碳酸钠的说课

2-2-2《碳酸钠的性质与应用》说课稿一．说教材1、教材的地位与作用：本节课选自苏教版的《必修1》专题二的《从海水中获得的化学物质》的第二单元，用一课时完成。

物质碳酸钠是厨房中常见的物质，也是初中化学一种重要的盐。

在初中的时候我们就已经初步学习了碳酸钠的相关性质，以此为基础，本节课我们将对这个知识点进行延伸，并且引出一种新的物质——碳酸氢钠。

并且，对于碳酸钠与碳酸氢钠在生活中应用很广，对于工业制取的方法也要进行理解，加深化学与生活的联系。

同时，碳酸钠与碳酸氢钠的相关反应大多在溶液中进行，这些都是为了下一课时《离子反应》做准备，离子反应一直是高中化学的重点和难点，因此把碳酸钠的教学安排在此能为离子反应做铺垫，分散难点。

2.教学目标根据课标要求和学生已有的知识，我确定了以下教学目标：（1）知识与技能○1、认识碳酸钠和碳酸氢钠的性质及差异；○2、学习鉴别碳酸钠和碳酸氢钠的实验原理与方法；○3、了解碳酸钠与碳酸氢钠在生产实际、日常生活中的应用。

（2）．过程与方法：○1.通过材料介绍，知道碳酸钠固体与碳酸氢钠的物理性质。

○2.通过实验，联系以前学过的知识点，比较学习碳酸钠的物理性质和化学性质。

（3）．情感态度价值观○1.通过Na2CO3和NaHCO3在生产和生活中的应用的学习提高学生学习化学的兴趣，增强学好化学、服务社会的责任感和使命感。

○2.训练学生用对比的方法认识事物和全面的分析事物的逻辑思维能力；能够根据碳酸钠、碳酸氢钠的性质差异用多种方法加以鉴别，培养思维的开放性；3.教学重点难点教学重点：碳酸氢钠的化学性质及其工业制法（侯式制碱法）。

教学难点：碳酸钠与盐酸反应的实质。

二、说教法本节课采取实验，对比学习教学方法，引发学生将初中学习的碳酸钠的相关知识与本节课要加深的知识联系起来，强调高中比初中的先进性。

并且，用碳酸钠与碳酸氢钠的生活应用导入学习，强调化学与生活的联系，加深学生印象，加强学生学习的兴趣。

《碳酸钠的性质与应用》说课稿一、使用教材苏教版高中《化学必修1》专题2第二单元钠镁及其化合物二、实验器材自制教具：双通管、气球、矿泉水瓶、医用注射器0.8mol/L NaHCO3、0.8mol/L Na2CO3、4mol/L盐酸、饱和Na2CO3溶液、澄清石灰水、NaHCO3和Na2CO3固体、二氧化碳（事先制备）三、实验创新要求/改进要点改变课本中所用NaHCO3和Na2CO3溶两种固体与酸反应比较反应速度快慢实验，改用在双通管中NaHCO3和Na2CO3溶液与盐酸的反应，可以实现变量的控制。

利用套管实验在比较NaHCO3和Na2CO3两种固体的热稳定性，可以实现实验操作环节简单化。

增加饱和Na2CO3溶液与CO2的反应，可以让学生对于侯德榜制碱法有更加感性的认识。

四、实验原理/实验设计思路从教材和有利于学生能力提升和思维发散要求出发，在Na2CO3和NaHCO3有关性质对比实验中，改变改进课本实验，增加演示实验，通过实验的感性认识探究了有关两种钠盐与酸反应的剧烈程度，溶解度大小和热稳定性五、实验教学目标（1）宏观辨识和微观探析：知道Na2CO3与盐酸反应分步进行的微观原理（2）变化观念和平衡思想：了解反应受制于多种因素，能多角度、动态的分析化学变化（3）证据推理与模型认知：能通过实验现象获得Na2CO3与盐酸反应分步进行的证据（4）科学探究与创新意识：能根据实际问题，提出合理假设，设计合理实验。

如如何比较两种钠盐溶解度大小，设计在饱和Na2CO3中通入二氧化碳（5）科学态度与社会责任：能实事就是的对待科学实验，如往饱和Na2CO3中通入二氧化碳的实验现象并非如想象中速度非常快，获得能反应与反应速度属于两个方面内容，获得严谨的科学态度六、实验教学内容本节课是学习Na2CO3的性质课堂上的改进实验：①同浓度Na2CO3、NaHCO3溶液与盐酸反应比较反应速度快慢②套管实验比较度Na2CO3、NaHCO3固体的热稳定性③在饱和Na2CO3中通入二氧化碳比较溶解度大小七、实验教学过程【情境引入】我们了解苏打是Na2CO3的俗称，小苏打是NaHCO3的俗称，那么我们平常胃不舒服时食用的苏打饼干里面原料中有什么？【学生】：异口同声，有Na2CO3【教师】：展示苏打饼干的原料，明确苏打饼干原料为小苏打【教师】：难道我们了解有差错，还是里面蕴含了什么化学变化【学生】：学生讨论分析，提出可能饼干在烘烤过程中小苏打变成苏打的假设。

碳酸钠的性质和用途说课碳酸钠是一种化学化合物，其化学式为Na2CO3。

它具有多种性质和广泛的用途。

以下是关于碳酸钠性质和用途的详细讲解。

性质：1. 物理性质：- 碳酸钠为无色结晶或白色颗粒，具有碱性。

- 它的相对密度为2.54 g/cm3，熔点为851。

在高温下熔化，形成无色的烧碱液体。

- 在自然界中，碳酸钠以较稀的镁和钠盐的形式存在，如纯碱石、纯碱矿、水合碱石等。

2. 化学性质：- 碳酸钠可溶于水，产生碱性溶液。

溶解度随温度升高而增加。

- 在空气中加热转化为烧碱并释放出二氧化碳气体。

- 它能被强酸（如硫酸）中和生成相应的钠盐，如硫酸钠。

- 碳酸钠也能和酸类产生中和反应，并释放出二氧化碳气体。

例如，碳酸钠和醋酸反应生成乙酸钠、水和二氧化碳气体。

用途：1. 工业用途：- 碳酸钠是纺织工业中最常用的碱性剂。

它用于去除棉纤维和染料中的酸性杂质，并用作染色、绷平和漂白工艺中的中性化剂。

- 它也被广泛应用于玻璃制造过程中，用作玻璃原料和玻璃液的成分。

- 碳酸钠可用于制备肥皂和合成洗涤剂。

- 在皮革工业中，碳酸钠可以用作鞣制过程中的中性化剂。

- 碳酸钠还被用作金属铸造中的熔剂、酸性气体（如二氧化硫和二氧化氮）的中和剂，以及水处理剂。

2. 日常用途：- 碳酸钠被广泛用于烹饪和烘焙中作为酸剂。

它可以促使面团膨胀，增加食物的体积和松软度。

同时，在烘焙过程中，碳酸钠会和酸性成分（如醋、酸奶）反应产生二氧化碳，促使面团发酵膨胀。

- 由于碳酸钠能中和酸性物质，因此它也可以用作胃酸过多引起的消化不良的缓解剂。

- 碳酸钠可以用于清洁和除臭。

它可以去除银器上的黑斑、食物残渣以及常见的油脂和污渍。

- 在池塘或水池的pH调节剂中，碳酸钠可以改善水质并维持适宜的水中生物生长环境。

3. 医疗用途：- 碳酸钠可以在医疗领域用作抗酸治疗剂，如处理胃酸过多引起的酸中毒。

- 它还可以用于治疗某些药物过量引起的酸中毒。

- 碳酸钠还常用于洗眼液和洗剂的配制中，用于清洁和消毒。

∙吕锋老师《碳酸钠和碳酸氢钠》说课∙ 2013/4/18 浏览() 【大中小】“生活中充满化学，用化学看懂生活”---《碳酸钠和碳酸氢钠》说课南京师大附中吕锋各位老师：大家好。

下面我就《碳酸钠和碳酸氢钠》这一课的教学设计谈谈我的教学体会和反思。

《普通高中化学课程标准》对本节内容的基本要求：“能通过实验研究碳酸钠的性质，能通过实验对比研究碳酸钠、碳酸氢钠的性质，并知道其在生产生活中的应用”。

仔细想想，这一基本要求正体现了化学学科的基本观念，性质决定用途。

由于是必修教学，需要激发学生的学习热情，带着学生以化学的视角去认识生活，在生活中寻找化学。

所以，在教学素材的选择上，尽量选择了生活中常见的应用。

比如从超市常见的碳酸钠、碳酸氢钠开始认识两者的物理性质和俗名，用微波炉发面实验来认识碳酸氢钠的不稳定性，用洗涤油污实验来引入物质的碱性，用香甜泡打粉常温发面来引发学生的思考。

在教学过程中必须紧紧围绕“生活中充满化学，用化学看懂生活”的基本学科理念，完成教学目标和要求，激发学生通过学习新知识的热情，感受以化学的眼光去看待生活中的问题。

碳酸钠和碳酸氢钠是重要的化工原料，学生在初中阶段已有初步的认识，但并没有进行深入的性质实验探究和分析，教师授课应在学生已有认知基础上进行，注重学习研究方法的指导和探究能力的培养。

同时，碳酸钠和碳酸氢钠教学过程中，能充分体现对比的学科思维来认识问题。

结合本次优质课评比的主题“基于学科观念的高中化学教学”，教学设计着重调动学生思维，使学生在课堂上能充分动脑经“想”。

在“想”的基础上再进行实验设计探究。

这个“想”的过程是非常重要的，是锤炼科学思维的必经过程。

在课前和学生接触的过程中，我发现连云港高级中学的同学非常好学热情，他们之前对课程内容都进行了预习，而且有很好的学科基础，很多同学对于碳酸钠和碳酸氢钠的性质都有所了解。

光是知识的铺陈一定不能满足他们的学习要求，怎样才能充分调动他们想呢？怎样才能引发他们真正的动脑经想呢？我们在教学设计中做了一些尝试和探索。

沪科版拓展型课程《碳酸钠和碳酸氢钠》说课稿一、引言本次拓展型课程《碳酸钠和碳酸氢钠》是基于沪科版教材中相关章节的拓展内容。

通过本课程，学生将了解到碳酸钠和碳酸氢钠的化学性质、应用领域以及环境保护相关的知识，从而培养学生的科学思维和环保意识。

二、教学目标通过本课程的学习，学生将能够达到以下目标：1.了解碳酸钠和碳酸氢钠的分子结构和化学性质；2.掌握碳酸钠和碳酸氢钠在日常生活和工业生产中的应用；3.了解碳酸钠和碳酸氢钠的环境影响，并探讨环境保护的相关知识。

三、教学重点和难点教学重点：1.碳酸钠和碳酸氢钠的分子结构和化学性质；2.碳酸钠和碳酸氢钠的应用领域。

教学难点：1.碳酸钠和碳酸氢钠在环境中的影响和相关的环境保护知识；2.引导学生思考如何在日常生活中减少对环境的负面影响。

四、教学过程1. 碳酸钠和碳酸氢钠的化学性质1.1 碳酸钠的分子结构碳酸钠的化学式为Na2CO3，它由一个钠离子（Na+）和一个碳酸根离子（CO3^2-）组成。

这种结构使得碳酸钠具有一定的碱性。

1.2 碳酸氢钠的分子结构碳酸氢钠的化学式为NaHCO3，它由一个钠离子（Na+）、一个氢离子（H+）和一个碳酸根离子（CO3^2-）组成。

碳酸氢钠是一种弱酸性物质。

1.3 碳酸钠和碳酸氢钠的相互转化碳酸氢钠可以通过加热分解转化为碳酸钠，反之亦可通过二氧化碳气体的通入使碳酸钠和酸反应生成碳酸氢钠。

2. 碳酸钠和碳酸氢钠的应用领域2.1 碳酸钠的应用碳酸钠是一种重要的化工原料，广泛应用于玻璃工业、造纸工业、洗涤剂制造等行业。

它还可以被用作食品添加剂、药品中和剂等。

同时，碳酸钠也可以用于烟花制作和金属清洗等领域。

2.2 碳酸氢钠的应用碳酸氢钠也是一种常用的化工原料，主要用于酸中和剂、制备饮料、调节食品pH值等。

此外，碳酸氢钠还广泛应用于医药工业、环保工程等领域。

3. 碳酸钠和碳酸氢钠的环境影响3.1 碳酸钠和碳酸氢钠的溶解性碳酸钠和碳酸氢钠具有一定溶解性，当它们溶解在水中时会产生碱性溶液，对水体的pH值产生影响。

碳酸钠和碳酸氢钠一、课标、教材、学情分析《普通高中化学课程标准》对本节内容的基本要求：“能通过实验研究碳酸钠的性质，能通过实验对比研究碳酸钠、碳酸氢钠的性质，并知道其在生产生活中的应用”。

碳酸钠和碳酸氢钠是重要的化工原料，学生在初中阶段已有初步的认识，但并没有进行深入的性质实验探究和分析，教师授课应在学生已有认知基础上进行，注重学习研究方法的指导和探究能力的培养。

同时，碳酸钠和碳酸氢钠教学过程中，能充分体现对比的学科思维来认识问题。

在教学过程中要做到承前启后，为后面的“离子反应”学习埋好伏笔。

最为重要的是，在教学过程中必须紧紧围绕“生活中充满化学，用化学看懂生活”的基本学科理念，完成教学目标和要求，激发学生通过学习新知识的热情，形成自主学习的习惯。

另外，作为教学来说，不一定拘泥于哪一版本的教材，而是根据教学要求选择合理的教学素材即可，所谓“用教材”而不是“教教材”。

二、教学目标（1）认识碳酸钠和碳酸氢钠的性质，并应用所学知识解释两者在生产生活中的用途。

（2）能利用比较学习方法，分析碳酸钠和碳酸氢钠性质的联系与区别，掌握其相互转化和鉴别方法。

（3）理解探究物质性质的一般方法。

（4）体会在科学研究中大胆推测和仔细观察同样重要，关注宏观现象和想象微观过程同样重要。

三、教学重难点碳酸钠和碳酸氢钠的化学性质四、教学流程图流程1、引入：认识实验室和生活中的碳酸钠和碳酸氢钠流程2、“微波炉发面”实验流程3、总结比较碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性流程4、通过一组实验认识碳酸钠和碳酸氢钠与酸的反应流程5、总结碳酸钠和碳酸氢钠的转化关系流程6、呼应开头，对“微波炉发面”实验再认识五、教学过程（一）、引入展示碳酸钠和碳酸氢钠药品实物，熟悉药品外观。

展示超市售纯碱、口碱、小苏打，熟悉物质俗名。

总结碳酸钠和碳酸氢钠的物理性质和俗名。

表1：碳酸钠和碳酸氢钠物质碳酸钠碳酸氢钠化学式Na2CO3NaHCO3颜色、状态白色、固态白色、固态俗名纯碱、口碱、苏打小苏打（二）、碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性实验：微波炉发面展示加热之后的三个面团。