幼儿大班安全教育教案《安全食品安全》

食品安全教案大班100篇这是食品安全教案大班100篇，是优秀的大班安全教案文章，供老师家长们参考学习。

第1篇、大班安全活动教案：食品安全教案(附教学反思)活动目标：1、积极参与集体讨论活动。

2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

3、能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。

4、培养幼儿敏锐的观察能力。

5、加强幼儿的安全意识。

活动重点难点：活动重点：认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

活动难点：能够辨别食品的安全，购买健康合格产品。

活动准备：1、视频（正确购买和不正确购买商品）。

2、食品包装袋若干，发霉食品与安全食品若干。

3、纸，笔，空白墙作为提示墙。

活动过程：一、开始部分。

谈话活动。

一个小女孩去超市买东西，请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。

二、基本部分。

活动展开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么？（需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期），观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的安全信息。

1、看一看，说一说。

（1）观看图片，认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码（2）教师小结：它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的，可不可以放心食用。

在保质期内的食品是安全的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。

和爸爸妈妈去买食品，可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。

如果你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。

（3）提问：如果你在超市买到了不安全的商品，你该怎么办呢？教师总结：如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。

2、找一找。

教师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标志，大家验证，教师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标志的是三无产品，我们不能购买。

3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢？出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。

大班幼儿食品安全教育教案(精选5篇一、教学内容本节课的教学内容选自教材《幼儿安全教育》第四章“生活中的安全”，具体涉及第2节“食品安全”。

详细内容包括：认识食品安全标识；了解食品保存方法；学习判断食品是否变质；掌握正确的食品安全操作方法。

二、教学目标1. 让幼儿了解食品安全的基本知识，增强食品安全意识。

2. 培养幼儿判断食品是否安全的能力，提高自我保护意识。

三、教学难点与重点难点：让幼儿学会判断食品是否安全，掌握正确的食品安全操作方法。

重点：让幼儿了解食品安全标识，认识食品保存方法，提高食品安全意识。

四、教具与学具准备教具：PPT、实物展示、卡片、视频等。

学具：笔记本、彩笔、剪刀、胶水等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示一组食品图片，让幼儿观察并找出哪些食品是安全的，哪些可能存在安全隐患。

引导幼儿关注食品安全问题。

2. 例题讲解（10分钟）（1）讲解食品安全标识，让幼儿认识常见的食品安全标识，如QS、绿色食品、有机食品等。

（2）介绍食品保存方法，如冷藏、冷冻、干燥等，让幼儿了解不同食品的保存方法。

（3）讲解如何判断食品是否变质，如观察食品的颜色、气味、口感等。

3. 随堂练习（10分钟）分发卡片，让幼儿根据所学知识，判断卡片上的食品是否安全。

教师巡回指导，解答幼儿的疑问。

六、板书设计1. 食品安全标识2. 食品保存方法3. 判断食品是否变质4. 食品安全操作方法七、作业设计1. 作业题目：（1）请家长协助幼儿找出家里的食品安全标识，并记录下来。

（2）观察家里的食品保存方法，记录正确的保存方法。

2. 答案：（1）常见的食品安全标识有QS、绿色食品、有机食品等。

（2）正确的食品保存方法包括冷藏、冷冻、干燥等。

八、课后反思及拓展延伸本节课通过实践情景引入、例题讲解、随堂练习等方式，让幼儿了解了食品安全的基本知识，提高了食品安全意识。

课后，教师应关注幼儿在家庭中的实践情况，及时了解幼儿的学习效果，并对教学内容进行适当调整。

大班食品安全教案及反思●以下是一篇大班食品安全教案及反思示例，供参考：一、幼儿园大班食品安全教案及反思二、活动目标：1.初步了解“三无食品”、过期食品、危害身体健康食品对身体的影响。

2.增强食品安全意识，提高幼儿自我保护能力。

3.培养幼儿敏锐的观察能力。

4.初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

5.探索、发现生活中的多样性及特征。

三、活动准备：1.视频案例。

2.食品分类图片、展板。

3.布置食品小超市。

四、活动过程：1.谈话导入，激发幼儿兴趣。

♦小朋友们，你们看这是谁？（教师出示小猪图片）昨天它吃了过期的食物，肚子疼了，今天请假来不来上学呀？你们知道为什么吗？♦教师向幼儿介绍今天的活动主题。

2.观看视频案例，引导幼儿了解食品安全的重要性。

♦教师播放视频，幼儿观看。

♦引导幼儿讨论视频中有关食品安全的内容，并在教师展板上展示自己知道的关于食品安全的知识。

♦教师小结：刚才小朋友们看的视频告诉我们小朋友在购买食品的时候，一定要看清楚食品包装上有没有生产日期和厂家，看看有没有过期，过期食品是不能吃的，吃了会产生身体不适的情况，危害身体健康。

还要看看上面有没有生产厂家，一定购买正规厂家生产的合格产品。

♦引导幼儿自由交流讨论生活中还有哪些食品安全问题需要注意。

♦教师根据幼儿的讨论提出一些关于食品安全预防的方法，如：不吃三无食品、不吃垃圾食品、选择正规厂家生产的食品等。

3.游戏——食品小超市，巩固幼儿对食品安全的认识。

♦教师介绍游戏规则：今天食品小超市开张了，这里有各种各样的食品，请小朋友们挑选自己喜欢吃的食品，但是不能挑太多哦，挑完之后要算一算自己花了多少钱。

每个小朋友有10元钱，看看你能买到哪些东西？买的这些食品有没有超过10元钱？比比哪个小朋友最聪明。

但是有一个要求：买到的东西不能过期哦！大家要记住哦！过期食品不能吃！也不能给小猪吃哦！你们明白了吗？那我们就开始吧！♦教师指导幼儿选购食品、计算金额、检查是否过期。

幼儿园大班食品平安教案〔精选14篇〕幼儿园大班食品平安教案〔精选14篇〕幼儿园大班食品平安教案篇1【活动目的】1、认识食品包装上的消费日期以及平安标志。

2、能仔细观察、分析^p 哪些食品时平安的，哪些食品存在平安隐患。

3、在生活中增强食品平安意识，抑制自己，少吃零食。

【活动准备】1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、食品平安PPT【活动过程】一、谈话导入。

老师出示各种食品包装盒包装罐，说一说平时去超市买东西的经历。

二、探究食品包装上的机密。

1、观看PPT，认识消费日期和平安标记。

2、观看教学挂图，学习分辨变质食品的正确方法。

①老师出示其他三幅图片。

②请幼儿答复，大家评论。

③老师小结。

三、活动展开：实地观察分辨哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。

活动延伸：在区域活动中，请幼儿设计带有保质期，消费日期，平安标志的食品包装。

幼儿园大班食品平安教案篇2设计意图“民以食为天”，食品卫生和平安是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品平安问题频频曝光，让我们更加的担忧孩子们的饮食安康。

而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，形状各异，颜色鲜艳，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，挑选着自己喜欢的零食，这一景象着实让家长们担忧。

可见怎样让孩子学会食品安康平安知识，是件非常重要的事情。

于是我选择《吃平安安康的食物》作为大班的平安安康教育课。

旨在让幼儿增强食品安康平安意识。

活动目的1、知道识别食品包装上的消费日期以及平安标志。

2、能区分哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。

3、增强食品平安意识，进步幼儿食品平安自我保护才能，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

4、探究、发现生活中的多样性及特征。

5、初步理解安康的小常识。

活动准备1、教学课件《吃安康的食品》2、图片假设干〔安康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品〕。

大班幼儿食品安全教育教案(精选5篇教案一：认识食品安全一、教学内容1. 教材：《幼儿食品安全与健康》第12章2. 内容：了解食品的基本概念，认识食品安全的重要性，学习食品安全的自我保护意识。

二、教学目标1. 了解食品的基本概念，知道食品与健康的关系。

2. 认识食品安全的重要性，增强自我保护意识。

3. 学会简单的食品安全判断方法，提高生活自理能力。

三、教学难点与重点1. 重点：食品的基本概念，食品安全的重要性。

2. 难点：食品安全判断方法的学习。

四、教具与学具准备1. 教具：食品图片、食品安全宣传册。

2. 学具：笔记本、彩色笔。

五、教学过程1. 引入：通过讨论“什么是食品？我们每天都要吃食品，那么食品与我们的身体有什么关系呢？”引起幼儿对食品的思考。

2. 讲解：讲解食品的基本概念，引导幼儿认识食品与健康的关系。

3. 互动：展示食品安全宣传册，让幼儿找出不安全的食品，并说明原因。

4. 实践：让幼儿学习简单的食品安全判断方法，如查看生产日期、保质期等。

六、板书设计食品与健康的关系食品安全的重要性食品安全判断方法七、作业设计1. 作业题目：列举三种不安全的食品，并说明原因。

2. 答案：略。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：在教学过程中，幼儿对食品安全的学习兴趣浓厚，但部分幼儿对食品安全判断方法的理解不够深入，需要在今后的教学中加强引导。

2. 拓展延伸：组织幼儿参观食品加工厂，了解食品的制作过程，进一步加深对食品安全的认识。

教案二：学会正确洗手一、教学内容1. 教材：《幼儿食品安全与健康》第3章2. 内容：了解洗手的重要性，学会正确的洗手方法。

二、教学目标1. 了解洗手的重要性，增强食品安全意识。

2. 学会正确的洗手方法，提高生活自理能力。

三、教学难点与重点1. 重点：洗手的重要性，正确的洗手方法。

2. 难点：幼儿实际操作能力的培养。

四、教具与学具准备1. 教具：洗手视频、洗手盆、肥皂。

2. 学具：笔记本、彩色笔。

大班食品安全教案8篇大班食品安全教案篇1一、导入新课小伙伴们，大家好！欢迎大家和老师一起步入小同学《防食物中毒》专题课的学习！小伙伴们，你们知道吗？我们长得如此健康、强壮，食物在其中可起了很大的作用，下面我们来一起认得一下他们吧！（播放日常食物的自制小录像，引导小伙伴们了解各种食物的营养以及作用。

）提问：小伙伴们，你最爱好小录像中的哪种食物？说说看，为什么？（讨论发言）板书：老师按同学答复张贴健康食物小图片。

小结：恩，真不错，大豆富含蛋白质，可以另小伙伴们营养大脑，长的更聪慧；西红柿富含维生素，可以另小伙伴们加强防范力；大馒头含淀粉，可以让我们长的更健康等等，他们都有益健康。

板书：在健康食物后板书"有益健康"。

二、讲授新课过渡语：小伙伴们说的真好，这些食物各有各的营养，老师现在就想吃了，但是，小伙伴们你们知道吗？我们爱好的食物假如变质了，那会怎么样呢？1、看第二段自制小录像片段《变质的豆豆》，认得假如大豆变质了，对于我们身体的危害。

提问：假如富含蛋白质的大豆变质了，我们吃下去会怎么样呢？（讨论发言）2、看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。

认得假如土豆发芽了，对于我们身体的危害。

提问：小土豆也想看看外面的世界，探出了小脑袋，我们假如把这样的土豆吃了会怎么样呢？3、看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。

提问：小伙伴们，你发觉了什么？录像中的小伙伴吃了变质食物后怎么样了？板书：从健康食物的底部翻出变质食物，从同学的讨论中总结"有害健康"。

提问：看到有人吃这样的食物，你会怎么做呢？（引导小伙伴认得到食用这些食物的危害性，以及敢于阻拦不对行为的德行。

）三、联系实际，提高认得，引导行为1、播放辨析是非的幻灯四张。

提问：小伙伴们，上述图片，你认为哪些是正确的，哪些是错误的，要是你，你会怎样做呢？（讨论发言）小结：看到家人或者伙伴食用这样的食物，我们要适时制止，并告知他变质食物的危害。

幼儿园大班关于食品安全教育教案7篇幼儿园大班关于食品安全教育教案篇1一、活动目标：1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。

、2、知道吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。

二、活动准备：食物图片三、活动过程：(一)、教师通过与幼儿谈话，引出活动主题1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢?(引导幼儿回答)2、教师：刚刚小朋友都说了很多自己爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢?（教师引导幼儿积极回答。

）（二）、引导幼儿了解进食可能遇到的危险1、教师：小朋友，你们知道吗?饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦!2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。

如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

3、教师：小朋友，现在请你们说说你们在吃东西的时候应该要注意哪些事情呢?4、教师引导幼儿说一说自己在进餐时有哪些不正确的方式，应该要怎么样做，才能够避免危险的发生。

5、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候应该慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话应该等一会儿再喝等等。

只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。

（三）、出示图片，进一步了解进食时要注意的安全1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么内容呢?图上面是怎么样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢?2、引导幼儿仔细观察图画，用自己的语言说一说。

3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。

（四）、活动延伸教师引导幼儿回顾并总结今天活动的内容，希望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。

幼儿园大班关于食品安全教育教案篇2活动目标：1、观察食品发霉变质的过程。

幼儿园大班健康《食品安全》教案3篇【导语】小食品颜色艳丽，包装精美，口感好，价格便宜，又有小玩具在里面；在社会中也大量存在，这些漂亮美观的小食品对幼儿具有很大的诱惑力和吸引力，但它确实对幼儿的身体健康有非常大的危害。

无忧考网准备了以下教案，希望对你有帮助!注意饮食卫生活动目标1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。

4、培养良好的卫生习惯。

5、初步了解健康的小常识。

活动准备1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。

活动过程一、幼儿进行谈话活动：1.教师：你喜欢吃什么食品？为什么？2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。

二、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。

1.看图说说：图上的小朋友在做什么？想一想这样做对吗？为什么？2.观察画面，说说：这些小朋友怎么啦？他们为什么会生病？例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子？（吃蔬果不清洗，也没有洗手。

）……3.观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖？（他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……）三、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好？什么样的食品要少吃，为什么？四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出的食品和最差的食品，并给以”绿色食品”和”垃圾食品”的称号。

五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。

1.教师：水果、蔬菜。

幼儿：绿色食品；2.教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。

幼儿：垃圾食品。

六、引导幼儿评选出2个绿色食品。

教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。

开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。

例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说：”黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。

幼儿园大班食品安全教案5篇幼儿园大班食品安全教案篇1活动目标：1、喜欢参加探究活动，有自我保护意识。

2、通过仔细观察、记录的方法发现食品袋上的信息，认识食品袋上的防伪条码、保质期、生产日期，以及与身体健康的重要关系。

3、有关注食品卫生安全的好习惯4、初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。

5、培养幼儿对事物的判断能力。

活动准备：1、每个幼儿带一袋有包装袋的食品。

2、幼儿记录信息表、水彩笔、自制挂历卡3、幼儿掌握一些文字、年月日的表达方式活动过程：一、幼儿自主观察食品袋，引起幼儿参与活动的兴趣1、幼儿自主观察食品袋。

师：今天我们每一个小朋友都带了一包食物，但是我们今天不是参加品尝大会，而是参加一次发现之旅，去发现食品包装袋上的秘密。

现在就请你们仔细看看到底包装袋上都有那些秘密?2、提问：你们都发现了什么?出示大的记录纸，教师将幼儿的回答用简笔画的形式记录在纸上。

小结：哦，你们发现了包装袋上有漂亮的花纹、文字、标志，这些让我们一看就知道是什么食品了。

3、进一步发现包装袋上的重要信息。

师：刚才我们找到了很多秘密，你觉得哪些秘密可以直接地告诉我们这个食物是安全的，对我们健康没有危害，为什么?师：那到底哪些秘密是直接可以告诉我们食物是安全的、健康的呢?我们来看一下大屏幕!二、观看幻灯片，认识包装袋上的防伪条码、保质期、生产日期1、幼儿观看幻灯片，知道这些信息与身体健康的重要联系。

认识生产日期、保质期、防伪条码。

生产日期：是指商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间保质期：是在规定的贮存温度条件下产品保持其质量和安全性的时间防伪条码：是指由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的标识，用以表示一定的商品信息的符号。

有了它你在超市或者商场购买的食物就可以通过电脑很快查到，而假冒伪劣的商品的条形码就不能在电脑上查到。

小结：以后不管吃什么食品，一定要仔细看看这些信息，才能保证我们吃的食品是安全的、健康的，对身体是没有害处得。

幼儿园大班食品安全教案五篇活动目标：1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志，并能区分哪些食品是安全的，哪些食品存有安全隐患。

2、增强食品安全意识，提升幼儿食品安全自我保护水平，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。

活动准备：1、教学课件《吃健康的食品》2、图片若干（健康食品——蔬菜、水果、坚果；垃圾食品——油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物；过期食品——霉变及变质的食品）。

3、健康大冒险游戏棋盘若干。

教学重点：知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。

教学难点：理解和区分哪些食品是安全的，哪些食品存有安全隐患。

活动过程：一、活动导入1、谈话导入课题：平时你最喜欢喜欢吃什么东西?幼儿自由回答⋯⋯（教师点击课件一一出示食物的图片）2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的⋯⋯二、区分各类食品1、师：食物的种类有很多，你们愿不愿意来给食物分分类呢？（点击课件：引导幼儿将食品分成两大类）（1）健康食品：水果类，牛奶，蔬菜类。

（吃了有助人体健康的食物）（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果冻，蛋糕，烧烤、甜点，饼干，可乐等（吃了对人体有害的食物）2、了解垃圾食品吃了以后对人体会有什么害处（1）请幼儿说说：平时自己都喜欢吃什么食品（2）点击课件请幼儿了解垃圾食品的制作过程，幼儿讨论，教师在幼儿讨论的基础上实行小结：在我们喜欢吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后会对我们人体造成一定是伤害⋯⋯所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。

（3）提问：你还知道哪些垃圾食品 ?（油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，饼干类，奶油制品，方便面，烧烤类食品，话梅和蜜饯类食物）教师将幼儿说到的垃圾食品逐一用课件展示，协助幼儿更多的了解更多的垃圾食品品种。

大班食品安全教案7篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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幼儿园大班食品安全教案五篇《幼儿园大班食品安全教案五篇》这是优秀的幼儿园教案设计文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！（1）大班安全教案《注意饮食卫生》含反思活动目标1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。

3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。

4、知道危险来临时如何保护自己，如何逃生。

5、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

活动准备1、一些和饮食卫生有关的图片若干。

2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。

活动过程一、幼儿进行谈话活动：1.教师：你喜欢吃什么食品?为什么?2.教师将幼儿说的各类食品一一贴在黑板上或快速地画在黑板上，并进行分类。

二、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。

1.看图说说：图上的小朋友在做什么?想一想这样做对吗?为什么?2.观察画面，说说：这些小朋友怎么啦?他们为什么会生病?例如：观察拉肚子的小朋友，说说：为什么他会拉肚子?(吃蔬果不清洗，也没有洗手。

)……3.观察一名肥胖儿童：他为什么会这么胖?(他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了……)三、引导幼儿参与讨论：吃什么食品比较好?什么样的食品要少吃，为什么?四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。

教师请幼儿谈论自己记录的结果，并将记录的结果进行总的汇合，找出最好的食品和最差的食品，并给以"绿色食品"和"垃圾食品"的称号。

五、食品抢答，教师报出食品的名称，请幼儿说出垃圾或绿色食品。

1.教师：水果、蔬菜。

幼儿：绿色食品;2.教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。

幼儿：垃圾食品。

六、引导幼儿评选出2个绿色食品。

教师请3位幼儿上来分别扮演3个绿色食品，并站成一排。

开展游戏《蹲一蹲》玩法：分别说出自己蹲和别人蹲，要接得快。

例如：有绿色实物：黄瓜、西红柿、青菜，第一个是黄瓜说："黄瓜蹲，黄瓜蹲，黄瓜蹲完了青菜蹲。

幼儿园大班食品安全周主题活动教案(优秀7篇)作为一名默默奉献的教育工作者，常常要写一份优秀的教案，编写教案助于积累教学经验，不断提高教学质量。

快来参考教案是怎么写的吧！如下是可爱的小编给大伙儿找到的幼儿园大班食品安全周主题活动教案【优秀7篇】，仅供参考，希望对大家有一些参考价值。

幼儿园食品安全教案篇一教学目的：指导学生学习一些有关食品安全等知识，使学生懂得安全的重要，在购买食品时要进行选择和鉴别。

从而树立安全意识，从精神上远离安全隐患，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。

教学过程：一、谈话引入：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。

但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。

二、谈谈食品安全要注意什么？1、正确洗手，是饮食安全一步。

“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；定不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹Z冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。

三、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。

就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。

天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐烂变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。

一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

幼儿大班《食品安全教育》教案(精选5篇一、教学内容本节课选自幼儿大班教材《健康教育》第五章《饮食与营养》，详细内容为第三节《食品安全》。

通过本节课的学习，使幼儿了解食品安全的重要性，掌握基本的食品安全知识，提高自我保护意识。

二、教学目标1. 知道食品安全的重要性，能够辨别安全食品和危险食品。

2. 学会查看食品包装上的生产日期、保质期等信息，提高食品安全意识。

三、教学难点与重点1. 教学难点：如何让幼儿理解食品安全的重要性，学会辨别安全食品和危险食品。

2. 教学重点：培养幼儿查看食品包装信息、选择安全食品的能力。

四、教具与学具准备1. 教具：食品安全知识挂图、食品模型、食品包装袋等。

2. 学具：画笔、彩纸、剪刀、胶水等。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师通过讲述一个幼儿因误食过期食品而生病的故事，引导幼儿关注食品安全问题。

2. 例题讲解（10分钟）教师展示食品安全知识挂图，结合食品模型和包装袋，讲解如何查看生产日期、保质期等信息，引导幼儿辨别安全食品和危险食品。

3. 随堂练习（10分钟）教师发放食品包装袋，让幼儿分组进行实践操作，学会查看食品包装信息。

4. 小组讨论（5分钟）a. 为什么要关注食品安全？b. 如何辨别安全食品和危险食品？六、板书设计1. 《食品安全教育》2. 内容：a. 食品安全重要性b. 辨别安全食品与危险食品c. 查看食品包装信息d. 培养良好饮食习惯七、作业设计1. 作业题目：a. 请家长协助幼儿在超市购买食品时，学会查看食品包装信息。

b. 结合所学知识，为家人设计一份健康饮食计划。

2. 答案：a. 幼儿能够正确查看食品包装上的生产日期、保质期等信息。

b. 健康饮食计划包括：合理搭配食物、注意食品安全、规律饮食等。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师针对本节课的教学效果进行反思，及时调整教学方法，以提高幼儿的学习兴趣和参与度。

2. 拓展延伸：a. 组织幼儿参观超市，实地学习查看食品包装信息。

大班食品安全教案6篇正文（1）大班安全优秀教案《食品安全我懂得》含反思设计意图：食品安全是我们生活中日益关心的话题之一。

近年来，在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。

肯德基中的苏丹红、水饺中的毒青菜、猪肉中的瘦肉精、奶粉中的三聚氰胺，这些形形色色的食品安全问题，给人们的生命健康带来了严重的影响，尤其是对幼儿身体的损害更是深深地牵动着大家的心。

《指南》明确指出：幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。

平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡，却疏于对他们进行食品安全教育，对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。

《指南》指出课题的选择既要符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展;既贴近幼儿的生活又有利于扩展幼儿的经验和视野。

因此结合我班的实际情况我设计了《食品安全我懂得》这个课题。

活动目标：1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的具体方法。

活动重、难点：重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。

难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的具体方法。

活动准备：1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、三无食品若干包和其他安全食品若干包。

装食品的篮子若干个。

教法、学法：教法：情境导入法、提问法、直观教学法、游戏竞赛法等。

学法：观察分析法、讨论法、多种感官参与法。

活动过程：(一)应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。

喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们高兴吗?(二)观察讨论，分析讲解1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。

大班幼儿食品安全教育教案(精选5篇一、教学内容二、教学目标1. 让幼儿了解食品安全的基本知识，提高食品安全意识。

2. 培养幼儿辨别食品新鲜程度和选购安全食品的能力。

3. 增强幼儿的自我保护意识，预防食物中毒和食物过敏。

三、教学难点与重点难点：如何让幼儿掌握食品安全选购技巧，提高辨别食品新鲜程度的能力。

重点：让幼儿了解食品安全的基本知识，认识食品安全标志，增强食品安全意识。

四、教具与学具准备教具：食品安全标志卡片、实物食品、PPT课件、视频资料。

学具：彩笔、画纸、剪刀、胶水。

五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）通过展示一个幼儿在超市购买食品的情景，让幼儿观察并发现其中存在的食品安全问题，引发幼儿对食品安全的关注。

2. 讲解食品安全知识（10分钟）利用PPT课件和视频资料，讲解食品安全的基本知识，让幼儿认识食品安全标志，了解如何辨别食品新鲜程度。

3. 例题讲解（10分钟）以实物为例，讲解如何选购安全食品，让幼儿学会观察食品的生产日期、保质期、成分表等。

4. 随堂练习（10分钟）分组进行讨论，让幼儿结合所学知识，分析生活中的食品安全问题，并提出解决方法。

5. 创作环节（15分钟）让幼儿用彩笔、画纸等学具，制作食品安全宣传画，巩固所学知识。

六、板书设计1. 食品安全标志2. 食品安全基本知识3. 辨别食品新鲜程度4. 选购安全食品技巧七、作业设计1. 作业题目：（1）请列举三种你认识的食品安全标志。

（2）请举例说明如何辨别食品的新鲜程度。

（3）请与家长一起选购一次食品，记录选购过程和注意事项。

2. 答案：（1）绿色食品标志、有机食品标志、无公害农产品标志等。

（2）观察食品的颜色、气味、质地等，如：新鲜的肉类颜色呈鲜红色，有光泽，无异味；新鲜的蔬菜颜色鲜艳，无虫蛀，无霉变等。

（3）记录选购的食品种类、生产日期、保质期、成分表等信息，注意避免购买过期、变质、含有过敏原的食品。

八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思教师应关注幼儿在课堂上的表现，了解幼儿对食品安全知识的掌握程度，针对幼儿的不足之处进行课后辅导。

大班安全教案防食物中毒教案（通用10篇）大班安全教案防食物中毒教案篇1教学目标：1、以"安全第一，预防为主"为指导方针，营造安全、文明、健康的育人环境。

2、通过教学生增强安全防范意识，教给学生掌握一些简单的安全常识，会处理日常生活中出现的紧急情况，学会自我保护。

3、让学生从平时点滴做起，养成良好的饮食习惯、卫生习惯等，会预防各种常见的传染病的发生。

4、初步了解健康的小常识。

5、初步了解预防疾病的方法。

教学内容：1、保障饮食安全，预防食物中毒及与铅中毒。

2、合理用药，远离不良嗜好。

教学过程：导入：同学们已经学习了不少卫生方面的知识，今天老师和同学们一起学习饮食卫生方面的知识。

(一)教学饮食卫生。

1、学生表演小品(音乐)刚才他们表演精彩吗?大家想一想，刚才那位同学为什么肚子疼?拿出塑料小熊演示什么叫暴饮暴食。

如果这样肠胃负担过大，容易引起消化不良。

2、说明"一日三餐"的'重要性找学生自由发言。

3、问答题早晨时间紧，可以不吃早餐吗?4、总结。

养成良好的卫生习惯才会有健康的身体。

(二)保障饮食安全，铅中毒。

如何防止铅中毒?防止铅中毒应该在饮食、生活习惯等多方面下手。

首先在饮食上不能把报纸等印刷品用作食品包装，用食品袋盛装食物时，应避免袋上的字画、商标直接与食物接触，特别是与酸性食品接触;蔬菜水果食用前要洗净，能去皮的尽量去皮，以防残留农药中的铅成分。

在居住方面，尽量不要采用含铅油漆装饰家中的墙壁、地板和家具等，否则，一旦漆屑剥落，油漆中的铅极易造成居室铅污染。

尽量选用无铅化妆品、染发剂等。

此外，不要在汽车往来多的道路附近散步，因为汽车尾气和道路周边的土壤中就有大量的铅存在。

膳食中应包含足够量的优质蛋白质，如蛋类、瘦肉、家禽、鱼虾、黄豆和豆制品等应占1/2以上。

在膳食调配时应选择富含维生素的食物，尤其是维生素c较为重要。

适量补充维生素c，不仅可补足铅造成的维生素c耗损，减缓铅中毒症状，维生素c还可在肠道与铅结合成溶解度较低的抗坏血酸铅盐，降低铅的吸收，同时维生素c还直接或间接参与解毒过程，促进铅的排出.适当吃些驱铅食物很多天然食物都具有一定的防铅和驱铅功能。

幼儿园大班食品安全教案(精选5篇一、教学内容二、教学目标1. 让幼儿了解食品标签的基本知识，能够识别生产日期、保质期等信息。

2. 使幼儿掌握食品安全的基本常识，提高食品安全意识。

三、教学难点与重点难点：让幼儿理解食品标签上的信息，提高食品安全意识。

四、教具与学具准备1. 教具：食品模型、PPT、图片、视频等。

2. 学具：空食品包装盒、彩笔、剪刀、胶水等。

五、教学过程1. 实践情景引入（1）展示各种食品，让幼儿观察并说出它们的特点。

（2）提出问题：“你们知道这些食品是从哪里来的吗？如何确保它们的安全呢？”2. 讲解食品标签（1）通过PPT展示食品标签，让幼儿了解标签上的信息。

（2）讲解生产日期、保质期、成分表等标签知识。

3. 例题讲解（1）出示一个食品包装盒，让幼儿找出生产日期、保质期等信息。

（2）讲解如何判断食品是否过期，以及过期的食品对身体的影响。

4. 随堂练习（1）让幼儿分组，每组选择一个食品包装盒，找出标签上的相关信息。

（2）分享各组的发现，并进行点评。

5. 学习正确的食品储存方法（1）讲解食品储存的基本原则。

（2）通过视频演示正确的食品储存方法。

（1）讲解如何正确洗手、吃饭等卫生习惯。

（2）布置作业，引导幼儿将所学知识延伸到家庭。

六、板书设计1. 食品安全（1）食品标签（2）食品储存方法（3）良好饮食习惯2. 课后作业七、作业设计1. 作业题目：（1）请家长协助，找出家中的食品标签，记录生产日期、保质期等信息。

2. 答案：（1）生产日期、保质期等信息。

（2）正确储存方法。

八、课后反思及拓展延伸1. 反思：观察幼儿在课堂上的表现，了解他们对食品安全知识的掌握程度。

2. 拓展延伸：（1）组织家长课堂，让家长了解食品安全的重要性。

（2）鼓励幼儿在家中参与食品选购和储存，将所学知识运用到实际生活。

重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定2. 教具与学具的准备3. 例题讲解的细节4. 随堂练习的互动性5. 作业设计的实用性和延伸性6. 课后反思及拓展延伸的实施一、教学难点与重点的确定1. 难点解析：通过实物展示和PPT结合的方式，将食品标签上的信息直观化，如使用大字体标注生产日期和保质期，用颜色区分不同的信息区域，帮助幼儿识别。