星级酒店客房部开业筹备工作计划表

客房部筹备开业计划客房部筹备开业计划客房部开业前的工作主要是建立起部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备一、对大堂、客房及客房部工作区域的布局、功能设计、装修、设备及客用品配置提出建议1、熟悉酒店区域的设计蓝图，并实地察看；2、对客房部工作区域的布局、客房功能设计提出建议；---布局：客房部各工作区域布局的合理性，如:总机房、行李房、行政楼层接待处、工作间、客房服务中心、洗衣房的位置，是否需要布草槽等。

---客房功能设计：（1）舒适感A、空间够大---白金五星36平米以上；B、设备、客用品---配备齐全、功能齐全、超前意识、协调性；C、灯光照明---营造温馨氛围、视觉效果佳D、窗户大---落地窗、景观好（2）健康性A、噪音控制避免、减少外部噪音---隔音效果差内部噪音---设备噪音，水管、马桶流水声、空调噪音、抽风机噪音等B、空气质量控制良好的通风系统---鲜风、抽风机、自然风（3）安全感A、装修材料防火、防滑、防碰撞B、消防、监控、报警设施C、防盗设施---防盗链、安全系数高的电子门锁D、消毒设备3、客房的装修、装饰提出建议。

客房装饰布置要求A、人性化---以人为本如：B、适用性---考虑不同客人的需求特点，适用不同客人的使用，同时方便酒店的经营管理C、超前性---绿色、环保、时尚卫生间面积增大、净身器、电视音响、紧急按钮、吸收式冰箱、荧光涂料防火疏散图D、经济性---在满足功能要求的前提下，以较少投入达到最佳效果“轻装修、重装饰”4、对客房家具、设备配置提出建议客房家具、设备配置要求：技术先进、价格合理，符合酒店的档次，适应客人的需求，有利于提高工作效率和服务质量。

A、等级性和适应性客房设备配置与酒店的档次相适应，满足客人需求，便于员工操作，耐用B、方便性和协调性便于客人使用，与客房相协调C、节能性和安全性客房设备配置趋势：A、个性化曲线型的桌子方便客人使用手提电脑、加热的地板、齐腰的插座、110伏电压、手机插座B、科技化电脑电视服务按钮、自动计费MINI吧、光线声音温度自动调节器C、安全性指纹门锁、红外线线感应装置、紧急呼叫按钮4、对客房用品提出建议标准：实用、美观大方、适度、价格合理设计：方便与舒适、节约成本与环保、标新立异趋势：宣传作用、安全性、环保二、建立部门运转机制1、确定客房部的管辖区域及责任范围前厅、客房、洗衣、PA、绿化、康乐、各营业点的大清洁工作2、设计客房部组织机构，确定人员编制;综合考虑各种相关因素，如：酒店规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等，科学、合理地设计组织机构3、拟定客房员工工资及福利待遇参考同等级别酒店的工资及福利待遇标准，拟定有竞争力的工资及福利待遇。

2024年酒店客房部开业一周工作计划表第一天：1. 早上开展客房部的开幕仪式，向所有员工介绍酒店的使命和目标，并激励他们为客户提供优质的服务。

2. 分配员工所属的工作区域和各自的任务，并确保他们清楚了解自己的责任和工作流程。

3. 检查并确保所有客房设施和用品的准备工作已完成，包括床上用品、洗浴用品和迎宾礼品等。

4. 员工培训：为新员工提供入职培训，包括酒店的服务标准、客房设施和设备的操作等。

5. 部门会议：召开客房部门的首次会议，讨论团队目标和策略，明确各员工的工作职责和工作计划。

第二天：1. 确保所有客房的清洁工作已完成，包括床单、毛巾、地板和浴室等。

2. 检查并确保客房设施的正常运行，如空调、电视、电话等，并修复任何问题。

3. 员工培训：对于客房清洁和设备操作方面的新员工，提供实践培训，并确保他们掌握正确的操作方法和流程。

4. 员工巡视：指派员工进行客房巡视，确保所有客房的清洁度和设施运行状况良好，并及时解决客户的问题和需求。

第三天：1. 检查并确保所有客房的迎宾礼品和日用品充足，如牙刷、牙膏、洗发水、沐浴露等，并补充不足的物品。

2. 客户关怀：培训员工如何与客户进行沟通，提供个性化的服务和关怀，并解决客户的问题和需求。

3. 员工培训：为前台员工提供培训，包括客户接待、入住和退房流程，以及处理客户投诉和问题等。

4. 坐班培训：指派员工参与坐班培训，学习如何管理客房部门的日常工作和团队合作。

第四天：1. 检查并确保客房部门的工作计划和任务分配的有效性和合理性，并根据实际情况做出调整和改进。

2. 员工巡视：继续进行客房巡视，确保客房的清洁和设施的正常运行，并给予员工必要的指导和支持。

3. 客户满意度调查：开展客户满意度调查，收集客户的反馈和建议，并及时解决客户的问题和需求。

4. 员工培训：为客房服务员提供培训，包括客房清洁和设施维护方面的技能和知识。

第五天：1. 客户关怀：通过电话、邮件或面对面的方式与客户进行沟通，询问他们对酒店和客房服务的意见和建议，并及时解决他们的问题和需求。

千里之行，始于足下。

客房部开业筹备工作计划客房部是一个酒店中非常重要的部门，负责提供客房以及客房相关的服务，因此在酒店开业前的筹备工作中，客房部的准备工作显得尤为重要。

下面是一个客房部开业筹备工作计划，以帮助酒店的客房部在开业前做好准备。

一、准备工作1.人员招聘：确定客房部所需要的各类岗位，并进行人员招聘。

根据实际需求制定招聘计划，并与人力资源部门合作完成面试和录用等工作。

2.培训计划：制定客房部员工培训计划，包括基础培训、业务培训和服务培训等内容。

确保员工具备所需的专业知识和技能。

3.制定福利政策：根据酒店的经营情况和市场需求，制定适当的员工福利政策，以留住优秀人才。

二、设备采购和维护1.客房设备采购：根据酒店的设计和定位，确定客房所需要的各类设备，并进行采购。

确保设备的质量和性能符合酒店的要求。

2.设备维护计划：制定设备维护计划，包括定期维修和保养，以保证设备的正常运行和延长设备的使用寿命。

3.采购清单和预算：制定客房部的采购清单和预算，确保采购的物品和设备符合酒店的需求，并控制采购成本。

三、房型策划和布置1.确定房型和数量：根据市场需求和酒店的定位，确定客房的房型和数量。

确保房型的种类丰富，并满足不同客户的需求。

2.房间布置和装饰：制定客房部房间布置和装饰的计划，包括家具、摆设和装饰画等。

确保房间的布置和装饰符合酒店的风格和主题。

第1页/共2页锲而不舍，金石可镂。

3.房间清洁和消毒：建立房间清洁和消毒的标准和程序，确保房间的清洁和卫生达到要求。

四、客房服务流程和标准1.客房服务流程制定：确定客房服务的流程，包括客房预订、入住、退房和客房服务等环节。

确保服务流程简洁、合理和高效。

2.服务标准制定：制定客房服务的标准和规范，包括服务态度、服务技巧和服务质量等。

确保提供优质的客房服务，增强客户满意度。

3.投诉处理程序：建立客房部的投诉处理程序，包括投诉接待、投诉处理和投诉跟踪等步骤。

确保对客户投诉的及时处理和反馈。

酒店客房部开业一周工作计划表一、引言简要介绍客房部的职责和本计划的目的，强调开业一周的重要性。

二、部门概述描述客房部的组织结构、主要职能和团队成员。

三、开业前准备工作员工培训 - 确保所有员工都接受了充分的培训，包括服务流程、安全规范和应急措施。

客房检查 - 对所有客房进行彻底检查，确保设施设备完好无损。

物资准备 - 确保客房所需的所有物资（如床单、毛巾、洗漱用品等）均已准备就绪。

四、开业当天活动开业典礼 - 安排开业典礼，邀请重要嘉宾和媒体。

客房展示 - 展示酒店客房的特色服务和设施。

五、日常运营计划服务流程 - 确保每位员工都熟悉日常服务流程，包括客房清洁、客户服务和问题解决。

质量监控 - 建立日常服务质量监控机制。

六、员工培训与发展持续培训 - 在开业第一周安排额外的培训，以解决实际操作中遇到的问题。

团队建设 - 通过团队建设活动增强团队合作。

七、质量控制与客户反馈质量标准 - 制定并传达客房服务质量标准。

反馈收集 - 确保有系统地收集客户反馈，并及时响应。

八、风险管理风险识别 - 识别可能影响客房部运作的风险，如设备故障或人员不足。

应急预案 - 制定并传达应急预案。

九、预算管理成本控制 - 监控成本，确保所有支出符合预算。

财务报告 - 提供开业一周的财务报告。

十、设施维护与升级日常维护 - 安排客房和公共区域的日常维护。

升级计划 - 根据客户反馈和运营需求，规划必要的设施升级。

十一、卫生与安全卫生标准 - 确保客房和公共区域的卫生达到酒店规定的标准。

安全规范 - 遵守安全操作规范，确保员工和客人的安全。

十二、内部沟通与协作沟通机制 - 建立有效的内部沟通渠道，确保信息流畅。

部门协作 - 加强与其他部门的协作，如前台和餐饮部。

十三、技术应用客房管理系统 - 使用客房管理系统提高效率。

在线服务平台 - 利用在线服务平台收集客户意见和提供客房服务。

十四、附录时间表 - 提供详细的一周工作计划时间表，包括每项任务的具体时间和责任人。

酒店客房部开业筹备工作计划制定人：X X X制定日期：年月日客房部开业筹备工作计划根据酒店董事会的经营布置，将客房作为酒店第一期项目投入市场，做好客房部开业前的准备工作与开业后经营服务工作，对树立酒店的经营形象、创造经济效益都具有非常重要的意义，依据酒店客房的规模与特点制定客房部开业筹备计划如下：客房部开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：(一)客房部的管辖区域及责任范围根据酒店的平面布局及工作流线的实际情况，确定客房部的管辖区域及客房部的主要责任范围。

(二)客房部组织机构根据酒店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

制订XX酒店的客房部组织机构和人力资源安排。

(三)制定物品采购清单根据1、酒店的建筑特点。

2、旅游行业的标准。

3、酒店的设计标准及目标市场定位。

4、客房行业发展趋势。

5、客房出租率、资金状况等。

编制客房用品采购计划清单。

(四)协助采购为了确保客房所购物品符合要求。

定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况。

(五)参与或负责制服的设计与制作参与制服的设计与制作，选择酒店制服的款式和面料。

(六)编写部门运转手册运转手册，是部门的工作指南和员工培训和考核的依据。

筹备前期要制定好运转手册中的岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等内容。

(七)参与员工的招聘与培训在员工招聘过程中，人事部根据酒店工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而客房部经理则负责把好录取关。

并从本酒店的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。

(八)参与客房验收与基建部、工程部、等部门共同参加酒店客房的验收工作。

(九)负责全店的基建清洁工作客房部在开业前与最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后由客房部的PA组，对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。

大酒店开业准备客房部作业方案(一)确定客房部的管辖区域及责任范围(二)设计客房部组织机构(三)制定物品采购清单1. 客房楼层一般需装备作业车，清洁设备的装备数量，2. 依据国家旅游局发布了“星级饭馆客房用品质量与装备要求”的行业标准，制定布草采购清单(质量标准，规格)。

(四)协助采购(五)参与或负责制服的设计与制作(六)编写部门运转手册:包括岗位职责、工作程序、规章制度及作业表格等部分。

(七)参与员工的招聘与培训(八)建立客房档案(九)参与客房验收:验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的盯梢查看。

(十)负责全店的基建清洁工作(十一)部门的模拟运转倒计时细项:1. 参加挑选制服的用料和款式。

2. 了解客房的数量、类别与床的规范等，承认各类客房方位等。

3. 了解饭馆安康等其它配套设备的装备。

4. 了解客房部运用的电脑系统，对职工进行训练。

5. 了解一切区域的规划蓝图并实地观察。

6.了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、客用品、清洁用品等)。

7. 了解一切现已执行的订单，弥补没有执行的订单。

8. 保证一切订购物品都能在开业一个月前到位，并与总经理及相关部分商定开业前首要物品的储存与操控办法，树立订购的检验、入库与查询的作业程序。

9. 查看是否有必需的家具、设备被丢失。

10. 调查当地的洗衣场，草签店外洗刷合同。

11. 联络消杀供货商，签定消杀合同 .12. 规划部分组织机构。

13. 写出部分各岗位的责任阐明，拟定开业前的训练方案。

14. 执行职工招聘事宜。

15. 依照饭馆的规划要求，承认客房的安置规范。

16. 拟定部分的物品库存等一系列的规范和准则。

17. 拟定客房部作业钥匙的运用和办理方案和规则，制造钥匙柜。

18. 拟定客房部的安全办理准则。

19. 拟定清洁剂等化学药品的领发和运用程序。

20. 拟定客房设备、设备的查看、报修程序。

21. 拟定制服办理准则。

22. 树立客房质量查看准则。

23、拟定丢失物品处理程序。

[酒店开业筹备详细工作计划表]客房部开业筹备的工作计划酒店开业筹备详细工作计划表客房部开业筹备的工作计划一、客房部的工作任务作为一家新开酒店，前期筹备工作千头万绪，客房部管理的区域广，面积大，稍有不周，将对开业后的管理产生较大的影响。

二、客房部开业筹备的任务与要求客房部开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括一确定客房部的管辖区域及责任范围客房部经理到岗后，首先要熟悉饭店的平面布局，最好能实地察看。

然后根据实际情况，确定客房部的管辖区域及客房部的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。

饭店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。

在进行区域及责任划分时，客房部管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。

按专业化的分工要求，饭店的清洁工作最好归口管理。

这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。

职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。

二设计客房部组织机构要科学、合理地设计组织机构，客房部经理要综合考虑各种相关因素，如饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

三制定物品采购清单饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。

无论是采购部还是客房部，在制定客房部部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题1.本饭店的建筑特点。

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。

例如，客房楼层通常需配置工作车，但对于某些别墅式建筑的客房楼层，工作车就无法发挥作用；再者，某些清洁设备的配置数量，与楼层的客房数量直接相关，对于每层楼有18-20间左右客房的饭店，客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。

此外，客房部某些设备用品的配置，还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。

2.行业标准。

酒店开业筹备详细工作计划表客房部开业筹备的工作计划一、客房部的工作任务作为一家新开酒店，前期筹备工作千头万绪，客房部管理的区域广，面积大，稍有不周，将对开业后的管理产生较大的影响。

二、客房部开业筹备的任务与要求客房部开业前的准备工作，主要是建立部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：一确定客房部的管辖区域及责任范围客房部经理到岗后，首先要熟悉饭店的平面布局，最好能实地察看。

然后根据实际情况，确定客房部的管辖区域及客房部的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总经理。

饭店最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。

在进行区域及责任划分时，客房部管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。

按专业化的分工要求，饭店的清洁工作最好归口管理。

这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。

职责的划分要明确，最好以书面的形式加以确定。

二设计客房部组织机构要科学、合理地设计组织机构，客房部经理要综合考虑各种相关因素，如：饭店的规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。

三制定物品采购清单饭店开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购部去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。

无论是采购部还是客房部，在制定客房部部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：1.本饭店的建筑特点。

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。

例如，客房楼层通常需配置工作车，但对于某些别墅式建筑的客房楼层，工作车就无法发挥作用；再者，某些清洁设备的配置数量，与楼层的客房数量直接相关，对于每层楼有18-20间左右客房的饭店，客房部经理就需决定每层楼的主要清洁设备是一套还是两套。

此外，客房部某些设备用品的配置，还与客房部的劳动组织及相关业务量有关。

2.行业标准。

国家旅游局发布了“星级饭店客房用品质量与配备要求”的行业标准，它是客房部经理们制定采购清单的主要依据。

客房部筹备开业计划客房部开业前的工作主要是建立起部门运转系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的预备一、对大堂、客房及客房部工作区域的布局、功能设计、装修、设备及客用品配置提出建议1、熟识酒店区域的设计蓝图，并实地察看；2、对客房部工作区域的布局、客房功能设计提出建议；---布局：客房部各工作区域布局的合理性，如:总机房、行李房、行政楼层接待处、工作间、客房服务中心、洗衣房的位置，是否需要布草槽等。

---客房功能设计：（1）舒适感a、空间够大---白金五星36平米以上；b、设备、客用品---配备齐全、功能齐全、超前意识、协调性；c、灯光照明---营造温馨氛围、视觉效果佳d、窗户大---落地窗、景观好（2）健康性a、噪音掌握避开、削减外部噪音---隔音效果差内部噪音---设备噪音，水管、马桶流水声、空调噪音、抽风机噪音等b、空气质量掌握良好的通风系统---鲜风、抽风机、自然风（3）平安感a、装修材料防火、防滑、防碰撞b、消防、监控、报警设施c、防盗设施---防盗链、平安系数高的电子门锁d、消毒设备3、客房的装修、装饰提出建议。

客房装饰布置要求a、人性化---以人为本如：b、适用性---考虑不同客人的需求特点，适用不同客人的使用，同时便利酒店的经营管理c、超前性---绿色、环保、时尚卫生间面积增大、净身器、电视音响、紧急按钮、汲取式冰箱、荧光涂料防火疏散图d、经济性---在满意功能要求的前提下，以较少投入达到最佳效果“轻装修、重装饰”4、对客房家具、设备配置提出建议客房家具、设备配置要求：技术先进、价格合理，符合酒店的档次，适应客人的需求，有利于提高工作效率和服务质量。

a、等级性和适应性客房设备配置与酒店的档次相适应，满意客人需求，便于员工操作，耐用b、便利性和协调性便于客人使用，与客房相协调c、节能性和平安性客房设备配置趋势：a、共性化曲线型的桌子便利客人使用手提电脑、加热的地板、齐腰的插座、110伏电压、手机插座b、科技化电脑电视服务按钮、自动计费mini吧、光线声音温度自动调整器c、平安性指纹门锁、红外线线感应装置、紧急呼叫按钮4、对客房用品提出建议标准：有用、美观大方、适度、价格合理设计：便利与舒适、节省成本与环保、标新立异趋势：宣布传达作用、平安性、环保二、建立部门运转机制1、确定客房部的管辖区域及责任范围前厅、客房、洗衣、pa、绿化、康乐、各营业点的大清洁工作2、设计客房部组织机构，确定人员编制;综合考虑各种相关因素，如：酒店规模、档次、建筑布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等，科学、合理地设计组织机构3、拟定客房员工工资及福利待遇参考同等级别酒店的工资及福利待遇标准，拟定有竞争力的工资及福利待遇。