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中国的企业,有很大一部分属于劳动密集型的中小企业, 员工工时长、工作累、报酬低、劳资矛盾突出,经常为 人诟病。制度与流程对保证产品和服务质量的作用毋庸 置疑,但同时也压抑了人性,因为它们忽视了员工最有价 值的部位——大脑。让雇员严格遵守制度和流程,等于 只雇了他的双手，而大脑在什么情况下才有创造力?心 理学家的研究证明,当人用心的时候,大脑的创造力最强。 而海底捞成功管理案例告诉告诉我们即使是在火锅这样 技术含量不高的行业, 一样可以创造出令人羡慕的高昂 士气,充满激情的员工团队和出色的业绩。
当 代 中 国 小 企 用 人 情 况
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管理模式——以人为本的家文化
用人原则 人事管理条例 员工薪酬福利制度 激励员工的方法 给员工创造发展的途径
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用人原则——必须是一位勤快的人，哪怕你再
笨我们都愿去教你
人是群居动物,天生追求公平。
海底捞知道,要让员工感到幸福,不仅要提供好的物质待遇,还要让人感 觉公平。海底捞不仅让这些处在社会底层的员工得到了尊严,还给了他们 希望。海底捞的几乎所有高管都是服务员出身,这些大孩子般的年轻人,独 立管理着几百名员工,每年创造几千万营业额。没有管理才能的员工,通过 任劳任怨的苦干也可以得到认可,普通员工如果做到功勋员工,工资收入只 比店长差一点。
提供免费美甲，美鞋，护手；免费豆浆和小吃水果， 如：黄金豆，薯条，虾片，香蕉片....并且服务员来 自五湖四海，可以找老乡服务，态度很热情。 服务
周到，甚至在卫生间里都会有专人服务。周到到了开
水龙头、挤洗手液、递卫生纸，不亲自经历是理解不 了的，很是具有特色。
2003年5月 公司在“非典”时期推 出火锅外卖，被中央电视台《焦点 访谈》节目作为餐饮行业在“非典” 时期的重大创新进行了专题报道。
