礼宾部行李寄存、提取服务流程培训教材[5]
- 格式:doc
- 大小:154.00 KB
- 文档页数:3
礼宾行李服务操作程序---行李寄存操作程序
1、淡妆上岗,丁字步站立,两手握于腹前,右手在上,握住左手手指部位,两手交叉放在衣扣垂直线上,321服务面带微笑问候客人。
2、与宾客确定寄存的物品是否符合酒店规定,按酒店规定查验有无违禁物品。
3、填写寄存卡,行李寄存卡让宾客过目,签字确认。
4、将行李寄存卡的下联交于宾客,上联挂于行李上,两件以上行李应用绳子拴在一起。
5、五指自然伸直并拢,掌心斜向上方,手掌与地面成45度角,腕关节伸直,手与前臂形成直线,整个手臂略弯曲,弯曲弧度以140度,面带微笑与宾客道别,告知宾客凭行李寄存卡下联领取行李。
6、在行李寄存登记表上做好登记,并将行李寄存在行李房。
行李发放操作程序
1、淡妆上岗,丁字步站立,两手握于腹前,右手在上,握住左手手指部位,两手交叉放在衣扣垂直线上,321服务面带微笑问候客人。
2、持卡取物面带微笑接过宾客行李卡
3、对照行李寄存登记表取出行李,交由宾客查看并签字确认。
4、行李较多或较重,礼宾员帮助客人将行李带到指定地点。
5、送别宾客在行李寄存登记表上注明发放日期、发放人。
6、行李发放后将行李寄存卡上联、下联钉在一起存档。
礼宾部行李服务程序与标准礼宾部行李服务程序与标准一、散客的行李服务程序与标准(一)散客入店1)行李员主动向客人表示欢迎。
2)请客人一起清点行李件数并检查行李有无破损。
3)引领客人至总台。
清点并检查客人的行李以后,要视行李的多少,决定用手提或使用行李推车。
搬运行李时,客人地贵重物品及易碎品,如相机、手提包等要注意让客人自己拿;装行李车时,要注意将大件、重件、硬件放在下面,小件、软件、轻件装在上面。
另外,搬运行李时必须小心,不可用力过大,更不许用脚踢客人的行李。
引领客人时,要走在客人的左前方,距离二、三步,和着客人的脚步走,拐弯处或人多时,要回头招呼客人。
4)A:等候客人。
客人办理住宿登记手续时,行李员手背后站在总台一侧(离前台约四米以外有地方)等候客人,眼睛注视总台接待员。
B: (引领客人到前台,把客人介绍给前台同事。
如:这是XX先生。
客人有预订,请前台同事尽快查询预订并办理入住。
并告知客人行李暂时存放于礼宾部,同时将入住行李牌填写清楚,上联放在行李上下联交于客人,告知客人办理入住手续结束后于礼宾部柜台领取确认行李,礼宾部有专人将行李派送到房间。
)(所有入住酒店行李及退房离店行李包含团队与散客行李都需要挂上团队行李牌,方便员工辨认行李及登记房号。
提高酒店知名度。
)(客人与礼宾部柜台领取行李时,需客人出示入住行李牌下联,并确认行李件数。
)5)领取客房钥匙,并引领客人至客房。
待客人办妥手续后,主动上前从接待员手中领取房间钥匙,帮客拎行李,并引领客人到房间。
送行李过程中,要热情主动地问候客人,向客人介绍酒店服务项目和设施,推荐酒店的商品。
6)乘电梯。
乘电梯时,要先请客人进出电梯,并用右手挡住电梯,以免客人被电梯夹住,同时方便便按楼层键。
7)敲门。
进入房间前,要先按门铃,再敲门,房内无反应,再用钥匙开门。
8)进房。
开门后。
先插入取电卡,开总开关,然后请客人进入。
将行李放在行李架上或按客人吩咐放好,并于客人确认行李件数,如在白天,要为客人打开窗帘。
礼宾部岗位职责和工作流程职责范围:1.负责组织落实礼宾部的工作计划,确保各项计划任务的完成;2.负责按时按期召开部门例会,做到上通下达;3.负责对本部门员工进行业务培训及评估,以提高员工的服务素质;4.检查礼宾部日常工作运转状况,督导员工礼貌待客和高效服务,保证各项规章制度和服务标准得到执行;5.负责编排礼宾部员工班次,合理分派日常工作任务,确保为客人提供优质服务;6.处理日常服务工作中的疑难问题;7.负责检查客人行李寄存记录;8.组织、指导并参与对客服务,繁忙时亲临现场指挥协调,亲自参与对客服务;9.确保行李车等使用工具的齐备完好;10.做好与服务中心、前台等部门的沟通与协作;11.完成领导临时交办的其他工作;职责范围:1.负责迎接客人,为客人提供行李服务,指引客人到前台办理入住手续,带领客人进入房间;2.负责为客人介绍房间设施设备的使用方法和酒店其他服务设施;3.负责帮助退房客人将行李运送到大堂,待客人结帐后,为客人安排出租车,送别客人;4.负责派送客人送留言及信件;5.保持工作区域卫生整洁,并注意大堂内卫生,发现问题时及时通知PA,摆放物品秩序井然;6.维护部门设施设备并保持清洁,如发现设施设备的损坏应及时通知有关的部门进行维修或更换;7.维持门外秩序,调整车辆,保证车道畅通;8.回答宾客的询问;9.为客人提供行李寄存服务;10.执行和完成上级领导安排的各项任务礼宾部领班工作流程图礼宾部服务员工作流程图散客抵店行李运送服务工作流程图散客离店行李运送服务工作流程图团队客人抵店行李运送服务工作流程图团队客人离店行李运送服务工作流程图VIP客人行李运送工作流程图行李寄存服务工作流程图领取行李服务工作流程图派送商务中心函件工作流程图派送留言工作流程图礼宾部接机服务电话预订服务流程图二、礼宾部与住店宾客(电话)服务流程及标准1、礼宾部(电话)代办租车服务的操作流程及标准代叫车服务工作流程图代租车服务工作流程图询问本地交通信息流程图礼宾部宾客代办服务流程及标准代办邮寄服务流程图。
一、寄存行李:1、先向客人了解寄存物品的情况,如发现有不予保管或碎的物品,应向客人作解释,并把寄存行李卡下联背面的说明给客人看。
2、收存行李前向客人报行李数,并对行李作一大略检查,如发现有破损,应即向客人说明。
3、在行李寄存卡上填日期、经手人、行李件数(用英文写)、“提示牌”编号,提取时间,记下客人的房间号码,并请客人在行李寄存卡上联”姓名”、“来宾签名”一栏内写名和签名,将行李寄存卡下联交客人保管,通知客人届时凭行李卡下联提取,并再次核准行李件数。
4、对寄存的易碎物品应挂上“小心轻放”的标志,把行李寄存卡上联和“提示牌”挂在寄存行李上,并摆放在显眼的位置上,5、对二件以上的寄存行李,要用绳子穿在一起。
6、凡进入行李房内的行李,均要登记在“存放行李登记本”上,登记好存放日期、房号、行李件数、行李牌号码、“提示牌”编号和经手人。
7、行李放入行李房时先放满行李架,然后再放地下,从里到外。
8、未经当班主管的特殊允许,不得把寄存行李连同行李车一齐放在行李房内保管。
9、如有旅行团需要寄存大批行李时,首先与陪同联系好一个时间,一同上楼层办理寄存手续。
办好手续后把行李放入一楼的行李房的木柜里。
对于离馆后寄存的行李要适当收费。
10、如客人马上付款的,要在行李卡上下联的空位写上“已收款”;如客人来提取时才付款的,则写上“未收款”。
11、客人寄存的衣物和挂衣袋要挂在行李房的横杆上,不能折叠。
12、如客人提出寄存物品由他人代领时,请客人到询问组办理手续。
待办好手续后,再开一个寄存行李卡(上联注明“询问组留物”),下联交给询问组,最后登记好,放入行李房内。
13、对非住馆客人的行李寄存,,原则上不予寄存,确有原因需要寄存的,需经当值主管同意后方可办理寄存手续。
办理手续时要严格按下列程序办理:A:要求客人拿出护照或身份证,抄下护照号码,客人姓名,并让客人签名;B:查询清楚所寄存的物品是否有不予寄存的物品,并告诉客人行李不得超过当天晚上24:00PM前提取,否则交公安部门处理;C:收取行李保管费用。
礼宾部(行李房)管理规范引言概述:礼宾部(行李房)作为酒店服务的重要组成部份,其管理规范对于提升酒店服务质量和客户满意度至关重要。
本文将从四个方面详细阐述礼宾部(行李房)管理规范的重要性和具体内容。
一、行李接待与存放1.1 行李接待礼仪:礼宾部员工应穿戴整齐,面带微笑,主动迎接客人,并主动匡助客人搬运行李。
在接待过程中,应礼貌问询客人的需求,并提供必要的信息和匡助。
1.2 行李存放管理:礼宾部应建立完善的行李存放系统,为每位客人分配专属的行李存放柜,并确保行李的安全和保管。
员工应遵循标准操作程序,如正确使用行李标签、记录行李存放信息等,以便客人能够方便地取回行李。
二、行李运送与分发2.1 行李运送流程:礼宾部员工应熟悉酒店内部的行李运送流程,包括将行李送至客房、接收行李时的验收程序等。
在行李运送过程中,员工应注意行李的安全和完整性,避免行李损坏或者丢失。
2.2 行李分发管理:礼宾部应根据客人的需求和要求,及时将行李送至客房,并确保准确无误。
员工应遵循标准操作程序,如核对客人身份、确认行李数量等,以确保行李分发的准确性和客人满意度。
三、行李寄存与领取3.1 行李寄存服务:礼宾部应提供行李寄存服务,为客人提供便利。
员工应向客人详细介绍行李寄存的流程和注意事项,并提供专业的行李寄存服务。
3.2 行李领取管理:礼宾部应建立行李领取的流程和制度,确保客人能够方便地领取行李。
员工应核对客人的身份信息,并按照规定的程序将行李交还给客人,确保行李领取的安全和准确性。
四、行李遗失与损坏处理4.1 行李遗失处理:若客人的行李遗失,礼宾部应即将与客人联系,并积极协助客人寻觅行李。
在行李遗失的情况下,礼宾部应提供必要的赔偿或者补偿,并及时向客人道歉。
4.2 行李损坏处理:若客人的行李在存放或者运送过程中损坏,礼宾部应即将与客人联系,并积极处理行李损坏的问题。
礼宾部应提供必要的赔偿或者修复,并向客人道歉。
总结:礼宾部(行李房)管理规范对于提升酒店服务质量和客户满意度至关重要。
行李寄存服务流程与规范1范围本标准规定了酒店行李寄存服务流程与规范的要求。
本标准适用于酒店房务部。
2要求2.1清点行李2.1.1当客人要求寄存行李时,行李员请客人出示房卡,以确认是住店客人。
2.1.2婉转的告知客人不能寄存易燃、易爆、易碎及贵重物品并告知客人最长寄存期限。
2.1.3收存行李时应向客人报行李件数,并检查行李外观,如发现有破损,应立即向客人说明。
2.2办理寄存手续2.2.1在行李寄存卡上填上寄存日期、经手人姓名、行李件数、寄存具体时间、客人房号及存放的箱号等,并请客人在行李登记本及寄存卡上下联签名。
2.2.2将行李寄存牌上联吊挂在行李上,下联交到客人手中,提醒其妥善保存及阅读背面的行李寄存条件,并作为取行李的凭证(上、下联内容完全相同)。
2.2.3如果客人提出寄存物品由他人代领时,行李员应礼貌地请客人把代领人姓名、单位或地址写清楚,并写上寄存行李客人的姓名,要求客人通知代领人带行李寄存卡下联和证件来提取行李。
代领人信息也应记录在行李寄存卡上。
非住店客人要求寄存行李时,应委婉地谢绝,确实有特殊原因要寄存的,需经当班主管或领班同意后方可办理寄存手续。
要严格按下列程序办理:要求客人出示护照或身份证,抄下护照或身份证号码、客人姓名及客人护照上的地址,并请客人签名,核对证件无误后,再查清交存物品是否有酒店不予寄存的物品,如果要收保管费用,一般由当班主管或领班办理并开收据(交收款处)交客人。
2.2.4当住店客人坚持要寄存不予寄存的物品(除国家严禁携带物品外)应耐心地向客人解释并出示红色寄存说明单,请客人详细阅读,待客人同意后请客人签名,并留下联系电话和规定寄存的时间,对寄存的易碎物品应挂上“小心轻放”的标志,把行李寄存卡上联挂在寄存的行李上,同一位客人的数件行李应用绳子串起来集中摆放。
2.2.5凡进入行李房的行李均要登记在“存放行李登记簿”上,记录存放日期、时间、房号、行李件数、行李寄存卡号码和经手人等。
礼宾行李寄存服务流程一、客户需求确认1.客户到达(1)前台接待①迎接客户②确认客户身份(2)询问寄存需求①了解寄存行李类型②确认寄存时长2.提供服务信息(1)介绍寄存服务①说明寄存流程②介绍收费标准(2)确认服务条款①说明责任与赔偿②介绍安全措施二、行李接收1.行李检查(1)外观检查①检查行李损坏情况②确认行李数量(2)内容检查(如必要)①检查禁止物品②验证行李内容安全2.填写寄存单(1)客户信息录入①填写客户姓名②填写联系方式(2)行李信息录入①描述行李类型②记录行李特征三、行李存放1.分配存放位置(1)确认存放区域①指定存放柜或区域②确保区域安全(2)行李标识①为行李贴上标识标签②记录标签编号2.行李安全管理(1)实施安保措施①确保存放区域监控②定期巡查存放区域(2)控制出入权限①限制非工作人员进入②记录出入人员信息四、取回行李1.客户取行李请求(1)客户到达取件处①客户出示寄存单②核对客户身份(2)确认寄存信息①查找寄存记录②确认行李存放位置2.行李交接(1)检查行李完整性①确认行李数量②检查行李状态(2)签署交接单①客户签字确认②工作人员签字记录五、收尾工作1.记录归档(1)更新管理系统①记录取件时间②更新行李状态为“已取”(2)存储纸质记录①保存寄存单据②定期整理档案2.客户反馈(1)收集客户意见①提供反馈表②询问服务满意度(2)改进服务质量①分析客户反馈②制定改进措施。
寄存行李和提取行李规定和程序:1、写行李寄存牌(1)有礼貌地询问客人寄存件中是否含贵重物品和易然易暴危险物品。
(若含有贵重物品,建议宾客取出贵重物品由收银处办理贵重物品寄存;若带有易燃易爆等危险物品,坚持委婉拒绝宾客提出的寄存要求。
)有礼貌地提醒宾客本店对散客寄存物品仅留存三个月,三个月未取,酒店将按规定程序进行处理。
(2)向客人询问所存行李件数及房号,并亲自在行李寄存牌的上联和下联为客人填写清楚。
(3)为客人填写行李寄存牌须写清当天日期、姓名、房间号码。
若客人同意,可在上联留下客人联系电话号码。
(4)经办人同时在寄存牌上写清自己的姓名(时间栏后),并请客人在上下联中缝签名确认,将下联撕下递给客人保管,提醒客人凭此证提取行李。
(5)为客人办理完手续放好物品,将所存行李的登记时间、房号、件数、宾客姓名、经办人姓名、寄存牌编号记录在行李寄存薄上。
2、保管客人所存行李(1)将短期存放行李存放在贮存室外侧,以便搬运。
将长期存放的物品放在贮存室的行李架上,若一位客人有多件行李,应用绳连起以免错拿。
(2)各班交接班时依照行李寄存簿清点现存行李同时审核上一班已取行李。
已取行李审核以寄存簿上记录和所收回的寄存牌内容、编号和客人签字上下联是否吻合为准,确保无单提取和伪单冒领,若有疑问立即报知领班、主管。
(3)发现过期行李物品(立即通知行李部领班或主管。
)3、为客人查找提取行李(1)礼貌地收回客人寄存行李下联。
(2)礼貌地向客人询问行李的件数、颜色、大小及存放时间以便查找。
(3)根据客人提供情况和行李牌编号核对查找行李,如果查找有困难可请客人帮助查找。
(4)把行李取出后与客人核实,确认后请客人在下联签名确认,取下行李上所挂上联并收回客人所持下联,将上下联同时放于礼宾部指定位置以备交接班时核对。
在寄存薄上登记提取行李的时间、经办人和寄存牌编号。
(5)帮助客人将行李搬运出店或送到房间。
(6)如遇客人遗失收据,应报告当班领班及主管,夜班则报告夜班值班经理,通过检验客人身份,核实无误后方可领取。
一、门童迎送服务标准:门童一定要确保在向客人提供服务时体现出我们专业方式程序:1.身体保持笔直的站立姿势,右手与左手交叉放在身前,保证右手放在左手上面,(面带微笑2.客人乘坐车辆到店时使用统一标准手势指引车辆停靠,要为客人开门护顶3.开车门前确保车辆停稳,防止发生危险。
确保车门边上没有客人物品。
为客人开车门时,左手要拉车门把手,同时右手放在车门边缘上方为客人护顶4.如遇到有宗教信仰的客人,要遵循客人意见不要护顶。
如果车辆底盘很高时,例如中巴车,大巴车等大型车辆,提醒客人要当心脚下,注意安全5.当客人抵达酒店时,门童要微笑问候客人(早上 / 中午/ 晚上好,先生 / 女士,欢迎光临湖州皇冠假日酒店)6.如客人乘坐出租车抵达时酒店时,迅速在出租车卡记录车号,将出租车卡交于客人并告知客人卡片的用途7.询问客人是否有行李,并和客人确认行李件数。
客人下车时要提醒客人携带好物品并帮助客人检查是否有遗忘物品8.引领客人进入大堂,并向客人询问是否有预定9.与行李生交接行李件数及信息,并向客人介绍行李生的名字,这是您的行李生XXX,会引领您到前台办理入住手续,同时与客人道别,祝客人入住愉快10.当客人外出时,要微笑问候客人。
主动询问客人是否需要帮助,或安排车辆11.当客人询问城市信息时,我们要详细告知客人。
例如:方向,乘车线路,场所营业时间或特色等12.如果不确定信息,要及时联系其他同事帮助13.当客人需要车辆出行时,要询问客人是否要预定车辆提示:1.如果正门口不忙,行李员应该为每位坐车到来的客人开车门并热情迎接2.如果门口繁忙并只有一位门童,其他行李员应该及时帮助确保门口交通疏通二、行李寄存标准:当客人需要存行李时我们应该让客人觉得我们会妥善的保管好他的行李程序:(1)短期行李寄存1.当客人需要存他们的行李,例如当天拿走的,我们应彬彬有礼的询问客人:“张先生,如果您不是马上离开,我可以帮您把行李先寄存在我们的后台区域内。
Task 任务:行李寄存提取服务流程Time 课时(h):1
Code 序号:
YY-CON-TM-005
Objectives目的:
本次培训需要礼宾部全体员工掌握,并且会实际操作和应用。
Standard标准(See Attached SOP or P&P. 参见标准与程序):
礼宾部新制定了《行李寄存、提取服务流程》。
本次针对这个标准的内容进行培训,力求使我们的员工掌握并能熟练应用。
Resources培训器材:
电脑与投影仪
Training Outline 培训大纲Training Course Contents
培训课程内容
Related Explanation
相关释义或阐释
Time
时间
(一)行李寄存、提取服务流程
(本流程为理论+实际操作)1.行李寄存:
1.1宾客寄存行李时,礼宾员应热情、
礼貌接待。
1.2问清行李件数、房号,问清行李中
是否有贵重物品、危险品或易碎物
品。
贵重物品应请客人寄存在总台保
险箱内,危险品不予寄存。
1.3认真填写“寄存卡”,上联请客人
签名并留下电话号码,挂于行李上,
下联交于客人并告知客人凭此领取
行李,并在“行李寄存记录表”上登
记。
1.4将短期物品放置在行李房方便提取
的地方,易碎品在“行李卡”上注明
“小心轻放”。
1.5一位客人有多件行李时,用绳子将
行李串联在一起以免拿错。
若寄存超过3个月,先
通过客人寄存时留下
的联系方法联系客人,
如联系不到客人,则由
前厅经理和礼宾主管
一同打开客人寄存物
品,如有客人联系方法
继续联系。
如仍联系不
到客人的,对不可利用
物品如:私人衣物、药
品、食品等统一销毁。
可在利用物品,经前厅
经理同意后礼宾部自
行处理,并在“行李寄
存登记本”上登记最后
处理结果、处理人。
20分钟
Training Outline 培训大纲Training Course Contents
培训课程内容
Related Explanation
相关释义或阐释
Time
时间
(二)行李物品转交/暂时存放2.提取行李:
2.1认真核对“行李卡”,至行李房迅
速找到行李交给客人
2.2“行李卡”应该保留一个月,由领
班在月末进行检查,存档。
2.3若客人不慎遗失“行李卡”,与客
确认行李特征,存入时间,并回行李
房寻找,找到后应请客人出示有效证
件并复印证件,并且签名。
在“行李
寄存登记本”上登记,再将行李交还
给客人。
2.4将行李搬运出店或送到房间。
1.行李转交:
1.1 客人转交行李时礼宾员要礼貌、热
情接待。
1.2问清客人大约何时取、行李件数、
房号,问清行李中是否有贵重物品、
危险品或易碎物品。
贵重物品不予转
交,易碎品要在行李牌上注明“小心
轻放”。
1.3在“行李牌”上留下交物客人信息:
姓名、联系方法。
收物人信息:姓名、
联系方法。
将“行李牌”背面向外挂
在行李上。
同时告知客人来取时报“姓
名、联系方法”便可取。
同时留下存
放日期、时间、经办人信息。
1.4 “物品转交记录本”上做好登记。
对于超出客人预定领
取时间的,先联系收
物人,告知有转交物
品请其来取,如联系
不上则联系交物人领
回。
客人领取行李时,仔细
核对客人所报“房号、
姓名、联系方式”确认
信息无误后将行李归
还客人,并帮客人将行
李搬运到店外装车。
20分钟
10分钟
TrainingOutline 培训大纲Training Course Contents
培训课程内容
RelatedExplanation
相关释义或阐释
Time
时间
(二)行李物品转交/暂时存放1.5客人领取时,报姓名、联系方法。
员工仔
细核对无误交予客人,并请客人在“物品转
交记录本”上签字。
2.暂时存放:
2.1客人暂放行李时礼宾员要礼貌、热情接待。
2.2问清客
人大约何时取、行李件数、房号,问清行李
中是否有贵重物品、危险品或易碎物品。
贵
重物品应请客人寄存在总台保险箱内,危险
品不予寄存,易碎品要在行李牌上注明“小
心轻放”。
2.3在“行李牌”上留下客人信息:房号、姓
名、联系方法。
将“行李牌”背面向外挂在
行李上。
同时告知客人来取时报“房号、姓
名、联系方法”便可取。
2.4不是一起的客人行李尽量放开,以免拿错。
如一起的客人行李较多时,而客人又将要离
店,可将客人行李放在一辆行李车上方便运
送。
10分钟。