食用油--项目作业任务书
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植物油脂项目计划书植物油脂项目计划书1.项目背景植物油脂是人类重要的食用油源之一,同时也广泛应用于化妆品、生物燃料、工业生产等领域。
随着人们对健康食品和可持续发展的关注增加,对植物油脂的需求也在不断增长。
我们决定在这一领域开展项目,以满足市场需求并创造经济效益。
2.项目目标2.1 主要目标- 在市场上建立知名度和声誉,成为可靠的植物油脂供应商。
- 提供高质量的植物油脂产品,满足消费者对健康、安全食品的需求。
- 实现可持续发展,采用环保技术和方法进行生产。
2.2 经济目标- 在三年内实现项目投资回报率达到15%。
- 年均销售收入增长率达到20%。
- 控制生产成本,使净利润率保持在15%以上。
3.项目范围3.1 产品范围- 高品质食用植物油脂:包括花生油、大豆油、菜籽油等。
- 工业用植物油脂:用于化妆品、生物燃料和工业生产等领域。
3.2 生产范围- 建立植物油脂生产基地,包括原料采购、加工生产、质检等环节。
- 引入环保技术和技术装备,确保生产过程符合环境保护要求。
4.项目计划4.1 建立植物油脂生产基地- 筹备期:确定地点、选购设备、招募管理团队等。
- 建设期:进行土地开发、厂房建设、基础设施建设等。
- 试生产期:进行设备调试、原料采购、生产测试等。
4.2 市场开发- 建立销售渠道,与经销商、超市、酒店等建立合作关系。
- 扩大市场份额,参加行业展览、举办推广活动等。
- 加强品牌建设,提升产品知名度和竞争力。
4.3 质量控制- 建立质量管理体系,确保产品质量符合国家标准和法规要求。
- 引进先进的检测设备和技术,加强产品质量监控和控制。
4.4 环境保护- 采用环保生产工艺,减少废水、废气和固体废物排放。
- 定期进行环境监测,确保生产过程无害环境。
5.项目投资与资金筹措- 项目总投资为X万元,其中用于基础设施建设、设备购置等。
- 资金筹措方式包括自筹资金、银行贷款、股权融资等。
6.项目风险分析与对策- 市场竞争风险:加强市场调研,提供针对性的产品和服务。
食用油生产项目商业计划书商业计划书:食用油生产项目1. 项目概述- 项目名称:食用油生产项目- 项目类型:食品加工制造业- 目标市场:国内市场- 项目所需资金:XXXXX(具体数字根据实际情况填写)- 预计投资回收期:X年(根据实际情况填写)2. 市场分析- 食用油是家庭日常生活中必不可少的食品,市场需求稳定且持续增长。
- 根据市场调研,该地区目前对食用油的需求尚未得到充分满足,存在一定的供需缺口。
- 国内市场对健康、天然、无添加的食用油的需求增长迅速。
3. 产品介绍- 采用优质油脂作为原料,经过精炼、脱酸、脱臭等工艺生产出高品质的食用油。
- 产品特点:天然、健康、无添加剂,满足消费者对健康食品的需求。
- 产品种类:花生油、大豆油、葵花籽油等多种常见食用油。
4. 生产流程- 原料采购:从优质农产品产地采购优质油脂原料。
- 原料处理:清洗、蒸煮等处理工序,以确保原料质量。
- 压榨提油:采用先进的压榨技术提取油脂。
- 精炼处理:通过脱酸、脱臭、脱色等工艺精炼提取的油脂。
- 包装和质检:对产品进行包装和质量检测,确保产品质量达标。
5. 竞争优势- 采用优质农产品作为原料,确保产品质量上乘。
- 引入先进的生产设备和工艺,提高生产效率和产品质量。
- 市场推广:打造品牌形象,提高消费者对产品的认知度和认可度。
6. 市场推广- 建立销售渠道:与超市、食品批发商、电商平台合作,扩大产品覆盖面。
- 建立品牌形象:通过广告、传媒推广等方式,提升消费者对品牌的认知度。
- 参加行业展览:参加食品行业展览,增加产品曝光度。
7. 组织架构及人员需求- 设立生产部门、销售部门、财务部门等组织架构。
- 需要招聘生产工人、销售人员、财务人员等。
8. 财务分析- 需要编制详细的财务预测表,包括投资成本、预计销售收入、预计运营成本等。
- 根据财务分析结果,评估项目的盈利能力和投资回收期。
9. 风险及对策- 原料供应不稳定的风险:与多个农产品供应商建立稳定的长期合作关系,确保原料供应稳定。
食用油项目计划书规划设计/投资分析/产业运营报告说明—改革开放之前,我国油料加工行业一直处于国家监管之下,油脂实行定量供应,整个行业一直发展停滞,食用油产量无法满足需求。
食用油市场分析,2004-2005年是调整阶段:受国际大豆价格波动及“禽流感”影响,食用油加工业出现全行业亏损,产业集中度提高。
2006-2010年是再次快速发展阶段:由于我国养殖行业发展以及植物油价格的上涨,我国植物油行业发展进入了一个新的快速发展时期,行业盈利水平大幅提高。
该食用油项目计划总投资15676.34万元,其中:固定资产投资13570.42万元,占项目总投资的86.57%;流动资金2105.92万元,占项目总投资的13.43%。
达产年营业收入19713.00万元,总成本费用15654.86万元,税金及附加266.82万元,利润总额4058.14万元,利税总额4884.70万元,税后净利润3043.61万元,达产年纳税总额1841.09万元;达产年投资利润率25.89%,投资利税率31.16%,投资回报率19.42%,全部投资回收期6.65年,提供就业职位281个。
我国油脂科技行业起步于上世纪90年代以前,起步时主要以国内自主开发技术为主,局限在皂粒、脂肪酸、甘油等产品,技术较为落后;从上世纪90年代至20世纪初,伴随着国家经济发展,通过引进国外先进生产技术,油脂科技相关企业的生产规模有了明显的扩大,技术水平也有了较大的提高,为我国油脂科技行业的发展打下了良好的基础;2003年至今,国外大型跨国企业纷纷进入国内油脂科技领域,带来了先进的生产技术和经营理念,同时,国内有实力的企业也纷纷新建或扩建生产装置,企业生产规模与集中度大幅提高,油脂科技行业进入了一个快速发展的时期。
第一章概述一、项目概况(一)项目名称及背景食用油项目随着我国居民生活水平的提高,我国食用油的消费量也逐年增长。
根据国家粮油信息中心数据显示,2017/18市场年度,我国共消费食用植物油3440万吨,较上一个市场年度有小幅增长;2012/13市场年度至2017/18市场年度,年均复合增长率达到4.54%。
《食用油脂》作业设计方案一、课程背景食用油脂是我们平时生活中必不行少的食品原料,它不仅为我们提供能量,还含有多种必需脂肪酸和维生素,对人体健康至关重要。
因此,对食用油脂的了解和选择显得尤为重要。
二、课程目标1. 了解食用油脂的基本观点和分类;2. 精通不同食用油脂的特点和适用途景;3. 进修食用油脂的储存和应用方法;4. 熟识到食用油脂对健康的重要性;5. 提高食用油脂的选择能力。
三、教学内容1. 食用油脂的基本观点和分类;2. 不同食用油脂的特点和适用途景;3. 食用油脂的储存和应用方法;4. 食用油脂对健康的影响;5. 食用油脂的选择技巧。
四、教学方法1. 理论讲解:老师讲解食用油脂的基本知识和相关观点;2. 实践操作:同砚进行食用油脂的品尝和比较,了解不同油脂的特点;3. 小组谈论:同砚分组谈论食用油脂的选择和应用方法;4. 视频展示:播放相关视频,增加同砚对知识的理解。
五、评判方式1. 教室小测:对同砚对食用油脂的基本知识进行测试;2. 实践操作评估:观察同砚对食用油脂进行品尝和比较的状况;3. 小组谈论表现:评估同砚在小组谈论中的表现和提出的见解;4. 教室表现:评估同砚在教室上的乐观参与和进修态度。
六、教学流程1. 导入:通过展示不同食用油脂的图片,引导同砚谈论和沉思;2. 理论讲解:讲解食用油脂的基本观点和分类;3. 实践操作:同砚进行食用油脂的品尝和比较;4. 小组谈论:同砚分组谈论食用油脂的选择和应用方法;5. 总结:老师总结当天的教学内容,强调食用油脂对健康的重要性。
七、作业设计1. 撰写一份关于食用油脂的小结,包括基本观点、分类、特点和应用方法;2. 选择一种食用油脂,撰写一份应用心得体会,包括其特点、适用途景和健康影响;3. 制作一份食用油脂的选择指南,包括如何选择适合自己的食用油脂以及注意事项。
八、参考资料1. 《食用油脂的种类与用途》;2. 《食用油脂的储存和应用方法》;3. 《食用油脂对健康的影响》。
《食用油脂》作业设计方案一、课程背景及目标食品安满是人类健康的重要保障,而食用油脂作为人体必需的营养物质,其质量直接影响到人体的健康状况。
因此,本课题主要钻研食用油脂的相关知识,并进行实践操作。
通过这个作业项目,我们将全面了解食用油的种类、营养价值和应用方法。
二、课程内容1. 食用油脂种类:根据不同的食用油类别(如植物油、动物油等)及其用途(烹饪、饮料、医药等),对各类食用油的基本性质、优缺点进行阐述。
2. 食用油脂营养价值:介绍各种食用油中所含有的脂肪酸、维生素、矿物质等对人体健康的重要性,以及如何通过合理的膳食选择来获取这些营养素。
3. 食用油脂的应用方法:指导学生如何正确采购和储存食用油,以及在平时饮食中如何合理应用食用油。
三、教学步骤1. 教室导入:播放一些关于食用油的故事或者相关的科普视频,引发学生的进修兴趣。
2. 讲解基本知识:教师通过讲解各种食用油的基本性质,然后通过例子让学生了解不同食用油的特点和优势。
3. 实践操作:组织学生进行相关实验,让他们亲身体验食用油的特性。
4. 小组讨论:鼓励学生分组讨论,分享他们从实验中学到的知识,同时也可以互相交流自己在实际生活中如何合理应用食用油的经验。
5. 反馈与评判:最后,教师对学生的表现进行反馈,并鼓励他们在进修过程中遇到的问题及时提出并寻求帮助。
四、作业要求1. 填写《食用油脂》作业报告,报告需包含题目、设计思路、实施过程、效果展示等内容。
2. 提交一份关于食用油的钻研报告或论文,报告需包括钻研目标、钻研方法、钻研结果和结论等内容。
3. 参与一次食用油的实际操作培训或讲座,分享他们的实践经验。
五、评估方式1. 对于个人作业,除了提交书面报告外,还需要准备一份PPT展示自己的钻研效果。
2. 对于小组讨论和个人钻研报告,将由教师和同砚共同评审。
3. 对于食用油的实际操作培训或讲座,我们将邀请行业专家进行点评。
总的来说,《食用油脂》作业设计方案旨在通过理论知识的进修和实践操作,提高学生的实践能力和解决问题的能力。
食用油项目计划书一、食用油项目背景《中国制造2025》发布实施两年以来,各项工作取得积极进展,为稳定工业增长,加快制造业转型升级发挥了重要作用:一是顶层设计基本完成,形成了以《中国制造2025》为引领,11个专项规划为骨干,重点领域技术路线图、工业“四基”发展目录等绿皮书为补充,各地落实文件为支撑,横向联动、纵向贯通、各方面协同的政策体系。
二是工业基础能力稳步增强。
一批核心基础零部件、关键基础材料、先进基础工艺等“卡脖子”问题得到初步解决,产业技术基础不断夯实。
三是智能制造水平继续提升。
标准体系框架初步建立,建成一批智能化工厂、数字化车间。
重点行业数字化研发设计工具普及率、数字化生产设备联网率明显提升,个性化定制、协同研发制造快速兴起。
四是创新体系建设深入推进。
成立了首家国家制造业创新中心动力电池创新中心,增材制造创新中心也已初具雏形。
培育建立了19家省级创新中心。
制造业与互联网融合不断深化,基于互联网的创业创新载体不断涌现。
五是质量品牌建设取得新进展。
产品实物质量不断提升,原材料、重大装备等领域部分产品质量接近国际先进水平,企业和产业集群品牌培育成效显著。
六是城市试点示范开局良好。
批复同意宁波等12个城市和4个城市群为“中国制造2025”试点示范城市(群)。
各试点城市结合实际推出了一系列创新举措,在转型升级新路径新模式上做出了有益探索。
二、项目名称及承办单位(一)项目名称项目名称:食用油生产制造项目。
(二)项目承办单位承办单位名称:沧州某某有限公司。
项目规划设计单位:泓域咨询机构项目战略合作单位:某某集团、某某研究机构三、项目建设选址及用地综述(一)项目建设选址本期工程项目选址在沧州某工业园。
(二)项目建设地概况沧州市是河北省的一个地级市,地处河北省东南,东临渤海,北靠天津,与山东半岛及辽东半岛隔海相望,距北京200公里,距天津100公里,距石家庄和济南均为220公里。
沧州市是国务院确定的经济开放区、沿海开放城市之一,也是石油化工基地和北方重要陆海交通枢纽,是环渤海经济区和京津冀都市圈重要组成部分。
食用油项目计划方案一、项目提出的理由有分析指出,传统中上游行业利润快增支撑工业利润增长,意味着近期中上游相关周期类行业仍具备盈利支撑。
预计随着CPI和PPI剪刀差收窄,也将有利于盈利向下游传导,届时,工业企业利润仍将维持快增态势,继而对整体经济形势形成利好。
包括企业利润增速平稳上涨、成本持续降低以及资产负债情况的持续好转,都是短时期内受到多方因素共同作用促进工业表现实现向好结果的正面因素,长远来看,依靠改革红利的持续释放,仍旧可对工业利润乃至整体经济形势报以期待。
二、项目选址项目选址位于xxx新兴产业示范区。
地区生产总值3461.19亿元,比上年增长10.34%。
其中,第一产业增加值276.90亿元,增长5.80%;第二产业增加值2145.94亿元,增长9.57%第三产业增加值1038.36亿元,增长6.13%。
一般公共预算收入255.62亿元,同比增长9.76%,一般公共预算支出445.94亿元,同比增长8.25%。
国税收入320.26亿元,同比增长8.97%;地税收入亿元28.35,同比增长6.57%。
居民消费价格上涨1.11%。
其中,食品烟酒上涨1.12%,衣着上涨1.17%,居住上涨0.92%,生活用品及服务上涨0.94%,教育文化和娱乐上涨0.86%,医疗保健上涨0.70%,其他用品和服务上涨0.80%,交通和通信上涨0.87%。
全部工业完成增加值1806.24亿元。
规模以上工业企业实现增加值1364.05亿元,比上年增长9.01%。
项目选址应符合城乡建设总体规划和项目占地使用规划的要求,同时具备便捷的陆路交通和方便的施工场址,并且与大气污染防治、水资源和自然生态资源保护相一致。
三、建设背景及必要性1、本期工程项目建设有利于促进项目建设地先进制造业的发展,有利于形成市场规模和良好经济社会效益的产业集群,推动产业结构转型升级;坚持自主创新与技术引进、利用全球创新资源有机结合;推进产学研联合攻关,构建“政府—企业—高校—科研院所—金融机构”相结合的产业技术研发模式,推动一批关键共性技术开发,大力推进科技成果产业化;同时,积极引进境外先进技术,加快引进、消化、吸收和再创新。
食用油加工项目建议书食用油加工项目建议书关键词:食用油,食用油加工,项目资金申请,项目建议书目录第一章建设单位情况1.1基本情况节能评估报告1.2财务状况第二章项目建设背景、建设内容及建设条件落实情况2.1项目建设背景2.1.1项目的政策背景2.1.2项目的产业背景2.1.3项目的市场背景2.2项目建设内容及实施进度计划2.2.1生产规模及产品方案2.2.2项目建设内容2.2.3项目实施进度计划2.3项目建设条件落实情况2.3.1 资源2.3.2工厂用地2.3.3环境保护第三章工程技术方案3.1项目组成投资价值分析报告3.2生产技术方案3.2.1产品规模3.2.2采用的质量标准3.2.3工作制度和劳动定员3.2.4全厂工艺流程3.2.5生产技术方案选择3.2.6生产方法和工艺流程3.2.7主要工艺技术参数3.2.8主要设备选择3.2.9主要设备表3.2.10主要原材料、动力消耗指标3.3总平面布置及运输3.3.1总平面布置原则3.3.2总平面布置3.3.3交通运输3.4、土建工程3.4.1主要建筑的建筑特征3.4.2结构类型3.4.3主要建筑物表3.5给水工程3.5.2水源概况3.5.3供水设施及给水方案说明3.5.4给水主要设备表3.6排水工程商业计划书3.6.1本工程全厂排水量3.6.2排水方式及排水方向3.6.3需要处理的污水量估计3.7供电3.7.1电源、电源设施及外部条件3.7.2全厂装机容量、用电负荷、负荷等级3.7.3供电设施建设3.7.4建筑物的`防雷及接地措施3.7.5静电的危害与消除3.8供热3.8.1设计依据3.8.2设备选型3.8.3热力系统(蒸汽系统、给水除氧系统、排污系统)3.9通风系统3.10 自控测量及仪表3.11辅助生产设施3.11.1化验室及设备3.11.2仓库3.12环保工程3.12.1设计依据3.12.2项目污染特征及治理措施3.13消防3.14节约能源3.14.1节约能源的措施3.14.2节能管理机构的设置3.15存在问题及建议第四章投资估算及财务评价4.1投资估算及资金筹措4.1.1投资估算4.1.2 流动资金估算4.1.3项目总投资4.1.4资金筹措4.1.4.1资金来源4.1.4.2用款计划4.2财务评价4.2.1主要产品名称及生产规模4.2.2产品成本4.2.3 销售收入、税金及附加估算4.2.4 利润总额及分配4.2.5 现金流量分析4.2.6项目清偿能力分析4.2.9经济评价的建议第五章申请投资补助的原因和政策依据5.1申请投资补助的原因5.2申请投资补助的政策依据第六章项目招标6.1招标的范围、组织形式及招标方式6.2招标的组织和实施【食用油加工项目建议书】。
XXXXXXXX有限公司食用植物油作业指导书二○一八年五月作业指导书1、原料清理操作工艺原料清理工作在启动水平刮板时,应先空载运行十分钟,待机械运转正常后,方向进料,进料应保持均匀,不得突增或过载运行,一旦发现有磨损残缺或变形等机件,应及时修理或更换,如无特殊情况,不得负载停机,一般应在停车进料后,待料槽内原料基本卸空时再停机,运行过程中严防铁件,大块硬物、杂物、柴草、绳头混入刮板,注意保持所有轴承和传动部分的良好润滑。
原料清理工在斗式提升机时,应先检查面座等地方是否有其他杂物铁器,启动时,应先空载十分钟,机械正常运转后均匀投料,如发生堵塞事故,排除时,切不可在机械运转时伸手扒,提升机应定期加油,张紧装置,应保证牵引带具有均匀的正常工作所必须的张紧力。
在使用和启动自衡振动筛时,必须细心检查各种部位的螺栓是否松动,机械内机油是否充足,减振螺母(两减振螺母距离为2mm)格与筛体上的减振等距离,开车前必须用手盘皮带轮,检查有无异常现象,筛体必须保持静止,装紧皮带,然后空载运转10min,正常方可进料,重铊压力风门的位置适当,原料均匀分布在筛面上,堵塞时用木、竹条削除,设备运转有不正常现象时应停车检查,随着检查各部螺栓、螺母、风机、轴承定期更换润滑油。
使用吹式化重面机时,认真检查筛面、料斗、风机,用手转动皮带轮有无异声异物感,开动空机10分钟后,运转正常即可进料,流量由上盖前端的手轮调节,进料连续均匀并保持额定产量,料斗内要有适当存粮,勿使原粮直冲筛面,料门发生堵塞及时清料,经常检查进风门闸板,调节风量,定期加油,原料清理工,杜绝在机器运转时换带和盘机。
2、通风除尘系统的操作工艺通风除尘系统工作效果的好坏,一般可通过观察有关吸风点及车间灰尘飞扬情况得以初步判定,通风机工作是否正常则可通过听觉鉴别是否有异常声音及机座振动情况来确定。
如车间无灰尘飞扬空气较清晰,通风机运转正常,则基本说明通风除尘系统工作良好。
《食用油脂》作业设计方案第一课时一、背景介绍食用油脂是人类平时饮食中不行或缺的重要营养物质,它能够为人体提供必需的脂肪酸和能量。
同时,食用油脂也是烹饪的重要原料,能够影响菜肴的口感和味道。
因此,了解食用油脂的种类、特性以及正确的应用方法对于保障我们的健康是至关重要的。
二、进修目标1. 了解常见的食用油脂种类及其特点;2. 精通食用油脂的正确应用方法和食用建议;3. 提高同砚对食用油脂的熟识,养成正确的饮食习惯。
三、进修内容1. 食用油脂的种类:植物油和动物油;2. 常见的食用油脂种类及其特点:橄榄油、花生油、葵花籽油、玉米油、豆油等;3. 食用油脂的正确存储方法;4. 食用油脂的适用途景和烹饪建议。
四、进修过程1. 知识讲解:通过教室教学介绍食用油脂的种类及其特点;2. 实践操作:让同砚亲自动手操作,体验不同食用油脂在烹饪中的差别;3. 小组谈论:让同砚分组谈论不同食用油脂的适用途景和烹饪建议,培育他们的团队合作能力和裁定力;4. 组织实地考察:组织同砚前去超市或食品市场,实地考察不同品牌的食用油脂,了解市场上的主流产品。
五、评判方法1. 口头答辩:让同砚进行口头答辩,测试其对食用油脂知识的精通水平;2. 书面测试:安置一份小测验,测试同砚对食用油脂种类和特点的了解;3. 实践操作评判:评估同砚在实践操作环节的表现,包括对食用油脂应用方法的正确精通和安全认识。
六、拓展延伸1. 探究不同食用油脂的热稳定性和氧化稳定性;2. 探讨食用油脂的健康影响和与疾病的干系;3. 基于同砚的爱好和实际需求,开设更加深度的食用油脂课程,让同砚精通更加专业的知识和技能。
通过本次《食用油脂》作业设计方案,同砚将能够全面了解食用油脂的种类、特点以及正确的应用方法,提高他们的饮食安全认识和健康生活素养。
期望通过这样的教学方式,能够援助同砚更好地保卫自己的健康,培育他们正确的饮食习惯和生活态度。
第二课时一、课程背景《食用油脂》是一门专门介绍食用油脂的成分、制作方法、质量标准等相关知识的课程。
项目作业任务书
项目名称: 食堂食用油质量的的测定报告
指导教师: _ 张莹
班级: 食品检测101 组长姓名:
齐齐哈尔工程学院食品营养与检测专业
二〇一二年四月
项目作业指导书
一、项目作业的目的和任务
为提高学生的工程实践能力,我院提出“工程任务课程化”,即将真实的工程任务布置给学生,让学生独立的完成整个的工程任务。
因此,本课程将“工程任务课程化”与项目教学法相结合,让学生独立完成一次食品检验工作,并在项目中做到“发现问题、定义问题、解决问题”的三大能力的提升,项目作业成果形式为食堂食用油质量的测定报告。
通过对《食品分析与检验》课程中调味品测定知识的总结,辅以网络资料的收集,以食堂食用油为研究对象,根据国标法的检测方法进行测定,并形成报告,以提高学生的知识总结能力、信息处理能力及实践动手能力。
二、项目作业的具体内容
学生通过查阅相关资料与已有的食品分析与检验基础知识,查找食用油测定的国标法,设计实验方法,完成检测报告。
三、项目作业实施过程中的具体要求
本次项目作业需小组成员共同完成,需认真搜集、整理第一手资料,做好记录;认真撰写材料
要求如下:
1.纸张:标准A4打印纸
2.内容:
(1)标题:标题在封面中间居中排列,如有副标题,可在封面中居右排列。
(2)署名:组长姓名、组员姓名、班级、学号,放在标题下一行居中位置。
(标题、署名、报告内容在同一页,不需要标题单独成页。
)
(3)引言:写明食用油与生活的关系,食用油的主要检测内容,酸价及过氧化值的概念、国家标准、对食品的影响等。
(3)正文:写明实验目的、原理、仪器与试剂、实验步骤、实验数据。
(4)结论:通过实验结果进行合理分析。
3.排版要求:
(1)标题:二号宋体字,左侧缩进一个汉字位置,居中,加粗。
(2)署名:四号宋体字,居中,加粗。
(3)正文与结论:小四宋体字,行间距22磅,每段开始缩进2个字符。
4.字数:
不少于2000字。
四、成绩评定与考核方法
成绩以10分为满分。
评定标准:实验方法选取恰当;对引言部分说明详细;引言、结论对现实生活有指导意义;合理分工,全员参与;能够按照项目作业实施的具体要求完成;能够处理试验中的应急事件;能够对实验进行陈述和报告。
五、项目作业进程安排表
1、项目作业形式:测定、总结
2、项目作业成果形式:食堂食用油质量的测定报告
3、项目作业进行时间:2012年4月20日至2012年5月15日
六、参考资料
《食品分析综合实训》李东凤主编化学工业出版社
《分析化学实验》蔡明招主编化学工业出版社
中国知网 /。