粪大肠菌群国家标准

水质 粪大肠菌群的测定

粪大肠菌群是总大肠菌群中的一部分，主要来自粪便。在44.5℃温度下能生长并发酵乳糖产酸产

气的大肠菌群称为粪大肠菌群。用提高培养温度的方法，造成不利于来自自然环境的大肠菌群生长的

条件，使培养出来的菌主要为来自粪便中的大肠菌群，从而更准确地反映出水质受粪便污染的情况。

粪大肠菌群的测定可以用多管发酵法和滤膜法。

第一篇 多管发酵法

1 适用范围

本标准适用于地表水、地下水及废水中粪大肠菌群的测定。

2 原理

多管发酵法是以最可能数（most probable number）简称MPN来表示试验结果的。实际上它是根

据统计学理论，估计水体中的大肠杆菌密度和卫生质量的一种方法。如果从理论上考虑，并且进行大

量的重复检定，可以发现这种估计有大于实际数字的倾向。不过只要每一稀释度试管重复数目增加，

这种差异便会减少，对于细菌含量的估计值，大部分取决于那些既显示阳性又显示阴性的稀释度。因

此在实验设计上，水样检验所要求重复的数目，要根据所要求数据的准确度而定。

3 培养基和试剂

本标准所用试剂除另有注明外，均为符合国家标准的分析纯化学试剂；实验用水为新制备的去离

子水。

3.1单倍乳糖蛋白胨培养液：

成分： 蛋白胨 10g

牛肉浸膏 3g

乳糖 5g

氯化钠 5g

1.6%溴甲酚紫乙醇溶液 1mL

蒸馏水 1000mL

制法：将蛋白胨、牛肉浸膏、乳糖、氯化钠加热溶解于1000mL蒸馏水中，调节pH为7.2～7.4，再加

入1.6%溴甲酚紫乙醇溶液1mL，充分混匀，分装于含有倒置的小玻璃管的试管中，于高压蒸汽灭菌器

中，在115℃灭菌20min，贮存于暗处备用。

3.2 三倍乳糖蛋白胨培养液：按上述配方比例三倍（除蒸馏水外），配成三倍浓缩的乳糖蛋白胨培养液，

制法同上。 3.3 EC培养液：

成分： 胰胨 20g

乳糖 5g

胆盐三号 1.5g

磷酸氢二钾（K2HPO4） 4g

磷酸二氢钾（KH2PO4） 1.5g

1 / 4 水中粪大肠菌群标准

水中粪大肠菌群标准是保障饮用水安全的重要指标之一。以下是关于水中粪大肠菌群标准的详细介绍：

一、定义和来源

水中粪大肠菌群是指存在于水中，主要来源于人和动物粪便中的细菌。这些细菌在适宜的条件下能够繁殖，并可能对水中的健康造成威胁。水中粪大肠菌群标准主要是为了评估饮用水是否安全，保障公众健康而制定的。

二、标准制定机构

水中粪大肠菌群标准通常由国家或地区的政府机构、卫生部门或水质管理机构制定。在中国，国家卫生健康委员会负责制定和修订相关标准，包括水中粪大肠菌群标准。

三、标准限值

水中粪大肠菌群标准的限值是指水体中允许存在的最大粪大肠菌群数量。根据国际标准，如世界卫生组织（WHO）和欧盟（EU）的规定，水中粪大肠菌群的标准限值为1000个/100mL。这意味着每100mL水中最多只能含有1000个粪大肠菌群。

四、监测和检测方法

为确保水中粪大肠菌群标准的有效实施，需要采用适当的监测和2 / 4 检测方法。通常采用的方法包括培养法、免疫学检测法和分子生物学方法等。这些方法可以检测出水样中的粪大肠菌群数量，并对其进行分析和评估。

五、意义和作用

水中粪大肠菌群标准的制定和实施具有以下意义和作用：

保障公众健康：水中粪大肠菌群对人类和动物的健康可能构成威胁，因此制定和实施标准可以降低疾病传播的风险，保障公众健康。

确保饮用水安全：水中粪大肠菌群标准是评估饮用水是否安全的重要依据，可以确保公众的饮用水质量符合要求，预防因饮用污染水而导致的健康问题。

促进水质管理和环境保护：水中粪大肠菌群标准的制定和实施可以促进水质管理和环境保护工作的开展，有助于提高水资源的利用效率，减少水体污染。

指导水处理技术发展：根据水中粪大肠菌群标准的要求，可以进一步发展水处理技术，包括采用合适的处理工艺、优化处理流程等，从而提高水处理的效果和效率。

六、挑战与应对

编辑版word 滤膜法-粪大肠菌群的测定

1、 适用范围

本标准适用于地表水、地下水、及水中粪大肠菌群的测定。用于检验加氯消毒的水样时，在滤膜法之前，先做试验，证实它所得的数据资料与多管发酵试验所得的数据资料具有可比性。

2、 原理

滤膜是一种微孔性薄膜。将水样注入已灭菌的放有滤膜（孔径0.45微米）的滤器中，经过抽滤，细菌即被截留在膜上，然后将滤膜贴于M-FC培养基上，44.5℃温度下进行培养，计数滤膜上生长的此特性的菌落数，计算出每1L水样中含有粪大肠菌群数。

3仪器：

滤膜（孔径0.45微米）、滤器、接液瓶、垫圈、无菌镊子夹

3、培养基和试剂

本标准所用试剂除另有注明外，均为符合国家标准的分析纯化学试剂，实验室用水为新制备的去离子水。

M-FC培养基：

胰胨 10g

蛋白胨 5g

酵母浸膏 3.0g

氯化钠 5.0g

乳糖 12.5g 编辑版word 胆盐三号 1.5g

1%苯胺蓝水溶10ml

1%玫瑰色酸溶液（溶于0.2mol/L氢氧化钠液中）10ml

蒸馏水 1000ml

制法：将上述培养基中的成分（除苯胺蓝和玫瑰色酸外），置于蒸馏水中加热溶解，调节PH为7.4，分装于小烧瓶内，每瓶100ml，于115℃灭菌20min。储存于冰箱中备用，临用前，按上述配比，用灭菌吸管分别加入已煮沸灭菌的1%苯胺蓝溶液1ml及新配制的1%玫瑰色酸溶液（溶于氢氧化钠溶液）1ml，混合均匀。加热溶解前，加入1.2%～1.5%琼脂制成固体培养基。如培养物中杂菌不多，则培养基中不加玫瑰色酸亦可。

4、 步骤

水样的选择：水样量的选择根据细菌受检验的特征和水样中预测的细菌密度而定。理想的水样体积是一片滤膜上生长20～60个粪大肠群菌落，总菌落数不超过200个。

滤膜及滤膜灭菌：将滤膜放入高压蒸汽灭菌锅里在121℃灭菌10min，滤器、接液瓶、垫圈分别用纸包好，在使用前经121℃灭菌20min，滤器也可用点燃的酒精棉球火焰灭菌。

第 1 页 共 2 页 关于粪大肠菌群等检出限及结果报出问题的回复

【实用版】

目录

一、引言

二、粪大肠菌群及总大肠菌群检出限的定义与标准

三、粪大肠菌群及总大肠菌群检出限的测定方法

四、结果报出问题的解决办法

五、结论

正文

一、引言

近期，关于地表水和地下水中粪大肠菌群及总大肠菌群检出限及结果报出的问题引起了广泛关注。针对这一问题，本文将提供一些解答，以期为相关工作者提供参考。

二、粪大肠菌群及总大肠菌群检出限的定义与标准

粪大肠菌群和总大肠菌群是评价水质卫生安全的重要指标。在我国，粪大肠菌群及总大肠菌群的检出限标准如下：

1.地表水：粪大肠菌群检出限为 200 MPN/L，总大肠菌群检出限为100 MPN/L；

2.地下水：粪大肠菌群检出限为 100 MPN/L，总大肠菌群检出限为50 MPN/L。

三、粪大肠菌群及总大肠菌群检出限的测定方法

目前，常用的粪大肠菌群及总大肠菌群检出限测定方法有多管发酵法和滤膜法。其中，多管发酵法的检出限是根据统计学方法计算出来的

MPN(最可能数) 值，而非试验方法直接得出的结果。 第 2 页 共 2 页 四、结果报出问题的解决办法

在实际监测过程中，可能会出现检出限附近的结果。针对此类情况，建议采取以下措施：

1.重复试验：对疑似检出限附近的结果进行重复试验，以确认是否为误差导致的误报；

2.采用多种方法：同时使用多管发酵法和滤膜法等不同方法进行检测，以提高结果的可靠性；

3.参考国家标准：按照国家标准进行检测，确保结果的准确性。

五、结论

粪大肠菌群及总大肠菌群检出限和结果报出问题是水质监测中常见的问题。