奶牛的饲养标准

奶牛的饲养管理知识

一、奶牛的饲养技术

1、犊牛培育、犊牛出生后1小时后喂给初乳，一周后开始补喂饲料(开食料)和优质县城干草，开食料按玉米30%，小麦麸25%，豆粕30%，食盐2%，碳酸氢钙2%，小苏打1%预的比例配制，让犊牛自由采食，在犊牛舍放置清洁饮水，让犊牛自由饮用，舍内温度保持在10℃—24℃范围；达60日龄每日采食精饲料1千克左右时断奶；断奶牛精料增加到每天1.5—2千克，优质粗料自由采食，7月龄后转为青年牛饲养。

2、青年牛饲养。断奶至30月龄称青年牛，以青粗饲料为主、精饲料为辅的原则饲喂，注意维生素和矿物质供应。成牛母牛分干奶期、围产期、泌乳期三个不同饲养阶段进行饲养：（1）干奶期。怀孕母牛在预产期前60天左右停止挤奶，称作干奶期，干奶前几天少喂或停喂多汁青绿饲料，控制饮水，增喂粗饲料；在最后一次把乳房中奶挤净后在4个乳头内注入干乳油剂，并药浴后不再挤奶，若乳房出现红、肿、热、痛，则视情况进行第二次干奶或治疗后再干奶。（2）围产期，产前15天起逐渐增加精料喂量，日粮精粗饲料比为40:60，注意钙的喂量应产前低钙，产后高钙，预防产后瘫痪；产后喂给易消化、适口性好的饲料，分娩后1—2小时第一次挤奶不宜挤得太多，只要够犊牛吃就可以了，以后每天逐渐增加，到第三天后才挤净乳房中乳。（3）泌乳期。是一泌乳高峰期额外增加1—20%的精饲料，尤其是第一、二胎的母牛；二是泌乳中期（产后101—200天），日粮精粗饲料比50:50。粗纤维不低于17%；三是泌乳后期（产后201天至干奶）日粮精粗饲料比为40:60，粗蛋白质12%，粗纤维不低于18%。

二、奶牛管理措施

对不同年龄、不同类型、不同生产水平的牛只分群饲养，给予不同的饲料配方和不同的喂量；喂料先粗后精，或可采用全混合粮饲喂法饲喂，即将切短（2.5厘米左右）的粗饲料和精饲料、青贮饲料以及各种添加剂等混合在一起，充分拌和饲喂；每天供应充足清洁的饮水，并使牛只保持充足的舍外运动；牛舍内高温季节注意防暑降温，寒冷季节保温防寒；根据膘情及时调整饲料供应和饲养管理；每天观察发情表现与发情状况，适时配种；保持正确卫生的挤奶操作习惯，避免乳腺炎发生，保证生奶卫生。

奶牛的饲养与管理

第一节 犊牛的饲养与管理

一、新生犊牛的护理

（一）清除粘液

犊牛出生后，立即用清洁的软布擦净鼻镜，口腔及其周围的粘液。对于倒生的犊牛，如果发现停止呼吸，则应尽快抓住犊牛后肢倒提起来，拍打胸脊背，以便把吸到气管的胎水咳出，使其恢复正常呼吸。

（二）脐带消毒

剪刀把脐带剪断，无需包扎，用5%的碘酒浸泡脐带断口1~2min即可，让母牛舔犊3~10min，以利于母牛排除。最后用干草把犊牛被毛上的粘液清楚干净。

（三）隔离与喂养

犊牛出生后，应尽快将犊牛与母牛隔离，使其不再与母牛同圈，以免母牛认犊后不利于挤奶。如果母牛没有初乳或初乳受到污染，可用其他产犊日期相近的初乳代替，也用冷冻或发酵保存的健康牛初乳代替。

二 犊牛的饲养管理

母犊的犊牛期一般可分为哺乳期和断奶期。

（一）哺乳期犊牛的饲养管理

1.哺乳期犊牛的饲养

（1）饲料 饲喂天然初乳或人工初乳的犊牛在初生期的后期即可开始用常乳或代乳品逐步代替初乳。4~7日龄即可开始补饲优质青干草，7~10日龄可开始补饲精饲料，20日龄以后可开始饲喂优质青绿多汁饲料。在更换乳品时，要有4~5天的过渡期。

（2）哺乳量 实践证明，过多的哺乳量和过长的哺喂期，虽然犊牛增重较快，但对犊牛的消化器官发育不利，而且加大了犊牛的培育成本。所以，目前许多奶牛场在逐渐减少哺乳量，缩短哺乳期。一般全期哺乳量300kg左右，而哺乳期为2个月左右。

（3）饲喂 饲喂牛乳或代乳品时，必须做到定质、定时、定温、定人。

（4）早期补料 早期补料的时间可以提早到出生后4~7d。7~10日龄可以补饲精饲料，20日龄以后可开始饲喂优质青绿多汁饲料。

a.补料的优点：一是可以促进瘤胃的早期发育；二是可以提高犊牛断奶重和断奶后的增重速度，降低饲养成本。

b.早期补料的方法：干草补饲时可直接饲喂，但要保证质量，应以优质豆科和禾本科牧草为主。 （5）早期断奶

2.哺乳期犊牛的管理

鲫　一孽井牛　奶牛饲养，“贵＂在养字上多下功夫　张计朝　（河北鹿泉市南降璧奶牛冷配站，河北石家庄０５０２２５）　笔者一直在基层从事奶牛的繁育工作，对因人　为的管理操作不当而导致的奶牛繁殖障碍、不孕不　育症进行了调查和思考．认为：粗暴的助产方式造　成了都分奶牛产道的损伤，而产后反复地冲洗子宫　又增加了奶牛生殖器官的损害过程．这是导致部分　奶牛繁殖障碍的主要原因。　１产后冲洗子宫这种错误做法的产生　为什么出现这种现象？在２００３年．奶牛养殖的　发展速度过快。大部分的奶牛饲养者是初入这个行　业。不知道奶牛产后的正确管理方法。他们看到奶　牛产后几天不断地从水门流出恶露，心中疑惑，找　兽医、育种员（多数是配种治病系于一身）询问这种　现象是否正常。　合格的的兽医会告诉他们，奶牛产后排除恶露　是正常现象，是奶牛的子宫正在净化过程中，不需　要任何的治疗和干预。　也有个别兽医、育种员为了争得奶牛治疗头　数。当奶农把产后排恶露的情况告诉他们后，他们　就开始误导奶农，说：“需要赶快冲洗子宫，清除掉　这些脏东西，不然会感染全身，轻则以后不好怀牛，　重则危及奶牛生命”。　他们对奶牛子宫流出的恶露，说的如此的严　重。无非是要吓唬奶农，诱导奶农产生错误的理念　来推销自己的药品。把冲洗子宫当成忽悠奶农的法　宝，他们整天带着冲洗子宫的器械和药液，到处访　问谁家的奶牛产了犊，就主动找上门来给奶牛冲洗　子宫，注入药物来预防产后感染。为了赚取奶农的　同情．每次的洗宫用药时间多数安排在起早贪黑，　专门迎合一些无知奶农的需要。　为了占有奶牛服务市场。有人使用歪门邪道的　把戏暂时骗取了一些奶农的信任，一时名利双收。　一些同行看的眼热也见风使舵跟着效仿，有的育种　员从事奶牛繁育工作已取得一些经验。知道产后冲　洗子宫没有什么实际意义，但他们经不起利益的诱　惑，在试探面前软弱了，见到有人通过这种手段居　然能够骗取部分无知奶农的信任。占有到治病配种　的奶牛头数，自己何必自守清高，而自讨苦吃呢，他　们逐步的放弃了作为一个兽医技术员应该持守的　原则。　在这样氛围的奶牛小区，那些诚守本分的兽医　育种员，有病治病，没病不忽悠人，丢掉了一些业务　收入，暗地里还被有人嘲笑是“死心眼”，是榆木疙　瘩不开窍，　由于人心的浮躁和人为地炒作，使得不少奶农　错误的认为奶牛产后冲洗子宫，是积极的防治措　施，连一些有养殖经验的奶农也迷失了自己，不假　思索的跟风从众，产后也跟着冲洗子宫，这种错误　的做法甚至在一些地方泛滥成灾，严重的危害着奶　牛的健康。　２产后奶牛的子宫不需要任何帮助就能自愈　净化　奶牛子宫的自洁自愈功能，是造物主赋予的。　奶牛子宫的分泌物有很好的杀菌灭菌作用，是天然　的抗生素，一个健康的奶牛，产后不需要任何帮助　子宫就能平和恢复。打一个比喻来说明问题：奶牛　的子宫好比人的口腔，它的分泌物就像人的唾液一　样珍贵，能够消炎灭菌。一有细菌和异物进入子宫，　它的分泌量就增加、直到把它消灭干净排出体外才　罢休。　由于奶牛产后子宫内皮的再生。以及子宫内免　疫机制的激活，奶牛子宫内自我防御的功能加强，　子宫内的无菌环境得以重建：由于子宫不断收缩的　物理作用，大多数产后母牛的子宫感染在不需任何　处理情况下可以成功的自我净化。只要我们饲养的　好，这些恩赐都会白白的加给我们。　３产后冲洗子宫对奶牛产生的危害　当然多数奶农指望产后通过冲洗子宫来清除　子宫内的致病细菌，但奶牛子宫的净化自愈功能是　与生俱来的，我们应当充分尊重这种功能。给它提　供安全舒适的条件，使其自然顺利的康复，而不是　今日畜牧兽医０　２０１　

＜分类目录＞美国NRC奶牛营养需要

＜序号＞00788

＜中图分类＞S823.820.41

＜题名＞美国NRC （2001）奶牛营养需要

＜作者＞

＜首作者单位＞中国农科院畜牧研究所

＜信息类型＞网

＜文献来源＞国家饲料数据中心网

＜出版时间＞2001

＜关键词＞奶牛；荷斯坦奶牛；营养需要；美国NRC；2001

＜正文＞

表 1 荷斯坦奶牛（产后母牛）

【标准名称】 产后母牛的营养需要量 【生长阶段】 产后母牛

【品种】 荷斯坦奶牛 【体型大小】 大型

【成年体重(kg)】 680 【体况评分BCS】 3.3

【月令(月)】 58 【乳脂率(%)】 3.5

【乳蛋白(%)】 3.0 【乳糖率(%)】 4.8

【环境条件】 缺省 【泌乳日龄(日)】 11

【犊牛体重(kg)】 【妊娠期日增重(kg/d)】

【妊娠天数(天)】 【母牛体重(kg)】

【产奶量(kg/d)】 25.0 【产奶量_(lbs/d)】 55

【干物质采食量(kg/d)】 13.5 【干物质采食量_(lbs/d)】 29.7

【每日体重变化(kg/d)】 -0.9 【正体况评分(天)】

【负体况评分(天)】 99 【代谢能_D(Mcal/d)】 27.9

【代谢能_KG(Mcal/kg)】 2.06 【代谢能_LBS(Mcal/lbs)】 0.94

【代谢蛋白质(g/d)】 1643 【饲粮代谢蛋白质(%)】 12.2

【瘤胃降解蛋白质(g/d)】 1421 【饲粮降解蛋白质(%)】 10.5

【瘤胃非降解蛋白(g/d)】 949 【饲粮非降解蛋白(%)】 7.0

【总RDP和RUP(%CP)】 17.5 【中性洗涤纤维(%)】 25.0

【酸性洗涤纤维(%)】 17.0 【NFC(%)】 44.0

【可吸收钙(g/d)】 52.1 【饲粮钙(%)】 0.74

【可吸收磷(g/d)】 37.3 【饲粮磷(%)】 0.38