有机农业种植土壤培肥技术

有机农业种植土壤培肥技术探究

作者：王宇艳

来源：《农村-农业-农民·下半月》 2020年第1期

王宇艳

摘 要：从有机农业角度出发，本文根据土壤特性、作物特性等对土壤培肥技术进行了探究。

关键词：有机农业；种植土壤；培肥技术

目前，有机食品市场正迅速崛起，随之而来的是公众对有机农业种植方法的关注。从实际操作来看，有机农业种植过程复杂而又烦琐，需要考虑水肥、光热等诸多条件，土壤培肥、改造更是重中之重。为确保作物高产，有机农业种植人员必须及时改善土壤环境，增加土壤有机质含量。在土壤培肥中，耕种人员必须讲究技术性，不能盲目操作。

一、合理轮耕、间作

合理的轮耕、间作，能使土壤成分多样化，增强地力，对农业病虫草害等也有一定防范作用[1]。究其原因，主要在于同一块地一直种植同一作物，势必会过量累积相同代谢物质和过度消耗同种土壤养分，最终产生重茬病。以豆科作物为例，其根瘤菌不但能对土壤中的氮素有固定作用，而且还能增加土壤中的氮素含量。此外，收获后其残留根系及根瘤对于土地而言，也是不错的有机质。所以，在有机农业种植中，最好选择豆科作物或豆科牧草进行轮作、间作。

二、结合作物种类、特性培肥

有机农业种植中，不同种类的作物对土壤养分需求也不同，比如以茎叶为主的作物（如茶叶、桑等）对氮需求较多，豆科植物需要的磷、钾、钙等较多，而薯类作物对钾元素的需求量远多于禾本作物，即便是同一种类作物，其养分吸收也会因为品种不同或者品种相同但生育期不同而产生差异，所以土壤培肥绝不能一概而论。有机农业种植中，许多作物品种都是肥水需求量多的高产品种，所以，必须施足作物需要的有机肥，满足作物的养分需求。

三、根据有机肥特性施肥

世界范围内，有机农业种植历史悠久，有机肥料种类繁多，如人畜粪尿、作物秸秆、牧草绿肥、腐殖质肥料等，都是常见的有机肥料，这些肥料特性不一，养分含量差别较大，要合理施用。比如除直接还田的秸秆外，其他种类的有机肥料在施用前必须经过堆肥、沤肥处理，充分腐熟后方能施用，否则会出现“烧苗”现象，其中尤以鸡粪、饼肥、羊粪等高热量肥料为最。人粪尿系速效有机肥，含有较多氮素，比较适合作基肥、追肥使用。需要注意的是，人粪尿中氯化钠成分较多，而且还含有致病菌和寄生虫卵，只有经过无害化处理才能施用，不但如此，还必须看作物施用，防止对忌氯作物施用过多。作物秸秆、山草绿肥因为纤维含量高，必须提前切断，土壤不能一次翻压太多，更不能使用病虫害严重地区的秸秆或山草，防止土壤污染和病源扩散。此外，类似作物秸秆、人粪尿等有机肥，由于热量、养分不同，可以搭配使用。

有机农业种植土壤培肥技术分析

有机农业是一种生产方式，其目的是增加土壤和农产品的健康、品质和生命力。土壤培肥是有机农业的重要环节，通过土壤培肥技术可以提高土壤肥力、增加有机质、改善微生物环境、提高农产品品质。本文将从有机农业的思想基础、土壤质量评价、土壤培肥技术三个方面分析有机农业种植土壤培肥技术。

一、有机农业思想基础

有机农业是指在农产品生产过程中，遵循自然规律，尊重生态环境，以生态理念为指导，采用有机肥料和绿色保护剂等自然材料，利用生物学、土壤学、植物学等科学知识，实行可持续性的生产方式。有机农业的核心是“生态平衡”，即在生态环境、社会经济和人类健康等方面实现平衡发展。有机农业具有生态友好、可持续、高品质、高效益等特点。

二、土壤质量评价

土壤是有机农业种植的重要基础，因此评价土壤质量非常重要。常用的土壤质量评价指标有土壤有机质、土壤酸碱度、土壤肥力等。土壤有机质是衡量土壤质量的重要指标之一，它是一种非常有效的养分来源，可以增加土壤结构稳定性、固定无机养分、增强土壤保水能力、改善土壤通气性等。土壤酸碱度可以影响作物的生长和产量，一般而言，土壤酸性较弱（PH值在6-7之间）适宜大多数作物的生长。土壤肥力是农作物生长发育的主要限制因素之一，影响着农作物的生长速度和产量。

三、土壤培肥技术

土壤培肥技术是有机农业种植中一项非常重要的技术。主要包括有机肥料的制作与施用、绿肥的种植与利用、土壤微生物调节等技术。有机肥料是有机农业中最重要的肥料之一，有机肥包括动、植物残渣、粪便、油饼等各种有机物，通过堆肥、腐熟等工艺制成。与化学肥料相比，有机肥料含有丰富的有机质，能够提高土壤质量、改善菌群等。但有机肥料的施用必须慎重，因为它含有多种元素，缺点是营养不均衡，因此需要进行不同程度、不同时期的施用。

绿肥是指在农作物间及休耕期间，利用一些省时、省力的方式增加土壤有机质，并提高土壤肥力的一种农业生产形式。绿肥还可以遏制土壤侵蚀、减轻病虫害、减少肥料运输和施用环节对环境的影响等。

有机农业栽培的施肥与土壤培肥技术探讨

摘要：有机农业栽培技术属于适用性较强的农业技术，满足不同农作物本身的营养需求，保证农作物的健康成长。在有机栽培技术使用过程中施肥和土壤培肥技术为重要的组成部分，能有效满足有机农业的长远性目标，创造出更高的整体效益，使有机农业栽培技术能够有良好的发展空间。因此，在实际工作中需要加强对有机农业栽培中施肥与土壤培肥技术的深入性分析以及研究，为有机农业的发展提供坚实的保障。

关键词：有机农业栽培；施肥；土壤培肥技术

前言：土壤和农作物生长之间的关系较为紧密，土壤的基本特征决定着农作物营养成分的吸收情况，土壤有助于促进农作物的健康生长，合理地添加有机肥的比例维持基本的营养供应。在有机农业栽培过程中，需要加强对施肥和土壤培肥技术的深入性研究，通过合理性的作业优化当前的技术模式，从而使有机农业栽培能够获得平稳性的进步，提高行业的发展水平。

1有机农业栽培的施肥与土壤培肥技术现状

在有机农作物种植的过程中，施肥与土壤培肥技术是影响丰产、稳产的关键性因素之一。就目前情况来看，国内对有机农作物施肥技术研究较多，但大都是开展单一化肥配施试验研究，对施肥与土壤培肥技术的试验研究较少。因此，应探索施肥与土壤培肥技术的实际应用，减少单一肥料用量，以此提高整体土壤的有机质，进而增加有机农作物的产量，并达到节省成本增加有机农作物产量的目的。

施肥与土壤培肥技术可以有效改善有机农作物根部氧的供应，增强有机农作物的抗逆性，且此类培肥技术可以避免引起土壤酸化，增强肥料的利用率，进而提高有机农作物的抗病能力。而从当前我国农户习惯来看，多数有机农作物的种植农户缺少施肥与土壤培肥技术的应用，且重施氮磷肥、少施或不施钾肥，有机肥施用逐渐减少，使得施肥与土壤培肥技术的应用愈发不合理，这样的情况使整体有机农作物种植成本明显增加，并且造成了通透性差、土壤板结、速效养分和土壤有机质含量下降，导致农田污染加剧。施肥与土壤培肥技术不仅可增加土壤的肥力强度，还可以促进农作物的生长，有利于土壤特性的改善和养分持续供应，促进有机农作物的后期发育。

土壤地力的培肥措施

土壤地力的培肥措施是指通过合理的施肥措施，以提高土壤肥力和农作物产量。地力是指土壤具有保持生产水平的能力，包括土壤肥力和耕作性能等方面。因此，培肥措施主要是从土壤肥力方面入手，通过补充土壤养分和改善土壤结构，来提高土壤地力。

一、施用有机肥料

有机肥料是改善土壤肥力的重要手段之一、有机肥料不仅可以提供植物所需的养分，还能改善土壤结构和增加土壤持水性。有机肥料可以来自农业废弃物、农作物秸秆、畜禽粪便等。施用有机肥料有利于土壤的有机质含量的提高，有助于提高土壤保水保肥的能力。

二、合理施用化肥

化肥是迅速提高土壤肥力和增加农作物产量的重要手段。化肥根据其提供的养分的不同可以分为氮肥、磷肥和钾肥等。根据不同作物的养分需求以及土壤当前的养分含量，可以选择合适的化肥类型和施肥量进行施肥。化肥的施用可以根据氮、磷、钾的比例来进行配比，以满足农作物的不同生长期对养分的需求。同时，也要注意化肥的使用期限，及时更换新鲜的化肥。

三、中耕松土

中耕松土是通过翻耕、松土等措施，改善土壤结构和通气性，提高土壤透水性和保肥性，提高土壤水、肥的利用效率。常见的中耕松土措施包括翻松耙、农机深翻等。中耕松土可以改善土壤的物理性质，促进根系的发育和养分的吸收，从而提高植物的生长和产量。 四、保持土壤水分

保持土壤水分是保持良好地力的关键措施之一、通过合理的水分管理，可以减少水分蒸发和土壤流失，提高土壤的保水能力。常见的保持水分的方式包括覆膜栽培、施用保湿剂、适时的灌溉等。合理的水分管理有助于提高作物对水的利用率，从而提高作物的产量和品质。

五、轮作休闲

轮作休闲是一种重要的土壤管理措施，通过不同植物的交替种植，可以减少病虫害和土壤的连作障碍，同时也促进土壤中肥料的合理利用。轮作休闲可以改善土壤中的养分平衡，提高土壤肥力水平。此外，还可以通过种植绿肥作物来保持土壤的肥力，例如种植豆类、油菜等绿肥作物。

六、合理施用微量元素肥料