结婚宴席菜单12个菜 农村宴席菜单24道菜

作者：败转头作品编号44122544：GL568877444633106633215458时间：2020.12.13史上最全的婚宴菜单婚宴菜单1：百年佳偶宴喜庆满堂（迎宾八彩蝶）鸿运当头（大红乳猪拼盘）浓情蜜意（鱼香焗龙虾）金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）大展宏图（雪蛤烩鱼翅）金玉满船（蚝皇扒鲍贝）年年有余（豉油胆蒸老虎斑）喜气洋洋（大漠风沙鸡）花好月圆（花菇扒时蔬）幸福美满（粤式香炒饭）永结连理（美点双辉）百年好合（莲子百合红豆沙）万紫千红（时令生果盘）枣圆仁子羹(早生贵子乐) 芦蒿香干(如意吉祥) 上汤时蔬(良辰美景) 美点双辉映(花好月圆) 合欢水果盘(万紫千红)婚宴菜单2红抱喜临门(国宾大拼盘) 凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝) 金球辉影照(酱皇龙凤球)丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅) 情深双高飞(一品烩鲍片) 龙鱼永得水(清蒸石斑鱼) 心心相互印(避风塘排骨) 银燕抱福来(鱼唇炖三宝) 喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬) 永结喜同心(生炒糯米饭) 百年偕好合(莲子红豆沙) 良辰添美景(季节鲜水果)婚宴菜单31.皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)2.鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)3.锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)6.碧波游龙情意长(古法蒸石斑)7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)8.十全美德如意盅(花胶炖北菰)9.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋) 10.百年美眷庆好合(干贝芋头糕) 11.佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥) 12.瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)婚宴菜单4 彩衣红袍迎飞舞(日式大拼盘) 四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜同心齐谱金镂曲——红鲟米糕七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤花团锦簇并缔莲——团圆莲子露馥兰馨果合家欢——环球水果盘再如：传统婚宴的比翼双飞席、龙凤呈祥席、山盟海誓席，其中菜品的命名也全部遵循这一原则婚宴菜单5：璀璨婚典菜单百年好合迎宾六小碟比翼双飞美点映双辉浓情蜜意鲜奶花生桂圆莲子甜汤/百合莲子甜汤（2选1）天作之合潮式卤水拼/乳猪烧味拼盘（2选1）金龙献宝沙律龙虾/牛油芝士焗龙虾/蒜茸蒸龙虾（3选1）喜鹊迎巢三皇烩虾腰/带子归巢（2选1）金玉良缘黑椒天鹅肉/XO酱爆脆鱼肚/双冬焖海参（3选1）鸳鸯比翼芙蓉双喜蟹/黑椒鹅肝焗蟹/银丝蒸肥蟹（3选1）金鸡聚盆人参花炖全鸡/鲍鱼炖全鸡（2选1）喜气洋洋观音茶香虾/归汁鳗鱼柳/翡翠鲍笋（3选1）锦上添花大漠风沙鹿排/火焰羊小排（2选1）吉庆有余清蒸海青斑/油淋皇帝鱼/清蒸鲟龙鱼（3选1）白头偕老上汤金银浸时蔬/红枣枸杞浸时蔬/金华四宝蔬（3选1）夫妻同心锦绣炒面线/海鲜乌冬面/韩式QQ面（3选1）甜甜蜜蜜杨汁甘露/椰汁西米露/酒酿小丸子（3选1）前程似锦岭南鲜水果婚宴菜单6：比翼双飞席八冷碟：鸳鸯彩蛋如意鸡卷糖水莲子称心鱼条大红烤肉相敬虾饼香酥花仁恩爱土司八热菜：全家欢乐——烩海八鲜比翼双飞——酥炸鹌鹑鱼水相依——奶汤鱼圆琴瑟合鸣——琵琶大虾金屋藏娇——贝心春卷早生贵子——花仁枣羹大鹏展翅——网油鸡翅万里奔腾——清炖金踢四果点：甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕欢欢喜喜——夹心酥糖热热闹闹——糖炒栗子圆圆满满——豆沙汤团如意龙凤同庆贺(蒜蓉蒸龙虾) 桂蚌伴珠情绵绵(XO酱炒玉带) 翡翠玉液配佳人(蟹肉燕窝翅) 春风泛舟金莲璧(鲍鱼烩乌参) 水涨船头鸳鸯立(树子蒸石斑) 喜鹊连连报佳音(美酒香酥鸭) 缘定三生福星照(山药炖三宝) 浓情蜜意喜联鸣(竹笙烩时蔬) 美点生辉同庆贺(瑶柱罗卜糕) 甜甜蜜蜜迎新娇(银耳炖红枣) 普天同贺有情人(季节鲜水果)婚宴菜单7：特色八味碟上汤芝士锔龙虾海参全家福四宝海皇羹广东风味吊烧鸡避风塘炒蟹油泼百花鲈鱼双菇扒福肘松子海鲜玉米粒碧绿蜇头炒牛柳蟹黄虾仁豆腐瑶柱汁扒时蔬清蒸加吉鱼美点双辉海鲜炒饭精美果盘婚宴菜单8：精美八色围碟油泼原壳鲍鱼刺参烧花枝脯淮杞甲鱼炖乌鸡上汤灼青岛对虾脆皮鲜奶拚蒜香骨广东风味烧鸭油泼桂花鱼雀巢螺片牛柳金沙蛋黄煽蟹富贵红烧元蹄双菇鲍汁扒时蔬清蒸红加吉鱼美点庆双辉叉烧鸡粒炒饭精美水果盘婚宴菜单9皇城红袍添喜庆(和风大拼盘) 鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾) 喜获天赐玉麒麟(XO 酱炒象拔蚌) 龙凤振翅冲天飞(鱼翅佛跳墙) 瑶池玉女网上鲍(花胶扣北菰) 碧波游龙情意长(清蒸七星斑) 星光金砂满华堂(烧汁羊小排) 十全美德如意盅(鲍鱼炖乌鸡)锦绣百花如意球(杏鲍菰芦笋) 百年美眷庆好合(唐墨子御饭) 佳偶永结齐同心(菊花枣泥酥) 瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)婚宴菜单10：锦绣卤水拼(四世同堂) 玲珑八美蝶(满面春风) 三鲜鱼肚羹(白发连理) 上汤基围虾(红红火火) 雀巢花枝玉带(共筑爱巢) 当红炸仔鸡(花样年华) 金秋大闸蟹(红光满面) 迷踪烤肋排(一团和气) 全家福(喜结连理) 豉汁贵妃贝(瑞气吉祥) 清蒸桂花鱼(富贵有余) 清炒广东菜心(一心一意) 野山菌乳鸽(群罗戏风) 上汤时蔬(良辰美景) 红枣花生银耳莲子(早生贵子) 美点双辉映(大唱妇随) 合时水果盘(万紫千红) 锦绣卤水拼(锦绣前程) 玲珑八美蝶满面春风) 梅菜蒸基围虾(美满幸福) 黑椒响螺鸭舌(双龙斗富) 蒜香牛仔骨(金色年华) 金秋大闸蟹(红光满面) 三鲜烩鱼肚(瑶池仙境) 西兰扒鲍脯(和和气气) 红烧马鞍桥(招财进宝) 清蒸桂花鱼(富贵有余) 茶树菇炖乌鸡(白鸟朝风) 时令鲜果盘婚宴菜单11：挚爱婚典菜单一帆风顺六六大顺碟甜甜蜜蜜餐前美点双辉满堂喜庆木瓜炖雪蛤金猪贺喜鸿运烤乳猪游龙红袍虫草花浸龙虾福星高照极品海皇鱼翅羹花枝招展XO酱爆双脆相亲相爱鲜鲍仔辽参南瓜盅心心相印土龙炖全鸡吉庆有余清蒸双喜斑龙宫升平鲍脯扣鹅掌天长地久火焰焗肥蟹缔结良缘云腿四宝蔬前程似锦海皇炒面线浓情蜜意清补凉炖雪燕硕果累累精品鲜水果婚宴菜单12：浓情蜜意银耳红枣甜汤天作之合烧味拼盘金龙献宝上汤焗龙虾喜鹊迎巢银丝蒸扇贝金玉良缘清蒸海上鲜鸳鸯比翼椒盐掌中宝富贵香鸡人参全鸡汤白头偕老鲍菇松板肉双喜临门沙律海鲜卷锦上添花豉汁蒸鳗鱼吉庆有余厦门炒面线天长地久上汤时蔬甜甜蜜蜜椰汁西米露前程似锦时令佳果盘婚宴菜单13：中式婚宴菜单永结同心宴锦绣福临门<锦绣乳猪盘> 东方展彩凤<东方幸福鸡> 海皇鱼得水<鲍丝翅裙海皇羹> 紫气舞群龙 <芝士明虾球> 百子伴鸳鸯<腰果锦绣双丁> 儿孙献孝心<花菇烧海参鱼肚> 风姿显贵气<甘香至尊> 翡翠满庭园<玉叶扒灵菇> 会聚有盈余<清蒸多宝鱼> 五谷丰登双喜伊面佳偶同心百年好合婚宴菜单14：中式婚宴菜单比翼双飞宴满堂耀生辉<大红乳猪全体> 一鸣春报晓<玫瑰鼓油鸡> 海宝聚瑶池<鱼翅海皇羹> 艳丽龙皇球<锦绣明虾球> 金腰怀太子<腰果玉带鸳鸯丁> 三星齐报喜<三色炒鲍片>黄金铺满地<特色橙香骨> 谈笑竹风生<灵菇竹笙扒时蔬> 福星多运来<清蒸海青斑>锦绣炒饭喜结绵绵美满良缘鸿运年年婚宴菜单15：中式婚宴菜单浓情蜜意宴珠光耀华裳<大红乳猪全体> 东方鸣彩凤 <东方脆皮鸡> 玉液注琼浆 <红烧鸡丝翅> 角逐群龙舞 <翡翠明虾球> 喜鹊聚新巢 <雀巢腰果带子丁> 美艳吐明珠 <美极蒸鲜鲍> 喜庆满堂红 <黄金卷拼香酥肉> 玉树挂金钱 <翡翠海参扒花菇> 年年有盈余 <清蒸海青斑> 幸福炒饭美满伊面鸳鸯美点婚宴菜单16：鸿运团圆中式婚宴菜单至爱今生宴东方映鎏金 <大红乳猪全体> 共鸣春报晓<金牌贵妃鸡> 海皇鱼得水<极品海皇鲍参翅肚羹> 群龙贺新喜 <牛油上汤焗龙虾> 金腰缠玉带 <金腰带子鸳鸯丁> 玉环嵌明珠<玉环大柱圃> 龙皇献彩卷 <龙马卷拼香酥肉> 生辉翠满圆 <珠鲍灵菇扒时蔬> 福至如东海 <清蒸海杉斑> 东方炒饭情意绵长永结同心贵子团圆作者：败转头作品编号44122544：GL568877444633106633215458时间：2020.12.13。

农村喜宴菜谱十六个菜喜宴是农村中婚庆仪式的一部分，它是一种表达喜庆之情的方式。

在农村，喜宴通常会准备丰富的菜肴来招待亲友们。

本文将为大家介绍一份农村喜宴的菜谱，包括十六道经典的菜肴。

希望可以为大家提供一些灵感和参考。

1. 糖醋排骨原料：猪排骨、醋、糖、酱油、料酒、生姜、葱、盐、淀粉。

做法：将排骨焯水撇净血沫，炒锅烧热加入油，放入排骨煎至两面金黄，加入葱姜煸炒，加入酱油、糖、醋、料酒，烧滚后改小火慢慢炖煮，至排骨入味烧至软烂捞起控油。

2. 家常豆腐原料：嫩豆腐、肉末、姜蒜末、葱花、酱油、盐、料酒、淀粉。

做法：将豆腐切块备用，锅中倒入适量的油，烧热后加入蒜末、姜末煸炒出香味，加入肉末煸炒至变色，加入酱油、盐、料酒烧开，用淀粉勾芡，最后加入葱花装饰即可。

3. 酱爆肥肠原料：猪肥肠、豆瓣酱、干辣椒、香葱、姜、蒜、料酒、盐、白胡椒粉。

做法：肥肠切段焯水，锅中热油放入肥肠煸炒至微微断生，加入干辣椒炒香，加入豆瓣酱炒香，再加入葱姜蒜末炒匀，倒入料酒煮开，加入盐和白胡椒粉调味，最后翻炒均匀即可出锅。

4. 蒜蓉蒸扇贝原料：新鲜扇贝、蒜、葱、姜、料酒、盐、蒸鱼豉油。

做法：将扇贝冲洗干净备用，葱姜切末，蒜蓉用油炒香，放入蒸鱼豉油炒匀，加入料酒、盐，蒸锅上火后放入蒜蓉拌匀的扇贝蒸5-8分钟即可。

5. 红烧带鱼原料：带鱼、葱姜蒜、酱油、糖、盐、料酒、香葱。

做法：带鱼去鳞、鲜腥味用料酒腌制，锅中烧热油，放入葱姜蒜爆炒，加入带鱼煎至两面金黄，加入酱油、糖、盐煮开，改小火焖煮约15分钟，最后加入香葱装饰即可。

6. 红烧肉原料：五花肉、生姜、蒜、料酒、酱油、糖、盐、八角、香叶。

做法：五花肉切块焯水，葱姜蒜切末备用，锅中加热油，放入五花肉煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入八角、香叶、料酒爆炒，加入酱油、糖、盐煮开，加水炖煮至肉熟烂即可。

7. 清蒸河鲜原料：鲜鲍鱼、海参、鲍鱼菇、虾、蒸鱼豉油，姜蒜末、葱花、料酒、盐。

做法：将海鲜洗净备用，锅中烧热油，放入蒜末煸炒，加入姜末、葱花煸炒，加入料酒炒香，放入海鲜煸炒至七成熟，加入蒸鱼豉油、盐翻炒均匀，最后蒸熟即可。

农村酒席菜谱大全农村酒席是农村人民生活中的重要组成部分，也是人们聚会、庆祝和欢乐的场合。

一桌丰盛的酒席菜谱是农村人们展现厨艺和款待客人的重要方式。

下面就为大家介绍一些农村酒席菜谱大全，希望能够给大家在举办酒席时提供一些参考和灵感。

一、开胃菜。

1. 凉拌黄瓜。

原料，黄瓜、蒜、辣椒、醋、盐、味精。

做法，将黄瓜切成薄片，加入蒜末、辣椒、醋、盐、味精拌匀即可。

2. 麻辣豆腐。

原料，豆腐、葱姜蒜、辣椒、花椒、盐、酱油。

做法，将豆腐切成块状，放入开水中焯水，再捞出沥干水分。

锅中热油，爆香葱姜蒜，加入辣椒和花椒炒香，放入豆腐翻炒，加盐、酱油调味即可。

二、主菜。

1. 红烧肉。

原料，五花肉、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐。

做法，将五花肉切成块状，放入开水中焯水，再捞出沥干水分。

锅中热油，爆香葱姜蒜，加入五花肉煸炒至表面微焦，加入料酒、酱油、糖、盐，加水烧开后转小火焖煮至肉变软入味即可。

2. 家常炒菜。

原料，时令蔬菜（如青菜、豆角、土豆等）、蒜、盐、味精、食用油。

做法，将蔬菜洗净切段，锅中热油，爆香蒜，加入蔬菜翻炒至熟，加盐、味精调味即可。

三、汤品。

1. 鸡汤。

原料，鸡肉、姜、葱、盐。

做法，将鸡肉洗净切块，放入锅中加水煮沸，去除浮沫后加入姜片和葱结，小火炖煮至鸡肉煮烂，加盐调味即可。

2. 酸菜鱼汤。

原料，鲜鱼、酸菜、姜、葱、盐。

做法，将鲜鱼洗净切块，放入锅中加水煮沸，去除浮沫后加入酸菜、姜片和葱结，小火炖煮至鱼肉煮烂，加盐调味即可。

四、甜点。

1. 红糖糍粑。

原料，糯米粉、红糖、花生碎。

做法，将糯米粉加水搅拌成团，分成小团搓成圆球，中间加入红糖和花生碎，再搓成扁圆形，放入开水中煮熟即可。

2. 糖水冬瓜。

原料，冬瓜、冰糖。

做法，将冬瓜切成块状，放入锅中加水煮沸，加入冰糖煮至冬瓜变软入味即可。

以上就是农村酒席菜谱大全，希望能够给大家在举办酒席时提供一些参考和灵感。

祝大家在农村酒席上，能够吃得开心，喝得愉快！。

农村宴席上常见的24道菜，每一道都是色香味俱全，你吃过
几道？
农村有喜事的时候一般都会大摆宴席，在南方地区有一种宴席叫“坐席”，就是十个人坐一桌，然后等着后厨上菜。

在我们这里一桌标配25道菜，每一道都是色香味俱全，而且大部分食材都取于农村当地自产的绿色无公害食材，比如最常见的猪肉和各种蔬菜。

下面就开始上菜了，大家千万要忍住，可别流口水哟！
一、咸烧白
二、夹沙肉
三、龙眼肉
四、酱肘子
五、粉蒸肉
六、坨子肉
七、烧什锦
八、烟熏腊肠
九、烟熏腊肉
十、清蒸王八
十一、凉拌鸡
十二、热窝鸡
十三、魔芋烧鸭
十四、品碗
十五、头碗
十六、卤猪耳朵
十七、水煮肉片十八、肉糕
十九、豆瓣红烧鱼
二十、面粉油炸鱼
二十一、酥肉
二十二、肉丸
二十三、白切鸡
二十四、爆炒猪肚
怎么样？大家有没有流口水了呢？以上24道菜你都吃过吧？虽然农村的菜谱没有饭店那么丰富多彩，卖相也没有酒店那么好，但是每一道都有自己的独特味道，可能这就是家常便饭了吧！。

摆酒席的菜单12个菜单农村办酒席菜单办酒席是家中有非常重大的喜事，例如说结婚、大寿等，这些都需要非常重视。

那么摆酒席的菜单12个菜单有哪些?农村办酒席菜单一般是什么?一、摆酒席的菜单12个菜单：1、清蒸鱼、阳春面、卤水拼盘、焖海参、白灼虾、百合莲子汤、大骨汤、红烧狮子头、油炸榴莲卷、炒时蔬、水果拼盘、铁板烧。

2、炒粉、鸳鸯鸡、清蒸虾、菠萝炒排骨、白果猪肚汤、蒸带子、水鱼鸡汤、蒸花枝片、腰果丁、蒸白鸽、油炸榴莲卷、八宝饭、水果。

3、摆酒宴菜品是需要考虑的，除此之外还需要分配明确，例如说几个热菜、几个凉菜、几个小吃、几个主食等，这样才能让宾客们吃的舒服。

4、上菜的顺序也有讲究，它要向上酒和香烟，然后上卤味或者海鲜，之后是了热菜冷菜，在之后就是主食和汤。

5、菜品需要有一定寓意，最好是一些喜庆一点的寓意。

例如说鸳鸯鸡，就是为了祝福新人能够幸福长久;再例如炒粉或者面条，也是为了表示福运绵长等意思。

二、农村办酒席菜单：1、一般婚宴(1)冷碟：凉拌藕、芹菜拌鸭肠、凉拌牛肉。

(2)热碟：红烧肉、蛋卷肉、青椒羊肚、白灼虾、油炸金蝉、烧鸡、酱肘子、糖醋鱼、四喜丸子。

(3)水果拼单、蜜汁三果、拔丝苹果、甲鱼汤、羊肉汤、排骨汤、乌鸡汤。

2、800元婚宴菜单(1)八冷碟：排骨、油鸡、红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜。

(2)八热碟：如意海参、八宝酥鸭、花酿冬菇、三鲜海圆、荷花鸡茸、一品枣莲、麒麟送子、全家合欢。

(3)水果、点心、汤品等一应俱全。

3、800元婚宴菜单(1)八冷碟：红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。

(2)八热碟：八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。

(3)四点心：喜庆蛋糕、夹心酥糖、糖炒栗子、豆沙包。

小结：办酒宴的时候，大家可以询问一下厨师有哪些菜品，相信他们都有自己的一套推荐的。

如果可以的话，就按照他的菜单安排;如果觉得不行的话，可以自己想菜品，或者更换一些即可。

婚礼婚宴菜单
前菜：
1. 芝士拼盘：新鲜的意大利芝士搭配香草风味薄饼和蜂蜜，口感浓
郁香甜。

2. 鸭肝酱配法式面包：口感细腻的鸭肝酱搭配松软的法式面包，带
来独特的美味体验。

3. 蟹肉沙拉：新鲜的蟹肉与蔬菜沙拉混合，清爽可口。

主菜：
4. 牛排：精选优质牛肉，烹饪至刚刚熟度，搭配黑胡椒酱汁，肉质
鲜嫩多汁。

5. 龙虾扒：新鲜的龙虾扒，外焦里嫩，配以黄油酱汁，带来丰富的
海鲜风味。

6. 红烧狮子头：细腻的肉质与浓郁的红烧汁相得益彰，色香味俱佳。

7. 香煎鲈鱼：鲜嫩的鲈鱼片，煎至金黄酥脆，搭配柠檬汁，酸甜可口。

配菜：
8. 清炒时蔬：新鲜蔬菜快速翻炒，保留蔬菜的口感和营养。

9. 蒜蓉西兰花：西兰花煮至七八成熟，拌以香蒜，口感爽脆。

10. 鲜虾炒饭：鲜嫩的虾仁与米粒炒制而成，色香味俱佳。

甜品：
11. 水果拼盘：新鲜多样的水果切片拼盘，清爽的口感给人带来甜
蜜的满足感。

12. 巧克力慕斯蛋糕：绵密的巧克力慕斯蛋糕，浓郁的巧克力香气
令人陶醉。

13. 芒果布丁：细腻滑爽的芒果布丁，搭配清甜的芒果酱，带来清
新的口感。

茶及饮品：
14. 龙井茶：绿叶初展的龙井茶，清香扑鼻，口感鲜爽。

15. 柠檬水：新鲜柠檬与清水混合，清爽解渴。

以上是本次婚礼婚宴的菜单安排，希望每一位亲朋好友都能享受到
美食的美妙，为新人的幸福大日增添温馨和喜悦。

祝愿新人新婚快乐、幸福美满！。

喜庆良缘宴（488元/席）喜庆满堂四凉碟原味海带排骨汤养生萝卜炖牛腩飘香鸡汤烩鱼元浓情蜜意武昌鱼干锅潮州腊鱼卷金玉满堂锅巴虾永结连理粉蒸肉硕果累累蔬菜元美味手撕野竹笋天长地久脆藕夹锦绣松仁玉米粒木瓜红枣银耳羹青春永驻嫩时蔬川渝精品毛血旺团团圆圆煎米粑（郧阳火烧馍）前程似锦东北饺情意绵绵水果拼备注：1、此宴席标准必须在五桌以上；2、此宴席标准不打折，不提供发票；3、此宴席标准预定时指保底桌数。

（备用桌数为2--5桌，但有可能用等同等价位的菜肴进行调整。

）佳偶天成宴（538元/席）佳偶天成四凉碟原味海带排骨汤红红火火双味虾吉庆鲜汤烩鱼元招财进宝武昌鱼干锅潮州腊鱼卷养生萝卜炖牛腩生态美味野山菌硕果累累珍珠元美味手撕野竹笋永结同心红烧肉锦绣松仁玉米粒木瓜红枣银耳羹青春永驻嫩时蔬川渝精品毛血旺花好月圆煎米粑（郧阳火烧馍）幸福美满东北饺相亲相爱鲜果拼备注：1、此宴席标准必须在五桌以上；2、此宴席标准不打折，不提供发票；3、此宴席标准预定时指保底桌数。

（备用桌数为2--5桌，但有可能用等同等价位的菜肴进行调整。

）龙凤呈祥宴（588元/席）龙凤呈祥四凉碟红红火火基围虾荆沙古法烧甲鱼招财进宝加州鲈干锅潮州腊鱼卷合家欢乐鲜鱼元吉祥如意珍珠元墨鱼肚片炖排骨私房农家粉蒸肉美味手撕野竹笋皇家秘制红烧肉（农家红烧肉）养生萝卜炖牛腩川渝精品毛血旺青春永驻嫩时蔬木瓜红枣银耳羹永结连理煎糍粑（郧阳火烧馍）金色年华东北饺幸福美满鲜果拼备注：1、此宴席标准必须在五桌以上；2、此宴席标准不打折，不提供发票；3、此宴席标准预定时指保底桌数。

（备用桌数为2--5桌，但有可能用等同等价位的菜肴进行调整。

）花好月圆宴（638元/席）花好月圆四凉菜红袍双味基围虾荆沙古法烧甲鱼清蒸美极加州鲈永结同心一品膀翅汤三宝烩鱼元珍珠野菜鲜肉元私房农家粉蒸肉墨鱼肚片炖排骨川府香辣嫩牛蛙美味手撕野竹笋养生萝卜炖牛腩农家黄豆蹄花煲白灼广东嫩菜心木瓜红枣银耳羹蕲城农家煎糍粑（郧阳火烧馍）农妇巧手东北饺田园时尚水果拼备注：1、此宴席标准必须在五桌以上；2、此宴席标准不打折，不提供发票；3、此宴席标准预定时指保底桌数。

东北农村婚宴菜谱推荐随着社会的不断发展，一些传统的风俗习惯逐渐被人们所淡化。

但是，在东北农村，结婚依然是一个十分重要的事情，而婚宴则是婚礼中不可缺少的一部分。

作为一种重要的文化载体，婚宴对于东北农村人民来说具有着特殊的意义。

在此，笔者将为大家介绍几道东北农村婚宴常见的菜肴。

一、蜜汁鸡蜜汁鸡是东北地区的一道传统名菜，是宴席中的一道不可缺少的佳肴。

它以鸡腿肉为主料，配以蜜糖、酱油、姜蒜等调料制成。

蜜汁鸡的制作非常简单，而且味道鲜美，口感独特，深受东北人的喜爱。

二、红烧肉红烧肉作为中华美食的代表之一，自然也是东北农村宴席中不可或缺的一道美食。

它选用猪五花肉为主料，用糖色、酱油、葱姜等辅料精心烹制而成，味道鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富。

红烧肉的成品色泽砂红而油亮，入口具有浓郁的味道，一时间让人回味无穷。

三、辣炒海螺海螺是东北农村婚宴中不可或缺的海鲜美食。

辣炒海螺烹制起来颇为考究，需要选用鲜嫩的海螺肉，在高温下炒制，并加入适当的辣椒和调料，使得味道更加鲜美。

此菜特有的海鲜香气和独特口感，让辣炒海螺成为了东北农村深受欢迎的宴席菜肴之一。

四、闷煮大白菜闷煮大白菜是东北人民喜欢的一道传统菜肴，它味道浓郁，营养丰富。

制作过程中，需要用到新鲜的大白菜、熟猪肉、生姜和葱等原材料，加以适量的盐和胡椒粉等调料，经过闷煮而成。

菜肴的煮熟程度恰到好处，肉熟而不柴，味道清香，软嫩可口，营养丰富。

五、清蒸鲥鱼清蒸鲥鱼是东北农村婚宴中另一道颇为有名的鱼类美食。

它的制作过程相对简单，只需要将新鲜的鲥鱼在高温下蒸熟，并加以适量酱油、葱姜等配料即可。

鲥鱼肉质鲜美，无任何腥味，口感鲜嫩，营养价值极高，因此备受东北人民的喜爱。

以上就是笔者为大家介绍的几款东北农村婚宴菜谱。

无论是在婚礼上还是平日里，这些美食都是东北农村人民喜爱的食品，它们体现了东北人独有的风味和特色。

当然，在不同的地区、不同的文化背景下，宴席菜肴也会各异，但是不变的是，它们都是家乡的味道，代表着东北人民的文化传承。

农村宴席菜单24道菜在中国，田园风光给人以温馨自然，它是一种生活方式，也代表着乡村文化，往往在一个大宴席上，才能够完整体现出来。

特别是在乡村宴席上，用餐者所摆放的桌子及摆设物品都是该地特色，口味上也是独有的，可以说不同地区有不同的宴席菜色，用餐习俗也是不同的。

今天，我们就来欣赏一下乡村宴席的菜肴，它们千变万化，口感众多，这将是一场美妙的盛宴，让我们尽情享受。

首先，鸡汁鱼片是经典的宴席菜肴，鲜鱼片和鲜鸡汁搭配，细嫩鲜香，有滋补营养的作用。

接着，比萨炸鸡披萨是美食界的新宠，采取以炸鸡和芝士制作的披萨，口味香浓，令人难以抗拒。

再来，芝士烤鸡排是一道经典的宴席菜肴，外焦里嫩，搭配上芝士的香味，口感细腻，极具风味。

紧接着，五更刀削面是另一道宴席菜肴，面条切薄如纸，放入锅中汆烫，加入鲜肉碎，再配上新鲜蔬菜，一锅面条极具风味。

另外，香煎牛柳也十分出名，好牛柳肉更是油而不腻，软烂而不柴，吃起来香甜可口，极受人们喜爱。

接下来，香辣水煮鱼也是非常有名的菜式，把一条新鲜的鱼放入锅中，加入葱蒜花椒等调料，煮上汤煮，香浓可口，味道鲜美，极受客人欢迎。

接着，藕片腊肉也是一道很受客人欢迎的宴席菜肴，藕片腊肉中藕粉含有丰富的营养，腊肉肥而不腻，汤汁红油鲜香，每一口都是一种享受。

再来，山楂鱼是宴席菜肴中不可缺少的一道菜，鱼肉精致，山楂酸甜，加入各种调料，放入锅中煮上汤，鱼肉鲜美，汤汁清香，极具营养。

此外，大葱烧肉也是一道经典的宴席菜肴，大葱烧肉采用猪里脊肉，烹调出来的瘦肉鲜嫩多汁，肥而不腻，极具风味，令人回味无穷。

接着，蒜茸排骨也是乡村宴席的常见菜肴，五香的排骨放入油锅里，加上蒜茸大葱等调料，把排骨炒香后，放入锅中慢火炖熟，回锅后煮至肉汁浓稠，美味营养。

再来，可口的香菇煲也是宴席菜肴的不二之选，将毛菇，猪肉放入大锅中煲熟，肉质细嫩，调料香浓，极受欢迎。

紧接着，莲藕鱼肉丸也是宴席菜肴中的一道经典，将鱼肉和莲藕搅打后，煮至鱼肉丸变为粉红色，口感丰富，营养丰富，极受客人喜爱。

办喜事菜谱18个菜推荐（图文）办喜事不仅仅要发请帖宴请来宾，还要准备好酒席菜单，尽量挑选符合来宾口味的菜单，下面小编就为大家推荐下办喜事菜谱的18个菜，一起去看看吧！办喜事菜谱18个菜推荐1、天作之合八小碟、羊肚菌山珍炖鲜鲍、上汤芝士焗南美红龙、珊汁芝麻虾、球姜蓉粉丝蒸扇贝王、蒜片葱爆澳洲牛仔粒、春蛋红烧肉、吊烧琵琶鸭、清蒸老虎斑、姜葱炒膏蟹、七彩百合炒芦笋、田园时蔬、浓汤海鲜乌、冬美点双辉、蛋白杏仁茶、时令鲜果盘。

2喜庆客前八小碟、鸿运金猪拼盘、碧绿上汤龙虾球、金巢美果海中宝、胶东玉葱烧海参、西洋参炖野山鸡、黑椒鹑蛋绉纱蹄、碧绿双味大连鲍、玉兰清蒸海红斑、杏香包心花枝丸、姜汁炒广东芥蓝、瑶柱双菇扒菜胆、荷叶飘香海皇饭、中华美点映双辉、燕液椰果西米露、时令清新水果盘。

3、（春色满园）索菲特八冷碟、（金鸡报喜）、松茸菌炖土鸡（龙飞展翅）、蒜蓉开背龙虾（鱼水相谐）、雪菜蒸大黄鱼（豪气冲天）、蒜子红焖甲鱼（子孙满堂）、白灼鲜基围虾（荣华富贵）、新加坡炒青蟹（喜庆有余）、台塑特色牛排（比翼双飞）、美味沙田乳鸽（财源滚滚）、鲍汁百灵菇扒菜（金枝玉叶）、鹅肝酱娃娃菜（四季飘香）、白灼广东菜心（亲情万褛）、上汤美味时疏（百年好合）、美点双辉拼盘（早生贵子）、百年好合炖银耳。

4、维景八冷碟、桂花米酒汤圆羹、芝士伊面焗龙虾、广式深海石斑鱼、年糕炒膏蟹、脆皮德国猪手、豉汁粉丝蒸鲍鱼、蜜椒牛肉粒、滋补甲鱼炖乌鸡、京葱烧海参、时蔬两道、美点双辉、飘香腊肉饭、时令水果。

5、珠联璧合江南八小碟、富贵荣华鸿运大金猪全体、金龙献瑞芝士香焗龙虾仔、红红火火鹊巢玉带炒虾球、富甲四方金瓜咖喱珍宝蟹、满载而归海皇鲍鱼、万事如意港式蒸东海黄鱼、鸿运当头松茸花胶炖老鸡、富丽堂皇蚝皇鱼肚海鲜羹、吉祥如意孜然炭烤羊小排、五谷丰登红枣莲子蒸甲鱼、百年好合蟹粉干贝扒时蔬、金枝玉叶碧绿蚝皇鲜草菇、天长地久富贵海鲜烩意面、情意绵绵精选港式双美点、甜甜蜜蜜枸杞雪蛤炖红莲、万紫千红精美水果大拼盘。

婚宴菜单大全，终于找到了!清酒鹅肝玫瑰豉油鸡盐水虾蜜汁叉烧五香酱牛肉蒜香茼蒿菜京味素什锦十香如意菜瑶柱雪蛤煲仔翅蒜蓉大虾沙律海鲜卷彩椒炒花枝片北京烤鸭荷叶蒸花雕鸡果仁牛柳条松鼠桂鱼花菇扒时蔬鲜虾扬州炒饭美点双辉水果拼盘5880元清酒鹅肝绍兴鲍鱼片蜜汁叉烧南乳吊烧鸡茉莉花茶熏鱼芝麻菠菜爽口南瓜丝十香如意菜鲍汁捞鱼翅 XO酱爆龙虾鲜果芝士炒大虾玉环瑶柱北京烤鸭照烧牛仔骨东坡一品原蹄清蒸石斑鱼菜心瑶柱扒豆腐美点双辉什锦炒饭时鲜水果盘北京国际温泉酒店龙凤呈祥宴 3888元龙凤呈祥宴A花样冰掌培根鸭卷水晶鸭肝西湖碎鱼汉堡豆腐烧椒皮蛋养身手剥笋锦绣大拌菜海誓山盟——葱烧辽参情深似海——上汤焗澳洲龙虾如胶似膝——干裂鲜鲍鸾凤和鸣——茅台火燎鸭心百鸟朝凤——松茸小卤肉喜上眉梢——金牌炸鸡蒸蒸日上——御府东星斑共结连理——双笋扒银耳缠缠绵绵——浓汤翅丝鱼肚羹喜庆满堂——精品烤鸭永结同心——鲍汁烧伊面甜甜蜜蜜——美点双辉百年好合——餐后甜点精美果盘龙凤呈祥宴B卤水鸭珍葱香鸭条千层脆耳卤水金钱肚果汁藕片冰镇红枣芋艿金牌木耳青瓜哲头海誓山盟——菌汤活海参情深似海——香草酱焗龙虾如胶似膝——鲜溜鲜贝鸾凤和鸣——雀巢鸭宝百鸟朝凤——鹅肝酱爆小牛肉喜上眉梢——一品飘香鸡蒸蒸日上——藓椒东星斑共结连理——上汤丝瓜尖缠缠绵绵——浓汤鱼肚翅丝羹喜庆满堂——精品烤鸭永结同心——海皇炒饭甜甜蜜蜜——美点双辉百年好合——餐后甜点精美果盘鸾凤和鸣宴 2888元鸾凤和鸣宴A卤水鸭翅水晶鸭舌垂涎鸡麻辣鸭珍蓝莓山药三色桃仁笋干万年青果仁菠菜情深似海——上汤焗龙虾仔海誓山盟——姜葱焗肉蟹凤凰归巢——茅台火燎鸭心喜庆满堂——女儿红珍香鸡蒸蒸日上——清蒸鲑鱼共结连理——宝鼎坛子肉喜上眉梢——黑椒牛仔骨良辰美景——上汤芦笋缠缠绵绵——灵芝鸭血羹鸿运当头——精品烤鸭永结同心——海皇炒饭甜甜蜜蜜——美点双辉幸福甜点——餐后甜点精美果盘鸾凤和鸣宴B芥末鸭掌蛋黄鸭卷盐水鸭肝可乐带鱼紫薯山药红酒马蹄什锦泡菜卤水豆腐情深似海——香草酱焗龙虾仔海誓山盟——葱烧海参凤凰归巢——雀巢鸭宝喜庆满堂——一品飘香鸡蒸蒸日上——孔府蒸多宝共结连理——秘制千层肉喜上眉梢——兰度芥蓝小牛肉良辰美景——白灼丝瓜尖缠缠绵绵——海鲜酸辣羹鸿运当头——精品烤鸭永结同心——扬州炒饭甜甜蜜蜜——美点双辉幸福甜点——餐后甜点精美果盘北京康源瑞廷酒店3988元A凉菜八小碟白灼椒盐双味虾海皇鱼翅羹潮粤双味鸡黑椒煎牛仔扒脆皮炸双鸽红烧四喜丸子 XO酱炒双脆银丝蒸扇贝清蒸石斑鱼浓汁扣肘子鸡汤浸时蔬家乡炒香饭美点双拼百合莲子红豆沙水果大拼盘3988元B凉菜八小碟白灼椒盐双味虾浓汤太史鱼翅贵妃鸡拼烧鹅雀巢黑椒牛仔粒 XO酱炒花枝蚌红烧四喜丸子海鲜件拼蒜香小排银丝蒸扇贝清蒸石斑鱼浓汁扣肘子鸡汤浸时蔬扬州炒香饭美点双辉百合莲子红豆沙水果大拼盘4388元A凉菜八小碟潮粤双味鸡有机小米炖辽参蒜片雪花牛仔粒浓汁芝士焗大虾海鲜卷拼蒜香骨红烧四喜丸子西兰花爆花枝螺片金蒜蒸扇贝金带红枣扣肘子清蒸老虎斑枸杞鸡汤娃娃菜牛肉松炒香饭点心双拼百合莲子红豆沙水果大拼盘4388元B凉菜八小碟白灼椒盐双味虾鲍参太史翅鲜人参焗清远鸡雀巢蒜片雪花牛仔粒兰花XO酱爆双脆海鲜卷拼黑醋骨红烧四喜丸子银丝蒜茸蒸大连鲍湘味滋补炖肘子清蒸海石斑瑶柱鸡汤浸时蔬扬州炒香饭美点双辉百合莲子红豆沙水果大拼盘全聚德龙凤呈祥宴1999元芥末鸭掌盐水鸭肝椒麻鸭胗水晶鸭心话梅芸豆心心相印春芽桃仁酸辣黄瓜秘制烧鸡仔鱼香虾球海参烧鹿筋清蒸多宝鱼东坡肘子鸭骨汤全聚德烤鸭1只（配葱、甜面酱、荷叶饼）黑椒煎牛肉 XO酱爆淮山花枝片天目笋尖炒熏鸭上汤松茸娃娃菜美点双辉全聚德特制炒饭水果拼盘凤舞龙飞宴 2399元禧福四干果芥末鸭掌盐水鸭肝椒麻鸭胗五香卤鸭春芽桃仁麻辣牛肉炝拌时蔬蜜汁无核小枣秘制烧鸡仔宫保虾球葱烧海参清蒸鳜鱼东坡肘子煨鲍鱼全聚德烤鸭1只（配葱、甜面酱、荷叶饼）鸭骨汤黑椒鸭粒杏鲍菇XO酱爆牛柳金牌腊鸭炒甜豆香果芥兰炒百合美点双辉全聚德特制炒饭水果拼盘凤翥龙蟠宴 2699元禧福四干果口水鸡芥末鸭掌椒麻鸭胗盐水鸭肝糖醋小排麻将菠菜糕心心相印蟹子时蔬沙拉秘制烧鸡仔香果芥兰炒虾球葱烧海参清蒸石斑鱼葱油大连鲍全聚德烤鸭1只（配葱、甜面酱、荷叶饼）鸭骨汤东坡肘子黑椒煎牛肉 XO酱爆淮山花枝片金牌腊鸭炒甜豆百合炒龙豆美点双辉全聚德特制炒饭水果拼盘龙姿凤采宴 2999元禧福四干果芥末鸭掌麻辣鸭膀丝盐水鸭肝特色酱鸭舌心心相印奶酪酿鲜虾蟹子时蔬沙拉奶油芒果拌淮山秘制烧鸡仔玫瑰虾仁葱烧海参清蒸石斑鱼东坡肘子煨鲍鱼全聚德烤鸭1只（配葱、甜面酱、荷叶饼）鸭骨汤葱姜焗膏蟹菠萝咕噜鸭黑椒煎牛肉天目笋尖炒熏鸭上汤松茸娃娃菜美点双辉全聚德特制炒饭水果拼盘紫金丽亭酒店3388元婚宴套餐精美六小碟基围虾两吃金银蒜银丝蒸扇贝鲜人参炖老鸡黑菌葱烧海参蹄筋巴提亚炸仔鸡太空水浸多宝鱼干椒炒野生菌老干妈焗杭椒牛柳四喜丸子鲜草菇扒奶白菜扬州炒饭莲子百合红豆沙合时鲜果蔬豫府神厨才子佳人宴 2280元开封桶子鸡中原糟鱼菊花拌鱼肚太康牛肉铁棍山药爽口鹿角菜蒸菜三拼凉拌荆芥精美果盘紫气东来清蒸多宝鱼枸杞子炖甲鱼白灼虾葱姜焗蟹中原富贵鸭香菇料子鸡富贵鸵鸟肉龙眼八宝清炒时疏水煎包黄金大饼葱油饼百年好合百年好合宴 1880元垛子牛肉开封桶子鸡豫府熏鱼菊花拌鱼唇美味双酥富贵长寿菜农家蒸菜巧拌黄瓜花精美果盘紫气东来清蒸多宝鱼白灼虾金菊爆仔鸭料子全鸡葱姜焗鸡酸辣蹄筋四喜丸子大葱烧海参清炒时蔬黄金大饼水煎包早生贵子北京海润艾丽华酒店3388元精美八围碟叉烧卤水拼清蒸金鳟鱼白灼南美虾姜葱炒蟹鲍汁扣猪肘风味蒜香鸡 XO酱爆天鹅肉兰度秋耳炒培根生炒菜远三丝鱼肚羹海皇炒饭美点双辉时令水果拼盘3888元精美八围碟烧腊卤水拼清蒸金鳟鱼白灼海中虾碧绿炒澳带泰汁焗咖喱蟹宫廷酱烧骨碳烧花枝片鲍汁鲜笋炒鹅柳雀巢美果海中鲜酸梅脆皮鸡金瑶上汤时蔬竹蒜蟹柳烩生翅黄金炒饭美点双辉时令水果切片4888元精美八围碟港式烧卤拼豉汁盘龙鳝白灼基围虾泰汁焗膏蟹金银蒜蒸扇贝和味牛仔骨薯仔沙律脆皮鸡鲍汁云豆扣圆蹄杏鲍菇炒鹿柳雀巢鸳鸯鳕鱼粒金汤娃娃菜沙参玉竹炖乌鸡腊味炒饭美点双辉时令水果拼盘5888元锦秀八围碟烧味卤水拼清蒸石斑鱼生煎大对虾咖喱焗珍宝蟹金蒜汁蒸大扇贝荷香纽西兰肋骨雀巢美果炒鲍贝葱烧松子参宫廷水蒸鸡松茸浸芦笋上汤竹笙扒菜胆海底椰炖飞龙 XO酱炒饭美点双辉（广点）时令水果拼盘。

江苏农村办酒席菜单江苏菜式的组合亦颇有特色。

除日常饮食和各类筵席讲究菜式搭配外，江苏农村办酒席菜单有哪些，具体的操作步骤又是怎样的呢?以下是店铺为大家整理的江苏农村办酒席菜单菜谱，欢迎大家阅读。

江苏农村办酒席菜单--扬州煮干丝食材准备主料：黄豆制成的白色豆腐干400克，熟鸡丝，熟猪油各50克，熟火腿丝，开洋，豌豆苗各25克，精盐2.5克，绍酒10克，味精1克，鸡汤，肉汤(或肉骨汤)各250克。

做法步骤一、将豆腐干先批成厚约0.15厘米的薄片，再切成细丝，放入盛器，加沸水和少量盐浸泡两次，清水过清，捞出沥干，以除去豆腥味，使干丝软韧色白。

开洋洗净，放在小碗内加酒，上笼或入锅隔水蒸透。

二、炒锅烧热，放熟猪油40克，加鸡汤和肉汤，下干丝、开洋，旺火烧沸，加精盐、绍酒，移小火上烩煮10分钟，使干丝涨胖，吸足鲜味。

出锅前再用旺火烧开，下豆亩，放味精，淋熟猪油10克，将干丝连汤倒在汤盆里，撒上鸡丝和火腿丝，豆苗放四周即成。

江苏农村办酒席菜单--百花酒焖肉食材准备主料：去骨肋条肉一块1000克。

百花酒50克，精盐10克。

味精7.5克，自糖50克，酱油30克，葱姜各15克。

做法步骤条肉洗刮干净，用洁布吸去水分，用烤叉插入肉块中，肉皮朝下，在中火上烤至皮色焦黑，其目的是起香增色，离火抽出烤叉，将肉入温水中泡软，刮去皮上焦污并洗净。

然后修去肉的左角，切成大小均等的12个方块，再在每块肉皮上剞芦席形花刀。

取砂锅一只，内垫竹血箅，放入葱姜，把肉块皮朝上排放入锅，加百花酒、白糖、精盐、置旺火上烧沸，再加清水、酱油、盖上锅盖，用微火焖1小时至酥烂，再移至旺火收浓汤汁，拣去葱姜装盘即成。

江苏农村办酒席菜单--金沙龙虾食材准备龙虾，面包糠，蒜茸，辣椒做法步骤1、龙虾取肉，拍粉后下油锅中炸熟;2、另将面包糠、蒜茸炸香，与炸好的龙虾一起翻炒均匀，出锅前撒入辣椒末即可。

湖北农村婚宴的16道大菜一、猪肚炖鸡第一道菜是猪肚炖鸡，这个汤菜我个人不怎么喜欢吃，因为鸡肉吃起来比较柴。

里面的猪肚，猪肚味道挺不错的。

二、粉蒸肉第二道菜是我们湖北的特色菜：粉蒸肉，粉蒸肉非常香软入味，里面的五花肉肥而不腻非常不错的一道菜。

三、油豆腐炖小鱼干第三道菜油豆腐炖小鱼干，这道菜吃起来口感有点辣，这个辣度我可以接受，里面的小鱼干特别好吃。

四、干锅鸡第四道菜是干锅鸡，这道干锅鸡，肉质细嫩入味，口感挺不错的。

五、香辣大肘子第五道菜是：香辣大肘子。

相比于大肘子，我更喜欢吃肘子下面的干菜，干菜非常香辣入味好吃。

六、干锅鲜茶树菇第六道菜是：干锅鲜茶树菇。

这个茶树菇口感有点咸，新鲜的茶树菇吃起来非常鲜嫩。

七、莲藕排骨汤第七道菜是：莲藕排骨汤。

这道汤是我们湖北人都爱喝的汤，里面的莲藕非常粉糯，我很喜欢吃这个莲藕。

八、黄豆芹菜炖牛筋第八道菜是：黄豆芹菜炖牛筋。

这道菜味道实在一般，我不是很喜欢吃。

九、蚂蚁上树第九道菜是：蚂蚁上树。

蚂蚁上树吃起来味道咸香合适，挺不错的一道菜。

十、白芍基围虾第十道菜是：白芍基围虾。

这道菜虾是非常新鲜的，吃起来虾肉非常紧致好吃。

十一、春卷油糕拼盘第十一道菜：春卷油糕拼盘。

这个春卷脆可口，油糕香甜入味，还有一个年糕。

这道菜小孩子特别爱吃。

十二、牛肉炖粉条第十二道菜是：牛肉炖粉条。

这道菜吃起来没什么辣味，我觉得应该有点辣味才好吃。

十三、甜汤第十三道菜是：甜汤。

这个甜汤味道清甜可口，非常解腻，挺不错的。

十四、香辣鸡爪第十四道菜是：香辣鸡爪。

这道菜非常软烂入味，口感香辣好吃。

十五、清炒青菜第十五道菜是：清炒青菜。

这个青菜我没有吃，不过看起来挺不错的，非常翠绿好看。

十六、叉烧肉烤鸭拼盘第十六道菜是：叉烧烤鸭拼盘。

这个拼盘里有叉烧肉，烤鸭，鸡肉。

盘中肉类拼盘。

我吃了叉烧肉，比较香甜入味。

初九晚（16道）1、东坡肉（五香味）※原料：素五花肉整颗小青菜2、酸菜鱼锅仔（酸辣）※原料：全鱼，大白菜，百叶，鱼酸菜。

3、四季咕咾肉（酸甜）※原料：素肉块，菠萝，四季豆。

4、干锅干豆角（香辣）※原料：干豆角，肉末，火腿末，土芹菜，香葱，洋葱。

5、红红火火（香辣）※原料：火腿，干辣椒，香菜。

6、孜然肉片※原料：肉片，青红椒。

【原来是：吉祥如意（咸鲜）※原料：西兰花，香菇，木耳，丸子，火腿，槟榔芋头。

】7、酸菜金针煲（酸香）※原料：潮汕咸菜（酸菜），金针菇，平菇，香菇，粉丝，火腿丝。

8、椒盐藕夹※原料：藕，火腿。

【原来是：金华山药丁（咸鲜）※原料：山药丁，火腿丁，青、红椒圈。

】9、粉蒸肉（复合味）※原料：素肉块，红薯，蒸肉粉。

10、宫保鸡丁（香辣）※原料：半边鸡，黄瓜丁，红罗卜，腰果，粉丝。

11、麻辣干锅（夏日浓情）（香辣）※原料：素牛肉丝，洋菇，木耳，冬笋，百叶，干红椒，花椒，洋葱，，竹荪蛋。

13.金汁娃娃菜※原料：娃娃菜，南瓜汁，板栗。

12、蒸茄卷（鱼香味）※原料：长茄子，肉末，火腿末。

14、干锅茶树菇（香辣）※原料：鲜茶树菇，肉丝，青椒丝，洋葱，五花肉，红椒，香菜。

15、南瓜饼※原料：成品南瓜饼16、玫瑰之约（银杏百合烩芦笋）※原料：银杏，百合，芦笋，干玫瑰花。

初十晨（18道）1、梅干扣肉※原料：梅干菜，素肉末，素五花肉。

2、云边探竹※原料：小竹笋干，芦笋，红腰豆罐头。

3、缘定终生（蟹味菇扒芋丝）※原料：蟹味菇，芋丝（魔芋丝结）。

4、四季飘香※原料：半边鸡，琉璃鱼，素鹅，火腿，豌豆苗。

5、香芒奇异果菇仔粒※原料：火龙果，玉米粒，杏鲍菇，黄瓜。

6、水煮腰花锅仔※原料：大白菜，百叶，素鸡豚。

7、金沙白玉※原料：杏鲍菇，黄飞红脆椒，面包糠。

8、盘龙脆鳝※原料：大朵干香菇，青椒，红椒。

9、石锅肥肠（香辣）※原料：素肥肠，红椒，洋葱，蒜苗。

10、招财进宝※原料：白果，莲子，鸡块，香菇，槟榔芋头，肉块，发菜。

2020传统农村婚宴的菜谱文档Document Writing传统农村婚宴的菜谱文档前言语料：温馨提醒，公务文书，又叫公务文件，简称公文，是法定机关与社会组织在公务活动中为行使职权，实施管理而制定的具有法定效用和规范体式的书面文字材料，是传达和贯彻方针和政策，发布行政法规和规章，实行行政措施，指示答复问题，知道，布置和商洽工作，报告情况，交流经验的重要工具本文内容如下：【下载该文档后使用Word打开】农村婚宴讲究婚宴的口味，要根据各个地方的口味决定，比如在四川农村，就弄四川菜，在广州就弄粤菜等。

总之，婚宴菜肴的口味一定要被绝大多数的宾客所接受。

从原材料来说，中国农村婚宴有几个基本大件：鸡、鸭、鱼肉、蹄�o，这四个基本上是必不可少的。

从婚宴花式上来说，冷菜要做6-8道，热菜要做10道左右一桌，然后别忘了羹汤、点心、水果。

配菜的时候要注意当地习俗，切忌当地禁忌，也要尊重每个客人的习惯，入宾客中有素食主义者、或者因为身体原因需要特殊配菜的客人，要事先问清楚事宜。

我农村里，有一个不成文的传统，那就是婚宴菜肴的数目一定得为双数，如果单数会很不吉利，那是白事(丧宴)的菜肴数量。

如果婚宴菜肴数目为8个菜，象征着发财，十个菜象征着十全十美，十二菜象征着月月幸福。

如：江南地区流行的“八八大发席”全席由八道冷菜、八道热菜组成。

而且举办婚礼的日子也通常多选于农历双月的初八、十八、二十八，暗扣“要得发，不离八、八上加八、发了又发”的吉祥寓意。

还有就是菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。

传统农村婚宴菜单一1、(福运绵长)——炒粉2、(共呜春报晓)——鸳鸯鸡3、(群龙贺新喜)——白灼虾4、(黄金铺满地)——菠罗生炒骨5、(白头皆老)——上汤白果猪肚6、(带子共欢聚)——蒸带子7、(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤8、(风姿显贵气)——蒸花枝片9、(金腰怀太子)——腰果丁10、(比翼齐双飞)——蒸白鸽11、(龙皇献彩卷)——炸榴连卷12、(红袍添喜庆)——扣肉13、(福至如东海)——蒸海鱼14、(翡翠满庭园)——花菇小塘莱15、(喜鹊报佳音)——美极禾花雀16、(永结喜同心)——八宝饭17、(百年好合)——连子百合，糖水18、(瑞果呈祥)——水果19、(欢欢喜喜)——喜糖20、(连生贵子)——花生，瓜子传统农村婚宴菜单二冷菜:牛肉,坚果,海蛰,醉枣,鸭舌,酥炸香鱼,海藻,腌泥螺热菜:香螺等贝壳拼盘,虾狗弹,基围虾,笋干老鸭煲,青蟹,猪肚,红烧肉(或猪蹄),海参汤(或沙蒜汤),鲍鱼,茶树菇,生炒甲鱼,西芹夏果,鲳鱼(或东星斑鱼),雪莲子汤(或雪蛤汤),剪豆腊肉,炒绿豆面(重配料,比如虾干,鳗鱼干,鱼面等等)点心:包子,麻糍,炊圆。

婚宴菜单模板婚宴是一生中最重要的时刻之一，而菜单则是婚宴的重要组成部分。

一个精心设计的婚宴菜单不仅能为宾客提供美味的享受，更能为整个婚礼增添气氛。

在这里，我们为您提供一份婚宴菜单模板，希望能帮助您打造出完美的婚宴菜单。

前菜。

1. 香煎鹅肝配红酒酱。

2. 清蒸海鲜拼盘。

3. 意式凉拌沙拉。

主菜。

1. 红酒烩牛肉。

2. 清蒸龙虾。

3. 芝士焗烤扇贝。

配菜。

1. 香煎蔬菜。

2. 蒜蓉西兰花。

3. 土豆泥。

甜品。

1. 巧克力慕斯。

2. 新鲜水果拼盘。

3. 香草冰淇淋。

酒水。

1. 红酒。

2. 白酒。

3. 香槟。

以上是一份经典的婚宴菜单模板，您可以根据自己的喜好和婚礼主题进行调整。

无论是西式、中式还是异国风情的婚礼，都可以根据这个模板进行灵活搭配，满足宾客的口味需求。

同时，菜单的设计也需要考虑到宾客的饮食习惯和饮食禁忌，确保每一位宾客都能享受到美味的佳肴。

除了菜品的选择，菜单的排版和设计也是非常重要的。

一个精美的菜单不仅能增加宾客的食欲，更能为整个婚宴增添气氛。

在设计菜单时，可以考虑采用婚礼主题色彩，添加一些精美的插图或花艺装饰，使菜单更加吸引人眼球。

此外，酒水的选择也是婚宴菜单中不可忽视的部分。

根据宾客的口味和婚礼主题，可以选择适合的红酒、白酒和香槟，为宾客提供更加完美的用餐体验。

最后，一个完美的婚宴菜单不仅要考虑到菜品的选择和排版设计，更需要考虑到宾客的用餐体验。

在菜单中可以添加一些温馨的祝福语或感谢语，为宾客带来更加温馨的用餐氛围。

总之，婚宴菜单的设计是婚礼筹备中不可忽视的重要环节。

希望我们提供的婚宴菜单模板能为您的婚礼增添更多的色彩和温馨，让您的婚礼成为一段美好的回忆。

祝您的婚礼顺利，幸福美满！。

婚宴菜单大全婚宴菜单1彩衣红袍迎飞舞(日式大拼盘) 四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜同心齐谱金镂曲——红鲟米糕七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤花团锦簇并缔莲——团圆莲子露馥兰馨果合家欢——环球水果盘再如：传统婚宴的比翼双飞席、龙凤呈祥席、山盟海誓席，其中菜品的命名也全部遵循这一原则比翼双飞席八冷碟：鸳鸯彩蛋如意鸡卷糖水莲子称心鱼条大红烤肉相敬虾饼香酥花仁恩爱土司八热菜：全家欢乐——烩海八鲜比翼双飞——酥炸鹌鹑鱼水相依——奶汤鱼圆琴瑟合鸣——琵琶大虾金屋藏娇——贝心春卷早生贵子——花仁枣羹大鹏展翅——网油鸡翅万里奔腾——清炖金踢四果点：甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕欢欢喜喜——夹心酥糖热热闹闹——糖炒栗子圆圆满满——豆沙汤团如意龙凤同庆贺(蒜蓉蒸龙虾)桂蚌伴珠情绵绵(XO酱炒玉带)翡翠玉液配佳人(蟹肉燕窝翅)春风泛舟金莲璧(鲍鱼烩乌参)水涨船头鸳鸯立(树子蒸石斑)喜鹊连连报佳音(美酒香酥鸭)缘定三生福星照(山药炖三宝)浓情蜜意喜联鸣(竹笙烩时蔬)美点生辉同庆贺(瑶柱罗卜糕)甜甜蜜蜜迎新娇(银耳炖红枣) 普天同贺有情人(季节鲜水果)婚宴菜单2红抱喜临门(国宾大拼盘)凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)金球辉影照(酱皇龙凤球)丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)情深双高飞(一品烩鲍片)龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)心心相互印(避风塘排骨)银燕抱福来(鱼唇炖三宝)喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)永结喜同心(生炒糯米饭)百年偕好合(莲子红豆沙)良辰添美景(季节鲜水果)中式婚宴菜单永结同心宴锦绣福临门<锦绣乳猪盘>东方展彩凤<东方幸福鸡>海皇鱼得水<鲍丝翅裙海皇羹>紫气舞群龙<芝士明虾球>百子伴鸳鸯<腰果锦绣双丁>儿孙献孝心<花菇烧海参鱼肚>风姿显贵气<甘香至尊>翡翠满庭园<玉叶扒灵菇>会聚有盈余<清蒸多宝鱼>五谷丰登双喜伊面佳偶同心百年好合10-12位用3499元/席中式婚宴菜单比翼双飞宴满堂耀生辉<大红乳猪全体>一鸣春报晓<玫瑰鼓油鸡>海宝聚瑶池<鱼翅海皇羹>艳丽龙皇球<锦绣明虾球>金腰怀太子<腰果玉带鸳鸯丁>三星齐报喜<三色炒鲍片>黄金铺满地<特色橙香骨>谈笑竹风生<灵菇竹笙扒时蔬>福星多运来<清蒸海青斑>锦绣炒饭喜结绵绵美满良缘鸿运年年10-12位用3999元/席婚宴菜单一：璀璨婚典菜单百年好合迎宾六小碟比翼双飞美点映双辉浓情蜜意鲜奶花生桂圆莲子甜汤/百合莲子甜汤（2选1）天作之合潮式卤水拼/乳猪烧味拼盘（2选1）金龙献宝沙律龙虾/牛油芝士焗龙虾/蒜茸蒸龙虾（3选1）喜鹊迎巢三皇烩虾腰/带子归巢（2选1）金玉良缘黑椒天鹅肉/XO酱爆脆鱼肚/双冬焖海参（3选1）鸳鸯比翼芙蓉双喜蟹/黑椒鹅肝焗蟹/银丝蒸肥蟹（3选1）金鸡聚盆人参花炖全鸡/鲍鱼炖全鸡（2选1）喜气洋洋观音茶香虾/归汁鳗鱼柳/翡翠鲍笋（3选1）锦上添花大漠风沙鹿排/火焰羊小排（2选1）吉庆有余清蒸海青斑/油淋皇帝鱼/清蒸鲟龙鱼（3选1）白头偕老上汤金银浸时蔬/红枣枸杞浸时蔬/金华四宝蔬（3选1）夫妻同心锦绣炒面线/海鲜乌冬面/韩式QQ面（3选1）甜甜蜜蜜杨汁甘露/椰汁西米露/酒酿小丸子（3选1）前程似锦岭南鲜水果婚宴菜单二：特色八味碟上汤芝士锔龙虾海参全家福四宝海皇羹广东风味吊烧鸡避风塘炒蟹油泼百花鲈鱼双菇扒福肘松子海鲜玉米粒碧绿蜇头炒牛柳蟹黄虾仁豆腐瑶柱汁扒时蔬清蒸加吉鱼美点双辉海鲜炒饭精美果盘赠送项目：1、在大堂设精美的婚宴指示牌一个2、提供独特的婚宴背景板及横幅3、提供香槟塔及五层蛋糕模型4、免费提供茶水及酒水开瓶费5、提供卡拉ok音响设备及婚礼进行曲6、提供桌位卡、喜字、口布和主桌装饰7、满十二桌提供气球拱形门二个8、提供新娘化妆间一间和签到台一张婚宴菜单三：精美八色围碟油泼原壳鲍鱼刺参烧花枝脯淮杞甲鱼炖乌鸡上汤灼青岛对虾脆皮鲜奶拚蒜香骨广东风味烧鸭油泼桂花鱼雀巢螺片牛柳金沙蛋黄煽蟹富贵红烧元蹄双菇鲍汁扒时蔬清蒸红加吉鱼美点庆双辉叉烧鸡粒炒饭精美水果盘百年佳偶宴喜庆满堂（迎宾八彩蝶）鸿运当头（大红乳猪拼盘）浓情蜜意（鱼香焗龙虾）金枝玉叶（彩椒炒花枝仁）大展宏图（雪蛤烩鱼翅）金玉满船（蚝皇扒鲍贝）年年有余（豉油胆蒸老虎斑）喜气洋洋（大漠风沙鸡）花好月圆（花菇扒时蔬）幸福美满（粤式香炒饭）永结连理（美点双辉）百年好合（莲子百合红豆沙）万紫千红（时令生果盘）枣圆仁子羹(早生贵子乐)芦蒿香干(如意吉祥)上汤时蔬(良辰美景)美点双辉映(花好月圆)合欢水果盘(万紫千红)婚宴菜单四：锦绣卤水拼(四世同堂)玲珑八美蝶(满面春风)三鲜鱼肚羹(白发连理)上汤基围虾(红红火火)雀巢花枝玉带(共筑爱巢)当红炸仔鸡(花样年华)金秋大闸蟹(红光满面)迷踪烤肋排(一团和气)全家福(喜结连理)豉汁贵妃贝(瑞气吉祥)清蒸桂花鱼(富贵有余)清炒广东菜心(一心一意)野山菌乳鸽(群罗戏风)上汤时蔬(良辰美景)红枣花生银耳莲子(早生贵子)美点双辉映(大唱妇随)合时水果盘(万紫千红)锦绣卤水拼(锦绣前程)玲珑八美蝶满面春风)梅菜蒸基围虾(美满幸福)黑椒响螺鸭舌(双龙斗富)蒜香牛仔骨(金色年华)金秋大闸蟹(红光满面)三鲜烩鱼肚(瑶池仙境)西兰扒鲍脯(和和气气)红烧马鞍桥(招财进宝)清蒸桂花鱼(富贵有余)茶树菇炖乌鸡(白鸟朝风)时令鲜果盘婚宴菜单五：挚爱婚典菜单一帆风顺六六大顺碟甜甜蜜蜜餐前美点双辉满堂喜庆木瓜炖雪蛤金猪贺喜鸿运烤乳猪游龙红袍虫草花浸龙虾福星高照极品海皇鱼翅羹花枝招展XO酱爆双脆相亲相爱鲜鲍仔辽参南瓜盅心心相印土龙炖全鸡吉庆有余清蒸双喜斑龙宫升平鲍脯扣鹅掌天长地久火焰焗肥蟹缔结良缘云腿四宝蔬前程似锦海皇炒面线浓情蜜意清补凉炖雪燕硕果累累精品鲜水果婚宴菜单六：翔鹭特价婚宴浓情蜜意银耳红枣甜汤天作之合烧味拼盘金龙献宝上汤焗龙虾喜鹊迎巢银丝蒸扇贝金玉良缘清蒸海上鲜鸳鸯比翼椒盐掌中宝富贵香鸡人参全鸡汤白头偕老鲍菇松板肉双喜临门沙律海鲜卷锦上添花豉汁蒸鳗鱼吉庆有余厦门炒面线天长地久上汤时蔬甜甜蜜蜜椰汁西米露前程似锦时令佳果盘婚宴菜单31.皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘)2.鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)3.锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝)4.龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)5.瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)6.碧波游龙情意长(古法蒸石斑)7.星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)8.十全美德如意盅(花胶炖北菰)9.喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋)10.百年美眷庆好合(干贝芋头糕)11.佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)12.瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)婚宴菜单4皇城红袍添喜庆(和风大拼盘)鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)喜获天赐玉麒麟(XO酱炒象拔蚌)龙凤振翅冲天飞(鱼翅佛跳牆)瑶池玉女网上鲍(花胶扣北菰)碧波游龙情意长(清蒸七星斑)星光金砂满华堂(烧汁羊小排)十全美德如意盅(鲍鱼炖乌鸡)锦绣百花如意球(杏鲍菰芦笋)百年美眷庆好合(唐墨子御饭)佳偶永结齐同心(菊花枣泥酥)瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)婚宴菜单设计封面婚宴菜单设计内页原则一：菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。