低成本养猪技术

有机农业四大技术体系之一动物生物方法促自然健康生长低成本养殖技术体系中国科学院亚热带农业生态研究所莫继荣摘要本技术体系与不用化肥的农作物养分均衡供应技术体系、有机农业的植物病虫害防治技术体系、生物链构成生态循环链低成本生产全盘有机食品技术体系是有机农业四大技术体系。

该四大技术体系建设必须遵循自然进化形成物质循环利用的生态平衡最一般自然规律。

在国家有机产品标准中，有机养殖必须在周边没有污染源的空气水土壤环境达标地区进行、不允许使用饲料化学添加剂、不允许使用化学抗生素、饲料原料必须达到有机标准、必须配备动物运动场满足动物野性需求、不准动物粪便开放式排放作到动物粪便循环利用。

人们经历过动物高密度规模化、集约化、商业化养殖，领教了动物疫病的极大危害性与饲料成本高额投入后，对动物有机养殖充满疑虑与企盼的矛盾心理。

事实上，饲养的动物是从野生驯化而来，野生动物根本没有人打理其饲养过程，能够作到自然健康生长繁衍生息，主要得益于它们在优良的自然环境条件下，奔跑、觅食、嬉戏，吃的是质量安全可靠的饲料。

相比现代养殖而言，为了保证商业利益，降低动物不必要的能量损耗，进行高密度圈养，尽量限制动物的运动；养殖场地环境卫生质量做得不够好，粪便乱堆乱排放，污染水源与空气，养殖场充满臭气与蚊虫苍蝇，疾病传播不断，动物缺少健康生长的优良环境；商品饲料中添加促进动物生长的化学添加剂，总以为动物出栏的饲养历期不长，饲养期内化学添加剂不会导致动物生长不良，居然不知会降低动物身体抵抗力，其残留对人体生命健康安全也极为不利，同时造成其肉质不鲜、口感不纯；动物集约化商业养殖，动物的空气、水、饲料三个生命基本要素得不到保证，预防疾病措施不完善，导致抗生素用个不停，其残留对人体其残留对人体生命健康安全极为不利。

推行不使用饲料化学添加剂、不使用化学抗生素养殖是有机养殖的技术核心，其它的养殖场地卫生、运动保健、饲料质量安全保证都是为这两项核心技术服务。

母猪场降本增效的方法和措施母猪场降本增效的方法和措施随着现代养殖行业的不断发展和竞争的加剧,母猪场要想在竞争中占据优势,必须采取一系列降本增效的措施。

以下是一些母猪场降本增效的方法和措施: 1. 优化饲料管理:饲料是母猪场的关键因素之一,优化饲料管理可以降低饲料成本。

可以采用科学的饲料配方,定期检测饲料质量,及时补充必要的营养物质,确保母猪得到充足的营养。

同时,注意避免饲料浪费,制定合理的饲料分配计划,以减少浪费。

2. 加强疫病防控:母猪场的疫病防控是降低生产成本的关键。

要建立完善的生物安全体系,定期对猪场进行清洁消毒,保持环境的清洁和卫生。

同时,要配备专业的兽医团队,及时预防和治疗母猪的疫病,降低生产成本。

3. 提高生产效率:提高生产效率是降低成本的关键。

可以采用现代化养殖技术,如智能化养殖系统、自动化喂食系统、自动清粪系统等,提高生产效率和减少人工劳动成本。

同时,注意优化生产过程,如合理组织母猪的分娩、交配、繁殖等流程,减少浪费和成本。

4. 加强财务管理:财务管理是母猪场降本增效的重要环节。

要制定科学的财务管理制度,规范财务行为,严格执行成本控制和预算管理。

同时,要注意收集和分析财务数据,及时发现问题和优化方案,提高财务管理的效率和质量。

5. 加强品牌建设:品牌建设是提高母猪场知名度和竞争力的重要手段。

可以通过宣传和推广品牌,提高母猪场的知名度和美誉度。

同时,要注意维护品牌形象,确保产品质量和售后服务的质量,建立良好的品牌形象和声誉。

综上所述,母猪场降本增效的方法和措施包括优化饲料管理、加强疫病防控、提高生产效率、加强财务管理和加强品牌建设等。

通过这些方法和措施的实施,可以有效降低生产成本,提高母猪场的经济效益和竞争力。

低成本养猪之悖论朱中平（湖南加农正和生物技术有限公司，湖南长沙 410329；PSY应用研究院，湖南长沙 410329）所谓养猪周期红利都是由猪周期底部被淘汰的养猪出局者所奉献。

其基本逻辑是：猪价周期波动的规律是由供需关系决定，猪价上涨周期是因为猪少了，供不应求；猪价下跌周期是因为猪多了，供大于求。

既然猪多了，就需要一些猪场“出局”。

谁当“出局者”是不以人的主观意志为转移的，是由客观原因决定的。

笔者总结了成就“出局者”的2大原因和相应的2种能力：一是非洲猪瘟中招（生物安全防控能力）；二是生产成本超标（低生产成本能力）。

如何跨越猪周期如何让自己“享受”到下一轮猪周期红利？笔者认为，强化生物安全防控能力和低生产成本能力，降低单位成本，构建养猪业竞争的核心优势，是上上之策。

在降低生产成本方面，由于有些猪场管理者对饲养动物与生产静物的区别认知不清，对生产成本概念的理解偏差，对生产效率重视程度不够等原因，实际低成本养猪操作中往往事与愿违，不仅不能降成本，反而提升了单位成本。

所以，笔者认为首先要提高对成本、利润、效率、生物安全以及效率与成本关系的认知，才能采取真正有效降低成本的措施，进而实现真正的低成本养猪。

1 什么是成本1.1 成本的概念什么是成本很多人认为，投入生产的资金就叫成本，对此笔者不敢苟同。

从汉语字面上通俗地理解，“成本”是指做成某件事所花的本钱，关键在于成事。

《现代汉语词典》对成本的定义是：生产一种产品所产生的全部费用，核心在于“产品”；中国成本协会编撰的《成本管理体系术语》关于“成本”的定义则更为精准：为过程增值和结果有效已付出或应付出的资源代价，“增值”或“结果有效”是前提。

同样的道理，对养猪业而言，必须是与生产出的商品挂钩的“投入”才能叫作“饲养成本”或“生产成本”。

因此，生产过程中花了多少钱的“投入”并不是成本，而只是成本构成的要素。

投入必须与产出（商品）挂钩才能算出成本。

正确的成本表达式应该是，投入资金数÷产出商品数=单位生产成本。

自制低成本养猪饲料配方一、小猪配方1、10-20kg左右的小猪配方为贝壳粉0.5%、食盐0.35%、预混料1%（含微量元素、维生素、非营养性添加剂等）、豆粕20%、玉米粉57%、鱼粉5%、米糠或麦麸15%、磷酸氢钙1%。

2、本配方含有消化能3230大卡/kg、粗蛋白质18.4%、粗纤维3.5%、钙0.73%、磷0.682%、赖氨酸0.92%，各项指标都可以满足小猪的日粮营养需求，是一种很标准的小猪饲料营养配方。

二、中猪配方1、20-60kg左右的中猪配方为贝壳粉0.8%、食盐0.35%、预混料1%（含微量元素、维生素、非营养性添加剂等）、豆粕20%、玉米粉62%、米糠或麦麸15%、磷酸氢钙1.2%。

2、本配方里面含有消化能3180大卡/kg、粗蛋白质16%、粗纤维3.8%、钙0.656%、磷0.577%、赖氨酸0.74%，各项指标都可以满足中猪的日粮营养需要，是一种非常标准的中猪饲料营养配方，但去掉鱼粉后，赖氨酸含量就会出现下降，比饲养标准要求的0.75%少了0.01%，但相差不是很大。

三、大猪配方1、60-90kg以上的大猪配方为贝壳粉0.8%、食盐0.35%、预混料1%（含微量元素、维生素、非营养性添加剂等）、豆粕15%、玉米粉70%、米糠或麦麸12%、磷酸氢钙1.0%。

2、本配方里面含有消化能3240大卡/kg、粗蛋白质14%、粗纤维3.7%、钙0.60%、磷0.535%、赖氨酸0.65%，各项指标都可以满足大猪的日粮营养需要，是一种非常标准的大猪饲料营养配方，其中赖氨酸与饲养标准的0.63%只多0.02%。

3、由于近几年来全球气候开始变暖，而且洪涝雨季促进了粮食生产中霉菌普遍发生和生长，同时粮食和饲料的贮藏和运输也容易使更多霉菌毒素产生，一般直接表现在对畜禽的危害越来越严重。

生猪饲养的技术要点
生猪饲养是一项技术含量很高的农业养殖工作，能够为社会提供优质肉类产品。

下面介绍一些生猪饲养的技术要点。

1.选择适宜的品种和母猪：生猪饲养中，母猪的选择至关重要。

应该选择生长快、肉质好、品质稳定的肉猪品种。

此外，母猪的选购要注意健康状况，最好能够购买有完整出生证明的猪只。

2.合理的饲料搭配：生猪在养殖过程中需要适宜的饲料来获得充足的营养供给。

可以根据生猪的生长阶段来科学配方，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。

3.合理的饲喂量和饲喂时间：生猪在养殖过程中，饲料的摄入量和时间要聚焦于目标群体的需求，以便充分满足生长需要，不过也不要过度饲喂。

4.优化饲养环境：生猪的生长环境非常重要。

应该保持宽敞、干净的饲养场所，保证通风通风，控制室温和湿度，保证充足的自然光线。

5.防疾病：生猪饲养过程中应该做好疾病预防工作，对于猪只的防疫要求应该按照当地的防疫规定做出合理的调整。

6.管理和培训：生猪饲养过程中，对于员工的培训和操作指导也非常重要。

应该建立科学的培训制度，教授员工正确的操作技能和管理知识，以提高生产效率和产品质量。

综上所述，通过合理的品种选择、饲料搭配、饲喂量和饲喂时间、优化饲养环境、防疾病和管理培训等方面的综合配合，我们能够更好的完成生猪饲养工作，提高生产效率，降低成本，获得更好的经济效益。

发酵床养猪技术一、发酵床养猪技术简介发酵床养猪简单地说：就是使用微生物垫料（锯末、木屑、秸秆粉等含粗纤维高的物质其中一种或几种混合物，再加上复合微生物菌种）来养猪，猪生活在厚达80厘米厚的微生物发酵垫料上，吃喝拉撒都在垫料上面，靠垫料中的微生物发酵作用和垫料本身的吸附作用，把猪排泄出来的粪和尿进行分解同化和利用，转变为无臭无害的物质和菌体蛋白质，部分可供给猪食用，与此同时，猪生活在厚垫料上，提供了猪拱料、戏耍、啃料、类似吃泥土等心理上的需要，满足了猪的福利，从而减少了心理应激的发生，进一步减少了猪的各种常规应激。

发酵床猪舍其垫料由于有益菌占绝对优势，这样有益微生物菌群形成了一个防御有害微生物的天然屏障，提高了猪的非特异性免疫功能，增强了猪的抗病能力；由于猪粪料都被微生物垫料吸收转化，不会从发酵床养殖栏舍排放出一点粪尿来对环境的影响，且发酵床养猪几乎没有臭味，没有任何的粪水排出养殖栏舍之外，是完全的零排放、零污染环保的养殖技术。

加上猪不断拱吃在发酵床中产生的菌体蛋白，适当的运动等，使得猪的肉质得以改善，从而生产出优质无公害的猪肉产品，并最大限度地保护环境，实现猪粪尿的零排放理想。

并显著提高了养猪的经济效益和社会效益。

发酵床养猪法又叫懒汉养猪法、零排放养猪法、自然养猪法、生态养猪法、厚垫料养猪法等。

它是集养猪学、微生物学、动物营养学、环境卫生学、土壤肥料学、体现对动物福利于一体，遵循低成本、高产出、无污染的原则建立起一套良性循环的生态养猪体系。

在经过特殊设计的猪舍里，填上有机垫料，再将猪关入猪舍。

猪从小到大都生活于这种有机垫料上面，猪的排泄物被微生物迅速降解、消化，只需三天左右时间，粪便就被微生物分解。

同时，粪便又给菌类提供营养，有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，这些高蛋白物质又成了猪的美食，猪吃了不但帮助消化，还能提高免疫力。

整个发酵床形成了一个完美的小“生物圈”，不再需要对排泄物进行人工清理，因而它是一种无污染、零排放的有机农业技术。

养猪降本增效的十个措施(一)养猪降本增效的十个措施引言：近年来，养猪业面临着成本不断上升、效益下降的困境。

为了降低成本，提高效益，养猪场开始采取了一系列创新措施。

本文将介绍十个有效的养猪降本增效措施，帮助养猪场持续健康发展。

1. 优化饲料配方•使用高质量原料制作饲料，确保猪只获得营养充足的饲料。

•根据不同生长阶段的需要，科学调整饲料配方，减少能量和蛋白质的浪费。

2. 合理规划猪场布局•合理规划猪舍的布局，确保通风良好，降低疾病传播的风险。

•利用现代化技术改造猪舍，提高猪只的舒适度，减少死淘率。

3. 引进高效种猪•选择具有良好遗传背景、生长快、饲料转化率高的种猪，提高繁殖效益。

•定期进行种猪的体检和饲养管理，确保种猪健康成长。

4. 控制养殖密度•合理控制猪只的养殖密度，避免过度拥挤，减少疾病传播的风险。

•根据猪只的体重和生长阶段，进行合理分组，减少饲料浪费。

5. 加强疫病防控•定期进行猪只的疫苗接种，加强对疫病的防控。

•加强对疫病传染源的管理和隔离，减少疫情发生的风险。

6. 提高养殖技术水平•培训养殖员工，提高其养猪技术水平。

•引进先进的养殖技术和设备，提高养猪效率。

7. 科学搭配饲料•根据猪只的生长阶段和需求，科学搭配饲料，减少饲料的浪费。

•使用优质的添加剂，提高饲料的利用率。

8. 精细化管理•运用先进的信息技术，精确监测猪只的生长情况和饲养环境。

•根据数据进行精细化管理，及时调整养殖策略。

9. 创新销售模式•开拓多元化的销售渠道，降低销售成本。

•进行品牌推广，提高产品附加值。

10. 发展循环经济模式•优化猪舍废弃物的处理，发展沼气、有机肥等资源化利用。

•发展养猪与农作物种植的循环经济，提高资源利用效率。

结论：通过优化饲料配方、合理规划猪场布局、引进高效种猪、控制养殖密度、加强疫病防控等一系列措施，养猪场可以实现成本的降低和效益的增加。

未来，养猪场还需不断创新，积极应对市场变化，以保持竞争力和可持续发展。

养猪饲养技术近年来，随着养殖业的兴起和养殖技术深入人心，大多数农村都已改以往的散养猪模式，现在更多的是规模化养殖。

下面是小编精心为你整理的养猪饲养技术，一起来看看。

养猪饲养技术1饲料配比饲料配比是否科学会直接影响猪的生长速度以及猪的健康状况，所以科学配置饲料是十分必要的。

一般饲料的配比要根据猪的生长阶段进行配比。

猪的生长前期：需要20%的玉米、0.25%的食盐、4.5%的鱼粉、4%的青糖、50%的青菜、3.5%的棉饼、15%的大麦、0.5%的石粉以及2.5%的麦麸。

此种饲料配置可以使猪日增长量达到450克左右。

猪的生长中期：需要18%的玉米、0.25%的食盐、2.5%的鱼粉、8.5%的青糖、50%的青菜、2.5%的棉饼、13%的大麦、0.5% 的石粉以及5.5%的麦麸，此种饲料配比可以促进猪快速生长，日增长量约为720克。

猪的生长后期：需要15.5%的玉米、0.3%的食盐、1%的鱼粉、18%的青糖、50%的青菜、1.8%的棉饼、10%的大麦、0.5%的石粉和4.5%的麦麸。

此种饲料配比可使猪日增长量约为830 克。

猪的味觉较为发达，数据显示，猪口腔内的味觉细胞多达 1.5万个，所以饲料配比也要从其味觉入手，可以促进其唾液腺、胃腺以及胰腺的分泌，提高采食量，促进猪的生长发育。

目前在猪饲养中使用的调料主要有以下几种：一是甜味料的调配。

在饲养肥猪时，需要在其每公斤的日粮中添加糖精0.05 克，这样可以增加肥猪的采食量，可以促使肥猪的日增量提高6.5%左右；在哺乳期的母猪日粮中添加糖精55ppm，可以防止母猪在哺乳期产生厌食，并且还可以提高乳汁量。

在仔猪的日龄中加入180ppm的糖精，同样能够提高仔猪的采食量，提高其日增量；二是香味料的调配。

在香味料的调配中，不能一味地使用添加剂来达到效果，而是需要适当加入脂肪和油脂等带有香味的饲料。

一般情况下，肥猪和母猪的使用量存在不同。

在肥猪的日龄中加入脂肪2.5%，可以使肥猪日增长量达到730克，并且有效提高了料重比；母猪的日粮中添加5%的脂肪，可以有效增加乳汁量。

养猪降本增效的方法和措施1. 前言养猪这门生意啊，听上去简单，但实际上可真是个技术活！不少养殖户在养猪的过程中，常常面临着成本高、效率低的问题。

别急，咱今天就来聊聊怎么才能既降本又增效，让你的养猪事业蒸蒸日上，像那长得膘肥体壮的小猪一样，越养越好。

2. 优化饲料管理2.1 科学配方首先，饲料可是养猪的“主食”，它的配方真是门大学问！很多养猪的朋友会觉得，随便喂点粮食就行，其实大错特错。

你得认真研究一下，怎么搭配饲料，才能让猪猪们既吃得好，又能长得快。

比如，豆粕、玉米、麦麸，这些都是不错的选择。

适当加点微量元素和维生素，保证猪猪们身体棒棒哒，成活率那是蹭蹭上涨。

就像是给人吃饭，得有肉有菜，才能长得好嘛！2.2 定期检验说到饲料，咱还得强调一下，定期检查饲料质量也很重要。

记住了，坏饲料可是会害死小猪的！一定要确保饲料新鲜、干燥，尤其是季节变换时，更要细心观察。

别让小猪们“吃了亏”，让你心里后悔得直想撞墙。

只要把饲料管理做好，成本自然就能降下来，猪儿们也能茁壮成长，真是一举两得！3. 提升养殖环境3.1 良好的卫生条件接下来说说养殖环境，很多人可能觉得养猪就是圈里圈外，管好猪就行了，但你不知道，环境的好坏可是关系到猪猪们的健康呀！卫生条件不达标，猪猪们可就容易生病，这时候你就得花更多的钱去治疗。

想想看，治病的钱够你买好几袋饲料的呢！所以，定期消毒、保持清洁是绝对不能忽视的，只有这样，猪猪们才能快乐成长，给你带来更高的收益。

3.2 舒适的生存空间另外，给小猪们留个宽敞的生活空间也是非常关键的。

别让它们挤在一起，像沙丁鱼一样，压力可大了！宽敞的空间不仅让猪猪们能自由活动，还能减少打斗和受伤的几率，减少疾病的传播，想想小猪们快乐地在阳光下跑来跑去的画面，真是美极了！有时候，养猪就像养孩子，给他们个舒适的环境，才有可能茁壮成长。

4. 科技助力4.1 智能设备现在科技发展那么快，养猪也不例外！利用一些智能设备，比如自动喂养系统、环境监测器等，能够省去不少人力成本。