楼面经理岗位职责

楼面经理的工作职责楼面经理是负责管理和运营零售店铺以及楼面销售活动的关键职位。

他们的工作职责包括但不限于以下几个方面：1.管理楼面销售团队：楼面经理负责招聘、培训和管理销售人员。

他们需要确保销售团队高效运转，并根据需要安排和调整人员工作安排。

他们还需要监督销售人员的业绩，并提供必要的指导和培训，帮助销售团队达成销售目标。

2.制定销售策略和计划：楼面经理需要根据市场需求和竞争环境，制定销售策略和计划。

他们需要分析销售数据和市场趋势，以便确定最佳的销售方法和目标。

他们还需要与其他部门合作，如采购部门和市场部门，以确保有效地实施销售计划。

3.管理店铺运营：楼面经理负责店铺的日常运营，包括库存管理、货物陈列、产品定价、促销活动等。

他们需要保持店铺的良好形象和有效管理店铺资源，以提高顾客满意度和销售额。

他们还需要监控销售数据和利润率，以确保店铺的运营效益和盈利能力。

4.客户服务管理：楼面经理需要确保店铺提供高水平的客户服务。

他们需要制定和实施客户服务政策，并监督销售团队遵守这些政策。

他们还需要解决顾客的投诉和问题，建立和维护良好的客户关系。

5.市场调研和竞争分析：楼面经理需要跟踪市场动态，并进行竞争分析。

他们需要了解产品和消费者的需求变化，以及竞争对手的销售策略和表现。

他们还需要根据市场情报和竞争分析，及时调整销售策略和计划。

6.楼面陈列和促销活动：楼面经理负责优化店铺的陈列和布局，以吸引顾客并提高销售额。

他们需要与供应商合作，确保货物及时到货并正确摆放。

他们还需要策划和组织促销活动，如特价促销、满减活动等，以增加销售额和吸引新顾客。

7.管理成本和预算：楼面经理需要管理店铺的成本和预算。

他们需要监控和控制各项费用，如人员费用、库存成本、店铺租金等，以确保店铺的运营效益和盈利能力。

他们还需要制定预算计划和预测，以便进行经营决策和评估业绩。

8.协调和沟通：楼面经理需要与其他部门合作，如采购部门、市场部门、财务部门等。

楼面经理岗位职责
一、岗位名称：楼面经理
二、直接上司：酒店副总经理
三、直接下属：楼面副经理、西餐经理
四、岗位提要：协助副总经理制定并实施餐饮部工作计划、经营预算和成本控制，督导餐饮部日常运转管理，具体协助实施餐饮促销工作，确保为客人提供优质高效的餐饮服务，确保达到部门经营目标。

五、具体职责：
1、了解和掌握下属各部门的情况，包括营业情况、员工的素质及技术情况，有的放矢地搞好管理工作；
2、制定所管部门的工作计划，对各部门的工作进行督导；
3、抓好服务质量：
（1）巡查各餐厅及出品部门，进行工作指导，发现问题及进解决；
（2）在重要宴会和重点客人开餐前要按检查宴会的要求进行细致的检查，发现问题或不妥之处要及时改正；
（3）检查各工种员工是否按操作规程进行工作，检查他们的仪容、工作效率、技术的训练程度、服务态度，督导他们保持较高的服务水准；
（4）经常征求宾客对服务及食品质量的意见；妥善处理客人的投诉。

4、加强员工队伍的教育和培训工作，提高从业人员的素质：
（1）教育员工遵纪守法、服从领导、服从管理，培养和提高员工的酒店意识，自觉做好本职工作。

（2）了解和撑握员工的思想状况，工作表现、业务水平和家庭状况，有针对性地开展思想教育工作，帮助他们解决一些实际问题和困难，使他们有归宿感、责任心和事业心。

（3）抓管理的重点是抓好部长以上管理人员的管理工作，对他们严格培训和严格管理是提高酒店管理水准和服务水准的根本保证；
5、按照食品卫生法规定，严格遵守卫生管理制度。

制定个人，岗位，操作等方面的卫生标准，实行定期和不定期的卫生检查，保证客人的饮食安全；
6、完成上级交办的其它任务。

楼面经理工作职责
楼面经理是商场、超市等零售业中的重要职位，主要负责管理
和协调员工、营销活动和资源，以确保营业额的稳定增长和公司业
务的成功运营。

以下是楼面经理的主要工作职责：
1. 监督和管理员工：楼面经理应负责员工的招聘、培训、任务
分配和绩效管理。

他们需要确保员工都能够理解公司的标准和目标，并能够按照标准执行工作任务。

2. 制定工作计划：楼面经理负责制定日常工作计划和销售目标，以确保公司的业务能够达到预期的业绩水平。

3. 组织促销和营销活动：楼面经理需要制定促销和营销活动的
策略，并组织实施。

他们需要根据客户的偏好和需求，调整而定期
察看绩效份额。

4. 监测市场趋势：楼面经理需要密切关注市场趋势，了解竞争
对手的策略，并根据这些信息制定应对措施，以保持竞争力。

5. 管理库存和订单：楼面经理应确保商品库存充足，并根据订
单实时更新库存信息。

同时，他们需要密切关注供应商的工作情况，以确保货物的及时交付。

6. 确保服务质量：楼面经理需要确保员工提供高水平的客户服
务和支持。

他们需要监听和回应客户的反馈，以改进不足和提供满
意的服务质量。

7. 财务管理：楼面经理需要监控和管理财务预算，确保业务的
盈利水平。

他们需要制定详细的财务计划和预测，以确保公司的财
务决策健康和持续性。

总体而言，楼面经理需要具备全面的管理技能、控制能力、团队协调和沟通能力、商业意识和财务管理能力，以使业务过程持续性的管理和成功。

酒吧楼面服务经理岗位职责（共7篇）第1篇：酒吧楼面经理工作职责楼面经理岗位职责1、对总经理负责，全权负责会所的运作及日常工作。

2、负责员工的考勤、安排好每月的排班表及处理人事变动、请假、迟到等日常事宜。

3、制定各部门的各项规章制度、工作流程及服务规范，认真参与奖罚制度，不断提高员工的工作效率。

4、按照公司要求认真做好客户资料的收集与整理。

5、以身作则并督导员工的各项工作，确保员工行为符合公司规范。

6、定期召开会议，协调各部门之间的工作，传达公司领导的指示与要求。

7、定期开展培训工作，不断提高服务质量和工作效率。

咨客工作标准1、按公司要求着装整齐，保持仪容仪表良好。

2、准备好订座卡、笔、单座表等工作必备的工具。

3、熟悉会所位置分布以及消费标准，准确适用订位卡。

4、迎接宾客当客人距离1.5-2.5米时应以35度鞠躬，面带笑容、目光接触、真诚地向客人问好。

“先生小姐，晚上好！欢迎光临亿灏酒业！”5、询问宾客询问客人是否有预订——“请问先生/小姐有预订吗？”如果有预订，在于客人核对了预订人的姓名电话后迅速带领客人入座。

如果没有预订，可询问客人的人数提出建议，并带领客人到位置。

“我建议您坐××位，您看可以吗？”当客人坐下之后交接给看场服务员，由看场服务员为客人开单和服务。

6、引领宾客引领宾客时应站在客人右前方，距离在1-1.5米处，侧身，用右手示意方向，在引领过程中注意配合客人的步速快慢及与客人交流。

在引领客人进入包厢时，应先开门等客人进入完后，向客人介绍包厢内设施的使用后，方可离开。

7、在领宾客入座后迅速回到咨客台，确保咨客台不能空岗。

8、接听预订电话1）在电话铃三声内接听电话，“您好，这里是亿灏酒业，请问有什么能够帮到您的？”接听的声音要亲切礼貌，面带微笑。

2）使用记录预订电话：详细询问客人的姓名、人数、时间、电话号码、预留时间，有没有特殊要求等。

内容准确。

3）如果遇到其他特殊的要求，不能擅自答复客人，请客人稍等后通知楼面经理解决。

楼面经理岗位职责内容1. 岗位概述楼面经理是一个管理层级的职位，负责监督和管理零售商店的楼面运营工作。

楼面经理需要领导员工团队，确保店内的顾客体验和销售目标的实现。

他们需要协调各个职能部门的工作，与供应商和顾客保持良好的关系，同时也要制定战略和战术决策，以提高销售业绩和增加盈利。

2. 工作职责作为楼面经理，您的主要职责包括但不限于以下几个方面：2.1 员工管理和培训- 招聘、选拔并组建高效的楼面团队；- 制定员工职责和工作计划，并确保员工明确目标并达到工作要求；- 提供必要的培训和发展机会，以提高员工的专业技能和销售能力；- 监督员工的工作绩效，提供正面反馈和纠正性指导。

2.2 销售管理和目标实现- 确定销售目标，制定相应的销售计划和策略；- 跟踪销售业绩和销售数据，确保销售目标的实现；- 分析市场和竞争对手的情况，制定相应的调整和优化措施；- 激励销售团队，在销售过程中提供支持和指导。

2.3 楼面运营管理- 确保店内的整洁和货品陈列的合理性；- 监督库存管理，确保货品充足，避免过多的库存滞销；- 确保良好的顾客服务，解决顾客投诉和问题；- 维护供应商和合作伙伴的关系，与他们合作以确保供应链畅通。

2.4 营销和促销活动- 制定营销和促销活动计划，并确保其执行；- 进行市场调研和竞争分析，为促销活动提供支持；- 与市场部门合作，确保促销活动的宣传和推广。

2.5 财务和报表管理- 监督和管理楼面预算，确保经营成本的合理性；- 分析和解释销售和财务数据，为管理层提供决策支持；- 编制和提交各类报表，并定期汇报楼面经营情况。

3. 应聘要求作为一个优秀的楼面经理，您应具备以下要求：- 具备大专或本科学历，具有相关专业背景优先；- 具备相关的零售或销售管理经验，有成功的商业运作经验；- 具备卓越的领导和管理能力，能够激励和带领团队；- 具备良好的沟通和人际关系技巧，能够与各种人群有效沟通；- 具备良好的销售和分析能力，能够制定销售策略和预测销售趋势；- 具备严谨的工作态度和优秀的时间管理能力；- 具备良好的抗压能力，能够在快节奏的工作环境下处理多任务。

楼面经理岗位职责与工作流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。

文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!一、岗位职责1. 负责楼面的日常管理工作，确保楼面工作顺利进行。

楼面经理岗位职责楼面经理岗位职责在现在的社会生活中，人们运用到岗位职责的场合不断增多，岗位职责是组织考核的依据。

拟起岗位职责来就毫无头绪？以下是店铺为大家整理的楼面经理岗位职责，欢迎大家分享。

1、负责楼面日常工作，有积极工作态度，按部门经营策略方向，负责本部门经营工作，根据公司制定的安全、卫生、服务标准督导本楼层工作，严格控制成本，做好节能节源工作，不断追求目标，积极培养一支具备良好道德品质和过硬业务素质的服务队伍。

2、服从上级领导并按时按质的完成下达的各项任务。

3、根据前厅的实际工作情况，制定统一的物品摆放，完善各岗位工作职责，检查并执行好五常法。

4、严格按照部门班次时间，以身作则，准时到岗，做好准备工作。

5、了解当日客情，负责对本区域的工作作出相对应的统筹安排。

6、每日召开班前班后会，保证员工仪容仪表符合标准，精神饱满，考核员工的出勤情况，并根据当日任务安排员工，讲评前班次工作情况，传达公司和部门下达的各类文件内容，并贯彻落实。

7、熟悉员工情况做好员工的`思想工作，并积极的调动员工的积极性。

8、对员工的各项技能技巧做到心里有数，并不定时的组织业务不熟的员工进行业务知识培训。

9、关心员工生活，鼓励发展团队精神，为员工提供良好的工作环境，并杜绝员工在公司内引起不必要的争执。

10、检查营业场所设施设备状况，保证正常运转，负责报修单，领料单，报批申请。

11、上市时间须在一线督导，全面控制楼层服务工作，协调特殊客人予以特殊接待，在营业高峰期做好人员合理调配。

12、在上菜高峰期协调好与厨房的衔接工作，保证按时、按质的出菜。

13、树立对内服务意识，用冷静平等的态度处理各项问题，谨记平等、公正、公平的团队精神。

14、督导员工在公司内各种规范标准，负责员工的绩效评估，按奖惩制度予以实施。

15、定期组织楼层的卫生大扫除，以身作则做好带头作用。

16、做好低值易耗品的控制工作，组织员工做好月盘点，年度盘点的清盘和整理工作，减低破损率，提高使用率。

会所楼面经理工作职责会所楼面经理，一般是指在酒店或其他高级场所负责管理楼面部分的工作人员。

主要职责包括以下几个方面：1. 楼面管理：会所楼面经理主要负责餐饮楼层各个细节的管理工作，包括品质，服务质量，卫生环境等。

他需要常常了解员工及客人的介意/反馈，以优化客户服务，优化场所环境。

同时，还要负责制定员工工作计划及值班表等管理工作，确保员工顺畅进行工作。

2. 团队管理：作为主管，会所楼面经理需要管理和培养团队。

他需要招聘、培训和评估员工的工作表现，解决员工肇事的问题，提出改进建议，以及为员工制定职业发展计划。

3. 客户服务：会所楼面经理需要定期向客户了解他们在场所内的用餐、洽谈、娱乐等方面的反馈，以改进业务流程，升级产品或服务质量。

还需要处理客户的投诉，并与客户沟通解决问题，确保客户满意度。

4. 营销策划：会所楼面经理需要根据市场营销规划制定有关产品和服务的营销策略。

他需要了解相关潜在市场和竞争对手的信息，为场所的品牌提供推广和市场营销方案。

5. 成本控制：会所楼面经理需要监督餐饮场所的成本管理。

他需要协调控制物料、用品、酒水、人工费用等方面的费用，确保团队保持经济高效运作，将成本优化。

6. 安全管理：会所楼面经理须确保场所安全管理，遵循相关政府法规和消防管理规范。

每日检查场所的消防器材是否齐全、安全出口是否畅通以及是否定期进行安全检查。

综上所述，会所楼面经理的工作职责涵盖了多个方面，既有团队管理、客户服务、营销策划，也有成本控制、安全管理等方面。

作为场所管理的重要一员，他需要关注场所细节，掌握团队动态，为提升客户体验和提高场所效益做出努力。

楼面经理工作职责（13篇通用范文）楼面经理工作职责篇11、全面负责楼面部的经营管理工作，直接对总经理负责;2、负责制定楼面部长期，短期的年度和月度计划，组织督促各项任务和经营指标的完成，并对月度，年度经营情况作分析并报总经理;3、制定服务标准程序和操作规程，检查下属各岗人员的服务态度，服务规程，保证食品的质量，督促本部门做好卫生清洁工作，开展经常性防火安全教育;4、根据市场情况和季节与厨部合作，做好食品的更换计划，控制食品，饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本，做好楼面各项费用的.控制，降低营业成本费用，确保营业指标和利润指标的完成;5、与人事部配合做好人力资源工作，并负责经常性的组织对楼面员工的培训工作，并对各岗位员工进行考核;6、注重现场管理，经常性的对楼面巡视监督，与质量管理部配合，保证各项活动正常，不断提高管理水平和服务质量;7、主持召开日常和定期的楼面会议，经常检讨业务状况，及时调整，完善经营措施，制定相应的销售计划，扩大销售量，增加经营收入;参加公司的管理层会议;8、抓好设备，设施维护保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止事故发生;9、抓好员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想情况，工作表现和业务水平，注重员工的素质教育，督导各岗人员严格履行岗位职责，做好建全各项考核制度工作.10、协调本部门与其他部门的关系，做好总经理或副总交办的各项工作. 楼面经理工作职责篇21.参加楼面经理召开的例会。

2.积极主动与预订员联系。

了解客人详情，做好准备工作。

3.按酒店规定的标准迎接客人。

4.熟记常客的39;姓名，称呼，使其感受到尊重。

5.按要求做好客人的领位工作，本餐厅客满时，要及时向客人礼貌解释并建议等候，做好等待时间内的服务工作。

6.热情回答客人提的有关酒店的各方面问题。

7.收集客人的意见及投诉，妥善处理，并及时向上级汇报。

楼面经理工作职责篇31.熟练掌握钱币鉴别知识。

具备计算机基本知识2.参加楼面班前班后会议，接受任务分配。

餐厅楼面经理岗位职责8篇餐厅楼面经理岗位职责精选篇11．负责确定饭店的营业政策，组织制订、调整饭店的短期工作计划和长期发展计划，并定期检查其执行情况。

2．掌握市场行情，确定餐饮制品的成本标准，善于分析经营成本，以保证销售和利润指标的完成。

3．负责拟定每年的预算，研究新的推销计划，增加销量，降低成本。

4．负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导，定期对下属进行绩效评估。

5．组织和实施服务部员工的服务技术和厨部人员烹饪技术培训工作，提高员工素质，为饭店树立良好的形象和声誉。

6．有效地使用人、财、物，协调各部门之间的关系，使之有机配合，保持通畅高效率的运转。

7．对餐厅和厨房的装璜设计、设备的维修与更新提出建议。

8．主持日常和定期的饭店会议。

9．定期同大堂经理、厨师长、营销主任研究新菜点，根据价格原则，结合市场的实际，制定合理的餐饮价格。

并有针对性地进行各项促销活动。

10．重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实，施“食品卫生法”开展经常性的安全保卫、消防教育，确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。

检11．查管理人员的工作情况及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施，出色地完成各项接待任务。

12．建立良好的宾客关系，主动征求客人对饭店的意见和建议。

13．定期向董事长报告工作和人员情况。

餐厅楼面经理岗位职责精选篇2一、岗位名称：餐厅经理二、直接上级：餐饮部经理三、直接下级：前厅经理助理、前厅主管四、岗位提要：餐厅经理应精通本餐厅的菜式有关知识，对厅面进行全面而高效的管理，其基本任务是组织指挥真个餐厅的服务工作，以及资产的管理工作，负责保证餐厅的服务质量，并达到服务质量不断提高，并承担所有责任。

五、具体职责：1、认真抽查航海日记，负责检查餐厅服务人员仪容仪表、个人卫生等情况；2、负责培训并监督服务人员严格遵照服务规范服务；3、负责餐厅日常工作的运转，正常秩序的维护；4、负责将餐厅的经营状况、客源结构、宾客反映意见、出品以及服务质量等综合信息进行总结并反馈给厨师长及餐饮部经理，以便进行及时调整；5、处理由食品、饮料和服务质量等造成的宾客投诉，并报告上级；6、负责所辖餐厅的内外协调工作，前厅和后厨的沟通工作；7、协助餐饮部领导制定经营方案，努力发挥本餐厅的优势，定期审核高速调整督导；8、在营业时间内巡视餐厅，征询客人意见要求，及时改进；9、负责餐厅服务网点消耗用品及固定资产的管理、维修、控制；10、负责对区域内安全设施、设备、措施、职责等实行检查布置，确保餐厅工作安全；11、制定员工培训计划，负责餐厅人员的思想教育，业务培训工作和考核工作；12、对违反服务规程和店规者进行及时处理，确保为宾客提供优质服务。

餐饮公司岗位说明书(楼面经理)岗位说明书：楼面经理一、职位概述楼面经理是餐饮公司中负责管理楼面运营的重要职位，负责监督和协调餐厅内的各项工作，确保顾客满意度和营业状况的平稳运营。

二、职责与要求1.管理团队：- 监督并管理餐厅服务团队，确保员工专业素养，包括培训、考核和激励计划，并提供必要的资源支持。

- 组织并协调楼面运营，包括员工排班、岗位调度等日常工作。

- 建立良好的团队合作氛围，并促进员工之间的沟通和协作。

2.管理顾客体验：- 确保顾客在餐厅用餐期间得到良好的服务体验。

- 随时关注顾客反馈，回应并解决客户投诉和问题。

- 确保餐厅环境整洁、装修与节日主题相统一。

3.运营管理：- 监督员工在服务中的表现和效率，确保快速并准确地完成顾客需求。

- 跟踪和监督销售数据和指标，制定相应计划和措施以提高销售额和顾客满意度。

- 管理供应链，与采购团队合作确保食材质量与供应稳定。

4.卫生安全：- 负责保持餐厅卫生和食品安全标准，监督员工正确操作和遵守相关规定。

- 定期检查设备设施的完好性，确保餐厅正常运作。

5.其他职责：- 参与制定和执行餐饮公司的策略和目标。

- 组织或参与举办餐饮相关的特殊活动，如宴会、庆祝活动等。

- 及时向上级报告餐厅的运营情况和相关问题，并提供改进建议。

要求：- 本科以上学历，餐饮管理或相关专业优先。

- 具备5年以上的餐饮行业或相关经验，有管理经验者优先考虑。

- 具备优秀的沟通和团队协作能力，能够有效带领团队工作。

- 具备良好的客户服务和解决问题的能力。

- 具备丰富的餐饮业务理解和经营技巧。

三、福利待遇- 提供具有竞争力的薪酬和奖金体系，并根据工作表现进行激励。

- 提供完善的员工福利，包括社保、年假、文化活动等。

- 提供良好的晋升和培训机会，帮助员工实现个人和职业发展。

四、备注本岗位要求具备一定的管理能力和承受压力的能力，要能够在高强度和高压力的环境下工作。

同时，要具备良好的时间管理能力和工作执行力，能有效地处理并解决各种问题和挑战。

楼面经理岗位工作职责(实用版)编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。

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楼面经理岗位职责楼面经理岗位职责7篇在生活中，大家逐渐认识到岗位职责的重要性，制定岗位职责能够有效的地防止因为职位分配不合理而导致部门之间或是员工之间出现工作推脱、责任推卸等现象发生。

那么制定岗位职责真的很难吗？下面是店铺精心整理的楼面经理岗位职责，欢迎大家分享。

楼面经理岗位职责11.严格遵守公司有关规章制度，团结合作。

2.配合公司总经理搞好经营管理，不断完善公司各项规章制度并监督实施。

3.与主管部长、领班等中层密切配合，认真听取基层意见，及时发现工作中存在的问题并立即加以改进，共同提高。

4.每月月末定时做好当月工作总结和次月工作计划，分析研究，并据以制定相应的措施，将各种准备工作做好。

5.值班经理定时在指定时间内到公司值班。

负责处理有关工作。

6.当天值班经理需将收银员备用金从财务处领出，当晚营业前连同保管的收银章一起发给收银员。

7.值班经理应安排值班管理人员监督白天清洁工的工作完成情况，确保营业场所整洁卫生。

8.每日营业前主持召开管理人员例会，总结前日工作情况；监督管理人员作好当日工作准备的安排。

9.合理安排及了解客人订位情况，结合当日的消费情况进行合理的应酬。

10.发生物品退换情况时，必须由值班经理负责验证后重新签送，并在酒水单上注明原因。

11.营业时间经常到场内巡视，观察所有员工的'工作态度及工作积极性，关心下属，了解员工思想动态。

12.在实际工作中随时总结经验教训，不断提高自身的管理水平和管理素质。

13.认真阅读管理人员的工作笔记，作好记录，并认真批阅。

14.监督保安对消防设施的检查和维护，杜绝一切消防隐患，确保公司人员及财产安全。

15.负责主持公司各项活动策划工作。

16.每月对管理人员的考核情况及时向公司高层进行汇报与安排。

17.负责核对当月的员工考勤表。

楼面经理岗位职责21.一般要求高中以上学历，专业不限，接受过服务管理、酒店管理的培训；2.懂得公关礼仪、心理学及管理学等方面的知识；3.熟悉酒店、餐馆的各项管理工作流程和管理规范，具有较强的组织、管理和组织协调能力；4.具备高尚的职业道德和人格魅力，有高度的责任心；5.具备相当的餐饮管理知识和水平，综合素质好；6.具备良好的.团队协作精神、开拓创新精神，沟通协调能力强，敢于承担责任；7.具备良好的气质，和蔼、大方、仪表端庄，性格开朗，善于交际；8.具备一定的相关管理经验。

楼面经理岗位职责一、岗位职责概述作为楼面经理，您是企业职能部门的核心管理者。

您将承当侧紧要的责任，负责全面管理和引导楼面运营工作。

本文档将认真介绍楼面经理的岗位职责，包含管理标准和考核标准。

二、岗位职责详解1. 楼面运营管理1.1 确保楼面的正常运营，包含工作人员布置、设备维护、场合乾净等。

1.2 订立并执行楼面工作计划，确保工作定时完成，并及时解决显现的问题。

1.3 监督员工的工作表现，引导和培训员工，提升其工作质量和效率。

1.4 确保员工严格遵守公司制度和政策，规范员工的行为和言行。

1.5 定期组织楼面例会，与员工沟通沟通，了解员工的需求和问题。

2. 客户服务管理2.1 确保供应优质的客户服务，保持客户满意度的稳定和提高。

2.2 建立并维护客户关系，定期开展客户回访和满意度调查。

2.3 处理客户投诉和纠纷，及时解决问题并供应满意的解决方案。

2.4 监控竞争对手的动态，及时调整服务策略以保持市场竞争力。

3. 团队管理3.1 负责团队的组建和招聘工作，确保团队的稳定和高效运作。

3.2 订立团队目标，并与团队成员共同努力实现公司的业绩目标。

3.3 进行团队绩效考核和激励，嘉奖优秀员工并对绩效不佳的员工进行引导和改进。

3.4 建立良好的团队文化，营造和谐的工作氛围，提高团队凝集力和员工满意度。

4. 财务管理4.1 负责楼面经营预算的编制和执行，掌控经营本钱，提高利润率。

4.2 监控财务指标，进行业绩分析，提出有效的改进措施。

4.3 确保财务管理工作的合规性，遵守相关法律法规和公司的财务制度。

5. 安全管理5.1 负责楼面的安全管理工作，确保员工和客户的人身安全。

5.2 订立和执行应急预案，处理各种突发事件，保障楼面的正常运营。

5.3 提升员工的安全意识，加强员工的安全培训和教育。

5.4 建立并维护与相关政府部门的良好合作关系，确保业务的顺利进行。

三、管理标准1.楼面经理应具备良好的沟通本领、团队管理本领和决策本领。

楼面经理岗位职责、要求以及未来可以发展的方向楼面经理是一个承担着管理与协调楼面运作的管理人员。

他们主要负责确保员工的有效管理，维持店面的运作，提高客户满意度。

以下是楼面经理的岗位职责、要求以及未来可以发展的方向。

岗位职责：1.协调员工：楼面经理需要协调员工之间的关系，以实现更好的日常工作流程，比如安排员工的工作时间表及调度，工作场地的布局等。

2.员工管理：他们需要招聘、指导、培训和考核员工。

3.业绩提升：楼面经理需要制定销售计划并确保其实施，为客户提供最佳服务，提高客户满意度。

4.财务管理：楼面经理管理店面预算，监督消费，必要时制定相应的成本削减计划。

岗位要求：1.有效沟通能力：楼面经理需要具有出色的沟通技巧，能够与员工和客户有效地沟通，管理员工和解决困难。

2.领导才能：楼面经理需要具有良好的领导能力，有能力激励和启发员工，调动员工积极性以提高业绩。

3.组织能力：楼面经理需要具有出色的组织能力，他们需要在快节奏的工作环境中管理和快速解决问题。

4.专业技能：楼面经理需要具有扎实的销售、管理以及客户服务技能，以便更好地管理多层次的公众和员工。

未来发展方向：1.升职：楼面经理可以升职为区域经理或品牌负责人，从而更好地管理整体运营。

2.专业领域：楼面经理可以在特定领域，例如餐饮业、零售业、酒店业等等深入研究，成为该领域的专家。

3.自主创业：楼面经理也可以在成功积累了丰富的管理经验后自立门户，创办自己的企业。

综上所述，楼面经理作为管理团队的核心人物，需要具备较高的管理素质和领导能力。

同时，他们需要着力提高自己的专业知识和技能，以应对日益复杂的市场情况，实现个人和企业的成功。

楼面经理岗位职责楼面经理岗位职责11.认真贯彻执行餐饮部经理的工作指令,积极落实,督导餐厅各个时期的工作任务2.制定和修改营业部零点餐厅、传菜部、宴会厅的工作程序、标准及有关规章制度;3.对餐厅的清洁卫生、维修保养、成本控制、安全等负管理之责,保持高水平接待服务;4.参加酒店的每日例会,并上报经营情况;5.负责培训本部门的所有员工,为酒店培养新生力量,掌握员工的'思想动态,重视员工思想教育;6.做好与其他部门的协调工作;7.考查各岗位主管的工作绩效并做出评估;8.审核本部门员工的考勤考核工作;9.处理投诉事宜;10.监督客人遗留物品的处理;11.组织本部每周工作例会,传达酒店例会精神,听取部下的汇报,并解决运转中发现的新问题;12.完成上级布置的其他工作。

楼面经理岗位职责2岗位职责：１．负责本部门所有员工能为顾客提供优质超值的服务；２．负责本部门员工的管理，保证并检查公司各项标准、规范的准确执行；３．负责本部门的所有商品陈列的设计和实施；４．负责本部门营运标准的维护，使商场保持安全、整洁、干净、舒适的购物环境；５．负责执行全店的销售计划，保证本部门月度、年度销售业绩、毛利业绩达到公司指标；６．负责商品的续订和库存的管理，控制缺货；７．负责促销计划的实施，竞争的市场调查和确定本部门的竞争品项；８．负责控制本部门的损耗在公司的指标内；９．提高劳动生产率，控制人事成本和营运成本；１０．负责本部门员工的培训、评估、千迁等事宜；１１．负责本部门的消防安全工作，避免工伤事故的发生；１２．组织实施周期盘点、年度盘点。

主要工作：１．提高本部门顾客服务水平，保证优质、准确、快速的微笑服务；２．组织本部门的周会议，传达并执行公司的政策；３．巡视收货部，检查本日的进货、存货情况；４．检查家电部、精品部和烟酒部的专柜的安全情况和台账记录；５．检查家电的提货处，审核前一日所有的提货单；６．检查本部门各个区域的补货、理货、排面陈列、价格标识、清洁卫生、安全生产等情况，确保公司营运标准的准确执行；７．检查各部门商品的保质期和商品存放是否安全；８．检查各部门每日零星散货的收回情况；９．负责审核本部门各种报表的完成，根据每日各类报表有关销售额和利润的统计分析，及时制定促销方案；１０．审核系统订单和紧急订单等；１１．负责本部门管理层的排班；１２．负责对本部门所有员工进行业绩考核、评估；１３．制定培训计划，加强对新员工及在职人员的培训；１４．负责与其他部门及总公司的'相关部门进行沟通协调；１５．正、副店经理不在店内时，根据授权代表店经理作出决定，完成正、副让经理安排的工作并在值班簿内登记报告给店经理。

楼面经理岗位说明书一、职位概述楼面经理是负责管理和协调店铺日常运营的关键职位。

该职位要求候选人具备卓越的领导力和组织能力，以确保店铺的高效运营，并提供优质的客户服务。

楼面经理需与其他部门合作，确保销售目标的达成并增加市场份额。

二、职责和任务1. 负责店铺的日常运营管理，包括维护店面形象、保持商品陈列整洁有序，并制定销售策略以提高店铺销售额；2. 确保员工遵守公司的规章制度和工作流程，提供必要的培训和指导，提高员工的工作效能；3. 配置和管理店铺的人力资源，包括招聘、培训、排班和绩效评估，以确保队伍的稳定和士气的提高；4. 与其他部门（如采购、财务和人力资源）密切合作，协调各项工作，确保顺利的店铺运营；5. 负责店铺的销售目标，并根据市场需求和竞争态势制定销售计划；6. 分析销售数据，制定并执行有效的促销活动，以推动销售业绩的提升；7. 确保出色的客户服务，解决顾客的问题和投诉，并建立良好的顾客关系；8. 跟进并分析市场竞争，提供市场信息以支持公司发展战略的制定。

三、任职要求1. 本科及以上学历，管理类相关专业优先；2. 具备丰富的零售行业工作经验，有管理经验者优先；3. 具备优秀的领导能力和人际沟通能力，能够有效管理团队并协调各部门合作；4. 具备出色的商业意识和市场洞察力，能够分析市场需求并制定相应的销售策略；5. 具备良好的客户服务意识和解决问题的能力，能够与顾客建立良好的关系；6. 熟悉零售行业的工作流程和市场特点，了解竞争对手和行业趋势；7. 具备良好的时间管理和组织能力，能够在快节奏的环境下高效工作；8. 具备流利的口头和书面表达能力，能够有效传递沟通信息。

四、薪资待遇根据候选人的资历和经验提供具有竞争力的薪资待遇。

五、福利待遇公司将提供完善的福利待遇，包括但不限于社会保险、带薪年假、节假日福利等。

六、联系方式请有意向并符合要求的候选人将个人简历发送至公司指定邮箱，我们会尽快与您联系并安排面试。