第一章礼仪概述

第一章礼仪概述【学习目标】通过对本章内容的学习使学生了解礼仪的起源与发展；熟悉礼仪的特征与作用；掌握礼仪的内涵与基本原则。

【重点与难点】重点掌握礼仪的内涵及礼仪基本原则在实践中的运用。

【教学方法】理论教学、案例分析。

【引导案例】细节决定成败有一位女士去应征财务经理，路上正好碰上一场大雨，幸好出门带了伞，才没有迟到。

当她来到招聘单位的电梯前时，取出纸巾把鞋擦干净，然后把纸扔进垃圾桶。

当她坐在面试经理面前时，经理看完证书后，没问她任何问题，微笑着告诉她：“欢迎你加入我们公司。

”当她不敢相信地看着经理时，经理告诉她：“第一，这样的天气你仍然来了，说明你做人很有原则，很守信用；第二，你没有迟到，说明你准备很充分，很守时；第三，你的衣服没湿，说明你昨天看了天气预报，来时一定带了伞；第四，刚刚从公司的监视器里看到了你的行为，证明你很有修养、很细心。

一个人的小习惯是无法刻意掩饰的，所以我们很愿意和你这样的人成为同事。

”(资料来源：华英雄. 华英雄说礼仪. 北京：中国经济出版社，2012.)第一节礼仪的起源与发展我国拥有五千年文明历史，素有“礼仪之邦”的美誉。

礼仪文化对整个中国社会历史的影响广泛而深远，已积淀成中国传统文化的重要组成部分。

在现代社会里，随着市场经济的快速发展，社会交往、国际交往的日益频繁，社会组织和个人对礼仪的重视程度越来越高，有“礼”走遍天下，无“礼”寸步难行，“礼仪”的规范与修养已成为个人立身处世、企业谋生求存的重要基石。

一、礼仪的起源“礼”是一个历史范畴，与人类历史一样古老。

礼仪随着社会的产生而产生，适应社会的发展而发展，在悠久的历史演变过程中，礼仪的内涵也在逐步发生着变化。

礼仪起源于祭祀。

豊(lǐ)，古同“礼”，古代祭祀用的礼器。

《说文·豊部》：“豊，行礼之器也，从豆，象形，读与礼同。

”从甲骨文形体来看，“豊”字从“豆”，豆是古代的食器，也于祭祀时用来盛供品，是考古发现古代最常见的一种祭器。

第一章社交礼仪概述教养体现于细节,细节展示素质，细节决定成败.一、礼仪概念:——礼:是人们发自内心的一种崇敬的感情,具体表现为礼貌和礼节。

礼貌:是指人们在社会交往过程中良好的言谈和行为。

礼貌侧重表现人的品质和修养;是一个人在待人接物时的外在表现.分为礼貌语言和礼貌行动。

礼节:是指人在交际场合中，相互表示尊重、友好的惯用形式，是礼貌的具体表现方式. 礼貌与礼节是相辅相成，礼是礼貌和礼节的统一体。

没有礼节，就无所谓礼貌。

有了礼貌,就必然伴随着具体的礼节行为．——仪:是一个人的外在形象，具体表现为仪表、仪态、仪容、仪式等。

同时,它也指一件事情的分寸、度量，具体表现为仪式。

礼俗即民俗礼仪,它是指各种风俗习惯,是礼仪的一种特殊形式. 礼俗是由历史形成的，普及于社会和群体之中并根植于人们心理之中,在一定的环境经常重复出现的行为方式。

“十里不同风,百里不同俗"，每一个民族、每一个地区,都有自己的风俗习惯。

礼仪:指人们在社会交往活动过程中形成的应共同遵守的行为规范和准则.具体表现为礼节、礼貌、仪式、仪表等.或者说用以美化自身、敬重他人的约定俗成的行为规范和程序。

它是文明道德修养程度如何的标志。

其表现形式为谦虚而恭敬的态度，优雅而得体的举止，文明而礼貌的语言,大方而高雅的装束等。

二、现代礼仪分类现代礼仪可分成以下五块：1)政务礼仪:它是国家机关工作人员、国家公务员在执行国家公务时所讲究的礼仪．2）商务礼仪:是公司企业从业人员在商务交往中所讲究的礼仪。

3)服务礼仪：是服务行业从业人员,如酒店餐厅、旅行社、银行、保险公司、医院等服务行业的从业人员工作中所讲的礼仪。

4)社交礼仪:就是人们在泛交际,工作之余的公众场合，迎来送往，私人交往中所讲的礼仪。

5）国际礼仪:是与外国人打交道时所讲的礼仪。

在上述的分支礼仪中,政务礼仪、商务礼仪、服务礼仪等,主要是按照行业划分的，并且是人们在工作岗位上应遵守的，故可称为行业礼仪或职业礼仪。

第一章礼仪概述第一节礼仪的含义中国素有“文明古国”、“礼仪之邦”的美称，纵观中国上下五千年的灿烂历史，“礼”是中国文化的根本特征和标志，是中国古代文化的核心。

中国传统文化的核心人物儒家学说的创始人孔子曰：“不学礼，无以立”，儒家另一代表人物荀子也曾说过：“人无礼则不生，事无礼则不成，国无礼则不宁”。

就连法国的启蒙学者孟德斯鸠也说：“中国人的生活完全以礼为指南”（孟德斯鸠：《论法的精神》，上册，第316页。

）今天，礼仪在人们的生活和工作中的作用同样重大，礼仪可以使人们之间相互尊重、沟通感情、以礼相待、调节关系、加深友谊、促进文明。

第一节礼仪的涵义一、礼礼源于古代人类的祭祀活动。

礼的繁体字为：禮（），据《辞源》解释示（qi）：地神；：古代酒器的托盘；禮即祭神以改福的意思。

《辞海》对礼的解释为：①本谓敬神，引申为表示敬意的通称②为表敬意或表隆重而举行的仪式；③泛指奴隶社会或封建社会贵族等级制的社会规范和道德规范。

由此可见，礼仪涵义非常丰富，可以理解为：礼是规定社会行为的法则、规范、仪式的总称。

二、礼仪礼仪与礼是两个不同的概念。

“礼”的含义主要有以下四个方面：表示敬意的通称。

如：敬礼、礼貌。

为表示敬意或表示隆重而举行的仪式。

如：婚礼、葬礼、典礼。

泛指社会生活中的某种社会规范和道德规范。

如：“齐之以礼”（《论语·为政》），朱熹注曰：“礼，谓制度品节也”。

指礼物。

如：送礼、礼品。

“仪”的含义主要有以下五个方面：指法度、准则。

如：“置此为法，立此为仪……”（《墨子·天志》）。

指典范、表率。

如：“上者，下之仪也”、礼仪小姐。

指容貌、风度。

如：仪表、仪态。

指礼物。

如：贺仪、谢仪。

礼仪是行礼的过程和仪式，是指在日常交往中人们所认同和必须遵循的行为准则和规范。

人类在不同的历史时期有不同的行为规范，不同的民族不同的地域有着各自不同的行为规范，所以礼仪在不同的民族、不同的国家、不同的时代有不同的表现方式。

电大国际礼仪概论教案第一章：国际礼仪概述1.1 礼仪的定义与起源1.2 国际礼仪的重要性1.3 国际礼仪的基本原则1.4 国际礼仪的发展与现状第二章：国际商务礼仪2.1 商务场合的着装礼仪2.2 商务场合的交际礼仪2.3 商务会议的礼仪规范2.4 商务宴请的礼仪注意事项第三章：国际交际礼仪3.1 交际场合的自我介绍与握手礼仪3.2 交际场合的交谈礼仪3.3 国际礼宾顺序与座次安排3.4 国际交际礼仪的常见误区与禁忌第四章：国际宴会礼仪4.1 宴会邀请与请柬礼仪4.2 宴会着装与仪态礼仪4.3 宴会用餐的礼仪规范4.4 宴会酒水的礼仪与品尝技巧第五章：国际旅行礼仪5.1 旅行前的准备与预订礼仪5.2 机场与航班上的礼仪规范5.3 入住酒店的礼仪注意事项5.4 参观游览的礼仪与行为规范第六章：国际通讯礼仪6.1 电子邮件与书信的礼仪规范6.2 电话与视频会议的礼仪注意事项6.3 社交媒体与网络通讯的礼仪规范6.4 国际通讯礼仪的跨文化差异与应用第七章：国际宴请与接待礼仪7.1 宴请与接待的策划与组织7.2 宴请与接待的场地与布置礼仪7.3 宴请与接待的食物与饮料礼仪7.4 宴请与接待的服务与礼遇规范第八章：国际文化礼仪8.1 不同国家的礼仪特点与习俗8.2 宗教与民族节日的礼仪规范8.3 国际文化礼仪的尊重与适应8.4 跨文化交流中的礼仪冲突与解决第九章：国际展览与会议礼仪9.1 展览与会议的筹备与组织礼仪9.2 展览与会议的场地与展位礼仪9.3 展览与会议的交流与接待礼仪9.4 展览与会议的商务洽谈与签约礼仪第十章：国际危机处理与礼仪10.1 国际危机的类型与处理原则10.2 危机处理中的沟通与媒体应对礼仪10.3 国际危机中的公关策略与礼仪10.4 危机处理后的形象恢复与礼仪修养第十一章：国际礼品与赠礼礼仪11.1 赠礼的选择与包装礼仪11.2 赠礼的时机与方式礼仪11.3 赠礼的接收与感谢礼仪11.4 国际赠礼礼仪的跨文化差异与应用第十二章：国际餐饮礼仪12.1 不同国家的餐饮习俗与礼仪12.2 餐桌上的基本礼仪与规范12.3 特殊餐饮场合的礼仪注意事项12.4 国际餐饮礼仪的实践与运用第十三章：国际婚礼与庆典礼仪13.1 婚礼仪式的流程与礼仪13.2 庆典活动的筹备与组织礼仪13.3 婚礼与庆典中的着装与仪态礼仪13.4 国际婚礼与庆典礼仪的跨文化差异第十四章：国际丧葬与悼念礼仪14.1 丧葬仪式的基本礼仪与规范14.2 悼念场合的着装与行为礼仪14.3 国际丧葬与悼念礼仪的差异与尊重14.4 丧葬与悼念礼仪的现代趋势与创新第十五章：国际礼仪的实践与应用15.1 国际礼仪的培训与实践方法15.2 国际礼仪在职场与生活中的应用15.3 国际礼仪案例分析与讨论15.4 国际礼仪在未来发展趋势中的角色与挑战重点和难点解析本文档为电大国际礼仪概论教案，共包含十五个章节，涵盖了国际礼仪的多个方面。