园艺学 现代农业科技２０１０年第２０期
高寒地区保护地番茄高产栽培技术
许延敏许艳玲
（黑龙江省大兴安岭地区农林科学研究院，黑龙江大兴安岭１６５０００）
摘要从种子处理、催芽、播种、苗期管理、定植管理、田间管理、病虫害防治、采收等方面介绍高寒地区保护地番茄栽培技术．以为其 在当地的推广种植提供参考。 关键词高寒地区；保护地；番茄；高产；栽培技术；黑龙江大兴安岭 中豳分类号￥６４１．２ 文献标识码Ｂ 文章编号１００７—５７３９（２０１０）２０—０１４６—０２
番茄为茄科一年生草本植物，是大兴安岭高寒地区保
护地栽培的主要蔬菜品种之一，为了稳产、高产及提早上 市，获得较高的经济效益，当地主要采用温室育苗及塑料大
棚保护地定植栽培。主栽品种有Ｌ—４０２、佳粉、早丰、金鹏一
号、赛冠一号、赛冠三号等。现将其主要栽培技术介绍如下。
１种子处理 在２月中、下旬开始育苗。用５５℃温水浸种，用水量为
种子量的５倍以上，不断搅拌，１５ ｍｉｎ后加凉水降温至３０
℃，浸８—１２ ｈ，然后将种子捞出搓洗干净。 ２变温催芽
把浸好的种子平铺在干净的湿布上，再覆１层湿布，置
于２５℃催芽１４～２４ ｈ，温水淋洗后逐渐降温，再放至０～２ ｏＣ
低温处锻炼约１０ｈ，最后置于２５℃催芽，直至胚根漏嘴。 ３播种
用种４５０ ｇ／ｈｍ￣。用４份田园土（茄果类除外）、６份陈草
炭土，加磷酸二铵０．５～１．０ ｋｇ／ｍ ，制成营养土，过筛后平铺
１０—１２ ｃｍ，浇透底水。播种时把刚出芽的种子连同细沙均匀
洒在畦面上，覆盖１ ｃｍ厚的营养土ｆ１１。为防止猝倒病，可用
药土覆盖播种后的畦面，ｌ ｍ 营养土用５０％多菌灵或５０％
甲基拖布津８—１０ ｇ。
４苗期管理
４．１温度控制 掌握２高２低的原则，即播种、分苗后要高，出苗后和
缓苗后要低。出苗前白天温度控制在２５～２８℃，夜间１２～１８
℃，出苗后和缓苗后白天温度降到１５～ｌ７℃，夜间１０～１２℃。 ４．２移植管理
大棚番茄冬季结果期高产栽培技术
一、西红柿膨果慢
原因分析：
果实不膨大，其根本原因是营养不足。
1、无机营养供应不足，用肥不合理、温度过低或过高、水分供应不及时等，都会造成植株无机营养吸收困难，养分供应不足。
2、夜温过高导致有机营养匮乏，夜温越高，呼吸作用越强，需要消耗的有机营养越多。
3、植株徒长，生殖生长和营养生长不协调，引起养分分配不均，抑制了果实的正常生长。
4、管理过程中留果贪多。
5、蘸花和喷花方法不当，蘸花过早容易出现僵果，也是影响果实膨大的原因之一。
解决办法： 1、对膨果盛期的西红柿适当追肥，在施肥上侧重磷肥、钾肥，少用氮肥。 2、应尽量控制夜温，可通过喷水、减少棚体储热等方法降低夜温，拉大昼夜温差，促进植株有机营养积累。连续处理7—10天左右，还可促进植株的生殖生长；
3、叶面喷施硼、钙等中微量元素，据试验，将叶面肥按平时使用浓度1-2倍叶面喷施，能使植株叶片出现暂时的生长受阻，控制徒长。
4、在管理过程中保证果实质量。第一穗果一般不应超过3个果，否则会影响上部果实膨果以及整个植株的长势。如果植株长势较弱，也可以将第一穗花摘除，先培育壮棵。
二、西红柿不坐果
原因分析：
1、温度过高导致的花芽分化不良。如果一穗花在花芽分化期间棚内温度超过35℃，就会导致花芽分化不良或停滞，进而导致后期这一穗果坐果率低、难坐果。另外，温度过高，授粉受精不良，也会导致坐不住果或产生大量畸形果。
2、盲目增加肥水。一次性浇水过大、氮肥使用过多等，都可能造成植株营养生长过旺而生殖生长不足，使得坐不住果现象更加突出。 3、土壤缺硼或高温抑制了番茄对硼的吸收，花芽分化期缺硼会严重影响坐果。
解决办法：
1、从苗期开始就要注重温度问题，不要出现温度过高或过低的情况，以免造成花芽分化不良，影响后期的开花坐果。
2、生产中可以叶面喷施750倍的助壮素加30毫克/千克的萘乙酸进行控制，促进营养生长向生殖生长转化。
番茄露地丰产栽培技术
小型番茄简称小番茄，又称迷你番茄，一般单果重10～20g，果实有圆形、椭圆形、洋梨形等，颜色有红、黄、橙红色等，生产上一般以种植红色为主。小番茄可利用简易大棚生产，也可采用露地栽培，露地生产的可以分为秋植和春植，一般以秋植效果较好。1育苗①品种选择露地栽培小番茄一般应选择抗性相对较好的品种，早熟的品种有小圣女、龙女、甜蜜蜜、天红、红玉等，这些品种属于自封顶类型。圣女、千禧等品种属于无限生长类型。②适宜播种期小番茄喜温暖的气候，一般生长发育适温为20～25℃，超过30℃生长缓慢，35℃以上停止生长，低于15℃则不能开花或花蕾不发育。广州地区适宜秋植和春植。秋植育苗播种期以8月下旬至9月上旬为宜。春植育苗播种期以11月下旬至12月中旬为宜。③基质育苗由于小番茄的种子小，为节省种子成本和提高种苗成活率，最好采用营养盘（或杯）播种育苗。为预防病毒病的产生，播种前进行种子消毒，将种子在清水中浸泡3～4h，然后放入10%的磷酸三钠溶液中浸泡30min，捞出后用清水洗净，可钝化种子携带的病毒。将处理过的种子播种在装有基质营养土（未种过茄科作物）的盘（或杯）中。每穴（杯）播种2～3粒种子，覆土1cm左右。④苗期管理秋季覆膜盖纱防雨降温，播种后及时搭建简易拱棚盖膜，并在拱棚薄膜上用50%的遮光网覆盖，形成阴凉的小气候以利幼苗生长。冬季育苗注意覆膜防寒保暖。其间注意猝倒病、蚜虫、白粉虱等病虫害的防治。出苗后要及时间苗，每穴（杯）留苗一株，去弱留壮，注意肥水管理，苗期追肥2次，保持基质土湿润为宜。幼苗要求矮壮无病，即节间短而粗壮，不徒长。⑤适宜苗龄移植苗龄不宜过大，幼苗出土后长至5～6片真叶为最适
番茄种植技术
种植番茄一般以水田环境为主，保证土质肥沃疏松，地势平坦通风。在种植前先给番茄幼苗育苗45天，让幼苗长到15厘米后再定植，把控好株体间的栽培距离。浇水两周一次，肥料则用复合肥或磷酸二氢钾溶液等灌溉。准备杀菌除虫的药剂，防治病虫害。
1、选地整土
番茄对生长土地内的要求并不是很高，一般是以水田环境为主，具有良好的通风条件但不可处于风口上。土质肥沃、土壤疏松、地势平坦的环境最为合适。将土层翻耕，并修建好排水渠道。
2、育苗定植
养殖者先在培育幼苗前花45天左右的时间进行育种，等到幼苗长到15厘米再进行移苗定植。定植时把控好株体间合理的距离，中小型植株就控制在45厘米左右，稍大型的品种，则将距离扩展到55厘米。
3、水肥管理
生长期以氮磷钾复合肥灌溉，缓苗期施加催苗肥，花果期使用磷元素或钙元素酸性肥料，促进花果旺盛。浇水则要从根部开始浇灌，保证根茎水分吸收充分，两周浇水一次，果期可提升浇水频率，给番茄供给足够的湿度。
4、病虫害防治
白粉病、叶霉病、蚜虫、红蜘蛛等，是番茄比较容易患上的病虫害。在发病初期把出现问题的枝叶修剪掉，用烟熏或者粉尘剂对抗。如果情况比较严重，则要在花卉市场上购买专业的杀菌除虫药剂喷洒。
