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胆囊切除养生食谱大全
以下是一些适合胆囊切除后的养生食谱，供参考：
1. 鸡蓉粥：将鸡肉去皮煮熟后，捣成细蓉，加入大米一同煮成粥，可适量加入蔬菜丁。
温热食用。
2. 鲜蔬果汁：将新鲜的蔬菜和水果榨汁，可以搭配胡萝卜、西红柿、苹果等，不加糖和其他添加剂。
3. 清蒸鱼：选择鱼类中含脂量较低的鱼种，鱼肉鲜嫩脱腥，可搭配蒸青菜一同食用。
4. 红豆薏米糖水：将红豆和薏米煮熟，加入适量糖调味，具有养肝健脾的作用。
5. 胡萝卜玉米汤：将胡萝卜和玉米切块煮熟，加入适量清汤煮开，加味可使用食盐或鸡精。
6. 牛奶燕麦粥：将燕麦片加入牛奶中煮制成粥，可以加入适量蜂蜜调味。
燕麦和牛奶富含纤维和蛋白质，有营养且易消化。
7. 豆腐蔬菜汤：豆腐切块与蔬菜一同煮开，可加入适量食盐或鸡精调味。
8. 清蒸蔬菜丸子：将蔬菜切碎后搅拌成泥，制作成小丸子，用蒸锅蒸熟，口感细腻清淡。
9. 盐水绿豆汤：将绿豆洗净后加入适量清水，煮沸后加入食盐慢慢煮熟，有清热解毒的作用。
10. 糙米蔬菜粥：将糙米洗净煮熟，加入蔬菜丁一同煮至糊状，有利于消化和排便。
温馨提示：以上食谱仅供参考，具体食用时应根据个人口味和身体状况进行调整，并避免过度进食油腻、刺激性食物，以及
忌食过硬、过酸或过辣的食物。
同时，如果有任何疑问或需要进一步咨询，建议咨询专业医生或营养师的意见。
胆囊切除术后的健康教育
胆囊切除术是一种常见的外科手术，用于治疗胆囊疾病，如胆囊炎、胆囊结石等。
手术后的健康教育对于患者康复和预防并发症非常重要。
下面是一些胆囊切除术后的健康教育措施和建议。
1. 饮食调整：术后的一段时间内，需要遵循低脂、低胆固醇的饮食。
少吃油炸、辛辣、腌制等刺激性食物，以免刺激胆囊切口。
多食用富含膳食纤维的食物，如水果、蔬菜、全谷类，有助于消化和排便。
2. 注意消化：胆囊切除后，胆汁的储存和释放功能会受到影响。
建议分多次进食，减少饭量，避免进食过多的脂肪和油腻食物。
如果出现消化不良、腹胀等症状，可以咨询医生并适当调整饮食。
3. 睡眠和活动：手术后的休息非常重要，应尽量保证充足的睡眠时间。
在康复期间，避免剧烈的体力活动和重物提拿，但适度的散步和进行一些轻度的运动有助于促进血液循环和恢复。
4. 定期复查：术后需要定期复查以监测恢复情况和排除并发症。
遵循医生的建议进行复查，如胆囊切除后的胆纳管检查、肝功能、血脂等检查。
5. 注意药物使用：术后可能需要一段时间服用抗生素和止痛药物。
患者应按医生的建议准确用药，并注意药物的不良反应和副作用。
6. 情绪支持：胆囊切除手术对患者来说可能是一次心理和生理的挑战。
家人和朋友的支持是重要的，也可以考虑寻求专业的心理咨询师或加入相关的康复小组，以获得情绪支持。
总之，胆囊切除术后的健康教育包括饮食调整、注意消化、适当休息和运动、定期复查、合理用药和情绪支持等方面。
患者应积极配合医生的指导，合理调整生活方式，以促进康复和预防并发症的发生。
胆囊手术后饮食注意事项胆囊手术是一种常见的外科手术，术后的饮食调理对康复起着重要的作用。
下面是胆囊手术后饮食注意事项。
首先，在手术后的最初几天，由于麻醉药和手术对消化系统的影响，胃肠功能可能会暂时受损。
因此，术后的饮食应以清淡易消化的食物为主，如米汤、粥、面条等。
避免吃辛辣、油腻、刺激性强的食物，以免刺激胃肠道引起不适。
其次，术后的饮食要控制脂肪摄入。
胆囊主要功能是储存胆汁，用于消化油脂。
由于手术后胆囊被切除，胆汁的储存和分泌功能受到影响，消化脂肪的能力也会减弱。
因此，在术后的饮食中要尽量避免高油脂的食物，如油炸食品、炒菜等，以免引起脂肪消化不良和腹泻等不适症状。
同时，可以选择低脂肪的食材和做法，如煮、蒸、烤等，以保证营养的摄入。
另外，术后的饮食要保证充足的蛋白质摄入。
蛋白质是组成人体细胞和组织的重要营养物质，对伤口愈合和康复过程至关重要。
可以适当增加鱼、瘦肉、禽类、豆类等富含蛋白质的食物的摄入量，帮助身体修复和恢复功能。
此外，术后的饮食要注意消化道健康。
胆囊手术后，消化道的机械和化学刺激受到一定程度的影响，容易引发胃肠道反应。
要避免食用刺激性食物（如辣椒、酒精等），多食用富含纤维的食物（如水果、蔬菜、谷类等），促进肠道蠕动和排便，预防便秘等症状的发生。
最后，术后的饮食要注意合理搭配，保证全面均衡的营养摄入。
应适量增加新鲜蔬菜和水果的摄入，补充维生素和矿物质；合理搭配主食、蔬菜、肉类、豆类等各类食物，保证碳水化合物、蛋白质和脂肪的适量摄入；每天喝足够的水，保持身体的水分平衡。
综上所述，胆囊手术后的饮食要注意清淡易消化、低脂肪高蛋白、富含纤维和维生素的合理搭配。
同时，术后要根据自己的具体情况和医生建议进行饮食调理，避免食用不良的食物，保持良好的饮食习惯，以促进康复和健康。
胆囊切除术后的饮食食谱胆囊切除术后的饮食食谱胆囊切除术后吃什么好呢，这里简单介绍以下有关胆囊切除术后的饮食食谱，希望对广大病友有所帮助:胆囊切除术后饮食1：控制热量减体重,控制进食总量，每餐应七八分饱（特别是晚餐）。
保持体重在理想范围内,超重和肥胖者应该减肥.ﻫ胆囊切除术后饮食2：减少脂肪和胆固醇。
讲究荤素合理结合，尽量减少食物中的脂肪和和胆固醇含量，胆囊切除后,因缺乏足量浓缩胆汁，若过量摄入脂肪和胆固醇，会引起消化功能紊乱,重者出现脂性腹泻，导致营养不良，平时提倡使用植物油,避免摄入动物油,尽量少食浓肉汤、浓鸡汤、浓鱼汤等食物，减少摄入脂肪含量高的坚果类食物如花生、瓜子、核桃、大杏仁、开心果等。
严格限制动物内脏，蛋黄、鱿鱼、沙丁鱼、动物脑、鱼卵、蟹黄等含胆固醇高的食物,每周最多吃四只鸡蛋，避免暴饮暴食或过度饥饿,尽量做到少量多餐。
胆囊切除术后饮食3：ﻫ优质蛋白质要补充。
补充充足的蛋白质,有利于修复因胆囊炎和胆石症引起的肝细胞损害，可以选择以鱼、虾、禽、豆腐及少油的豆制胆囊切除术后的饮食保养之道品等为主的低脂肪优质蛋白质。
胆囊切除术后饮食4：蔬菜水果保健康,每天蔬菜摄入量应大于50０克。
水果至少有2种,蔬菜水果富含维生素和矿物质，有助于改善患者的代谢紊乱,利于康复,蔬菜水果还富含膳食纤维.可以减少胆固醇的形成,减少脂肪和糖的吸收，从而起到减低血脂和血糖的作用。
ﻫ胆囊切除术后饮食5:烟酒辛辣需戒除。
切除胆囊的患者。
一定要戒烟戒酒，因为吸烟酗酒都会加重肝脏的负担。
少食辛辣等刺激性强的食物，如洋葱、蒜、姜、辣椒和胡椒等.胆囊切除术后饮食6：ﻫ粗粮有益多选用,多食含膳食纤维高的食物，包括玉米、小米、甘薯、燕麦等粗粮,以促进胆汁排泄。
ﻫ胆囊切除术后饮食7：ﻫ讲究烹调有方法.烹饪应力求清淡,最好采用清炖、蒸煮、煨汤等方法。
避免油炸、烧烤、烟熏、半生半熟的烧煮方法，并尽量少用调味品，这样才适合手术后胆道功能的改变,减轻消化系统的负担。
胆囊切除术后的饮食调理胆囊切除后，更应注意饮食结构的合理搭配。
选择易消化的食物。
手术后早期，减少脂肪及胆固醇的摄入，不吃或少吃肥肉、油炸食品、动物内脏等。
增加富含蛋白质的食物，以满足人体新陈代谢的需要。
做到少量多餐，以适应胆囊切除术后的生理改变。
建议术后在饮食上应注意以下几方面：1、在术后1个月内应减少脂肪类食物的摄入，禁食高脂肪类和煎炸食品。
尤其是在短时间内要消化较多量的脂肪类食物，容易造成腹胀、腹泻及消化不良等。
减少脂肪类摄入，主要指不吃或尽量少吃肥肉、动物内脏、蛋黄及油炸食品，烹调尽量少用动物油，可适量增加植物油。
菜肴应以清蒸、炖煮、凉拌为主，特别要忌食辛辣刺激性食物，并戒酒。
2、逐渐加强营养。
胆囊切除1个月以后，饮食也不要过于追求清淡，必要的营养补充将有助于病人术后的早日康复。
每天应吃些瘦肉、水产品、鱼、豆类食品，如能饮l杯牛奶更好。
如不习惯食奶类或鱼肉者，可多吃大豆制品及菌菇类，以弥补动物蛋白的不足。
多吃高纤维素与含维生素丰富的食物，对患者术后的恢复也十分有益。
3、适当增加进餐次数。
术后3-6月内，每天以4餐为好。
少吃多餐可减轻消化系统的负担，有利于手术后恢复健康；醋能增强胃的消化能力，还可调节肠道内的酸碱度，以利于胆汁发挥作用，促进对脂肪类食物的消化。
常饮茶，多吃蔬果也有助于食物消化和吸收。
4、可适当煲些清补且高蛋白的汤水食用。
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48胆囊切除后如何调理饮食唐兰川胆囊切除手术完成后，人体内将会产生相应的变化，此种机体所产生的代偿性变化主要是为契合工作需求。
此变化往往需要耗费相对较长的时间，在人体适应的过程中，消化系统的脂肪吸收功能很有可能会受到相应的冲击，效率下降。
一、胆囊切除手术后的注意方向在胆囊切除手术后，患者通常饮食欲望低，这时要鼓励患者饮食，让患者补充身体需要的营养物质，病情才能得到更好的恢复。
在患者饮食方面要尽可能地控制对胆固醇含量相对较高的食物的摄入，避免胆固醇代谢受到影响。
患者需要尽可能地少食用蛋黄、咸鸭蛋、海藻、鱼子、动物内脏以及海鲜等富含胆固醇的食物，平常可以适当地饮用酸奶。
在胆囊切除手术刚刚完成时，需要多加休息，如果出现疼痛难耐的情况，可以咨询相应的主治医生。
胆囊切除手术完成以后，首先需要注意的就是少吃油腻的食物，尽量多吃一些清淡的食物，假如想要吃一些肉汤类的食物，就要把汤汁最上面的油脂撇去。
患者需要充分遵从少食多餐的饮食规律，尤其是在胆囊切除之后，患者更加需要注重各种营养物质的均衡搭配，尽可能地摆脱各种不良习惯的影响，保障低脂肪、低热量、高蛋白、高维生素的饮食规律。
按一般情况来说，在胆囊切除手术完成后的至少六个月内，患者的饮食需要尽量遵循少油、清淡、高蛋白的规则，可以采用少食多餐的进食方式，要遵循低脂饮食的重要规律，避免食用猪蹄和肥肉等食物。
在手术结束后的约半年时间内，如果说患者的身体恢复情况相对较好，那么可以适当地为患者添加脂肪食物，以此来行之有效地避免患者出现腹泻等症状，假如出现这些现象要及时恢复低脂饮食。
二、病期的调理注意事项胆囊切除手术完成后，人体肠胃将会受到相应的影响，具体表现为肝功能受到抑制，肠胃蠕动频率降低，身体内部的胆汁分泌情况变得更低，也就是说整个消化系统都会受到影响。
因此，在手术结束后的1~2 d之内，需要尽可能地避免饮食，可以通过静脉注射的方式为患者补充各种营养。
在手术结束后的第三天便可以结合患者的情况合理地给予其流质饮食，包括豆浆、藕粉以及米汤等食物，而后则需要结合患者的恢复情况来逐步完善饮食，可以食用甜面包、豆腐羹、米糊等食物。
胆囊切除术后饮食指导一、饮食方面：1、手术后，由于胃肠道受到刺激蠕动减少，肝脏功能也受到抑制，胆汁分泌量降低，会影响整个消化系统的功能，所以术后1-2天应严格禁食，宜静脉滴注补充各种营养，第3天开始视情况予以流质饮食，如米汤、豆浆、果汁等，随后再逐渐改为牛奶、面包、大米稀粥、豆腐脑、枣泥、米糊等。
2、胆囊切除术后1个月内。
由于机体不能浓缩和储存胆汁，低浓度胆汁持续流入消化道，患者摄入脂肪食物后容易引起腹胀，腹泻等消化不良等症状。
此时患者应给予清淡饮食。
低脂、低胆固醇、高碳水化合物、高维生素、脱脂优质蛋白饮食。
3、逐渐加强营养，胆囊切除1个月以后，饮食也应追求清淡，加强必要的营养补充，有助于病人的早日康复，每天可以吃些瘦肉、水产品、豆类食品、牛奶等。
4、适当增进进餐次数，应注意每餐不要吃得太多，特别是术后3-6个月内，以每天四餐为好，少食多餐，可以减轻患者的消化道负担，有利于手术后的健康恢复。
.5、胆囊切除术3～6个月后。
机体经过数月的适应过程，患者消化功能无明显异常（腹胀、腹泻等症状），患者可正常饮食。
1）宜用食物：粮食类（米粥，面食，粗粮等。
粗粮含有丰富的无机盐、B族维生素，以及不可溶性纤维素有利于肠道运动促进消化应作为首选）豆制品，脱脂牛奶，瘦肉，鱼肉等补充优质蛋白，。
新鲜的蔬菜和水果以补充体内维生素、无机盐和微量元素。
2）禁用（或少用）食物高脂食物（如肥肉，煎炸食物。
奶油等）。
禁用高胆固醇食物（动物内脏，鱼子，蟹黄，蛋黄等）。
烟酒辛辣应戒除。
一定要戒烟戒酒，因为吸烟酗酒都会加重肝脏负担。
少食辛辣等刺激性强的食物，如芥末，浓茶，咖啡，烟，酒洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱等。
3）注意事项规律进食、少食多餐、控制摄入食物热量避免体重增长，每日进餐4～5次。
注意烹饪方法，建议清炖、蒸煮等清淡饮食注意脂溶性维生素A、D、E、K的补充二、日常生活活动注意劳逸结合，一个人月内应避免做剧烈运动，如：快跑，爬山，游泳等。
胆囊术后饮食注意事项胆囊手术是一种常见的外科手术，是为了治疗胆囊疾病而进行的切除胆囊的手术。
术后的饮食是非常重要的，以保证患者术后的康复与健康。
以下是胆囊术后饮食的注意事项：1. 温热饮食：术后饮食应以温热为主，避免食用过热或过凉食物，以免刺激胃肠道，影响消化功能。
2. 小餐多餐：胆囊术后应进食小餐多餐，每天可分为5-6餐，保证营养的摄入，避免胃肠道过度负担。
3. 低脂饮食：胆囊术后应避免摄入较高脂肪的食物，特别是油炸食品、动物内脏、油炸小吃等，以免刺激肠胃道，引起消化不良。
4. 高纤维饮食：术后的饮食应以高纤维的食物为主，如蔬菜、水果、全谷类食物等。
这些食物不仅可以增加饱腹感，还有助于胃肠道的蠕动，促进消化排便。
5. 控制饮食量：胆囊术后应注意控制饮食量，避免过饱过饥。
过度进食或暴饮暴食会增加胃肠道负担，容易引起消化不良、腹胀等症状。
6. 饮食时间间隔：每餐饮食的时间间隔应保持在3-4小时左右，以保证胃肠道有充足的休息和消化食物的时间。
7. 饮食禁忌：胆囊术后应避免摄入刺激性食物，如辣椒、油炸食品、浓茶、咖啡、酒精等。
此外，还应避免食用过冷、过热的食物，以及含高盐、高糖、高胆固醇的食物。
8. 充足饮水：胆囊术后应保持充足的饮水量，每天至少饮水1500ml以上。
水不仅有助于维持体内的水平衡，还能促进肠胃蠕动，防止便秘。
9. 缓慢进食：术后的饮食应缓慢进食，细嚼慢咽，利用口腔消化作用，减轻胃肠道的负担，促进消化。
10. 饮食结构均衡：胆囊术后的饮食应保持均衡，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等各类营养物质的摄入。
总之，胆囊术后的饮食一定要注意，根据个人情况合理搭配饮食，遵循医生的指导，以便顺利康复及保持健康。
以上只是一些基本的饮食注意事项，具体情况还需根据医生的建议来进行。
胆囊切除养生食谱
胆囊切除后的养生食谱：
1. 增加膳食纤维摄入：多食用蔬菜、水果、全谷类食品，如燕麦片、全麦面包等，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便。
2. 选择低脂食物：减少摄入高脂食物对胆囊切除者特别重要。
选择低脂肉类，如鸡肉、鱼肉，尽量避免猪肉、牛肉等高脂肪含量的肉类。
3. 规律饮食：每天分成5-6餐小而频繁的饮食，避免大量进食，减轻胆囊切除对于消化系统的负担。
4. 多饮水：保持足够的水分摄入，有助于稀释胆汁，防止结石形成。
5. 避免辛辣和油炸食物：辛辣和油炸食物容易引起胃酸分泌增多，刺激消化系统，引发不适。
6. 控制咖啡因摄入：咖啡因可能引起胆囊收缩，造成不适，建议少量饮用或避免咖啡和茶类饮品。
7. 限制饮酒：饮酒可能刺激胆道，导致胆囊切除者出现腹痛、恶心等症状，建议限制酒精摄入。
8. 增加摄入维生素和矿物质：胆囊切除后，由于胆汁分泌减少，吸收脂溶性维生素如维生素A、D、E、K可能会受到影响，
建议增加多种维生素和矿物质的摄入，可通过合理的膳食搭配或补充维生素和矿物质的营养品来维持身体健康。
以上是胆囊切除养生食谱的一些建议，但具体饮食需要根据个人情况和医生指导进行量化安排。
胆囊切除术后饮食西医讲胆囊的作用胆囊的机能是贮存和浓缩胆汁,以备进食后将胆汁排入十二指肠帮助消化。
胆囊切除以后,胆汁固然没有了“贮藏所”,但随着时间的推移,胆管可发生代偿性扩大,部分替代胆囊的作用。
但是因为胆管没有浓缩胆汁的能力,稀薄的胆汁对脂肪的消化能力要减弱一些。
患者在进食脂肪丰富的食物后可能出现消化不良的症状。
中医对胆的解释胆居六腑(共同生理特点是受盛和传化水谷，因而其气具有通降下行的特性；六腑者，传化物而不藏，故实而不能满也)之首，又隶属于奇恒之府，其形呈囊状，若悬瓠，附于肝之短叶间。
胆属阳属木，与肝相表里，肝为脏属阴木，胆为腑属阳木。
胆贮藏排泄胆汁，主决断，调节脏腑气。
请注意以下的生活规范：1. 维持理想体重。
2. 保持运动的习惯。
3. 注意饮食安全卫生、定时定量，少食多餐。
4. 绝对禁止暴饮暴食。
5. 避免长时间以坐姿从事工作。
6. 避免过于疲劳。
7. 不可穿著束紧胸腹的紧身衣物。
8. 若有便秘症状，须积极治疗。
胆囊切除术后饮食方面应注意,少吃多餐,饮食要营养丰富,少油腻,口味适当,容易消化.要鼓励病人进食,只有营养补充进去,才能使病情恢复得更好更快,控制含胆固醇和脂肪高的食物以减轻胆固醇代谢障碍,对于动物内脏,蛋黄,咸鸭蛋,松花蛋,鱼籽,蟹黄等含胆固醇高的食物限量食用.。
含高量胆固醇的食物(括号内是每100克食物中含有的胆固醇毫克数)动物的脑子含量最高：如猪脑(3 100毫克)、牛脑(2 670毫克)、羊脑(2 099毫克)。
其次是禽蛋黄：如咸鸭蛋黄(2 110毫克)、鸡蛋黄(1 705毫克)、鹌鹑蛋黄(1 674毫克)、松花蛋黄(1 132毫克)。
禽蛋和动物的内脏，含量也较多。
如鹅蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋、猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、鸭肝、虾皮、小虾米、蟹黄、蟹子、鱼子、墨斗鱼(乌贼)、鱿鱼、蚬、蚶肉、黄油、凤尾鱼。
含中等量胆固醇的食物有：猪心、猪舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心肉、鸭肉、红肠、花鲢、青鱼、河蟹、冰淇淋。
含低量胆固醇的食物有：瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鲤鱼、鳝丝、方火腿、白鱼、海蜇皮、牛奶、海参。
豆类几乎不含有任何胆固醇。
正常的胆囊具有储存、浓缩、排胆和分泌等功能。
切除胆囊后，机体便失去了胆囊的上述功能。
表现在脂肪消化功能方面的问题是没有浓缩的胆囊胆汁进入小肠，肠内胆汁酸浓度达不到临界微胶粒浓度，胆盐的含量也比正常人减少一半，如果摄入的食物中脂肪含量较多将引起脂肪的消化不良和影响脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。
但经过一段时间后机体会逐渐适应和代偿，这一过程需要2--3个月时间。
因此在这一段适应的时间里，对脂肪的摄入量要加以限制，尤其是一次不能吃含太多的动物脂肪的食物。
一般采用少食多餐的办法，一餐食量不宜过饱。
食物内容可以是低脂半流或低脂软饭。
如各种粥类、面条、面片、面包、饼干、豆腐、蛋清、去脂牛奶和低脂瘦肉、少纤维蔬菜、水果等。
烹调以炖、蒸、煮，使食物软而少油的方法为宜。
应该限量食用海藻，海鲜，可以适当喝些酸奶，可以适当运动，刚刚术后，建议多休息，具体疼痛的原因，可以复查咨询一下您的诊治医生。
根据对食物的耐受情况，脂肪控制从严格每日20克，过渡到每日40克。
如食后不舒服可酌情减少或不吃，经一段时间适应后再逐渐放开对脂肪食物的摄入。
应该限量食用海藻,海鲜,可以适当喝些酸奶,可以适当运动,刚刚术后,建议多休息,具体疼痛的原因,可以复查咨询一下您的诊治医生.合理安排膳食：以清淡为主,多进食粗纤维的食物,多饮水,对防止高血压,高血脂,习惯性便秘等都有益处.养成良好的生活习惯,可以预防和有效地控制许多疾病的发生,发展.由于胆囊切除后代偿功能的调节需要一定的时间，此时人体的消化功能毕竟要相对减弱，因此，胆囊切除手术后的病员，在家庭护理上要注意以下几个问题：1、术后两周内宜进食高碳水化合物、低脂肪的流质饮食，如浓米汤、藕粉、豆浆、软面片、莲子红枣粥等，以利人体的消化吸收。
2、恢复正常饮食，宜保持低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的膳食结构，忌食脑、肝、肾、鱼及油炸食物，更应忌食肥肉、忌饮酒、以免影响肝脏功能，或造成胆管结石。
3、注意心理卫生，经常保持情绪稳定，乐观豁达，避免发怒、焦虑、忧郁等不良情绪的产生，以防止中枢神经和植物神经的调节机能发生紊乱，影响胆管代偿功能的恢复。
4、适当参加体育锻炼和轻体力劳动，忌长时间坐卧、活动过少，以利肌体功能的恢复。
5、在医生指导下，服用消炎利胆的药物，如西药消炎利胆片，中药大柴胡汤合金铃子散加减等，并根据不同情况，补充维生素B、C、K等，对保护肝脏、防止出血有重要意义。
西红柿：天然的溶栓剂苏格兰阿伯丁劳伊特研究所的研究人员发现西柿含有一种人们未认识的物质—天然的水扬酸（阿司匹林）。
现在阿司匹林已被广泛地用于抗血栓治疗，但会造成患者胃部不适和出血，研究人员为了证实西红柿的溶栓效果，对一小群志愿者进行了实验，结果显示，每人一次吃四个西红柿，其所含阿司匹林就可将血小板的活性降低72%，而且不会造成胃出血。
该研究报告称，西红柿是抗血小板聚集的化学物质的最佳来源。
此外，草莓、樱桃、葡萄、柚和姜、洋葱等也含有小剂量的与水杨酸十分相似的物质。
因此，专家们认为，中老年人多吃些上述水果和蔬菜，从中得到些阿司匹林是十分有利的，既可达到抗血栓作用，又不至于因药物剂量过大而产生副作用。
胆囊切除术后,90%以上的患者术后基本上治愈,但也有部分患者术后还会出现一些新问题,仍需注意生活饮食调理. 主要是少量多餐,少吃高脂肪,高胆固醇食物,如蛋黄,鱼子,动物肝,脑肠等.油炸,油煎食品最好不吃,烹调上尽量清淡,少油,蒸,煮,以植物油为主,忌煎,炸.多吃富含维生素A的食品,如胡萝卜,番茄等黄红色的水果蔬菜,水果汁,山楂等可常吃.增加食品中的蛋白质和碳水化合物的比例,以保证热量需要. 减少膳食纤维素含量,少渣饮食还可减少对胃肠的刺激.意见建议:术后2～3个月以内限制脂肪的摄入量,尤其是一次不能吃含太多的动物脂肪的食物.尽量不吃或少吃肥肉,动物内脏,蛋黄及油炸食品,不宜吃各类高脂肪,高热量的快餐食品.忌食辛辣刺激性食物,不宜饮酒. 少吃多餐,以低脂半流食或软饭为宜,如各种粥类,面条,面包,饼干,豆腐,蛋清,去脂牛奶,低脂瘦肉,少纤维蔬菜和水果等.烹调以清蒸,炖煮,凉拌的方法为宜,尽量少用动物油,可适量增加植物油.根据自身对食物的耐受情况,脂肪控制量可以从每日20克逐渐过渡到每日40克,经一段适应时间后,再逐渐对脂肪食物的摄取.术后3月以后(1)根据症状和对脂肪的耐受程度,不应过多摄人脂肪,并主张用植物油烹调.(2)在满足患者需要的基础上,总热能不能过高.肥胖和超重患者应减体重,使之降到理想体重.热能按低热能饮食原则供给.(3)限制胆固醇的摄入.胆固醇摄入每日应少于300毫克,限制动物脂肪及含胆固醇高的食物,如内脏以及鱼子,蛋黄等.可以选用鱼肉,瘦肉,蛋清等.(4)蛋白质应按正常需要量或偏低,以每日供给蛋白质50克～70克为宜,但要选择含脂肪低的蛋白质食品,如脱脂奶,蛋清,海鱼等.(5)注意维生素摄入,尤应注意脂溶性维生素A,维生素D,维生素E,维生素K的补充,其中维生素K对控制某些类型黄疸引起的出血有效.(6)忌用刺激性或产气食品,如萝卜,洋葱等,禁烟,酒.(7)采取少吃多餐,注意多饮水.虽然已经切除胆囊,仍需注意预防新问题：1.腹泻：以术后半年内多见,原因有三：①由于胆囊已切除,未经浓缩的胆汁可以刺激肠蠕动.②脂肪消化吸收不完全.③手术造成肠功能紊乱.这些因素均可导致腹泻,每日腹泻在3次以上.出现这种情况,患者不必恐惧,可以减少食物中的脂肪含量,不吃油煎（炸）食物,同时减少含纤维素多的食物,如韭菜,芹菜,麦片等.必要时还可请医生诊治.数月后,由于部分胆管代偿了胆囊贮存,浓缩胆汁的功能,腹泻会自行消失.2.腹痛：患者的中上腹或右上腹会感到不适或轻微疼痛,这些情况如在术后半年内出现大多是由于术后创伤所致.随着时间的推移,上述症状会慢慢消失.引起腹痛还有一种常见的原因是胆汁返流入胃并刺激胃黏膜所致,呈持续性胀痛甚至痉挛性痛,有时可吐胆汁,这种病症一般可通过胃镜检查得以确诊.此外,胆管开口于十二指肠的“闸门”———奥狄氏括约肌,术后也可呈痉挛或松弛状态,进而引起腹痛,但疼痛时间较短.上腹疼痛如果短期内不能缓解,应该去医院做进一步的诊治.如属术后远期（6个月后）腹痛,一般以胆管结石为最常见.胆囊虽被切掉,但是胆管内原有的结石可能在手术中未被发现而留下,或胆管内形成新的结石,或肝内胆管结石下移,此时患者常会诉说“旧病复发”.这种腹痛多呈剧烈的痉挛性绞痛,并向背,肩部放射.出现这些症状时,应立即到医院做进一步的检查,也可使用阿托品,654-2等,以缓解症状.如伴有突发高热,右上腹压痛,同时白细胞明显升高,应怀疑有胆道细菌感染,更应及时去医院就诊.3.发热：手术半个月后一般不应再出现发热,如果出现发热,白细胞增高,提示手术部位或附近可能出现新的炎症,此时应该尽早去医院就诊.4.黄疸：一般出现于手术半年以后,胆管系统可因各种原因被阻塞,胆汁部分或全部不能流入十二指肠而引起黄疸.此时,家属往往先发现患者巩膜(俗称白眼珠)发黄,患者自己也能看到尿色深如浓茶,大便灰白如陶土,皮肤发黄且瘙痒等.术后早期出现黄疸可能是胆管出血或手术创伤引起,但术后远期出现黄疸,原因就比较复杂,一般以胆管狭窄,残余结石或复发占多数,少数可能由术前未能查出的肝胆肿瘤所致.不论何种情况,一旦出现黄疸,都应及时去医院进一步检查.胆囊切除后,不管采取何种术式,并非万事大吉,术后还需与手术医生保持密切联系,定期复查.让医生及时发现术后存在的问题,并采取相应措施.生活护理:少量多餐,避免高脂,高蛋白饮食,以清淡,富含维生素,蒸煮炖易消化的食物为宜.出现新情况及时就诊.定期复诊食疗方实例：1．山药大枣粥：山药150克，大枣9枚，大米100克。
将山药洗净，去皮，切成小块；大枣、大米去杂，洗净，备用。
锅内加水适量，放入大枣、大米煮粥，五成熟时加入山药块，再煮至粥熟即成。
每日1-2次，可长期食用。
山药有健脾益肺、滋肾固精等功效。
大枣有补中益气、养胃健脾、养血安神等功效。
主治脾胃虚弱所致的消化不良，胆囊术后腹胀、腹痛。
2．芋头肉丝粥：鲜芋头100克，瘦猪肉60克，玉米面100克。
将芋头去皮、洗净，切成小块；瘦猪肉切丝，备用。
锅内加水适量，水开后撒入米面（边撒边搅动，以防粘连），再加入肉丝共煮粥。
五成熟时加入芋头块，再煮至粥熟即成。
每日2次，可长期食用。
竿头性平，味甘、辛，有调中益气、化痰和胃、软坚散结等功效。
猪肉有滋补肾阴、滋养肝血、润泽皮肤等功效。
