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食堂从业人员管理培训记录记录食堂从业人员管理培训培训主题：卫生管理要求培训时间：2021年5月10日培训对象：食堂从业人员培训人员：卫生管理专家签到：所有从业人员均已签到培训地点：食堂内部主讲人：卫生管理专家记录人：食堂管理员一、从业人员卫生要求为确保食品安全，从业人员需遵守以下卫生要求：1.穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露，不得吸烟。
2.操作时手部应保持清洁，操作前手部应洗净。
操作直接入口食品时手部应消毒。
3.操作直接入口食品从业人员有下列情况时应洗手：开始工作前；处理食物前；上厕所后；处理生食物后；处理弄污的设备或饮食用具后；咳嗽、打喷嚏、或擤鼻子后；处理动物或废物后；触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后；从事其他可能会污染双手的活动后。
4.个人卫生“四勤”、“四不”分别是勤洗手剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服被褥、勤换工作服；不留长指甲、不涂指甲油、不戴戒指、不吸烟。
二、环境卫生要求为保证环境卫生，需遵守以下要求：1.每天营业结束后应及时打扫地面、台面，不留死角。
有条件的做到专人打扫。
2.在产生蒸气的房间，要有良好的排风装置并正常使用，防止墙壁、屋顶发霉、脱落、滴水造成食品污染。
3.废弃物或餐具中残留的食品等各种垃圾应存放在带盖的垃圾桶内，并及时清理运走。
4.废水池、明沟内的食物残渣等要重点清理。
5.防蝇防鼠1）消除室内外各种滋生条件，妥善存放、及时清运垃圾，特别要注意打扫卫生死角。
2）防蝇防尘设施要确保完好无损。
各种食品存放在封闭的内。
3）使用杀虫剂时必须特别注意防止污染食品，应把食品移走，放入冰箱或其他隐蔽的地方。
已被杀死的昆虫要及时清扫，防止混入食品中。
培训效果评价：此次培训内容详实，从业人员都认真听讲并积极参与讨论，对于食堂卫生管理有了更清晰的认识和要求。
同时，食堂管理员也将根据培训内容加强管理，确保食品安全。
加工用和工具使用后应立即清洗并储存，保持清洁。
生熟食品的加工工具和应分开使用并标记清楚。
危险化学品管理人员技能培训记录下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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安全培训记录第一章总则第一条为了加强消防工作，预防和减少火灾，保护公民人身、公共财产和公民财产安全，根据《中华人民共和国消防法》和有关法律、法规，结合自治区实际，制定本条例。
第二条消防工作贯彻预防为主，防消结合的方针，坚持专门机关和群众相结合的原则，实行消防安全责任制。
第四条消防工作由县级以上公安机关实施监督管理，公安消防机构具体负责实施。
生产建设兵团应当加强本系统的消防工作，并接受自治区公安机关和公安消防机构的监督指导。
人民解放军、武警部队对社会开放的公共场所，其消防安全工作接受当地公安机关和公安消防机构的监督管理。
第五条预防和扑救火灾，是全社会的共同责任。
对危害公共消防安全的行为，任何单位和个人都有检举、控告和制止的权利。
第六条鼓励单位和个人资助公共消防事业。
对在消防工作中有突出贡献或者成绩显著的单位和个人，应当予以表彰、奖励。
第七条各级人民政府和机关、团体、企业、事业单位，应当经常进行消防宣传教育，普及消防常识，提高全社会消防意识。
每年11月9日为自治区消防安全宣传日。
第二章消防组织第八条各级人民政府应当加强公安消防队、专职消防队和义务消防队的组织建设，增强预防、扑救火灾的能力。
第九条火灾危险性较大的大中型企业、专用仓库以及距离当地公安消防队较远的大型企业，应当建立专职消防队。
第十条专职消防队的建立，应当符合国家有关规定，并由自治区公安消防机构验收。
专职消防队接受当地公安消防机构的业务指导和统一调度。
专职消防队不得随意撤销，确需撤销的，应当报经自治区公安消防机构同意。
产棉县、乡(镇)和农牧团场应当根据生产情况建立季节性消防队，配备必要的灭火器具。
义务消防队每年至少进行一次灭火演练。
第十二条公安消防队应当加强业务建设和技术训练，保持消防车辆、装备的完好，随时做好灭火准备。
公安消防队应当配备扑救特大火灾、特殊火灾及处置化学危险品事故的个人防护装备和专用器材设备。
第三章火灾预防从事建筑消防设施安装、维修、调试的施工单位和技术测试机构，应当具备规定的从业条件，并经自治区公安消防机构审核。
安全教育培训记录：针对中小学实验室管理人员1. 培训目的本次培训旨在提高中小学实验室管理人员的安全意识和实验室安全管理能力，以确保实验室工作环境的安全与健康。
2. 培训内容2.1 实验室安全意识教育- 介绍实验室安全的重要性和风险- 强调实验室内的安全规范和操作要求- 提供实验室事故案例分析和防范措施2.2 实验室安全管理培训- 解读相关法律法规和政策文件，如《中小学实验室安全管理办法》- 讲解实验室安全管理的基本原则和方法- 探讨实验室安全风险评估和控制措施- 强调实验室设备的维护和检修2.3 紧急情况应急处理培训- 演示火灾、泄漏等常见紧急情况的应急处理方法- 强调紧急救援流程和通讯联络- 指导实验室人员进行逃生和自救的技巧训练3. 培训形式3.1 讲座- 邀请专家进行实验室安全知识讲解和案例分析- 听众可以提问和参与讨论3.2 模拟演练- 制定实验室安全演练方案，进行紧急情况的模拟演练- 培训人员根据实际情况进行评估和指导3.3 实地考察- 安排参观其他学校的实验室，了解最佳实践和先进经验- 与其他学校的实验室管理人员进行交流和分享4. 培训效果评估4.1 知识测试- 对培训内容进行测试，评估学员的掌握情况4.2 满意度调查- 通过问卷调查收集学员对培训的满意度和建议5. 培训记录保存- 将培训记录保存在学校档案中，作为安全管理的依据- 同时将培训记录上报给教育主管部门6. 培训周期根据实际情况，每年至少进行一次实验室管理人员的安全教育培训。
7. 培训负责人由学校安全管理部门指定专人负责组织和实施培训，并协调相关资源。
8. 培训费用学校应提供必要的培训经费，用于培训场地租赁、讲师费用和培训材料等。
9. 培训效果跟踪学校应定期跟踪培训效果，对实验室安全管理人员的工作进行评估和指导，以不断提升实验室安全水平。
10. 培训后续工作- 设立实验室安全管理小组，定期召开会议，讨论实验室安全管理工作- 定期开展实验室安全检查和隐患排查，及时整改安全问题以上是针对中小学实验室管理人员的安全教育培训记录，希望能够提高实验室管理人员的安全意识和安全管理能力，确保实验室工作环境的安全与健康。
管理人员和作业人员年度安全培训教育计划、记录及考核证明xxxxxxxx工程有限责任公司管理人员和作业人员2011年度安全培训教育计划为了搞好安全生产宣传教育，增强职工安全生产意识。
普及职工安全技术知识，增强职工自我防护能力，现根据建筑企业安全生产安全教育的有关规定，制订安全教育制度如下：1、各部门管理人员的培训（1）各部门全体管理人员（包括企业主要负责人）每月要进行两次集中学习、考试一次。
（2）学习的目的是为提高和具备安全生产知识和管理能力。
（3）学习的内容：国家有关安全生产的方针、政策、法律和法规及相关行业的规章、规程、规范和标准。
（4）安全生产管理的基本知识、方法与安全生产技术，有关行业安全生产管理知识。
（5）国内外先进安全生产管理经验及典型事故案例分析。
（6）工伤保险的政策、法律、法规和事故现场勘验技术及急救处理措施。
2、施工项目部培训：（1）施工项目部全体人员，每月集中培训一次，每季度考核一次，有公司安全科负责。
（2）培训内容：有关安全生产的法律、法规、规程、标准和政策。
（3）对新知识、新技术、新本领，安全生产管理经验。
（4）掌握施工现场重大事故应急管理措施，急救方案。
3、新工人培训（1）公司对新工人进场进行三级培训制度，培训内容主要是安全生产基本知识，本单位安全生产规章制度劳动纪律。
（2）项目部培训施工现场安全生产状况和规律制度，作业场所和工作岗位存在的危险因素，防范措施及事故应急措施。
（3）班组培训岗位安全操作规程，生产设备安全装置，劳动保护用具的正确使用。
4、施工班组培训：（1）施工班组全体职工的培训，由各项目部负责，每周不少于2小时。
（2）利用经常性安全生产培训教育形式，每天的班前班后会上说明安全注意事项、劳动纪律，各种机械设备操作规程，当日工作现场危险部位，检查各工种佩戴安全劳动保护情况。
2011年度培训计划HYJZ-JL-10-05编制/日期：张剑/2011.5.1 批准/日期：石国清/2011.5.1培训记录表HYJZ-JL-05-15培训记录表HYJZ-JL-06-15培训记录表HYJZ-JL-07-15培训记录表HYJZ-JL-08-15培训记录表HYJZ-JL-09-15合格证书同志在2011年度的企业安全生产培训考核中成绩合格特颁此证！xxxxxxxx工程有限责任公司 2011年10月8日合格证书同志在2011年度的企业安全生产培训考核中成绩合格特颁此证！xxxxxxxx工程有限责任公司2011年10月8日合格证书同志在2011年度的企业安全生产培训考核中成绩合格特颁此证！xxxxxxxx工程有限责任公司 2011年10月8日。
企业管理人员安全教育培训范本第一部分：安全意识培养1. 引言首先，感谢各位管理人员能够参加今天的安全教育培训课程。
作为企业的管理层，我们的责任不仅仅是管理业务和推动企业发展，还要负责员工的安全和健康。
通过这次培训，我们希望能够提高认识和加强安全意识，减少事故和伤害的发生。
让我们共同努力，共创一个安全、健康的工作环境。
2. 安全意识培养的重要性- 企业安全文化的重要性- 事故带来的影响和损失- 管理人员的责任和义务3. 安全意识培养的方法- 信息宣传和教育培训- 示范引领和激励- 奖惩机制和安全纪律4. 安全意识培养的关键内容- 了解企业的安全政策和章程- 熟悉公司的安全制度和流程- 掌握常见的安全风险和事故预防措施- 掌握应急处理和救援方法- 加强安全巡查和隐患排查能力- 掌握相关安全知识和技能5. 安全意识培养的示范和推广- 管理人员自身的示范和表率作用- 倡导和推广安全文化- 激励和奖励先进单位和个人- 定期组织安全培训和演练活动第二部分：安全风险和事故预防1. 安全风险的认识- 安全风险的定义- 场所、设备、人员、环境等因素的安全风险- 不同行业的常见安全风险2. 事故预防措施- 安全风险评估和隐患排查- 安全管理和责任制度的建立- 预防措施的制定和执行- 安全设备和防护用品的配置- 临时措施和应急处理预案3. 事故案例分析- 常见的事故类型和原因- 事故案例分析和教训总结- 如何从事故中吸取教训，避免重复发生第三部分：应急处理和救援1. 应急处理的重要性- 应急处理的定义和目的- 应急处理和救援的关系和区别- 不同类型事故的应急处理要点2. 应急处理的基本原则和步骤- 危险品泄漏事故的应急处理- 火灾事故的应急处理- 突发事件的应急处理3. 救援和人员疏散- 人员疏散和逃生的要点和方法- 救援和伤员的处理方法- 事故现场保护和查勘4. 演练和评估- 应急演练的目的和方法- 演练计划的制定和实施- 演练的评估和改进措施第四部分：安全巡查和隐患排查1. 安全巡查的目的和意义- 安全巡查的定义和目的- 为什么要进行安全巡查- 安全巡查和事故预防的关系2. 安全巡查的注意事项- 巡查的频率和范围- 巡查流程和内容- 巡查记录和报告的编写3. 隐患排查和整改- 隐患排查的方法和技巧- 隐患排查的重点和难点- 隐患的整改和跟踪4. 安全巡查的常见问题和解决方法- 员工对巡查的抵触心理- 巡查结果的反馈和应对措施- 巡查工作的改进和提升第五部分：安全知识和技能培训1. 常见的安全知识和技能- 消防知识和技能- 紧急救援知识和技能- 预防意外伤害的知识和技能2. 安全知识和技能培训的要点- 合理的培训计划和内容- 培训方法和工具的选择- 培训效果的评估和反馈3. 安全知识和技能的传递和推广- 员工的培训和教育- 安全知识和技能的资源共享- 安全文化建设的重要性结语通过这次安全教育培训，希望各位管理人员能够更加重视安全工作，提高安全意识和能力。
实验人员安全技能和操作规范培训一、实验室守则1 安全的方法便是正确的方法;细致制定计划;合理安排工作..2 能使用提供给你的所有安全设施和防护设备;清楚它们的放置位置..3 必须始终佩戴安全防护眼镜..适时佩戴防护呼吸面罩;穿工作服、工作鞋;注意你的长发..4 不准在实验室进食和饮水也不可以在冰箱里储存食物;绝对禁止在实验室吸烟..5 任何形式的嬉戏打闹都是危险和不允许的..6 如果见到你的同事有危险举动;请向他们指出..7 向主管报告所有不安全的情形、不安全的行为和可能引起意外事件的任何状况..8 了解常见危险化学药品的性质;在有充分的防护措施时才能使用..9 绝不能在无人看管的情况下进行化学反应或实验..10 保持实验区域干净整洁;规范使用水、电、气、火等..11 如果出现不可控制局面;请离开现场并请求援助..12 外来人员进入实验室必须佩戴安全防护眼镜;并请听从实验人员安排..二、实验室安全操作规程一总则1、为确保公司财产和人身安全以及科研、实验工作的顺利进行;特制订本规程..2、坚持经常性的安全技术培训;消灭各种不安全因素和事故隐患;加强学习;不断提高实验室安全技术管理水平..3、外来人员进入实验室必须佩戴安全防护眼镜;并请听从实验人员安排..4、实验室采用新技术装备和新的实验操作方法时;必须提前对操作人员进行安全技术培训..5、实验人员;必须按规定正确使用个人防护用品及安全技术、卫生设施..6、实验室各种仪器设备、作业岗位、实验房间;都必须建立完善的安全技术操作规程..7、节假日放假前.实验室要组织一次全面的安全检查与安全教育活动; 本单位无力解决的隐患;要及时统计上报;求得解决..8、实验室的建筑维修、设备安装以及管道等的施工现场;均应有专人负责安全工作..9、实验室如果发生爆炸、火灾、中毒、失盗等事故;必须及时报告上级领导;并保护好事故现场;针对实际情况进行认真的调查和处理..10、各实验室应配备相应的足够数量的消防器材;并存放在固定、明显、易取之处;不准随意挪动和另作它用;消防器材应指定专人保管;按PHSE部有关规定定期进行检查维修..二实验室安全操作规程实验室环境的安全1、实验室内;应保持设备、器材的安全、整齐、清洁..2、实验室内应杜绝跑、冒、滴、漏现象发生..3、实验室各种仪器设备的安装、布局;必须符合有关标准;必须便于实验人员的安全使用和操作..4、实验室应有良好的通风、除尘及空气调节净化设施..5、易燃、易爆、自然、强氧化剂等类药品;一定要妥善保存..6、剧毒药品应由专人进行保管;使用者应严格执行领用登记手续..7、实验室应保持干净整洁;和实验无关的物品严禁摆放在内..8 、发生具有潜在危险性的材料溢出以及在每天工作结束之后;都必须要清除工作台面的污染..9、所有受到污染的材料、样品在废弃或清洁再利用之前;必须清除污染..10、在进行包装和运转时必须要遵循国家和/或国际的相关规定..实验室电器设备的安全1、实验室所用电器设备的线路绝缘必须合乎规定并且完好无损;走线合理整齐..2、实验室的电器设备必须装有可熔保险或自动开关设施..3、电器设备的金属外壳;如因绝缘损坏而带电时;必须采取接地或接零的保护措施..4、电器设备和线路的安装要符合规定要求;设备开关和配电装置应有专人负责管理和定期维修..5、实验过程中必须使用电炉、电热器时;将电炉、电热器设置在固定位置;设专人负责保管..6、禁止用烘箱烘烤易燃品、爆炸品;在同一烘箱内;不准同时烘干不同性质的几种物品..7、产生大量蒸汽、气体、粉尘的工作场所;要使用密封式电器设备;对易燃、易爆的工作场所;要使用防爆型电器设备..实验室操作安全1、使用易挥发可燃性试剂时;要尽量防止其挥发;要保持室内通风良好;绝对不可靠近明火..2、取用腐蚀性药品时;尽可能戴上橡皮手套..搬用较大瓶子时;必须一手托住底部一手拿住瓶颈..3、身上或受上粘有易燃物或氧化剂液漏时;不得靠近火源;要立即清洗干净..4、不得用身体的任何部位接触转动部件和高温设备..5、开启易挥发性药品时;不要将瓶口对着自己或别人;在夏天气温较高时;开启前应事先设法冷却..6、发现起火;要立即切断电源;扑灭着火源;移走可燃物7、毒性药品撒落时;应立即全部收拾起来;并把落过毒物的桌子和地面洗净..8、严紧试剂入口或以鼻子接近试剂瓶口鉴别试剂..若必须以鼻子鉴别试剂;应将试剂瓶远离鼻子;开盖后以手轻轻煽动;稍闻其味即可..三主要物质的危险、有害特性一氧化碳：毒性：一氧化碳在血中与血红蛋白结合而造成组织缺氧..急性中毒：轻度中毒者出现头痛、头晕、耳鸣、心悸、恶心、呕吐、无力..中度中毒者除上述症状外;还有面色潮红、口唇樱红、脉快、烦躁、步态不稳、意识模糊;可有昏迷..重度患者昏迷不醒、瞳孔缩小、肌张力增加;频繁抽搐、大小便失禁等..深度中毒可致死..慢性影响：长期反复吸入一定量的一氧化碳可致神经和心血管系统损害..防护要求：呼吸系统防护：空气中浓度超标时;佩带自吸过渡式防毒面具半面罩..紧急事态抢救或撤离时;建议佩带空气呼吸器、一氧化碳过滤式自救器..眼睛防护：一般不需要特别防护;高浓度接触时可戴安全防护眼睛..身体防护：穿防静电工作服..手防护：戴一般作业防护手套..灭火方法：切断气源..若不能立即切断气源;则不允许熄灭正在燃烧的气体..喷水冷却容器;可能的话将容器从火场移至空旷处..灭火剂：雾状水、泡沫、二氧化碳、干粉..四、消防基础知识会使用灭火器：手提式干粉灭火器：迅速从火场附近的的干粉灭火器箱内取出灭火器;手提灭火器压把赶到火场..将灭火器上下摇动几次;除去灭火器铅封;拔出保险销..一手握干粉喷管;一手握灭火器压把..站在离火源两米左右的上风口;一手用力压下压把;另一手将喷管对准火焰跟部左右移动喷管;由近而远;使干粉覆盖整个燃烧区;直至火灾被扑灭..二氧化碳灭火器：迅速从火场附近的二氧化碳灭火器箱内取出灭火器;手提灭火器压把赶到火场..除去灭火器铅封;拔出保险销..一手握住喇叭筒根部的手柄;另一只手紧握启闭阀的压把..站在离火源两米左右的上风口;用力压下压把;将喇叭口对准火焰根部左右移动喷射;并不断推前;直至火灾被扑灭..个体防护1 为了防止眼睛或面部受到泼溅物、碰撞物或人工紫外线辐射的伤害;必须戴安全眼镜、面罩面具或其他防护设备..2 严禁穿着实验室防护服离开实验室;如去餐厅、咖啡厅、办公室、图书馆、员工休息室和卫生间..3 不应在实验室内穿露脚趾的鞋子..4 禁止在实验室工作区域进食、饮水、化妆和清洗隐形眼镜..5 禁止在实验室工作区域储存食品和饮料..6 实验室内的防护服不应当和日常服装放在同一柜子内..五紧急救护常识急救原则先确定伤患人员或你自己均无进一步的危险；迅速采取行动;镇静地对最紧迫的状况给与优先处理；如患者呼吸停止;应清理呼吸道;实施人工呼吸；控制出血；减轻伤患焦虑；移动伤患之前应将骨折部位及大创伤部位予以制动处理；观察并记录伤患状况及任何变化；使围观人群散开;保持伤者四周环境之安静；对神志不清/疑有内伤/腹部有贯穿伤者;均不可给予食物或饮料；如需要时尽速寻求支援或送往医院..。
管理人员培训记录时间2011年月日主持人参加人员地点：会议室一、培训的意义安全：广义的安全指没有危险、不出事故的状态。
安全生产：指使生产过程符合物质条件和工作秩序下进行，防止发生人身、财产事故，消除或控制危险和有害因素，保障人身安全与健康、设备设施免受损坏、环境免遭破坏的总称。
简单说：防止发生事故，保障人身安全健康和物质财产不受损坏的管理措施。
作为企业来讲，安全生产是促进企业持续健康发展的基本条件，是企业文明生产标志。
在生产活动中的各个场所都有可能存在着不安全因素和隐患,这些不安全因素和隐患随时都有可能引发事故,一旦发生事故就会导致人员伤亡,财产损失,环境破坏，造成很大的经济损失。
厂级（一级）岗前安全培训主要内容：公司安全生产情况及安全生产基本知识，公司安全生产规章制度和劳动纪律，从业人员安全生产的权利和义务，有关事故案例。
1、公司安全生产情况及安全生产基本知识1.1公司安全生产情况----安全生产特点：主要生产工艺是通过精馏来提取相应的产品。
----安全管理重点：“防火防爆、防止中毒”是公司安全管理的重点，也是我们每位员工的最重要的任务。
-----安全管理优势：领导重视，足额安全投入，生产技术和设备比较先进，达到安全生产条件。
-----存在不足：公司发展快，急需提高全员安全素质和技能。
1.2安全生产基本知识﹝公司可能存在的主要危险、危害因素﹞---危险化学品:危险化学品系指有爆炸、易燃、毒害、腐蚀等性质，在运输、装卸和储存保管过程中，易造成人身伤亡和财产损毁而需要特别防护的物品。
其特征是：（1）具有爆炸性、易燃、毒害、腐蚀等性质；（2）在生产、运输、使用、储存和回收过程中易造成人员伤亡和财产损毁；（3）需要特别防护的。
一般认为，只要同时满足了以上三个特征，即为危险品。
如果此类危险品为化学品，那么它就是危险化学品。
危化品共分八大类,我公司使用的危化品主要有以下几类;--易燃液体：乙醛、乙醇、异丙醇、丙酮等易燃的液体。
--腐蚀品：醋酸。
--另外生产中的半成品、成品及生产中产生的废气、废水、废渣都属危化品。
生产中可能存在的危险、危害因素主要有以下方面：1.2.1火灾爆炸危险性：---乙醛、乙醇、异丙醇、丙酮等这类危化品是极易引发火灾爆炸，燃、爆瞬间完成，时间短，对人员、设备、环境破坏性大。
防火防爆措施：---禁止火源。
严格遵守防火防爆安全管理制度；进入防爆岗位严禁烟火、关闭手机，严禁穿钉子鞋、严禁穿化纤服；操作过程中，严禁铁件撞击，防止产生火花；动火作业必须开动火证，落实各项安全措施；定期检查电器设备、线路等保证设备安全运行，防止线头裸露；甲醇等易燃的危化品卸车或生产过程中的转移，一定要严格规程，要防止产生静电。
---防止形成燃爆混合物。
加强乙醇、丙酮等易燃物的管理，防止发生泄漏，防止爆炸混合物的形成；及时检查设备、管道、阀门、法兰，防止泄漏；卸车、生产中转移时，及时检查溶媒贮罐液位计的液位，防止罐满后外溢；禁止用易燃的溶媒擦洗设备；生产岗位不能有与生产无关的物品。
---现场通风：加强操作现场通风，降低可燃气体的浓度。
---火灾事故现场处理：万一发生火灾事故，根据现场“应急预案”的应急措施，正确处理；应急处理中，一定要保证个人安全，戴好劳保用品，掌握正确的灭火方法，选择适用的灭火剂，熟练使用消防器材，如干粉灭火器、消防栓等；正确报警：进行正确应急处理的同时，要及时向本部门的领导报告，情况特殊拨打119向消防中心报警，报警时要说明公司地址、着火的岗位、着火的性质。
1.2.2中毒危险性（职业卫生知识）---职业卫生：研究有害因素对机体健康影响及其防治的科学，主要任务是识别、评价和控制不良的职业因素（职业病危害因素）及由此引起的健康损害。
---职业危害因素：生产过程、劳动过程、工作环境中产生（或）存在的，对作业人员安全和健康可能造成不良影响并最终导致职业病发生的一切要素或条件，统称为职业病危害因素。
---职业病：劳动者在职业活动中，接触粉尘、放射性物质和其他有毒有害物质等因素引起的疾病，由国家主管部门公布的职业病目录中所列的职业病称为法定职业病。
---中毒：指生产过程中，接触的原料、成品、半成品、中间体、反应副产物和杂质等职业性毒物，经呼吸道、皮肤或口进入机体，与组织、器官发生化学作用，破坏了机体正常生理功能，使体内的器官失去功能。
中毒分急性中毒和慢性中毒。
---急性中毒：指因误服、吸入或皮肤接触摄入较大剂量的化学物后，在24小时内出现症状。
急性中毒症状：先有呼吸道刺激症状，如咳嗽、咽痛、胸闷、呼吸困难等。
---慢性中毒：指长期、连续摄入低剂量化学毒物，在体内产生积累，中毒症状缓慢，病程较长，一般要3—6个月，甚至时间更长，诊断较困难，一旦出现症状，较难挽救。
---毒物进入人体的三种途径：经口通过消化系统，鼻通过呼吸系统，皮肤经过循环系统进入体内。
如：误服甲醇15ML就会使中毒，导致失明或死亡。
---防止职业中毒的两个环节。
一是职业卫生管理工作关键在预防。
二是职业卫生急性中毒事故第一时间内的现场处理。
----急性中毒现场急救：切断毒源，使中毒患者迅速脱离染毒环境，转移到空气流通处；化学毒物沾染皮肤时，脱去污染衣着，流动水冲洗15分钟以上；头面部污染时，注意眼的冲洗；口服中毒者，用温水催吐（用温水催吐是最稳妥安全的方法）；心搏和呼吸停止的，应迅速施行心肺复苏术，同时拨打120急救。
---职业卫生中毒的预防：---职业危害因素识别：对所在作业岗位或现场进行职业危害因素识别，分析现场可能存在哪些职业危害因素，它可能造成哪些危险后果，怎样预防，制定相关的措施。
---劳保保护：操作中，本岗位需要哪些劳保用品，如：防尘、防毒口罩、防毒面具、工作服等。
掌握劳保用品的性能，会检查、会使用、会维修，并要自觉佩戴。
---做好现场通风：进入岗位打开门窗和引风机，保证操作现场空气流通。
---搞好个人卫生。
不在岗位吃东西、喝水，饭前一定要用肥皂认真将手洗干净；定期洗工作服和洗澡；手指甲不能太长等，形成良好的个人卫生习惯。
---加强重点操作和重点物品的管理：对危化品及其操作重点加强管理，防止危化品泄漏。
1.2.3触电可能性：----触电是人体直接接触电源，一定量的电流通过人体，致使组织损伤和功能障碍，甚至死亡。
触电时间越长，机体的损伤越严重。
触电事故可分为电击和电伤。
电击是电流对人体内部组织的伤害。
电伤是由电流的热效应、化学效应、机械效应等效应对人造成的伤害。
---触电预防：严格按照“设备操作规程”认真操作自己分管的设备；不是自己分管的设备不要擅自动用，如电焊机、配电柜、变电室、电器开关，电线、电缆等；电器设备发生故障时，一定要找专业维修人员维修，自己不要擅自动手检修；1.2.4灼伤：---灼伤：具有腐蚀性的酸碱对人体的烧伤。
硫酸、盐酸、硝酸、火碱、双氧水等危化品有强的腐蚀性，如果溅入眼内会将眼烧伤，严重者将会使眼失明。
---现场处理：万一发生酸碱灼伤事故，不要急于上医院，一定要在第一时间内，用流动清水冲洗15分钟以上。
然后再上医院。
岗位现场安装了水管、洗眼器。
这里一定要强调第一时间，如果在第一时间不进行处理，等你到了医院后已经晚了。
预防措施：----操作酸碱：一定要戴好劳保用品，最主要的一定要戴好防护眼镜，按照岗位操作规程规范操作，防止酸碱发生意外泄漏，----如不慎溅入眼内或溅入皮肤上，第一时间用洗眼器（流动清水）冲洗15分钟以上再就医，一定注意先用清水冲洗后再去就医。
----蒸气：蒸汽温度较高，容易将人烫伤。
很多岗位都要使用蒸汽，特别是发酵岗位用蒸汽多，开关蒸汽阀门时，要穿戴好劳保用品，身体不要对着阀门，防止蒸汽喷出。
蒸汽法兰、阀门泄漏蒸汽时，必须先将总阀关闭，并将管道的蒸汽排空后方可进行检修。
比较大的蒸汽泄漏，要报岗位领导处理。
1.2.5粉尘---生产过程中产生的能够较长时间浮游于空气中的固体微粒。
粉尘对人体所造成的危害多种多样，最主要的能使人中毒，对肺的危害最严重，它能导致职业病尘肺，尘肺是我国目前最严重的职业病。
---防止粉尘三点：一是自觉戴好防尘口罩，每天一更换一次滤纸，保证防尘口罩有效；二是作业现场通风,保证作业现场空气流通；三是定期洗工作服和洗澡,做好个人卫生。
戴上防尘口罩操作不方便，有的员工只是为了应付检查，滤纸很长时间不更换，当检查时戴上，这是对自己的不负责。
1.2.6静电----静电在物料流动中会产生，静电的大小与物料流速、流量有关系，静电不但对人体有害，更重要的会引发火灾和爆炸。
----车间内的设备、管道、法兰、阀门都进行了防静电跨接，目的是将危化品流动中产生的静电迅速释放到大地中。
---进入车间前，一定要触摸一下静电释放装置，释放身上的静电；卸车前，要用静电报警仪,释放卸车过程中产生的静电。
1.2.7机械伤害：机械伤害是指机械做出强大的功，作用于人体的伤害。
机械伤害人体最多的部位是手。
机械伤害事故后果严重，可使人被搅伤、挤伤、压伤、碾伤、被弹出物体打伤。
常见伤害人体的机械设备有：皮带运输机、行车、、螺旋输送机、泵、破碎机、离心机、搅拌机等。
----防止措施：设备要有安全防护装置，转动的设备一定要有防护罩；严格设备操作规程，一定要规范操作；及时检修保养设备，防止设备带病运行；进入设备作业一定要执行”断电上锁操作规程”、“进入受限空间作业操作规程”，落实设备断电上锁、隔离，挂牌，监护、劳动保护等安全措施。
1．3安全措施保障---安全制度、操作规程、劳动纪律。
这是公司多年来安全生产经验的总结，是我们的行为规范和安全保证。
只要遵守公司的安全制度、操作规程、劳动纪律，做到规范操作，就能减少和杜绝“三违”现象，防止事故发生。
---安全警示告知。
车间岗位有安全标识和安全告知，如安全周知卡、安全禁令、安全牌等，对现场人员进行警告、提示，安全牌、周知卡还写明了岗位危险品的性质、危害及预防措施和应急方法。
---安全设施：根据岗位具体情况，在作业现场安装了可燃气体报警器、防静电跨接装置、洗眼器、防火堤、防泄漏围堰、消防器材和消防设施、应急物品专用柜、疏散路线等。
这些都是预防事故和应急事故的设备设施，要掌握这些设施的原理、作用、使用方法、管理规定。
---劳保保护。
按照国家规定，建立了公司职业卫生管理制度和规定，在作业现场建立了职业卫生设施，佩配了劳保用品。
劳保用品是为防止劳动者在生产过程中免遭或减轻事故伤害和职业危害的个人防护用品，公司主要的劳保用品：工作服、防尘口罩、安全带、防护眼镜、劳保手套、防毒面具、安全帽、绝缘鞋、消防服等。
---事故预案。
事故应急预案是针对可能发生的事故及后果而制定的应急处理步骤，也称为“应急计划”。
事故后第一时间做到：事故后的报警，根据预案和现场情况应急处理，做好个人保护和逃生。
