下载文档原格式
生活中的化学现象总结生活中的化学现象有多很多，你知道哪些? 今天小编在这给大家整理了生活中的化学现象，接下来随着小编一起来看看吧!生活中的化学现象1、馒头中的化学现象当你吃软而甜的馒头时，你有没有想过化学知识也包括在馒头的制作过程中，并且化学反应正在发生?为什么制作馒头时要先发酵面粉，发酵面粉中要添加面粉基?为什么馒头又松又多孔?生活中人们使用酵母粉进行面粉发酵。
酵母粉代谢出各种酶，小麦面粉中的木薯淀粉属于多糖。
本没有甜昧。
发醇过程中，在酶的作用下可水解反应成兼具清香味的二糖、单糖等，进而使蒸出的馒头有点清香味。
2、豆浆和牛奶为什么静置一段时间会发生沉淀?纯牛奶和豆桨中带有较丰富的胆固醇，这些胆固醇碰到酸时，会马上发生转性，无法做到原来均匀而平稳地遍布状态，在液体中沉淀物出来。
3、泰坦尼克号为什么会发生断裂?罪魁祸首是钢中的磷。
如果钢中的磷含量过高，它在寒冷中会变脆。
这起恶性事故的发生是因为钢材冻结了。
因此，为了去除钢中的磷和硫，在炼钢过程中应该加入氧化钙，一种造渣剂。
4、金匠使用了什么小把戏?金匠说:“这碗溶液有助于软化黄金，让金器更亮、更漂亮。
”其中的奥秘到底在哪里呢?秘密在于王水可以溶解金银等贵金属。
王水是三份浓盐酸和一份浓硝酸的混合物。
它具有极强的氧化能力，极易溶解金、银等惰性金属。
金匠用铁和铜代替了国王的水，很容易扣除金和银。
学习了这个化学知识点，同学们一定要谨防上当哦!5、紫药水和碘酒的正确使用方法是什么?在日常生活中，皮肤破伤或发炎等，常涂搽红药水、紫药水或碘酒。
不过是不能随便涂抹的，你知道怎么正确使用吗?红药水擦过以后，不能再涂碘酒。
因为汞和碘化合生成剧毒的碘化汞。
碘化汞能溶解在血液里，使人牙床肿胀，严重的会使心脏作用逐渐衰退，体温下降，全身中毒。
化学定义：中文“化学”一词，若单是从字面解释就是“变化的科学”。
化学如同物理一样，皆为自然科学的基础科学。
化学是一门以实验为基础的自然科学。
现代生活与化学王慧亲 08072206现代生活与化学随着生活水平的提高，人们越来越追求健康、高品位的生活，化学与生活的联系也日趋密切。
只要你留心观察、用心思考，就会发现生活中的化学知识到处可见。
人类的生活离不开衣、食、住、行。
而衣、食、住、行又离不开物质。
在这些物质中，有的是天然存在的，比如我们喝的水、呼吸的空气;有的是由天然物质改造而成的，如我们吃的酱油、喝的酒，是由粮食加工和经过化学处理得到的。
更多的物质不是天然生成的，而是用化学方法由人工合成的，如化肥、农药、塑料、合成橡胶、合成纤维等。
它们形形色色、无所不在，使人类社会的物质生活更加丰富多采。
放眼四顾，在厨房、餐桌、农田、厂矿，我们都会看到各种各样的化学变化、五光十色的化学现象。
可以说，生活中处处有化学。
化学与人们生活息息相关，从日常生活中可以积累很多的化学知识。
了解在日常生活中的化学知识与我们的生活健康休戚相关，这也是我学习这门课的目的。
化学与人们的衣、食、住、行都有密切关系很多人都喜欢吃柿子，北方的产柿子区应该都有经验，那就是在柿子树上已经红得象火一样的柿于却还不能吃。
一尝，它还很涩口。
这是柿子还没有完全成熟吗,是的，但是如果柿子完全熟了，那就不利于人们收摘，运输和贮存了。
因此，人们往往是在柿子已经变成红色的时候就把它摘下来，放上一段时间，它就成了又香又甜的柿子了。
那么，为什么柿子会涩口呢,原来，这是因为生柿子含有鞣质(又叫单宁)，它是使柿子带涩味的原因。
为了把生柿子的涩味去掉，人们在不断的生活实践中想出了许多办法。
人们有的用稻草或者松针叶子把柿子一层一层盖起来，或者把它和梨一起埋在叶子中，过上一段时间，柿子的涩味就没有了，有的人们就直接用热水把柿子一烫，柿子的涩味也自然除去。
现在人们采用了“二氧化碳脱涩法”，实际上就是对以前人们生活经验的总结。
人们把柿子密闭在一个室内，增加室内二氧化碳的浓度，降低氧气的浓度。
这样一来，柿子就不能进行正常的呼吸，而是在缺乏氧气的条件下呼吸。
现代生活与化学
化学是一个无处不在的科学，它在现代生活中扮演着重要的角色。
从我们每天使用的洗涤剂、化妆品到我们所吃的食物，化学都在其中发挥着作用。
现代生活与化学紧密相连，我们的生活离不开化学的帮助。
在现代社会中，我们可以看到化学在各个方面的应用。
在医学领域，化学被用于制药和药物研发，帮助人们治疗疾病和保持健康。
在农业领域，化学肥料和农药的使用提高了农作物的产量，保障了人们的食物供应。
在工业生产中，化学工艺被广泛应用于制造各种产品，从塑料到纺织品，从化妆品到清洁剂，化学都在其中发挥着作用。
然而，化学的应用也带来了一些问题。
环境污染、化学品残留、化学品安全等问题成为了人们关注的焦点。
化学品的过度使用和不当处理对环境和人类健康造成了一定的影响。
因此，现代社会需要更加重视化学品的安全使用和环境保护。
在日常生活中，我们也可以看到化学的影响。
从我们使用的洗发水、沐浴露到我们吃的食物，化学成分无处不在。
我们需要更加关注化学品的选择和使用，选择对身体和环境都友好的产品，避免对身体和环境造成不良影响。
总的来说，现代生活与化学密不可分。
化学在现代社会中发挥着重要作用，带来了许多便利和进步，但同时也需要引起我们的重视和关注。
我们需要更加重视化学品的安全使用和环境保护，以保障我们的健康和未来。
化学是一把双刃剑，我们需要正确地使用它，才能让它为我们的生活带来更多的益处。
化学在生活中的应用实例
1、医药：无论是生物制药，还是医药化学品，各种药物的研制和制造，实质上都是化学工艺或过程的应用，现代药物研制和制造中，化学制药所占重要比例；
2、食品添加剂：当前，添加剂可以大致分为保持型、营养型、调味型和增稠型等四大类，而添加剂的原理均属化学合成，只有对化学有深入了解，才能保证食品安全；
3、生活用品：日常生活中，很多物品供人们使用，都离不开化学的发展，例如：清洁剂、洗衣粉、洗发水等，都是化学制造的结果；
4、环保：化学手段在污染治理中发挥着重要作用，比如：一些重金属废水的处理，就是利用吸附剂进行精确的分离和净化，在污染治理中也是重要的手段；
5、能源：石油、天然气的生产利用也是现代社会不可或缺的能源，而这些物质的生产都需要化学过程，来提炼原油中的有利成分，这些都是化学的重要应用。
摘要作为一门公共选修课程，本文将现代生活化学教学内容梳理为化学与生命、生活、环境、材料、能源等五方面；教学方法灵活机动，教学中注重师生交流与互动，学以致用，传授知识同时重在培养意识，就以上教学体会进行了论述。
关键词现代生活化学选修体会Applying the Learned and Developing Awareness:Teac-hing Experience of"Modern Lives and Chemistry" Course//Ma XiufangAbstract Taking as an elective course,"modern lives and chemistry"course is divided into5chapters:chemistry and life,modern lives,environments,materials and energies.Several teaching methods are adopted flexibly and much attention has been paid on interchanging and interacting between teacher and students during the course teaching.We put emphasis on applying the learned and developing awareness of health,envi-ronmental protection and energy conservation as well as the ba-sics of chemistry.So,we conclude and elucidate the teaching experience including the above mentioned aspects.Key words modern life and chemistry;elective course;expe-rienceAuthor's address Anhui University of Technology,243002, Ma'anshan,Anhui,China近年来，我讲授了面向全校本科生的公共选修课现代生活化学，受到学生们的好评，反响较好，每次选修的人数都达到了系统限制的最大人数。
化学与现代生活
化学是一门研究物质的性质、组成、结构、变化以及与能量的关系的科学。
在
现代生活中，化学无处不在，它对我们的生活产生了深远的影响。
首先，化学在日常生活中扮演着重要的角色。
从我们起床刷牙到晚上睡觉，我
们都在使用化学制品。
肥皂、洗发水、牙膏等日常用品都是化学制品。
食品、衣物、家具等也都离不开化学。
化学产品的广泛应用使得我们的生活更加便利和舒适。
其次，化学在医学领域发挥着巨大的作用。
药物的研发、生产和应用都离不开
化学。
化学药品可以治疗各种疾病，挽救生命。
此外，化学还在医学影像、手术器械等方面发挥着重要作用。
再者，化学在环境保护中也扮演着重要的角色。
环境污染、气候变化等问题都
需要化学技术来解决。
例如，化学工程技术可以用于废水处理、废气处理等环境保护工作。
此外，化学还可以用于开发可再生能源、减少化石能源的使用，从而减少对环境的影响。
最后，化学在科学研究和技术创新中也发挥着不可替代的作用。
许多前沿科技，如纳米技术、生物技术、材料科学等都离不开化学。
化学的发展推动了科学技术的进步，为人类创造了更多的可能性。
总而言之，化学与现代生活密不可分。
它不仅使我们的生活更加便利和舒适，
还在医学、环境保护、科学研究等方面发挥着重要作用。
因此，我们应该更加重视化学的学习和发展，为推动社会的发展做出更大的贡献。
识化学，爱生活
前言
我们周围的世界，是一个由物质组成的世界。
这些物质无时无刻不在变化：巨大的岩石逐渐风化变成泥土和沙砾；由于地壳变动而埋没在地下深处的古代树木变成了煤；铁器在潮湿的空气里逐渐生锈；等等。
这些无不涉及到化学。
化学是一门基础的自然科学，自有人类以来就已经开始了对化学的不断探索，对化学的认识需求也越来越多。
化学既是关于自然的科学，又是关于人的科学。
在当代科学的发展中，它们正在走向统一。
因此，现代化学不仅是认识生命过程进化的手段，也是人类生存的手段和获得解放的手段。
它的各个研究领域都直接或间接地关系到人类社会的发展问题。
随着社会的发展化学已成为一门满足社会需要的中心科学，创造着现代物质文明和精神文明，不断地影响着人类社会的发展和进步。
遍观周围，几乎每件事物都与化学有关。
我国著名滑雪前辈杨石先生说的“农、轻、重、吃、穿、用，样样都离不开化学”正是这个道理。
生活中处处有化学，日常生活以及材料、能源、环境、生命科学等诸多问题，都体现了化学与人类、社会发展的密切关系以及化学发展的最新成果。
只要你留心观察、用心思考，就会发现生活中的化学知识到处可见。
这时，如果我们正确认识化学的作用，了解化学与生活的诸多联系，我们可以根据那些化学知识和化学现象，解决一些简单的问题，还能帮敝人做一些常见的有用的事，这样化学可以服务于社会，服务于其它学科，服务于人类自身。
正文
根据所学到的化学知识，再联系我的生活，我发现有很多很多奇妙的地方。
以下举出两个与我的生活密切相关的例子，从中可以发现化学的身影时时出现在我的身边，而了解它为我的生活作出巨大贡献的过程也是十分让人欢喜和惊奇。
一、衣服上的污渍
大二的我这个学期特别的忙碌，有时候会由于吃饭太匆忙打翻了饭盘子，弄得满身都是油汁水；或者不吃饭，简单吃一些泡面，这时就很容易把油溅到领口或胸前，用纸巾怎么也擦不掉，还越擦污染面积越大。
我总是苦于除不掉不小心染上的污渍。
这时，如果能懂得运用些许的化学知识，那么去污便显得轻松容易多了。
我在上课之余去资讯了有关祛除衣服上的油渍的方法，其中之一对我而言方便又见效。
这个方法就是在油渍上滴上汽油或者酒精，
待汽油或酒精挥发完后油渍也会随之消失。
我翻阅了有关资料，发现这是利用了相似相溶的原理。
这一原理在有机化学中运用极为广泛。
相似相溶，即极性相同的分子可互为溶质与溶剂，分子间作用力越强，溶解度越大。
一般衣服上的油渍都是不饱和脂肪，其中分子结构中R基中就必定会有双键甚至于叁键存在。
类似于H2O这样的常见无机溶剂则很难将其溶解。
而酒精或汽油这类有机物则不同，油脂中的亲水基可以与它们相溶，而酒精和汽油有事易挥发的物质，当然它们挥发时，会将亲水基带走从而将整个酯带走，这样就可以祛除油渍了。
于是，我寝室的柜子里多了一瓶酒精，不仅在消毒器具的方面起作用，在祛除衣服的顽固污渍方面也帮了大忙。
二、腹泻与苹果
我同学在我拉肚子的时候跟我说过，吃苹果可以有效减缓腹泻的症状。
于是我打算去了解，苹果为什么具有这样的功能。
经过查阅资料我了解到，苹果其性味甘酸而平、微咸，无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。
苹果中含有一定量的果胶，能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。
苹果中所含丰富的纤维素，这些纤维素能使调理大肠中的平衡，对腹泻也有收敛作用。
在查阅过程中，我突然想起英文有句谚语说道“An apple a day ,keeps the doctor away”，苹果享誉盛名，有多种功效，其中的化学原理都有哪些呢？我再次比较深入的查询，了解到苹果有降低胆固醇含量的作用，其原因为苹果有增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。
同时还降低血压，由于苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。
当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。
吃苹果还可以增强记忆力，因为苹果富含锌元素。
而锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。
锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。
因此，吃苹果具有增强记忆力的保健养生功效。
又由于苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，所以它也有补脑养血、宁神安眠的保健养生功效。
我还发现一个有趣的食疗方法，炖肉放点苹果，这样既可以降脂又可以祛味，因为苹果的果香可消除猪肉的异味，苹果中富含的苹果酸、膳食纤维等，可在肠中与胆酸结合，促使血中胆固醇向胆酸转化，降低胆固醇含量。
苹果的功效很多，但仍需要有所注意。
每天吃1～2个苹果就足以达到上述效果了。
苹果的营养很丰富。
吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是对减少人体疾病
大有好处。
不要在饭后马上吃水果，以免影响正常的进食及消化。
不要空腹吃苹果，苹果所含的果酸和胃酸混合后会增加胃的负担。
男性吃苹果的数量应多于女性，因为苹果有降胆固醇的作用。
苹果富含糖类和钾盐，肾炎及糖尿病者不宜多食。
结言
化学，在当今人类追求高品质的现代化生活中，在各科学追求深入发展和进步的路途中都起着重大的作用。
“民以食为天”，我们吃的粮食离不开化肥、农药这些化学制品。
加工制造色香味俱佳的食品就更离不开各种食品添加剂，如甜味剂、防腐剂、等，多是用化学合成方法或化学分离方法制成的。
如果没有合成纤维的化学技术，那世界上大多数人就要挨冻了，因为有限的天然纤维根本就不够用。
再看我们住的房子，石灰、水泥、钢筋，窗户上的铝合金、玻璃、塑料等材料，哪件不是化学制品？还有我们的日常生活用品，如牙刷、牙膏、香皂、化妆品、清洁用品等等无一不跟化学沾边。
出了门，我们踏在水泥铺成的街道上，看到的是钢筋水泥做的高楼大厦，用以代步的是各种塑料、橡胶、玻璃以及各种合金做的交通工具。
生命体中支撑着生命的是无数的有机化合物，重要的有糖类、蛋白质、氨基酸、肽键、酶、核酸等。
这些的这些，举不完的例子，都说明了化学在现在生活中占据的举足轻重的地位。
人类的精力是有限的，因而一个人是无法将这个千变万化的化学领域完全琢磨透彻的。
但是，作为一名有志的当代大学生，我们不能放弃对化学探索。
而且，随着化学已经融入我们的身体和生活中，我们可以适当了解下与我们生活息息相关的化学知识，去解决我们生活中的种种困难。
更多的关于化学与生活的关系以及化学在生活中的应用也只有在我们不断的学习和实践中发掘发现。
总之，现代生活与化学是紧密相连不可分割的。
不管是生命本身作为一个过程，还是生命得以维持所必须依赖的外在物质条件，都离不开化学。
没有生命还有化学，没有了化学就绝对不会再有生命存在。
化学是生命存在的支柱，也是社会存在和发展的支柱和动力。
