公司食堂菜谱
- 格式:docx
- 大小:55.85 KB
- 文档页数:3
职工食堂一周食谱菜谱方案星期一:早餐:牛奶、全麦面包、水煮蛋、水果午餐:清炖鸡汤、草莓鸡胸沙拉、糙米饭、炒时蔬下午茶:低脂酸奶、苏打饼干晚餐:蒸鱼、番茄鸡蛋面、蔬菜炒豆腐、果盘夜宵:红枣、核桃星期二:早餐:豆浆、蛋饼、牛角包、水果午餐:番茄鸡蛋汤、蒜蓉西兰花、香菇炒鸡胸、糙米饭下午茶:鲜榨果汁、蔓越莓曲奇晚餐:麻辣香锅、拍黄瓜、炒米粉、水果沙拉夜宵:杏仁、银耳红豆汤星期三:早餐:牛奶、蔬菜鸡蛋饼、燕麦粥、水果午餐:清炖猪骨汤、香煎鸡扒、榨菜肉丝、蒸香米饭下午茶:腰果、养乐多晚餐:烤鸭片、麻辣面、炒韭菜、韩式凉拌黄瓜夜宵:葡萄柚、黑芝麻粥星期四:早餐:豆浆、煎饼果子、全麦面包片、水果午餐:番茄牛肉汤、糖醋排骨、炒苦瓜、糙米饭下午茶:紫菜包饭、苹果晚餐:咖喱鸡肉、蛋炒饭、蒜蓉空心菜、水果拼盘夜宵:红枣莲子粥、花生星期五:早餐:牛奶、豆沙包、面筋、水果午餐:酸辣粉、红烧猪蹄、炒包菜、香米饭下午茶:黑木耳炖蛋、酸梅汤晚餐:煎牛排、蔬菜沙拉、意大利面、水果沙拉夜宵:小龙虾、凉拌莴苣星期六:早餐:豆浆、面包蘸酱、燕麦片、水果午餐:鸡蛋羹、黄焖鸡、炒花菜、糯米饭下午茶:杨枝甘露、巧克力饼干晚餐:铁板牛肉炒饭、拍黄瓜、麻辣豆腐、水果拼盘夜宵:龙眼、绿豆汤星期日:早餐:牛奶、煮鸡蛋、吐司、水果午餐:排骨汤、红烧狮子头、炒西兰花、茭白炒肉丝、香米饭下午茶:蜂蜜柚子茶、紫米糕晚餐:酸菜鱼、炒年糕、脆皮烧肉、水果沙拉夜宵:梨、花生糖以上是为职工食堂一周食谱菜谱方案,旨在提供健康、营养丰富的饮食选择。
为了满足不同人群的需求,食谱中融合了多种食材、烹饪方法和口味。
每日早餐以牛奶、豆浆为主,搭配面包、蛋类和水果,提供高蛋白、高纤维和维生素的营养。
午餐和晚餐则注重搭配荤素搭配,保证肉类和蔬菜的摄入,同时提供适量的碳水化合物,如糙米饭和面食。
下午茶和夜宵为轻食,以水果、坚果、饮品等为主,满足零食需求,并提供更多的维生素和抗氧化剂。
猪肉类:
蒜苗五花肉、土豆炒肉、碎肉豆腐、碎肉玉米、鱼香茄子、
四季豆炒肉、西兰花炒肉、水煮肉片、梅菜焖肉、香煎猪肉片
家常肉片、回锅肉、糖醋里脊、红烧肉、胡萝卜炒肉、家常肉丝、
肉饼、酸菜炒肉、鱼香肉丝、麻婆的豆腐、芋头焖猪肉、青瓜炒肉
茄子肉末烧豆角、蒜漂木耳炒肉片、豌豆炒肉、碎肉豌豆粒
红烧肉炒腐竹、腐竹炒肉、子姜炒肉、小炒猪舌头、莲藕炒肉、猪肉藕饼香干炒肉、竹笋炒肉、胡萝卜、木耳丝炒肉丝、西芹炒肉、粉蒸肉、
生焖排骨、红烧排骨、清蒸鱼、红烧猪脚、酸菜大肠、猪腰炒时蔬、
豆芽炒肉
牛肉类:
番茄黄焖牛肉、苦瓜牛肉、青椒牛肉、萝卜牛肉、土豆焖牛腩、干煸肉末四季豆、芹菜炒牛肉、葱爆牛肉、菠萝炒牛肉、滑蛋牛肉、香辣牛肉、紫苏牛肉
鱼类:
糖醋鲤鱼、酸菜鱼、豆腐焖鱼
蛋类:
西红柿炒蛋、韭黄炒蛋、五柳炸蛋、蛋饺、芙蓉蛋、木耳炒蛋、苦瓜炒蛋
鸡肉:
宫保鸡丁、木耳炒鸡肉、白切鸡、香菇焖鸡、板栗烧鸡
鸭肉:
板栗子姜炒鸭、啤酒鸭、黄豆炒鸭、酸笋焖鸭、柠檬鸭、白切鸭
早餐:
粥、水类:
白粥/瘦肉粥/绿豆粥/八宝粥/红枣黑米粥/南瓜粥/肉末芥菜粥/豆腐花/玉米粥/豆浆/牛奶/玉米糊/芝麻糊/凉粉/
小菜类:
炒青瓜、土豆、酸菜、榨菜、辣椒、豆角、玉米粒、胡萝卜等
点心类:
馒头/肉包、菜包、粉丝包/白鸡蛋/菠萝面包/全麦面包/南瓜饼/蜜汁鸡翅/红薯芋头/糯米鸡/寿司/香葱鸡蛋煎饼/小笼包/烧饼/
其他:
馄饨;饺子;杂酱面;清水面;汤粉。
猪肉类:
蒜苗五花肉、土豆炒肉、碎肉豆腐、碎肉玉米、鱼香茄子、
四季豆炒肉、西兰花炒肉、水煮肉片、梅菜焖肉、香煎猪肉片
家常肉片、回锅肉、糖醋里脊、红烧肉、胡萝卜炒肉、家常肉丝、肉饼、酸菜炒肉、鱼香肉丝、麻婆的豆腐、芋头焖猪肉、青瓜炒肉茄子肉末烧豆角、蒜漂木耳炒肉片、豌豆炒肉、碎肉豌豆粒
红烧肉炒腐竹、腐竹炒肉、子姜炒肉、小炒猪舌头、莲藕炒肉、猪肉藕饼香干炒肉、竹笋炒肉、胡萝卜、木耳丝炒肉丝、西芹炒肉、粉蒸肉、
生焖排骨、红烧排骨、清蒸鱼、红烧猪脚、酸菜大肠、猪腰炒时蔬、豆芽炒肉
牛肉类:
、苦瓜牛肉、青椒牛肉、萝卜牛肉、土豆焖牛腩、干煸肉末四季豆、芹菜炒牛肉、葱爆牛肉、菠萝炒牛肉、滑蛋牛肉、香辣牛肉、紫苏牛肉
鱼类:
糖醋鲤鱼、酸菜鱼、豆腐焖鱼
蛋类:
西红柿炒蛋、韭黄炒蛋、五柳炸蛋、蛋饺、芙蓉蛋、木耳炒蛋、苦瓜炒蛋
鸡肉:
宫保鸡丁、木耳炒鸡肉、白切鸡、香菇焖鸡、板栗烧鸡
鸭肉:
板栗子姜炒鸭、啤酒鸭、黄豆炒鸭、酸笋焖鸭、柠檬鸭、白切鸭早餐:
粥、水类:
白粥/瘦肉粥/绿豆粥/八宝粥/红枣黑米粥/南瓜粥/肉末芥菜粥/豆腐花/玉米粥/豆浆/牛奶/玉米糊/芝麻糊/凉粉/
小菜类:
炒青瓜、土豆、酸菜、榨菜、辣椒、豆角、玉米粒、胡萝卜等
点心类:
馒头/肉包、菜包、粉丝包/白鸡蛋/菠萝面包/全麦面包/南瓜饼/蜜汁鸡翅/红薯芋头/糯米鸡/寿司/香葱鸡蛋煎饼/小笼包/烧饼/ 其他:
馄饨;饺子;杂酱面;清水面;汤粉。
员工食堂一周精选菜谱本周员工食堂精选菜谱如下:
【周一】
早餐:豆浆油条
午餐:红烧肉、青瓜炒蛋、清炒时蔬
晚餐:番茄鸡蛋面、凉拌黄瓜
【周二】
早餐:牛奶面包
午餐:鱼香肉丝、地三鲜、葱油拌面
晚餐:糖醋排骨、清炒菠菜、番茄蛋汤
【周三】
早餐:酸奶水果
午餐:红烧鸡翅、蒜蓉西兰花、炒虾仁
晚餐:鱼香茄子、凉拌海带丝、三鲜汤
【周四】
早餐:煎饼果子
午餐:宫保鸡丁、青椒土豆丝、番茄花菜汤
晚餐:红烧带鱼、糖醋萝卜、玉米排骨汤
【周五】
早餐:豆浆油条
午餐:麻辣豆腐、蒜苗炒肉、番茄鸡蛋汤
晚餐:红烧牛肉、尖椒土豆片、冬瓜瘦肉汤
【周六】
早餐:煎饼果子
午餐:红烧鲤鱼、青椒土豆丝、海带豆腐汤
晚餐:葱爆羊肉、酸辣土豆丝、豆腐皮蛋花汤
【周日】
早餐:牛奶面包
午餐:鱼香茄子、炒时蔬、玉米排骨汤
晚餐:鱼香肉丝、凉拌海带丝、番茄蛋花汤
希望员工们能够享受我们为大家精心准备的美味菜肴,愉快地度过每一天的用餐时光。
祝大家饮食愉快,工作顺利!。
企业员工食堂菜谱企业员工食堂菜谱一、早餐1. 蛋煎饼- 主料:鸡蛋、面粉、香菜、酱油- 步骤:将鸡蛋、面粉和适量盐调成糊状,锅中倒油,倒入面糊,煎至两面金黄,撒上香菜,淋上酱油即可。
2. 豆浆油条- 主料:黄豆、面粉、油条- 步骤:将黄豆浸泡后,磨成豆浆,煮沸后加入适量盐调味即可,搭配油条食用更佳。
二、午餐1. 红烧肉- 主料:猪肉、老抽、生抽、糖、料酒- 步骤:先将猪肉焯水去腥,切块备用。
热锅冷油,加入砂糖煮至溶化,放入肉块慢慢炒制至金黄,倒入适量生抽、老抽和料酒炖煮至肉变软烂即可。
2. 清蒸鲈鱼- 主料:鲈鱼、葱姜蒜、料酒、盐- 步骤:将鲈鱼在腹部和背部各划2刀,葱姜蒜切碎备用。
鱼放在碟子上,撒上葱姜蒜碎,加入少许料酒和盐,上锅以旺火蒸10分钟左右,即可出锅。
三、晚餐1. 回锅肉- 主料:猪肉、辣椒、豆瓣酱、料酒、酱油- 步骤:将猪肉切成薄片,用开水焯水,捞出沥干备用。
锅中倒油,烧热后加入豆瓣酱炒香,放入猪肉翻炒至变色,加入辣椒和适量的料酒和酱油,继续翻炒片刻即可。
2. 糖醋鲤鱼- 主料:鲤鱼、糖、醋、生抽、盐- 步骤:将鲤鱼清洗干净,切成块状备用。
热锅,加入适量的油,烧至8成热时,将鲤鱼块炸至金黄,捞出沥油备用。
用另一锅加入适量的糖、醋、生抽和盐烧热,至糖溶化并收汁,将炸好的鲤鱼块放入锅中翻炒均匀,最后出锅装盘。
四、加餐1. 水果沙拉- 主料:苹果、香蕉、橙子、葡萄- 步骤:将苹果、香蕉、橙子和葡萄清洗干净,切成块状放入碗中,拌匀即可食用。
2. 酸奶果冻- 主料:酸奶、果冻粉- 步骤:将果冻粉加入适量开水中搅拌至溶解,倒入酸奶中拌匀,冷藏1小时即可享用。
以上菜谱仅供参考,请根据实际情况进行调整和变化,以满足员工口味需求,希望大家用餐愉快!。
公司食堂一周菜谱(第四套菜单)公司食堂一周菜谱 (第四套菜单)
一、周一
- 早餐:燕麦粥,玉米面包,牛奶
- 午餐:糖醋排骨,红烧豆腐,蒜蓉菠菜,米饭,酸辣汤- 晚餐:香辣鸡丝炒面,凉拌黄瓜,酸辣土豆丝
二、周二
- 早餐:豆浆油条,花卷,红豆糕
- 午餐:红烧鸡块,蚝油生菜,梅菜扣肉,米饭,豆腐汤- 晚餐:香菇鸡蛋炒饭,小炒肉,酸辣粉,凉拌海带丝
三、周三
- 早餐:豆浆糯米饭,绿豆糕,紫薯馒头
- 午餐:宫保鸡丁,麻婆豆腐,爆炒双豆,米饭,鸡蛋汤- 晚餐:蛋炒饭,干锅千层肉,酸辣粉,凉拌黄瓜
四、周四
- 早餐:油条,豆沙包,花生糕
- 午餐:鱼香肉丝,酱炒茄子,白灼虾,米饭,紫菜蛋花汤- 晚餐:麻辣土豆片,酸菜鱼,炒面,凉拌海蜇皮
五、周五
- 早餐:豆腐脑,花卷,月饼
- 午餐:叉烧饭,京酱肉丝,蒜蓉空心菜,米饭,紫菜鸡蛋汤- 晚餐:宫保虾球,水煮鱼,炒饭,凉拌黄瓜
六、周六
- 早餐:炒粥,馒头,豆浆
- 午餐:红烧牛肉,麻辣香锅,酸菜炒粉,米饭,海鲜汤
- 晚餐:双椒炒鸡蛋,蒜蓉蒸扇贝,炒饭,凉拌海带海蜇丝
日、周日
- 早餐:鸡蛋面,油条,麻薯
- 午餐:红烧肉,香菇滑鸡,糖醋鱼,米饭,紫菜豆腐汤
- 晚餐:鱼香茄子煲,麻辣香锅,炒面,凉拌海蜇丝
以上是第四套菜单的公司食堂一周菜谱。
希望大家品尝美味的同时也能保持健康!。
公司食堂菜谱The saying "the more diligent, the more luckier you are" really should be my charm in2006.猪肉类:蒜苗五花肉、土豆炒肉、碎肉豆腐、碎肉玉米、鱼香茄子、四季豆炒肉、西兰花炒肉、水煮肉片、梅菜焖肉、香煎猪肉片家常肉片、回锅肉、糖醋里脊、红烧肉、胡萝卜炒肉、家常肉丝、肉饼、酸菜炒肉、鱼香肉丝、麻婆的豆腐、芋头焖猪肉、青瓜炒肉茄子肉末烧豆角、蒜漂木耳炒肉片、豌豆炒肉、碎肉豌豆粒红烧肉炒腐竹、腐竹炒肉、子姜炒肉、小炒猪舌头、莲藕炒肉、猪肉藕饼香干炒肉、竹笋炒肉、胡萝卜、木耳丝炒肉丝、西芹炒肉、粉蒸肉、生焖排骨、红烧排骨、清蒸鱼、红烧猪脚、酸菜大肠、猪腰炒时蔬、豆芽炒肉牛肉类:、苦瓜牛肉、青椒牛肉、萝卜牛肉、土豆焖牛腩、干煸肉末四季豆、芹菜炒牛肉、葱爆牛肉、菠萝炒牛肉、滑蛋牛肉、香辣牛肉、紫苏牛肉鱼类:糖醋鲤鱼、酸菜鱼、豆腐焖鱼蛋类:西红柿炒蛋、韭黄炒蛋、五柳炸蛋、蛋饺、芙蓉蛋、木耳炒蛋、苦瓜炒蛋鸡肉:宫保鸡丁、木耳炒鸡肉、白切鸡、香菇焖鸡、板栗烧鸡鸭肉:板栗子姜炒鸭、啤酒鸭、黄豆炒鸭、酸笋焖鸭、柠檬鸭、白切鸭早餐:粥、水类:白粥/瘦肉粥/绿豆粥/八宝粥/红枣黑米粥/南瓜粥/肉末芥菜粥/豆腐花/玉米粥/豆浆/牛奶/玉米糊/芝麻糊/凉粉/小菜类:炒青瓜、土豆、酸菜、榨菜、辣椒、豆角、玉米粒、胡萝卜等点心类:馒头/肉包、菜包、粉丝包/白鸡蛋/菠萝面包/全麦面包/南瓜饼/蜜汁鸡翅/红薯芋头/糯米鸡/寿司/香葱鸡蛋煎饼/小笼包/烧饼/其他:馄饨;饺子;杂酱面;清水面;汤粉。
公司食堂菜谱 Company number【1089WT-1898YT-1W8CB-9UUT-92108】
猪肉类:
蒜苗五花肉、土豆炒肉、碎肉豆腐、碎肉玉米、鱼香茄子、
四季豆炒肉、西兰花炒肉、水煮肉片、梅菜焖肉、香煎猪肉片
家常肉片、回锅肉、糖醋里脊、红烧肉、胡萝卜炒肉、家常肉丝、
肉饼、酸菜炒肉、鱼香肉丝、麻婆的豆腐、芋头焖猪肉、青瓜炒肉
茄子肉末烧豆角、蒜漂木耳炒肉片、豌豆炒肉、碎肉豌豆粒
红烧肉炒腐竹、腐竹炒肉、子姜炒肉、小炒猪舌头、莲藕炒肉、猪肉藕饼香干炒肉、竹笋炒肉、胡萝卜、木耳丝炒肉丝、西芹炒肉、粉蒸肉、
生焖排骨、红烧排骨、清蒸鱼、红烧猪脚、酸菜大肠、猪腰炒时蔬、
豆芽炒肉
牛肉类:
、苦瓜牛肉、青椒牛肉、萝卜牛肉、土豆焖牛腩、干煸肉末四季豆、芹菜炒牛肉、葱爆牛肉、菠萝炒牛肉、滑蛋牛肉、香辣牛肉、紫苏牛肉
鱼类:
糖醋鲤鱼、酸菜鱼、豆腐焖鱼
蛋类:
西红柿炒蛋、韭黄炒蛋、五柳炸蛋、蛋饺、芙蓉蛋、木耳炒蛋、苦瓜炒蛋
鸡肉:
宫保鸡丁、木耳炒鸡肉、白切鸡、香菇焖鸡、板栗烧鸡
鸭肉:
板栗子姜炒鸭、啤酒鸭、黄豆炒鸭、酸笋焖鸭、柠檬鸭、白切鸭
早餐:
粥、水类:
白粥/瘦肉粥/绿豆粥/八宝粥/红枣黑米粥/南瓜粥/肉末芥菜粥/豆腐花/玉米粥/豆浆/牛奶/玉米糊/芝麻糊/凉粉/
小菜类:
炒青瓜、土豆、酸菜、榨菜、辣椒、豆角、玉米粒、胡萝卜等
点心类:
馒头/肉包、菜包、粉丝包/白鸡蛋/菠萝面包/全麦面包/南瓜饼/蜜汁鸡翅/红薯芋头/糯米鸡/寿司/香葱鸡蛋煎饼/小笼包/烧饼/
其他:
馄饨;饺子;杂酱面;清水面;汤粉。