銅----銅離子對生物而言，無論是動物或植物都是必需的元素。
銅離子是人體中不可缺的基本微量元素。
食物是銅攝取的主要來源，從自來水中獲得銅的量通常是低於總攝取量的百分之十。
平均ㄧ個健康的人體內含有80-120毫克的銅。
銅的需求量可以從嬰兒的0.08毫克至成人每公斤體重0.03毫克的範圍。
1931年在美國的佛羅里達州和在荷蘭，人的銅缺乏症被證明。
1937年澳大利亞發現在缺乏銅的土壤上放養的母羊，由於懷孕初期缺乏銅，以致於產下的小羊患有腦癱瘓症。
與銅缺乏有關的症狀: 頭髮變白變灰色、毛髮質地異常、靜脈曲張、肝硬化、關節炎、高血脂、缺鐵症、低血糖。
銅同時也是細胞製造能量和膠原蛋白形成的重要元素。
銅和其他營養素的交互作用鐵充足的銅攝取對正常的鐵的新陳代謝和紅血球細胞的形成似乎是必要的。
非常高的鐵補充品的攝取會影響成人和嬰幼兒銅的吸收。
鋅長期每日攝取50毫克或更多的高劑量鋅補充品可能導致銅的缺乏。
相反地，高劑量銅的攝取並沒有發現會影響鋅的狀態。
與銅缺乏有關的症狀包括:∙白髮White hair∙灰髮Grey hair∙頭髮乾燥脆弱Dry brittle hair∙眼瞼下垂（下垂組織，眼瞼，皮膚，乳腺，胃）Ptosis (sagging tissue- eye lids, skin, breast, stomach)∙疝氣Hernias∙靜脈曲張Varicose veins∙動脈瘤Aneurysms∙貧血Anemia∙Hypo and hyper thyroid∙肝硬化Liver cirrhosis∙關節炎Arthritis∙腦性麻痺Cerebral palsy∙高血膽固醇High blood cholesterol∙累積鐵而產生的疾病Iron storage disease∙降低糖耐量Reduced glucose toleranceThe average healthy, well-nourished human body contains between 80-120mg of copper. Daily requirement of copper can range from 0.08mg in babies to 0.03mg in adults per kilogram of body weight.。
铜的微量元素作用铜是一种常见的金属元素，除了主要成分铜外，还含有一些微量元素。
这些微量元素对铜的性质和用途有着重要的影响。
本文将就铜的微量元素作用进行详细介绍。
一、锌：铜中的锌元素可以提高铜的硬度和强度，使其具有更好的抗拉伸性能和耐磨损性能。
这也是为什么锌铜合金常用于制造耐磨零件和机械设备的原因之一。
锌还可以提高铜的耐腐蚀性能，减少其在潮湿环境中的氧化速度。
二、铝：铝是另一个常见的铜微量元素。
铝对铜的强化作用相当明显，可以显著提高铜的强度和硬度。
此外，铝还可以改善铜的耐腐蚀性能，使其更耐久耐用。
因此，铝铜合金广泛应用于航空航天、汽车和电子等领域。
三、锡：锡是铜的另一个重要微量元素。
锡铜合金具有良好的耐腐蚀性和可焊性，因此被广泛应用于制造电子元器件和电路板。
锡还可以提高铜的流动性，使其更易于加工和铸造。
四、镍：镍是一种常见的合金元素，与铜形成的镍铜合金具有良好的耐腐蚀性和热稳定性。
镍铜合金常用于制造化工设备、海洋设备和核工业设备等。
镍还可以提高铜的电导率，使其在电子领域有着重要的应用。
五、磷：磷是铜的微量元素之一，可以提高铜的强度和硬度。
磷铜合金被广泛应用于制造电子元器件、汽车零部件和机械设备等。
此外，磷还可以提高铜的耐腐蚀性能，减少其在潮湿和酸性环境中的腐蚀速度。
六、铬：铬是一种重要的合金元素，与铜形成的铬铜合金具有优异的耐腐蚀性和高温强度。
铬铜合金常用于制造化工设备、海洋设备和高温熔融场合的零部件。
此外，铬还可以提高铜的硬度和抗磨损性能，使其在摩擦和磨损环境中具有更好的耐用性。
七、硅：硅是一种重要的合金元素，与铜形成的硅铜合金具有良好的耐腐蚀性和高温强度。
硅铜合金被广泛应用于制造化工设备、电子元器件和高温熔融场合的零部件。
硅还可以提高铜的强度和硬度，使其具有更好的机械性能。
铜的微量元素对其性质和用途有着重要的影响。
锌、铝、锡、镍、磷、铬和硅等微量元素可以分别提高铜的硬度、强度、耐腐蚀性能、耐磨损性能、流动性和高温强度等。
猪与微量元素——铜猪与微量元素——铜微量元素是动物健康和维持正常生理机能所必需的物质，在动物体内主要以酶的必需组成部分(辅酶，辅基等)或激活剂参与体内一系列生理、生化反应，从而影响动物的物质代谢和生长发育。
铜作为猪的必需微量元素之一，对机体有着重要的作用。
1. 1铜在猪体内的分布与存在形式铜在体内含量每公斤体重约为2~3mg，铜大部分存在于肌肉和肝脏中。
另外，铜在脑和心肌中也有一定的含量。
铜主要以与蛋白质结合的形式存在，如肝铜蛋白、脑铜蛋白、心肌铜蛋白。
肝脏对铜有一定的贮存和耐受功能，当日粮铜高于需要量时，肝铜的含量随日粮铜的量增加而升高;当日粮铜低于需要量时，肝铜含量变化并不大。
新生仔猪的肝铜水平比成年猪高，以后肝铜逐渐降低，直至一稳定水平(10~15mg/kg脱脂干重)。
1.2铜的代谢与生理作用铜随着饲料进入消化道后，在胃及小肠内吸收。
游离的铜离子在肠粘膜绒毛顶端摄取，肠粘膜绒毛项端的载体将铜从肠腔内转移到肠粘膜表层细胞内，金属元素锌、镉等元素可直接干扰铜的转移。
进入细胞的铜遍布于各细胞器和胞液，对机体产生各种生理功能。
铜的排泄主要是通过胆汁以氨基酸铜复合物的形式随粪便排泄，一部分经肠壁排泄，经尿排出的铜量极少。
铜作为酶的组成成份，体内至少有14种酶含有铜。
一旦缺铜则会引起这些酶的活性降低，出现一系列缺乏症，如皮肤和毛色减退，由于酪氨酸酶活性降低导致此酶催化酪氨酸形成黑色素的能力下降，致使皮肤毛色减退;铜可维持铁的正常代谢，有利于血红蛋白的合成和红细胞的成熟;铜可维持机体的免疫功能，改善碱性T淋巴细胞和白细胞功能，机体缺铜会降低血液中IgG、IgA和IgM(刘铁纯，1989)，并可导致抗体生成细胞的反应降低，从而降低机体的免疫功能;铜还有促进生长的作用。
目前比较一致的观点主要是铜通过抑制肠道有害微生物菌群而促进有益微生物的生长，类似于抗菌素的抗菌作用。
日粮添加200mg/kg 有利于清除肠道中对土霉素、链霉素、卡那霉素等产生抗药性的大肠杆菌(Istrazivacki等，1990)。
