坐月子食谱大全第一套
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月子餐30天营养食谱第一天:早餐:燕麦粥、荷包蛋、牛奶午餐:清炒时蔬、红烧肉、蒸鲈鱼晚餐:番茄鸡蛋面、紫菜豆腐汤、水果沙拉第二天:早餐:紫米粥、凉拌黄瓜、水煮蛋午餐:清蒸猪肉、西葫芦炒虾仁、红薯米饭晚餐:蔬菜炒饭、鸡蛋汤、芒果第三天:早餐:桂圆红枣粥、酸奶、全麦面包午餐:蒸鸡蛋羹、番茄炒蛋、青椒炒肉片晚餐:海鲜豆腐汤、糯米饭、凉拌海带丝第四天:早餐:南瓜小米粥、水果沙拉、牛奶午餐:清蒸鱼、虎皮尖椒、凉拌海蛰晚餐:茄汁肉丸、蘑菇青菜炒鸡丁、紫菜蛋花汤第五天:早餐:蛋黄酥面包、牛奶、苹果午餐:糖醋里脊、凉拌海带丝、炒芦笋晚餐:蔬菜烫面、红烧鸡翅、紫菜豆腐羹第六天:早餐:桃仁莲子粥、芒果、全麦面包午餐:椒盐虾、蘑菇炒肉片、炒冬瓜晚餐:藕片炒肉、清炒时蔬、蛋花汤第七天:早餐:绿豆薏米粥、水煮蛋、香蕉午餐:香菇青菜炒鸡肉、土豆炖牛腩、小米蒸肉饼晚餐:海鲜炒面、烧茄子、番茄蛋汤第八天:早餐:红枣桂圆粥、鸡蛋饼、牛奶午餐:凉拌黄瓜、红烧排骨、蒸蛋羹晚餐:韭菜炒蛋、凉拌海带、绿豆薏米汤第九天:早餐:蜂蜜柠檬水、全麦吐司、水煮蛋午餐:番茄鸡肉饭、爆炒空心菜、红烧带鱼晚餐:葱香炒虾仁、凉拌黄瓜丝、紫菜豆腐羹第十天:早餐:酸奶水果杯、苹果、全麦面包午餐:红烧猪蹄、香辣鸡块、炒冬瓜晚餐:红烧鳝糊、土豆炖排骨、紫菜蛋花汤第十一天:早餐:红豆山药粥、酸奶、水果沙拉午餐:番茄鸡蛋盖饭、凉拌花生豆芽、糖醋鲈鱼晚餐:蚝油生菜、红烧肉、豆腐青菜汤第十二天:早餐:桂圆枸杞粥、水煮蛋、牛奶午餐:清蒸鱼、番茄炒蛋、糖醋排骨晚餐:冬菇鸡肉粥、葱油海参、肉片豆腐汤第十三天:早餐:南瓜粥、紫菜蛋花汤、水果沙拉午餐:荷包蛋、红烧排骨、炒青菜晚餐:韭黄炒鸡蛋、香煎鲈鱼、紫菜豆腐羹第十四天:早餐:红豆鸡蛋饼、水果沙拉、牛奶午餐:爆炒鸡肉、虎皮尖椒、糖醋里脊晚餐:蒜蓉西兰花、蚝油鸡翅、蔬菜煮面第十五天:早餐:红枣桂圆粥、荷包蛋、全麦面包午餐:凉拌茄子、红烧鸡块、清炒时蔬晚餐:家常炒饭、番茄蛋汤、水果第十六天:早餐:黄豆山药粥、香蕉、牛奶午餐:红烧肉、蒸鱼、爆炒生菜晚餐:海米青菜炒饭、红烧牛腩、紫菜蛋花汤第十七天:早餐:红豆薏米粥、水煮蛋、苹果午餐:清炒土豆丝、糖醋排骨、虎皮尖椒晚餐:蘑菇瘦肉粥、炒鳝片、土豆炖肉第十八天:早餐:菠萝蛋白粥、凉拌黄瓜、鸡蛋饼午餐:番茄鸡蛋拌面、红烧猪蹄、糖醋蛤蜊晚餐:猴头菇炒肉、红烧带鱼、绿豆薏米汤第十九天:早餐:蜂蜜柚子水、全麦面包、水煮蛋午餐:番茄鸡胸肉拌饭、糖醋里脊、炒豆芽晚餐:海米茼蒿、蒸鸡蛋、豆腐丸子汤第二十天:早餐:花生枸杞粥、酸奶、水果沙拉午餐:清炒西葫芦、蚝油生菜、红烧排骨晚餐:茄汁千层豆腐、红烧鳝糊、柿子红枣汤第二十一天:早餐:黑米山药粥、水煮蛋、牛奶午餐:清炒芦笋、糖醋鲫鱼、韭黄炒蛋晚餐:蚝油生菜、炒马鞍藤、紫菜蛋花汤第二十二天:早餐:红豆燕麦粥、小米薏米粥、水果沙拉午餐:番茄炒蛋、清蒸排骨、蘑菇炒时蔬晚餐:清炒苦瓜、蒜泥海蛎子、番茄豆腐羹第二十三天:早餐:莲子红枣粥、炸鸡蛋、全麦面包午餐:清炒芹菜、酸辣土豆丝、红烧狮子头晚餐:海鲜炒面、蒜泥生菜、鱼片豆腐汤第二十四天:早餐:黄豆红糖糙米粥、水果沙拉、牛奶午餐:蚝油生菜、红烧肉、荷包蛋晚餐:家常炒饭、红烧翅中、绿豆虾仁汤第二十五天:早餐:南瓜薏米粥、咸鸭蛋、香蕉午餐:红烧蹄筋、虎皮尖椒、清炒油菜晚餐:菠菜虾皮炒面、土豆炖鸭、绿豆丝第二十六天:早餐:燕麦牛奶粥、凉拌黄瓜、荷包蛋午餐:茄汁鸡胸肉、红烧里脊、蒸鲈鱼晚餐:烧茄子、冬菇炒肉片、番茄豆腐羹第二十七天:早餐:红糖酒酿糯米饼、水煮蛋、苹果午餐:清炒时蔬、红烧鸭腿、炒海参晚餐:荷叶粉蒸肉、凉拌豆苗、紫菜鸡蛋汤第二十八天:早餐:红薯南瓜粥、鸡蛋饼、牛奶午餐:爆炒虾仁、红烧肉、蔬菜汤晚餐:红烧豆腐、炒西葫芦、蚝油生菜第二十九天:早餐:蜂蜜橙汁、全麦吐司、水果沙拉午餐:番茄炒蛋、糖醋里脊、蒸鸡蛋晚餐:莲藕炒肉、清炒芥兰、紫菜鸡蛋羹第三十天:早餐:黑芝麻小米粥、凉拌海带丝、苹果午餐:清蒸鱼、红烧猪蹄、糖醋带鱼晚餐:家常炒面、葱爆羊肉、豆腐青菜汤通过以上30天的月子餐食谱,新妈妈们可以获得丰富的营养,保持身体健康,帮助产后恢复。
产妇月子食谱大全30天产妇在月子期间需要特别注意饮食,因为饮食对产妇的身体恢复和乳汁分泌都有着重要的影响。
下面是产妇月子食谱大全30天,希望对准妈妈们有所帮助。
第一天,鸡汤。
材料,鸡肉、姜片、枸杞子。
做法,将鸡肉洗净切块,放入锅中加水煮沸,撇去浮沫,加入姜片和枸杞子,炖煮1小时,加盐调味即可。
第二天,红枣粥。
材料,大米、红枣。
做法,将大米淘洗干净,加水煮沸,然后加入红枣继续煮至粥稠,适量加糖调味即可。
第三天,鲫鱼汤。
材料,鲫鱼、莲藕、枸杞子。
做法,将鲫鱼去鳞去内脏,和莲藕一起洗净切块,放入锅中加水煮沸,撇去浮沫,加入枸杞子,炖煮1小时,加盐调味即可。
第四天,猪蹄姜汤。
材料,猪蹄、姜片。
做法,将猪蹄洗净切块,放入锅中加水煮沸,撇去浮沫,加入姜片,炖煮2小时,加盐调味即可。
第五天,蔬菜瘦肉粥。
材料,大米、瘦肉、蔬菜。
做法,将大米淘洗干净,加水煮沸,然后加入瘦肉和蔬菜继续煮至粥稠,适量加盐调味即可。
第六天,鸽子汤。
材料,鸽子、枸杞子、红枣。
做法,将鸽子洗净切块,放入锅中加水煮沸,撇去浮沫,加入枸杞子和红枣,炖煮2小时,加盐调味即可。
第七天,牛肉面。
材料,牛肉、面条、蔬菜。
做法,将牛肉切片,放入锅中加水煮沸,撇去浮沫,加入面条和蔬菜,煮熟后加盐调味即可。
第八天,鱼头豆腐汤。
材料,鱼头、豆腐、葱姜。
做法,将鱼头洗净切块,放入锅中加水煮沸,撇去浮沫,加入豆腐和葱姜,炖煮1小时,加盐调味即可。
第九天,莲子百合粥。
材料,大米、莲子、百合。
做法,将大米淘洗干净,加水煮沸,然后加入莲子和百合继续煮至粥稠,适量加糖调味即可。
第十天,红糖姜茶。
材料,红糖、姜片。
做法,将红糖和姜片加水煮沸,煮至红糖完全溶解,去掉姜片即可饮用。
第十一天,鸡蛋韭菜炒虾仁。
材料,鸡蛋、韭菜、虾仁。
做法,将鸡蛋打散,韭菜洗净切段,虾仁洗净备用,锅中加油烧热,加入鸡蛋翻炒,再加入韭菜和虾仁炒熟,加盐调味即可。
第十二天,山药猪肚汤。
材料,山药、猪肚、姜片。
月子(破腹产)食谱大全目录第一部分坐月子营养食谱――鸡类 (1)一、清汤 (1)二、月母鸡 (1)三、芪归炖鸡汤 (2)四、清炖鸡参汤 (2)五、栗子黄焖鸡 (3)六、乌鸡白凤汤 (4)七、龙眼贵妃翅 (4)八、珍珠三鲜 (5)第二部分坐月子营养食谱――豆品类 (5)一、三鲜豆腐 (6)二、鸡蛋豆腐 (6)三、什锦豆腐 (7)四、白糖豆浆 (7)五、绿豆粥 (8)第三部分坐月子营养食谱――蛋品类 (8)一、鸡蛋黄花汤 (9)二、肉末蒸蛋 (9)三、蛋奶炖布丁 (10)四、皮蛋瘦肉粥 (10)第四部分坐月子营养食谱――牛羊类 (11)一、牛肉粥 (11)二、烧牛蹄筋 (12)三、羊肝排叉 (12)四、羊肉烧鱼 (13)五、海参羊肉汤 (14)第五部分坐月子营养食谱――鱼虾类 (14)一、鲫鱼豆腐汤 (14)二、奶油鲫鱼 (15)三、鲜滑鱼片粥 (15)四、糟鱼肉圆汤 (16)五、黄鱼参羹 (17)六、荸荠鱼卷 (17)七、红烧甲鱼 (18)八、团鱼汤 (19)九、龟肉汤 (19)十、韭黄鳝鱼 (20)第六部分坐月子营养食谱――主食 (20)一、黑糯米油饭 (20)二、芝麻小米瘦肉粥 (21)三、八宝粥 (21)第七部分剖腹产坐月子参考食谱 (21)产后头三天 (21)月子餐之第一天 (21)月子餐之第二天 (22)月子餐之第三天 (22)月子餐之第四天 (22)月子餐之第五天 (23)月子餐之第六天 (23)月子餐之第七天 (23)月子餐之第八天 (23)月子餐之第九天 (23)月子餐之第十天 (24)月子餐之第十一天 (24)月子餐之第十二天 (24)月子餐之第十三天 (24)月子餐之第十四天 (24)月子餐之第三十天 (25)第一部分坐月子营养食谱――鸡类一、清汤[功能]养血生精、益气补体、长肌肉、下乳汁,为产后"月母"补本下乳最有用之食品。
内含脂肪丰富,且营养较为均衡,故为产后常用“月母食”。
月子餐30天食谱详细表家庭版让您轻松做好月子餐月子餐概述月子餐是针对产妇而设计的食谱,旨在关心产妇恢复身体和供应充分的养分。
依据传统观念,月子期为产妇的身体恢复供应了极为重要的时间。
合理的月子餐可补充产妇体内所需的养分,加速身体恢复。
以下是一份包含30天月子餐的食谱。
食谱具体表注:以下食材应尽量选择新奇、无污染、优质的食材。
第一周:1. 早餐:小米粥、白粥、米饭、蛋花、肉饼、鲜菇瘦肉粥、糯米鸡、豆腐脑。
2. 午餐:红枣炖鸡、羊肉汤、排骨粥、米粉汤、清炒蒜苔、菜花炒蛋、豉汁蒸肉饼。
3. 晚餐:红枣莲子粥、蚝油生菜、麻婆豆腐、沙茶土豆牛肉、芸豆炒肉、煮虾、丝瓜炒鸡蛋。
其次周:1. 早餐:红薯粥、牛奶小饼干、肉松饼、黄豆浆、鸡蛋饼、野菜蛋饼、海带蛋花汤。
2. 午餐:鱼香茄子、肉丝冬瓜汤、红烧鸡、腐竹炖肉、清蒸鲈鱼、木须肉。
3. 晚餐:海带排骨汤、清炒西兰花、麻婆豆腐、面线炒肉丝、生炒腰花、炖鸡汤。
第三周:1. 早餐:山药粥、橙汁、豆腐羹、玉米糊、碱水面、芝麻糊、鸡蛋皮饼。
2. 午餐:烤鸭、炒菜心、蒜苗抄肉丝、蒸虾、白灼菜心、虫草花鸡汤。
3. 晚餐:番茄蛋汤、酸菜鱼、红烧肉、炖牛肉、榨菜肉末烧豆腐、肉丝炒蘑菇。
第四周:1. 早餐:芋头粥、胡萝卜糊、鸡蛋羹、鸡蛋炒面、小米粥、椰汁糯米饭、银耳汤。
2. 午餐:狮子头、鸭肉汤、鲅鱼芦笋汤、崖豆腐煲、糖醋鳗鱼、扣肉。
3. 晚餐:西红柿牛腩、醋溜土豆丝、鱼香茄子、炖牛蹄筋、清蒸三文鱼、炒豆角。
食材养分价值月子餐注意供应全面、平衡、富含养分的食物。
以下是一些常用的月子餐食材及其养分价值介绍。
1. 鸡:富含蛋白质和多种矿物质,如钾、铁、锌等,鸡汤是常见的月子餐。
可以提高产妇身体免疫力,加速恢复。
2. 豆类:牛奶、豆浆、豆腐、豆腐脑等都是优质的高蛋白食物。
豆类还可以预防便秘,解毒。
3. 海鲜:含有大量的蛋白质、铁、钙、维生素等养分成分,特殊是海鱼,含有大量的不饱和脂肪酸,对健康有很好的爱护作用。
第一周排毒与修复第一周食谱一、生化汤[用量]:1日份[原料]:当归40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升二、生化汤有祛瘀补血的作用。
自然产者可于产后24小时开始服用7贴;剖腹产者则于排气后或是产后第三天再开始服用生化汤,约5—7贴。
如果产后医师已经开了子宫收缩剂,不建议与生化汤同时服用,应先服用完子宫收缩剂再由中医师诊视后服用为宜。
如遇伤风咳嗽、发烧、肠胃炎者忌用。
备注:1.黑白饭为黑米、血糯米、白米2.八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。
3.乌鸡每次半只,乌骨鸡蛋每天1个。
4.喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。
烹调方法举例:(1)芝麻小米瘦肉粥(功效:养肝益血)1、黑芝麻小火炒熟备用。
瘦肉切成肉粒,生姜切丝,用盐调味,搅匀。
2、小黄米、白米、同时放入锅内煮熟(稠),将腌制好的瘦肉放入粥内,小火煮开,加适量的盐,盛盘。
3、将炒好的芝麻放入粥内即可。
(2)淮山香菇炖乌鸡(功效:补血养胃)1、乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏;山药去皮切大块;香菇用温水浸泡。
乌骨鸡汆烫一下,备用。
2、将香菇、乌骨鸡、老姜、放入锅内,大火烧开5分钟,转小火煮20分钟,最后放入山药煮10—15分钟,加盐调味即可。
(3)八宝粥(功效:补血养气)1、将银耳、红枣、莲子用冷水浸泡30分钟。
2、将所有材料(除红糖)放入高压锅内,加足量的水,上气后转小火煮25分钟盛盘。
每次进食时,加红糖1/2汤匙,微波炉里加热即可。
红豆汤[用量]:1日份[原料]:红豆70克,带皮老姜10克,月子米酒水1220毫升,红糖30克。
[制作流程]:1、将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。
2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。
(因火大火小每人标准不同,故时间不同,每个料理师可记录自己的小火标准,测定时间)4、孰的标志是红豆已开花。
30天月子餐明细表可打印第1天•早餐:蛋花汤、白粥、红糖蒸馒头•午餐:清炒青菜、糖醋排骨、米饭、老醋猪脚汤•晚餐:绿豆排骨汤、红烧肉、龙凤卷、米饭第2天•早餐:核桃粥、蔬菜鸡蛋卷•午餐:红烧鸡块、凉拌黄瓜、米饭、香菇鸡汤•晚餐:西红柿鸡蛋面线、清蒸黄花鱼、蔬菜汤、米饭第3天•早餐:紫薯粥、荷包蛋•午餐:番茄牛肉炖、凉拌海带丝、米饭、木耳猪肝汤•晚餐:麻辣豆腐煲、剁椒鱼头、紫菜蛋花汤、米饭第4天•早餐:银耳莲子粥、紫菜蛋花煎饼•午餐:红烧排骨、拍黄瓜、米饭、冬瓜排骨汤•晚餐:清炒西兰花、红烧茄子、腐竹猪肚汤、米饭第5天•早餐:红枣山药粥、韭菜鸡蛋包•午餐:番茄鸡蛋炒饭、豆角炒肉丝、香菇鸡汤•晚餐:红烧鱼块、炒莴苣、紫菜蛋花汤、米饭第6天•早餐:胡萝卜牛奶粥、火腿蛋饼•午餐:麻辣鸡丁、炒菠菜、米饭、酸菜排骨汤•晚餐:清炒冬笋、红烧肉片、豆腐汤、米饭第7天•早餐:桂圆莲子粥、葱油饼•午餐:清蒸鱼、凉拌西瓜皮、米饭、酸辣肉丝汤•晚餐:红烧乳鸽、麻辣豆腐、菌菇汤、米饭第8天•早餐:绿豆红枣粥、茄子炒蛋•午餐:红烧鸡翅、凉拌海藻、米饭、虫草花炖鸭汤•晚餐:酸辣土豆丝、红烧带鱼、豆腐蘑菇汤、米饭第9天•早餐:栗子核桃粥、香菇煎蛋•午餐:番茄炒鸡蛋、炒西葫芦、米饭、木耳鸡汤•晚餐:蒜泥白肉、糖醋鲤鱼、韭黄豆腐汤、米饭第10天•早餐:山药红枣粥、土豆鸡蛋饼•午餐:清蒸排骨、凉拌海带丝、米饭、海带鸡蛋汤•晚餐:香菇青菜炒粉、酱烧肉片、味增豆腐汤、米饭第11天•早餐:五谷杂粮粥、青椒炒肉片•午餐:红烧鸽子、拍黄瓜、米饭、红烧猪蹄汤•晚餐:香菇青菜炒面、韭黄炒蛋、丝瓜汤、米饭第12天•早餐:南瓜栗子粥、蔬菜粥•午餐:番茄炒蛋、炒青菜、米饭、木耳猪脚汤•晚餐:剁椒酿豆腐、红烧鲫鱼、冬瓜排骨汤、米饭第13天•早餐:黄秋葵南瓜粥、火腿蛋饼•午餐:清炒芹菜、梅干菜扣肉、米饭、老醋猪蹄汤•晚餐:炒豆芽、红烧肉、番茄蛋花汤、米饭第14天•早餐:桔子莲子粥、蛋糕块•午餐:香菇鸡蛋炒饭、凉拌豆腐、米饭、鸡枞菇汤•晚餐:清炒西兰花、糖醋鲤鱼、萝卜排骨汤、米饭第15天•早餐:百合莲子粥、黄瓜鸡蛋饼•午餐:番茄鸡蛋汤、醋溜白菜、米饭、冬瓜肉丸汤•晚餐:红烧咸鱼、红烧带鱼块、胡萝卜豆腐汤、米饭第16天•早餐:枸杞桂园粥、韭菜土豆饼•午餐:清炒土豆丝、糖醋排骨、米饭、龙牙菇排骨汤•晚餐:红烧乳鸽、糖醋鲤鱼、萝卜猪骨汤、米饭第17天•早餐:核桃山药粥、铁板蛋糕•午餐:番茄炒茄子、凉拌黄瓜丝、米饭、木耳炖肉汤•晚餐:香菇青菜炒粉、红烧茄子、豆腐菜花汤、米饭第18天•早餐:莲子薏米粥、炒虾仁•午餐:清炒空心菜、红烧鸡翅、米饭、木耳鸡汤•晚餐:香菇炒豆芽、红烧排骨、荠菜豆腐汤、米饭第19天•早餐:桂圆红枣粥、煎鸡蛋•午餐:蘑菇小青菜汤、糖醋鲤鱼、米饭、红烧排骨汤•晚餐:香菇炒空心菜、炒猪肉丝、冬瓜山药汤、米饭第20天•早餐:白玉红枣粥、火腿炒蛋•午餐:番茄炒饭、凉拌海藻、米饭、红烧虫草花鸭汤•晚餐:清炒西兰花、红烧肉、豆腐玉米汤、米饭第21天•早餐:甜蜜薏米粥、蔬菜包子•午餐:醋溜土豆丝、凉拌黄瓜、米饭、鸡汤•晚餐:红烧鱼块、炒西葫芦、红烧牛肉、米饭第22天•早餐:杂粮蔬菜粥、煎饼果子•午餐:蒜蓉苦瓜炒鸡片、青椒炒肉、米饭、虫草花炖肉汤•晚餐:清炒芹菜、红烧紫菜蛋卷、豆腐海带汤、米饭第23天•早餐:银耳桂圆粥、鸡蛋灌饼•午餐:红烧猪蹄、糖醋鲤鱼、米饭、木耳炖排骨汤•晚餐:炒豆腐干、红烧肉片、苦瓜蛋丝汤、米饭第24天•早餐:莲子雪耳粥、土豆煎蛋•午餐:青椒炒肉片、凉拌海带丝、米饭、酸辣肉丝汤•晚餐:糖醋白菜、剁椒鲈鱼、冬瓜排骨汤、米饭第25天•早餐:鲜奶薏米粥、苹果饼干•午餐:番茄鸡蛋炒面、凉拌黄瓜、米饭、老醋猪脚汤•晚餐:清炒莲藕、红烧肉块、木耳鸡汤、米饭第26天•早餐:黑米红糖粥、炒虾仁•午餐:香菇青椒炒鸡、红烧排骨、米饭、酸辣肉片汤•晚餐:糖醋蘑菇、红烧鱼头、豆腐菜花汤、米饭第27天•早餐:桂园莲子粥、韭菜鸡蛋卷•午餐:清炒菠菜、凉拌海带丝、米饭、龙凤卷汤•晚餐:绿豆排骨汤、红烧肉、香菇炒鸡块、米饭第28天•早餐:核桃燕麦粥、土豆鸡蛋煎饼•午餐:酸辣藕丝、红烧排骨、米饭、鸡汤•晚餐:胡萝卜菠菜汁、红烧鲫鱼、香菇炖排骨、米饭第29天•早餐:紫米莲子粥、煎鸡蛋卷•午餐:清炒茼蒿、红烧鸡腿、米饭、红烧猪脚汤•晚餐:荷包蛋、腐竹猪脚汤、糖醋鲤鱼、米饭第30天•早餐:葡萄干燕麦粥、炒虾仁•午餐:清炒芹菜、麻辣鱼、米饭、木耳汤•晚餐:红烧鳗鱼、冬瓜炖排骨、番茄蛋花汤、米饭以上为30天月子餐明细表,希望能为您的生活带来一些参考和帮助。
(word完整版)月子餐30天食谱月子餐30天食谱顺产月子餐食谱第1周代谢排毒月子餐食谱顺产者本周不用喝养肝汤,剖腹产者喝。
第1天:早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥);五谷饭;红糖糯米粥。
早点(10:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。
午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;首乌猪心(舒心汤);五谷饭.午点(15:00):红糖糯米粥;养肝汤.晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;顺产:枸杞鱼汤;剖腹产:素炖品(豆制品).晚点(21:00):红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。
第2天:早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥);黄豆糙米饭;红糖糯米粥.早点(10:00):红豆汤(放红糖);养肝汤。
午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;山药木耳排骨;黄豆糙米饭.午点(15:00):红豆汤(放红糖);美妍茶.晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;顺产:当归鱼汤;剖腹产:素炖品(豆制品)。
晚点(21:00):红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。
第3天:早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥);薏仁饭;红糖糯米粥。
早点(10:00):红豆汤(放红糖);美妍茶.午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;竹荪莲子猪心;薏仁饭。
午点(15:00):红糖糯米粥;养肝汤。
晚餐(18:00):生化汤(100ML)约1/3碗;顺产:麻油鱼汤;剖腹产:素炖品(豆制品)。
晚点(21:00):红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶.第4天:早餐(07:00):生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;黑米饭;红糖糯米粥。
早点(10:00):红豆汤(放红糖);养肝汤。
午餐(12:00):生化汤(100ML)约1/3碗;当归排骨(润颜汤);黑米饭。
午点(15:00):红豆汤(放红糖);美妍茶。
最专业月子餐食谱最完整汇总第一周(1-7天):早餐:生化汤50CC,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗10点:生化汤50CC,红豆汤一碗午餐:生化汤50CC,麻油猪肝一碗、薏米饭一碗3点:生化汤50CC,红豆汤一碗晚餐:生化汤50CC,麻油鱼半份,糯米粥一碗宵夜:生化汤50CC,麻油鱼半份,糯米粥一碗不能吃的:生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油产后第一周食谱:1。
生化汤材料:【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25克、炙草(蜜甘草)25克。
【也可一次泡用七天份,只要将量乘以七份即可】作法:【一天份】作法分成两次,准备米酒水 700cc,加入药材,大火煮开再以慢火煮 1 小时,直到锅内米酒量约剩 200cc,把药酒倒出,备用。
第二次,倒入米酒水 350cc,和第一次煮法相同,直到锅内米酒剩 100cc,最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。
喝法:当茶喝;每次用正餐前,空腹时先喝50cc。
作用:生化汤的好处,根据古书记载,作用为养血活血,产妇产后补血及去除恶露,生下宝宝后,即要喝生化汤,不论是剖腹产或是自然生产,在宝宝出生后的第一周内,每天都要饮用生化汤,一天分六次喝,顺产喝7天,剖腹产及要喝 14 天。
有助于子宫内污血排出体外,和防止血磞,恢复子宫功能极有帮助。
可以根据上述材料到药店去买,药店会分成每日的分量分包装。
挺便宜滴,俺当时一次买了7天的,药店给分别包好,一共好像才几块钱,具体不记得了。
不过其中的烤老姜药店好像没有,是俺老娘在菜场买滴老姜,切片后在家里用锅炒干滴(不要加油哦)。
俺木有天平,就估计着分了分要注意的细节:1。
生化汤第一次煮了,把水倒出来,药材还留在锅里,再加米酒水350毫升继续煮。
药材不用分两次放滴。
2。
红糖的确不能吃太长时间,一般不超过10天,而且要适量。
3。
食谱里所用的米酒水已经不是米酒了,MM仔细看米酒水的制法就会发现,将两倍量制成一倍量不加盖煮,就是将米酒中的酒精蒸发掉。
分类名称材料红豆糖水生薏仁20克、红豆30克、冰糖鲫鱼汤鲫鱼1-2尾、姜、盐少许乌豆益母汤乌豆50克,益母草25克,红糖100克,黄酒少许花生猪手汤猪手;大粒花生米;青菜;油、香葱、姜块、料酒、盐和鸡精少许。
生化汤当归24克,川芎9克,桃仁(去皮尖)6克,干姜(炮黑)2克,炙甘草2克桃仁莲藕汤桃仁10克,莲藕250克木瓜鱼尾汤木瓜750克,鲩鱼尾600克,盐1茶匙,生姜3片,油1汤匙山药红枣排骨汤山药250克、红枣6颗、排骨250克、生姜2片、盐适量松子仁粥松子仁30克,粳米100克,精盐少许猪骨西红柿粥西红柿3个(重约300克)或山楂50克,猪骨头500克,粳米200克,精盐适量荔枝山药粥粳米 150克、 荔枝 50克、莲子10克、山药(干) 10克、白砂糖15克补虚正气粥麦片、白糖各90克,牛奶150克。
人参、黄芪适量汤类猪血鱼片粥猪血500克,净鲩鱼肉250克,干贝25克,粳米250克,腐竹50克,姜丝、料酒、酱油、精盐、胡椒粉各少许,香油适量美味鸡汁粥母鸡一只(约1500克),粳米100克,精盐适量鸡丝小米粥原料:嫩鸡1只,小米80克。
调料:盐1克,葱末5克。
小米红糖粥小米80克。
调料:红糖10克。
虾米粥虾米30克,粳米100克紫米薏仁粥主料:糯米(紫)100克,薏米100克,糙米50克;调料:冰糖20克瓤枣泥山药主料: 山药745克,枣泥、糖各250克,菠萝半听;调料: 太白粉10克莲藕山药枸杞炖排骨猪肋排300克,莲藕150克,山药150克,枸杞30克,精盐10克,生姜5克香菇糯米饭主料: 糯米 400克 猪里脊肉100克;辅料: 香菇(鲜) 70克紫菜(干) 10克 虾米 10克;调料: 姜 5克 料酒 5克 盐 2克香油 5克 酱油 5克 植物油 20香菇炒猪肝香菇30克,新鲜猪肝200克,黑木耳20克麻油鸡主料: 老母鸡1只;调料: 每100克鸡肉需老姜10克、每100克的鸡肉需米酒水100cc、每100克的鸡肉需纯麻油10cc蜂蜜糯米藕鲜藕1整节(约400克)、糯米100克;调料:桂花糖10克、蜂蜜10克粥类菜类月母鸡[原料]小母鸡1只(约1000g)[调味料]姜10g,精盐2g,葱段、料酒各50g,胡椒粉1g,化猪油25g,汤3000g韭黄鳝鱼鳝鱼、韭黄、姜丝、香菜、色拉油、葱、麻油、太白粉、蒜末。
调味料 糖、味精、酒少许、酱油、胡椒粉坐月子食谱做法将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。
薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
1.认真清洗鲫鱼,将葱姜切粒;2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;3.当汤汁颜色呈奶白色时调味稍煮即可。
将乌豆浸洗干净,用买来的干益母草、红糖、黄酒一齐放人瓦煲,加5碗清水,煲至豆稔,去渣食豆饮汤。
1、先把猪手洗净,用刀剁成几大块放入容器,添些料酒去腥。
2、把香葱打个节,姜块用刀拍扁。
3、放入油热锅后,把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下,然后加水。
4、开大火直到沸腾,然后改小火,再根据口味放盐继续炖大约一个小时。
5、看到猪手骨肉分离,放进青菜,加鸡精调味,关火。
6、把乳白色的“花生猪手汤”盛进汤盆,往汤里滴几滴香油。
一般是从产后第3天开始,水煎服,或酌加黄酒同煎。
每日1剂,分2次服。
连续服用3~7剂即可。
1、莲藕洗净切片;桃仁去皮尖打碎。
2、将打碎的桃仁、莲藕放锅内,加水500毫升共煮汤。
3、酌加适量红糖或食盐调味即可。
1、木瓜去核、去皮、切块。
2、起油锅,放入姜片,煎香鲸鱼尾。
3、木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻,再将鱼尾连汤倒回堡内,用文火煲1小时,下盐调味,即可饮用。
1、山药去皮、切小块;排骨洗净、汆烫后去血水备用。
2、锅中加清水煮滚后,放入排骨、山药煮5-10分钟。
3、待其快煮好时,放入红枣、姜片,再稍微煮一下即可。
1、将松子仁打破,取洁白者洗净,沥干水,研烂如膏,待用。
2、把煮锅中加清水适量,放入松子膏及粳米,置于火上煮,烧开后改用中小火煮至米烂汁粘时,点入少许精调味,即可食用。
每日可食用1-2次。
骨头汤,置旺火上,沸后转小火,煮至米烂汤稠,放适量精 盐,调好味,离火即成。
1. 山药洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;2. 山药洗净,去皮,捣成粉末;3. 莲子洗净,用冷水浸泡回软,除去莲心;4. 锅中加入约1500毫升冷水,将干荔枝肉和粳米放入,用旺火煮沸;5. 下入山药粉和莲子,改用小火熬煮成粥;6. 下入白糖调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
1、将人参、黄芪洗净,切成片,放入锅内,加清水150克,用文火煎30~50分钟,去渣取汁,待用。
2、把药汁倒入锅内,加洗净的粳米和清水,置炉上煮至米汁粘稠时离火,放入白糖,拌匀即可供食用。
1、将猪血洗净,削去上层浮沫及下层沉淀、杂物,切成小方块;鲩鱼肉洗净,切成薄片,放入碗内,加入料酒、酱油、姜丝拌匀;干贝用温水浸软,撕碎;粳米淘洗干净;腐竹浸软,撕碎。
2、锅置火上,放入清水、粳米、干贝、腐竹,熬煮至粥将成时,加入猪血,煮至粥成,再放入鲩鱼片、精盐,再沸时撒上葱花、胡椒粉,淋入香油即可。
1、将母鸡宰杀,用沸水烫过,煺毛及去内脏,用清水洗净,放入沙锅内,倒入适量水,置于文火上熬鸡汁,将鸡汁倒入一个大汤碗内。
2、把粳米淘洗干净,放入锅内,加入鸡汁、精盐,锅加盖置于火上,煮至成粥。
1. 锅中放入适量清水,放入净嫩鸡,先用旺火煮沸,再改用小火煨至鸡肉熟烂,把鸡捞出。
放凉后撕成细条,放入小米同煮。
2. 煮熟后加盐调味并撒上葱末即可。
1. 将小米淘洗干净,放入锅内加水,旺火烧开后,转小火煮至粥粘稠。
2. 食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。
粳米如常法加水煮粥,粥煮至半熟时,加入洗净的虾米,米汤稠时即可食用1. 紫米、薏仁、糙米分别洗净;2. 将紫米、薏仁、糙米,用冷水浸泡二三个小时,捞出,沥干水分;3. 锅中加入约2000毫升冷水;4. 将薏仁、紫米、糙米等全部放入;5. 先用旺火烧沸,然后转小火熬煮45分钟;6. 待米粒烂熟时加入冰糖调味,即可盛起食用。
1、洗净山药,上笼蒸熟,剥去皮,加工成6厘米长的段,用刀拍扁,整齐地排在碗内,放入枣泥,上面再放一层山药,上笼蒸15分钟后翻扣盘中;2、锅内注入清水及白糖,烧开后用太白粉勾芡,浇入盘内,将菠萝切小块点缀周围即可。
1、将猪肋排漂去血水,剁成2厘米左右的小段,用沸水焯一下,备用;2、将莲藕、山药刨去表皮,滚刀切块,备用;3、生姜去皮切片,备用;4、砂煲中放入焯好的猪肋排,切好的莲藕、山药以及姜片,大火闷煮20分钟后,改用文火煨2小时,至莲藕熟透;5、熄火后再加入泡好的枸杞焖15分钟,调入食盐,即可1. 糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟;2. 紫菜和虾米泡软,并将紫菜切成细末;3. 香菇去蒂切成丝;4. 姜切成细末;5. 猪肉切丝;6.锅内放油烧热,放姜和猪肉丝炒散;7. 放虾米、香菇和紫菜,炒出香味后,用料酒、酱油、盐调味;8. 最后放入糯米炒匀即可。
1、先将香菇、黑木耳分别洗净,温水中泡发。
胀发后,捞出,浸泡水勿弃,待用。
2、将香菇洗净后切成片状,黑木耳撕成花瓣状,洗净,待用。
3、将猪肝洗净,除去筋膜,切成片,放入碗中,加葱花、姜末、料酒、湿淀粉,搅拌均匀,待用。
4、将炒锅置于火上,加入植物油烧至六成热,投入葱花、姜末进行翻炒,出香后即投入猪肝片。
再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤,及香菇、木耳浸泡液的滤汁。
再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料,以小火煮沸,用湿淀粉勾芡,淋入麻油即成。
1、鸡去胆、鸡肚内膜与爪,鸡肉用米酒洗净,切成块状;2、老姜刷干净,连皮一起切成薄片;3、将麻油倒入锅内,用大火烧热;4、放入老姜,转小火,爆香至姜片的两面均“皱”起来,呈褐色,但不焦黑;5、转大火,将切块的全鸡放入锅中炒,直到鸡肉约七分熟;6、将已备好的米酒水由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮,酒水滚后即转为小火,再煮上30~40分钟即可;1.将鲜藕洗净,切下藕节一端留用。
2.将糯米淘洗干净,浸泡2个小时后,捞起沥干水分,然后将糯米灌入藕孔中压实,灌满后盖回藕节,用牙签固定。
3.将灌入糯米的鲜藕放入蒸锅,蒸至糯米藕熟。
4.熟糯米藕晾凉后切片,淋上桂花糖和蜂蜜即可。
1.宰后去毛、内脏及骨,剁成3见方的鸡块,放入开汤锅内氽,去血水,捞出。
2.炒锅洗净,烧热,下化猪油,烧至六分热时放入姜葱,炒出香味后,再下鸡块,炒一下,烹入料酒,随即掺汤3000g,下盐、胡椒粉,旺火烧至汤汁成白色时,拣去姜、葱,再移上小火烧。
上菜时,盛入碗内上桌即可食用。
韭黄洗净切段,鳝鱼洗净备用。
热锅放入葱花爆香,倒入鳝鱼翻炒,加入糖、味精、酒、酱油、胡椒粉、水、大火翻炒后加入韭黄,约2分钟,淋上太白粉及麻油,起锅后将蒜末倒入,主菜两旁置放一些香菜与姜丝。
热油一茶匙,倒入蒜末中,食前将蒜油与鳝鱼拌匀,醮姜丝与香菜味道更好谱功能养颜美容,益气养血、利水消肿产后催乳活血祛瘀,治疗体虚产后催乳产后调养产后补铁妈妈们在产后体虚力弱,如果在这个时候调理失当,那么就会引起食欲不振、乳汁不足,在这个时候最好是可以去饮用木瓜鱼尾汤,这个汤也巨涌通乳健胃的功效,很适合孕妇去饮用产妇开胃此粥可润肠增液,滑肠通便,对妇女产后便秘有较好的疗效。
此粥粘糯适口,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合 物和钙质、 胡萝卜素等多种营养素,乳母常食可催奶,小儿多喝此粥可增加钙质,预防软骨病的发生粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好此粥有益气健脾、补中养元的作用。
参芪合有很强的促进造血的作用,并可改善血液循环、促进消化、增进食欲、促进蛋白质合成作用,为气虚者的有益食疗粥,对于气血两虚者也有很强的疗效此粥具有补益气血、平肝祛风的功效,适于体质虚弱、产后亏虚及头痛眩晕者食用。
此粥具有滋补五脏、补益气血的功效。
适于产后赢瘦、气血不足、虚弱劳损妇女食用。
是常用的补养强壮保健佳品。
鸡肉性平,蛋白质、铁质和维生素含量很高,脂肪少,还有助于促进妈妈身体恢复和乳汁分泌。
这款鸡丝小米粥是为刚刚经历剖腹产后的新妈妈准备的有助排气的产妇食谱,易于消化吸收,顺产和剖腹产排气后都可食用小米红糖粥是一款产后妈妈的补血食谱。
小米营养丰富,所含蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、维生素B2及其他微量元素均比大米多。
红糖含铁量很高,适用于失血较多的产妇,尤其适用于剖腹产排气后的头几天食用本粥营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素,中医认为,本粥补肾壮阳,益精通乳,产后乳母乳汁分泌不足者宜经常食用糙米有提高人体免疫功能,促进血液循环,消除沮丧烦躁的情绪,预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效益气健脾,开胃和中,生津养液,清热解渴,消食止泻。