5-第五章-葡萄的整形修剪

葡萄树修剪方法葡萄树1、“1、3、6、9～12”修剪法：该修剪法的含义是，在棚架面上，每1米长的龙蔓上留3个结果枝组，留6个结果母枝，共留9～12个芽。

龙蔓延长梢一般留中长梢，每年回缩，从后部再选留一个延长梢。

庭院栽培中，一般留芽量稍多，但也不超过15个芽，即“1、3、6、9～15”。

2、“1、2、1”修剪法：此法适用于龙眼、牛奶等品种。

水平棚架，独龙干整形，穴距1～1.5米，每穴2～3株，架面上每隔50～60厘米摆布一个龙蔓，单枝交替更新。

该法的含义是，在棚架面上，每1米长龙蔓内留2个短梢（1～2节）、1个中梢，龙蔓延长梢采用长梢修剪。

每1米宽架面上有2条龙蔓，折合1平方米有14～20个芽，相当于每公顷留芽12万～18万个。

半干旱区光照充足，葡萄枝条不易徒长，夏季修剪控制严格，往往基部芽眼花芽分化良好。

一般每穗重0.5千克以上，故可保证每公顷产量在3万～3.75万千克。

这种修剪法对幼龄结果树较适合。

3、盛果期树的修剪：盛果期树一般是指13～XX年生的树，此期树的结果量逐年增加，营养生长逐渐减弱，若管理不当容易出现大小年。

因此修剪的主要任务是调节生长和结果的关系，改善光照条件，维持树势健壮，获得高产稳产。

4、衰老期树的修剪：树龄达30～XX年生的树已进入衰老期。

修剪的主要任务是更新复壮，恢复树势，尽量延长结果年限，维持较好的产量。

具体操作时，对主、侧枝应根据其衰弱程度适当回缩抬高角度。

如果中央枝组已衰败，要从基部锯除，把树冠改成开心形，但对伤口要注意保护，以防腐烂病。

对衰老期的树，要充分利用徒长枝培养新的结果枝组，同时对原有枝组更新复壮，将过密的花芽适当疏除，以保证枝组的旺盛生长。

5、萌芽期的花前复剪：3月中旬～4月上旬，对花少的树，在冬剪时由于认不准花芽而留枝偏多，当花芽已能辨认清楚时，对无花而又多余的枝组适当进行疏除或回缩，使内膛光照充分。

对品种差的树可从树液开始流动时进行高接换种。

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葡萄苗剪枝技术一、前言葡萄是一种重要的果树作物，其品种繁多，生长环境也有所不同。

在葡萄栽培过程中，剪枝是一项非常重要的技术，不仅可以促进葡萄的生长和发育，还可以提高产量和品质。

本文将详细介绍葡萄苗剪枝技术。

二、剪枝时间1.春季剪枝：春季是葡萄生长的关键时期，也是进行剪枝的最佳时间。

通常在3月至4月进行春季剪枝。

2.夏季剪枝：夏季剪枝主要针对新梢和侧芽的调整，通常在6月至7月进行。

3.秋季剪枝：秋季是葡萄果实成熟的时候，在果实成熟后进行秋季剪枝可以促进植株生长。

三、剪枝工具1.手动修枝刀：适用于小面积或个别修整。

2.电动修枝机：适用于大面积修整或大规模种植。

四、基本原则1.保留主干：主干是葡萄植株的骨架，应该保留完整。

2.保留基本枝条：基本枝条是指从主干上生出的较粗的分支，应该保留2-3个左右。

3.保留新梢：新梢是葡萄生长发育的重要部分，应该适当保留。

4.保持平衡：剪枝时要注意平衡各个部位，避免过度修剪或不足修剪。

五、具体操作1.春季剪枝（1）去除老枝：将老化、弱势和病虫害受损的枝条全部去除。

（2）修剪侧芽：将侧芽修剪到2-3个芽眼，以促进新梢的生长和发育。

（3）调整主干：将主干上过密或交叉的小枝条修剪掉，以维持主干的通透性和空气流通性。

（4）疏果：在果穗形成初期进行疏果，每穗只保留1-2个果实，以增加单个果实的质量和产量。

2.夏季剪枝（1）去除无用梢：将无用且过长的新梢修剪掉，以避免对葡萄的生长和发育产生不利影响。

（2）调整侧芽：将过于茂盛的侧芽修剪到2-3个芽眼，以控制植株的生长。

3.秋季剪枝（1）去除老枝：将老化、弱势和病虫害受损的枝条全部去除。

（2）修剪新梢：将新梢修剪到适当长度，以促进植株生长和发育。

（3）调整果枝：将果枝上过密或交叉的小枝条修剪掉，以维持果枝的通透性和空气流通性。

六、注意事项1.避免在雨天进行剪枝，以免病菌传播。

2.在进行春季和秋季剪枝时要注意保暖，并在操作后及时涂抹伤口处理药物。

葡萄剪枝是葡萄栽培中的重要操作，它可以促进葡萄的健康生长和产量控制。

以下是葡萄剪枝的一般种植方法：
选择适当的时间：
葡萄剪枝通常在冬季休眠期进行，最好在冬季开始时进行剪枝。

确保葡萄进入休眠状态后再进行剪枝操作。

了解剪枝目标：
根据葡萄品种、栽培目的和生长习性，确定剪枝目标。

剪枝的主要目标可以包括控制葡萄的生长形态、促进果实产量和改善通风透光等。

剪枝工具和技巧：
使用锋利的剪刀或修枝剪进行剪枝，确保切口整洁、平滑，并避免损伤主干和枝条。

根据具体剪枝目标选择不同的剪枝方式，如短截剪枝、长截剪枝、短枝剪枝等。

剪枝原则：
清除死亡、受损或疾病感染的枝条，以保持葡萄的健康状态。

保留主干和健康有朝气的侧枝，以促进葡萄的生长和果实产量。

控制葡萄的生长形态，使葡萄株保持适当的形状和结构。

短截剪枝和长截剪枝：
短截剪枝是将主干和侧枝剪短至2-4个芽眼的程度，适用于长势旺盛的葡萄品种和需要控制生长的情况。

长截剪枝是将主干和侧枝剪短至8-10个芽眼的程度，适用于生长较弱的葡萄品种和需要增加果实产量的情况。

剪枝是一个复杂的技术活动，在具体的葡萄品种、生长环境和栽培目标等因素的影响下会有所差异。

因此，在进行剪枝操作之前，最好咨询当地的葡萄栽培专家或农业技术人员，以获取更具体和适用的剪枝建议。

葡萄怎么修剪图片，五个步骤让你的葡萄挂果更多葡萄在生长过程中是非常需要修剪的，如不修剪各种枝条丛生，不利于葡萄的生长。

合理适当的修剪，会让葡萄树的枝条发育的更为壮实，挂果数量也会增加，也特别是在葡萄的生长旺季，一定要进行适时的修剪。

下面有葡萄怎么修剪图片，让你一学就会。

一、葡萄的修剪方法1、修剪萌芽在葡萄萌发嫩芽之后，就需要进行一次修剪，讲究适者生存的原则，要根据每个嫩芽的位置以及健康程度来判断，将一些无用的嫩芽给修剪掉。

特别是那些萌发比较晚，形态瘦而尖的叶芽花芽，都应该抹去。

如果一个芽点上萌发了2～3个嫩芽的时候，要留下主芽去掉副芽。

2、修定枝条这个操作是修剪葡萄树藤上面的分枝，技术性是比较强的，上面就是葡萄怎么修剪图片，应该很容易明白。

原则是留强去弱均匀定枝。

以一年生的葡萄树藤为例，平均8～15厘米左右留下一个分枝，其他的分枝修剪掉。

在一米的主藤上平均留下9～12个分枝即可。

3、新梢摘心在葡萄花期的前一周，为了防止落花落果，需要进行新梢摘心。

首先将葡萄分枝顶端的一小节枝叶(上图红框框中的部分)给去掉，然后在副梢部位的枝叶给抹除。

这样做能够使得葡萄花开的更加整齐，能够良好的授粉结果，集中养分促进花芽分化和果实生长。

4、掐叶去病在日常养护葡萄的时候，需要留意一下是否有枯枝病枝，一经发现就要及时处理掉，因为有些病症是会传染的。

还可以将已经开始发黄且已经失去光合作用能力的老叶摘除，避免浪费养分，还能有利于通风透光。

5、疏剪花序在葡萄开花前两周，需要适当的修剪一下花序，过多的花序会增加葡萄植株的负重，甚至让花果发育不良。

所以需要疏剪比较弱小或者过多的花序，强壮的枝条上可以不用疏剪，但是一些弱小的枝条上如果花序过多，应该适当的疏剪，这样挂果率才会更高。

二、葡萄的养护方法1、搭架造型种植葡萄一定要搭建合适的支架，它会沿着你打造的支架来进行生长蔓延。

所以你可以根据你想要的造型，打造出合适的支架，而且还要随着葡萄的生长扩大支架的范围，这样才能让葡萄更好的生长挂果。

葡萄修剪时留枝的主要技巧与技术要点葡萄修剪能够为植株提供更好的发育方向，是葡萄管理的重要内容，也同颇具技术含量的一项工作。

下面我们为大家介绍葡萄修剪时留枝的主要技巧与技术要点，供朋友们参考。

一、葡萄的主蔓剪留长度幼树整形过程中应使主蔓尽快占领架面，同时也要考虑地上与地下部相对平衡。

因此，第一年冬剪时，主蔓剪留长度首先要以成熟度为依据，其次篱架栽培的以第三道铅丝高度为限，棚架栽培主蔓可剪留2－2.5米。

若植株生长较弱，主蔓直径在0.5厘米以下，则要留2-4芽平茬。

以后各年，原则上比上一年剪留长一些，直到爬满架面时为止。

二、葡萄结果母枝剪留长度生产上通常将结果母枝的剪留长度按留芽数的多少加以划分，一般划分为极短梢修剪、短梢修剪、中梢修剪、长梢修剪和极长梢修剪5种类型。

极短梢修剪留1个芽，短梢修剪留2-3个芽，中梢修剪留4-6个芽，长梢修剪留7-11个芽，极长梢修剪留12个以上的芽。

结果母枝的修剪和剪留长度实际上是一个非常复杂的问题，与葡萄品种特性、整枝方式、立地条件和枝条的生长势有关。

具体来说：（1）品种特性。

生长势强的品种适于中梢或长梢修剪；长势中庸的品种宜中梢或短梢修剪；长势较弱的品种适于短梢或极短梢修剪。

（2）整枝形式。

篱架扇形整枝，宜长、中、短梢结合修剪；篱架水平整枝，未成形前应长梢修剪，成形后结果母枝应短梢修剪；棚架龙干形整枝宜用短梢或极短梢修剪。

（3）立地条件。

立地条件好、生长期长的果园，母枝应适当长留，以避免徒长；反之，母枝应短留，以保证新梢生长健壮。

（4）枝条长势。

粗壮的枝条可根据空间大小适当长留；相反，母枝细弱的可进行短梢修剪，以集中营养，恢复生长势。

三、葡萄结果枝组的培养与更新1、幼树结果枝组的培养定植第一年主要培养主蔓，在生长期较长的地区可利用副梢加速整形，培养副梢结果母枝。

第二年冬剪时，结果母枝在主蔓上按20厘米左右的间距选留，多余、过密的母枝可疏除。

第三年冬剪时，原先母枝上发出的一年生枝又成为下一年的母枝，而原母枝与其分枝即成为一个枝组。

葡萄的修剪技术
葡萄的修剪技术是指对葡萄藤进行定期修剪和整形，以达到促进葡萄生长和果实的质量提高的目的。

以下是葡萄修剪的一些常见技术：
1. 确定主干：在葡萄生长初期，选择一株最健壮的幼苗作为主干，并修剪掉其他杂乱的枝条，使其成为主藤，并使主藤保持直立。

2. 删节修剪：每年冬季或严寒季节，对葡萄藤进行删节修剪，即剪掉休眠期间的无效和虚弱的枝条。

保留有助于葡萄生长和结果的强壮和有活力的枝条。

3. 确定芽位：根据葡萄品种和具体的生长情况，选择保留有助于果实生长和通风的芽位，同时缩短或修整多余的芽位。

4. 被覆修剪：将生长的新梢整齐地覆盖在支架上，以保护葡萄藤免受恶劣气候的影响，并可促进新梢分支。

被覆修剪还可防止长势过快，均匀地分配养分。

5. 支撑修剪：葡萄藤需要支撑以保持稳定和均衡的生长。

不断修剪并将葡萄藤导向支架上，经过修剪和整形后，葡萄藤的生长方向更有利于日照和风吹。

6. 夏季修剪：夏季修剪主要是剪除一些多余和较短的细枝，以保持葡萄藤的通风和阳光照射，促进果实成熟。

7. 冬季修剪：冬季修剪主要是去除老化的、病虫害受损的枝条，以减少病虫害的传播。

还可以适当修剪控制葡萄株的生长，保持株型的均衡和健康。

需要注意的是，不同的葡萄品种和生长环境可能会有不同的修剪要求。

因此，在进行修剪前，需要对特定品种和生长环境进行了解，并遵循相关的修剪技术和原则。

葡萄修剪的正确方法
葡萄修剪是确保葡萄树正常生长和高产的重要措施之一。

以下是葡萄修剪的正确方法：
1.冬季修剪：在葡萄进入休眠期的冬季进行修剪。

首先，将老化、病变和虫害的枝条全部清除，然后选择2-3条健康的主干，将所有的侧枝都留下来。

最后，将主干和侧枝上过密或过长的枝条、交叉的枝条、内部枝条等进行修剪。

2.夏季修剪：在葡萄开始发芽、生长期间，针对养分过多、新梢茂盛的情况，及时进行夏季修剪。

夏季修剪主要是修剪葡萄的茎、蔓和葉子等，以控制营养分配、促进果实发育。

3.整形修剪：葡萄树每年都会生长出很多新枝，如果不加修剪，就会导致树形不美观、结实率低等问题。

因此，需要定期进行整形修剪，包括去除杂枝、水芽、死枝、弱枝等，使葡萄树树形整齐、通风透光、营养均衡。

需要注意的是，在进行葡萄修剪时要选择合适的工具，并遵循一定的规则，比如选择干燥的天气进行修剪、用剪刀将枝条从下方45度角处剪掉、将剪口处理平滑等。

如果不熟悉修剪方法，建议请专业人员指导或进行培训。

葡萄修剪最佳时间及修剪方法葡萄修剪是葡萄栽培管理中的一项重要技术措施，主要作用是保证树体适宜的生长趋势，维持良好的结构，调节光合作用产物合理的分配，以促进葡萄的优质高产。

一、修剪时间葡萄的修剪时间通常在秋季和冬季进行。

此时，葡萄已经停止生长，进入休眠期，进行修剪不会对植株造成太大的影响。

在北方寒冷地区，一般是在秋季落叶后开始修剪，而在南方温暖地区则可以在冬季进行。

二、修剪方法短截短截是指将一年生枝条剪去一部分的修剪方法。

短截的作用是促进剪口附近的芽萌发，使枝条抽生新梢，增加分枝数量，促进营养生长。

短截的程度应根据枝条的粗细和生长势而定。

一般轻度短截剪去枝条的1/5～1/4，促进萌发中庸平生的新梢；中度短截剪去枝条的2/3～1/2，萌发中庸偏强的新梢；重度短截剪去枝条的3/4～2/3，萌发强壮的新梢。

在修剪过程中，应注意保留基部的2～3个芽，以利于下年的结果。

疏剪疏剪是将过密、交叉、重叠的枝条从基部剪去的方法。

通过疏剪可以改善树冠的通风透光条件，减少养分的消耗，促进植株的健康生长。

在进行疏剪时，应注意保留强壮的枝条，去除弱枝、病枝和重叠枝。

缩剪缩剪是指将多年生枝条短截到基部或某个位置，以更新树冠或加强树冠某部分的枝条生长。

缩剪的作用是促进新梢的生长和更新树冠，提高产量和品质。

在进行缩剪时，应注意保留足够的芽眼和枝条长度，以便下年的生长和结果。

除卷须卷须是葡萄生长中的一种副产物，它会在树体上长出许多卷曲的须状物，消耗大量的养分和水分。

因此，在修剪过程中应及时除去卷须，以减少养分的消耗和提高树体的健康状况。

绑蔓绑蔓是将葡萄枝条固定在架面上的一种方法，以保持树形的稳定和促进光合作用的进行。

绑蔓时应注意将枝条均匀地分布在架面上，避免堆积或交叉在一起。

同时还应选用适当的材料进行绑扎，避免对枝条造成损伤或抑制生长。

摘心摘心是指在生长季节摘除新梢顶端的幼嫩部分，以控制其生长和促进分枝的方法。

摘心的目的是调节营养生长和生殖生长的平衡，促进花芽分化和提高果实品质。

葡萄的修剪方法和时间
第一年、定植，新梢长到1.5米摘心，顶端留1个副梢3-5叶密摘心叶，其余副梢1-2叶反复摘心叶。

第一年、冬季修剪，横缚于第一道铁丝上，铁丝上留8-10个芽。

第二年、春季，1.保留离基线最近的作为次年结果，更新枝和预备枝。

预备枝长到1.5米摘心叶,顶端3-5叶反复摘心叶，副梢1-20反复摘心叶。

第三年、冬季，修剪前结果枝花上4-6叶,顶端4-6叶反复摘心，副梢1叶绝后摘心叶。

葡萄修枝要点：大部分葡萄的结果枝都是由冬芽生成，所以一切都是围绕着冬芽去做的，没有冬芽，葡萄就没有收成。

冬芽就是:葡萄杆上，每一个节点都有两个芽点和一块叶片(后期叶片会掉落)，两个芽点分别为副梢和冬芽，副梢会在初期就发芽长出副梢枝条，冬芽一般会在春天长出来，发展成结果枝。

说的有点混乱，有什么不清楚的可以再问我。

养护方面都是大同小异，这个时候如果还未木质化，就要先打顶，喷磷酸二氢钾促木质化，为来年做准备了。

葡萄种植技术葡萄的整形修剪方法
葡萄原产暖温带及亚热带地区，性喜温暖干燥的气候，喜光性强，在足够的光照、温度条件下浆果着色好，含糖量高而甜美，产量高，孟定镇得天独厚的气候条件非常适宜葡萄种植。

葡萄的肥水管理
在早春萌芽期、新梢生长期、幼果膨大期要求有充足的水分供应，一般隔7-10天灌水1次，使土壤含水量达60-70%为宜；在浆果成熟期前后土壤含水量达60%左右较好，如果汛期雨量过多，要及时排水，以免湿度过大影响浆果质量，还易发生病害；如果雨水过少，要每隔10天左右灌1次水，否则久旱逢雨易出现裂果，造成经济损失。

肥料早期以氮肥为主，进入结果期后，要相应增加磷、钾肥。

施用方法：开挖深40-60cm的盘状沟或方穴，按用量施肥后浇足水份，随后盖土保湿（注意不要与杀菌农药混用）。

葡萄的整形修剪
修剪是保证当年产量的重要措施之一。

一般，冬剪在落叶后进行，长梢留8-12节、中梢留5-7节、短梢留3-1节；夏剪是在萌芽期除去多余的芽，并在修剪口涂抹愈伤防腐膜；始花前疏除过多的花序、留大去小、留壮去弱；枝蔓生长到一定程度时绑在架面上，及时除去卷须，减少养分消耗；结果蔓在花序前留5-7 片叶摘心，以改善营养状况；葡萄座果率高，可适当疏果，使果实大小均匀，否则出现畸形果和小
1。

葡萄整形修剪技术王旭光唐延明卢松珍王智民侯利峰（嵩县林业局）整形与修剪，目的在于调节生长和结果之间的矛盾，在架面上合理配置枝蔓，使管理方便，树势健壮，延长寿命，并为连年高产创造条件。

葡萄的整形与修剪因品种不同而异。

树势强，修剪宜轻剪长留，在开花前对结果枝进行摘心和掐去一部分穗尖，有利于缓和树势，减轻落花落果，提高座果率。

对树势中等强则宜中短梢修剪。

1、整形方式一是多主蔓整形。

定植当年发芽长至5-6叶片时进行打顶，选留3-4个粗壮主蔓。

二是主干形整形，定植当年发芽后只留一个新梢，培养直立生长的主干。

2、修剪依据2.1 葡萄园的立地条件。

立地条件不同，生长和结果的表现也不一样。

在土质瘠薄的山地、丘陵或河、海沙滩地，因土层较薄，土质较差，肥力较低，葡萄枝蔓的年生长量普遍偏小，长势普遍偏弱，枝蔓数量也少。

这些葡萄园，除应加强肥水综合管理外，修剪时应注意少疏多截，修剪量可适当偏重，产量也不宜过高；在土层较厚，土质肥沃，地势平坦，肥水充足的葡萄园，枝蔓的年生长量大，枝蔓多，长势旺，发育健壮，修剪时可适当多疏枝，少短截，修剪量宜适当轻些。

2.2 栽植方式和密度。

架式和栽植密度不同，修剪方法也不一样。

棚架葡萄，定干宜高；篱架葡萄，定干宜低；冬季严寒，需下架埋土防寒地区的葡萄，为埋土方便，可以不留主干；为获得葡萄早期丰产，初期栽植密度宜大，枝蔓留量宜多，郁闭时再进行移栽或间伐。

2.3 管理技术水平。

管理水平不高，肥水供应不足，树体长势不旺，枝蔓数量不多的葡萄园，整形修剪的增产作用是很难发挥的。

这类葡萄园，如为追求高产，轻剪长放，多留枝蔓、果穗，就会进一步削弱树势，造成树体早衰、减少结果年限；如管理水平较高，树体长势健壮，枝蔓数量充足，则修剪的调节和增产作用，可以得到充分的发挥，而获得连年优质、丰产。

2.4 品种特性。

葡萄的种群和品种不同，结果年限的早晚以及对修剪的反应是不一样的。

因此，修剪时，应根据不同种群、品种的生长结果习性，以及不同架式，采取不同的修剪方式，不能千篇一律，以便获得理想的修剪效果。

葡萄种植技术在给葡萄苗进行修剪时，很多葡萄苗种植朋友会存在很多困扰。

下面昌黎县北方种苗生产基地专家来为您解惑。

葡萄苗的整形修剪主要分为两个阶段即当年修剪葡萄苗木和第二年修剪葡萄苗木。

下面就这两种为大家作介绍。

葡萄苗的整形修剪——定植当年修剪葡萄苗定植当年修剪主要方法如下：1、当苗木长出3-4片叶并展叶时，每株苗木只保留1个强壮枝梢作住蔓培养，其他萌发新梢一律抹除，除掉幼嫩卷须，当主蔓长 1.2m 时，抹除一蔓最下部20m内一级副梢，20cm以上一级副梢留1-2片叶摘心。

2、当主蔓长1.4-1.5m时摘去其梢头，顶端一级副梢培养主蔓，当主蔓长1.6-1.7时，摘去其梢头，再发出的三级副梢，顶端保留1片叶反复摘心，其余三级副梢抹除。

冬剪按常规进行。

葡萄苗的整形修剪——定植第2年修剪葡萄苗定植第2年修剪主要方法如下：1、小棚架主蔓距地面50cm范围内不留枝条，50cm以上应多留新梢，当新梢长15cm时进行定枝，对冬剪留枝过长、先端发育较弱的枝回缩到枝上，每株树以留6个左右新梢为宜(芽距15cm左右)。

2、当新梢上能明显区分花序大小时，疏去多余花序，每株留4-5个花序，如果花序多，每个结果枝最好留1个果穗，如果花序少，壮果枝可以留2个果穗。

2年生树小棚架主蔓延长新梢长80cm时应摘心，结果枝在花前2-3天或始花期于花序后留8-12片叶摘心，营养枝留10-12片叶摘心。

3、冬剪主蔓延长稍粗度在1cm以上可以留50-60cm短截，其余结果母枝采取短梢修剪。

葡萄苗冬季应该怎样修剪?葡萄苗冬季应该怎样修剪?葡萄苗除了在种植、栽培时需要注意以外，在修剪方面也要特别注意。

眼看葡萄苗种植马上要步入冬季了，我们在冬季应该怎样修剪葡萄苗呢?下面是昌黎凤凰葡萄苗木基地专家为大家做的详细讲解。

葡萄苗在冬季修剪时应依据不同品种之间的生长特征与结果习性，运用最合适的修剪方法。

(1)对结果部位较高的葡萄苗，需注意疏枝，尽量避免短截;(2)对结果部位较低的葡萄苗，需适当短截。

手把手教您葡萄的夏季修剪技术（图）葡萄夏剪主要是调节生长与结果的关系，去掉无用的芽和新稍，疏除过多的花序，改善通风透光条件，使枝条发育充实，提高产量和品质。

夏季葡萄进入旺盛生长季节，其修剪技术比其他果树要求严格，而且夏剪质量对果品质量及产量影响较大，从春季萌芽至落叶的整个期间都可以进行。

在技术上要做到以下几点：一、抹芽抹去双芽，三芽，畸形芽及距地面40公分所有芽，留强不留弱修剪时带有双芽的结果母枝只留一个芽选留原则是尽量靠近主干，防结果部位外移。

葡萄萌芽后，对芽的优劣要进行选择，留下健壮的、位置好的，而将无用芽用手除掉，称为抹芽。

抹芽多在新梢开始生长至展叶前进行。

由于芽的异质性，芽萌发早而饱满圆肥的芽常为花芽，萌发晚而瘦尖的多是叶芽或发育不好的花芽。

应抹去弱芽、过密芽、老蔓上萌发的无用的隐芽。

1节上萌发2-3个芽时，留主芽去副芽。

二、定梢定梢应在能明显辨认有无花序及花序的生育情况时进行。

去掉发育不良、花序少而小的过密枝蔓。

留枝数依架式、品种、树势和计划产量指标而定。

一般情况下，单篱架可10厘米留1个新梢，双篱架10～15厘米留1个新梢，棚架每平方米约留20个左右的新梢为宜。

若结果蔓区分率低、植株负载量不足时，除将结果蔓全部留下外，根据架面疏密程度，还要留一定数量的发育蔓。

干旱地区为保证一定的生长量，有时需去掉一部分枝蔓。

三、摘心摘心前摘心后前期摘心可抑制新梢的延长生长，使开花整齐，授粉良好，提高坐果率。

后期摘心，可改善葡萄架面的通风、透光条件，促使花芽分化和果实发育，充实枝蔓，提高产量。

摘心方法：结果新梢摘心，一般于初花至盛花期之间进行，即在花序以上留6-8片叶并摘去先端的嫩梢；主蔓延长蔓生长到16-20片、预备蔓生长到8-10片叶时进行摘心。

劳动力充足时，下部副梢可不直接抹除，而采取绝后摘心方法，有利于冬芽发育。

绝后摘心：副梢留一片叶摘心，同时将摘心口下叶腋处副梢和冬芽一并抹除。

绝后摘心：前绝后摘心：后四、掐叶在夏剪葡萄时，要把已得黑痘病的病叶摘去，防止传染蔓延。

葡萄修剪时间和方法葡萄是一种常见的水果，也是一种重要的葡萄酒原料。

葡萄的生长和修剪对葡萄的产量和质量有着重要的影响。

正确的修剪时间和方法可以促进葡萄的生长和果实的成熟，提高产量和品质。

下面我们将介绍葡萄的修剪时间和方法。

首先，让我们来了解一下葡萄的生长特点。

葡萄是一种多年生木本植物，它的生长周期通常分为休眠期、萌芽期、生长期和成熟期。

葡萄的修剪时间通常在休眠期进行，这样可以减少伤口愈合的时间，促进新梢的生长。

葡萄的修剪时间通常在每年的冬季，选择在葡萄进入休眠期后进行修剪。

一般来说，北方地区的葡萄在11月至翌年3月进行修剪，南方地区的葡萄在12月至翌年2月进行修剪。

在修剪前，需要将葡萄枝条上的叶子全部摘除，清理周围的杂草和残枝，为修剪做好准备。

接下来，我们来介绍一下葡萄的修剪方法。

葡萄的修剪主要包括冬修、夏修和秋修三个时段。

冬修是主要的修剪时段，夏修和秋修是辅助的修剪时段。

冬修主要是修剪葡萄的主干和侧枝，以控制植株的生长势和疏松植株的结构。

在冬季修剪时，首先要修剪掉生长过密的枝条，保留主干和有利于通风透光的侧枝。

对于老化、病虫害和虚弱的枝条要及时修剪，保持植株的健康生长。

在修剪时，要注意修剪口的处理，避免留下大面积的伤口，以免引起感染和疾病的侵害。

夏修主要是修剪葡萄的疏密枝和调整枝条的生长方向，以促进果实的成熟和提高产量。

在夏季修剪时，要及时修剪掉过密的枝条，保持适当的通风透光和营养供给。

对于生长过强的枝条要适当修剪，促进果实的生长和成熟。

在夏季修剪时，要注意保持枝条的生长方向，避免交错和缠绕，以免影响果实的发育和品质。

秋修主要是修剪葡萄的老枝和杂枝，以促进植株的休眠和新梢的生长。

在秋季修剪时，要及时修剪掉老化和虚弱的枝条，保持植株的健康和生长势。

对于杂乱的枝条要适当修剪，保持植株的整洁和美观。

在秋季修剪时，要注意保持修剪口的整洁，避免留下伤口和疾病的侵害。

总之，葡萄的修剪时间和方法对葡萄的生长和果实的产量有着重要的影响。