植物的繁殖器官——果实
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高中生物竞赛之植物的繁殖器官→花,果实,种子
植物的繁殖器官→花，果实，种子花是被子植物特有的有性生殖器官,它是节间缩短的变态枝条,一朵典型的花由花柄、花托、花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群组成,各部分都是变态的叶。
一、花的结构1、花柄和花托①花柄花器官与植株或枝条连接的柄状结构（又称花柄）。
连接花和茎，运输各种物质（与茎相似），支持花使花向各方向展布。
果实形成时，花梗成为果柄。
②花托花柄顶端略膨大，着生花的其它部分的结构。
2、花被花被包括花萼和花冠。
花被在花中主要起保护作用，有些花的花被还有助于花粉传送。
花被由于形态和作用的不同，可分为内、外两部分，在外的称花萼，在内的为花冠。
①花萼：1花的最外轮变态叶，由若干萼片组成，常呈绿色。
2不同植物的花萼形态大小、颜色不同，构成花萼的萼片数目及其相互关系亦不同，是植物种分类的依据之一，其结构与叶相似。
②花冠：位于花萼的上方或内方，由若干花瓣组成。
按花瓣离合情况不同，花冠可分两种：离瓣花合瓣花＊花冠的类型1十字形花冠：花瓣4片，呈十字形排列如油菜2蝶型花冠：如豌豆，黄豆3漏斗状花冠：如牵牛花4钟状花冠:如风铃草5管状花冠:如马兜铃6唇型花冠:如野芝麻7舌状花冠：如菊花8蔷薇形花冠：如桃，梨＊花冠的对称辐射对称：如十字花科，菊科，桃两侧对称：如玄参科，兰科、唇型科，大豆不对称如美人蕉科＊花瓣在花蕾时期的排列状态：1.镊合状：各花瓣的两边互相对立，但不相连接，基部相接，但不重叠。
2.覆瓦状：五花瓣中，一瓣在外，一瓣在內，其余三瓣各有一边在外，一边在內，互叠成覆瓦状。
3.螺旋状：各花瓣两边互相重叠。
例如锦葵。
3、雄蕊群1雄蕊由花药、花丝组成。
雄蕊又分为离生雄蕊和合生雄蕊。
①花药是花丝顶端膨大成囊状的部分，内部有花粉囊，可产生大量的花粉粒。
②花丝常细长，基部着生在花托或贴生在花冠上。
2＊雄蕊不等长的两种特殊雄蕊：①二强雄蕊：含四枚雄蕊，其中两个明显长于另两个，如唇型科，玄参科。
②四强雄蕊：含六枚雄蕊，其中有四个较长，如十字花科。
从植物的六大器官——根茎叶花果实种子认识植物ppt课件
123
1. 雌性动物的卵和雄性动物的精子结合形成 受精卵，新生命才能开始。
2. 动物的繁殖活动很多，如求偶、交配、筑巢、 产卵、孵卵、育雏等
3. 动物的繁殖方式多样，大多是卵生，称这样 的动物为卵生动物；还有胎生，直接生小动物 称这样的动物为胎生动物。
124
125
植物的生命周期与动物的生命周期有哪些相似的地方，这说明什么？
芽 芽是未发育的茎、叶和花
顶芽： 长在主茎或侧枝顶端的芽
侧芽： 长在主茎或侧枝节上的芽
顶芽的生长—— 使植物的茎增长
侧芽的生长—— 在植物体上形成侧枝
芽除了发育成茎，还可 以发育成花并结成果实
你能从图上分析出顶芽和侧芽的生长关系吗？
顶芽和侧芽有什么生长关系？ 顶芽发育较快，往往会抑制侧芽的发育； 日常生活中，为了多长侧枝常常要摘除顶芽，摘除顶芽，就可促使侧芽发育，多长侧枝。
根 茎 叶
花 果实 种子
14
叶
15
营养器官 繁殖器官
根 茎 叶
花 果实 种子
16
花
➢
“花中之魁” 梅花
“王者之香” 兰花 白花兜兰
17
“花中皇后” 月季
“花中之王” 国花 牡丹
18
营养器官 繁殖器官
根 茎 叶
花 果实 种子
19
果实
20
营养器官 繁殖器官
根 茎 叶
花 果实 种子
21
种子
87
蒲公英妈妈准备了降落伞， 把它送给自己的娃娃。 只要微风轻轻吹过， 孩子们就乘着风纷纷出发。
88
风力传播 ➢ 随风飞行 ➢ 种子大多轻而小 ➢ 通常带有羽毛火薄翅
➢ 长着翅膀的孩子
槭树的果具双翅，像长了翅膀的鸟，将其中的种子带向远方。
1. 雌性动物的卵和雄性动物的精子结合形成 受精卵，新生命才能开始。
2. 动物的繁殖活动很多，如求偶、交配、筑巢、 产卵、孵卵、育雏等
3. 动物的繁殖方式多样，大多是卵生，称这样 的动物为卵生动物；还有胎生，直接生小动物 称这样的动物为胎生动物。
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植物的生命周期与动物的生命周期有哪些相似的地方，这说明什么？
芽 芽是未发育的茎、叶和花
顶芽： 长在主茎或侧枝顶端的芽
侧芽： 长在主茎或侧枝节上的芽
顶芽的生长—— 使植物的茎增长
侧芽的生长—— 在植物体上形成侧枝
芽除了发育成茎，还可 以发育成花并结成果实
你能从图上分析出顶芽和侧芽的生长关系吗？
顶芽和侧芽有什么生长关系？ 顶芽发育较快，往往会抑制侧芽的发育； 日常生活中，为了多长侧枝常常要摘除顶芽，摘除顶芽，就可促使侧芽发育，多长侧枝。
根 茎 叶
花 果实 种子
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叶
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营养器官 繁殖器官
根 茎 叶
花 果实 种子
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花
➢
“花中之魁” 梅花
“王者之香” 兰花 白花兜兰
17
“花中皇后” 月季
“花中之王” 国花 牡丹
18
营养器官 繁殖器官
根 茎 叶
花 果实 种子
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果实
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营养器官 繁殖器官
根 茎 叶
花 果实 种子
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种子
87
蒲公英妈妈准备了降落伞， 把它送给自己的娃娃。 只要微风轻轻吹过， 孩子们就乘着风纷纷出发。
88
风力传播 ➢ 随风飞行 ➢ 种子大多轻而小 ➢ 通常带有羽毛火薄翅
➢ 长着翅膀的孩子
槭树的果具双翅，像长了翅膀的鸟，将其中的种子带向远方。
果实与种子的知识点总结
果实与种子的知识点总结一、果实的定义果实是植物的一种生殖器官，是由花粉和卵细胞结合形成受精卵后向外发育而成的，是一种包裹种子的成熟子房，是植物繁殖的产物。
果实通常包括果皮、果肉和种子。
二、果实的结构1.果皮：果实外层的硬壳，保护果实内部的种子及果肉，不同种类的果实的果皮有着不同的特征，如果壳、果皮、果蒂等。
2.果肉：果实内的食用部分，通常富含水分和碳水化合物，供营养植物胚胎生长。
3.种子：果实内的生殖体，植物繁殖的重要部分，包括胚乳和种皮。
三、果实的分类1.根据果实的构造特征，可以分为实果、假果和聚合果。
-实果是由单个子房发育而成的果实，如桃、杏、樱桃等。
-假果是由除子房以外的其他组织发育而成的果实，如苹果、梨等。
-聚合果是由多个子房发育而成的果实，如草莓、覆盆子等。
2.根据果实的种子排列方式，可以分为瘦果、肉果和核果。
-瘦果是种子与果壁完全分开的果实，如荚果、蒴果等。
-肉果是种子与果壁相连合的果实，如葡萄、橘子等。
-核果是种子与果壁紧密结合的果实，如樱桃、杏子等。
3.根据果实的开裂方式，可以分为裂果和不裂果。
-裂果是在成熟后果壳自然开裂并释放种子，如豆科植物的荚果、蒴果等。
-不裂果是果壳不会开裂，种子需要通过其他方式散播，如橘子、苹果等。
四、种子的结构1.种皮：种子的外层，保护种子内部的营养组织和胚。
2.胚乳：种子的主要营养部分，含有蛋白质、脂肪和碳水化合物，供胚酿生长发育所需的能量。
3.胚芽：包括胚轴和胚乳，是种子发育成植物的重要部分，具有芽、根和叶的未成熟形态。
4.胚珠：种子形成时的雌配子体，包括乳头细胞和副乳头细胞，是种子的原始发育部分。
5.种胚：含有未成熟植物的生长点和发育器官，是未成熟植物的原始状态。
五、种子的萌发生长1.休眠期：种子成熟后进入休眠状态，停止生长和代谢，等待适宜的环境条件。
2.萌发条件：种子需要一定的温度、光照、水分和氧气来促进萌发，适宜的条件可以形成植物生长的生理开关效应。
第三章植物的器官果实-2022年学习资料
第五节-果实-4柑果：-由多心皮合生雌蕊具中轴胎-座的上位子房发育而成，外果皮较-厚，柔韧如革，内含油室；中果皮-疏松海绵状，具多分枝的维管束-橘络，与外果皮结合， 线不-清；内果皮膜质，分隔成多室，内-壁生有许多肉质多汁的囊状毛。-为芸香科柑橘类植物所特有，-如橙、柚、橘、柑等。
第五节-果实-5瓠果：（属于假果）-由3心皮合生具侧膜胎座-的下位子房连同花托发育而成-的假果，外果皮坚韧，中果皮、-内果皮及胎座肉质，为葫芦科-植物所特有的果实类 。-如南瓜、冬瓜、西瓜、栝-楼等。
第五节-果实-2荚果：-由单心皮发育形成，成熟-时沿腹缝线和背缝线同时开裂-成两片，为豆科植物所特有。-如扁豆、绿豆、豌豆等。-但荚果也有成熟时不开裂-的，如紫荆、 花生。
第五节-果实-3角果：-分为长角果和短角果，由两心皮合生具侧膜胎座的上位子房发-育而成的果实，中间有由心皮边缘合生的地方生出的假隔膜将子房-隔成两室，种子着生在假隔 两边，成熟时沿两侧腹缝线自下而上-开裂成两片，假隔膜仍留在果梗上。-角果为是十字花科的特征。-长角果：细长，如油菜、萝卜、-短角果：宽短，如荠菜、菘蓝、独行菜等。
第五节-果实-孔裂（罂粟）-盖裂（车前子）
第五节-果实-2不裂果（闭果）：果实成熟后，果皮不开裂或分离-成几部分，但种子仍包被在果实中。-1瘦果：-果皮较薄而坚韧，内含-一粒种子，成熟时果皮与种-皮易分离， 闭果中最普通-的一种。-如向日葵（菊科）、白头-翁（毛茛科）、荞麦（蓼科）-等。
第五节-果实-2颖果：-果实内含一粒种子，-果皮薄与种皮愈合，不-易分离。-如稻麦、玉米、薏-苡等，为禾木科植物所-特有的果实。
第五节-果实-2、干果：-果实成熟时果皮干燥。-根据果皮开裂与否又分为裂果和不裂果两类。-1裂果类：-果实成熟后果皮自行开裂，根据心皮组成及开裂方式不同又可分为4类 -蓇葖果（毛茛科草乌）-1蓇葵果：由单心皮或离生心-皮单雌蕊发育而成的果实，成熟后-沿腹缝线或背缝线一侧开裂，如厚朴、-八角、茴香、芍药、淫羊藿、杠柳-等。
果实的名词解释植物学
果实的名词解释植物学
果实是植物繁殖后代的重要器官，通常是由花托和花萼部分发育而来。
在植物学中，果实被分为两大类：浆果和坚果。
浆果通常呈球形或椭圆形，内部含有多个小核，如草莓、蓝莓、石榴等。
坚果则通常是卵形或椭圆形，内部有一个大核，如核桃、杏仁、栗子等。
果实的形成过程可以分为以下几个步骤:
1. 花托和花萼部分发育成为果实的雏形。
2. 花粉通过授粉后，进入子房中并与细胞核结合。
3. 子房开始逐渐增大，内部细胞开始分化，形成胚乳和内种皮。
4. 外部细胞逐渐老化、木质化，形成外种皮。
5. 果实成熟时，内部种子开始发芽，并可以通过果实的果肉来繁殖新植物。
在果实的发育过程中，植物学家还注意到了一些特殊的果实，如一些浆果类植物会在果实内部储存糖分和水分，以便在干旱环境下生存。
而一些坚果类植物则会在果实内部含有油性物质，以便在干旱环境下保持水分。
果实是植物繁殖后代的重要器官，不同类型的果实体现了植物不同的进化策略和适应性。
药用植物学第三章知识点总结和习题
凯氏带五面（横切面为马蹄状）或全部增厚
维管柱
初生木质部一般六原型以下
初生木质部一般为多元型
髓
一般无
一般有
相同点
均有表皮、皮层和维管柱三部分组成；具有根毛；均为辐射性维管束
1）表皮：单层细胞，无细胞间隙，不角质化，没有气孔，有根毛
①外皮层：一层细胞，表皮破坏后，壁增厚并栓质化，起保护作用
2）皮层②皮层薄壁组织：多层细胞。兼有吸收、运输和储藏作用
③内皮层：一层细胞，有凯氏带（横切面为凯氏点或马蹄形）和通道细胞
①中柱鞘：一层薄壁细胞，紧贴内皮层，具有潜在的分生能力
3）维管柱a.初生木质部：外始式发育
②辐射维管束b.初生韧皮部：外始式发育
c.髓：单子叶植物和个别双子叶植物具有
⑶侧根的形成
侧根起源于中柱鞘，为内起源，发生位置常是固定的，故侧根常在母根表面排成规律的纵行。
初生韧皮部：已被挤成颓废组织，散布于次生韧皮部与栓内层之间的某些部位
维管柱初生木质部：被保留在中心或髓与次生木质部之间的某些部位
髓：双子叶植物初生木质部一直分化至根的中央，故双子叶植物一般没有髓
根的次生结构主要包括周皮和次生维管组织，二者分别是木栓形成层和维管形成层活动的结果，他们的活动如下：
次生木质部在内，次生韧皮部在外，相对排列；
2）块根：主要由侧根或不定根发育，如何首乌
⑵支柱根：能增强支持作用，常于茎或近基部的茎节上产生，为不定根，如薏苡
⑶攀援根：茎茎上生出的，暴露在空气中的不定根，如石斛、吊兰
⑸呼吸根：根向上生长，暴露于空气中以进行呼吸，如红杉
⑹水生根：水生植物的根，呈须状，如浮萍、睡莲
1）全寄生植物：不含叶绿体，
⑺寄生根：寄生植物长生的，深入寄主植物的不定根如菟丝子
维管柱
初生木质部一般六原型以下
初生木质部一般为多元型
髓
一般无
一般有
相同点
均有表皮、皮层和维管柱三部分组成；具有根毛；均为辐射性维管束
1）表皮：单层细胞，无细胞间隙，不角质化，没有气孔，有根毛
①外皮层：一层细胞，表皮破坏后，壁增厚并栓质化，起保护作用
2）皮层②皮层薄壁组织：多层细胞。兼有吸收、运输和储藏作用
③内皮层：一层细胞，有凯氏带（横切面为凯氏点或马蹄形）和通道细胞
①中柱鞘：一层薄壁细胞，紧贴内皮层，具有潜在的分生能力
3）维管柱a.初生木质部：外始式发育
②辐射维管束b.初生韧皮部：外始式发育
c.髓：单子叶植物和个别双子叶植物具有
⑶侧根的形成
侧根起源于中柱鞘，为内起源，发生位置常是固定的，故侧根常在母根表面排成规律的纵行。
初生韧皮部：已被挤成颓废组织，散布于次生韧皮部与栓内层之间的某些部位
维管柱初生木质部：被保留在中心或髓与次生木质部之间的某些部位
髓：双子叶植物初生木质部一直分化至根的中央，故双子叶植物一般没有髓
根的次生结构主要包括周皮和次生维管组织，二者分别是木栓形成层和维管形成层活动的结果，他们的活动如下：
次生木质部在内，次生韧皮部在外，相对排列；
2）块根：主要由侧根或不定根发育，如何首乌
⑵支柱根：能增强支持作用，常于茎或近基部的茎节上产生，为不定根，如薏苡
⑶攀援根：茎茎上生出的，暴露在空气中的不定根，如石斛、吊兰
⑸呼吸根：根向上生长，暴露于空气中以进行呼吸，如红杉
⑹水生根：水生植物的根，呈须状，如浮萍、睡莲
1）全寄生植物：不含叶绿体，
⑺寄生根：寄生植物长生的，深入寄主植物的不定根如菟丝子
植物的器官(根、茎)
第三章 植物的器官
器官——由多种组织按一定分布规律构成的，共同担负同 一生理功能的结构单位。 被子植物的器官： 营养器官——根、茎、叶 繁殖器官——花、果实、种子
1
第一节 根
一、根的形态和类型
（一）形态
– 通常是植物体生长在土壤中的营养器官，不分节与节间，不生 叶、芽和花。 – 具有向地性、向湿性和背光性。 – 主要功能：根主要有吸收、输导、固着、支持、贮藏和繁殖等 功能。 – 许多植物的根，如甘草、人参、党参等都是重要的中药。
33
次 生 木 质 部 次 生 韧 皮 部
形成层 向内分 裂产生 新的木 质部 形成层 向外产 生新的 韧皮部
加于初生 木质部的 外方
由导臂、管 胞、木薄壁 细胞和木纤 维组成 由筛管、伴 胞、韧皮薄 壁细胞和韧 皮纤维组成
34
加于初生 韧皮部的 内方
• 次生构造维管束类型：由初生构造的木质部与韧皮 部相间排列，转变为木质部在内方，韧皮部在外方 的外韧型维管束。 • 次生木质部和次生韧皮部合称为次生维管组织，是 次生构造的主要部分。 • 形成层在一定部位分生一些薄壁细胞，这些细胞沿 径向延长，呈辐射状排列，称次生射线。贯穿于木 质部的称木射线，贯穿于韧皮部的称韧皮射线,两者 合称为维管射线. • 射线具有横向运输水分和养料的机能。
部分表皮细胞的外壁向外突出，形成根毛。
2.皮层（cortex） 位于表皮内方，由基本分生组织发育而成，为多层 排列疏松的薄壁细胞所组成，常有显著的细胞间隙。 皮层分为外皮层、皮层薄壁组织和内皮层。
(1)外皮层（expdermis）为皮层最外方紧邻表皮的 一层细胞，排列整齐、紧密。当表皮被破坏后，此 层细胞的壁常增厚并栓质化，以代替表皮起保护作 用。
2.支持根：是指自茎上产生一些不定根深入土中，以 增强支持茎干的力量的根。
器官——由多种组织按一定分布规律构成的，共同担负同 一生理功能的结构单位。 被子植物的器官： 营养器官——根、茎、叶 繁殖器官——花、果实、种子
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第一节 根
一、根的形态和类型
（一）形态
– 通常是植物体生长在土壤中的营养器官，不分节与节间，不生 叶、芽和花。 – 具有向地性、向湿性和背光性。 – 主要功能：根主要有吸收、输导、固着、支持、贮藏和繁殖等 功能。 – 许多植物的根，如甘草、人参、党参等都是重要的中药。
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次 生 木 质 部 次 生 韧 皮 部
形成层 向内分 裂产生 新的木 质部 形成层 向外产 生新的 韧皮部
加于初生 木质部的 外方
由导臂、管 胞、木薄壁 细胞和木纤 维组成 由筛管、伴 胞、韧皮薄 壁细胞和韧 皮纤维组成
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加于初生 韧皮部的 内方
• 次生构造维管束类型：由初生构造的木质部与韧皮 部相间排列，转变为木质部在内方，韧皮部在外方 的外韧型维管束。 • 次生木质部和次生韧皮部合称为次生维管组织，是 次生构造的主要部分。 • 形成层在一定部位分生一些薄壁细胞，这些细胞沿 径向延长，呈辐射状排列，称次生射线。贯穿于木 质部的称木射线，贯穿于韧皮部的称韧皮射线,两者 合称为维管射线. • 射线具有横向运输水分和养料的机能。
部分表皮细胞的外壁向外突出，形成根毛。
2.皮层（cortex） 位于表皮内方，由基本分生组织发育而成，为多层 排列疏松的薄壁细胞所组成，常有显著的细胞间隙。 皮层分为外皮层、皮层薄壁组织和内皮层。
(1)外皮层（expdermis）为皮层最外方紧邻表皮的 一层细胞，排列整齐、紧密。当表皮被破坏后，此 层细胞的壁常增厚并栓质化，以代替表皮起保护作 用。
2.支持根：是指自茎上产生一些不定根深入土中，以 增强支持茎干的力量的根。
第三章节植物的繁殖器官
4.雄蕊群
在花被内方，着生在花托上的许多顶端稍膨 大的丝状体。由雄蕊组成。雄蕊由花丝与花 药组成。着生在花冠上的叫冠生雄蕊。 • 花丝由薄壁细胞组成，只有一根维管束自花 托通入。 • 花药：由两对花粉囊构成，以药隔相连，一 维管束通达药隔，内产花粉粒。 • 雄蕊有螺旋状排列和轮状排列。
依花丝的离合状况，雄蕊分为：
1.花柄（花梗）：圆柱形，花与枝条相连的中间部分。花 柄长短都有，有的花无柄，如桃花。有支持与输导作用。
• 2.花托: 花柄顶端的膨大部分，是花被、雄蕊群 和雌蕊群着生的地方。杯状或盘状。顶部中间凹， 周围高，形成托筒。有的花托特别大，分泌蜜汁, 形成花盘。
3.花被：花托外围的花萼和花冠总称为花被。 花萼：为花的最外围的一轮叶状物，由萼片组 成。
(3)桑花：♂ * P4 ,A4；♀ * P4, G (2:1:l) 表示为单性花。雄花：花被片4 枚，分离；雄蕊4 枚，也是分离的；雌花：花被片4 枚，子房上位，2 心皮，一室，1 个胚珠。
（4）豌豆花：↑K（5），C5，A（9）＋1，G（1∶1） 表示豌豆花为不整齐花（两侧对称花），萼片5个连 合，5个花瓣离生，雄蕊10个，9个连合，雌蕊一心 皮，一室，子房上位。
数字 用阿拉伯数字“0，1，2，3，……10”以及“∞”
或“x”来表示，“∞”表示多数，不定数；“x”则表示 少数，不定数；通常写在花部各轮每一字母的右下角 或右上角，表示其实际数目。 阿拉伯数字表示花各部分的数目。数字都写在代表各
部分字母符号的右下方；∞表示数目在十个以上，或
数目不定(数目很多)；0 表示缺少某一轮或退化；雌蕊 之后如果有三个数字，第一个数字表示心皮数目，第 二个数字表示子房室数，第三个数字表示每室胚珠数 (一般只用第一和第二个数字)，并用“：”将这三个
第3章 种子植物的繁殖和繁殖器官：⑥种子和果实
18
terminal cell divided longitudinally
quadrant stage of
embryo proper
19
球形胚 16细胞胚体
大球形胚 20
进 入
器 官 分 化 期
三角形胚（过渡期）
心形胚（子叶原基）
21
鱼雷胚
22
拐杖胚 成熟胚（马蹄形胚） 23
原胚 阶段
12
（二）、胚的发育和结构 合子形成后，须经过一段时间的 “休眠”期。在“休眠”期， 极性加强。
13
14
荠菜的胚胎发育 （双子叶植物） 胚的发育从合子开始，合子第 一次分裂－不对称分裂。
经过－－－－－ 原胚期 过渡期 器官分化期
最后达到成熟。
15
荠菜胚的发育
横分裂 横分裂 基细胞(近珠孔端） 多次 合子 1次 顶细胞（远离珠孔端） 胚柄 胚
7
胚乳的发育类型
核型胚乳：初生胚乳核的分裂不伴随细 胞壁产生。当胚乳游离核达到一定数 量时开始细胞化，形成胚乳细胞。 细胞型胚乳：从初生胚乳核开始，每次
核的分裂均伴随细胞壁的形成，胚乳
始终以细胞形式存在。 8
小麦：核型胚乳
9
细胞型胚乳
10
早期
晚期
胚乳的发育类型？
11
外胚乳：有些植物在胚和胚乳发育过程中，珠心组织（2n） 未被吸收，珠心始终存在，并在种子中发育成类似胚乳的另 一种营养贮藏组织。如：藜科、石竹科和胡椒等。
5
裸子植物：胚珠外面没有子房包被，所
以胚珠发育成种子后是裸露的。 被子植物的胚珠包在子房内，卵受精后， 子房发育成果实，里面的胚珠发育成种 子，所以种子也受到果实的包被。 6
果实形态结构实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的1. 了解果实的结构组成及其功能。
2. 观察不同种类果实的形态结构特点。
3. 比较分析不同种类果实的结构差异。
4. 培养观察、分析和实验操作能力。
二、实验原理果实是植物生殖器官之一，由子房发育而来。
果实的主要功能是保护和传播种子。
果实的形态结构与其生长发育环境、遗传特性等因素有关。
三、实验用品1. 植物材料：苹果、梨、桃、西红柿、黄瓜等。
2. 实验仪器：解剖刀、放大镜、显微镜、酒精灯、载玻片、盖玻片、蒸馏水等。
3. 实验试剂：碘液、稀盐酸、酒精等。
四、实验步骤1. 观察果实外部形态：观察不同种类果实的颜色、形状、大小、表面光滑程度等特征。
2. 解剖果实：用解剖刀将果实沿纵向切开，观察果实的内部结构。
3. 观察果实内部结构：- 外果皮：观察外果皮的厚度、颜色、质地等特征。
- 中果皮：观察中果皮的厚度、颜色、质地、汁液含量等特征。
- 内果皮：观察内果皮的厚度、颜色、质地、有无种子等特征。
- 种子：观察种子的形状、大小、颜色、表面特征等。
4. 显微镜观察：- 取果实组织切片，进行染色。
- 用显微镜观察果实细胞的结构，如细胞壁、细胞质、液泡、叶绿体等。
5. 记录与分析：将观察到的果实形态结构特点记录下来，并进行比较分析。
五、实验结果与分析1. 果实外部形态：- 苹果：圆形，红色或绿色，表面光滑。
- 梨：梨形，绿色或黄色，表面光滑。
- 桃：圆形，红色或黄色，表面有毛。
- 西红柿：圆形或椭圆形，红色或黄色，表面光滑。
- 黄瓜：圆柱形，绿色，表面有刺。
2. 果实内部结构：- 苹果：外果皮薄，中果皮厚，汁液丰富，内果皮厚，内有多个种子。
- 梨：外果皮薄，中果皮厚，汁液丰富，内果皮薄，内有多个种子。
- 桃：外果皮薄，中果皮厚，汁液丰富，内果皮厚，内有多个种子。
- 西红柿：外果皮薄，中果皮厚，汁液丰富，内果皮薄，内有多个种子。
- 黄瓜：外果皮薄，中果皮厚，汁液丰富，内果皮薄，内有多个种子。
3. 显微镜观察结果：- 果实细胞壁较厚，具有保护作用。
【科学】苏教版科学三年级下1.4《植物结果了》教案
苏教版科学三年级下1.4《植物结果了》教学设计课题植物结果了单元1学科科学年级3学习目标科学知识1、植物在开花结果期间植株仍然生长2、花、果实和种子是植物的营养器官3、果实是由果皮和种子组成的科学探索1、完成番茄或黄瓜的生长记录，参与自评或互评活动2、根据果实的特点学会辨别果实，进而探究我们吃的是植物哪部分3、通过特殊植物资源的调查，了解人们对它们的利用科学态度1、植物与我们的生活密不可分2、增强爱护植物的意识重点1、花、果实和种子是植物的营养器官2、果实是由果皮和种子组成的难点1、根据果实的特点学会辨别果实，进而探究我们吃的是植物哪部分2、通过特殊植物资源的调查，了解人们对它们的利用教学过程教学环节教师活动学生活动设计意图导入新课1、观看视频，再现植物一生的生长历程。
/2、番茄从开花到结果经历了怎样一个过程？观看视频遵循由普通到特殊的教学规律讲授新课一、完成番茄（黄瓜）成长记录1、番茄开花结果的历程①幼苗长大了，出现了花蕾，如绿豆大小②花蕾长大了，绽放出黄色的花朵，每朵花有六片花，花蕊像宝塔，上小下大③花朵枯萎了，在花瓣的后面长出绿色的小果实④番茄的果实成熟了2、番茄的幼苗长大后，植株是否继续增长？【提示】要坚持测量3、番茄植株是否继续增长观测记录展示图片，并加以解说展示测量记录试图得出结论交流培育经验了解记录植物开花结果的变化历程知道植物在开花结果期间植株仍然增高学会培育、精心照料植物的生长，尊重自然规律生长阶段株周得出结论出现花蕾花朵开放结果_________成熟【提示】番茄的幼苗长大后，植株继续增长，知道枯萎死亡。
4、番茄成长的不同阶段，你是如何精心培植的？【提示】①播种时要浇透水②长出“小豆瓣”时，保持土壤半干③长出两片小叶时也要保持土壤半干④出现花蕾，保持土壤半干和充足日照⑤ 出现花朵时，要放在通风的地方，去掉底部不开花 的枝条和过多的花⑥ 等果实成熟了，要保持土壤湿润和充足的日照⑦ 出现绿色果实时，要勤浇水，去掉过多的小果实,适当加点营养5、展示你的活动记录表进行自评和互评植物名称落茄记录者小铭. 曰期生长情况离度种植处理• 4月5日擒种播下种子，浇了水* 4 71 13 a幼芽区出地面.头上顶着两个黄色“小AW"1及米保持土城半干• 4月18日幼芽中间长出了两片小叶子.“小AW 变绿、变瘪6屋米保扮土城半干.5月2()日幼施长大了.有了花蕾， 如绿旦大小50及米保持土城半干和充足aw6月日花蕾长大了，绽放出黄色的 花朵，每条花有六片花峭.花苴像宝塔■.上小下大55厘来放在通风的地方.去排 底却不开花的枝条和过 多的花6月20日花柴枯萎了.在花解的后 而长出了绿色的小果实57屋来勤浇水,去掉过多的小 畏实.适当加点营恭土• 7月5日番茄终于成熟了保持土城湿润和充足日w开展自评和互评6、比较番茄和黄瓜的生长过程，说一说它们有哪些共同特征。
为什么说果实是植物的繁殖器官
为什么说果实是植物的繁殖器官
果实是被子植物独有的繁殖器官，一般是由受精后雌蕊的子房发育形成的特殊结构。
果实是由显花植物的子房在开花授粉后发育而来的，主要的功能为保护种子及协助种子的传播。
一般果实包含果皮及种子两个部分，果皮又可分为外果皮、中果皮和内果皮三层，由子房壁发育而成；种子则由胚珠发育形成，其中珠被发育成种皮，极核和卵核则分别发育成胚乳和胚。
种子是植物传宗接代的重要角色，这是众所皆知的。
果皮则负责在种子发育过程中保护娇弱未成熟的种子，并在种子发育完全后协助其传播。
草莓、无花果是真的果实吗
有些植物之花的其它附属结构也会伴随着发育成果实的一部分，如鲜红可爱的草莓是由花托膨大形成的，草莓表面像小芝麻般的颗粒才是其真正的瘦果；无花果的肉质部分是由花轴发育而来的；凤梨是由整个花序共同发育形成的；苹果的花被及花托亦膨大肉质化并与子房壁愈合发育。
这些由子房以外之构造发育成的果实在学术上我们称之为假果，常见的梨、山楂等也是假果。
对应假果的真果则指纯粹由子房发育成的果实，如桃、柑桔、杏、柿等。
根、茎、叶、花、果、种子等植物器官功能作用及绿色植物种类
根、茎、叶、花、果、种子等植物器官功能作用及绿色植物种类植物六大器官作用根：从土壤中吸收无机盐和水分，来供生长的需求，且有合成能力，制造些有机物质。
茎：运输无机盐，水分和有机物质至植物的各个部分。
叶：进行蒸腾作用和光合作用。
花：繁殖后代。
果：保护种子。
种子：生长成植株。
生物对环境的适应生物对环境的适应是普遍存在的，每种生物的形态结构都与生活环境相适应沙漠中的仙人掌叶变成了刺，可减少水分的蒸腾，以适应干旱的生活环境；企鹅体内有很多的脂肪，有保温作用，以适应严寒的气候；还有动物的拟态和保护色等，都是对生活环境一种适应。
生物对环境的影响生物在适应环境的同时，也在影响着环境。
植物的蒸腾作用，可提高空气湿度，增加降雨量等。
蚯蚓生活在土壤中，既可疏松土壤，又可增加土壤肥力。
生物与环境之间的关系生物既能适应环境，也能影响和改变环境；反过来，环境也能影响和改变生物。
绿色开花植物体通常都是由营养器官（根、茎、叶）和生殖器官（花、果实、种子）组成的。
1、根。
根是构成植物地下部分的主体，生长在土壤中，起固定植株，吸收水分和无机盐，以及贮存养料的作用。
2、茎。
茎的主要作用是支持作用以及通过茎中的导管把根吸收的水分和无机盐向上运输到叶、花和果实，通过筛管把叶制造的有机物向下运输到根部。
3、叶叶是制造有机物的营养器官，是植物进行光合作用的场所，其主要功能是光合作用、蒸腾作用还有一定的吸收作用，少数植物的叶还具有繁殖功能。
叶的组成：一片完全的叶有三个部分组成，即叶片、叶柄、托叶。
这三部分构成了一片完全的叶，但在我们所常见的植物中，它们的叶并并非都具有这三者。
叶在茎或枝条上排列的方式称叶序，常见的有互生、对生、轮生和簇生。
4.花花是适应于生殖的变态短枝。
根据花中是否具备雌蕊、雄蕊可以把花分为三类：两性花、单性花和无性花。
雄蕊由花丝和花药两部分组成；雌蕊由子房、花柱、柱头三部分组成。
花丝：雄蕊下部细长呈丝状的部分，支持花药。
花药：花丝顶端膨大的囊状体，是雄蕊的主要部分。
植物的繁殖与繁殖器官—果实(药用植物学课件)
2.闭果(achenocarp)。果实成熟后，果皮不开裂，又 分下列几种：
(1)瘦果(achene)。由单雌蕊或2～3个心皮合生的复 雌蕊而仅具一室的子房发育而成，内含一粒种子，果 皮与种皮分离。如向日葵、荞麦。
(2)颖果(caryopsis)。与瘦果相似，也是一室，内含 一粒种子，但果皮Байду номын сангаас种皮愈合，因此常将果实误认为 是种子。如禾本科植物。
一、单果
单果(simple fruit)是由一朵花中的一个单雌蕊或复 雌蕊发育而成。根据果皮及其附属部分成熟时果 皮的质地和结构，可分为干果和肉质果两类。
(一)干果(dry fruit)
干果(dry fruit)成熟时果皮干燥，根据果皮开裂与 否，可分为裂果和闭果。
1.裂果(dehiscent fruit)。果实成熟后果皮开裂，依心皮 数目和开裂方式不同，分为下列几种。
项目四 植物的繁殖器官 果实的形成和传播
项目描述：本项目通过对果实的形态的学习，掌 握果实的形态结构和植物的分类依据方法。
学习目标：能说出果实结构特点、果实的组成、 类型；灵活应用学习的基本方法。
技能目标：能分清楚各种真果、假果的概念、类 型；了解果实结构特点与功能的统一
2
果实类型
根据果实的形态结构可分为三大类，即单果、聚 合果和复果。
3.核果(drupe)。由单雌蕊或复雌蕊发育而成，外果皮 薄，中果皮肉质，内果皮形成坚硬的壳，通常包围一 粒种子形成坚硬的核，如桃、枣等。
4.梨果(pome)。由下位子房的复雌蕊形成，花托强烈 增大和肉质化并与果皮愈合，外果皮、中果皮肉质化 而无明显界线，内果皮革质。如梨、苹果等。
5.瓠果(pepo)。由下位子房的复雌蕊形成，花托与果 皮愈合，无明显的外、中、内果皮之分，果皮和胎座 肉质化，如西瓜、黄瓜等葫芦科植物。
植物繁殖器官的名词解释
作业二不完全花：缺少花萼，花冠，雄蕊群，雌蕊群中任何一部分的花。
完全花：花萼，花冠，雄蕊群，雌蕊群都有的花。
花芽分化：由原基发育成花各个部分的过程。
2—细胞花粉：传粉时，仅由生殖细胞和营养细胞组成的花粉。
3—细胞花粉：在传粉时包含3个核的花粉。
卵器：近珠孔端的3个核，1个卵细胞，2个助细胞的合称。
配子体：有世代交替生物的生活史中以单倍体状态生长的组织或细胞。
受精：卵细胞和精细胞相互结合形成合子的过程。
雄性生殖单位：雄配子体中的营养核与一对姊妹精细胞存在物理上的连接或结构上的连接形成的结构单位。
精子异型性：一个生殖细胞的两个姊妹精细胞之间存在形态结构上和遗传上的差异。
双受精:两个精子分别与卵和极核结合的现象。
无融合生殖：植物不经过受精而产生有胚的种子的现象。
多胚现象：植物里含有2个或2个以上的胚的现象。
合点受精：植物的花粉管进入子房后沿子房壁内表皮经合点进入胚囊的现象。
珠孔受精：花粉管通过珠孔进入珠心最后进入胚囊的现象。
核型胚乳：从胚囊边缘开始逐渐产生细胞壁并进行胞质分裂形成胚乳细胞，并由边缘向中心发展形成的胚乳。
细胞型胚乳：形成初生胚乳核后，每次分裂都随之进行胞质分裂，产生细胞壁，形成多细胞结构的胚乳。
沼生目型胚乳：初生胚乳核把胚囊分成珠孔室和合点室，珠孔室进行游离核分裂后形成胚乳细胞，合点室保持游离状态的胚乳。
真果：植物的果实纯由子房发育而来。
假果：由子房和花的其它部分（花托，花被）参加发育形成的果实。
单性结实：不经过受精子房也会发育成果实的现象。
识别蛋白：雄性不育：花中的雄蕊得不到正常发育，使花药发育畸形或完全退化的现象。
1.叙述被子植物从胞原细胞的产生到成熟花粉粒形成的整个花药发育过程。
未分化的花药分为表皮和孢原细胞。
孢原细胞分化成初生壁细胞和造孢细胞。
造孢细胞分化成小孢子母细胞，经减数分裂成为四分体，最后形成花粉粒。
初生壁细胞经垂周分裂和平周分裂形成药室内壁，后发育成纤维层（外层）；还形成中层和绒毡层。
实验四 植物繁殖器官外部形态与内部结构观察
实验四植物繁殖器官外部形态与内部结构观察一、目的1、观察植物繁殖器官的外部形态与内部结构；2、了解植物繁殖器官在植物生长发育和繁殖过程中的作用；3、提高自己的观察能力和实践能力。
二、原理：植物体通过一定的方式从它本身产生新的个体来延续生命称为繁殖。
1、花：是种子植物特有的适于生殖的变态短缩枝。
①无性花：指种子植物中有时雌蕊和雄蕊完全退化消失，或由于发育不完全不能结出种子的花。
②单性花：被子植物的一类，与两性花相对。
指一朵花中只有雄蕊或只有雌蕊的花。
③两性花：指被子植物的一朵花中，同时具有雌蕊和雄蕊。
a.完全花：一朵花中如果同时具有花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群。
b.不完全花：一朵花中缺少花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群其中一部分的花。
被子植物的两性花由花柄、花托、花被（花萼、花冠）、雄蕊和雌蕊5个部分组成。
①花柄：营养枝的末端，也是花与果的营养输送通道与支持者。
（营养枝：又叫直立枝，为一株植物伸长的枝条。
）②花托：花柄的顶端，花被和雌蕊、雄蕊着生其上。
③花被：花的包被，包括花萼和花冠两部分。
a.花萼位于花的最外层，大多革职，具保护作用。
有些花萼细胞含有叶绿体，呈绿色，能进行光合作用。
b.花冠位于花萼内侧，由若干纤嫩的花瓣构成。
④雌蕊：位于花的中央，是花的核心部分。
多数花只有一个雌蕊，少数较原始的被子植物可有多个雌蕊。
⑤雄蕊：是被子植物花冠内侧能产生花粉的变态叶，是花的重要组成部分之一。
一朵花中常有多枚雄蕊，形成雄蕊群。
构成雌蕊的心皮实际上是一种变态的叶。
它在特化过程中形成了柱头、花柱和子房三个部分：a.柱头的表面能分泌出水分、各种糖类、脂类、激素、蛋白质和酶等物质。
因此，柱头不仅能承接花粉，而且可保证同种花粉的识别和花粉管的萌发。
b.花柱位于柱头和子房之间，其长短因种而异。
花柱不仅是花粉管进入子房的通道，还能为花粉管伸长提供所需营养。
c.子房是雌蕊基本膨大的部分，外周为子房壁，壁内有一至多个子房室。
每一株由胚珠和胎座构成，胚珠着生于胎座之上。
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臭椿等。
（8）颖果
果皮薄，革质，只含一粒种子，果皮与 种皮紧密愈合不能分离，颖果小，易误 认为种子。如水稻、小麦、玉米等。
（9）坚果
外果皮坚硬，含一粒种子的干果，由合 生心皮的子房形成果实。如榛子、大黄、荞
麦等。
麻栎、栗等果实由下位子房形成，有变 形的总苞包围，特称为槲果。
（10）双悬果
由2心皮中轴胎座的子房发育而成，成熟 后心皮分裂成两瓣（悬果瓣），并列悬 挂在中央悬果柄上，果皮干燥、不开裂。 双悬果是一种分果，分果是由一个中轴 胎座式的子房形成，成熟时各心皮分离 成瘦果或蓇葖果状的果。如峨参、胡萝卜、
一、果实的功能
果实最重要的功能有2个： • 是保护种子， • 一是帮助种子进行传播。
二、果实的类型
绿色植物的果实，形形色色，多种多样；果 实的类型可以从不同方面来划分。 果实有真果、假果的区别。 有单花果和多花果的区别。 干果和肉果的区别。 裂果和闭果的区别。 以及瓠果，荚果、角果、蓇葖果、蒴果、瘦 果、小坚果、颖果等的区别。
里面含有种子。
苹果、梨的果实是假果。 人们食用的部分主要由花托和花萼筒膨大发育而成； 由子房发育而成的部分很少，位于果实的中央。
单果
单果也称单花果，一朵花只有一枚雌蕊， 由此形成的果实。
大多数被子植物的果实都属单果。 根据单果的质地、结构特点，成熟时开 裂与否，可分成若干类型。
聚合果
一朵花中有很多离生雌蕊，每一雌蕊形 成一个小果，相聚在一个花托上，称为 聚合果。如草莓、莲等。
毛茛
聚花果
果实是由整个花序发育而来，花序也参 与果实的组成部分，称为聚花果。
肉果与干果
按照果皮的性质划分，肥厚肉质的，称 为肉果；果皮干燥无汁的，称为干果。
1、肉果
（1）浆果
由一至多室的复子房形成，柔嫩、肉质而 多汁，内含多数种子的果实。如葡萄、番
茄、柿等。
葫芦科植物的果实是浆果的另一种。一 般称为瓠果，果实的肉质部分是子房和 被丝托共同发育而成的。如南瓜、冬瓜等多
第十二章 种子植物的繁殖器官
1
植物的繁殖器官 果实
种子和果实
被子植物的受精作用完成后， 胚珠发育为种子。 子房发育为果实。
裸子植物与被子植物
种子有无包被，这是种子植物中裸子植物和被子 植物两大类群的主要区别。 裸子植物，因为胚珠外面没有包被，所以胚珠发 育成种子后是裸露的；故称裸子植物。 被子植物的胚珠是包在子房内，卵细胞受精后， 子房发育为果实，里面的胚珠发育成种子，所以 种子也就受到果实的包被；故称被子植物。
真果与假果
单纯由子房发育而成的果实，叫做真果。
除子房以外，还由花的其他部分(如花托、 花萼筒等)参与形成的果实，叫做假果。
桃的果实是真果。 它是由子房发育而成的，果皮明 显地分为外、中、内三层：外果 皮由一层表皮和数层厚角细胞形 成；中果皮由大型的薄壁细胞和 维管束形成，是人们食用的主要 部分；内果皮坚硬，由许多木质 化的石细胞形成，成为坚硬的核；
种瓜类。
柑橘类的果实称为橙果或柑果，它的外 果皮与中果皮结合成外中果皮，坚韧革 质，有很多油囊分布，中果皮内层有白 色海绵组织，其中含有维管束（橘络）， 内果皮膜质，分为若干室，称为瓤瓣， 室内充满含汁的多细胞囊状毛，有子房 壁的茸毛发育而成。也是一种浆果。如常
见的柑橘、柚、柠檬等。
（2）核果
具有一个或者数个硬核的肉质果，外果皮 薄，中果皮肉质或纤维质，内果皮坚硬， 每室常一颗种子。如桃、梅、李、杏等。
八角等。
有沿背缝开裂的。如木兰、白玉兰等。
（4）蒴果
由合生心皮的复雌蕊发育而成的果实， 子房有一室的，也有多室的，成熟按3中 方式开裂。
① 纵裂，裂缝沿心皮纵轴方向分开。
又可分为室间开裂，即沿心皮腹缝相接 处裂开。如马兜铃、薯蓣等。 室背开裂，即沿心皮背缝处开裂。如猴
欢喜、苦皮藤、草棉、酢浆草、紫花地丁等。
（2）长角果和短角果
由2心皮组成的雌蕊发育而成，子房1室， 被假隔膜隔成假二室，为十字花科特有。 果实细长、长超过宽好多倍，为长角果。
如油菜、萝卜、甘蓝等。
长宽比近相等，称为短角果。如荠菜、菥蓂
等。
（3）蓇葖果
由单心皮或离生心皮发育而成的果实， 成熟后只由一面开裂。 有沿心皮腹缝开裂的。如梧桐、牡丹、芍药、
（1）荚果
专指豆科植物的果实，是由单心皮、 上位子房发育成的果实。成熟后，果 实沿背缝和腹缝开裂。如大豆、豌豆、蚕
豆等。
有的虽具有荚果形式，但是并不开裂。如
落花生、合欢、皂荚等。
有的荚果呈分节状，成熟后也不开裂， 而是节节脱落，每节含种子1粒，称为节 荚。如决明、含羞草等。 有的荚果呈螺旋状。如海红豆、苜蓿等。 圆柱状分节，做念珠状。如槐。
乌桕兼具室背开裂和室内开裂两种方式。
室轴开裂，即果皮沿室间或室背开裂， 但子房隔膜与中轴仍相连。如牵牛、茑萝
等。
② 孔裂 子房各室上方裂成小孔，种子有孔口散 出。如丽春花、罂粟、金鱼草等。
③ 周裂 1室内的复雌蕊，成熟后果实呈盖状横 裂，周裂的蒴果也称盖果。如樱草、马齿
苋、车前等。
（5）瘦果
小茴香等。
（11）胞果
也称囊果，是由合生心皮形成，具有 1枚种子，成熟时不开裂的干果，果 皮薄，疏松地包围种子，极易与种子 分离。如藜、地肤、琐琐等。
（12）小坚果
子房由2心皮中轴胎座式构成，子房 壁凹陷成4室，每室含1胚珠，成熟时 裂成4个果瓣，每个果瓣仅含半个心 皮和1颗种子，称为一个小坚果。如唇
由1心皮构成的小型闭果，内含1枚种子， 成熟时果皮与种皮仅在一处相连，易于 分离。如白头翁、毛茛。
菊科、蓼科的果实因其心皮多于1，不属于瘦果。
（6）下位瘦果
由2心皮的下位子房发育而成，具单个种 子的不开裂干果，成熟时果皮与种皮仅 在一处相连，易于分离。如菊科植物的果实。
（7）翅果
翅果的果实本身具瘦果性质，但果皮延 展成翅状，有利于随风飘飞。如榆、飞蛾槭、
（3）小核果
悬钩子、蛇莓等的聚合果是由多数离生心 皮的雌蕊聚生在花托上形成的，其中每个 小果实是由一个离生心皮形成的小型核果。
（4）梨果
指的是蔷薇科苹果、梨、枇杷、山楂、石 楠等的果实，有被丝托和心皮愈合而成， 是一类假果。
2、干果
果实成熟后，果皮干燥，有的果皮能自动 开裂；也有即使果实成熟，果皮仍闭合不 开裂的，为闭果。
（8）颖果
果皮薄，革质，只含一粒种子，果皮与 种皮紧密愈合不能分离，颖果小，易误 认为种子。如水稻、小麦、玉米等。
（9）坚果
外果皮坚硬，含一粒种子的干果，由合 生心皮的子房形成果实。如榛子、大黄、荞
麦等。
麻栎、栗等果实由下位子房形成，有变 形的总苞包围，特称为槲果。
（10）双悬果
由2心皮中轴胎座的子房发育而成，成熟 后心皮分裂成两瓣（悬果瓣），并列悬 挂在中央悬果柄上，果皮干燥、不开裂。 双悬果是一种分果，分果是由一个中轴 胎座式的子房形成，成熟时各心皮分离 成瘦果或蓇葖果状的果。如峨参、胡萝卜、
一、果实的功能
果实最重要的功能有2个： • 是保护种子， • 一是帮助种子进行传播。
二、果实的类型
绿色植物的果实，形形色色，多种多样；果 实的类型可以从不同方面来划分。 果实有真果、假果的区别。 有单花果和多花果的区别。 干果和肉果的区别。 裂果和闭果的区别。 以及瓠果，荚果、角果、蓇葖果、蒴果、瘦 果、小坚果、颖果等的区别。
里面含有种子。
苹果、梨的果实是假果。 人们食用的部分主要由花托和花萼筒膨大发育而成； 由子房发育而成的部分很少，位于果实的中央。
单果
单果也称单花果，一朵花只有一枚雌蕊， 由此形成的果实。
大多数被子植物的果实都属单果。 根据单果的质地、结构特点，成熟时开 裂与否，可分成若干类型。
聚合果
一朵花中有很多离生雌蕊，每一雌蕊形 成一个小果，相聚在一个花托上，称为 聚合果。如草莓、莲等。
毛茛
聚花果
果实是由整个花序发育而来，花序也参 与果实的组成部分，称为聚花果。
肉果与干果
按照果皮的性质划分，肥厚肉质的，称 为肉果；果皮干燥无汁的，称为干果。
1、肉果
（1）浆果
由一至多室的复子房形成，柔嫩、肉质而 多汁，内含多数种子的果实。如葡萄、番
茄、柿等。
葫芦科植物的果实是浆果的另一种。一 般称为瓠果，果实的肉质部分是子房和 被丝托共同发育而成的。如南瓜、冬瓜等多
第十二章 种子植物的繁殖器官
1
植物的繁殖器官 果实
种子和果实
被子植物的受精作用完成后， 胚珠发育为种子。 子房发育为果实。
裸子植物与被子植物
种子有无包被，这是种子植物中裸子植物和被子 植物两大类群的主要区别。 裸子植物，因为胚珠外面没有包被，所以胚珠发 育成种子后是裸露的；故称裸子植物。 被子植物的胚珠是包在子房内，卵细胞受精后， 子房发育为果实，里面的胚珠发育成种子，所以 种子也就受到果实的包被；故称被子植物。
真果与假果
单纯由子房发育而成的果实，叫做真果。
除子房以外，还由花的其他部分(如花托、 花萼筒等)参与形成的果实，叫做假果。
桃的果实是真果。 它是由子房发育而成的，果皮明 显地分为外、中、内三层：外果 皮由一层表皮和数层厚角细胞形 成；中果皮由大型的薄壁细胞和 维管束形成，是人们食用的主要 部分；内果皮坚硬，由许多木质 化的石细胞形成，成为坚硬的核；
种瓜类。
柑橘类的果实称为橙果或柑果，它的外 果皮与中果皮结合成外中果皮，坚韧革 质，有很多油囊分布，中果皮内层有白 色海绵组织，其中含有维管束（橘络）， 内果皮膜质，分为若干室，称为瓤瓣， 室内充满含汁的多细胞囊状毛，有子房 壁的茸毛发育而成。也是一种浆果。如常
见的柑橘、柚、柠檬等。
（2）核果
具有一个或者数个硬核的肉质果，外果皮 薄，中果皮肉质或纤维质，内果皮坚硬， 每室常一颗种子。如桃、梅、李、杏等。
八角等。
有沿背缝开裂的。如木兰、白玉兰等。
（4）蒴果
由合生心皮的复雌蕊发育而成的果实， 子房有一室的，也有多室的，成熟按3中 方式开裂。
① 纵裂，裂缝沿心皮纵轴方向分开。
又可分为室间开裂，即沿心皮腹缝相接 处裂开。如马兜铃、薯蓣等。 室背开裂，即沿心皮背缝处开裂。如猴
欢喜、苦皮藤、草棉、酢浆草、紫花地丁等。
（2）长角果和短角果
由2心皮组成的雌蕊发育而成，子房1室， 被假隔膜隔成假二室，为十字花科特有。 果实细长、长超过宽好多倍，为长角果。
如油菜、萝卜、甘蓝等。
长宽比近相等，称为短角果。如荠菜、菥蓂
等。
（3）蓇葖果
由单心皮或离生心皮发育而成的果实， 成熟后只由一面开裂。 有沿心皮腹缝开裂的。如梧桐、牡丹、芍药、
（1）荚果
专指豆科植物的果实，是由单心皮、 上位子房发育成的果实。成熟后，果 实沿背缝和腹缝开裂。如大豆、豌豆、蚕
豆等。
有的虽具有荚果形式，但是并不开裂。如
落花生、合欢、皂荚等。
有的荚果呈分节状，成熟后也不开裂， 而是节节脱落，每节含种子1粒，称为节 荚。如决明、含羞草等。 有的荚果呈螺旋状。如海红豆、苜蓿等。 圆柱状分节，做念珠状。如槐。
乌桕兼具室背开裂和室内开裂两种方式。
室轴开裂，即果皮沿室间或室背开裂， 但子房隔膜与中轴仍相连。如牵牛、茑萝
等。
② 孔裂 子房各室上方裂成小孔，种子有孔口散 出。如丽春花、罂粟、金鱼草等。
③ 周裂 1室内的复雌蕊，成熟后果实呈盖状横 裂，周裂的蒴果也称盖果。如樱草、马齿
苋、车前等。
（5）瘦果
小茴香等。
（11）胞果
也称囊果，是由合生心皮形成，具有 1枚种子，成熟时不开裂的干果，果 皮薄，疏松地包围种子，极易与种子 分离。如藜、地肤、琐琐等。
（12）小坚果
子房由2心皮中轴胎座式构成，子房 壁凹陷成4室，每室含1胚珠，成熟时 裂成4个果瓣，每个果瓣仅含半个心 皮和1颗种子，称为一个小坚果。如唇
由1心皮构成的小型闭果，内含1枚种子， 成熟时果皮与种皮仅在一处相连，易于 分离。如白头翁、毛茛。
菊科、蓼科的果实因其心皮多于1，不属于瘦果。
（6）下位瘦果
由2心皮的下位子房发育而成，具单个种 子的不开裂干果，成熟时果皮与种皮仅 在一处相连，易于分离。如菊科植物的果实。
（7）翅果
翅果的果实本身具瘦果性质，但果皮延 展成翅状，有利于随风飘飞。如榆、飞蛾槭、
（3）小核果
悬钩子、蛇莓等的聚合果是由多数离生心 皮的雌蕊聚生在花托上形成的，其中每个 小果实是由一个离生心皮形成的小型核果。
（4）梨果
指的是蔷薇科苹果、梨、枇杷、山楂、石 楠等的果实，有被丝托和心皮愈合而成， 是一类假果。
2、干果
果实成熟后，果皮干燥，有的果皮能自动 开裂；也有即使果实成熟，果皮仍闭合不 开裂的，为闭果。