18、信息技术教学目标1、了解信息技术的主要内容，知道信息技术是以计算机技术和通信技术为代表的当代高技术。
2、知道当前信息技术的发展十分迅速，信息技术与人们生活的关系十分密切。
3、初步具有利用现代信息技术为学习、生活服务的意识，掌握一些信息技术得基本技能。
重点：多媒体技术和网络技术的发展及应用。
难点：向学生介绍通信技术的技术特点。
教学准备1、本课应在计算机教室上，计算机能上网并具备多媒体功能。
2、准备几款手机。
四、课时安排：1课时五、教学过程：教学反思：4、微生物技术教学目标：1初步了解人们对微生物的利用已经到了专业化阶段。
2认识微生物的利用就发生在我们身边。
3认识微生物技术的应用范围已经越来越广。
4认识微生物技术是不断发展的。
教学重点：认识微生物的利用就发生在我们身边教学难点：面包制作教学用具：微生物技术应用图片面粉、酵母粉等用具教学过程：板书：4、微生物技术教学小记：课前我试验了面包的制作，面放在暖气上，发得特别好，好多气孔，反复实验了3次，可是我做出的都是干巴巴的面团子，没有一点颜色。
上课时我把自己失败的作品展示给孩子们看，给他们讲我的做法（渗透面包做法）。
然后让孩子们帮我找原因。
孩子们从发面过程开始找，有的认为我的时间短，有的认为是微波炉不成，他们说：国外人家自己家烤面包都有专门烤箱，一定是微波炉的温度不够……我微笑着听，一面肯定着孩子们的思考分析。
找失败原因也是一种科学方法，科学精神的培养训练。
课后，孩子们结合我的失败经验和课堂上大家的分析，几个孩子都做出了烤得非常漂亮的大面包。
他们可兴奋可开心了！在课堂上大家就分吃了大面包，由于我当时没吃，一个孩子特意给我留了半个，一定要让老师们品尝自己成功的快乐。
还记得第一次讨论完后，看着那么难看的干面团子，孩子们问：老师，我们能尝尝吗？“能！可是，这个太难看了，也难吃！”“没关系！”他们异口同声。
两个面团子，到孩子们手里，哗！就抢分了。
“恩！馒头味。
