悉礼仪的特征与作用；掌握礼仪的内涵与基本原则。
【重点与难点】重点掌握礼仪的内涵及礼仪基本原则在实践中的运用。
【教学方法】理论教学、案例分析。
【引导案例】细节决定成败有一位女士去应征财务经理，路上正好碰上一场大雨，幸好出门带了伞，才没有迟到。
当她来到招聘单位的电梯前时，取出纸巾把鞋擦干净，然后把纸扔进垃圾桶。
当她坐在面试经理面前时，经理看完证书后，没问她任何问题，微笑着告诉她：“欢迎你加入我们公司。
”当她不敢相信地看着经理时，经理告诉她：“第一，这样的天气你仍然来了，说明你做人很有原则，很守信用；第二，你没有迟到，说明你准备很充分，很守时；第三，你的衣服没湿，说明你昨天看了天气预报，来时一定带了伞；第四，刚刚从公司的监视器里看到了你的行为，证明你很有修养、很细心。
一个人的小习惯是无法刻意掩饰的，所以我们很愿意和你这样的人成为同事。
”(资料来源：华英雄. 华英雄说礼仪. 北京：中国经济出版社，2012.)第一节礼仪的起源与发展我国拥有五千年文明历史，素有“礼仪之邦”的美誉。
礼仪文化对整个中国社会历史的影响广泛而深远，已积淀成中国传统文化的重要组成部分。
在现代社会里，随着市场经济的快速发展，社会交往、国际交往的日益频繁，社会组织和个人对礼仪的重视程度越来越高，有“礼”走遍天下，无“礼”寸步难行，“礼仪”的规范与修养已成为个人立身处世、企业谋生求存的重要基石。
一、礼仪的起源“礼”是一个历史范畴，与人类历史一样古老。
礼仪随着社会的产生而产生，适应社会的发展而发展，在悠久的历史演变过程中，礼仪的内涵也在逐步发生着变化。
礼仪起源于祭祀。
豊(lǐ)，古同“礼”，古代祭祀用的礼器。
《说文·豊部》：“豊，行礼之器也，从豆，象形，读与礼同。
”从甲骨文形体来看，“豊”字从“豆”，豆是古代的食器，也于祭祀时用来盛供品，是考古发现古代最常见的一种祭器。
礼仪训练壹、效劳的礼仪观念一、效劳的概念(一)具职业的尊荣(二)愉悦热忱(三)助人、富责任感(四)系艺术(五)系呈现于客人面前的礼仪型态及过程二、礼仪的初步概念(一)服饰：整洁、美观、大方、合宜(二)谈吐语调：和缓简明、抑扬顿挫、清晰而不刺耳(三)沉着自然、不卑不亢、和蔼而愉悦(四)优美自然、抬头挺腰、充满自然三、效劳原那么(一)兴趣、热心(二)具效劳意愿、主动(三)诚意(四)愉悦、微笑、有礼(五)亲切招呼(六)自然不造作(七)美：仪态、语调、谈吐貳、美姿训练一、站姿(一)正确的站姿1.脚部：体重应置于足的前部，以便可以轻松的举起脚后跟部位，女性成丁字步，男性双脚翻开与肩同宽。
2.膝盖：两膝并拢，且不可用力后挺。
3.臀部：臀骨的部位应往前倾，并收缩臀部的肌肉，使臀部看起来比拟结实。
4.腹部：应收缩腹部肌肉，不可突出。
5.腰部：保持腰部的挺直，才能显得有精神。
正确的挺直腰部姿势，可藉由深吸一口气，保持肋骨上升的姿态。
6.胸部：胸宜挺，但不要过度或勉强使胸部高耸。
7.肩膀：肩应松并稍稍往后，勿紧张耸起，两肩宜平衡，勿一高一低。
8.脖子：脖子应伸直，使与身体形成一条好看的线条，而非往前伸或缩起来。
9.下巴：下巴应与地面呈并行线，不要将头抬得太高或低头看地。
10.头部：头应抬假设悬，勿往前伸或往下垂。
11.脸部：脸部肌肉自然放松，保持微笑、两眼平视正前方、随四周情况自然转动脸部。
正确、健康的站姿，脊椎骨是呈自然垂直的状态。
(二)优美站姿(等待站姿)女性体态最美的角度是身体微侧。
这种姿势是身体成自然的四十五度，斜对着前方；男性那么保持面对前方。
(三)效劳站姿1.脚跟靠拢，脚尖不过度撇向外侧。
2.下颚轻向后收，眼光望向前平视，挺直腰脊。
3.两手交握在前，由肩至臂，自然下垂，膝部放松。
4.保持面对客人的效劳方向，要移动或后转时，先移动足部再转身。
5.站立休息时，女性同仁宜两脚交叉方向并拢站立，用一只脚作支点，另一只脚交叉在前方。
礼仪培训（完整版）一、礼仪概述礼仪，作为一种社会规范，是人们在日常交往中遵循的行为准则。
它不仅体现了个人素质和修养，也反映了社会文明程度。
礼仪培训旨在通过系统的学习与实践，帮助人们掌握正确的礼仪规范，提升个人形象和社会交往能力。
二、个人礼仪2. 言谈礼仪：要求言辞得体，尊重他人，避免使用粗鲁、侮辱性的语言。
在交流中，要注意倾听，保持眼神交流，展现真诚与友善。
3. 行为礼仪：要求遵守社会公德，尊重他人权益，遵守公共秩序。
在公共场所，要注意保持安静，避免大声喧哗、乱扔垃圾等不文明行为。
三、社交礼仪1. 问候礼仪：在与人见面时，要主动问候，表示友好与尊重。
根据不同场合，可以使用握手、鞠躬、拥抱等不同的问候方式。
2. 介绍礼仪：在介绍他人时，要注意顺序和称呼。
先介绍年长者、地位高者，后介绍年幼者、地位低者。
介绍时，要简洁明了，避免冗长。
3. 宴请礼仪：在参加宴请时，要注意着装得体，遵守餐桌礼仪。
在用餐过程中，要注意保持优雅的仪态，避免狼吞虎咽、大声喧哗等不雅行为。
四、商务礼仪1. 商务着装：在商务场合，要求着装得体，符合职业形象。
男士应穿着西服、领带，女士应穿着职业套装或裙装。
2. 商务拜访：在拜访客户时，要提前预约，按时到达。
在拜访过程中，要注意倾听客户需求，展示专业素养，争取合作机会。
3. 商务谈判：在商务谈判中，要保持冷静、客观的态度，尊重对方意见。
在谈判过程中，要注意沟通技巧，避免发生争执。
五、涉外礼仪1. 尊重文化差异：在涉外交往中，要尊重不同国家的文化习俗，避免触犯对方禁忌。
2. 语言沟通：在涉外场合，要注意使用恰当的语言，避免使用可能引起误解的词汇。
3. 礼仪规范：在涉外活动中，要遵守国际礼仪规范，展现我国良好形象。
礼仪培训对于个人成长和社会发展具有重要意义。
通过学习礼仪知识，我们可以更好地融入社会，提升个人形象，拓展人际关系。
在今后的工作和生活中，我们要不断践行礼仪规范，为构建和谐社会贡献力量。
旅游礼仪第一章礼仪概述一、礼仪的起源二、现代礼仪三、旅游礼仪一、礼仪的起源（一）中国古代礼仪的起源“礼”：本意是敬奉神明。
“仪”：起源于人类最原始的两大信仰，一是天地信仰，二是祖先信仰。
“礼仪”：是原始人类为了祭祀天地神明，保佑风调雨顺，祈祷祖先显灵，拜求降福免灾而举行的一项敬神拜祖的仪式。
礼仪的起源（二）中国古代礼仪的形成与发展1、原始礼仪只是礼仪的萌芽。
2、礼仪的正式形成，始于奴隶社会。
3、封建社会的礼仪，标志着礼仪进入了一个发展、变革的时期。
（1）形成了以儒家学说为主导的正统的封建礼教。
（2）宋代将封建礼仪推向了一个新的高峰。
（3）明清两朝使封建礼仪更加发展和完善。
礼仪的起源（三）中国古代礼仪的内容及特点1、内容（1）宗教信仰仪式（2）典章制度（3）礼节仪式（4）道德规范礼仪的起源2、特点（1）礼仪涉及内容广泛，原始礼仪以崇拜为主。
（2）强调尊君，将人划分为不同的尊卑等级。
（3）强调男权思想，歧视妇女。
（4）压制民主，扼杀个性，实行强权统治。
二、现代礼仪（一）礼仪的含义¡°礼仪¡±一词最早出现于《诗经.小雅.楚茨》中¡°为宾为客，献酬交错，礼仪卒度，笑语卒获¡±礼貌¡ª¡ª¡ª¡ª礼节¡ª¡ª¡ª¡ª礼仪现代礼仪◆礼貌：一般是指在人际交往中，通过言语、动作向交往对象表示谦虚和恭敬。
◆礼节：通常是指人们在交际场合，相互表示尊重、友好的惯用形式。
◆礼仪：是人们在社会的各种具体交往中，为了互相尊重，在仪表、仪态、仪式、仪容、言谈举止等方面约定俗成的，共同认可的规范和程序。
现代礼仪（二）现代礼仪的特征1、规范性2、限定性3、可操作性4、传承性5、时代性现代礼仪（三）现代礼仪应遵循的原则1、遵守原则2、自律原则3、敬人原则4、宽容原则5、平等原则6、从俗原则7、真诚原则8、适度原则现代礼仪（四）现代礼仪的功能1、教育功能2、创造功能3、沟通功能4、协调功能5、维护功能三、旅游礼仪（一）东方礼仪与西方礼仪1、东方礼仪及其特点（1）重视血脉亲情（2）谦逊、含蓄（3）承认现实、满足现状（4）强调共性（5）礼尚往来旅游礼仪2、西方礼仪及其特点（1）简单实用（2）崇尚个性自由（3）惜时如金（4）自由、平等、开放旅游礼仪（二）旅游礼仪1、含义指在旅游接待服务的过程中，对旅游者表示尊重和友好的一系列的行为规范，是礼仪在旅游接待服务过程中的具体运用。
第一讲微笑训练一微笑的定义轻微的笑，略带笑容，是不显著，不出声的一种笑。
具体表现在:双唇轻启，牙齿半露，眉梢上推、脸部肌肉平缓向上向后舒展而带来的一种效果二亲和的微笑（一）微笑是送给顾客的屡屡春风心理学家说认为在人的表情中微笑时最坦荡和最具有吸引力的，也是通向世界的窗口，是服务人员美好心灵和诚恳态度的外化表现，是与客人交流沟通的美好桥梁，当我们无法用语言沟通时，它是最有效的武器.♦服务行业有四件最不易保存的东西♦（1）飞机的座位♦（2）饭店的客房♦（3）服务人员真诚的微笑♦（4）律师的时间当顾客光临时，服务人员的亲切微笑化成屡屡春风，带给他们享受。
（二）微笑也是化解服务矛盾的有效方式泰国：被称为“微笑之邦”，他也是以旅游业为主的国家，泰国的标语“到泰国享受温暖的阳光和难忘的微笑吧。
日本：空姐在上机前要接受6个月的礼仪训练巴黎：被称为是“微笑的城市”。
（三）、不同场合的微笑代表不同的含义1、迎客时微笑就是向客人传递出“欢迎您光临”的信息，真诚的微笑使客人感到你的热情是由衷的和令人信服的。
2、为客人提供服务时微笑向客人传递“我是友善的，我是值得您信任的，我一定努力为您服务”的信息。
3、表示抱歉时真诚的微笑使客人能迅速谅解你的失误，并愿意与你合作。
4、欢送顾客时真诚的微笑就是向客人传递“欢迎再次光临的信息”使客人留连忘返，记忆犹新。
（四）正确微笑八原则1、主动微笑原则。
首先向对方微笑，再开口说话，如对方先微笑，必须马上还以微笑。
2、自然大方微笑原则。
给乘客以宾至如归的感觉。
3、眼中含笑原则。
眼睛是心灵的窗口，也反映着你的内心。
4、真诚微笑原则。
忌皮笑肉不笑，假笑。
5、健康微笑原则。
一脸病态倦相、或微笑时不洁的牙齿或异味。
6、最佳时机和维持原则。
目光与客人接触时，启动微笑，平视顾客，坦然自信，斜视或左顾右盼交头接耳、不可有羞涩之感，时间大约3秒钟，过长过短都不宜。
7、一视同仁原则。
不分男女、内外、男女同等对待8、天天微笑原则。
第一章社交礼仪概述教养体现于细节,细节展示素质，细节决定成败.一、礼仪概念:——礼:是人们发自内心的一种崇敬的感情,具体表现为礼貌和礼节。
礼貌:是指人们在社会交往过程中良好的言谈和行为。
礼貌侧重表现人的品质和修养;是一个人在待人接物时的外在表现.分为礼貌语言和礼貌行动。
礼节:是指人在交际场合中，相互表示尊重、友好的惯用形式，是礼貌的具体表现方式. 礼貌与礼节是相辅相成，礼是礼貌和礼节的统一体。
没有礼节，就无所谓礼貌。
有了礼貌,就必然伴随着具体的礼节行为．——仪:是一个人的外在形象，具体表现为仪表、仪态、仪容、仪式等。
同时,它也指一件事情的分寸、度量，具体表现为仪式。
礼俗即民俗礼仪,它是指各种风俗习惯,是礼仪的一种特殊形式. 礼俗是由历史形成的，普及于社会和群体之中并根植于人们心理之中,在一定的环境经常重复出现的行为方式。
“十里不同风,百里不同俗"，每一个民族、每一个地区,都有自己的风俗习惯。
礼仪:指人们在社会交往活动过程中形成的应共同遵守的行为规范和准则.具体表现为礼节、礼貌、仪式、仪表等.或者说用以美化自身、敬重他人的约定俗成的行为规范和程序。
它是文明道德修养程度如何的标志。
其表现形式为谦虚而恭敬的态度，优雅而得体的举止，文明而礼貌的语言,大方而高雅的装束等。
二、现代礼仪分类现代礼仪可分成以下五块：1)政务礼仪:它是国家机关工作人员、国家公务员在执行国家公务时所讲究的礼仪．2）商务礼仪:是公司企业从业人员在商务交往中所讲究的礼仪。
3)服务礼仪：是服务行业从业人员,如酒店餐厅、旅行社、银行、保险公司、医院等服务行业的从业人员工作中所讲的礼仪。
4)社交礼仪:就是人们在泛交际,工作之余的公众场合，迎来送往，私人交往中所讲的礼仪。
5）国际礼仪:是与外国人打交道时所讲的礼仪。
在上述的分支礼仪中,政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪等,主要是按照行业划分的，并且是人们在工作岗位上应遵守的，故可称为行业礼仪或职业礼仪。
第一章仪容与形象礼仪、45第一节着装与配饰礼仪一、能力目标通过本节的学习，你会理解和掌握 1．个人着装对形象仪表有很大影响；2．相关着装与配饰礼仪的细节问题。
着装礼仪能力目标配饰规范男士着装（1）正式场合男士在出席重要会议会谈、庄重的仪式或者正式宴请等场合时，一般要求身着正装。
而男士通常以西装为正装。
1 西装上衣2 衬衫3领带4西裤5腰带6袜子7.皮鞋男士着装（2）半正式场合半正式场合是指在上班、午宴、一般性访问等场合。
这个时候可以穿中等色，浅色或较明亮的深色西服，衬衫可穿素净、文雅与西服颜色协调的衬衫，领带要求配有规则花纹或图案的领带或是素雅的单色领带。
事实上，在办公室上班时的衣着可以随意一些，一般而言，穿着有领子、有袖口的衣服是比较合乎礼仪的。
男士着装（1）非正式场合在非正式场合是指旅游、访友等，这个时候穿着可较为随便自由，可选择色调明朗轻快、花型华美的西服，衬衫可任意搭配，也可不穿衬衫，穿T 恤衫，领带也可自由搭配。
女式着装（1）正式场合在正式场合，应选择女士正式的职业套服；服装的质地应尽可能考究，色彩应纯正，不易皱褶。
服装应以舒适、方便为主，以适应工作强度。
办公室服饰的色彩不宜过于鲜艳，以免影响工作效率。
应尽量考虑与办公室的色调、气氛相协调，并与具体的职业分类相吻合。
女式着装（2）休闲服休闲服是为适应现代个性化的生活方式而产生的一类服饰，具有生活服饰和职业服饰的双重性。
穿着舒适大方，是休闲服的基本特点，成熟优雅是休闲服较高的着装层面。
休闲服较多地体现了回归大自然的生活理念，从面料、款式上更好地与人体亲密接触，体现了服饰与人体之间更亲密、更坦诚、更自由、更从容的特征，是新时尚、新观念的服饰语言。
面料多天然、优质，色彩应亲切、柔和，易于吸汗，不需熨烫等复杂打理。
女式着装（3）晚礼服晚装服饰的特色、款式和变化较多，需根据不同的场合和需求的风格而定。
闪亮的服饰是晚礼服永恒的风采，但全身除首饰之外的亮点不得超过两个。
1 礼仪礼貌培训资料第一章礼节礼仪礼貌培训第一节个人形象仪容仪表是餐饮员工必须保证的根本要求，良好的仪容仪表既可以表达出餐厅优越的标准化管理水平；又可以展现出员工优秀的个人素质，更重要的是使宾客感受到酒店良好的整体精神面貌。
以及视觉、精神上美的享受；使宾客精神愉悦，心情舒畅！餐厅深知仪容仪表的重要性，并严格要求每一位员工保持标准标准的个人仪容仪表；详细标准要求如下：一：仪容1、头发1）：保持头发的清洁、定期清洗、保养头发，不可出现头皮屑飘落的现象。
2）：男员工的发型要求：前不过眉、侧不过耳、后不过领，不可染发、留长发或怪异发型。
3）：男员工的发型根本为平头、寸头、毛寸、可以防止头发过长引起脱落，掉入菜肴中造成投诉。
并且要求每日使用头发定型剂，保持发型持久精神焕发。
4）：女员工留长发者统一将头发向后梳理，不留留海（以免遮挡视线或脱落）,额前头发偏短的必须用发卡将头发固定；长发盘起后用皮筋扎好，用法网兜固定好。
发网兜不能超过衣领。
5）：短发女员工须将头发上定型剂，遵循前不过眉、鬓不过耳、后不盖领的原那么梳理成型。
6）：女员工用于夹头发的发夹必须是黑色无装饰发夹，不可染发或梳理怪异发型。
2：面部(1）：保持面部的清洁与干爽，经常保养面部肌肤。
(2）：每日彻底清洁眼睛，眼中不可有污物或带有睡意；随时保持在最正确精神状态。
(3）：注意鼻腔卫生，防止鼻毛外漏。
（4）：保持耳朵卫生，时常清洁耳朵。
（5）：男员工不得留胡须，确保每日刮胡子。
（6）：女员工上岗前需轻描淡妆，不能不化装或浓妆艳抹；详细要求如下：（1）：经常修眉，使用眉笔；确保眉毛轮廓清晰，眉毛平整不杂乱。
（2）：每日使用眉毛夹定型眼睫毛，并使用睫毛膏；使眼部更加有精神。
（3）：每日需上眼影，可根据本人肤色选用适合的眼影色调；注意颜色不能过于鲜艳。
（4）：选用适合自己肤色的口红，每日必须涂抹口红；注意色调不可过于鲜艳。
7：在岗时应面带微笑，保持稳定、良好的精神面貌。
