精细化学品化学课程的教学改革和实践

上 的改革探 索和教 学效果 。在教 学方法 上 ，综合 采 用 了讲授 、讨 论、作 业 、撰 写论 文和 举 办论文 报告会 等形 式。在讲授 中 ，探 索 了 “ 线 两点” 讲授 法 ， 即以知识 形 成过程 和 内在联 系为 线 索， 一 强调创 新 点 ，强调 方法论 ，摈 弃 了传统 的章 节划分 。
根据以上课程特点 ， 最终确定课程 内容包括染料、荧光增 白剂、颜料 、香料 、表 面活性剂 、
化妆品、涂料 、信息化学品、油墨等章节 （ 见表 １ 。 ）
・ 收 稿 日期 ２ ｏ Ｏ ７一ｏ ３一ｌ １ 作 者 简 介 贾 志 谦 （ ９９一） 男 ，河 北 晋 州人 ，副 教 授 ，主要 从 事 膜 科 学 与技 术 研 究 １６
一
ｌ４ — ３
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精细化学品化学课 教学改革和实践 程的
表１
童 绪论 染料
精 细化 学品化学课程主要内容
主要 内容 精细化学 品定义 、特点 染料化学基础 ，酸性染料 ，活性染料 ，阳离 子染 料 ，分 散染料 ，直接染料 ，还 原染料 ，硫
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２０ 年第３ （ 第７ 期） ０８ 期 总 ９
精 细化 学 品化 学课 程 的教学 改 革 和实 践 ‘
贝 《１ 贾志谦
（ 北京师范大学 化学学院 ，北 京 １０ ７ ） ０ ８５
摘
要
文章探讨 了精 细化 学品化 学课 程 的特 点、 内容和 教 学 目标 ，介绍 了笔者在教 学方法
用化 学等 专业 的一门重要 专业课 程 。本 文探讨 了精 细化学 品化学 课程 的特点 、内容 和 目标 ，介 绍 了笔 者在 教学方 法上 的改革探索 和教 学实践效 果 。
一
、
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
课程特 点 、内容和 目标
笔者认为 ，精细化学品化学课程具有以下主要特点 ：
１ ．化学 理论和 生产实 践 结合 非 常 紧 密 ，既要 求 从 分 子 水平 上 阐 明精 细 化学 品 的化 学原 理 ，
关键词
精细化学品化 学 课程改革 教学改革 讲授法
Ｇ ４ ． ６２０ 文 献标 识码 Ａ
中 图分 类号
化工产品可以分为基本化学品和精细化学品两大类 。在我校化学专业 的课程设置中，基本化 学品的生产工艺由 “ 化学工艺学”课程讲授，精细化学 品的化学原理和生产工艺由 “ 细化学 精 品化学”课程讲授。产品精细化代表着化学工业的未来 ，因此 ，“ 精细化学品化学”是化学 、应
３ 发展迅速。精细化学品 的每个领域都有若 干专著和学术期刊 出版 ，学科发展 日新月异 ， ． 这就要求在教学上应注重知识的现代化 ，反映学科最新进展。所以，在传统内容基础上增加了信 息化学品一章，在香料一章中增加了超临界提取 、生物合成等内容 ，以提高学生适应现代社会发
展 的能力 。
在讲授 中，注重设计教学思路和把握教学重点。按照应试教育和知识教育的理念 ，教学内容
是 由概念 、定 理 、公 式 、知识 点甚 至 考试 重点组 成 的 ；而按 照创 新教 育 的理 念 ，教学 内容 却是 由
又要求结合技术经济原则，阐明原料选择 、技术路线确定和工艺条件优化等方面的问题。 ２ ．内容丰富。精细化学 品包括染料、涂料、颜料、试剂和高纯物 、 信息用化学 品、食品和 饲料添 加剂 、粘 合剂 、催化 剂和各 种助剂 、化学 药 品、 日用化 学 品 、功能 高分子材 料 、农 药等 品 种¨ ，而 课程课 时有 限 （ ３ ］ 仅 ２学 时 ） ，因此 ，在 教 学上 应 着 重 阐 明具有 原 理性 、方法 性 、规 律
涂料
信息化学品 油墨
涂料化学基础 ，天然漆 ，油性类 、松香类 、纤维 素衍生 物类 、醇酸树 脂、氨基树 脂 、水溶
性和乳胶涂料
信息显示 （ 阴极射线 管、等 离 子体 、液 晶、电致 发光等 ）材 料、信 息存 储 （ 磁存 储 、光
存储 等 ）材料 、传感材料 、感光材料
油墨组成 、种类
道 匕 。 来
二 、教学 方法 的改 革
加强基础 ，培养能力 ，尤其是创造能力，是大学教学活动的中心任务。在教学中，教师发挥 主导作用 ，通过创造情境和启发式教学 ，激发学生学 习兴趣和动机 ，调动学生主动性 ，把人类已 知的科学真理转化为学生的真知 ，并引导学生把知识转化 为能力 ［ 。笔者综合采用了讲授 、讨 ２ 】 论 、作业 、撰写论文和论文报告会等教学形式 ，进行了一些教学探索和实践 。 （ 一）讲授
确定课程 目标为：掌握重要精细化学品的化学原理和主要生产工艺 ，培养运用化学理论知识 分析和解决实际问题 的能力以及研究开发能力 ，培养创新能力和科学精神 ，树立技术经济观点 ， 提高专业学习兴趣和社会责任感。其中，创新意识和创新能力培养尤为重要 ，因为 目前中国还少 有领导世界潮流的科学发现和技术发明，人 口占世界人 口五分之一 ，而对世界科学发展的贡献率 仅为万分之几 ，这是教育界和科技界都应反思和重视 的问题。现在我 国经济 已从 Ｇ Ｐ崇拜转向 Ｄ 以人为本和科学发展 的轨道 ，教育也要切实从分数崇拜和应试教育转到能力培养和素质教育的轨
性 、创新 性 、代 表性 和前沿 性 的内容 ，略 去不必 要 的生 产工艺 技术 细节 ，注重培 养能力 ，这样 才
能使学 生在未来 学 习和工作 中触类 旁通 ，以不变 应万 变 。同时应注 意丰 富教学 内容 ，尽 可能使学
生能够鸟瞰精细化学品全貌 ，为未来发展构筑宽厚的专业基础，获得广阔视野。
化染料 ，冰染染料
荧光增 自剂
颜料
荧光增自剂原理 、种类
无机颜料 ，有机颜料 ，颜料化工艺
香料
表面活性剂
天然香料 ，合成香料 ，香精
阳离子型 、阴离子 型、两性 型、非离 子型和特 殊表面活性剂 ，表面活性剂的应用 ，表面活
性剂构能关系 化妆 品 化妆品原料 ，皮肤用 、毛发用 和口腔用 化妆 品