浅谈农作物如何科学施肥施肥是一种长期且持续的工作，农作物在发育过程会将介质土壤中的养分逐渐吸收使用，因此当土壤中的养分逐渐被耗尽时，植株就会开始出现营养不良的征状，因此适时而且适量的施肥便成为延续农作物不断成长的动力之一。
1.农作物所需要素在农作物所需的要素当中大致有15种之多，其中碳、氢、氧农作物可以自行从空气和水分化学合成，剩下的部份需由介质土壤吸收获得，约可分为三类：1.1主要素主要素以氮、磷、钾为主，为农作物发育生长过程主要需求，也是土壤中相对较缺乏的。
1.2次要素钙、硫、镁。
1.3微量要素其它需求较少之要素土壤含量多可满足。
2.施肥三主要元素上所提到的氮、磷、钾三种主要元素，由于其重要性左右农作物发育壮劣的关键，因而详述如下：2.1氮构成农作物叶片的主要成分，主要构成农作物的原生质(蛋白质)，可以促进叶片茂密浓绿。
2.1.1过多将导致茎枝徒长，叶片过分壮硕浓密，影响开花结果时间及品质。
2.1.2不足导致茎枝细弱、叶片淡黄变小且容易掉落。
2.1.3施用时机幼苗至开花前，开花期以后需逐步减少用量。
2.2磷主要以磷酸方式让农作物吸收。
为构成农作物花、果的主要元素，主要用在细胞分裂及细胞核合成时。
2.2.1过多将导致花果过盛，茎枝若无力支撑恐有倒伏危机。
2.2.2不足导致花朵果实少而小、品质差且容易提前脱落。
2.2.3施用时机开花期以前用量需逐步增加。
2.3钾主要以氧化钾形式让农作物吸收，构成农作物茎枝主要成分元素。
2.3.1过多将导致枝节密集、节间距离缩短，生长迟缓、叶片泛黄。
2.3.2不足导致抵抗力差、抗寒、抗旱、抗病能力差。
较下端叶片易脱落，叶片容易皱折紧缩。
2.3.3时机平均使用于农作物的各个阶段。
3.肥料的物理特性分类3.1粉末状直接将粉末状的肥料散于介质之上，或用挖洞埋质方式，这类肥料通常使用在露天之庭园苗圃，由于平均分散于介质中，缓慢到达根部让农作物吸收，因此效果温和均匀，但生长停顿期无法停止其继续释出。
植物营养与施肥
植物营养与施肥是指研究植物生长发育所需要的营养元素及其在土壤中的转化、吸收和利用规律，以及如何通过施肥来满足植物营养需求的学科。
植物生长发育需要多种营养元素，包括氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锌、锰、铜、硼、钼等。
这些营养元素在土壤中以不同的形态存在，有些是可溶的，有些是难溶的，有些是可被植物直接吸收利用的，有些则需要经过土壤微生物的转化才能被植物吸收利用。
施肥是为了满足植物营养需求，提高作物产量和品质。
合理施肥可以增加土壤肥力，改善土壤结构和理化性质，促进植物生长发育，提高作物产量和品质。
但是，如果施肥不当，可能会导致土壤污染、水体富营养化、作物品质下降等问题。
因此，植物营养与施肥是一门非常重要的学科，需要深入研究植物营养需求和土壤肥力状况，制定合理的施肥方案，以达到提高作物产量和品质、保护环境的目的。
常见作物需肥规律及施肥建议一、葡萄1、营养特性据研究，一般成年葡萄园每生产1000千克果实需吸收氮6.0千克、磷3.0千克、钾7.2千克，其吸收比例为1：0.5：1.2，钾>氮>磷。
葡萄对氮的需要量前、中期较大，而磷、钾吸收高峰偏中、后期，尤其是开花、授粉、坐果以及果实膨大对磷、钾的需要量很大。
另外，葡萄对微量元素硼的需要量也较多。
一般亩施高浓度复合肥90-100千克/亩（以产量1000千克/亩计）。
2、施肥建议基肥:以有机肥为主，配施化肥。
幼龄树每株施有机肥20-30千克，成龄果树50－100千克，每100千克有机肥混入总养分≥45%（15－15－15）复合肥1－2千克。
基肥以葡萄收获后施入为宜，而且越早越好。
追肥：一般2－3次。
新梢萌芽至开花前进行第一次追肥，一般每株施总养分≥40%（16－16－8）复合肥1-1.5千克，开小沟施入。
第二次追肥在浆果生长前，每株施总养分≥40%（16-8-16或14-6-20）或总养分≥45%（15-10-20）复合肥1千克左右；第三次在进入浆果生长期，此时果实膨大增重和新的花芽分化，均要消耗大量养分，需肥量大，且以氮、钾养分为主，可施用总养分≥40%（16-8-16）复合肥,每株2千克左右。
二、番茄1、营养特性番茄，又名西红柿，其采收期比较长，需要时边采收，边供给养分，才能满足不断开花结果的需要．具体施肥量应根据土壤供肥能力，养分利用率，蔬菜吸收养分量等参数来确定。
据研究，番茄每生产1000千克鲜果，需吸收氮3.18千克、磷0.74千克、钾4.83千克、钙3.35千克、镁0.62千克。
以中等肥力的土壤为例，若目标产量为亩产6000千克，则需N17千克，P2O59千克，K2O11千克。
一般亩施高浓度复合肥90-110千克/亩。
番茄对钙、镁的需要量也比较大，缺乏易产生脐腐病。
这是番茄的生育与营养特点，也是茄果类蔬菜生育与营养的共性。
2、施肥建议基肥：番茄产量高，需肥量大，施肥应以基肥为主，亩施优质有机肥3000－5000千克，配施总养分≥40%（18-8-14）40-45千克/亩或(16-8-16)45－50千克。
各种作物施肥技术（一）小麦的营养与施肥需肥特性——小麦生育期较长，需肥较多。
氮的吸收高峰在出苗至拔节和拔节至孕穗两个阶段；对磷的吸收在孕穗至成熟期最多；对钾的吸收以拔节至孕穗、扬花阶段最多。
基肥——整地时每667m2施洋丰复合肥25-40kg，同时配施5-10kg尿素，随有机肥一起施入土壤。
基肥占总量的70-80%。
追肥——冬小麦春季施肥以返青、拔节期为主，追施洋丰高氮复合肥或尿素15-25kg。
灌浆期可亩用尿素0.5-1kg、磷酸二氢钾200g加水50kg进行叶面追肥，预防干热风和提高蛋白质含量。
（二）玉米的营养与施肥需肥特性——玉米植株高大，根系发达，吸肥能力强，对氮素的需求最多，其次是钾、磷。
玉米对养分需要量最大的时期是在大嗽叭口期，玉米对微量元素锌的需求较敏感，特别是夏玉米和盐碱地容易缺锌。
施肥原则：春玉米生育期长，需施足基肥，重施攻苞肥。
夏玉米生育期较短，生长前期养分需求大，适合一次施足基肥。
施肥数量、方法：根据土壤肥力情况，春玉米每667m2施20-30kg；喇叭口期追施15-20kg 洋丰高氮肥。
夏玉米每667m2一次施用30-45kg，一般不用再追肥。
可以采用沟施或穴施，避免肥料直接撒在地表，夏玉米用通用肥（3×15）需配合10-15kg尿素。
每667m2施用1-2kg 硫酸锌作基肥能增产10%-15%。
（三）水稻的营养与施肥需肥特性——水稻因品种、地区、常年施肥水平、土壤肥力水平不同，对氮、磷、钾三要素的需求有所不同。
从移栽到分蘖终期，氮、磷、钾吸收量占总吸收量的40-50%，从分蘖到孕穗期是水稻吸收氮、磷、钾最多的时期，约占总吸收量的60-70%。
基肥——整田时将肥料均匀撒于田里，然后翻犁耙平即可插秧。
每667m2用洋丰尿基复合肥25-50kg。
追肥——应早施、重施分蘖肥，插秧后5-7天每667m2追施洋丰高氮肥或尿素15-20 kg，根据秧苗长势情况，拔节孕穗期追施洋丰高氮肥10-15 kg/667m2。
