百货商场营运流程
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百货商场营运流程在如今竞争激烈的商业环境中,百货商场要想成功运营并吸引顾客,必须有一套科学、高效且完善的营运流程。
下面就让我们详细了解一下百货商场的营运流程究竟是怎样的。
一、前期规划与筹备1、市场调研在决定开设一家百货商场之前,需要进行深入的市场调研。
了解当地的消费习惯、人口结构、消费水平、竞争对手等情况,这将为后续的定位和规划提供重要依据。
2、商场定位根据市场调研的结果,确定商场的定位,例如是高端奢华型、中高端时尚型还是大众经济型。
同时,明确商场的主题和特色,以便在众多竞争对手中脱颖而出。
3、选址与租赁选择合适的地理位置至关重要。
要考虑交通便利性、周边商业氛围、人流量等因素。
与业主进行租赁谈判,确定租赁面积、租金、租赁期限等条款。
4、规划与设计找专业的设计团队对商场进行规划和设计,包括商场的布局、通道设置、店铺划分、装修风格等。
要确保布局合理,方便顾客购物和流动。
5、招商筹备制定招商计划,确定招商目标和策略。
组建招商团队,与各类品牌商家进行洽谈,吸引他们入驻商场。
二、开业筹备1、人员招聘与培训招聘商场管理人员、营业员、收银员、保安、保洁等各类员工,并进行岗前培训,让他们熟悉商场的规章制度、服务标准和业务流程。
2、商品采购与铺货根据商场的定位和品牌组合,采购各类商品,并安排铺货。
确保商品种类丰富、品质优良、价格合理。
3、营销与宣传制定开业营销方案,包括广告投放、促销活动、公关活动等。
利用各种渠道进行宣传,提高商场的知名度和美誉度。
4、设备设施调试对商场的电梯、空调、消防、安防等设备设施进行调试和检测,确保其正常运行。
5、开业演练在开业前进行多次演练,包括人员疏散、应急处理等,以确保开业当天能够顺利运营。
三、日常运营管理1、店铺管理定期对店铺进行巡查,检查店铺的陈列、卫生、服务等情况,督促店铺遵守商场的各项规定。
协助店铺解决经营中的问题,促进店铺销售业绩的提升。
2、商品管理监控商品的销售情况,及时补货和调整商品结构。
2024最新商场营运工作计划1、营造一个舒适的购物环境购物环境是顾客购物地选择的重点,一个舒适清爽的购物环境不但能吸引更多客户,让顾客轻松愉快的购物,还能提高顾客对商品的浏览量促进销售量。
2、建立一支熟悉业务,而相对稳定的销售团队。
人才是企业最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是企业的根本。
在明年的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。
3、完善销售制度,建立一套明确系统的业务管理办法。
销售管理是企业的老大难问题,销售人员出差,见客户处于放任自流的状态。
完善销售管理制度的目的是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。
4、培养销售人员发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯。
培养销售人员发现问题,总结问题目的在于提高销售人员综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,业务能力提高到一个新的档次。
5、销售目标今年的销售目标最基本的是做到月月有进帐的单子。
根据公司下达的销售任务,把任务根据具体情况分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的销售目标分解到各个销售人员身上,完成各个时间段的销售任务。
并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
我认为公司新一年的发展是与整个公司的员工综合素质,公司的指导方针,团队的建设是分不开的。
提高执行力的标准,建立一个良好的销售团队和有一个好的工作模式与购物环境是工作的关键。
除上述几点重点工作项目外我认为以下两点也是新一年工作计划实施的重点。
一、店面行政管理店内日常小事常抓不懈,才能为店面经营管理奠定良好的基础,所以店面行政管理应放在首位。
1.建立逐级管理制度,岗位职责分工细化,自上而下。
使工作事事有人管,件件能落实,防止死角现象的出现。
2.注重店内人员的培训工作,培养员工、销售人员的集体荣誉感和主人翁意识,以店为荣,让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能,使之具有爱岗敬业、服务热情周到﹑懂业务、会管理的高素质人才。
百货部组织架构及工作流程一、百货部人员架构及人员分工情况二、任职资格及工作职责(一)、主管高中或中专以上学历,三年以上零售行业经验,一年以上百货部管理工作经验。
1、对店长负责,认真执行店长下达的各项任务。
2、向组长及员工传达公司信息及各项任务,并加以监督3、分析本部门每日的销售额、毛利率,及时制定促销方案。
4、负责本部门所有商品陈列的设计和实施。
5、执行全店的销售计划,保证本部门周、月、年度销售及毛利业绩达到公司标准。
6、检查本部门各个区域的补货、理货、排面陈列,价格标识、清洁卫生、安全等工作,确保公司营运标准的准确执行。
7、做好本部门竞争市场的调查,并对市场调查作以分析,及时制定相应的对策。
8、负责本部门商品的续订货和库存的管理,控制缺货。
10、促销计划的实施,竞争的市场调查和确定本部门竞争品项目,向采购部申请执行。
11、组织、实施本部门周期、临时、年度盘点。
百货部主管洗化组长针织组长洗化区(理货员、导购员)针织区(理货员、导购员)家用区(理货员、导购员)家用组长12、做好报损商品的清场、控制损耗。
13、负责对本部门所有员工的管理、业绩考核、评估、升迁等。
14、制定培训计划,加强对新员工及在岗员工的培训包括商品知识、防盗知识、安全知识,公司规章制度等,使其尽快熟悉商品及公司的营运制度。
15、提高本部门的服务水平,保证优质准确、快速的微笑服务。
16、组织本部门会议,传达并执行公司的政策。
17、提高劳动效率,合理安排员工的作息时间,控制人事成本和营运成本(办公用品的领用)。
18、负责与其他兄弟部门及总公司相关部门进行沟通、协调。
19、商品分析与结构调整;20、市场调查及分析;21、促销计划与制定、实施及管理;22、定期培训和教育员工熟悉公司的制度和工作流程,并教育员工的职业道德要求;23、商品陈列管理;24、现场管理与人员管理;25、档案管理。
26、商品的销售管理高中以上学历,熟悉卖场工作流程,有责任感,组织协调、控制能力强,懂管理知识1、对主管负责、认真执行主管下达的各项任务2、协助主管做到公司的各项规章的落实,并对本部门员工的工作进行监督、检查。
百货商场营运流程在如今竞争激烈的商业环境中,百货商场要想取得成功,高效且科学的营运流程至关重要。
从商品的采购到最终销售给顾客,每一个环节都需要精心策划和严格执行。
下面,我们就来详细了解一下百货商场的营运流程。
一、市场调研与定位在筹备开设百货商场之前,需要进行深入的市场调研。
了解所在地区的消费群体、消费水平、消费习惯以及竞争对手的情况。
根据调研结果,明确商场的定位,例如是走高端路线、中端路线还是亲民路线,是侧重于时尚潮流商品还是注重生活必需品。
二、规划与布局确定了商场的定位后,接下来就是进行规划与布局。
这包括商场的整体结构设计,如楼层分布、通道设置、电梯位置等。
同时,还要根据不同的商品类别划分区域,如服装区、化妆品区、家电区、食品区等。
每个区域的面积大小、陈列方式都需要精心设计,以方便顾客购物,并提高商场的空间利用率。
三、招商与采购招商是百货商场营运的重要环节之一。
商场需要吸引各类品牌商家入驻,与他们签订合作协议,明确双方的权利和义务。
在招商过程中,要对商家的品牌知名度、产品质量、信誉度等进行评估。
采购也是不可或缺的一部分。
商场要根据市场需求和销售数据,采购适销对路的商品。
采购人员需要与供应商建立良好的合作关系,确保商品的供应稳定、价格合理、质量可靠。
四、商品陈列与展示商品陈列的好坏直接影响顾客的购买欲望。
要根据商品的特点、品牌形象和促销策略进行陈列。
例如,新品可以放在显眼的位置,畅销品可以放在人流量大的区域,促销品可以采用堆头陈列等方式。
同时,要注重陈列的美观性和整洁度,营造出舒适的购物环境。
五、人员招聘与培训优质的服务离不开专业的员工。
商场需要招聘各类岗位的人员,包括管理人员、销售人员、收银员、客服人员等。
招聘完成后,要对员工进行系统的培训,包括商品知识、销售技巧、服务礼仪等方面的培训,提高员工的业务水平和服务质量。
六、营销与促销活动为了吸引顾客,提高销售额,百货商场需要策划各种营销与促销活动。
店铺日常一天营业流程一、早晨准备工作:1.店长或相关负责人早晨到店,确认仓库存货情况,查询进货需求。
2.清理店铺内外的卫生状况,打扫地面,擦拭橱窗和货架等。
3.检查设备设施是否运转正常,如收银机、电脑、灯光等。
二、开店准备:1.店长或相关负责人核对店铺当日的营业计划,制定销售目标和策略。
2.摆放商品,整理货架陈列,将新到货物陈列到显眼的位置,确保商品外观整齐美观。
3.准备收银备用金,确保零钱充足,检查收银机功能动正常。
4.检查店内环境,如音乐、灯光,确保环境舒适。
三、店铺正式营业:1.开门迎客,热情接待顾客,询问顾客需求,提供购物建议。
2.协助顾客挑选商品,介绍商品特点、用途、优势等信息。
3.注意顾客行为,防止盗窃和损坏行为,保护店内商品和设施。
4.随时监视库存情况,及时补货,确保商品供应充足。
5.保持店铺整洁,随时清理和整理卫生间、试衣间等区域。
6.如果有销售活动,如特价促销、打折等,及时通知顾客并提供相关优惠信息。
7.协助顾客试穿衣物,提供合适的建议和尺码测量。
8.接受顾客的退货、换货申请,进行核对和处理。
四、收银结算:1.当顾客选购完成,前往收银台结账。
2.准确核对商品价格和数量,计算总价,使用收银机进行结算。
3.如果顾客使用优惠券、礼品卡等优惠方式,及时实施减免操作。
4.确认顾客支付方式,接受现金支付、刷卡或移动支付等方式。
5.为顾客开具发票或凭证,保留购物凭证备查。
6.在收银时友好地感谢顾客光临,并提供可能的回头客优惠。
五、关店准备:1.营业时间接近结束时,店员根据顾客情况适时提醒顾客还有结束营业的时间。
2.关闭橱窗灯光,停止播放背景音乐。
3.检查店内设备和照明是否关闭,确保安全。
4.制定下一天的销售计划,安排进货,核对库存情况。
5.清点收银机现金,确认收银金额和存放方式,进行妥善保管。
六、结束一天的营业:1.锁门关店,保证店铺安全。
3.将当日的销售情况和库存情况记录在销售报表中。
4.商家整理当天的销售情况和店内工作情况,将相关信息传递给店长或相关负责人。
最新整理商场运营管理方案商场的运营管理方案及要点商场的后期运营管理的主要目标是实现整体的统一性,要求管理公司和入驻商家精诚合作,在同一个概念指导下开展同步的经营管理工作。
统一运营管理一般包括以下几个方面的内容:统一招商管理、统一营销策划、统一物业服务、统一运营管理和统一物管。
其中,"统一招商管理"是后期的基础,这项工作的成败得失不仅决定了开发商前期的规划是否成功,而且决定着后期商业项目运营能力的强弱,以及能否长期经营最终达到长远利益和最大化利益。
因此,在综合性商业物业设施的后期运营管理中,要把握好以下要点:1.关注环境:打造统一的购物环境和整体经营氛围。
遵循统一运营管理的基本模式,实施统一规划、统一招商、统一经营、统一服务等全面统一的运营管理。
因为单个商户的经营管理情况只反映出个体的情况,只有经营公司以统一为目标,为主线进行管理,在运营中不断调整才能使商场保持新鲜年轻,同时提升整体的竞争力。
前期招商要把控业态结构与业态布局的科学性,关注租户结构、租约及租金定义的合理性,合理匹配多种服务集合、多种功能复合、多种业态组合,树立商场的整体经营品牌环境和形象。
2.关注租户:商场的核心竞争能力是高品质、协调一致的服务质量。
由此租户可独立运做,自我经营,可以增加灵活性和多样化的个体发展,但必须服从统一管理,保持高度一致的服务品质;租户管理是商场的核心工作之一,租户的品质是核心中的核心。
租金收取方式要多样灵活,适应租户自身的业务需求特点。
租户考核结果与管理措施的完善是商场日常重要的工作细节,也决定了租户对商场的忠诚度和经营积极性。
实施专业化、人性化的物业管理和租户服务,提供统一营销策划服务,运营上要避免物业管理与租户的商业运营脱节,需要量化的考核管理,行为纠正,确保租户与商品的经营品质。
3.关注顾客:关注顾客消费服务环境的提升、消费热点的引导,为顾客购物和消费提供高品质、高质量、安全、舒适、整洁的购物环境,是物业管理和商业管理部门的义务和责任。
2024年商场营运工作计划模版自本年“五一”开业之际,员工们团结协作、共同努力,短短不到数月时间,我司营业额接近百万万元,并培育出一批既具备丰富经验、强大实力又积极配合商场管理的优秀商户。
过去的一年,我们将顾客与商户的利益置于首位,致力于管理、创新、质量、市场与效益的提升。
目前,我司已成为该县知名度最高、客流量最大、盈利能力最强的服装商场。
为了进一步提升管理理念,提高经营效益,使工作焕发新的活力,并占据该县更有利的市场地位,我们将会对过去的经验教训进行深刻总结,并制定以下工作计划:一、完善各项管理制度尽管我司商场规章制度完备且详尽,但在实际操作过程中,仍存在一些疏漏,给管理带来不便。
因此,我们将进一步完善各项制度。
1、完善商户合同(1)禁止在一年内私自将商铺转让给他人;(2)禁止私自空柜,影响商场营业;(3)如商户自愿退场,若在三个月内,则合同保证金作为违约金,其余柜台费在两个月后退还。
若超过三个月后自愿退场,则合同保证金作为违约金,其余柜台费不予退还;(4)二次装修后自愿退场的商户,不得向商场或后入驻的商户索要二次装修费。
2、完善供应商管理制度为解决日常管理中的问题,针对鞋区和服装区,制定以下管理制度:服装区每周至少检查一次磁扣,每缺少一个磁扣罚款一定金额。
鞋区需检查库存与实际数量是否相符,多出或缺少都要有明确的处罚制度。
检查与处罚制度将减少商户在实际经营中出现的各种问题。
3、完善售后服务制度在始终将顾客利益放在首位的前提下,希望供应商能在最短时间内处理好售后问题。
若售后问题需交由办公室处理,值班经理可直接按照小票处理,无需经过供应商同意。
4、后门管理问题出于商场消防安全考虑,商场营业期间后门不能关闭,给后门管理带来很大难度。
个别商户私自从后门外出,出现了管理上的漏洞。
建议在后门安装报警器以方便管理。
二、对商户进行摸底,调整优化柜组在过去的管理中,我们发现了一批经验丰富、经济实力强且积极配合商场管理的优秀商户,同时也存在一些业绩较差、私自销售、不配合商场管理,既无经验又无积极性的商户,扰乱商场秩序。
购物中心营运及招商方案目录市场调研分析 (1)项目分析 (9)商场经营业态定位 (14)商场经营模式 (26)商场管理系统建立 (30)商场包装 (49)人员培训 (50)商场招商计划 (51)百富购物中心营运及招商方案一、市场调研分析1.1商业市场背景1、米泉商业发展经历了初级阶段,现正进入快速成长期,商业形态也在同步升级,从历史情况来看,2002年以前,米泉商业形态以集贸市场为代表(部分商场物业也采用市场型的经营形式,从经营模式上我们称为市场型物业),商品构成主要集中在市民日用品方面,包括食品、副食品、低档服装、日用百货等,中高档商品和非生活耐用品销售规模有限。
2、2002年后,米泉商业发展进入快速成长阶段,快速成长阶段的典型特征是商业规模的扩张和商业形态的升级,2002年以来,米泉市民收入水平不断提高,消费理念超前,消费规模同步提升。
从商业形态而言,米泉一批新的商业卖场投入市场运营,以品牌专卖和大型超市为主力的业态开始出现,并成为市场消费的主体,这种情形标志着米泉商业发展进入快速成长期。
3、米泉商业发展已经经历了以市场型商业为主体的初级发展阶段,现正进入以超市、专卖店、商场、集贸市场多业态并举的发展阶段,商业形态升级和商业竞争加剧成为这一时期的主要特征。
1.2商业市场现状1、典型的二级城市商业分布体系——二维商业分布体系,由一个核心商业区和社区商业组成的商业体系。
商业分布十分集中,商业主要集中在以古牧地中路为核心的区域,该区域集中了市场型商场、集贸市场、大型超市、家电超市、专卖店、地下街等多种商业形态。
2、以古牧地中路为核心,新华路集中了大量日用百货批发零售商业,主要经营日用百货、食品、副食品、烟酒、建材、五金等商品。
文化路商业相对匮乏,主要依托爱家超市和亿家百货,主要经营日用百货、食品、副食品、服装等商品。
稻乡路近几年商业发展迅速,逐步形成以品牌专卖和家电超市为主的业态,主要经营电器、皮鞋、休闲服饰等。
大型SHOPPINGMALL营运管理模式一、MALL经营管理模式1.统一管理,分散经营统一管理的理念在于统一招商管理、统一营销、统一服务监督和统一物管。
统一招商管理:对招商的品牌审核管理和完善的租约管理。
统一营销管理:为MALL策划1年365天的系列营销计划。
统一服务监督:成立管理委员会,指导、协调、服务、监督承租方的经营活动,保证MALL的高效运转。
统一物业管理:有效地进行建筑空间的维护和保养2.运营创新:(1).采用新型商业设施,提高商业运营效率,处处节约客户时间,从细节上体现对客户的人文关怀。
例如在超市收银方面采用能够并行操作的新型收款桌,同一通道设置多部收款机,减少顾客排队等待时间。
(2).充分发挥九隆商会作用,以商引商,淘汰低素质供应商与服务商家,确保经营水平。
烟台地区具有悠久的商会历史,商会是社团组织,它是商户与发展商以及政府沟通的桥梁,积极反映商户要求,对九隆街未来发展献策献力,有利于提高MALL购物公园的整体经营水平。
由于商会会员是九隆街强大的客户资源,因此通过商会凝聚人心,不断扩大会员规模,团结广大商户,共同打造MALL购物公园。
(3).建立完整的运营培训体系,为商家代招聘服务员,同意培训服务员。
(4).业态管理与招商管理二、MALL商业管理的主要内容购物中心的管理水平关系到经营成败,我们必须按照可持续发展的战略,稳步提高管理水平。
由于MALL在我国是新生事物,由于MALL管理的复杂性,因此,成立MALL专业运营管理公司成为必然。
选择专业管理公司,完全交给专业管理公司经营是一种省心的方式,缺点是管理成本较高,不利于人才本土化。
国外主要MALL管理公司有美国西蒙地产集团,托曼公司等。
如果选择专业管理公司与发展商招聘优秀专业人才相结合,优点是有利于过渡,有利于逐步本土化,培养训练本地人才。
经营期间的商业管理主要包括四个方面:承租商的优化管理、招商及业态管理、整体形象策划推广与促销推广活动、服务管理、日常的物业管理。
零售门店运营标准和流程如下:
1.选址和布局:选择人流量大、交通便利、适合目标消费者的地
点,并合理规划门店布局,包括货架摆放、商品陈列、空间利用等。
2.商品管理:选择适合目标消费者的商品种类和品牌,确保商品
质量可靠、价格合理、供应稳定。
3.销售和服务:制定合理的销售策略和促销活动,提高客户满意
度和忠诚度。
提供优质的售前、售中、售后服务,包括咨询、退换货、维修等。
4.人员管理:招聘、培训和管理员工,提高员工的专业素质和服
务意识。
建立良好的员工激励和福利制度,提高员工满意度和忠诚度。
5.财务管理:建立完善的财务管理制度,包括账务管理、成本控
制、资金管理等。
确保门店的财务状况健康稳定。
6.客户管理:建立客户信息管理系统,了解客户需求和消费习惯,
提供个性化的服务和推荐。
定期与客户沟通,收集客户反馈,改进服务和管理。
7.运营评估和改进:定期对门店的运营状况进行评估,包括销售
额、库存、客户满意度等指标。
根据评估结果,及时调整经营策略和流程,持续改进和提高运营效率。
百货商场营运流程一、营业前工作:二、营业中工作三、营业后工作附1:营运部岗位职责一、经理职责1、据公司的总体经营规划,制定本部门的目标管理工作,计划和实施措施,确保完成公司下达的各项任务;2、负责健全、建立、贯彻、执行公司及部门的各项管理规章制度,做到有章必依,违章必惩;3、根据公司工作质量标准,考核各区域的各项管理工作,及时检查各工作流转程序的各个环节,发现问题及时处理,保证公司各项工作的正常运转;4、制定各种规范及措施,避免各类事故发生,并根据考核结果,对下属员工的奖惩作出处理意见;5、组织对竞争对手的市场调查,并进行分析,根据竞争对手状况及时调整经营策略;6、收集各类相关信息并进行汇总反馈,为公司管理决策提供参考依据;7、处理卖场发生的较大事件,维护公司利益,确保顾客满意;8、协调下属各部门的关系,沟通与衔接各部门的工作,使公司整体运作良好;9、主持部门例会,分析工作现状,提出工作要求和解决办法,明确下阶段工作目标;10、组织并参与策划各项促销活动,力争促进销售的提高。
11、组织商场整体的商品盘点工作。
12、全面负责商场销售任务的完成。
二、主管职责1、组织本区域工作会议和每日早晚例会,传达上级指示精神,反映员工及柜组情况,起承上启下的作用;2、认真协助部门经理工作,落实每天的工作内容,发现违规及时纠正;3、了解部门人员思想状况,排除不良倾向,即时汇报,研究予以解决;4、严格落实部门员工遵守工作流程、工作要点和规章制度,培养员工高度的责任感和工作热情。
5、熟悉本部门员工的工作状况,分析容易出现的问题并提出解决问题的基本要领;6、不定时巡视各岗位,指导员工工作并督促完成;7、宣传团队精神,弘扬企业文化,牢记公司宗旨,增强员工的凝聚力和向心力;8、组织市场调查,反映卖场存在的问题及顾客的真正需求,定期进行总结报告;9、负责安排和调整员工班次,优先组合,正确使用指挥管理权;10、努力学习有关知识,对复杂的要领能考虑到每个细节,对员工能采用不同的领导方式和督导方式;11、组织并参与策划有利于公司发展的促销活动;12、组织本部门的商品盘点工作;13、主持部门会议,分析工作现状,提出工作要求和解决办法,明确工作目标。
14、操作、对待问题要有章可循,注重个人修养,给员工树立良好形象。
15、承担本区域的销售任务。
附2专柜及促销员管理制度为规范和加强商场与专柜厂商的合作,加强对专柜人员和促销员的管理,共同创造最大的效益,特制定本规定。
一、岗位准则1、准时上班,按规定下班;2、工作中精神饱满,热情高涨,不因情绪影响工作;3、工作中手机、传呼机关机,不打私人电话,不处理私人事情;4、遇事须提前请假,病假要提供有效证明;5、按公司要求待客,不与顾客争执,若遇问题及时上报;6、上班不得交头接耳、挖鼻子、嘻笑、打闹、聊天、串岗,需要离岗时须得到部门负责人的批准;7、随时掌握市场动态,及时反馈信息;8、遵守职业道德,不因个人利益而恶意贬低其它同类商品。
二、仪态仪表1、统一着工服,穿戴整洁卫生,工牌佩戴正确;2、女员工上岗前须化淡妆,头发不盖眉,不染发,发型简洁,干净整齐;3、男员工头发侧不盖耳,后不盖领,干净整齐,不留长胡须;4、工作期间除手表、戒指外,其他饰物一律不得佩带;5、注意个人卫生,不留长指甲,不涂抹指甲油,保持口腔清洁,做到无异味、无口臭、无烟味;6、精神饱满,眼睛不充血;7、时时微笑,笑不露齿。
三、行为举止1、动作:举止大方,不卑不亢,动作幅度不宜过大,简洁、麻利。
A站姿:(1)抬头挺胸,精神饱满;(2)双手自然,不抱手胸前,不叉在腰间;(3)保持工作准备姿势和立刻服务的态度;(4)严禁任何“休闲”的姿态在商场出现,如斜靠货架、柜台等等。
B手势:(1)手势文雅自然,不给人手舞足蹈的印象;(2)不用手指对方,不做任何不礼貌的动作;(3)严禁用威胁的手势或让人误解的威胁的手势。
2、外表、形态大方,亲善和蔼。
(1)着公司统一的工作服,保持整洁,无怪异服饰;(2)保持自然的微笑,注视对方眼睛,不斜视,不用鄙视的眼光。
3、态度:主动、热情、耐心、周到。
(1)主动招呼顾客,为顾客送服务;(2)保持热情,给人真诚、实在的感觉,避免职业化、机械化;(3)保持足够的耐心,艺术地解决问题;(4)站在顾客的立场,尽量为顾客着想,尽量满足顾客的需求;(5)童叟无欺,待小孩如成人。
四、经营管理制度1、专柜不得经营合同规定的经营范围之外的项目,也不得售卖假冒伪劣商品及过期商品,否则商场有权要求专柜停止违规行为或终止合同,并有权依实际影响和损害程度,处以最低500元以上的罚款。
2、专柜所有进入商场销售的商品应事先报商场审核后方能正式销售,未经批准的商品不得进入商场销售,否则给予每欠50-500元罚款,3、专柜商品销售价格由专柜确定并送物价部备案,由电脑部录入电脑,若在市场调查中发现品种价格在本商场高于其他商场或由于竞争需要,要求专柜配合时,专柜应对价格进行调整。
4、专柜或厂商所派工作人员须经商场人事部认可并办妥入场手续,领取工牌和制服后方可上岗,否则商场有权拒其入场或要求退岗,并给予每次100-300元的罚款。
5、促销员及专柜工作人员必须遵守商场各项规章制度,自觉接受商场管理人员的监督和管理,违反商场规章制度者,依照商场相关规定进行处罚,处罚分别为警告、罚款、开除三种。
6、促销员的上班时间及排班以及卫生清洁工作必须接受商场管理人员统一安排和管理,不得串岗、离班,违者罚款20-100元。
7、专柜必须负责各自区域范围内的清洁卫生和商品的上架补货及标价等工作。
商场相关管理人员有权对进行监督和检查,对未达到要求的,除要求其立即改进外,并视情况给予相应处罚,处罚金额为每次20-50元。
8、专柜人员及促销员须妥善保护本区域范围及公司所有财物,若有其损坏,须承担全部责任。
9、专柜工作人员下班前须将贵重物品上锁,关好柜台灯、电源及水开关,若因专柜人保管不当造成商品丢失,由专柜自行负责;若因专柜工作人员疏忽造成水电的浪费或安全隐患,一经查证,给予每次最少20元以上的处罚。
10、各专柜新接电源,安装电线或电器,应经商场批准同意,由商场派电工操作,未经商场同意,私自乱接电源、电线,给予每次200-500元罚款。
11、促销员及专柜人员必须遵守良好的职业道德,不诋毁商场内销售的其它商品,如有此行为者,一经发现即给予300元罚款处理,并要求专柜或厂商换人。
12、促销员及专柜人员必须遵守商场制定的各项服务礼仪,服务规范的要求,按规定着装,使用礼貌用语,如有违反其中任何一项者,即给予罚款20-50元处理。
13、促销员及专柜人员不得在商场内食用任何商品(含已结帐的商品),也不得将已结帐的商品带入专柜区域内,违者罚款50-200元。
14、促销员及专柜人员不得着工衣在商场内购物,不得在上班时间购物,下班后若需购物,须在指定收银台结帐,违者罚款30元。
15、促销员及专柜人员出入必须走指定的员工通道,上班时间因事外出须由专柜管理人员签字批准后方可外出,违者罚款20元,如不听劝阻强行闯入或调出者,将给予50-100元罚款。
16、专柜经营的商品及原物料等一律从防损部登记后进入商场,物品携出必须凭营运部相关管理人员开具的放行条并由防损部核实后方可放行。
不按规定携出物品者,商场及相关管理人员有权拒绝放行并罚款50元。
17、促销员不得自行携带商品或赠品出商场,违者给予50-500元罚款。
18、专柜人员和促销人员的违纪处罚单须由其本人签名并于2日内上缴罚款金额至财务部,若其拒签或拒交,可于24小时内向上投诉,否则商场有权在该专柜或供应商营业款中扣除或货款中直接扣除。
19、促销员不得私自调动货架,违者罚款100-300元,并给予停岗或开除处理。
20、促销员不得与顾客发生争吵,不得在商场内拉客、抢客,不得以误导性、欺骗性语言误导欺骗顾客,如有以上行为者,给予每次50-200元处罚,甚至停岗或开除。
21、专柜营业中不得自行收款(特定租赁专柜除外),若发现私自收款,每次处以500元罚款,连续三次将终止合同。
22、促销员和专柜人员须由商场各部门统一管理,统一考勤。
23、更换促销员先办理退职手续,再重新办理入职手续。
24、商场其他现行管理制度(如员工手册)对促销员及专柜工作人员同样适用。
附3,商品陈列一、商品陈列的基本原则:1、显而易见的原则(1)、商品的正面向顾客,价格清楚(2)、每一种商品不能被遮挡(3)、货架下层商品倾斜2、要让顾客伸手可取(1)、商品与商品之间留一小指头空隙(2)、商品与层板间留一定距离(3)、前挡是否会影响顾客取货(4)、是否便于顾客放回3、丰满、层次感的陈列原则4、适应购买习惯,便于顾客寻找5、先进先出原则6、关联性陈列原则7、前置原则8、相对稳定原则9、可比性原则10、生熟分开原则11、安全原则二、商品陈列的日常检查1、商品正面是否面向顾客2、价格标识是否齐备3、商品有无被挡住4、检查商品的拿取,放回是否便利5、检查货架上面是否有空位,如有空位,即要补货6、是否遵循先进先出的原则7、卖相8、检查关联性的商品陈列9、检查海报,促销标识三、商品陈列的基本方法:(一)、基本陈列法:把同类商品集中在一个区域要求:(1)同类商品(2)周转快的商品以下以高度为165厘米的货架为例,将商品陈列段合为4个段1、上段上段即货架的最高层,高度在120~165厘米间,该段位通常陈列一些推荐商品或有意培养的商品,该商品经过一定时间后可移至下一层,即黄金陈列段2、黄金陈列段高度一般在85~120厘米间,是人们眼睛最易看到,手最易拿取商品的陈列位置,此位置一般用来陈列高利润商品、自有品牌商品、独家代理或经销的商品3、中段其高度约为50~85厘米,一般用来陈列一些低利润商品或为了保证商品的齐全性及顾客的需要而不得不卖的商品,也可陈列原来放在上段或黄金段上的已进入商品衰退期的商品4、下段货架的最下层为下段,高度一般在离地约10~50厘米间,通常陈列一些体积较大,重量较重,易碎,毛利较低,但周转相对较快的商品,也可陈列一些消费者认定品牌的商品或消费弹性低的商品(二)、特殊陈列法1、堆头陈列法要求:(1)应季性,畅销性,特价,卖相好,陈列量大(2)要放醒目的地方2、大筐陈列法商品次要,平价,卖相要求随意性,次要位置或特买场3、N架陈列(三)、其他陈列法(1)、悬挂或陈列法(2)、定位陈列法,如:档口,服装等(3)、比较陈列法(4)、岛式陈列法:在商场进口处配置一些特殊陈列展台,应注意:经予一定空间,控制陈列商品高度(5)、突出陈列法:在陈列商品前面将部分有代表性的商品突出放置,如:模特,T型架等四、基本操作1、排列:将商品整齐规则的并排在一起称为排列,重点是排列整齐不杂乱或松散2、置放:将商品散开放置在陈列的容器中,注意上层商品需平整3、堆积:将商品由下往上按顺序堆积,重点是要创造立体感,要保持一定高度4、交叠:将商品交错的组合堆积为交叠,适用于形状不一或大小不一的商品5、装饰:在一些商品中放一些其他商品起点缀作用,目的是提高商品的可视率五、基本规范正面朝外勿倒置,能竖不躺上下齐,左小右大低到高,标价商品要对准。