和府饭店开业策划方案doc

餐饮开业流程策划书范文3篇篇一餐饮开业流程策划书范文一、活动主题“美味佳肴，尽在[餐厅名称]”二、活动目的1. 提高餐厅的知名度和美誉度，吸引更多的顾客。

2. 推广餐厅的特色菜品，增加销售额。

3. 增强员工的凝聚力和团队合作精神。

三、活动时间[具体时间]四、活动地点[餐厅地址]五、活动内容1. 开业典礼：邀请当地政府官员、行业协会代表、媒体记者等参加开业典礼，邀请知名歌手进行现场表演，营造热烈的开业氛围。

2. 优惠活动：推出开业期间的优惠活动，如打折、赠送菜品、消费满减等，吸引顾客前来就餐。

3. 特色菜品展示：在餐厅门口设置展示台，展示餐厅的特色菜品，让顾客了解餐厅的菜品特色。

4. 免费试吃：在开业期间，推出部分菜品的免费试吃活动，让顾客品尝餐厅的美食，增加顾客的好感度。

5. 抽奖活动：在餐厅消费满一定金额的顾客，可获得抽奖机会，奖品设置为餐厅消费券、特色菜品等。

6. 亲子活动：在开业期间，举办亲子活动，如儿童绘画比赛、亲子烘焙等，增加顾客的参与度和互动性。

六、活动宣传1. 电视广告：在当地电视台投放广告，宣传餐厅的开业活动。

2. 报纸广告：在当地报纸刊登广告，宣传餐厅的开业活动。

3. 网络宣传：利用社交媒体、美食网站等网络平台，宣传餐厅的开业活动，吸引更多的顾客关注。

4. 户外广告：在餐厅周边的公交车站、商业街等地点设置户外广告，宣传餐厅的开业活动。

七、活动预算1. 开业典礼费用：[X]元2. 优惠活动费用：[X]元3. 特色菜品展示费用：[X]元4. 免费试吃费用：[X]元5. 抽奖活动费用：[X]元6. 亲子活动费用：[X]元7. 广告宣传费用：[X]元8. 其他费用：[X]元9. 总预算：[X]元八、活动效果评估1. 通过顾客的反馈和意见，了解活动的效果和不足之处，以便在后续的活动中进行改进。

2. 统计活动期间的销售额、客流量等数据，与活动前的预期进行对比分析，评估活动的效果。

3. 对活动的宣传效果进行评估，分析宣传渠道的效果和影响力，以便在后续的宣传中进行调整和优化。

餐馆开业最佳方案策划书3篇篇一餐馆开业最佳方案策划书一、活动主题“开业庆典，优惠大酬宾”二、活动目的通过开业庆典活动，向周边居民和过往行人展示餐馆的特色菜品和优质服务，提高餐馆的知名度和美誉度，吸引更多的顾客前来就餐，增加餐馆的营业额和利润。

三、活动时间[具体日期]四、活动地点[餐馆名称]餐馆门口及店内五、活动对象周边居民、过往行人、上班族等六、前期宣传1. 制作宣传海报：在餐馆周边的小区、写字楼、商场等地方张贴宣传海报，宣传海报上要突出餐馆的特色菜品、优惠活动和开业时间等信息。

2. 发放宣传单页：在餐馆周边的街道、商场、超市等地方发放宣传单页，宣传单页上要突出餐馆的特色菜品、优惠活动和开业时间等信息。

3. 利用社交媒体宣传：在、微博、抖音等社交媒体平台上发布餐馆的开业信息和优惠活动，吸引更多的人关注和分享。

4. 邀请美食博主和网红探店：邀请当地知名的美食博主和网红到餐馆品尝菜品，并在社交媒体上发布探店视频和评价，提高餐馆的知名度和美誉度。

七、活动内容1. 开业典礼：在餐馆门口举行开业典礼，邀请当地知名人士、美食博主和网红等参加，为餐馆开业剪彩，并发表开业致辞。

2. 特色菜品展示：在餐馆门口设置展示区，展示餐馆的特色菜品，让顾客可以直观地了解餐馆的菜品特色和口味。

3. 优惠活动：开业当天全场菜品 8 折优惠。

消费满 100 元送 20 元优惠券。

关注餐馆公众号送精美礼品一份。

4. 互动游戏：在餐馆内设置互动游戏区，开展一些有趣的互动游戏，如猜谜语、抽奖等，让顾客在就餐的同时还能享受到游戏的乐趣。

5. 文艺表演：在餐馆内设置表演区，邀请当地的文艺团体或艺人进行表演，如舞蹈、歌曲、小品等，为顾客提供一个轻松愉快的就餐环境。

八、活动流程1. 8:00-9:00 活动现场布置2. 9:00-9:30 开业典礼3. 9:30-11:00 特色菜品展示和互动游戏4. 11:00-13:00 文艺表演和就餐时间5. 13:00-14:00 活动结束，清理现场九、活动预算1. 宣传费用：海报制作、宣传单页印刷、社交媒体推广等费用共计[X]元。

餐厅开业流程策划书3篇篇一餐厅开业流程策划书一、开业前期准备1. 选址与租赁：选择合适的餐厅位置，并与房东签订租赁合同。

2. 营业执照办理：向当地工商行政管理部门申请营业执照。

3. 装修设计：根据餐厅的定位和风格，进行装修设计。

4. 设备采购：购买厨房设备、餐具、桌椅等。

5. 人员招聘：招聘厨师、服务员、收银员等工作人员。

6. 食材采购：确定食材供应商，采购新鲜的食材。

7. 营销策划：制定开业营销方案，包括广告宣传、促销活动等。

二、开业前培训1. 员工培训：对新员工进行岗前培训，包括服务技巧、菜品知识、卫生安全等。

2. 菜品培训：厨师对新菜品进行培训，确保菜品质量和口味。

3. 应急培训：对员工进行应急处理培训，如火灾、食品中毒等。

三、开业前试营业1. 内部试营业：在开业前进行内部试营业，邀请亲朋好友前来品尝，收集意见和建议。

2. 调整改进：根据试营业期间的反馈，对菜品、服务、环境等进行调整和改进。

四、开业当天流程1. 开业仪式：举行开业仪式，邀请嘉宾、媒体等参加。

2. 迎接客人：员工在门口迎接客人，引导客人入座。

3. 点菜服务：服务员为客人提供点菜服务，介绍菜品特色。

4. 上菜服务：厨师按照订单要求制作菜品，服务员及时上菜。

5. 结账服务：客人用餐结束后，服务员为客人结账。

6. 送客服务：员工在门口送别客人，感谢客人的光临。

五、开业后期工作1. 客户反馈：收集客人的反馈意见，对餐厅的服务和菜品进行改进。

2. 员工评估：对员工的工作表现进行评估，给予奖励和惩罚。

3. 营销推广：继续进行营销推广活动，吸引更多的客人。

4. 成本控制：对餐厅的成本进行控制，提高盈利能力。

六、注意事项1. 确保餐厅的卫生和安全，符合相关标准和规定。

2. 对员工进行严格的管理和培训，提高服务质量。

3. 关注客人的需求和反馈，及时解决问题。

4. 控制成本，合理定价，确保餐厅的盈利能力。

篇二餐厅开业流程策划书甲方：[餐厅名称]法定代表人：[法定代表人姓名]地址：[餐厅地址]联系方式：[联系电话]乙方：[策划公司名称]法定代表人：[法定代表人姓名]地址：[策划公司地址]联系方式：[联系电话]一、服务内容1. 乙方负责制定餐厅开业流程策划方案，包括开业时间、地点、主题、活动内容、宣传推广等。

饭店开业活动策划范文5篇（精选）饭店开业活动策划范文1一、开业活动目的1、确立专卖店的公众形象，赢得各大媒体的关注。

2、通过开业活动聚集人气，展现贝亚克的全新形象，提高知名度。

3、通过开业活动，加强贝亚克专卖店在当地的影响，推动销售工作。

4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。

二、前期宣传方案开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。

只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功举行。

我们在思想上一定要有这个意识，宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎。

前期宣传的方式和具体操作：1、小区入户宣传：这是最直接也是最有效的操作手段，但也是最复杂的方法。

具体操作：(1)分两个宣传组进行宣传，每个组在两人或者两人以上，如果条件限制一个人一组也可以。

宣传组的目的只是在开业之前两周内，通过和顾客的一对一宣传，不断寻找和跟踪顾客，了解准顾客的详细情况和需求，最终将顾客引导进入开业现场即可。

(2)将所在县市楼盘进行划分，分配上基本做到平衡。

每个组负责一个区域，开展工作。

两组之间展开竞争，竞争的指标为引导进入专卖店顾客的数量和签单顾客的数量。

表现优异的给予表彰，譬如现金奖励、业务人员考察留用等。

根据每组销量进行提成等措施来调动业务员的积极性。

(3)入户宣传的内容：公司的概况、产品介绍、开业活动内容详细介绍、顾客的基本情况和意愿、邀约入店。

值得注意的是，了解到准顾客的情况后要收集整理、跟踪，并和店面导购员保持沟通，找到合适的切入点，为开业时迅速签单做好准备。

在开业前一天，业务员要和准顾客电话沟通，确认来店参加开业活动。

2、报纸夹带宣传单页：宣传单页设计要一幕了然，活动主题明显。

制作要体现出品牌的档次来。

切忌使用红、黄单色印刷的传单形式，没有档次。

发布内容：a、开业信息：时间、地点、标题、预约电话(可提供提前预约)。

b、优惠活动内容。

c、企业相关信息，文化内涵为主。

d、有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息。

餐馆开张活动策划书模板3篇篇一《餐馆开张活动策划书模板》一、活动主题“美味开启，共享盛宴”二、活动目的庆祝餐馆开张，吸引顾客，提升知名度和美誉度，促进初期业务发展。

三、活动时间[具体开张时间]四、活动地点餐馆内及周边区域五、参与人员全体员工、邀请嘉宾、潜在顾客六、活动安排1. 开幕仪式（1）邀请嘉宾进行剪彩仪式。

（2）餐馆负责人发表开业致辞。

2. 现场活动（1）举办美食体验活动，提供特色菜品试吃。

（2）安排现场音乐表演，营造欢快氛围。

（3）设置互动游戏环节，如抽奖、答题等，并有小奖品赠送。

3. 优惠促销（1）开张当天所有菜品享受[X]折优惠。

（2）消费满一定金额赠送优惠券或小礼品。

4. 宣传推广（1）在周边社区、商业区发放传单。

（2）利用社交媒体进行活动宣传和推广。

七、前期准备1. 确定活动所需物资，如音响设备、舞台布置、宣传材料等，并提前采购。

2. 培训员工，确保服务质量。

3. 邀请嘉宾，提前发送邀请函。

4. 准备美食试吃的菜品和相关用品。

八、活动预算包括物资采购、嘉宾邀请、宣传推广等各项费用，列出详细预算清单。

九、效果评估十、注意事项1. 确保活动现场安全有序，包括食品安全、人员安全等。

2. 提前做好应对突发情况的准备。

3. 与各相关方保持良好沟通，确保活动顺利进行。

篇二餐馆开张活动策划书一、活动主题“美味启航，共享盛宴”二、活动目的三、活动时间[具体开张时间]四、活动地点餐馆内及周边区域五、活动对象周边居民、过往行人等广大消费者六、活动内容1. 开幕仪式：邀请嘉宾进行剪彩，宣布餐馆正式开张。

2. 优惠活动：开张当天全单[X]折优惠。

消费满一定金额赠送特色菜品或饮品。

3. 互动环节：举办抽奖活动，奖品包括餐券、小礼品等。

设立拍照打卡区，顾客拍照分享可获得小礼品。

4. 特色菜品展示：在餐馆门口展示招牌菜品，提供免费试吃。

5. 现场表演：安排音乐演奏或舞蹈表演，增添氛围。

七、宣传推广1. 制作精美的宣传海报，张贴在周边社区、商业区等显眼位置。

一、活动背景随着我国经济的快速发展，餐饮行业竞争日益激烈。

为了提升饭店的品牌知名度，吸引顾客，提高营业额，特举办开业庆典活动。

以下为饭店开业策划活动方案模板。

二、活动目标1. 提高饭店在当地的知名度和美誉度；2. 吸引大量顾客前来体验，提升饭店的客流量；3. 增强饭店员工的凝聚力，提高团队协作能力；4. 为饭店的长期发展奠定基础。

三、活动主题“盛情启幕，共享盛宴——[饭店名称]盛大开业”四、活动时间[具体日期]上午9:00至下午18:00五、活动地点[饭店地址]六、活动流程1. 上午9:00-9:30 签到入场2. 9:30-10:00 开幕式a. 领导致辞b. 裁剪开业红绸c. 领导致赠花篮3. 10:00-12:00 店庆优惠活动a. 新品试吃b. 限时折扣c. 会员卡优惠4. 12:00-13:30 午餐时段a. 顾客品尝特色菜品b. 举办美食大赛5. 13:30-15:00 茶歇及互动游戏a. 茶歇品尝b. 猜灯谜、抽奖活动6. 15:00-17:00 晚餐时段a. 顾客品尝特色菜品b. 举办乐队表演7. 17:00-18:00 结束语及合影留念七、活动宣传1. 制作开业海报、横幅，张贴于饭店门口、周边小区及商业街；2. 通过社交媒体、微信群、朋友圈等渠道发布开业信息；3. 合作当地媒体进行报道，扩大活动影响力；4. 邀请知名人士、网红等进行现场互动，提升活动热度。

八、活动预算1. 宣传费用：[金额]2. 场地租赁费用：[金额]3. 装饰费用：[金额]4. 餐饮费用：[金额]5. 娱乐费用：[金额]6. 其他费用：[金额]九、活动筹备1. 确定活动主题、时间、地点；2. 制定活动流程及预算；3. 联系相关供应商，如场地、装饰、餐饮、娱乐等；4. 设计开业海报、横幅等宣传物料；5. 邀请嘉宾、网红等参与活动；6. 安排工作人员负责活动现场协调、秩序维护等工作；7. 做好应急预案，确保活动顺利进行。

饭店开业的策划书3篇篇一饭店开业策划书一、活动主题“美味佳肴，尽在本饭店”二、活动目的1. 提高饭店知名度和美誉度，吸引更多顾客前来就餐。

2. 推广饭店的特色菜品和服务，增加销售额。

3. 加强与顾客的互动和沟通，提高顾客满意度和忠诚度。

三、活动时间和地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：[饭店地址]四、活动内容1. 开业典礼：邀请当地政府官员、知名人士、媒体代表等参加开业典礼，剪彩仪式，鸣放礼炮，庆祝饭店开业。

2. 优惠活动：开业前三天，所有菜品享受 8 折优惠。

消费满[X]元，赠送[X]元代金券。

生日当天到店用餐，凭身份证可享受 7 折优惠。

3. 特色菜品展示：在饭店门口或大堂设置展示台，展示饭店的特色菜品，让顾客品尝和了解。

4. 表演活动：邀请歌手、舞蹈演员等在饭店内进行表演，增加活动气氛。

5. 抽奖活动：消费满[X]元，即可获得抽奖机会，奖品有饭店消费券、特色菜品等。

6. 礼品赠送：活动期间，每桌消费满[X]元，赠送饭店定制礼品一份。

五、宣传推广1. 在当地电视台、报纸、网络等媒体发布开业广告和优惠信息。

2. 在饭店门口和周边地区张贴海报、悬挂横幅，宣传活动内容。

3. 向周边企业、学校、社区等发放传单，邀请他们前来参加活动。

4. 利用社交媒体平台进行宣传，发布活动信息和照片，吸引更多关注。

六、活动预算1. 开业典礼费用：[X]元2. 优惠活动费用：[X]元3. 特色菜品展示费用：[X]元4. 表演活动费用：[X]元5. 抽奖活动费用：[X]元6. 礼品费用：[X]元7. 宣传推广费用：[X]元8. 其他费用：[X]元9. 总预算：[X]元七、活动评估1. 在活动结束后，对活动效果进行评估，包括顾客满意度、销售额、品牌知名度等方面。

2. 收集顾客的意见和建议，为今后的活动提供参考。

八、注意事项1. 活动期间要保证服务质量，确保顾客用餐愉快。

2. 要做好安全防范措施，确保活动的顺利进行。

3. 要根据实际情况，及时调整活动方案和预算。

一、活动背景随着我国经济的快速发展，旅游业和餐饮业日益繁荣。

为满足消费者日益增长的需求，提高饭店的知名度和市场竞争力，特制定本开业活动策划方案。

二、活动目标1. 提高饭店知名度，树立良好的品牌形象。

2. 吸引顾客进店消费，提升饭店营业额。

3. 增强顾客对饭店的满意度，提高顾客忠诚度。

4. 为饭店长期发展奠定基础。

三、活动主题“新店开业，惊喜不断，美食盛宴，邀您共享”四、活动时间开业当日至一个月内五、活动地点饭店大厅、包间、户外广场等六、活动对象1. 目标顾客：周边居民、上班族、商务人士、旅游团队等。

2. 合作伙伴：餐饮行业同仁、供应商、媒体等。

七、活动内容1. 开业庆典（1）时间：开业当天上午10:00-12:00（2）地点：饭店大厅（3）内容：领导致辞、剪彩仪式、舞狮表演、传统节目表演等。

2. 美食盛宴（1）时间：开业当日至一个月内（2）地点：饭店大厅、包间（3）内容：推出特色菜品、套餐优惠、免费试吃、美食展示等。

3. 优惠活动（1）时间：开业当日至一个月内（2）地点：饭店大厅、包间（3）内容：满减优惠、团购优惠、会员积分兑换等。

4. 互动游戏（1）时间：开业当日至一个月内（2）地点：饭店大厅、户外广场（3）内容：抽奖活动、亲子互动、趣味游戏等。

5. 媒体宣传（1）时间：开业前至活动结束后（2）地点：线上线下（3）内容：开业新闻稿、社交媒体宣传、合作媒体宣传等。

八、活动流程1. 开业前（1）策划活动方案，确定活动内容、时间、地点等。

（2）制作宣传物料，包括海报、邀请函、活动日程表等。

（3）联系合作伙伴，确保活动顺利进行。

（4）进行员工培训，提高服务质量。

2. 开业当天（1）领导致辞、剪彩仪式。

（2）舞狮表演、传统节目表演。

（3）美食盛宴、优惠活动、互动游戏。

3. 开业后（1）持续开展美食盛宴、优惠活动、互动游戏。

（2）跟踪顾客满意度，收集反馈意见。

（3）总结活动成果，分析市场反应。

九、活动预算1. 宣传费用：5000元2. 活动物料费用：3000元3. 活动场地租赁费用：2000元4. 员工培训费用：1000元5. 奖品费用：2000元6. 其他费用：1000元总计：15000元十、活动效果评估1. 顾客满意度调查：通过问卷调查、电话回访等方式，了解顾客对饭店服务和活动的满意度。

餐厅开业典礼活动方案餐厅开业典礼活动方案（通用5篇）为确保活动顺利开展，预先制定活动方案是必不可少的，活动方案是整场活动的战略，可以为活动指明方向。

那么什么样的活动方案才是好的呢？以下是小编帮大家整理的餐厅开业典礼活动方案（通用5篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

餐厅开业典礼活动方案1一、开业前期筹划开业庆典活动是一个系统工程，涉及面广，头绪多，需前期周密布置。

必须成立筹备小组，专职事前各项活动的落实工作，以确保xxx 开业庆典仪式的水到渠成，不因前期工作的仓促准备而影响既定的实施效果。

(1) 确定开业时间，向部门申请占道手续，获取开业当天的天气情况资料。

(2) 落实出席庆典仪式的宾客名单、有关领导，企业单位的领导，并征集祝贺单位和供应商赞助。

(3) 联系新闻媒体广告的制作与投放时间安排，拟定新闻采访邀请函，找准可供媒体炒做的切入点;(4) 确定各位领导讲话稿，主持领导的主持稿、签词，等讲话议程(5) 落实现场停车位，各单位代表停车安排;(6) 落实电源位置并调试及其他相关事宜;(7) 落实典礼活动的应急措施;(8) 确定开业剪彩仪式宣传标语的内容，需提前4天交由广告公司制作。

(9) 请相关新闻媒体记者到酒楼采写新闻稿。

现场设置(一)宏观静态元素布设整体布设效果要求：所设各种庆典元素和谐搭配，整体上注重点、线、面的完美结合，凸现立体感，空间层次感，色彩追求强烈的视觉冲击力，张扬喜庆展现隆重。

使场面大气恢弘，不落俗套，热烈隆重且典雅有序。

(1)剪彩区布设剪彩区开业剪彩仪式设在xxx正门前，用红地毯铺就的剪彩舞台区，两边摆放两排花篮装饰。

当剪彩开始时，乐队可在剪彩区旁边表演，做为后背景。

彩虹门横跨剪彩区升置18米彩虹门1座，悬挂“热烈祝贺xxx盛大开业”。

彩花 12套，剪彩仪式进行时，由礼仪小姐整齐列队捧出，礼仪小姐文雅轻盈稳步走上剪彩台，映着鲜艳热烈的剪彩花，预示着苗岭野生菌盛大开业的顺利圆满成功。

餐厅开业筹备的计划书俗话说，万事开头难，餐厅的筹备工作也是如此。

做好餐厅开业前的准备工作，对餐厅开业及开业后的工作具有非常重要的意义;对从事餐饮管理工作的专业人士来说也是一个挑战。

然而，前期筹备工作千头万绪，尤其是餐厅，涉及面广，内容多，稍有不周，将对开业后的管理产生较大的影响。

那么，餐厅如何做好开业筹备工作呢？下面提供一个餐厅开业计划书，具备一定的可操作性，希望能给大家提供实实在在的帮助。

除了本计划书，中国吃网还将为你准备了一个餐饮店开业筹备资料包，涵盖以下几方面内容：计划：如何规划并保障餐饮店筹备计划有效实施？选址：如何收集和评估酒楼周围商圈的相关数据？装修：如何确定装修的档次和风格及所用的原材料？办证：各证照申请过程流程及核心要点有哪些？人工：如何合理配置人员及估算人工成本？餐饮开店筹备资料包涵盖餐饮开店计划、证照办理、营销、培训、前厅及厨房筹备等资料近30份。

餐厅开业计划书内容本文采用倒计时的手法，将餐厅开业筹备工作作为一个项目来运作。

一、餐厅的工作任务餐厅服务，业务环节繁多，技术水平要求高，牵涉到的学科知识广泛，因而其管理也最为复杂，加强餐厅管理，对整个餐厅的经营管理都有非常重要的意义。

主要负责食品原材料的加工，各类饮食食品的烹制，各餐厅产品销售和宴会服务工作，满足住店客人和店外前来用餐客人的物质和心理享受需要。

二、餐厅开业筹备的任务与要求餐厅开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备。

具体包括：三、确定餐厅的管辖区域及责任范围餐厅（经理）一般要提前____个月到岗。

到岗后，首先要通过实地察看，熟悉饭店的平面布局。

然后根据实际情况，确定的管辖区域及部的餐厅主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。

餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。

在进行区域及责任划分时，餐厅管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。