中国十大著名包子排行榜

中国十大著名包子排行榜1，天津代表——狗不理包子“狗不理”创始于1858年。

清咸丰年间，河北武清县杨村（现天津市武清区）有[个年轻人，名叫高贵友，因其父四十得子，为求平安养子，故取乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活（按照北方习俗，此名饱含著淳朴挚爱的亲情）。

天津狗不理包子是中国灿烂饮食文化中瑰宝，被公推为闻名遐迩的“天津三绝”食品之首。

历经一百六十多年的狗不理包子，经创新和改良已形成秉承传统的猪肉包、三鲜包、肉皮包和创新品种海鲜包、野菜包、全蟹包等六大系列一百多个品种。

先后摘取“商业部优质产品金鼎奖”、“中国最佳名小吃”、“国际名小吃”等多个国内外评选和大赛的金奖，被誉为“津门老字号，中华第一包”。

2，北京代表——庆丰包子庆丰包子铺始建于1948年，开始仅是一家普通的小饭馆，只因所营包子口味地道，自56年起专营包子，并正式打出“庆丰包子铺”的招牌。

经营至今，小小的包子已经成为北京市特味小吃，而老字号庆丰包子铺也逐步引入国际快餐经。

其实北京吃包子的老字号还有不少，比如西四路口的“二友居－西四包子铺”，那当年在北京也算有一号（去年修地铁也给拆了）。

还有王府井老东风市场北门有个饭馆卖的包子也特别好吃，小时候每次去王府井，午饭都是在那吃包子。

这“炒肝＋包子”算是北京多数包子铺的“标配”了。

3，新疆代表——烤包子烤包子（维语叫“沙木萨”）和薄皮包子（维语叫“皮特尔曼吐”）是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。

城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。

烤包子主要是在馕坑烤制。

包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。

包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。

把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。

4，广东代表——叉烧包叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一（与干蒸烧卖、虾饺、蛋挞同誉）。

以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。

中国十大民间小吃排行榜中国各地都有自己经典小吃，或是自古时就有，延留下来的，或是近代人发明的。

以下是店铺收集整理的中国十大民间小吃排行榜，希望对你有帮助。

中国十大民间小吃排行榜中国民间小吃排名10、香面坊带馅彩色面中国面食经历了几千年的历史发展，至今各式各样的面食品种，随着不同的制作与吃法日新月异，不断更新，各个地方风情的面食制品享誉全国，如四川担担面，两广伊府面，北方炸酱面，农家风味的山东面，山西刀削面，兰州拉面及武汉热干面等等。

它们虽然在原料选择、制作工艺、烹饪调配上百家争鸣各有所长，但面的色彩却始终没有突破单一的白色。

而中国人的饮食观念自古以来始终追求色、香、味俱全，其“色”始终放在首位，视觉美感的享受在未品尝之前，“色”给人以有无食欲第一感觉，如赏美景，景致人心怡，色彩和谐，沁人心脾，便食欲贲张，美食过后，久久回味。

中国民间小吃排名9、香酥牛肉饼说唐太宗李世民某日在长安城内微服私访，行至一闹市小巷，见一小铺前人头攒动熙熙攘攘，男女老幼蜿蜒排队竟有百十人之众。

不时有三三两两的行人从身边走过，手中都提着金黄色的面饼，阵阵异香扑鼻而来，忙上前询问，原来众人是在购买一名为牛肉饼的小食。

于是乎屈尊随众人排队一探究竟，终于等到前面买了两个，顾不得饼热烫嘴，忙把一个塞入口中，只觉表皮酥脆碰牙即碎，饼内却柔嫩异常，油面皮香味加麻麻的葱花牛肉，把个太宗吃得眉开眼笑。

待一个吃完，这才定下神来看手中的第二个饼，只见其圆如满月，色似金琼，饼中螺旋纹优美如涟漪，心中直叹真乃尤物也。

太宗念念不忘这家的牛肉饼，常跑出宫来尝鲜…香酥牛肉饼起源于中国唐代，距今已经有一千多年的历史，此饼曾为宫廷御点，后流传到民间。

唐代著名诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉，寄与饥馋杨大使，尝香得似辅兴无。

”诗中的胡麻饼指的就是现在的“ 香酥牛肉饼”。

汇大美食在继承了传统配方和制作工艺的基础上又进行了新的创新和突破，并赋予香酥牛肉饼。

十种最好吃的素菜包子馅有：
1、香菇馅:配方是香菇+豆腐+胡萝卜+植物油+鸡精+生抽+五香粉+盐+葱花+豆干。

2、胡瓜馅:配方是盐+鸡精+花椒油+胡椒粉+五香粉+胡瓜+鸡蛋。

3、韭菜馅:配方是韭菜+盐+姜末+油+胡椒粉+粉条。

4、韭黄豆腐馅:配方为豆腐+花生油+韭黄+盐+鸡精。

5、白菜粉丝馅:配方为盐+粉条+姜末+花椒粉+葱花+包菜。

6、豇豆馅配方:豇豆+盐+葱末+姜末+花椒粉+食用油。

7、西葫芦馅配方西葫芦+盐+姜末+葱花+食用油+花椒面。

8、三鲜馅配方为:牛肝菌+松茸+粉丝+瓢儿白+香菇+腐竹+小白菜+盐+胡椒粉+香油。

9、大头菜馅配方:大头菜+粉条+盐+芝麻油+胡椒粉。

10、胡萝卜白菜馅配方:胡萝卜+白菜+盐+食用油+香油+胡椒粉。

以上的素馅包子的配方，用到粉条的，需提前泡好然后下锅焯水，切碎使用，瓜果菌类需要擦丝或者切碎后，加点盐将水分攥干，包出来的包子才好吃。

那些因名人而“脍炙人口”的美食在美食界，有些特定的食物因为得到名人的喜爱而迅速走红，成为了大众眼中的“网红美食”。

这些美食不仅因为口感美味，更因着名人的光环而备受瞩目，成为了人们追捧的对象。

以下是一些因名人而“脍炙人口”的美食。

一、庆丰包子庆丰包子是北京特色小吃之一，因赵本山的相声作品《我爱我家》中的“庆丰包子铺”的描写而为人所熟知。

相声中的赵本山扮演的男主角大郝和赵四的日常生活中就离不开庆丰包子，他们经常提起庆丰包子的名字，让观众对庆丰包子产生了浓厚的兴趣。

庆丰包子由于得到相声界的推崇，迅速走红，并成为了京城知名的小吃品牌。

庆丰包子的特点是皮薄馅多，馅料丰富，口感鲜美。

尤其以猪肉馅和肉串馅最为经典，在北京的各个分店都能品尝到该美食。

二、叫花鸡叫花鸡是湘菜中的一道经典菜品，因为湖南省省长周恩来的赏识和喜爱，成为了中国知名的鸡肴骨子菜，风靡一时。

周恩来对叫花鸡的偏爱，源于他在湖南从政期间的经历。

当时周恩来秘密进入城市深入基层调查，到一个小饭馆时，因为他年轻、相貌俊秀，所以厨师给他叫来了码头上已煮熟的半只鸡。

由于周恩来外表俊秀，我们湖南话中有一句话叫做“俊秀却没法吃健壮的饭菜”，这就是形容人物外表跟实际情况不相符，所以就是把周恩来信心打击了，他想怎么吃这一半了到了会给她断掉了，但是给她放进嘴巴里以后他发现原来这个味道太好吃了，于是一直吃到整只鸡他都没有嫌弃，所以觉得叫花鸡真是个好菜，从此以后周总理就经常给亲朋好友说，这个叫花鸡吃了以后真是个好菜。

三、锡纸烤肉锡纸烤肉是香港的一道招牌菜肴，也是许多香港明星和名人的最爱。

这道菜的特点是选用优质牛肉和猪肉，搭配上特制的调料，用锡纸包裹并烤至熟透，肉质鲜嫩多汁，吃起来口感极佳。

锡纸烤肉因为香港著名歌星郑秀文的推崇而成为了香港知名的美食。

郑秀文在一次采访中提到了她钟爱锡纸烤肉的经历，这一提及立即引发了公众对这道美食的兴趣。

从此之后，锡纸烤肉迅速走红，并成为了香港的经典美食之一。

包子加盟连锁店哪个品牌好包子加盟连锁店10大品牌因为消费市场的更新，也因为饮食业愈发猛烈的市场竞争，大量孤身
一人的小商店遭遇淘汰，而仅有少许高品质公司可以依靠知名品牌和规模
化优点获得更多的收益。

可以说中国饮食业正走在特色化和连锁经营模式
发展趋势的轨道上。

连锁加盟店铺又可分为二种，一种是直销店，如春阳
茶事等由同一企业立即管理方法；另一种则是加盟，也就是人们常说的加
盟代理。

加盟模式通过数年来的发展趋势，又因拥有多种优点，早已变成零售、餐饮业等方面的流行商业运营模式。

加盟代理的优点：
加盟代理的优点十分的显著，针对品牌商而言，高效率，低成本便是
较好的优势。

加盟模式促使品牌商可以将政府采购流程，每个创业者盈亏
自负，可以大大的缓解工作人员的工作压力，提高高效率。

再加上创业者“带资进组”，内置资产、本地人脉和資源这些，可以
促使品牌商以最低的费用来扩大本身企业品牌的经营规模。

而且创业者在开店选址、消防安全审批、营销和推广等关键连接点也
会出现专业团队具体指导开展，再再加上加盟总部有着十几年的经历和合
理方式，会为加盟者给予十分健全的培训方案，创业者可以学习培训有价
值的运营管理和管理心得。

三十六种素馅包子大全名称素馅包子是一种受欢迎的中式食物，以其清淡的口味和丰富多样的素材而闻名。

在中国，素馅包子有着悠久的历史和广泛的流行，人们可以根据自己的口味和喜好选择不同的素馅包子。

本文将为您介绍三十六种素馅包子的名称，帮助您了解素馅包子的多样性和魅力。

第一组：蔬菜类馅料1. 韭菜馅包子：以韭菜为主要馅料，口感鲜美，具有浓郁的蔬菜香气。

2. 菠菜馅包子：将新鲜菠菜炒熟，搭配适量的香菇和豆腐，口感清爽。

3. 苦瓜馅包子：将苦瓜切丝后搅拌入馅料中，为包子增添一抹清苦的味道。

4. 豆芽馅包子：将新鲜的豆芽焯水后，与适量的胡萝卜丝和蘑菇一起炒熟，馅料爽脆可口。

5. 莴苣馅包子：将新鲜莴苣修剪后切碎，搅拌入馅料中，使包子更加清新爽口。

第二组：豆类馅料6. 绿豆馅包子：以绿豆为主要馅料，搭配适量的糖和油，甜味可口。

7. 黄豆馅包子：将黄豆炒熟碾成黄豆粉，搭配适量的糖和花生油，口感细腻。

8. 赤豆馅包子：将赤豆煮熟磨成泥，搭配适量的红糖和食用油，入口绵软甜美。

9. 红豆馅包子：将红豆炖煮至烂熟，搭配适量的糖和色拉油，馅料色泽鲜艳，味道丰富。

10. 黄豆沙馅包子：将黄豆炒熟磨成豆沙，搭配适量的糖和食用油，味道香甜可口。

第三组：菇类馅料11. 香菇馅包子：将香菇泡软切碎，搭配适量的胡萝卜丝和洋葱丝，增添口感和香气。

12. 口蘑馅包子：将口蘑去皮切碎，搭配适量的糖和花椒粉，添加馅料的鲜美度。

13. 鸡枞菌馅包子：将鸡枞菌切碎，搭配适量的香菜和虾皮，味道醇厚，风味独特。

14. 干贝香菇馅包子：将干贝浸泡软后切碎，搭配适量的香菇和胡萝卜丝，增加馅料的鲜美度。

15. 杏鲍菇馅包子：将杏鲍菇切成丝，搭配适量的精盐和香油，口感细腻，具有独特的菇香。

第四组：豆腐类馅料16. 绞碎豆腐馅包子：将新鲜豆腐过水后捞出，搅拌绞碎，搭配适量的葱花和姜末，入口鲜嫩。

17. 豆腐皮馅包子：将豆腐皮切碎，搭配适量的精盐和油，增添馅料的丰富度。

上海十大美食上海作为中国的饮食之都，有着非常丰富的美食文化。

以下是上海十大美食，让你一口吃出上海的味道。

一、小笼包小笼包是上海的一种特色小吃，以猪肉为馅，搭配汁水丰富的鲜美汤汁，包子皮薄馅嫩，咬一口汁水鲜美，让人回味无穷。

二、生煎包生煎包是一种上海特色的点心，以猪肉为馅，外皮香脆，底部金黄，咬一口外脆内嫩，带有浓郁的香气，是上海人最爱的早餐之一。

三、糯米鸡糯米鸡是一道上海传统小吃，主要用糯米、鸡肉、腊肠、笋干等多种食材制作而成，糯米松软、鸡肉鲜嫩，香气扑鼻，让人食欲大开。

四、麻球麻球是一种上海特色小吃，主要由芝麻、糯米粉、花生等材料制成，外面裹着一层糯米粉，里面是香甜的芝麻和花生酱，口感香甜软糯，非常受年轻人喜爱。

五、蟹黄汤包蟹黄汤包是一道上海传统小吃，以鲜肉为馅，蟹黄为汤汁，口感鲜美，汤汁甜而不腻，汤包皮薄馅大，一口咬下去汤汁顺着嘴里流淌，是上海的经典美食之一。

六、葱油饼葱油饼是一种上海传统小吃，以面粉、葱油等材料制作而成，外皮酥脆，内馅鲜美，口感爽脆，非常适合搭配上海的小吃和早餐。

七、炸麻团炸麻团是上海特色小吃之一，由糯米粉、芝麻、红糖等原料制作而成，外皮酥脆，内部软糯，口感丰富，香甜可口，是上海夜市的必尝之一。

八、米粉汤米粉汤是一道上海的传统早餐，由细米粉、虾皮、肉末、葱花、香菜等多种食材制成，味道清淡鲜美，口感细腻，是上海人喜爱的一道小吃。

九、酸辣粉酸辣粉是一种来自四川的美食，在上海也有很高的人气。

以绿豆粉为主料，加上蒜泥、酱油、醋等多种调料制成，口感酸辣清爽，是夏季消暑的好选择。

十、上海烧麦上海烧麦是一种传统小吃，馅料主要是猪肉和笋干，外皮是粉皮，蒸熟后表面有金黄色的脆皮，内馅鲜美，口感软糯，是上海美食中的一道经典之作。

总结上海美食种类繁多，其中小笼包、生煎包、糯米鸡、蟹黄汤包、葱油饼、酸辣粉、上海烧麦等是上海最有代表性的美食之一。

这些美食不仅在上海深受当地人喜爱，也吸引着越来越多的游客前来品尝。

中国十大最具特色的地方美食每个城市都有一个特色，比如说特色的建筑物，北京有故宫，上海有外滩，深圳的地王大厦，南京的夫子庙，武汉的黄鹤楼，西安的城墙，西藏的布达拉宫，重庆的人民大礼堂等等，当然从吃的方面也可以代表一个城市的特色。

下面为你介绍中国十大最具特色的地方美食。

十、天津：狗不理包子狗不理包子是天津“三绝之首”，中华老字号之一，迄今已有150多年的历史。

狗不理包子的面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都是18个褶。

刚出笼的包子，肉馅松散，鲜而不腻，清香适口。

现在除了传统风味猪肉包、三鲜包、肉皮包外，还新添了海鲜包、野菜包、全蟹包等六大系列一百多个品种。

到过天津或听说过天津的，谁都会记得或者知道“狗不理”的包子出名的，吃过的更是谈得津津有味。

天津人常常说“没吃过狗不理包子，等于白活。

”我吃过，不知道是不是正宗的，看来算是白活了。

为了不白活，一定要吃上天津狗不理。

九、西安：牛羊肉泡馍西安是中国最著名的七大古都之一，有着厚重的历史文化底蕴，有着源远流长的饮食文化，来西安必不可少要去品尝西安地道特色小吃。

西安的风味美馔，历史悠久，以牛羊肉泡馍最享盛名。

古称”羊羹”，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有”陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的诗句。

它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。

一年四季皆可食用，冬季最佳。

因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。

牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”八、重庆：火锅说起重庆，那不得不提的就是重庆火锅啦!重庆大街小巷内遍布了火锅店，无论春夏秋冬，火锅店内总是座无虚席!重庆火锅，是中国的传统饮食方式，以调汤考究，麻辣鲜香见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特。

重庆火锅最初的卤汁是以麻竦为主，后来发展为用牛骨、活鸡、鲫鱼、鸭、蛇等吊汤，既增加了鲜味，又减轻了刺激性。

告诉你淮安最好吃的十大包子在哪里说起淮安包子，最有名气的高端上档次的包子应该是文楼蟹黄汤包。

淮安人早饭喜欢吃个包子喝稀饭晚上同样也是吃个包子喝稀饭。

最近比较火的是国信大酒店星级酒店的包子。

反正楼主去了2次都买了。

淮安的包子种类也很多，下面汇总的也是网友提供的。

（排名不分先后）1.周三包子：淮安的周三包子很出名，淮安市区内好多路口基本上都有周三包字出售(个人比较喜欢三丁和烧麦不孬)。

2.师专路中华面点王:在师专路上一直很有名，推荐烧麦和菜的包子好吃。

地点师专路。

在排队买包子就是。

3.武梅包子：前进路上马齿苋肉,荠菜肉都不错。

PS：口味不比以前了。

4.清杨浦原来叫清杨浦茶社，地址在大治路市交通局西面的门面就是，最好配合清杨浦的烫来喝味道绝对。

三丁包推荐试试。

5.扬州人茶社，地址：老淮中斜对面。

价格稍贵但是口味绝对杠杠的。

豆腐皮包子应该是没有第二家有了。

6.国信大酒店包子：淮阴区国信大酒店翔宇北道，国防园对面，价格不便宜（单独对外）而且去的不迟不一定有货。

不定期会不出售包子。

想吃国信包子要机会。

传说：每天下午4点20左右卖5.00基本上就没了,在靠近慢车道那里紧挨着地税局的小路上，里马路约20米。

肉包2。

5元，菜包2元，烧卖2元。

7.化工新村报亭旁边的夫妻做的牛肉包子。

牛肉包子味道不错。

8.樱花小区西门和承德路交叉口西的巷子里有一家好吃的包子名字不详，一直走就到了。

9.心想面点：具体位置在北京新村幼儿园旁边的车库边上一家包子铺（三区车库）。

开了好长时间，想吃包子要有耐心排队哦。

10.淮阴区西坝派出所旁边一家包子铺味道很赞。

淮阴区味思美包子味道没以前好吃。

中国十大包子介绍中国是包子大国，各地区都有自己独特的包子文化。

下面我将为你介绍中国的十大包子。

1.北京狗不理包子狗不理包子起源于天津，但在北京也非常有名。

这种包子以香甜的猪肉馅为主，搭配细腻的包子皮，口感鲜美，深受人们喜爱。

2.上海小笼包上海小笼包是中国传统的热带饺子之一，以鲜肉和鲜汤为中心，外皮酥脆，内馅鲜嫩，每个小笼包都包含了浓郁的鲜汤，是上海的饮食文化代表。

3.广东莲蓉包广东莲蓉包是一种甜点包子，香甜可口。

内陷莲蓉由莲子和糖制成，有多种不同的口味和形状，如圆球形和花瓣形等。

4.四川灌汤包四川灌汤包以猪肉为馅，内含浓汤，在包子皮底部有一个小口，汤汁随着馅料一起封入包子中。

一口咬下去，既有包子的绵软口感，又有鲜汤的浓郁味道。

5.湖南炸包湖南炸包是一种在油锅中用油炸制的包子。

这种包子外表金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，一口下去能够感受到外脆内嫩的美妙口感。

6.山东韭菜盒子山东韭菜盒子是将面粉和韭菜混合搅拌后制成的馅饼状食物。

它的外皮脆而香，内馅鲜嫩可口，是山东地区非常受欢迎的风味小吃。

7.浙江鲜肉馄饨浙江鲜肉馄饨是一种经典的汤饺，以猪肉和虾仁为馅，搭配鲜美的汤底。

馄饨皮薄而劲道，馅料鲜美，汤底鲜香可口，是浙江地区的特色美食之一8.福建肉粽福建肉粽是一种以糯米为主要原料，包裹着猪肉和其他配料的美食。

糯米粘稠，肉馅鲜嫩多汁，配料独特，香味浓郁，尤为适合夏天享用。

9.广西鲜虾蒸粉粿广西鲜虾蒸粉粿是一道以米浆蒸煮后制成的糕点。

这种包子口感细腻，外皮滑嫩，内馅鲜美可口，特别适合早餐或下午茶。

10.陕西三鲜肉夹馍陕西三鲜肉夹馍是一种以狗肉、牛肉或羊肉等为主要材料的传统面食。

面皮松软，肉馅鲜美，调味丰富。

这道美食代表了陕西的饮食文化。

这些都是中国著名的包子种类，每一种都有独特的口味和制作工艺，展现了中国丰富的饮食文化。

无论你是吃货还是对中国文化感兴趣，这些包子都值得一试。

最好吃的⼗种素菜包⼦：可以愉快的吃饺⼦了１胡萝⼘素菜包原料：⽩⾯胡萝⼘鸡蛋辅料：⾖腐⽪?⼟⾖粉条葱姜做法：1、和⾯，取⽩⾯加如发酵粉和成⾯团饧发2⼩时2、拌馅，胡萝⼘切碎加⼤批盐，杀出些⽔分，⾖腐⽪切碎，⼟⾖粉条煮好切碎，鸡蛋炒熟搅碎，把资料放在⼀同，参加⾷⽤油，盐，五⾹粉，搅拌平均，最初参加葱姜碎和⼤批⾹油搅拌平均，馅就拌好了3、⾯饧好后揉匀，做成⼤⼩适宜的剂⼦，再饧10分钟，擀⽪，包成包⼦，锅⾥坐⽔，⽔开后包⼦上锅蒸4、12分钟美味的胡萝⼘素馅包⼦就出锅了，尝⼀尝吧２什锦素菜包原料：⾯粉1000g、酵母6g、⾖⾓过量、胡萝⼘1根、⿊⽊⽿过量、五⾹⾖⼲过量、鸡蛋5个、葱、姜过量、盐按馅料过量、添加胡椒粉少许、素蚝油过量、⾹油少许做法：1、酵母⽤温⽔化开与⾯粉混合，再参加过量的⽔揉好⾯团盖上保鲜膜放在暖和动⾝酵!2、⾯团发酵时来预备馅料：⾖⾓、胡萝⼘切碎后辨别放锅中炒熟后盛出，鸡蛋打散炒熟弄碎!⽊⽿泡发洗净切碎，五⾹⾖⼲切碎!葱姜切碎!3、馅料中加盐、胡椒粉、素蚝油、⾹油搅拌平均!4、⾯团发酵完成后切成⾯剂⼦，辨别擀成两头厚周围薄的包⼦⽪!5、馅料放在包⼦⽪两头!6、包成包⼦的外形!7、包好后放在蒸锅中盖上锅盖，⽔开后蒸15分钟即可!到⼯夫后不要⽴刻掀锅盖，焖3分钟再掀开!8、熟了的样⼦!9、很好吃哦!⼩贴⼠：炒⾖⾓、胡萝⼘、鸡蛋的时分油量⼀定要掌握好，不宜过多，否则馅料太油了对⾝体不好!３⾹菇素菜包原料：中筋粉100克、酵母2克、泡打粉2克、糖3克、青菜150克、⾹菇20克、笋20克、⿇油、盐味精、糖过量做法：1、青菜出⽔、切沫，⾹菇、笋切沫，把这三原料谐和平均，榨⼲⽔份，参加调味料，搅拌平均。

2、⾯粉、泡打粉谐和平均，酵母、糖⽤温⽔化开，参加到⾯粉中，设成⾯团，揉搓润滑。

3、下20克的剂⼦，擀成8厘⽶的圆形⽪，包⼊馅⼼，捏成秋叶的外形。

4、放⼊刷过油的有孔的不锈钢盘，盖上湿纱⾯，醒30分钟左右。

十种最佳南瓜素馅包子南瓜素馅包子是中国传统节日期间的必备美食，让人回味无穷。

吃起来满口甜香，做起来非常有趣，总能让人满足。

今天，我要推荐十种最佳南瓜素馅包子，让你可以品尝到它们独特的滋味。

首先，芝士南瓜素馅包子。

它的配方色泽诱人，结合了芝士的香甜和南瓜的鲜甜，搭配绰绰有余的芝士，给你美味的口感。

其次，咸鲜素馅包子。

这款包子以南瓜泥为主，搭配上芝麻、豆腐干和紫菜，混合搭配成素食口味，既健康又美味。

第三，花生素馅包子。

芝麻、花生、南瓜泥、金针菇等甜菜叶调制而成，酥脆可口，口味撩人。

第四，野菜素馅包子。

这种包子完美搭配青菜、紫菜、芹菜、紫甘蓝等野菜，加上南瓜素馅，做出了一道素食美食，营养又可口。

第五，芹菜素馅包子。

这款包子采用芹菜子、香芹等蔬菜与南瓜泥混合，口感鲜香，营养搭配十分完美。

第六，鸡蛋素馅包子。

同样也是将南瓜泥与其它蔬菜混合，但是加了一个蛋，这款口感鲜香，营养又高档。

第七，玉米素馅包子。

这欵包子采用新鲜玉米粒、芹菜等蔬菜与南瓜泥混合，口感酥脆，营养丰富。

第八，香肠素馅包子。

此外还有用香肠、素馅以及各种香料混合而成的香肠素馅包子，口感温和，香味浓郁。

第九，香菇素馅包子。

这款包子用精选的蘑菇和蔬菜搭配绰有余的南瓜素馅，口味独特，给人耳目一新的感觉。

最后，杏仁素馅包子。

采用杏仁、芹菜、香菇和素馅混合而成，口感清香，非常好吃。

总之，南瓜素馅包子无疑是中国传统节日期间的经典美食，在味道、形状等方面可以带给你们很多精彩体验。

所以，如果你还没有尝试过南瓜素馅包子，不妨一试，我相信你会乐此不疲。

肉包子馅的做法和配方大全大家都知道不管是南方人还是北方人，包子都是大多数人喜欢吃的早餐之一。

那么怎么样才能做出美味的包子呢，如果你也是喜欢吃包子的朋友的话，今天就一定要看下面的分享，这个是决定能不能做出美味的包子的关键。

肉包子馅的做法和配方大全，赶快来学习下面的一些做法吧，肯定有用你喜欢的。

包子是中国文化的美食之一，也伴随着我的生活记忆。

在我记忆里，好吃的包子有哪些？今天来说说现在的几种包子品牌。

一、天津狗不理包子馅主料：三分肥七分瘦的猪肉350g，皮冻100g，葱末50g，生姜适量调料：食盐，安琪包子鸡精，淡色酱油，香油做法：1、猪肉剁成肉糜，皮冻切为丁，把生姜打成45ml左右的姜水；2、在肉糜中放入葱末、姜水、安琪包子鸡精、盐、淡色酱油、麻油，用力搅拌至均匀；3、在搅拌好的肉糜中均匀放入皮冻丁；4、放入冰箱冷冻层，冰冻一小时。

包子小贴士：如果想要口味清淡一点的话，可以把皮冻换成浓骨头汤。

二、山东大包子陷主料：五花肉200g，粉丝100g，大白菜100g，葱姜各50g 调料：食盐、安琪包子鸡精、甜面酱、酱油、料酒、糖做法：1、将五花肉切成丁，葱姜切成泥；2、将肉丁下锅炒至变色后，放入盐、安琪包子鸡精、酱油、料酒、糖炒匀；3、大白菜切成小丁，撒少许盐腌制20分钟后挤去多余水分；4、粉丝用开水烫软，切成小段；5、把五花肉丁、粉丝、大白菜搅拌均匀。

包子小贴士：大白菜可以换成包菜、豆芽、苋菜等蔬菜，做法不变。

三、开封灌汤包馅主料：猪后腿肉300g，皮冻100g，猪骨浓汤适量，姜汁适量调料：食盐、安琪包子鸡精、淡色酱油、糖做法：1、猪后腿肉剁成肉糜，皮冻切成碎粒；2、将肉糜和皮冻粒混合，加入食盐、安琪包子鸡精、淡色酱油、糖、姜汁搅匀；3、搅拌的同时分次、少量加入猪骨浓汤；4、放入冰箱冷冻10-15分钟（可选，根据个人技术调节）。

包子小贴士：开封灌汤包对皮和馅的要求都很高，皮要又薄又韧，馅最好能手工打至扯长丝而不断，成品的开封灌汤包应该是“提起一绺丝，放下一薄团，皮象菊花心，馅似玫瑰”。

中国四大包子西单庆丰、上海南翔、天津狗不理、开封灌汤包（杭州小笼包）西单庆丰：庆丰包子铺始建于1948年，开始仅是一家普通的小饭馆，只因所营包子口味地道，自56年起专营包子，并正式打出“庆丰包子铺”的招牌。

经营至今，小小的包子已经成为北京市特味小吃，而老字号庆丰包子铺也逐步引入国际快餐经营理念，焕发出新的活力。

庆丰包子铺可是京城最有名的包子铺了，历史悠久，包子当然是个儿大馅多，鲜美无比。

另外，炒肝也是老北京的特色，想吃遍北京小吃，莫忘了这一道。

庆丰包子铺虽然不如“狗不理包子”有名，但是，只要和一些上了小把子岁数的北京人提起“庆丰包子铺”，他们都会让我深刻感受到两个字——怀旧！这里的包子“真的是很好吃”，“吃过一次你就喜欢上了”。

包子种类“很多”，馅料也“很全”，价钱“不贵”，是个“很实惠的充饥的地方”。

环境和服务“很一般”。

上海南翔：南翔小笼初名南翔大肉馒头，始于清同治十年，当时南翔镇有位名黄明贤的糕点店老板。

自作大肉馒头在江南名园古漪园一带叫卖，由因味道鲜美生意火暴很快就招致同行效仿，纷纷仿制在南翔各处兜售，黄明贤生意大受影响，于是改弦易帜，将大肉馒头做成微型小笼，这么一改竟萌芽了这一经典小吃问世，于是以名胜古漪园为号，正式定名为古漪园小笼。

古漪园小笼皮薄重馅，外皮以精白面粉擀薄，以鸡汤煮肉皮取冻拌入瘦肉馅内，以得鸡之鲜美，再以芝麻磨研成粉入馅取芝麻之香，更根据不同节令以竹笋，蟹粉，虾仁等分别入味，形成独具一格味道。

/P>天津狗不理包子“狗不理”包子，是名扬四海的天津小吃“三绝”之一，亦称天津包子。

这种包子褶花均匀，整齐美观，且皮薄馅香，肥而不腻，以其独特风味驰名中外，博得了广大食客的热情称赞。

然而，其包子名称颇为怪奇，对它的来历，令一般人不解。

相传，在清朝光绪末年，当时武清县杨村镇有个少年叫高贵友，乳名“狗子”，自小生性倔强。

十四岁开始到天津侯家后刘库蒸食铺当学徒，虽脾气倔强，但聪明好学，很快手艺学成，三年满师后，便与人在南运河侯家后三岔口处摆了一个包子摊，由于高贵友技艺高超，对包子馅心配方尤为讲究，并用半发面制包子皮，做出的包子具有“长相好，有咬劲，满嘴香”特点，因而大受食客欢迎。

中国十大包子介绍1、北京庆丰包子庆丰包子铺始建于1948年，开始仅是一家普通的小饭馆，只因所营包子口味地道，自56年起专营包子，并正式打出“庆丰包子铺”的招牌。

经营至今，小小的包子已经成为北京市特味小吃，而老字号庆丰包子铺也逐步引入国际快餐经。

2、天津狗不理包子“狗不理”创始于1858年。

清咸丰年间，河北武清县杨村(现天津市武清区)有个年轻人，名叫高贵友，因其父四十得子，为求平安养子，故取乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活(按照北方习俗，此名饱含著淳朴挚爱的亲情)。

3、新疆烤包子烤包子(维语叫“沙木萨”)和薄皮包子(维语叫“皮特尔曼吐”)是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。

城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。

烤包子主要是在馕坑烤制。

包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。

包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。

把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。

4、广东叉烧包叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一(与干蒸烧卖、虾饺、蛋挞同誉)。

以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。

叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。

好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍为裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。

5、广东奶皇包广东特有的一种甜味包子，以蛋黄做馅，是广东甜包子里最负盛名的一种。

但咸口人并不十分喜欢。

6、南翔小笼包小笼包是中国传统特色小吃，起源自上海南翔。

常州味鲜，无锡味甜。

要做到皮薄馅靓是有秘诀的。

做皮时开粉要用滚水渌熟，皮才软滑，若用生粉就会太干了。

馅要有汁才好吃，但馅料有水份会很难包，配好后放进雪柜片刻，使油和水份都凝固才包，蒸熟后的小笼包就会很好吃了,为了避免小笼包被蒸锅里的水浸湿，可以在包子的底部垫些东西。

包子的广告语篇一：中国十大名包子中国十大名包子1，北京庆丰包子庆丰包子铺始建于1948年，开始仅是一家普通的小饭馆，只因所营包子口味地道，自56年起专营包子，并正式打出“庆丰包子铺”的招牌。

经营至今，小小的包子已经成为北京市特味小吃，而老字号庆丰包子铺也逐步引入国际快餐经。

2，天津狗不理包子“狗不理”创始于1858年。

清咸丰年间，河北武清县杨村（现天津市武清区）有[个年轻人，名叫高贵友，因其父四十得子，为求平安养子，故取乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活（按照北方习俗，此名饱含著淳朴挚爱的亲情）。

3，新疆烤包子烤包子（维语叫“沙木萨”）和薄皮包子（维语叫“皮特尔曼吐”）是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。

城乡巴扎的饭馆、食摊多销售这种食品。

烤包子主要是在馕坑烤制。

包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。

包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。

把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香。

4，广东叉烧包叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一（与干蒸烧卖、虾饺、蛋挞同誉）。

以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。

叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。

好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍为裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。

5、广东奶皇包广东特有的一种甜味包子，以蛋黄做馅，是广东甜包子里最负盛名的一种。

但咸口人并不十分喜欢。

6、南翔小笼包小笼包是中国传统特色小吃，起源自上海南翔。

常州味鲜，无锡味甜。

要做到皮薄馅靓是有秘诀的。

做皮时开粉要用滚水渌熟，皮才软滑，若用生粉就会太干了。

馅要有汁才好吃，但馅料有水份会很难包，配好后放进雪柜片刻，使油和水份都凝固才包，蒸熟后的小笼包就会很好吃了,为了避免小笼包被蒸锅里的水浸湿，可以在包子的底部垫些东西。

三十六种素馅包子大全名称一、传统肉馅大包子北方肉馅的包子分两派：肉馅派和肉丁派。

肉馅派：是指按传统的制馅方式把肉剁成肉馅；肉丁馅饼:就是把肉切成肉丁，这样可以看清楚实物。

味道会有层次感，好吃的看得见。

1、纯猪肉包纯猪肉馅好直接！没有任何修饰，就是让食肉动物咬下去，肉馅鲜嫩多汁，满嘴清香，会有无与伦比的满足感！2、牛肉包牛肉馅，洋葱牛肉，大葱牛肉，无论哪种，都会牛肉味十足。

牛肉馅嫩滑，百吃不厌。

3、猪肉大虾包猪肉的香味，跟大海虾剥离出来的大虾仁，一起包成的包子，一口一个大虾仁，又香又鲜，味道还用怀疑吗？4、猪肉大葱包猪肉很香，猪肉加上大葱，是香上加香，而且大葱去腥增香的效果非常强，全国最好的大葱就产于山东，山东大葱当之无愧的全国第一。

5、白菜猪肉包大白菜和猪肉是绝配，不仅仅在包子里。

饺子，馄饨，馅饼都有。

青岛胶州大白菜全国闻名，包着胶州大白菜的包子更是美味。

6、大头菜猪肉包大头菜就是白菜，卷心菜，在北方很多地区叫大头菜。

白菜红烧肉包子口感酥脆，有层次感，清香可口。

7、韭菜猪肉包韭菜猪肉是传统组合，韭菜猪肉馅和大白菜猪肉馅一样，出现在各种面食馅料中。

韭菜和猪肉搭配在一起的多功能馅料，新鲜芳香，回味无穷。

8、海带猪肉包海带猪肉馅，是包子里最受欢迎的馅之一，海带又脆又鲜，搭配猪肉丁或馅，咬一口层次感十足，满口鲜香、嫩滑多汁。

9、芸豆猪肉包芸豆也叫四季豆，北方地区称之为芸豆得多。

芸豆猪肉馅也是最受欢迎的搭配之一。

芸豆切成丁，和猪肉丁包在一起，鲜香美味。

10、香菇猪肉包香菇猪肉馅是香香联合，香菇采用新鲜香菇，香菇的香和猪肉的香叠加在一起，是脆嫩可口，香上加香，很受欢迎。

11、山菜猪肉包山菜是一种山野菜，在我这里人人都叫山菜，北方大多数地区都有。

学名？几乎很少人知道。

小编查了半天找到学名叫长蕊石头花。

《中国植物志》中有精确概括：多年生草本植物，全草可作猪饲料......好吧！我们只吃它的芽尖，这个东东只有春天才有，包包子的味道是一绝，山菜包子在当地非常受欢迎，尤其是地瓜面山菜包子。