麦当劳和肯德基的分析比较

肯德基与麦当劳品牌竞争力分析第一篇：肯德基与麦当劳品牌竞争力分析肯德基与麦当劳品牌竞争力分析品牌就是一个名字、称谓、符号或设计，或是上述的总和，其目的是要使自己的产品或服务有别于竞争者。

这是著名的营销学大师菲利普.何特勒（Philiip Kotler)对品牌所下的定义。

它是长期、持续地建立产品定位及个性的成果，消费者对它也有较高的认同。

一旦成为成功品牌，市场领导地位及高利润自然会随之而来。

在如今全球化经济时代，对于企业做大做强并具有可持续的核心竞争力，塑造成功并具价值品牌起着举足轻重意义。

下面就世界著名品牌肯德基和麦当劳进行比较：一、战略定位方面肯德基推行本土化战略定位，体现入乡随俗的理念，而麦当劳实行全球化战略定位，更倾向战略性的经营调整。

两家作为世界上具有市场行业领导地位的跨国公司，虽然在全球化战略跨国发展过程中都取得了较大的成功，但是在战略定位上还是存在一定的差异，从而选适合自身发展需要的组织架构。

肯德基通过国际子企业的方式以地理位置为基础并在各个国家内独立运营，基本所有的管理职能都以国家为基础，从而实现高度的本土反映能力，设立在美国总部的母公司通过对其计划体系和报告体系进行控制，并拥有对国际战略选择拥有控制权，但是全球化协作化水平偏低。

麦当劳通过全球化产品型结构较国际事业部制向综合结构迈进了一步，使得提高了国际化产品的成本效益，然而此种战略选择并不容易实现良好战略规划的预期效益，不利于推动扩张型战略。

这种战略定位的差异在中国市场上的体现尤为明显，如在进入中国将近二十年的时间里，麦当劳却屈居肯德基之后，一直充当了十多年的千年老二，到现在还没翻过身来。

在中国，麦当劳仅有700多家分店，而肯德基却有1500多家分店，是麦当劳的两倍。

二、品牌风格取决于战略定位方面的选择差异，对品牌风格的形成产生了较大影响。

肯德基品牌选择公司创始人哈兰·山德士上校的头像，它告诉顾客，今天的肯德基标识依然像山德士上校50年前一样，在厨房里辛勤为顾客手工烹制新鲜、美味、高质量的食物。

揭秘肯德基与麦当劳的五大区别
导读：本文是关于生活中常识的，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。

操作方法肯德基的主打产品是鸡肉类食品，而麦当劳不仅有鸡肉类，也有牛肉类的食品作为主打，价格上会比肯德基稍便宜一些，当时分量上没有肯德基的大；
肯德基会提前准备好一定数量的食品，放在一个透明保温柜里，方便顾客看到并购买，等待时间比较短，但是相对不够新鲜，而麦当劳是在点餐后才开始现做，因此比较新鲜，但是等待时间较长；
夏天很喜欢买甜筒吃，小编更喜欢麦当劳的甜筒，因为是用纯奶做成的，奶香浓郁，而肯德基却是用奶粉调制的，有些过甜，奶味不浓；
肯德基的汉堡中夹的肉主要采用油炸，而麦当劳夹的肉是采用铁板烤制，风味各异，可以根据自己的喜好来选择；
麦当劳的薯条采用的原料是从美国当地选购运送过来的，而肯德基的薯条则是选用当地的食材，看个人的口味来选择；
感谢阅读，希望能帮助您！。

肯德基和麦当劳的区别一、肯德基与麦当劳的市场竞争比较1、肯德基的价格稍高，但量大；麦当劳的价格稍微便宜2、3元，但量少。

2、肯德基是百事可乐；麦当劳是可口可乐。

3、肯德基主要以鸡为主；麦当劳有牛肉类和鸡类。

4、肯德基的背景墙主要是发展历程；麦当劳的背景墙是以儿童纯真时代为主。

5、肯德基的音乐轻快、悠闲；麦当劳的音乐纯真、童趣。

6，肯德基点餐方便，名字顺嘴；麦当劳组合复杂，名字坳嘴。

曾在网上查过麦当劳和肯德基这两个快餐品牌的资料。

“麦当劳和肯德基都是来自于美国的快餐品牌。

在美国,麦当劳的规模远远超过肯德基,麦当劳在全球拥有超过3万家店,营业额超过400亿美元;而肯德基在全世界拥有的店只有麦当劳的1/3,约为1.1万家.但在中国,肯德基进入中国市场早于麦当劳,且规模也远超过麦当劳的规模,肯德基的餐厅总数是1500家,而麦当劳却只有700家.”同时，我也找到了一份关于两品牌2003年在中国市场营业状况的对比表，表中显示数据可以看出肯德基在中国市场的发展状况已经远远胜过麦当劳。

综观简单的数据，我们不难发现，无论是其营业总收入、连锁店的总数量与扩张速度乃至平均到每家单店的营业力与收益率，在中国市场，麦当劳均大大逊色于对手肯德基，两者在中国市场的争锋结果，已形成了悬殊落差。

在比较肯德基与麦当劳的过程中还发现了这样一个事实，虽然这两家彼此都视对方为最重要、最直接的竞争对手，但也都在中国市场都取得了不俗的成绩，他们没有陷入同质化进而互打价格战的恶性竞争中去，却各以各的方式提升自己的竞争力，竞争的结果是实现了双赢。

这也许更值得中国本土企业去思考和借鉴！二、肯德基与麦当劳的营销策略比较1987年，肯德基进入北京，开始了在中国内地的辉煌历程。

2005年，“苏丹红”令肯德基陷入信任危机，在关键时刻，肯德基及时加强在央视招标时段的广告投放，借助央视平台，与消费者进行充分沟通，澄清了误解，成功化解了危机，重拾消费者信心。

此后，肯德基保持每年在央视招标段的稳定投放。

现代商业MODERN BUSINESS32一、　逐鹿中国的争锋落差麦当劳目前在世界１２１个国家和地区拥有超过３００００家店，全球营业额约４０６．３亿美元。

而肯德基在世界８０个国家和地区拥有连锁店数仅为１１０００多家。

据美国食品业界研究机构Ｔｅｃｈｎｏｍｉｃ对２００３年全美快餐销售额和餐厅数量的统计显示，麦当劳以全美１３６０９家餐厅，销售额超过２２１亿美元的业绩排名榜首；而肯德基则以全美５５２４家餐厅，销售额４９．３６亿美元排名第七。

然而，作为全球快餐第一品牌的绝对老大麦当劳在中国市场的整体发展现状，却一反常态、不容乐观，远远落后于位处全球范围的第二品牌与美国本土市场第七的肯德基，两者之间的业绩相去甚远。

二、　连锁经营落差之两大真相：连锁店的数量和质量所谓“连锁经营业态”，它包括三种基本模式：直营连锁（或正规连锁，简称ＲＣ），即总公司直接投资开设连锁店；自麦当劳与肯德基竞争策略分析［内容摘要］同样是世界顶级的优秀快餐企业，同为连锁经营体系，麦当劳拥有更悠久的营运背景、更雄厚的企业实力、更强势的品牌资产，与肯德基相比较，两者的竞争及策略都有所不同。

本文从服务质量、产品质量、市场定位等方面分析了二者在中国整体发展形成较大落差的原因，以期引起国内餐饮业的思考。

［关键词］争锋落差；连锁经营业态；ＱＳＣＶ管理模式；　产品质量邓晋松 南方医科大学 ５１０５１５愿连锁（或自由连锁，简称ＶＣ），即保留连锁商单个资本所有权的联合；加盟连锁（或特许经营，契约连锁，特许连锁，简称ＦＣ），即以经营权的转让为核心的连锁经营，也就是特许经营。

三种模式虽各有特点，但简单而言，其核心特征都是以连锁店为经营平台，以连锁店的扩张速度与成功率（即连锁店的发展数量与单店经营质量）为核心考评指标的商业模式。

连锁企业的经营目标在于追求最大化的市场份额的同时，尽可能地追求最大化的单店利润。

可以说，连锁企业的利润来自于连锁店的数量与质量，尤其是竞争环境下连锁店的扩张速度与发展成功率。

快餐业优势竞争分析—论麦当劳与肯德基的比较优势快餐业优势竞争分析—论麦当劳与肯德基的比较优势快餐业优势竞争分析—论麦当劳与肯德基的比较优势快餐业优势竞争分析—论麦当劳与肯德基的比较优势:2013-3-10 11:12:54快餐业优势竞争分析——论麦当劳与肯德基的比较优势一、案情从全球范围看，麦当劳和肯德基尚不属于一个重量级:麦当劳目前在世界121个国家和地区拥有超过30000家店，全球营业额约406.3亿美元，而肯德基在世界80个国家和地区拥有店数仅为11000多家。

麦当劳以全美13609家餐厅，销售额超过221亿美元的业绩排名榜首;而肯德基则以全美5524家餐厅，销售额49.36亿美元排名第七。

20世纪90年代以来，中国经济全球化进程提速，在这个人口世界第一、最具潜力的中国大众餐饮市场，作为全球快餐第一品牌的绝对老大麦当劳在中国市场的整体发展现状，却一反常态、不容乐观，远远落后于位处全球范围的第二品牌与美国本土市场第七肯德基，两者之间的业绩相去甚远。

二、分析(一)规模经济营战略自然比不上百胜的多品牌经营，至少百胜的几个品牌具有东方不亮西方亮的竞争优势。

在供货渠道方面，快餐巨头进入市场后，都应该寻求在本地市场配置货源，例如麦当劳和肯德基进入成都市场后都选择川鸡作为长期供货源，并对鸡产品的卫生、安全提出了苛刻的要求，这显然减少了从外地进货的成本，长期供货也增加了侃价时压低价格的筹码。

(三)时机选择和地理位置肯德基在进入市场上更灵活，哪里有市场就在哪里开店，例如:肯德基自从1993年就以特许经营的形式进入西安，而麦当劳并不看好西安市场而迟迟不敢行动，一次次拒绝西安的热情邀请，等2001年8月30日，麦当劳西安店终于开业，其火爆景象就证明麦当劳的西安策略是错误的。

肯德基和必胜客分别早在1987年和1990年就在中国大陆开设其第一家连锁店，1993年肯德基开始特许经营，而麦当劳进入中国比肯德基晚了整整5年。

麦当劳与肯德基的对比叶展鹏黄路漫冯群朱静合作完成所站角度：麦当劳一、二者对比1．门店数量及发展收益对比：麦当劳是全球最早的汉堡快餐，在全球拥有超过3万家店，在中国的餐厅有700家。

其发展速度开始迅猛，后期较为缓慢：在2002—2004年的最近三年间，年均新增加店铺数仅为47.5家，年增长率仅为25％左右，低于开始的38%的年增长率。

据中国连锁经营协会2003年资料统计，截至2002 年底，麦当劳在中国店铺数543 个，销售规模为32 亿元人民币。

据此粗算，麦当劳在中国市场的单店年均营业收入则约为600万元/年。

肯德基在世界80个国家和地区拥有连锁店数为1.1万多家，在中国的餐厅总数是1500家。

从北京前门第一家店开始，到三亚的1200家店，肯德基用了17年时间；在1997—2004年的黄金发展期，肯德基从216家速增至1200家，年均新增店140家以上，年均增长速度高达70％。

肯德基的连锁店在中国的很多城市出现，不仅在北京、上海、广州和天津这样的大城市可以很容易找到肯德基餐厅，即使在比较偏远的中小城市也可以看到肯德基的身影。

同样来源于中国连锁经营协会2003年的资料统计，截至2002年底，百胜（其中90％以上来自肯德基）在中国的店铺总数为902家，销售规模为73亿元人民币。

依此类推，肯德基在中国市场的单店年均营业收入则约为800万元/年。

2．店内环境对比：麦当劳的环境整洁，清晰，透明化，流行气息，并且大都设置儿童乐园，并且卫生间人性化。

卫生间内写有“如果您觉得我们的卫生间不够干净哪么请告诉我们的值班经理，我们将为你提供一份小礼物；如果你觉得我们的卫生间很好，请告诉你的朋友”的标语，让人感觉很好。

肯德基的环境整洁，清晰，正规，但是没有几家设立儿童游乐场所。

肯德基的背景墙主要是发展历程；麦当劳的背景墙是以儿童纯真时代为主。

肯德基的音乐轻快、悠闲；麦当劳的音乐纯真、童趣。

3.服务对比（产品、服务质量）：肯德基的价格稍高，但量大；麦当劳的价格稍微便宜2、3元，但量少。

麦当劳和肯德基之间的对比分析麦当劳和肯德基是两个在全球范围内都非常知名的快餐连锁品牌，它们在产品、风格和定位上存在一些区别。

一、背景介绍：* 肯德基由哈兰·山德士于1952年创立，初衷是一家在公路边的炸鸡店。

* 麦当劳由麦当劳兄弟于1954年在美国加利福尼亚州圣贝纳迪诺郡开设的一家汉堡店，大获成功后逐渐发展为全球最大的快餐连锁品牌。

二、概览：* 肯德基以炸鸡系列食品著名，如炸鸡、鸡柳、炸鸡腿，其特色产品包括香辣鸡翅和美味的炸鸡块等，另外还有配套的沙拉、甜点和饮品。

* 麦当劳则以汉堡为主打食品，例如麦香鱼、麦香鸡、牛肉汉堡等，另外还有薯条、饮料和甜点。

三、创新性：* 肯德基在菜单创新上不断尝试，推出了各种口味的炸鸡，如甜味、辣味和酸味等。

* 麦当劳也不断推出新品，如麦乐鸡、麦香鱼和牛肉汉堡等，来适应不同地区和不同口味的需求。

四、影响力：* 肯德基和麦当劳作为全球知名的快餐品牌，不仅在美国本土拥有庞大的市场份额，而且在全球范围内都有广泛的影响力。

五、营销策略：* 肯德基常推出限时优惠套餐，吸引消费者。

* 麦当劳则以儿童套餐和与影视明星合作的广告营销活动为特色，吸引全家人的注意。

六、品牌定位：* 肯德基以家庭聚餐为主要客户群体，餐厅环境相对舒适。

* 麦当劳则更为快捷，注重服务速度，常常成为年轻人及家庭外出就餐的首选。

七、形象与文化：* 肯德基以标志性的红色、白色以及笑脸图案为代表，营造出亲切友好的形象。

* 麦当劳则以金色的M标志为广为人知，代表着麦当劳的名称缩写。

总结来说，麦当劳和肯德基在产品、风格和定位上都有显著的差异。

麦当劳主要提供汉堡等快餐食品，注重便捷和经济性；而肯德基则以其标志性炸鸡和其他高热量食品闻名，更注重独特口味和高品质的服务。

麦当劳与肯德基的对比分析作为全球两大著名的连锁快餐品牌，麦当劳和肯德基在很多方面都存在一定的竞争和相似之处。

本文将从起源与发展、菜单与特色、分店数量与分布、形象与品牌、健康与可持续性、广告与推广、客户群体与文化影响、竞争与挑战等方面对麦当劳和肯德基进行对比分析。

1. 起源与发展麦当劳起源于1954年，由美国商人雷·克洛克在加利福尼亚州开设的第一家餐厅开始。

而肯德基则起源于1930年代，由哈兰·山德士在肯塔基州开设的第一家餐厅开始。

两者在成立初期都经历了多次发展和扩张，逐渐成为了全球知名的快餐品牌。

2. 菜单与特色麦当劳的菜单以汉堡、薯条、饮料和甜品为主，其中最为著名的是麦当劳的汉堡和薯条。

肯德基的菜单则以炸鸡为主，包括炸鸡、沙拉、饮料和甜品等。

尽管两者的菜单有所不同，但都致力于提供具有品牌特色的快餐食品。

3. 分店数量与分布截至2021年，麦当劳在全球拥有超过37,000家分店，主要分布在美国、中国和欧洲。

其中，中国市场的分店数量最多，其次是美国市场。

而肯德基在全球拥有超过15,000家分店，主要分布于美国和中国。

其中，美国市场的分店数量最多，中国市场次之。

4. 形象与品牌麦当劳的品牌形象为“常常欢乐”，“Eat Happy”为其品牌标语。

其品牌文化注重家庭友好和快乐，装修和颜色搭配也呈现出鲜明的品牌特色。

肯德基的品牌形象则以山德士上校的头像和炸鸡为主要标识，呈现出传统的美国南方风味。

品牌文化也强调了其历史和传统的特点。

5. 健康与可持续性麦当劳和肯德基都在健康和可持续性方面做出了努力。

麦当劳推出了“健康之旅”计划，强调营养均衡和健康饮食，同时也致力于减少对环境的影响。

肯德基则推出了“味之道”计划，强调烹饪的天然健康和对社区的影响。

两者都意识到健康和可持续性对于品牌的长远发展至关重要。

6. 广告与推广麦当劳和肯德基的广告策略和推广活动都十分有效。

它们都针对不同的消费群体进行细分，通过电视、互联网、社交媒体等渠道进行广告宣传，同时结合优惠活动和限时促销来吸引消费者。

麦当劳为什么比肯德基厉害如下：1、从规模上来看首先来看看麦当劳，麦当劳在全世界非常火爆，至今已有3万多家门店，几乎遍布全球各个国家。

而肯德基，门店只有麦当劳的三分之一左右，营业额也只有麦当劳的五分之一。

而且肯德基的门店也非常简单，逼格远不及麦当劳。

值得一提的是，肯德基在中国却是“碾压”麦当劳的，在国内肯德基无论是规模还是营业额都“吊打”麦当劳，在国内，肯德基的门店已经超过2000家，然而，全球则是相反。

2、侧重重心不一样肯德基的主要战略是占领亚洲市场，而麦当劳则是在欧美国家十分火爆。

在亚洲，肯德基顺应市场，投其所好，特别是对中国消费者特别好。

不仅推出了像油条、豆浆、蛋挞等中国风味的食物，就连食物的口味，也更接近亚洲人的饮食习惯。

所以，肯德基在中国、印度以及东亚一直比麦当劳更火爆。

而麦当劳则主打欧洲市场，在欧洲市场，肯德基对抗麦当劳几乎没有还手之力。

快餐行业，大多都被麦当劳所占据。

更何况，在欧美人心里，肯德基里的激素较多，麦当劳口味更纯正一些。

麦当劳也是主打汉堡的，而汉堡是西方人的主食，很符合西方人的味口。

虽然麦当劳的食材的品种没有肯德基多，做法单一，但是整体的质量和做工，要比肯德基好太多。

3、经营模式不一样肯德基因为主打亚洲市场，所以它更懂得因地制宜，无论是店铺的风格，还是推出的产品，都更符合亚洲人的习惯。

肯德基将本土的许多元素都在食品中体现了出来。

自然也就更受到咱们的喜欢。

而麦当劳更多的是保持着欧美风，代表着诸多西方元素的东西，但是麦当劳的套餐，性价比更高，口味也更好。

麦当劳和肯德基的区别一、麦当劳和肯德基表面上的不同之处首先就是它们各自的成立时间不同，麦当劳是1955年创立于美国芝加哥，属于全球大型的跨国连锁餐厅。

而肯德基则是成立于1952年，在美国肯塔基州，是美国的跨国连锁餐厅之一。

其次就是售卖商品的侧重点不一样，肯德基主要是以鸡肉为主，像炸鸡类、鸡腿、鸡翅、鸡肉卷、烤鸡腿堡等产品做的都是相当的出色。

而麦当劳的侧重点是在汉堡包上，其汉堡种类非常多，像鲜蔬组尊牛堡、板烧鸡腿汉堡、吉士汉堡、双层吉士汉堡、烟肉蛋堡、猪柳蛋堡等等。

还有就是价格差异，去过两家快餐店的人应该都能够发现肯德基商品的价格略高于麦当劳，不管是汉堡、炸鸡还是可乐，价格都会高1~2元左右。

可即便是这样，肯德基每年的盈利也是相当可观的，并没有受到其价格的影响。

很多人表示，虽说肯德基的确是比麦当劳贵一点，但是其量多、味道好。

最后就是服务态度，这也是很多人最关心的问题。

服务生的态度直接决定了该企业的企业文化以及内涵。

麦当劳的员工已经不止一次被爆出服务态度差、做事缓慢不积极。

新的顾客进来之后上一桌客人留下的东西没有及时清理、服务员服务态度很一般等等。

总之，光是从以上几个浅层方面来看的话，二者既有相同之处又有不同之处，但从综合水平来看，肯德基是要略胜一筹的。

那我们接下来就深入分析一下二者的差距吧。

二、麦当劳和肯德基深层次的差距首先便是企业规模的差距。

虽说二者都是全球大型的跨国连锁餐厅，在国内也比较常见，但二者的规模还是有很大的差距的。

据了解，麦当劳在全球目前已经有了30000多家门店，遍布全世界各国。

而肯德基在全球80多个国家中仅开设了近15000家线下门店，差距一目了然。

其次就是营业额的差距，线下门店少了近一半，对于营业额也势必会有较大的影响。

根据2019年的相关数据我们可以知道麦当劳的总市值达到了1559.64亿元，在2018年全球收入达到210.25亿元，净利润也高达59.24亿美元。

而肯德基与其相比就略差一点，其总市值只有337.4亿元，仅仅只有麦当劳的五分之一。

肯德基与麦当劳实际定位之比较研究报告第一部分:简介肯德基，通常简称KFC ，是来自美国的著名连锁快餐厅，有哈兰山德士上校于1952年创立，主要出售炸鸡汉堡薯条汽水等西式快餐食品。

麦当劳是大型的连锁快餐集团，主要出售汉堡包，薯条，炸鸡,汽水,冰品，沙拉，水果，麦当劳餐厅遍布于世界六大洲百余个国家,在许多国家，麦当劳代表着一种美式的生活方式。

众所周知，他们的区别：名字不一样公司不同，一个是KFC一个是m，一个叫肯德基，一个叫麦当劳，一个是麦的一个是肯的，一个是叔叔一个是爷爷（麦当劳叔叔，肯德基爷爷），一个是老人，一个是青年。

第二部分：品牌实际定位比较(一）、在国际上:麦当劳是国际上第一餐饮品牌，在全球120个国家有30000家分店，全球销售额达400多亿美元，而肯德基在全球80多个国家仅有10000多家分店,在美国仅仅拍第七，销售额不到50亿美元,而猫当老在美国的销售额是200多亿美元，是肯德基的四倍多（二）、在中国：在进入中国的将近二十年的时间里，麦当劳却屈居于肯德基之后,一直充当了十多年的千年老二，到现在还没有翻过身来，在中国，麦当劳仅有700多家分店，而麦当劳却有1500多家分店,是麦当劳的两倍。

（三）、肯德基教麦当劳在中国的优势所在：1、先入为主在美国,肯德基一直是一种低端产品，而在中国却成为一种中端甚至是中高端的产品.一步领先，步步领先，就在麦当劳谋划进入中国市场的时候，肯德基已经开始了他的扩张2、特许经营，加速发在中国肯德基早早的就开始了特许经营，从1993年开始肯德基在西南设立了第一家特许经营店，而此时麦当劳才刚刚进入中国市场甚至都没有站稳脚跟展3、中国特色，积极创新肯德基之所以在中国市场如此受欢迎重要原因就是他符合中国的饮食口味这对于餐饮业来说应该是至关重要的一个方面肯德基在保持其特色的同时推行了很多适合中国本土的产品，例如老北京鸡肉卷、芙蓉鲜蔬汤等 ,而麦当劳一直保持其牛肉汉堡、巨无霸、麦香鸡等菜谱多年不变、即使是后来推出了麦辣鸡腿汉堡呢产品、也像是尾随肯德基之后的拾人牙慧。

(完整word)肯德基与麦当劳产品策略比较肯德基与麦当劳产品策略比较:1.肯德基更注重产品本土化。

肯德基为了更好地开发中国市场，专门对中国人的口味进行调研，推出了适合中国人饮食习惯的食品.如：蛋花汤、海鲜汤、老北京鸡肉卷、蔬菜沙拉。

同时，肯德基的食品以鸡肉为主，更容易被中国消费者接受。

而麦当劳则是在标准化的基础上再适当本土化，麦当劳以汉堡为主打产品，但是汉堡相对于亚洲人而言欧美人更加偏好。

2.肯德基更注重打造特色产品。

肯德基的特色产品就是“原味吮指鸡”等鸡肉类食品。

肯德基也在广告宣传中强调自身独特的六十年烹鸡经验，树立了“烹鸡专家”的形象.虽然麦当劳近些年为了迎合中国消费者，也推出了“麦乐鸡”等产品，但无法再短时间内复制肯德基多年的烹鸡经验。

这使麦当劳在竞争中处于不利地位。

3.肯德基更注重健康理念。

随着生活条件的改善，消费者们意识到高热量的油炸食品不利于身体健康,因此对洋快餐不健康的想法逐渐加深。

而肯德基将中国的均衡膳食健康理念运用到产品的开发上，消除人们对快餐食品的健康疑虑。

不仅在烹制上突破油炸，推出“烤"、“煮”、“凉拌”等制法,而且还改进产品营养成分，推出更多的蔬菜类中式产品。

肯德基与麦当劳价格策略比较：1．肯德基定价更注重是市场价格,价格走势和市场价格一致.麦当劳曾定价不合理。

03年在台湾推出本土化新品“米饭套餐”，比超市供应的快餐盒饭贵2。

5倍，在当时经济不景气的情况下，使其失去了很多顾客.而与此相反的降低价格，也未给企业萎缩的经营带来希望。

如98年,麦当劳业绩连连下滑，引起了高层管理者的恐慌，他们举起了全面降价这一策略,大打价格战。

结果：使老顾客得到实惠，但并未吸引更多的潜在顾客，甚至让一般大众产生了降价与劣质滞销货的联想。

这引起了业绩的更大滑坡.而肯德基的定价紧跟市场的脚步，价格走势更符合特定的物价水平。

2。

肯德基的套餐定价和单品购买差价较小。

麦当劳的套餐要比单独购买便宜至少5元钱，而肯德基套餐和单独购买只有一元至三元的差别。

麦当劳和肯德基一、麦当劳和肯德基的发展比较西式快餐两大巨头的肯德基和麦当劳,在经营战略与发展历程上既有相同点，也有独到之处。

比较与分析两者的差异,对中式快餐和餐饮连锁业的发展,无疑具有积极的任用发展历史比较。

肯德基起步于1952 年,其标志是哈兰.山德士上校把自己调制的裹有11 种香料和调味料的独特炸鸡添到皮特。

哈曼在犹他州经营的餐馆汉堡生意单上。

1964 年杰克·马西和布朗为首的集团投资200万美元成了肯德基后来的管理者,到1971年休布兰公司以2。

85亿美元的价格接手时，加盟和直属餐馆已经超过3500 家。

1982年休布兰公司把它卖给雷诺兹工业公司作为附属公司.1986年,百事公司以8.4亿美元的价格从纳贝斯克公司手中购得了肯德基。

目前，遍及世界各地的肯德基连锁店已接近1。

2万家，年销售额直逼100 亿美元.麦当劳的起步更早一些，1937年，麦当劳兄弟开了一家汽车餐厅，因生意萧条而转营快餐.1953年,福斯第一个向麦当劳兄弟支付了1000美元，取得了特许经营权，随后又有十余家店加盟。

1954年,被认为是麦当劳创始人之一的克罗克，专门为麦当劳兄弟处理特许经营权转让事宜，并很快将麦当劳演绎为一家优秀的公司.1955 年，克洛克在美国创办了第一家麦当劳餐厅。

1961年，克罗克以270万美元的价格购入麦当劳。

目前,麦当劳已在全球120 多个国家和地区共有3 万多家分店。

肯德基与麦当劳的发展历史相对来说都比较早，而且都采用了连锁经营的方式使规模迅速扩大。

1、CI导入比较导入CI战略的企业,给人留下的视觉感受是统一的。

这种统一的感觉主要表现在企业标志、企业名称标注字（中英文）、品牌标准字、企业标准色、企业标语、专用字体等方面。

肯德基取其英文第一个字母缩写成KFC,配以红白相间的斜道，和山德士爷爷的慈祥和蔼笑容，整个企业标志给人以积极向上、快乐、美味以及迎接八方来宾之感。

其使用的肯德基CI标准手册，详细规定了炸鸡店各项应用系统的标准,从建筑物的标准构造及门脸设计，到不同食品包装的规格色泽要求,乃至信封信纸等日常办公用品，特别是肯德基那统一的不同颜色的各季节服装，更透出一种朝气蓬勃的团队精神.麦当劳的标志是其首写字母极具现代感的变形而成,色彩采用辨认度很高的黄色作为标准色，给人希望、愉快、辉煌的联想，尤其是M型的弧形图案设计非常柔和,和店铺大门的形象搭配起来，令人产生走进店里的欲望。