高中生物-细胞膜1

第三章细胞的基本结构第1节细胞膜──系统的边界舒城育才学校 pfsz教学目标1．知识目标：简述细胞膜的成分和功能，解释细胞膜在维持细胞结构和功能中的重要作用。

2．能力目标：进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。

3．情感目标：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。

教学重点（1）细胞膜的成分和功能；(2）细胞膜对与细胞这个生命系统的重要意义。

教学难点（1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法；（2）细胞膜对与细胞这个生命系统的重要意义。

教学过程：引入：请同学们谈一谈你对细胞的认识？（提示从细胞的结构和细胞的成分两方面谈起）引出第三章课题当人们对细胞有一定认识后，有人尝试过想组装细胞，你们推测一下能否成功？通过这个事例你能得出什么结论？结论：系统不是其组分的简单堆砌，而是通过组织间结构和功能的密切联系，形成的统一整体每一个系统都有一定的边界，那么细胞是否也有边界呢？引入课题：第1节细胞膜──系统的边界1．展示一幅图片，创设问题情境请尝试说出图中哪些是气泡？哪些是细胞？并讨论能否在显微镜下看到细胞膜？2．要想真正观察细胞膜要用电子显微镜，但是在电子显微镜诞生之前，科学家已经能够确定细胞膜的存在了，你能想办法验证细胞膜的存在吗？（教师评价：通过讨论，我们已看出有些同学想法和科学家的想法有相似之处,希望同学们认真思考问题，大胆想象）那么，细胞膜的成分是什么呢？它又具有哪些功能呢？要想解决这个问题，我们应当想办法获取细胞膜下面我们就结合实验体验一下细胞膜的制备一、制备细胞膜1.首先，我们应该确定合适的实验材料对于一个实验来说，合适的实验材料是实验成功的关键（课件展示几种细胞的图片）讨论：上述图中分别是什么细胞？哪一种细胞比较适合提取细胞膜呢？请尝试说出原因？阅读课本P41旁栏相关信息：对红细胞有特殊要求吗？鸡红细胞可以吗？2.如何利用红细胞获取细胞膜呢？用镊子撕取行吗？用针刺破行吗？应当用什么办法来获取细胞膜？课件展示红细胞在不同溶液中的图片根据图中红细胞的形态差异，你能描述一下本实验的实验原理吗？3.准备实验材料：红细胞是从哪儿获得呢？新鲜的血液非常黏稠，为了便于观察，需要对血液进行稀释，用什么溶液呢？（生理盐水）4.进行实验操作：（课件展示）第一步：制作临时装片第二步：高倍显微镜观察：5.实验结果及评价:①你能体会到这个实验的关键步骤是什么?（高倍镜下引流法，使红细胞浸润在水中使之涨破的过程）②刚才我们只是观察到细胞膜的存在和破裂，并没有真正把细胞膜提取出来如果把这个实验在试管中进行的话，你能够想办法获得较为纯净的细胞膜吗？答案提示：细胞膜和细胞质中的其他结构密度不一样采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开如果没有离心机的话，我们还可以采取静置的方法二、细胞膜的成分提供材料：材料一:科学家在实验中发现：脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜能够被溶解脂类物质的溶剂溶解材料二：人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质，称为蛋白酶用蛋白酶处理细胞膜，会使细胞膜分解，请根据以上资料思考细胞膜在组成上有何特点?追问①膜中的脂质主要是哪一类物质呢？追问②你能设计实验证明细胞膜中含有蛋白质吗?追问③阅读教材P41,细胞膜的成分中是否只有磷脂和蛋白质?蛋白质在细胞膜行使功能是起重要作用,因此,蛋白质的种类和数量越多,细胞膜的功能越复杂医疗上我们也可根据细胞膜上的蛋白质改变情况了解人的健康，如癌症患者的甲胎蛋白和癌胚抗原超标，据此可检查是否患病。

《高中生物细胞膜知识点详解》引言：在高中生物的学习中，细胞是生命的基本单位，而细胞膜作为细胞的重要组成部分，犹如细胞的“保护屏障”和“信息传递使者”，在维持细胞的正常生命活动中起着至关重要的作用。

了解细胞膜的结构和功能，对于我们深入理解生命的奥秘有着重要的意义。

本文将详细介绍高中生物中细胞膜的知识点，帮助同学们更好地掌握这一重要内容。

一、细胞膜的成分1. 脂质细胞膜主要由脂质组成，其中磷脂是最主要的成分。

磷脂分子具有双亲性，即既有亲水的头部，又有疏水的尾部。

在水环境中，磷脂分子会自发地形成双层结构，亲水头部朝向两侧，疏水尾部朝向中间，构成细胞膜的基本骨架。

此外，细胞膜中还含有胆固醇等脂质。

胆固醇能够调节细胞膜的流动性，使细胞膜在不同温度下保持相对稳定的状态。

2. 蛋白质细胞膜中的蛋白质种类繁多，根据其在膜中的位置可以分为外周蛋白和内在蛋白。

外周蛋白分布在细胞膜的外表面或内表面，与膜的结合比较松散，容易分离。

内在蛋白则镶嵌在磷脂双分子层中，有的贯穿整个膜，有的部分嵌入膜中。

这些蛋白质具有多种功能，如物质运输、信息传递、细胞识别等。

3. 糖类细胞膜表面的糖类与蛋白质或脂质结合形成糖蛋白或糖脂。

这些糖类分子在细胞识别、免疫反应等方面发挥着重要作用。

二、细胞膜的结构1. 流动镶嵌模型目前被广泛接受的细胞膜结构模型是流动镶嵌模型。

该模型认为，细胞膜是由流动的脂质双分子层构成基本骨架，蛋白质分子以不同的方式镶嵌在其中，细胞膜具有流动性。

2. 细胞膜的流动性细胞膜的流动性主要表现在两个方面：一是脂质分子可以在膜中自由移动，二是蛋白质分子也可以在膜中进行侧向扩散和旋转运动。

细胞膜的流动性对于细胞的生命活动非常重要，它使得细胞能够适应环境的变化，进行物质运输、信号传递等活动。

三、细胞膜的功能1. 物质运输细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。

物质运输的方式主要有被动运输和主动运输。

（1）被动运输被动运输是指物质顺浓度梯度进出细胞，不需要消耗能量。